潮汕职业技术学院高等职业教育人才培养质量年度报告.docx
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潮汕职业技术学院高等职业教育人才培养质量年度报告
高等职业教育
人才培养质量年度报告（2014）
潮汕职业技术学院
二○一三年十二月
办学思想
植根潮汕文化扬承教育精髓
培育技能英才创办创业名校
办学理念
育人为先特色为重
技能为主就业为本
潮汕职业技术学院
高等职业教育人才培养质量年度报告（2014）
前言
定期面向社会公布我院的人才培养质量报告，让社会了解我院的办学水平，办学理念和办学举措，对促进我院提升办学质量具有重要意义。
本报告围绕人才培养质量，将影响质量的因素加以分解，按照教育教学规律和教育活动的逻辑，全面展现我校教育质量的历史、现状和未来，标注所取得的成绩、经验，以及未来面对的挑战。
期望通过报告向社会展示我院办学质量的各个层面，获取社会的监督和指导。
本质量报告最核心的内容是"办学定位"、"要素质量"、"过程质量"和"结果质量"四个部分，体现了目的与手段的统一、过程与结果的统一。
第一部分为学校基本情况及办学条件介绍，后面的三、四、五、六部分则从管理体制和教学制度上阐明质量保障的相关举措。
第七部分为学校总体质量展示，是有关质量部分内容的浓缩和提炼。
最后提示面对的挑战和未来需要改进的方面。
以后的质量报告会在前次质量报告基础上，体现持续改进和创新的内容，以呈现学校的人才培养质量不断得到提升的态势。
2013年，学院全面落实科学发展观，坚持走以质量提升为核心的内涵式发展道路，将人才培养质量置于工作的核心地位，不断优化专业人才培养方案，提高人才培养质量。
贯彻落实《国家教育规划纲要》，积极探索三二分段中高衔接人才培养途径，搭建人才培养"立交桥"；全校师生上下一心，求同存异，凝心聚力，攻坚克难，以校企合作、产学研结合为战略导向，通过创新体制机制、改革人事分配制度，集群发展专业，优化专业布局，构建与潮汕地区现代产业体系相适应的专业体系，全面提升服务区域产业发展的能力；努力提高人才培养质量和办学水平，探索具有区域特点的高职教育发展之路。
一、学院基本情况
（一）学院简介
1996年2月，经广东省高等教育局批准，成立私立潮汕学院筹建处；1999年8月，成立民办潮汕职业技术学院；2001年12月，经教育部批准，成立潮汕职业技术学院。
学院位于广东省东部，潮汕平原的普宁市区，校园占地面积380亩，建筑面积129269平方米，现有全日制学生近3169人，中职学生209多人，非全日制成人教育、网络教育学生700多人。
设有计算机信息工程系、数字设计工程系、外语外贸系、财会金融系、经济管理系、基础部、中职部、创业学院、外贸电商实战学院。
22个专业，33个专业方向。
现有教师180人，其中高级职称42人，具有研究生学历的教师34人。
教学仪器设备总值1789.8多万元，馆藏图书近37万册，计算机1600多台，多媒体教室座位数1400多个，实训室20多个，开通了视频会议中心和宽带高速校园网络。
北京师范大学网络教育学院潮汕学习中心也设在院内，为学生的进一步升造提供了便捷的途径。
学院先后与美国洛杉矶城市大学、加拿大百年理工学院、韩国培材大学、澳大利亚伊迪斯考文大学、伊拉瓦拉技术学院、泰国暹逻大学、诗纳卡琳威洛大学签订了合作办学协议。
为学院走向世界奠定了良好的基础，为学生出国留学和继续深造开辟了多种通道。
（二）办学理念与办学定位
学院创办以来，在省教育厅和揭阳市委市政府的正确领导下，始终坚持以科学发展观为指导，以发展为第一要务，把“以潮汕文化优良传统与时代精神相互交融为特征的职业型、技能型人才培养基地，应用技术转化平台、国民终身学习中心”作为学院的发展定位。
艰苦奋斗，开拓进取，各项教育事业取得长足进步。
2006年12月顺利通过国家教育部“全国高职高专院校人才培养工作水平评估”。
多年办学实践积累，进一步凝练了学院的办学理念，即“育人为先，特色为重，技能为主，就业为本”。
进一步明确了学院的办学方针，即"遵循一个原则，坚持四个导向，实施六大战略"（"一个原则"：
就是坚持质量、规模、结构、特色、创新、效益相统一的全面协调发展原则。
"四个导向"：
就是坚持市场导向；就业导向；特色导向；效益导向。
"六大战略"：
就是人才强校战略；特色兴校战略；依法治校战略；质量立校战略；综合实力战略；国际化战略）。
十多年来，学院始终坚持党的教育方针，把立足大潮汕，面向珠三角、辐射全国作为学院的服务定位，以服务为宗旨，以就业为导向，全面实行“2+1”教育模式。
学院不断加强专业建设，不断夯实办学基础，积极探索教学改革。
在校企合作、工学结合中创新人才培养模式，形成了一个崭新的人才培养工作框架，即围绕培养敬业乐群的高技能人才的根本任务，坚持以转变教育思想观念为先导、以专业建设为龙头、以课程建设为基石、以技能培养为主线、双师队伍建设为关键、以产学研基地建设为重点、以强化管理为保障，全面创新改革人才培养模式，走产学研结合培养生产、建设、管理和服务第一线高技能人才的道路。
为地方经济社会的发展培养了高素质技能型专门人才。
今后，学院继续坚持服务地方不动摇、开设服务地方优势产业的专业不动摇、坚持培养地方人才不动摇。
继续实行“以举办高等职业学历教育为主，坚持全日制教育与网络教育、成人教育并举，职前岗前教育与职后培训教育并举，学历教育与技术等级证书培训并举”的教育形式。
努力将学院办成素质优良的高技能应用型人才”的区域性创新创业型高等职业技术学院。
1、办学思想
以科学发展观统揽发展全局，全面贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，遵循高等职业教育规律，依法办学，树立“以人为本、以职业素质培养为核心”的教育理念，创新人才培养模式，全面推进素质教育和创新教育；紧密结合大潮汕地区经济、社会发展对高素质师资人才需求的实际，稳定办学规模，拓展职业培训，以改革促发展，以发展促提高，加强建设，狠抓质量，强化管理，提高效益，形成"植根潮汕文化、扬承教育精髓、培育技能英才、创办创业名校”的办学思想。
2、办学理念
2006年，通过学院领导班子反复思考酝酿，全校教职工集思广益，并邀请省内外知名专家参谋咨询，明确提出了坚持以“育人为先，特色为重，技能为主，就业为本”的办学理念。
在科学发展观的引领下，更新发展观念，转变发展模式，拓宽发展空间，保持发展后劲，努力实现“五个转变”（从粗放型向集约型转变；从注重规模扩张向注重内涵建设转变；从依赖机遇向依靠质量转变，从资本原始积累向增强综合实力转变；从单一型式办学向多元化开放办学转变），使学校保持了良好的发展势头。
形成有自己创意和特色的完整的办学理念。
3、办学定位
形成以专科教育为主，中职高职本科衔接，自办与联办、培养与培训、脱产与函授相结合的多层次、多渠道、多规格培养人才的办学模式。
把学院建设成“潮汕文化优良传统与时代精神相互交融为特征的职业型、技能型人才培养基地，应用技术转化平台、国民终身学习中心”，“省内知名、国际活跃”区域综合性创新创业高等职业学院。
类型定位：
坚持高教性与职教性的统一，做到高职之高教性部分不越位、职教性部分不缺位、高职教育不错位。
培养定位：
培养德智体美全面发展的培养高素质技能型、创业创新人才。
特色定位：
以学生创业为特色，培养超级毕业生和学生老板。
层次定位：
以专科教育为主，中职高职本科衔接，多层次、多规格、多渠道培养综合型创新人才。
区域定位：
服务大潮汕地区，辐射珠三角地区。
水平定位：
通过努力将学校建成基础设施完善、教师队伍强大、管理工作规范、专业结构合理、教学质量优良、办学特色鲜明、学校风气高雅、校园和谐稳定、社会声誉良好、学生满意的“省内知名、国际活跃”的区域性创新创业学院。
4、办学思路
以科学发展观为先导，以改革发展为动力，以素质教育为根本，以教学为中心，以提高教学质量为核心，以专业建设为龙头，以师资队伍建设为重点，以创业教育为特色和优势，以提升办学水平为基础，以党的建设和思想政治工作为保证，以培养创业创新人才为根本任务，建立主动匹配大潮汕地区经济社会发展需要的办学体系，为地方培养具有良好职业道德的高技能人才。
5、校风、教风、学风
围绕一切以学生的全面发展和成才这一中心，积极践行“敬业博学、厚德强技”的校训，共同营造“团结和谐，阳光向上，追求卓越，爱校兴校”的校风，“善于认知发现，乐于教书育人”的教风，“奋发刻苦，积极实践，追求真理，服务社会”的学风，弘扬“诚信，自强，勤奋，创新”的学校精神。
形成具有我院特色的育人精神文化氛围。
培养出既适应社会发展需要，又适应市场竞争，掌握先进科学文化知识，具有科学思维和实践创新能力，德智体美全面发展的高素质人才。
二、办学基本信息
（一）区域经济社会发展
揭阳市位于广东省东南部，地跨东经115°36ˊ至116°37ˊ39"，北纬22°53ˊ至23°46ˊ27"。
北靠兴梅，南濒南海，东邻汕头、潮州，西接汕尾。
陆地面积5240．5平方公里。
大陆海岸线长82公里，沿海岛屿30多个；内陆江河主要有榕江、龙江和练江三大水系。
全市耕地面积（包括水田旱地）9．77万公顷。
总人口为601.77万人。
汉族人口占总人口的99.99％以上,另有极少数的回、满、苗、壮、黎、傣、京等少数民族。
揭阳是全国著名侨乡，港澳台同胞和旅外华侨320多万人，遍居世界各地，还有归侨、侨眷180万人。
2010年揭阳的国民生产总值达816.09亿元。
已初步形成了以新兴工业为主导，传统工业为骨干，中小企业为基础的多层次产业结构和初具规模的工业体系。
纺织服装、五金机械、化工塑料、食品制药四大支柱产业占全市工业总量的86.3%。
体现工业化中期阶段产业特征的制造业约占全部工业总产值的98%以上。
产业集聚效应初步显现。
在全市范围内形成了纺织服装、五金不锈钢、模具、塑料制品、医药和食品饮料6大产业集群。
至2005年，这6大产业集群共有企业9454户，占全部工业企业户数的近30%；实现工业总产值359.40亿元，占全部工业总产值的37.2%。
部分镇或邻近镇、村或毗邻村也形成了不少特色鲜明的产业集群，如市区的五金不锈钢制品、普宁的纺织服装、东山区阳美村的玉器加工、榕城区仙桥镇的鞋业、砲台镇和地都镇的石材业等。
依托这些产业集群，揭阳市被命名为亚洲玉都、中国玉都、中国五金基地市，普宁市被命名为中国纺织产业基地市。
（二）管理体制机制
学院一直重视制度建设，近几年来以学院章程制定为重点，不断推进学院制度建设。
2013年，学院结合人事制度改革，规范部门和岗位职责，建立健全了各项管理制度，编印了《潮汕职业技术学院规章制度汇编》、修订了《潮汕职业技术学院职业技能竞赛管理办法》，新制订了《潮汕职业技术学院教科研课题管理办法》、《潮汕职业技术学院兼课教师管理办法》，涵盖学院管理的层层面面。
探索建立一整套充满生机活力的、具有高等职业教育特色的、促进学院科学发展的现代学院管理制度。
（三）学院战略定位
坚持高等职业技术教育的办学方向、服务宗旨和就业导向，积极探索我国高等职业教育的发展规律和经济欠发达地区高等职业院校的发展道路。
坚持校企合作、产学结合的发展道路，把学院建设成为“省内知名、国际活跃”的区域性创业名校、就业名校。
（四）系部建设
学院下设2个二级学院（创业学院、外贸电商实战学院），5个系（财会金融系、计算机信息工程系、外语外贸系、数字设计工程系、经济管理系），2个部（基础教学部、中职部）。
（五）专业建设与特色
学院已开办专业22个，其中覆盖专业大类11个。
在校生规模最大的三个专业大类依次为：
财经大类、土建大类、电子信息大类。
专业大类代码
专业大类
名称
设置
专业数
专业名称
专业
代码
在校
生数
占在校生数的比例
67
艺术设计传媒大类
1
电脑艺术设计
670104
247
8%
61
轻纺食品大类
1
服装设计
610204
49
2%
65
公共事业大类
1
人力资源管理
650204
67
2%
64
旅游大类
1
旅游管理
640101
86
3%
66
文化教育大类
1
商务英语
660108
176
6%
58
制造大类
2
工业设计
580109
38
1%
模具设计与制造
580106
137
4%
56
土建大类
2
房地产经营与估价
560701
52
2%
建筑工程管理
560506
440
14%
62
财经大类
8
工商企业管理
620501
169
5%
物流管理
620505
210
7%
市场营销
620401
161
5%
电子商务
620405
192
6%
国际经济与贸易
620303
70
2%
会计电算化
620204
678
21%
金融与证券
620105
99
3%
投资与理财
620111
16
1%
59
电子信息大类
3
计算机网络技术
590102
91
2%
计算机应用技术
590102
163
5%
应用电子技术
590202
50
1%
67
目录外
1
室内装饰设计
670136
188
5%
59
目录外
1
软件外包服务
590125
6
1%
表2-12012—2013学年各专业大类规模情况一览表数据来源：
教务处
（六）课程建设与质量
本学年全院共开设课程578门，其中公共课程19门，专业课程559门，自编教材数9本。
（七）在校生结构、规模
年级
人数
女生比例（%）
2010
740
50%
2011
929
37%
2012
1528
49%
表2-22012—2013学年在校生规模、性别结构一览表数据来源：
教务处
年龄
17
18
19
20
21
22
23
24岁以上
比例（%）
1%
6%
28%
28%
23%
10%
3%
1%
表2-32012—2013学年在校生年龄结构一览表数据来源：
教务处
（八）师资队伍建设
全院共有教师180人，其中专任教师169人，具有双师素质的教师42人。
1、专任教师的职称/学历结构
全院专任教师中有副高级职称教师42人；硕士研究生45人。
职称
初级
中级
副高
正高
其它
2012学年比例（%）
42
51
26
0
2013学年比例（%）
37
61
42
0
表2-42012—2013学年专任教师职称结构一览表数据来源：
人事处
学历
专科
本科
硕士研究生
博士研究生
2012学年比例（%）
0
104
32
0
2013学年比例（%）
0
135
34
0
表2-52012—2013专任教师学历结构一览表数据来源：
人事处
（2）教师校内外进修/培训/交流情况
培训方式
2012学年人数
2013学年人数
国内进修、培训、交流教师数（不含校内）
12
5
国（境）外进修、培训、交流教师数
0
2
参与企业实践教师数
3
4
表2-62012—2013学年教师交流培训情况一览表数据来源：
教务处
（九）办学条件保障
从学院2012—2013学年人才培养状态数据平台的统计数据来看，学校主要办学条件均达到教育部有关评估指标的要求。
全院各项办学条件中，生均占地面积、生均教学行政用房面积、生均宿舍面积、具有高级职务教师占专任教师的比例、具有研究生学位教师占专任教师的比例、生均教学科研仪器设备值、新增教学科研仪器设备所占比例、生均年进书量百名学生配教学用计算机台数、百名学生配多媒体教室和语音实验室座位数都高于国家标准。
数据名称
合格标准值
本年度数据
▲生师比
18
18.75
▲生师比（教发）
17.60
▲具有硕士及以上学位教师占专任教师比例（%）
15
20.12
▲生均教学行政用房面积（㎡/生）
9
19.59
▲生均教学科研仪器设备值（元/生）
3000
5647.83
▲生均纸质图书（册/生）
80
118.08
*具有高级职称教师占专任教师的比例（%）
20
19.12
*生均占地面积（㎡/生）
54
102.04
*生均宿舍面积（㎡/生）
6.5
21.69
*百名学生配教学用计算机台数
8
57.37
*百名学生阅览室、多媒体教室和语音室座位（个）
7
113.37
*新增教学科研仪器设备所占比例（%）
10
2.69
*生均年进书量（册）
3
2.13
表2-72012—2013学年办学基本条件一览表数据来源：
教务处
（十）校园信息化建设
学院校园网共计2400个信息点，学生上网人数约2500人。
互联网2个网络出口，分别为教科、电信，共600M，7×24全天候畅通。
学院有完善的安全及控制设备，包括防火墙、安全审计、路由等。
共计15余台服务器及小型计算机，运行多个教学实训软件系统和数据库，以及主页网站系统、财务系统。
学院精品课程网及系部网站2个，数字电子图书？
？
万册，网络教学平台没有。
学院多媒体教室及实训室90间，5间多媒体会议室，能保证全校师生同时进行会议。
网络中心还为全校公共课及部分专业课提供13间机房780台电脑的教学服务，机房设备完好率达98%以上。
本年度公共机房平均每周约410课时。
此外，完成1872人次普通高校计算机水平考试、2073人次高校英语AB级考试和146多人次全国网络教育统一考试。
（十一）校园文化建设
名称
内容
办学理念
育人为先，特色为重，技能为主，就业为本
校徽含义
潮汕学子遍天下
物质文化
潮汕水
活动文化
阳光、向上、拼搏、进取
三、人才培养要素质量
（一）专业建设
1、专业结构进一步优化。
2012—2013学年，学校根据地方产业结构调整和人才市场需求情况，新增室内装饰技术专业，新增加网店美工、网络推广、工程造价、建筑工程技术、建筑装饰工程技术等专业方向。
物流管理专业与广州志鸿物流有限工作、酒店管理专业与汕头帝豪酒店签订订单班人才培养协议。
停办了高尔夫服务与管理等市场需求不旺或考生报考率较低的专业，专业结构进一步优化，能更有效地服务于大潮汕地区经济社会发展。
2、重点（培育）专业建设持续推进。
2012-2013学年度，学院5个院级重点建设专业圆满完成了各项建设任务，专业内涵进一步深化、专业水平显著提升；新增广东省高职教育重点（培育）专业1个，正在按照建设方案积极建设中。
3、专业建设质量监控机制逐步形成。
学校建立了校、系、教研室三级专业建设与管理机制，将专业设置调整与专业建设管理作为整体进行管理，对专业分新设专业、普通专业、重点专业三类进行分类管理，并制定了《潮汕职业技术学院专业建设评价标准（试行）》。
在总结专业建设经验的基础上，梳理了问题，为新一轮专业建设理清了思路。
（二）课程建设
1、课程体系进一步完善。
近年来，我院按照基本素质课程与职业能力课程相融通、第一课堂与第二课堂相融通、显性课程与隐性课程相融通的原则，积极吸收借鉴国际、国内先进的课程改革经验，结合学校和专业实际，大力推进课程改革。
如2013年订单班的专业均对课程体系进行了较大的调整和完善、三二分段专业的课程体系与对口中职学校共同商讨论证确认5年一体化课程体系。
2、教材建设同步推进。
为适应职业教育专业与课程改革需要，我院积极组织和鼓励教师编写教材，实行校本教材建设立项制度，从主编资格、教改成果、课程改革情况、编写基础等方面提出立项要求，提高教材的职业针对性和质量。
同时，为加强教材管理，专门制定了《潮汕职业技术学院校本教材建设管理办法》。
通过狠抓校本教材建设，极大地保障了教学改革成效，提高了教学质量。
据统计，2012-2013学年度，我校教师主编出版高职教材12本、讲义21本。
（三）师资队伍建设
目前，学校共有校内专任教师169人、校外兼职教师11人。
专任教师结构方面，有高级职称的42人，占24.85%，有中级职称的61人，占36.1%，有行业企业工作经验的教师45人，占26.6%；具有博士或硕士学位的34人，占20.1%。
另外，本学年度新增揭阳市优秀教师2人。
（四）教学仪器设备
2012-2013学年度，我校共投入教学仪器设备168万元，新增设备312台套，教学仪器设备总值达1789.8万元。
（五）实训基地建设
1、校内实训条件全面改善。
新增3个会计实训室、1个电工电子实训室、1个建筑工程技术实训室。
2、校外实训基地功能更加完备。
新增汕头帝豪酒店实习实训基地、中山喜来登酒店实训实习基地。
广州志鸿物流有限公司实习实训就业一体化基地。
四、人才培养过程质量
（一）创新人才培养模式
我院根据"综合素质＋一技之长"的人才培养目标，按照培养主体"学校和企业相结合"、课程开发"专业课程与工作过程相结合"、教学内容"理论与实践相结合"、实践教学"校内与校外相结合"、教学团队"专职与兼职相结合"、教学管理"规范与创新相结合"的"六结合"改革思路，把"工学结合"的理念落实到人才培养过程的主要环节，有效地培养学生的职业能力。
根据这一总体改革思路，我校各专业根据自身特点，积极探索人才培养模式改革，取得了显著成效。
【典型案例】：
旅游酒店管理专业订单班人才培养模式；
酒店管理专业订单班人才培养模式简介
一、酒店管理专业“订单班”人才培养模式背景
目前我国已经成为世界上酒店业发展最快的第一大国。
旅游酒店行业的快速增长，使得酒店行业对有专业技能人才的需求量持续增加，很多高档酒店都出现了用人荒，尤其缺乏既具备专业知识又具有实际操作技能型高素质人才。
然而，目前国内高职高专院校的酒店人才培养模式依旧较为传统，专业学生普遍存在专业服务水平、技能水平不高的状况，不能很好满足企业的基本要求，就业竞争力也受到很大影响。
作为酒店职业人才培养基地的高职院校，酒店管理专业的人才培养模式必须紧紧围绕培养学生的综合素质、实际应用技能的全面提升展开，以便增强教学适应行业需求的能力，因此，我院酒店订单班人才培养模式应运而生。
二、我院酒店订单班人才培养实施情况
2013年6月，我院外语外贸系先后与汕头帝豪酒店、中山喜来登酒店签订了校企合作协议，联合开设酒店管理“订单班”。
从2013年起，开始招收订单班学生，目前2013级旅游管理（酒店方向）学生26人。
我系与汕头帝豪酒店、中山喜来登酒店企业共同签订培养协议，企业将全程参与酒店管理专业人才培养方案、教学计划的制定，直接参与人才培养过程的管理，指派理论知识丰富和实践能力强的企业专业人员指导学生实训及顶岗实习，为我院学生提供实训设备和场地，为学生提供部分或者全部学费、奖、助学金。
我园“订单班”学生的常规理论教学由外语外贸系组织实施，专业技能培养在酒店开展。
毕业后，学生在取得大专学历证书的同时可获得与专业相对应的职业技能证书，毕业后可直接相应订单酒店对口就业，实现毕业与就业的无缝对接。
三、我院酒店订单班人才培养模式简介
我院酒店“订单班”人才培养采用“1.5+0.5+1”人才培养模式。
即第一、二、三学期（1.5）在校学习理论知识，以学校培养为主，企业培养为辅，第四学期（0.5）安排到酒店进行专业实操课程学习，第五、六学期
（1）安排在企业进行顶岗实习，以企业培养为主，学校培养为辅。
在酒店实习过程中，将就酒店各个岗位进行轮岗实际操作与演练，学院对学生
升级会员 