中医养生保健讲义.docx

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中医养生保健讲义

中医养生保健讲义提纲

第1课时走进健康

1、健康的概念

精神、身体、社会交往——健全的状态

2、健康的标准

（1）有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张和疲劳。

（2）处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。

（3）善于休息，睡眠好。

（4）应变能力强，能适应外界环境的各种变化。

（5）能够抵抗一般性感冒和传染病。

（6）体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调。

（7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。

（8）牙齿清洁，无龋齿，不疼痛；牙龈颜色正常，无出血现象。

（9）头发有光泽，无头屑。

（10）肌肉丰满，皮肤有弹性。

3、健康的形象化标准

五快、三良好

4、人的寿限是多少？

人到底能活多久？

（1）根据蒲丰氏的“寿命系数”学说推算（寿命系数为5—7）

　　人的寿命=25年×（5—7）=125—175年

（2）根据美国海弗里克提出根据细胞分裂次数推算

人肺成纤维细胞分裂40—60次，寿命110年。

（3）根据哺乳动物性成熟期的“寿命系数”推算

人的寿命=14×（8—10）=112—140

5、中医养生保健原则

顺应自然，法于阴阳运动形体，和于术数

充养正气，食饮有节固护阴精，不妄作劳

调节情志，静神内守避免六淫，摒除恶习

6、健康的四大基石

合理膳食，适量运动

戒烟限酒，心理平衡

第2课时心理养生法

1、情绪的概念、分类及产生因素

情绪的概念：

人从事任何活动，对周围事物，总会在态度上引起一定反映，产生兴奋或抑制心理状态，这种心理活动就叫情绪。

分类：

愉快的情绪，积极，满意，快乐，喜爱，和悦，好感。

不愉快的情绪，消极，愤怒，不满，焦急，害怕，痛苦，沮丧，厌恶。

2、情绪会引起内环境的变化

（1）平常状态：

机体内环境稳定

（2）心情愉快：

脉搏、呼吸、血液、消化液、新陈代谢正常

（3））愤怒：

肾上腺皮质激素及抗利尿素分泌增加，心率加快血压升高，呼吸急促，胃肠蠕动减慢，新陈代谢率增高。

（4）消沉悲伤:

胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，生物化学调节失常

3、情绪不调可引起全身各系统病变

（1）神经系统：

偏头痛、紧张性头痛、植物神经功能紊乱症、更年期综合征、心源性知觉异常、慢性疲劳等。

（2）循环系统：

原发性高血压和低血压、冠心病、阵发性心动过速和心动过缓、雷诺症、心脏神经官能症等。

（3）消化系统：

消化性溃疡、胃肠神经官能症、溃疡性结肠炎、贲门痉挛、幽门痉挛、习惯性便秘、直肠刺激综合征、异食癖等。

（4）呼吸系统：

支气管哮喘、过度換气综合征、心源性呼吸困难、神经性咳嗽。

（5）内分泌代谢系统：

甲状腺功能亢进及低下、垂体功能低下、糖尿病、低血糖、肥胖病等。

（6）生殖泌尿系统：

性欲低下、性欲亢进、阳痿、早泄、遗精、遗尿症等。

3、情志与内脏气血

怒则气上,喜则气缓,思则气结,悲则气消,惊则气乱,恐则气下。

4、心理调治方法

息怒制怒法、发泄悲郁法、避脱惊恐法、战胜孤独法

5、心理养生歌诀

不气歌、莫生气、知足常乐歌等

6、心理养生四要素

善良是心理养生的营养素、宽容是心理养生的安全阀、乐观是心理养生的不老丹、淡泊是心理养生的免疫剂

第3课时饮食养生法

1、饮食养生的原则

主副食搭配，精粗粮搭配，荤素食搭配，酸碱搭配、寒热搭配，生熟搭配，干稀搭配，色泽搭配，五味搭配，三餐搭配

2、均衡饮食

（1）七大类营养素

蛋白质——生命的基础碳水化合物——能量的来源

脂类——能量后备军维生素——维持生命的营养素

纤维素——“三高”的克星

矿物质——四两拨千斤，量微而力大水——生命之源

（2）寒热平衡（热无灼唇，冷无冰齿。

）

寒凉性食物（菠菜、茼蒿、莴笋、生菜、黄花菜、竹笋、荠菜、土豆、荸荠、莲藕、百合、黄瓜、冬瓜、西瓜、

丝瓜、茄子、绿豆芽、黄豆芽、生梨、赤豆、番茄、苹果等）

温热性食物（辣椒、大蒜、韭菜、洋葱、南瓜、胡椒、花椒、桂皮、姜、醋、酒、龙眼、荔枝、红枣、黑枣、桃子、葡萄、樱桃、石榴、咖啡、鸡、鹅、牛、羊、狗、牛奶、羊奶、海参、黄膳、带鱼、鲫鱼、鲢鱼等。

）

平性食物（小米、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、荞麦、黄豆、豌豆、扁豆、花生、芝麻、瓜子、松子、胡萝卜、山芋、山药、香菇、木耳、金橘、枇杷、杨梅、椰子、山楂、豆油、花生油、酱油、等。

）

强酸性食物（蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼）

中酸性食物（火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦）

弱酸性食物（白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、

空心粉、葱）

强碱性食物（葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜）

中碱性食物（大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、

柠檬、菠菜等）

弱碱性食物（红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯）

3、进食保健

（1）细嚼慢咽（夫食不用急，急则不细，不细则损脾气。

）

（2）食宜专心（3）进食宜乐（脾好音声，闻声即动而磨食。

《寿世保元》）（4）食境宜洁（5）食后漱口（6）食后散步（食止行数百步，大益人。

《摄养枕中方》）（7）食后摩腹（食后行百步，常以手摩肝腹。

《事林广论》）

4、饮食禁忌

常见病饮食禁忌

第4课时常见病饮食宜忌

1、高血脂、高血压、冠心病

宜食芹菜、菠菜、木耳、银耳、莲心、荠菜、芦笋、苦瓜、

洋葱、茄子、番茄、莱菔子、蚕豆花、绿豆、豌豆、玉米须、

莲菜、高梁、山楂、西瓜、冬瓜、苹果、香蕉、柿子、桑椹、

蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、猕猴桃根、紫菜、海带、香菇、灵芝、绞股蓝、牡蛎、绿茶等。

忌食动物脂肪、肥肉、蛋黄。

忌烟酒、浓茶、辛辣刺激性

食物。

严格限制食盐，每天2—3克即可。

2、慢性气管炎

宜金桔食白萝卜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、荸荠、藕、银耳、黑木耳、、桔皮、海带、昆布、莱菔子、罗汉果、紫菜、百合、山药、甘蔗汁、茄子、丝瓜、梨、柿霜、杏仁、鸡蛋、刀豆、蜂蜜、饴糖等。

忌烟酒、生冷、辛辣、油腻食物。

3、糖尿病

宜食菠菜、山药、小白菜、大白菜、番茄、洋葱、韭菜、青菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、栀皮、大蒜、芦笋、苦瓜、冬瓜、南瓜、绿豆、豆浆、豆腐、豆芽菜、玉米须、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、银耳、罗汉果、扁豆、白扁豆、绞股蓝、甘蔗、糯米、黑芝麻、枸杞子、魔芋、海参、海带、人参、黄精、麦冬、玉竹、麦麸、黄鳝、向日葵、西瓜、西瓜皮、蚕蛹、泥鳅、河蚌、田螺