质量安全知识竞赛预选赛题3.docx

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质量安全知识竞赛预选赛题3

质量安全知识竞赛预选赛题

第三场

竞赛具体规则

由各代表队领队抽签决定各队在主席台的台号。

每队队员编号从1-3号，由各队自行确定。

各代表队基准分为100分，在此基础上通过竞赛增减，比赛结束依据各队得分高低排定名次。

如比赛过程中出现两队比分相等的情况，则通过加赛题定胜负。

参赛选手在答题时必须口齿清楚，声音响亮；回答或补充回答完毕后，应说明“回答完毕”，选手在规定时间之外回答的内容无效；不得在赛台翻阅资料，发现一次扣除20分。

各代表队按赛前抽签台次就座，各队在比赛过程中不得更换人员，要认真听题，如主持人读题不清楚，选手可参照大屏幕提示。

竞赛设裁判组，负责评出竞赛的各种奖项；在比赛过程中有权打断选手的答题；负责对主持人不能做出正确判断的答案给予正确评定。

（一）个人必答题：

个人必答题规则

必答题共21题，分3轮进行。

各代表队按就座台次依次回答问题，回答问题的选手号必须与答题轮次相对应，即第一轮由各代表队的1号回答，第二轮由2号回答，第三轮由3号回答。

必答题每题10分，答对加10分，答错或回答不完整不加分不减分。

答题时间为20秒，从主持人念完题目开始计时，选手作答时，其他选手和观众不得提示或补充，否则该题作废。

个人必答题第一轮：

1号台1号选手：

举办大型活动应提前（B）个工作日向公安消防机关申请安全许可。

A、10B、20C、30D、40

2号台1号选手：

产品质量国家监督抽查所需费用的来源是（B）。

 A、向企业收取样品检验费用　B、国家财政拨款支付　

C、社会基金赞助　D、地方财政拨款支付

3号台1号选手：

《中华人民共和国防震减灾法》是我国第一部规范防震减灾行为的法律，请问开始施行的时间是（D）；共有（）章、（）条？

A、1996年3月1日；7章48条

B、1996年3月1日；6章48条

C、1998年3月1日；6章48条

D、1998年3月1日；7章48条

4号台1号选手：

生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起（C）内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检。

   A、7日　B、10日　C、15日　D、30日

5号台1号选手：

公安消防队救火（C）。

A、只收救火成本费B、收取所有费用

C、不收任何费用D、按照损失的大小来收取

6号台1号选手：

《中华人民共和国消防法》是（D）年颁布实施的。

A、1997B、1996C、1999D、1998

7号台1号选手：

在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是（A）。

A、沿海B、内陆C、平原D、山区

个人必答题第二轮：

1号台2号选手：

禁止在具有（）、（）的场所使用明火；因特殊情况需要使用明火作业的，应当按照规定事先办理（B）手续。

A、温度、可燃物、开工手续

B、火灾、爆炸危险、审批手续

C、助燃物、可燃物、相关事宜

D、火灾、可燃物、审批手续

2号台2号选手：

工人如必须在100℃以上的高温环境下作业，应严格控制作业时间，一次作业不得超过（A）。

A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、20分钟

3号台2号选手：

在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是（A）。

A、20米B、25米C、35米D、45米

4号台2号选手：

解决火险隐患要坚持"三定"原则，请问"三定"是指（A）。

A、定专人、定时间、定整改措施

B、定时间、定地点、定专人

C、定人、定岗、定编制

D、定地点、定编制、定整改措施

5号台2号选手：

高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是：

（B）

A、可燃材料B、难燃材料和不燃材料

C、难燃材料D、可燃与易燃材料混合使用

6号台2号选手：

发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（C）内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

A、12小时B、6小时C、2小时D、24小时

7号台2号选手：

下列食物中毒类型中，最有明显季节性的是（B）。

A、化学性B、细菌性C、真菌性D、动物性

个人必答题第三轮：

1号台3号选手：

取得生产许可证产品经国家监督抽查或省级监督抽查不合格的将（A）。

 A、由许可证主管部门责令限期改正　

B、到期复查仍不合格的，责令整顿　

C、到期复查仍不合格的，处5万元以上20万元以下罚款　

D、构成犯罪的，依法追究刑事责任

2号台3号选手：

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一种食物中（B）。

A、炸糊了的薯条B、发霉的玉米

C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

3号台3号选手：

使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产、安全的产品，应当有（A）或者中文警示说明。

A、警示标志　B、质量标识C、质量合格证明D、失效日期

4号台3号选手：

新颁布的《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（A）。

A、食品安全风险评估结果　B、食品安全预警机制完善

C、食品安全预警信息公布D、食品安全风险预警检测

5号台3号选手：

被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是（C）

A、生产技术上确有必要B、能改善食品质量和风味

C、满足安全可靠性D、利于推广应用

6号台3号选手

鉴别真假碘盐的方法是将盐撒在淀粉或者切开的马铃薯上，观察现象得出判断。

以下判断正确的是（B）。

A、如显出绿色，则是真碘盐B、如显出蓝色，则是真碘盐

C、如显出红色，则是真碘盐D、如显出黄色，则是真碘盐

7号台3号选手：

食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（D）。

A、潜伏期短B、很多人同时发病

C、急性胃肠道症状为主D、病人曾进食同一批某种食物

穿插：

观众互动题

1、火灾烟气因为温度比较高，通常会集中在室内空间的那一部分？

答：

空间上部。

2、燃烧必须具备哪三个条件？

答：

可燃物、助燃物、着火源。

3、警告标志的含义是提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志，其基本外型是？

答：

正三角形边框。

（二）集体共答题

集体共答题规则

集体共答题每题20分，每队选择1道题目进行作答，时间为1分钟，由各队任意一名队员进行作答，队友间可提示或补充，答错或回答不完整不得分不扣分。

选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”，不得补充或更正。

一号：

餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是什么？

答：

代表餐馆卫生等级，A级代表卫生优秀，B级代表卫生规范，C级代表卫生基本合格，D级代表存在一定卫生问题，需要限期改进。

二号：

《安全生产法》以法定的方式，明确规定了我国安全生产的四种监督方式是什么？

答：

工会民主监督；社会舆论监督；公众举报监督；社区报告监督。

三号：

任何单位或个人均有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或举报的内容是什么？

答：

报告、举报的内容包括两类：

（一）事故隐患，鼓励人们及时向有关部门报告事故隐患，就可以抢在事故发生前，及时发现隐患，并采取措施，消除隐患，保障生产安全；

（二）安全生产违法行为，包括生产经营单位及其有关人员的安全生产违法行为以及有关政府部门及其工作人员的安全违法行为。

四号：

施工现场设置的“五牌一图”指的是什么图牌？

答：

指的是工程概况牌、管理人员名单及监督电话牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工和环境保护牌及施工现场总平面图。

五号：

怎样贯彻安全生产责任制?

答：

（1）企业领导和生产管理人员，在负责组织生产时，要时时注意安全工作；

（2）小组和个人都必须制订安全生产责任制；（3）班组长管生产，也应对本班组的安全生产全面负责。

六号：

如何用好安全“三宝”？

答：

（1）进入施工现场，必须戴好符合标准的安全帽，并系好帽带；

（2）凡在２ｍ以上悬空作业人员，必须先挂好安全带。

（3）脚手架外侧悬挂密目式安全网，电梯井每隔２层并最多隔10ｍ设一道安全网。

七号：

安全管理工作中八个结合是指？

答：

1）建立约束机制与激励机制相结合；

2）突出重点与兼顾全面相结合；

3）职能部门管理与齐抓共管相结合；

4）防微杜渐与突出保障体系相结合；

5）弘扬安全文化与常抓不懈相结合；

6）安全检查与隐患整改相结合；

7）落实责任制度与完善责任追究制度相结合；

8）强化安全管理与推行安全生产确认制度相结合。

八号：

劳动保护的“五项规定”是指什么？

答：

“五项规定”是企业安全管理的基本内容，包括安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查和伤亡事故的调查和处理。

九号：

脚手架扣件和底座的基本形式有哪几种？

答：

（1）直角扣件：

用于连接紧固两根互相垂直相交的钢管；

（2）旋转扣件：

用于连接紧固两根任意角度相交的钢管；

（3）对接扣件：

用于连接紧固两根对接接长的钢管；

（4）底座：

用于承受脚手架立柱传递下来的荷载。

穿插：

观众互动题

1、防治职业病的八字方针是什么？

（预防为主、防治结合）

2、能发生触电事故的危险电压一般最低是多少？

（65伏）

3、谁是企业质量安全的第一责任者。

（法人代表）

（三）抢答题

抢答题规则

比赛时准备了抢答器，请各队测试抢答器性能。

抢答题为判断题，共15题，每题10分，答对加10分，答错不扣分，但该题作废，不再加题。

主持人读题完毕，抢答器语音提示3、2、1后各队方可按抢答器，否则视为犯规，且扣10分。

如果连续提前抢答，第二次提前抢答给予警告，再扣10分，第三次提前抢答取消该队该轮抢答资格，并且还要扣10分。

有异议的由裁判组裁决。

获得答题权后，在30秒内完成答题，否则视同答错。

1、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业现场。

（√）

2、安全标志中，黑色图案上加带有斜杠的红色圆圈标志为禁止标志。

（√）

3、生产经营单位为了保护本单位的技术秘密，因此从业人员在作业场所作业只要按照操作规程操作就可以了，其他没必要了解。

（×）

正解：

从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素，防范措施和事故应急措施。

4、依据《仓库防火安全管理规则》，库房以及周围50米内，不得燃放烟花爆竹。

（√）

5、仓库的消防器材应设置在货物堆放较集中的地方，以便灭火方便。

（×）

正解：

消防器材应当设置在明显和便于取用的地点，周围不准堆放物品和杂物。

6、当遇到滑坡时，不应向两侧逃离，要顺坡跑。

（×）

正解：

应向两侧逃离，不要顺坡跑。

7、洒水车、清扫车等机动车在不影响其他车辆通行的情况下，可以不受车辆分道行驶的限制，也可以逆向行驶。

（×）

正解：

洒水车、清扫车等机动车在不影响其他车辆通行的情况下，可以不受车辆分道行驶的限制，但是不得逆向行驶。

8、职业病是指职工在生产活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。

（√）

9、在空气不流通的狭小地方使用二氧化碳灭火器可能造成的危险是中毒。

（×）

正解：

在空气不流通的狭小地方使用二氧化碳灭火器可能造成的危险是缺氧。

10、安全生产监督管理部门对不具备安全生产条件的企业可以给予关闭。

（×）

正解：

需报请县级以上人民政府，按照国务院规定的权限决定给予关闭。

11、路政管理工作应当遵循"分级管理、分级负责、依法行政"的原则。

（×）

正解：

路政管理工作应当遵循"统一管理、分级负责、依法行政"的原则。

12、当发现受伤者呼吸停止，但心脏还在跳动，我们应采取胸外心脏挤压法进行急救。

（×）

正解：

当发现受伤者呼吸停止，但心脏还在跳动，我们应采取口对口人工呼吸法进行急救。

13、家庭用的防止人身触电的漏电断路器应选择不大于50毫安漏电动作电流值。

（×）

正解：

家庭用的防止人身触电的漏电断路器应选择不大于30毫安漏电动作电流值。

14、如果在大楼内发生火灾，火势向上蔓延的最快途径是热辐射。

（×）

正解：

在大楼内，火热向上蔓延的最快途径是热对流。

因为室内发生火灾时，气体对流的结果是房间上部，顶棚下面形成一个热气层，由于热气体聚集在房间上部，如果顶棚或者屋顶是可燃结构，就有可能起火燃烧，如果屋顶是钢结构，就有可能在热烟气流的加热作用下逐渐减弱强度甚至垮塌。

15、公路养护车辆、机械设备作业时，应当设置明显的作业标志，开启危险报警闪光灯。

（√）

穿插：

观众互动题

1、国家对女职工和未成年工实行什么保护？

（特殊劳动）

2、2013年1月1日施行的新交通法规中规定故意遮挡机动车号牌扣几分？

答：

12分

3、产品质量监督管理的主要法律依据是什么？

答：

《中华人民共和国产品质量法》

4、“三不伤害”是指什么？

答：

是指不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害。

（四）风险题

风险题规则

各队队员协商后，自主选择不同分值的题型，但不得放弃。

答题由一名队员作答，在答题完毕前可以由队友补充作答，答对加分，答错、部分答对或答题超时，扣相应分值。

风险题在主持人读题完毕后，10分值的风险题须在30秒内答完，20分值的风险题须在1分钟内答完，30分值的风险题须在2分钟内答完，否则视同答错。

选手答题完毕后，应宣布“答题完毕”，之后不得补充或更正。

10分题：

1、施工现场卸料平台上应悬挂什么标牌?

答：

限定荷载的提示牌。

2、具备哪两个条件会发生电气火灾和爆炸？

答：

（1）场所空气中存在各种可燃易爆物质；

（2）电气装置中产生引发火灾和爆炸的火源。

3、一套完整的防雷装置包括？

答：

有避雷针、避雷网、避雷带、接闪器、引下线、接地装置。

4、我国消防工作的方针是什么？

答：

预防为主，防消结合。

5、食品标签上“QS生产许可”标志表示什么？

答：

企业食品生产许可。

6、《中华人民共和国食品安全法》从什么时间起施行？

答：

2009年6月1日起施行。

7、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》中提出的三项经济政策是什么？

答：

建立安全费用提取制度，建立安全生产风险抵押制度，提高伤亡事故赔偿标准。

20分题：

1、施工现场安全纪律规定主要有哪些？

答：

主要有：

一、不戴安全帽不准进入施工现场；二、不准带无关人员进入施工现场；三、不准在施工现场吸烟；四、特种作业人员无操作证不准从事特种作业；五、不准在施工现场嬉戏打闹。

2、建筑施工中的“五临边”指哪些？

答：

“五临边”指：

尚未安装栏杆的阳台周边，无外架防护的屋面周边，框架工程楼层周边，上下跑道及斜道的两侧边，卸料平台的侧边。

3、职工伤亡事故发生后，应采取哪些紧急处理措施？

答：

事故发生后的应急处理：

（1）立即救护受伤者；

（2）采取措施制止事故的蔓延扩大，防止二次灾害；（3）建立警戒线，撤离无关人员；（4）保护事故现场；（5）按事故性质及程度，及时向有关方面报告。

4、生产经营单位的主要负责人未履行《安全生产法》规定的安全生产管理职责，导致发生生产安全事故，将受到什么处罚？

答：

（一）构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任；

（二）尚不够刑事处罚的，给予撤职处分或处二万元以上二十万元以下的罚款；

（三）自刑罚执行完毕或受处分之日起，五年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。

5、哪些人员应当接受消防安全专门培训？

答：

（一）单位的消防安全责任人、消防安全管理人；

（二）专、兼职消防管理人员；（三）消防控制室的值班、操作人员；（四）其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。

6、做好防火工作的主要措施有哪些?

答：

（1）建立健全防火制度；

（2）建立健全防火组织；（3）加强宣传教育与技术培训；（4）加强防火检查，消除不安全因素；（5）认真贯彻防火责任制；（6）配备好适合、足够的灭火器材。

7、员工集体宿舍与危险物品的生产经营场所同在一座建筑物内符合安全规定吗?

答：

依据《安全生产法》的有关规定，生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离。

生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。

禁止封闭、堵塞生产经营场所或者员工宿舍的出口。

30分题：

1、生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有哪些职责？

答：

《安全生产法》第十七条规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有下列职责：

（一）建立、健全本单位安全生产责任制；

（二）组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程；

（三）保证本单位安全生产投入的有效实施；

（四）督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；

（五）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；

（六）及时、如实报告生产安全事故。

2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》制订的总体思路是？

答：

（1）是进一步落实企业作为食品安全第一责任人的责任，强化事先预防和生产经营过程控制，以及食品发生安全事故后的可追溯；

（2）是进一步强化各部门在食品安全监管方面的职责，完善监管部门在分工负责与统一协调相结合体制中的相互协调、衔接与配合；

（3）是将食品安全法一些较为原则的规定具体化，增强制度的可操作性，但对食品安全法已经作出具体规定的内容，一般不再重复规定。

3、什么是施工质量管理？

答：

施工质量管理是指工程项目在施工安装和施工验收阶段，指挥和控制工程施工组织关于质量相互协调的活动，使工程项目施工围绕着使产品质量满足不断更新的质量要求而开展的策划、组织、计划、实施、检查、监督和审核等所有管理活动的总和。

4、《安全生产法》规定了哪七项安全生产基本制度？

答：

安全生产监督管理制度；生产经营单位安全保障制度；生产经营单位负责人安全责任制度；从业人员的权利与义务制度；中介机构服务制度；事故应急救援制度；责任追究制度。

5、《安全生产法》对负有安全生产监督管理职责的部门在涉及安全生产的事项进行审查、验收时的行为规范，提出了哪些要求？

答：

《安全生产法》第五十五条规定：

负有安全生产监督管理职责的部门对涉及安全生产的事项进行审查、验收,不得收取费用；不得要求接受审查、验收的单位购买其指定品牌或者指定生产、销售单位的安全设备、器材或者其它产品。

6、脚手架及其地基基础在哪些阶段应进行检查和验收？

答：

（1）基础完工后及脚手架搭设前；

（2）作业层上施加荷载前；（3）每搭设完10-13m高度后；（4）遇有六级大风与大雨后，寒冷地区开冻后；（5）达到设计高度后；（6）停用超过一个月，在重新投入使用之前。

7、任何单位和个人不得阻挠和干涉对事故的依法调查处理。

其中阻挠、干涉事故调查处理的行为有哪些？

答：

（1）故意破坏事故现场或转移、隐匿有关证据；

（2）隐匿有关事故发生的情况；

（3）无正当理由，拒绝接受事故调查组的询问或拒绝提供有关情况和资料；

（4）干涉对事故性质的认定或者事故责任的确定；

（5）干涉对有关事故责任人员的处理。

（五）附加赛

附加赛比赛规则

如在比赛最后出现同等分值时，以抢答题形式加赛一题定胜负。

每题10分，答错或抢答犯规均扣10分，答题时间为30秒。

每轮附加赛结束后，如能够根据得分情况区分获奖名次，则比赛结束；如得分仍然出现相同不能区分获奖名次，则在得分相同的相应参赛队中进行新一轮附加赛，直到能够区分出获奖名次为止。

1、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指（A）。

A、4-10℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）

2、服用（A）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。

A、红霉素B、土霉素C、白霉素D、黄连素

3、保险丝不能用哪种材料制成（ABD）。

A、铁丝B、铝合金C、铜丝D、钢丝

4、施工现场临时用电采用三级配电箱是指？

答：

总配电箱、分配电箱、开关箱。

5、何谓安全生产中的“三违”现象？

答：

违章指挥、违章操作、违反劳动纪律。

6、因安全生产违法行为被给予行政处罚的单位和个人享有哪些权利?

答:

陈述权、申辩权、申请行政复议权、提起行政诉讼权和提出赔偿要求权。

7、危险化学品的（包装）和（标志）必须符合国家规定？

8、起重机上黄色与黑色间隔条纹表示的含义是什么？

答：

警告危险。

9、按照《安全生产法》第21条的规定，从业人员通过安全生产教育和培训，要达到哪些要求？

答：

（1）具备必要的安全生产知识。

首先有关安全生产的法律法规知识；其次是有关生产过程中的安全知识；再次是有关事故应急救援和逃离知识。

（2）熟悉有关安全生产规章制度。

逐条逐字掌握，熟悉其内容。

（3）掌握本岗位的安全操作技能。

10、国家标准规定安全帽的三项永久性标志是什么？

答：

（１）制造厂名及商标、型号；（２）制造年、月；（３）许可证编号。

11、火灾事故的防范原则包括哪四个方面？

答：

预防、限制、灭火和疏散。

12、安全带使用几年后应检查一次？

答：

二年。

13、《生产安全事故报告和调查处理条例》于2007年（6月1日）起实施

14、高处作业指的是什么？

答：

凡在坠落高度基准２米以上（含２米）有可能坠落的高处进行的作业，称为高处作业。

15、进行沥青施工时，沥青锅的设置地点，应距行人来往的道路至少多少米？

答：

５米。