民俗传统与现代生活期末考试重点.docx

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民俗传统与现代生活期末考试重点

一、名词解释

1、风俗：

风俗是人们日常生活中反复出现、相沿成习，被一个地区或民族共同遵守的生活方式和思考方式

2、民俗：

 民俗即民间风俗，是一个国家或民族的广大民众中传承的社会文化系统，是被民众所创造、享用和传承的生活文化。

3、饮食文化：

指食物原料的开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术以及饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等组合而成的全部食事的总和。

4、饮食文化圈：

是由于地域、民族、习俗、信仰、等原因，历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。

（可能会考八大菜系：

中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响和代表性的，也为人所公认的主要有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系，即人们所说的“八大菜系”。

）

5、《金玉新书》：

宋朝形成的自己比较完善的专门通信法规，共有115条，涉及邮驿刑律、赏格、邮驿递铺组织管理等内容，涉及范围广，严格维护了官方文书的不可侵犯性。

从《金玉新书》可以看出中国封建社会，至少是宋朝时期，政府对邮驿的设施是十分重视的，规定很严格的，这种“以法治邮”的做法，保证了邮驿的正常运行。

6、礼仪：

在人际交往中，以一定的、约定成俗的程序、方式表现的律己、敬人的过程。

7、五礼：

吉礼、凶礼、宾礼、军礼、嘉礼。

8、六礼古俗：

纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎

9、集团结婚：

1935年，为响应国民政府和蒋介石提倡的“新生活运动”，上海市社会局倡议发起以“简单、经济、庄严”为宗旨的新式婚礼——集团结婚，立即得到准备结婚的年轻男女的响应，首届集团结婚于1935年4月3日举行，共有57对新人参加，市长吴铁城、社会局局长吴醒亚作为证婚人，之后，集团婚礼顿成人人趋之若鹜的一大时尚。

10、 风水：

风水是从古代沿袭至今的一种文化现象，一种择吉避凶的术数，一种广泛流传的民俗，一种有关环境与人的学问，一种理论与实践的综合体。

11、地理五诀：

风水的具体操作程序，即寻龙、察砂、观水、点穴和定向，实际上把自然环境要素归纳为五个方面。

基本要求是龙要真、砂要秀、水要抱、穴要方、向要吉。

12、流行语：

是指在某一时期、某一地域或特定人群中迅速盛行、广为流传的词汇，它从特定的角度表达着人们的价值观念和文化心态，真实地映照出社会现象和时代变迁。

二、填空（选择/判断）

1.民俗的功能：

（1）心里娱乐功能如讲故事、游戏、谜语、绕口令、民间舞蹈、民间竞技等。

（2）社会调控功能。

在社会规范中，参与社会调节和控制的文化事象大体有法律、纪律、道德和民俗四种。

一些民俗事象，例如谚语、寓言、故事、童话、英雄传说及历史故事等便成为一种教育工具。

（3）文化保存功能。

神话、仪式、各种祭祀活动等，强化了人们的名族意识。

春节的饺子、端午节的粽子、中秋节的月饼等找到同胞，吃出乡情。

2.民俗的特点：

有异文（决定了民俗事象不可能只有一个文本）；传统性（以非书面、非官方、非正式的形式流传和保存的文化传统）；（要求会判断）

3.民俗学被中国人理解与五四运动有关

4.主要朝代代表性服饰（战国、魏晋（汉）、唐、宋、元、明、清）

战国：

深衣魏晋（汉）：

衫代袍服色尚白妇女崇尚褒衣博带（髾）胡人的裤褶和皮靴被汉人接受（缚裤），官员戴笼冠唐（官员）：

圆领窄袖袍衫，戴幞头宋（官员）：

襕衫、方心圆领，戴通天冠元（皇后）：

顾姑冠明代（官员：

圆领衫，系革带，待玉带，戴乌纱帽。

文官补子绣飞禽，武官绣走兽。

清：

①官员：

开衩衫，马蹄袖，补服，马褂，戴凉帽。

②满族女子：

达拉翅袍衫马褂。

5.只有蒙古族和满族是衣襟向右的。

6..中国乃至世界最早的饮食卫生与营养学巨著《饮膳正要》。

7.在陆羽的《茶经》出现前“茶”被叫做“荼”。

8.中国各地的主要民居：

北京四合院、徽州民居、晋中民居（乔家大院）、客家土楼

9.古代屋顶类型：

庑殿顶（级别最高）、硬山顶（级别最低）、歇山顶（级别第二）、悬山顶（级别第三）、攒尖顶、卷棚顶..（识图）

10.古代彩画：

和玺彩画（级别最高）、旋子彩画（级别第二）、苏式彩画。

11.五代宋辽金时期《营式造法》一书，为研究中国历代建筑变迁之重要资料。

清工部《工程做法则例》，为清官式建筑之准绳。

12.中国古代的道路类型：

驿站邮路、栈道复道、人工运河、桥梁。

13.中国古代的桥梁类型：

梁桥、浮桥、索桥、拱桥。

14.中国现代的桥梁类型：

斜拉桥

15.中国古代的舟楫：

舟筏（独木舟）、木板船（沙船（方头方尾，平底防沙）、福船）、楼船（十层赤楼帛栏船）、画舫和龙舟。

16.近代铁路：

淞沪铁路（中国境内第一条铁路）、唐胥铁路（中国自主修建的第一条铁路）、津沽铁路、津通铁路。

17.肩舆：

亭屋式（花轿）、箱榻式（步辇）、椅式。

18.邮译制度（元）：

建立严密的“站赤”制度，是蒙古语：

“驿传”的译音，后通称为驿站或驿馆。

站赤制度是一种完整而系统的驿传制度，它包括驿站的管理条例，驿站设备以及对站户的赋税制度等。

仿照宋朝办法，设置“急递铺”。

19.春联：

俗称“门对子”，起源于“桃符”和“门贴”。

第一幅春联（后蜀）：

“新年纳余庆，佳节号长春”。

宋代，改桃符为纸张，明，改称“春联”。

20.门神：

神荼、郁垒→钟馗→秦琼、尉迟恭

21.“男不拜月，女不祭灶”指乞巧节和腊八节。

22.下元节：

十月十五中元节：

七月十五上元节：

元宵节

23.

24.《周礼》、《仪礼》、《礼记》是专门记载古代政治制度、行为规范的三部儒家经典，合称“三礼”。

25.成年礼：

古代成年礼仪——弱冠和及笄。

分别为男子二十岁，女子十五岁。

26.寿称：

寿称：

花甲——六十；古稀——七十；耄耋——八九十岁；期颐——一百；还历寿——61岁；喜寿——77岁；伞寿——80岁；米寿——88岁；卒寿——90岁；白寿——99岁；茶寿——108岁。

27.婚姻形态演变：

杂乱婚——血缘婚——族外婚——对偶婚——一夫一妻制

28.风水理论的派别：

形势（形法）派和理气（理法）派。

29.风水理论成熟的标志:

《藏书》《宅经》

30.风水宝地的别称：

31.中国主流报纸十大流行语的统计和发行始于：

2002

三、简答题

1.中国饮食文化的四大原则和五大特性。

答：

四大原则：

医食合一；饮食养生；本味主张；孔孟食道。

五大特性：

食料选取的广泛性；进食选择的丰富性；肴制作的灵活性；区域风格的历史传承性；各区域间文化的通融性。

2.中国饮食文化对世界的贡献。

答：

（一）中国饮食文化走向世界的五路先锋——筷子、陶瓷餐具、铁锅、大豆制品及饮茶风尚的外传。

（二）平衡膳食的优良传统和食疗学、烹饪技艺走向全世界。

（三）中国特产和园艺业在海外结出硕果。

（四）温饱工程和“菜篮子工程”为第三世界提供了榜样。

3.列举八大菜系及其代表性地域。

答：

鲁菜——济南、胶东；川菜——成都、重庆；粤菜——广州、潮州、东江；苏菜——苏州、扬州、南京；浙菜——杭州、宁波、绍兴、温州；闽菜——福州、泉州、厦门；湘菜——湘江流域、洞庭湖流域、湘西山区；徽菜由沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。

沿江菜——芜湖、安庆的地方菜为代表，沿淮菜——蚌埠、宿县、阜阳，徽州地方菜——歙县、屯溪。

4.列举中国四种具有代表性的民居，及其主要特征。

答：

（1）四合院，住宅面积一般不大，就是大面积的宅院也依人口和尺度将院落进行细分。

在四合院里，“院”是虚中心，所有重要建筑（包括厅堂）都要围之而建。

（2）徽州民居，大都中小型，平面也是四合院式布局，只是各面房屋都是楼房。

院高高围起，形成天井。

外围常耸起高大而富装饰意味的封火山墙（马头墙）（3）晋中民居，规格都很庞大，屋顶单披向内，环院多为楼房，四面青灰色高墙，过于肃穆，有“悲剧性”的气氛。

（4）客家土楼，用厚重的夯土墙围合起来的方楼和圆楼，高达三四米，房间多达两三百间，因安全关系下部不开窗，其坚实肃穆的外貌与城堡无异。

4.三种系驾方式的演变。

答：

轭靷式系驾法：

用马太多、普通人难以驾驭、舆身较窄、载重量小、难以适应交通运输的需要。

胸带式系驾法：

ⅰ优点：

用马少、易驾驶、马颈支车、马胸拉车、马体局部受力减轻、系驾简便。

ⅱ缺点：

马颈驾轭、重心升高，车易倾覆；马胸系带，未能充分马肩胛的作用。

鞍套式系驾法

5.中国古代邮译发展史的通信法规。

答：

三国（曹魏）制定《邮译令》。

内容：

军事布阵中的声光通信，“遣使于四方”的传舍规定，以及禁止与五侯交通的政治禁令等。

影响：

我国历史上第一部专门的邮译法，对后世产生深远的影响。

宋朝形成的比较完整的通信法规《金玉新书》。

内容：

共有115条，涉及邮驿刑律、赏格、邮驿递铺组织管理等内容，涉及范围广，严格维护了官方文书的不可侵犯性。

影响：

从《金玉新书》可以看出中国封建社会，至少是宋朝时期，政府对邮驿的设施是十分重视的，规定很严格的，这种“以法治邮”的做法，保证了邮驿的正常运行。

6.风水的具体操作程序。

、

答：

寻龙（龙要真）、察砂（砂要秀）、观水（水要抱）、点穴（穴要方）、定向（向要吉）

7.民国时期新词不再陌生。

①从隔阂到接纳的心理过程

②从恐惧到平和的心理过程从追求生动的权宜叫法变成追求③规范的明晰称呼

④词语的变化反映出认识更加准确、精确化。

8.

四、论述题

1. 举例说明中国古代建筑的特征。

   ①中国古代建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料，以木构架为主要结构方式；

② 中国建筑的平面布局具有一种简明的组织纪律；

③中国古代建筑的造型非常优美；

④中国古代建筑的装饰丰富多彩；

⑤中国古代建筑特别注意与周围自然环境的协调。

2.如何看待中国风水？

答：

⑴风水长期以来流行于世，在古代乃至当今社会具有相当深远的影响，这是风水研究中首先必须正视的事实。

⑵从风水流传影响的事实来看，风水是占验预测人生吉凶祸福的旧术，这种功能迎合了某种世俗的人生观。

⑶风水的流传具有一定的社会文化背景，脱离了这种背景而加以褒贬都显得缺乏依据。

⑷风水的功能具体体现在居址选择活动上，它是传统居宅营造和使用习俗的一个重要项目。

⑸抽去风水的世俗价值成分来看，它是一门关于使用空间评价额选择的学说，其中涉及空间方位和构成形象两部分。

⑹风水是一门综合的占术，它把人与居宅、环境等因素从物质价值到精神意义统统穿插在一起，反映了主客观整体联系的传统观念。

3.为什么说流行语是社会变迁的记录？

答：

（1）晚清时新词让国人的嘴赶不上趟儿。

ⅰ直接音译，例如沙发、咖啡、坦克等；ⅱ意译，主要通过①直接把日本人的译词搬到汉语里来，如革命、教育②照搬日本人用汉字合成的新词，如哲学、科学、③直接借用日语的词，如场合、手续

（2）民国时期新词不再陌生。

主要特点：

①从隔阂到接纳的心理过程，如把洋烟、洋服改成香烟、西服等。

②从恐惧到平和的心理过程，如“万兽园”改成“动物园”，③从追求生动的权宜叫法变成追求规范的明晰称呼，如“老妈子、丫头”改成“服务员”，“邮差”改成“邮递员”等。

④词语的变化反映出认识更加准确、精确化，如“火机”改成“蒸汽机”，“自行屋”改成“电梯”等。

（3）新中国17年词汇甩不掉意识形态。

如称呼人“同志”，商店以新华命名，人取名“建国，爱华”等。

（4）“文革”十年的革命污染。

出现牛棚、红卫兵、二月逆流、工宣队等流行语。

（5）改革开放年代嘴上赶时髦。

出现了①为适应新事物而新造的词语，如香波、度假村、写字楼、微波炉等②外来词汇的影响③因社会风气造成的类推现象，如由“导游”造出了“导读、导购、导医”，由“黑客”造出“播客、闪客、拼客”等④港台及其他地方方言的影响，如“赞”、“爽”、“按揭”等词语的应用。

4.“2001年中国青年十大流行语”网上评选：

（1）9·11

（2）本·拉登（3）申奥成功（4）入世（5）WTO（6）翠花上酸菜（7）出线（8）QQ（9）反恐（10）Flash反映了什么样的心态、

答：

1、9·11、本·拉登、WTO、反恐：

全球化背景下强烈的世界关怀与问题意识。

2、出线、入世、申奥成功：

“中国年”里高涨的名族自豪感与发展期待。

3、翠花上酸菜、QQ、Flash：

网络时代的新奇迷恋与对流行文化的追逐。