现代农业综合开发示范区茶博园建设项目可行性研究报告.docx
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现代农业综合开发示范区茶博园建设项目可行性研究报告
########县现代农业综合开发示范区茶博园项目可行性研究报告
第一章总论
1.1概述
1.1.1项目名称：
########现代农业综合开发示范区茶博园项目
1.1.2建设地点：
########################
1.1.3建设单位：
################################
法人代表：
########################
1.1.4项目主管单位：
########################
1.1.5可研编制单位：
########################
1.1.6编制依据
1.1.6.1任务依据
########现代农业综合开发示范区总体规划
1.1.6.2编制依据
①
1.1.7研究过程及内容
1.1.7.1研究过程
受########的委托，对########现代农业综合开发示范区茶博园项目进行可行性研究。
研究人员对项目建设进行了实地踏勘，认真听取了项目区有关部门意见，广泛收集了与项目有关的社会、经济、农业及规划等资料。
在认真分析资料的基础上，结合项目特点，进行了本报告的编制工作。
1.1.7.2研究范围
本报告依照相关技术标准和编制要求，着重研究项目现状和发展规划，结合农业产业的特点，根据我县种植业的发展及项目本身的功能、地位和作用，对建设规模进行了科学合理的论证，本项目研究范围包括：
（1）项目影响区的社会、经济现状。
（2）项目建设必要性的论证。
（3）拟建项目建设规模和技术标准。
（4）项目建设条件。
（5）投资概算、资金来源、实施方案及投资安排。
（6）综合评价。
（7）结论和建议。
1.2项目背景
1.2.1社会经济现状
项目位于########，根据项目建成后受影响的程度，本报告把########镇划为项目直接影响区，########作为项目间接影响区。
（1）########镇概况
（2）########县概况
1.3项目建设单位基本情况
1.4项目建设理由及必要性
1.4.1县委县政府高度重视
1、########县委、县政府确立加快农业结构调整和产业化进程，培育农产品品牌，千方百计增加农民收入。
近几年发展瓜蒌产业，增加了收入。
随着商品经济的进一步发展，传统的种养殖业受到了严重挑战，农民群众对经济增长点的追求表现越来越来越强烈，发展经果林可以壮大区域经济，也可增加农民收入，而且可以改变农民观念，为农民提供一个新的发展机会，势必带动相关产业的发展，加快当地农民群众致富奔小康的步伐。
通过项目的实施，可充分发挥该项目的综合示范作用，成为科技示范区，提升经济作物的种植科技水平，具有克隆复制功能，推动全县农民合理进行农业产业结构调整，形成产业化发展，既可增加财政税收，又可解决农村富余劳动力和下岗职工再就业，真正做到农民增收，财政增税，产生良好的经济效益和社会效益。
本项目对促进茶产业等农作物的健康可持续发展，推动县域经济的发展将产生积极影响。
2、有利于解决一部分贫困人口的脱贫致富奔小康。
项目的实施，由于采取资金上的高投入及种植业先进科学技术的投入，将大大提高单位面积的有效产出率，到了收益期，老百姓将得到较高的回报率，可彻底解决项目区贫困人口的脱贫致富奔小康问题。
3、有利于我县生态建设管理水平的整体提高。
项目的实施，其无论在整地、栽植、苗木品质、经济示范园管理上的先进性和示范作用，无疑将会对我县生态建设管理水平的整体提高起到推动和示范辐射效应。
1.4.2自然条件优越
########属北亚热带季风气候区，气候温凉，光照充足，雨量充沛，四季分明，雨热同期。
年平均气温14.5℃,7月份平均气温26.4℃,1月份平均气温2.1℃，年平均降雨量1445.8mm，年平均无霜期213天，日照率为47%。
土壤大多为花岗岩和花岗片麻岩演化而成的山地棕壤和山地黄棕壤，土层深厚肥沃，呈酸性或微酸性。
气温、土壤及光照条件非常适宜于板栗、茶叶等经济树种和多种苗木的生长。
1.4.3是农业现行政策的发展趋势
当前，农业政策发生了根本性的转变，农业作为农村经济的基础地位，种植业作为农村经济的主体，由过去的传统农业向以生态效益为主同时兼顾经济效益、社会效益转变，农业可持续发展战略趋势也在于此。
1.4.4技术力量充足
########人，他们在生产第一线负责规划设计、技术指导，在农作物种植当中具备一定的理论知识和实践经验，是瓜蒌种植示范园建设的技术骨干力量。
1.4.5市场前景广阔
随着社会发展，人们生活水平不断提高，一些来自生态环境好的地区的绿色食品、有机食品越来越受消费者青睐。
近年来，我县高质量农产品市场价格稳中有升，茶叶、瓜蒌、高山蔬菜等优质农产品需求量逐年攀升，市场潜力巨大。
1.4.6劳动力资源丰富
全镇拥有农村劳动力2.1万人，其中剩余劳力近0.7万人，他们之中不少人农闲季节出外务工以换取劳务收入，该目的实施可为部分富余劳力就地实现就业提供良好途径。
第二章项目背景和市场需求及预测
2.1项目建设背景
############
园区建设模式采用“政府搭台、企业唱戏”的模式，按照总体规划，由县级项目领导小组进行招标，中标企业参与建设、经营。
########省级现代农业综合开发示范区建设项目目前已经编制了《########现代农业综合开发示范区总体规划》，并通过了专家的评审。
首期工程项目已于2012年11月正式开工。
目前核心区土地流传正在有序进行，基础设施工程正在施工，已有9家企业意向进入园区参与建设，总投资达到1亿多元。
2.2市场需求分析
草莓、美国大樱桃、葡萄、红心猕猴桃、十月桃都是时令水果，是现代人生活必须品，不仅市场广阔而且随着人们生活水平的提高需求量只会越来越大。
茶叶在世界四大饮料中已居首要位置。
茶叶内含近400种化学成份。
其中主要成份有：
茶酚类（茶单宁）、生物碱类（咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤），黄酮类（山槲皮素、山柰素等），茶鞣质、麦角甾醇，芳香化合物，碳水化合物，蛋白质，多种氨基酸，维生素A、B、C、E、P以及微量元素氟、铁、锰、钼等，茶叶中还含有丰富的叶酸。
茶叶具有上清头目，中消食滞，下利二便之功。
近代医学研究表明：
茶叶有加强毛细血管的韧性和促进甲状腺功能的作用；可降低血清胆固醇浓度和调节胆固醇与磷脂比值，能防治动脉硬化，增强心室收缩，加快心率，使心脏机能得到改善；对伤寒、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、利绿肠杆菌，均有较强的抑制作用；对误吞金属、生物碱中毒以及重金属或放射性元素中毒，饮灌浓茶也有减轻毒物吸收的作用。
我县地处大别山腹部，属北亚热带季风气候区，山地垂直自然分布复杂，小气候差异大，适宜于茶叶生产。
所产茶叶内质优异，风格独特。
全国名茶，色香味形俱佳，名誉海内外，茶叶不仅是全国十大新名茶之一、品质优异而且还做为国礼送给外国元首。
目前，我县城乡居民大宗茶叶供应能力虽达80%以上，但名优茶供应能力不足20%，可以肯定，二十一世纪的人类理想保健饮料将是茶叶唱主角。
随着人们生活水平的提高和社会小康进程加快，优质茶叶将会持续、增量地畅销不衰。
高标准茶园的主要产品是有机名优茶，从环保角度要求，广大人民群众要求获得有利于健康的有机食品的愿望愈来愈强烈，而项目区生产的系列名优茶完全符合有机食品的认证标准，因此能适应社会需求。
加上传统饮用习惯和环保要求，茶叶一直居于众多饮料之首，而且永远不会退出市场。
就近年来茶叶生产经营情况来看，茶叶产量每年都在以100吨至300吨速度递增，而且年年销售一空。
由此可见，茶叶市场的容量很大。
通过专家论证，认为高新农业示范区，地点属山间盆地，酸性山地棕壤，土层深厚，土质肥沃，四季分明，雨热同期，年平均气温14.5℃．年均日照2034.88小时，无霜期220天左右，年降水量1520.5mm，远离工业污染，生态环境极佳，非常适宜上述几类水果及茶叶的生长，是建茶博园最理想的场所。
########县是全省为一的一个纯山区县，国家生态示范县，生态环境优越，不仅非常适合各种作物的的生长，而且品质优异。
2.3产地价格实绩及预测
茶为中国传统饮品，茶叶具有多种保健及药理功能，随着人类回归自然和健康意识与日俱增，茶已成为最具市场前景的健康饮料。
据统计，全球优质茶需求量达200万吨，目前仅能生产品质优异且达到安全饮用标准的合格优质茶40-50万吨，市场缺口大。
第三章建设条件和地址选择
3.1项目建设条件
项目区拟在########，培养优质种苗，建立规范化水果种植基地，实行立体种植，进行产品深加工，以及开发观光农业等。
拟建项目区周边植被覆盖好、无污染源、土层深度在0.7M以上、地势平坦，排灌方便，交通便利，土壤弱酸性，PH在6.5—7.5之间。
3.2项目地址选择
############################。
第四章项目内容及建设期限
4.1建设内容
该项目拟用农业用地450亩，建设内容分三个方面，一是茶园、二是农家乐、三是果蔬种植园。
改变传统种植方式，开展科技化、立体化种植，为我县大面积种植果蔬提供示范，二是改变传统农业产品的利用模式，创新以观光农业模式销售农产品，提高产品科技含量，提升产品升值空间。
该项目紧紧围绕园区建设“生态产业园、休闲养生地”的主体，通过项目的实施，使之建成为一个现代设施农业示范及培训、名贵林果生产基地和农业观光基地，使全县人民可从事林果采摘等生活体验；利用现有河床打造标准化游泳池一座，建成AAA级旅游景点——“########半岛”。
4.2项目建设期限
项目建设工期总体安排为15个月。
第五章工程设计
5.1指导思想和原则
项目的规划实施坚持以生产和科研相结合，以科学技术为保证，充分发挥投资效益为指导思想，通过科学规划设计、精心施工、组织良种等手段，并坚持高起点、高标准、高质量的发展原则，以真正起到该示范园在我县产业结构调整的示范和推动作用。
5.2工程设计
5.2.1经果林种植方案
1、果木品种、面积安排
按照示范区总体规划，种植名贵林果的区域位于龙井河转桥下游东部，是果蔬种植区，面积190亩，土地利用现状是梯形耕田。
公司计划将这片土地进行改造，种植四季果木，即草莓、美国大樱桃、葡萄、红心猕猴桃、十月桃。
具体品种栽种面积安排见下表：
品名
栽植面积（亩）
设施建设
挂果期（年）
盛果期（年）
采摘季节
亩产量（kg）
草莓
20
温室棚、喷灌
3—4月
1500
美国大樱桃
50
防护网、滴灌
3
5～6
6月上旬
1000
葡萄
40
藤架、滴灌
3
4
7-9月
3000
红心猕猴桃
40
藤架、滴灌
3
4
9月上中旬
1500
十月桃
40
滴灌
3
4
10—11月
2500
合计
表5-1
四季果木种植面积安排表
2、四种果木种植方案
（1）草莓
●性能介绍：
草莓是蔷薇科植物，食用的草莓是该种植物的花托膨大了的聚合瘦果，其真正的果实是花托表面那些细小的颗粒，属多年生草本植物，花白色。
原产南美、欧洲等地，我国各地都有草莓栽培，也有野生的。
每年5~6月间果实成熟时采摘。
不过都是冬季上市，因为都是大棚栽种的反季节水果。
草莓为蔷薇科草莓属多年生常绿草本，具匍匐茎，株高一般不超过30cm，其枝蔓翠绿，果实殷红，白花簇簇，既可观赏，果实又可食用，还可加工成草莓酱、草莓酒等。
●栽植环境条件
草莓适应于肥沃、土壤疏松、土层深厚地块。
选择多年没有种过草莓的田块作为大棚草莓的生产本田，施足有机基肥。
●栽植密度，首先做成50-70cm宽平畦，畦与畦之间用土做成宽25cm、高10cm的畦。
按株行距10×20cm进行栽植。
●管理技术方案要点
1、搭棚作畦：
在土壤可耕性较好的情况下做畦头。
畦为南北向（与大棚方间平行）每只大棚作7畦，中间5畦每畦面宽度为40～45cm，每畦定植2行，旁边2畦面宽度为15～20cm，每垄高度为30～35cm，畦垄沟深度为30～35cm左右每畦定植1行。
2、定植：
定植期为9月中旬为适期，最迟不能超过10月初；定植密度"丰香"品种大棚栽培株距20cm左右，每棚种植1800～2000株，每亩6000～7000株。
3、定植后管理主要内容是：
定植后立即浇水稳根，约10天左右成活，结合除草在株间进行松土，壅根，且经常摘除枯、老、病叶，及时做好补苗工作。
采用地膜覆盖，保持土壤水分，抑制杂草孳生，还可降低大棚内的空气温度；根据草莓生长发育各时期对气温有不同的要求，对大棚温度、湿度进行调控；植株整理，及时摘除过多分蘖及匍匐茎和老、衰、病叶；疏蕾、疏花：
尽早疏蕾、疏花。
一般每株草莓的顶花序留果6～7只，以后各花序的留果量视生长及采收情况而定；追肥：
每棚（180m2）一次用1～1.5kg尿素溶于500kg左右的水中浇施。
以后追肥大都根据苗势进行根外追肥，每亩喷施0.5%浓度的尿素20kg。
病虫害防治。
大棚草莓的主要病虫害有蛴螬、灰霉病、蚜虫、叶螨、鼠害等。
灰霉病为害果实最为严重，与天气及棚内低温高湿是诱发该病的主要环境因子，因此做好保温、降湿及通风工作，药剂防治可采用多菌灵、托布津等杀菌剂交替使用。
若发现有虫害或鼠害发生，则可采用相应的杀虫剂或灭鼠药进行防治。
⑵美国大樱桃
●性能特点：
樱桃在落叶果树中果实成熟最早，为“百果之先”，正处春末夏初果品市场上新鲜果品青黄不接的时期。
樱桃果实色泽鲜艳，玲珑晶莹，果实肉嫩多汁，甜酸可口，营养丰富，外观和内在品质皆佳，被誉为“果中珍品”。
据分析，每100克可食部分中含碳水化合物12.3～17.5克，其中糖分11.9～17.1克；蛋白质1.1～1.6克;有机酸1.0克；含多种维生素，胡萝卜素为苹果含量的2.7倍，维生素C的含量超过苹果和柑橘；含较多的钙、磷、铁，其中铁的含量在水果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。
雷尼是美国华盛顿州农业实验站用宾库×先锋杂交选育出的品种，因当地有一座雷尼山，故命名为雷尼。
1983年由中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入我国，1984年后在山东试栽，表现良好。
该品种花量大，也是很好的授粉品种。
该品种树势强健，枝条粗壮，节间短，树冠紧凑，枝条直立，分枝力较弱，以短果枝及花束状枝结果为主。
早期丰产，栽后3年结果，5～6年进入盛果期，5年生树株产能达20.0kg。
果实大型，平均单果重8.0克，最大果重达12.0克；果实心脏形，果皮底色为，富鲜红色红晕，在光照好的部位可全面红色，十分艳丽、美观；果肉白色，质地较硬，可溶性固形物含量达15%～17%，风味好，品质佳；离核，核小，可食部分达93%。
抗裂果，耐贮运，生食加工皆宜。
成熟期在6月上旬。
●栽植环境条件
1.温度:
樱桃是喜温而不耐寒的落叶果树，中国樱桃原产于我国长江流域，适应温暖潮湿的气候，耐寒力较弱，故长江流域及北方小气候比较温暖地区栽培较多。
夏季高温干燥对甜樱桃生长不利。
冬季最低温度不能低于－20。
另外花芽易受冻害。
在开花期温度降到－3℃以下花即受冻害。
2.水分：
樱桃对水分状况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。
如果雨水多而没及时排涝，樱桃树浸在水中2天，叶子即萎蔫，但不脱落，叶子萎蔫不能恢复甚至引起全树死亡。
3.光照：
樱桃是喜光树种，建园时要选择阳坡、半阳坡，栽植密度不宜过大，枝条要开张角度，保证树冠内部的光照条件，达到通风透光。
4.土壤：
樱桃适宜在土层深厚，土质疏松，透气性好，保水力较强的砂壤土或砾质壤土上栽培。
在土质粘重的土壤中栽培时，根系分布浅，不抗旱，不耐涝也不抗风。
适宜的土壤pH值为5.6～7。
5.风：
樱桃的根系一般比较浅，抗风能力差。
严冬早春大风易造成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干柱头粘液，影响昆虫授粉；夏秋季台风，会造成枝折树倒，造成更大的损失。
因此，在有大风侵袭的地区，一定要营造防风林，或选择小环境良好的地区建园。
●栽植密度：
土壤肥沃地区，管理粗放，可采用4m*5m株行距建园，土壤条件略差地区可选择3m*4m株行距建园，矮化精细管理，可采用2m*4m株行距建园。
⑶葡萄
●特点：
葡萄是世界上栽培最早、分布最广、栽培面积最大的果树品种之一。
葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：
它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：
葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：
在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫。
葡萄是喜温植物。
初春气温10ºC开始萌发，温度越高，发芽越快。
开花期以25-30ºC为宜，遇低温（15ºC以下）、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大量落花落果。
7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。
当地是否能满足葡萄果实充分成熟的温度，通常以积算温度参考。
如“世峰”的成熟积温（由开花期到成熟期日平均温度逐日累加的总和）是2564ºC，其开花期到成熟期为102日。
葡萄喜光性强。
在光照充足的条件下，叶片厚而深绿，光合作用强，植株生长壮实，花芽着生多，浆果含糖量高而甜美，产量高。
湿度不易过大。
开花前降雨多，新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分；花期多雨，受精不良，造成落花；果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。
高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。
●土层选择及整地要求：
选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好；整地：
头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500kg左右，再深翻土30cm左右，将土敲细，整成宽80cm、高50cm的苗床。
●栽植密度：
整平床面，按行距2.75m开宽1.2m、深0.2m栽植沟，在栽植沟中间开定植坑。
定植坑深60cm、直径60cm或宽60cm、深60cm。
⑷红心猕猴桃
●性能特点：
猕猴桃果实长圆柱形，平均单果重85．0g，最大单果重155．0g，果皮暗褐色，光滑，有不明显的果点，果底平，果柄细长；果肉黄色，汁液多，有清香味，风味酸甜；可溶性固形物含量14．50%-15．50%，维生素C含量933．60μg/g，总酸含量1．20%红心猕猴桃营养丰富，美味可口。
果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。
9月上中旬成熟。
在冷藏条件下可贮藏3个月左右。
●栽植环境条件：
果园应选择疏松肥沃、有机质含量丰富、灌溉方便、排水良好、背风向阳、土壤微酸的缓坡台地。
将园地深翻50～70cm，定植苗窝深60cm，窝径1m，堆肥40kg，磷肥2.5kg与土壤充分混匀后回填，于早春、晚秋栽苗，踏实固定苗木灌足定根水。
●栽植密度：
株距×行距=3×3或2×4米（前者为74株/亩，后者为83株/亩）雌雄株比例为8∶1，每两株间设一高2.4米的水泥桩，上拉5道纵横铁丝以便固枝整形。
⑸十月桃
●性能特点：
十月桃又名冬桃、霜桃、雪桃、冻桃、王母桃、昆裔挑，桃中极品。
中华桃王“巨型冬桃”系我国农科院郑州果树所最新育成的冬桃新优品种，其突出特点如下：
①果型特大。
平均单果重达400克以上，最大单果达1200克，果实近圆形，为目前国内最大的桃品种之一。
②外观艳丽，品质佳。
成熟后果毛自然脱落，果面底色乳黄，果面鲜红，十分艳丽，符合国际流行色；果肉乳白色，肉质致密，细嫩硬质，口感甘甜而清香，糖度17％--19％，核小，半离核，可食率95％，品质极上等。
果肉富有弹性，抗碰压，极耐贮运，常温下可存放35--45天，特适合长途运销。
③适应性强，丰产性好。
几能种植桃树的地方皆可种植。
抗旱耐寒、耐瘠薄性特好，易栽培，一般农户均可种植成功。
定植第四年亩产可达4000kg以上，第六年后亩产可达6000kg。
④销路好、价格高。
种植“巨型冬桃”经济效益特好。
9月底至10月上旬成熟，正是桃果淡季，因此，它的销路好，售价极高，一般批发价每kg可达20--30元，高者达每kg40--50元，亩产值可达5万元以上的惊人效果。
●土壤选择：
由于十月桃适应性强，抗旱耐贫瘠，大田、山地、丘陵、均可成功种植，在酸性或微碱性土壤中生长良好。
●栽植密度：
为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。
平地以2.5×3.5m、坡地2×3m为宜（亩栽222株）。
●栽培方法：
每年11月至次年1月底，打塘定植，塘宽80cm，深70cm，塘内填入有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土。
回塘后新土高出地面20cm。
定植后浇足定根水，并用地膜覆盖直径 1m 以内的树盘，四周用土压实。
打春前10天左右揭膜再浇一次，有利幼树快速生长。
5.2.2果木区病虫害防治方案
在病虫害防治上，利用害虫天敌和天然中草药物防治病虫害，如瓢虫、食蚜蝇、草蛉、寄生蜂等。
使经果林的生产严格按照有机果品生产方式及标准进行，以保证果品达到有机品质。
5.3茶园种植方案
5.3.1茶园建设位置、面积
茶园位于规划图中的黄龙岗及其西南坡上。
面积约200亩。
5.3.2设施建设
作业道路：
全长1500m；排水沟渠2100m，灌溉地埋塑料水管3600m，灭虫灯30只。
5.3.3茶园整地
1、平地和15度以下的缓坡地按等高线建园，坡度在15度以上的山地修筑内倾式等高梯级茶园，梯面宽不小于2m。
2、先确定道路，水沟位置，再做好梯级定线，开垦深度在50cm以上，在此深度内有明显障碍（硬盘层、犁底层等）的土壤应破除障碍层。
3、熟地建园应把底土翻上，表土翻下，打碎土块后平整。
4、梯级茶园应按定梯的划线，由下而上开挖，梯坎坚固，保土保水，茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟和沉沙、排水沟等。
5.3.4茶苗栽植
1、茶行布置：
平地茶园采用直线布置，茶行与主道平行，与步道垂直；坡度在15度以上茶行按等高线布置；茶行规格：
单行种植行距150cm，丛距30cm；双行种植行距150—180cm，小行距30—40cm，丛距30cm，茶丛交错“丁”字形排列。
为了尽可能维持原生态环境特点，茶行间应适当预留100cm-150cm的原生态隔离带。
2、整地施肥：
种植前在茶行位置开种植沟，宽80cm，深60cm，在沟内以有机肥和矿物源肥料为主，每亩施入圈肥或土杂肥（羊粪、牛粪）3000kg，或油渣（花生麸、豆粕）150kg，可根据土壤实际肥力状况灵活施肥，将种植沟回填整平待种。
3、栽植方法：
茶苗移栽：
栽植时间在9月中旬至10月下旬；特殊情况下可在2月中旬至3月上旬进行。
按照茶行规划，单行栽植行距150cm，丛距30cm，每穴定植2株，亩植茶苗3000株左右。
双行栽植大行距160cm，小行距40cm，丛距30cm，每穴定植2株，亩基本苗5000株左右；栽植时覆土应高于根颈处3cm左右、根系离底肥10cm以上；栽后随即浇定根水并覆盖。
5.3.5茶园管理
1、施肥。
茶苗种植后勤施有机液肥，促进速生、快长。
N、P、K肥配合施，固态肥施后应盖土。
高温干旱季节应浇水灌溉，雨季则应排除茶园积水；茶园施肥以有机肥为主，饼肥最佳。
茶园缺钾，所制成的茶叶滋味苦涩，增施钾肥有利于滋味甘甜的品质形成；隔年1次深翻、施基肥。
深翻30cm左右，每亩施腐熟饼肥250kg以上。
追肥少用化肥，多用有机液肥。
树冠覆盖度大的茶园可实行减耕或免耕。
2、修剪。
采摘茶树每年轻修剪一次，树冠高幅控制80cm×100cm左右。
芽梢细瘦、稀疏的半衰老或衰老茶树，则进行重修剪或台刈，培育肥壮嫩梢；覆盖度较大的茶园，每年修剪茶行边缘，保持茶行间20cm左右的间隙，以利田间作业和通风透光，减少病虫害发生；修剪枝叶应留在茶园内覆盖，以利于改良培肥土壤。
病虫枝条和粗干应清除出园。
3、病虫害防治。
遵循“预防为主，综合治理”方针
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