长寿方.docx

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长寿方

李济仁四味药茶之一：

西洋参 的功效与作用

     西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。

原产地在美国和加拿大，是为五加科植物西洋参参的根，和我国人参可谓是一母同胞，血缘很近，但药效有所不同，最大的优点是温补效果佳，不会出现流鼻血一类的上火症状。

西洋参有哪些功效与作用及食用方法呢？

一、增强中枢神经系统功能　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

    二、保护心血管系统　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。

西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

   三、提高免疫力　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

   四、促进血液活力　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

   五、治疗糖尿病　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的作用：

      西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:

“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补而不燥是西洋参的特别之处.

  1.强化心肌及增强心脏之活动能力;

  2.强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;

  3.对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;

  4.能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效;

  5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;

  6.能增强体力并对运动员具极大助益;

  7.抑制癌细胞生长,增加免疫功能;

  8.助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.　

副作用

   西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。

从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。

   西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。

   中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。

如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。

   反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

   另外，“非虚勿补”。

如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。

   另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。

春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

西洋参的服法

　　西洋参的服法与疗效息息相关，不容忽视。

现撷取其中部分介绍如下：

　　1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

　　2、炖服法

　　将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

　　3、蒸服法将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

　　4、含化法

　　将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。

　　5、冲服法将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

　　6、配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

　　7、炖鸡法

　　将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

李济仁四味药茶之二：

黄 芪 的功效与作用

别名 绵黄芪

来源 为豆科植物蒙古黄芪Astragalusmembranaceus（Fisch．）Bge.var．mongholicus（Bge．）Hsiao的根。

化学成分 含黄酮类成分毛蕊异黄酮（calycosin）、3-羟基-9，10-二甲氧基紫檀，还含黄芪皂苷I～Ⅷ（astragalosideI～Ⅷ）。

药理 可使细胞的生理代谢作用增强，有促进骨髓造血细胞DNA合成、加快有核细胞分裂过程、减轻肾脏病变及利尿作用；对实验性肝炎有保护作用。

此外还有抗衰老、抗菌、降血压、镇静、镇痛等作用。

性味 性温，味甘。

黄芪的功效与作用及食用方法

黄芪又名黄耆，为植物和中药材的统称。

在此为大家介绍黄芪的功效与作用以及黄芪,的副作用。

 黄芪简介：

     黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。

专补气。

入手太阴、足太阴、手少阴之经。

其功用甚多，而其独效者，尤在补血。

     夫黄芪乃补气之圣药，如何补血独效。

盖气无形，血则有形。

有形不能速生，必得无形之气以生之。

黄芪用之于当归之中，自能助之以生血也。

夫当归原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，则血得气而速生，又何疑哉。

黄芪食疗价值：

　　豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根。

产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

春秋采挖，除去须根、根头，晒干。

切片，生用或蜜炙用。

　　[性能] 味甘，性微温。

能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。

　　含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

　　有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。

　　[用途] 用于脾胃气虚；脾气虚，中气下陷，脏器下垂（脱肛、子宫脱垂、胃下垂等）；肺气虚弱，咳喘短气；气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合；消渴（糖尿病）。

黄芪的功效与作用

黄芪的功效：

     黄芪补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。

用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

黄芪的作用：

      1 增强免疫功能 2 对干扰素的作用 3 增强机体耐缺氧及应激能力 4 促进机体代谢 5 改善心功能6 降压作用 7 保肝作用 8 调节血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10激素样作用

黄芪的副作用

     三种肾虚  慎用黄芪

     肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。

因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。

如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

     阴虚的表现：

有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。

湿热的表现：

有口苦、口干、舌苔黄腻等。

热毒炽盛的表现：

有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。

     阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。

湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。

热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

【具体病治验方】

（1）脑梗塞

生黄芪60克，天麻、川芎、桃仁、牛膝、莪术各10克，生当归、生丹参各20克，钩藤15克。

随证加减：

阳闭者加安宫牛黄丸；阴闭者加苏合香丸；痰盛者加半夏、胆南星、石菖蒲、茯苓、竹茹等；脱证者加人参、附子等；肝肾亏虚者加左归丸。

1日1剂，水煎2次混合，早晚分服，治疗63例，治愈（语言表达能力正常，四肢活动自如者）17例；有效（生活基本自理者）39例，总有效率88．8％。

（2）脑动脉硬化症

生黄芪25克，茯苓、海藻、法夏各10克，首乌、麦冬各15克，水蛭6克，炒杏仁3克。

加减：

肾阳虚者加淫羊藿、鹿角霜、巴戟天等；肾阴虚者加女贞子、熟地、旱莲草、山萸肉、枸杞子；失眠多者加枣仁、夜交藤、生牡蛎等；痰浊者加胆南星、陈皮等。

1日1剂，水煎3次，早、中、晚分服，治疗48例，治愈17例，有效30例，无效1例。

（3）急性肾小球肾炎

北芪30克，沸水冲泡当茶饮，1日1剂，20天为1个疗程，治疗27例，治愈19例，有效6例。

（4）幽门螺旋杆菌阳性胃溃疡

黄芪50克，沸水冲泡30分钟当茶饮，1日l剂，30日为1个疗程，治疗13例，其中2例治愈，9例有效。

（5）重症肌无力

黄芪25克，仙茅12克，山茱萸、枸杞、熟地、附子、鹿角胶各10克，党参30克，大枣20枚。

加减：

复视、眩晕、耳鸣者加桑椹子、菊花，加重熟地、枸杞；痰多，胸闷不适，呼吸困难加苏梗、陈皮、法夏、瓜蒌等；头痛、眼胀、舌质紫暗或瘀点加地龙、赤芍、丹参、桃仁、红花、牛膝等；腹胀、纳差加鸡内金、莱菔子、神曲等；夜尿多者加杜仲、益智仁、桑螵蛸等。

1日1剂，水煎3次混合，早中晚分服。

（6）心律失常

黄芪50克，党参、丹参各30克，麦冬、当归、附子各10克，五味子、红花、生姜各5克，大枣20枚。

加减：

孕期早搏者加茶树根、胆南星；胸闷甚者加甘松、瓜蒌皮；心悸明显者加龙齿、柏子仁、沉香、珍珠粉；纳呆便溏者加木香、苍术、焦山楂等；肢肿胀者加大腹皮、万年青根等。

1日1剂，治疗56例，治愈34例，有效17例，无效5例，总有效率91％。

（7）银屑病

黄芪30克，当归、生地、白蒺藜各30克。

水煎2次，早晚分服，有人治疗94例，治愈63例，有效21例，总有效率89．36％。

黄芪的吃法介绍几种：

1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。

或水煎好后代茶饮用。

用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。

2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，对气虚血亏的人也很有益。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

黄芪的食用方法还有哪些呢？

    你是否饮食失调，或者家中有长者年老体弱，甚至是久病难愈，这些都很有可能是气虚所致。

气虚之人常感到倦怠无力语言低微，懒言少动，动则气短或气喘，呼吸少气，面色发白，头面四肢浮肿，饮食不香，肠鸣，消化不良，多汗自汗，动辄易患感冒等。

进食中药是补气的最好方法，防止夏季常见病不可错过补气良药黄芪。

     明年春草绿，王孙归不归？

这是唐代诗人王维在“送别”诗中的著名诗句，诗中的“王孙”并非指人，而是一味古老的中药的别名，这就是黄芪。

     黄芪始载于“神农本草经”，古代写作黄耆李时珍在“本草纲目”中释其名曰：

“耆，长也黄耆色黄，为补药之长，故名。

。

”它来源于豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根。

黄芪性味甘，微温，归脾，肺经，为补气要药。

临床应用时习惯分为生用，蜜炙，麸皮拌炒3种，其药效各有不同，生黄芪多用于固表，托疮，利水等;蜜炙黄芪多用于补中益气;炒黄芪多用于益气健脾。

李济仁四味药茶之三：

黄 精 的作用与功效

黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。

作用用途：

黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的作用。

主要用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等。

因其滋补强壮作用，也用于病后体弱，营养不良，为药膳食疗养生的佳品。

还能和颜悦色，乌须发，可作美容用。

现代临床上还用于治疗肺结核、低血压、高脂血症、中毒性耳聋、手足癣、蛲虫病等。

李济仁四味药茶之四：

枸杞子 的功效与作用

枸杞子的功效与作用及食用方法

枸杞甘，平。

归肝、肾经。

枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。

此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。

对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。

用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。

补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。

枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。

试验研究发现：

枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100％。

生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。

而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。

但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。

若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉。

枸杞子的作用二：

   1. 抗脂肪肝的作用    

   宁夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱（以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标）。

如给大鼠较长期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。

枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。

    2.拟胆碱样作用

    枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。

它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管（在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断）、收缩兔耳血管等。

甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。

甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。

故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

   副作用：

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

   不是所有的人都适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。

补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。

所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

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