人教版初三化学教案下册全套.docx
《人教版初三化学教案下册全套.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版初三化学教案下册全套.docx（47页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
人教版初三化学教案下册全套人教版初三化学教案下册全套51碳的几种单质【教学目的】1了解金刚石、石墨、木炭等碳的单质的物理性质和用途2通过分析金刚石、石墨是由碳元素组成的两种不同单质，进一步理解元素和单质这两个基本概念的区别和联系【教学重点】金刚石、石墨在物理性质方面的特征与用途【教学用具】集气瓶、氧化钠、木炭、品红、水、烧杯【教学难点】金刚石、石墨物理性质方面的特征与用途之间的联系【教学方法】讲述法、练习法、实验法【教学过程】写出下列物质中碳元素的化合价：
CCOCOH2CO3CaCO3碳及碳的化合物是化学世界最庞大的家庭，有碳单质，如金刚石、石墨、无定形炭，还有无机含碳物质，和有机物等，所有有机物都有碳，氢两种元素。
如天然气的主要成份甲烷（CH4），还有酒精、醋酸等，今天，我们来学习碳的几种单质。
以单质形式存在的碳有金刚石、石墨，还有无定形碳如木炭、活性炭、焦炭和炭黑等。
（注意：
碳和炭）问：
金刚石、石墨，无定形碳都是以碳元素组成的单质，如果把石墨和金刚石混合在一起，是混合物还纯净物？
是混合物，它也说明了以前学习过的单质的概念，应该是指同种元素组成的纯净物，而不能光光说由同种元素组成的物质。
下列我们分别讨论一下这几种碳的单质的物理性质以及它们的用途：
一、金刚石1物理性质纯净的金刚石是一种无色透明的，正八面体形状的固体，经仔细琢磨会带上光泽，成为璀灿夺目的装饰品钻石，它是一种不导电、不导热的固体，是自然存在的最硬的一种物质。
2用途坚硬是金刚石最重要的性质，可以利用这个性质，将金刚石做为切割玻璃的玻璃刀，还可用来切割石，加工坚硬的金属，作为钻探机的探头。
二、石墨1物理性质石墨是一种深灰色的有金属光泽，不透明的细鳞片状固体，质地很软，是最软的矿物之一，可以导电，具有良好的导电性能，它具有滑腻的感觉。
2用途利用它具导电性能可作为电极，如电池中的石墨电极等，因为它具有滑腻的感觉所以它可用来作为润滑剂。
金刚石和石墨都是碳的单质，但它们的性质（物理性质）却截然不同，它主要是因为其中碳原子的排列不同，它们的物理性质才会这么大的差异。
三、无定形碳无定形碳中有木炭、焦炭、炭黑、活性炭等，而木炭是我们最经常接触的一种，现在主要以木炭为代表研究一下木炭的物理性质及它的一些主要用途。
（一）木炭1物理性质木炭是由石墨的微小晶体和少量杂质构成的一种灰黑色的多孔性固体演示：
演示实验52现象：
实验前集气瓶中充满红棕色的二氧化氮，当加入木炭振荡后，红棕色消失。
结论：
木炭具有强的吸咐能力。
演示：
演示实验53现象：
实验前小锥形瓶里的水显红色，当加入木炭后振荡，红色消失结论：
木炭具有强的脱色能力。
木炭具有强的吸咐能力，具有强的脱色能力。
问：
木炭为什么具有吸附能力呢？
答：
木炭具有疏松多孔的结构，木炭中的管道愈多，跟气体或溶液接触面积就愈大，吸附能力愈强。
2用途利用木炭的具脱色、吸附能力，可用来吸附一些食品和工业产品里的色素，也可以用来吸附有臭味的物质，作为防毒面具里的滤毒罐。
无定形碳中的焦炭常用于冶金工业，炭黑常用于制造墨、油墨、油漆、鞋油和颜料等，把炭黑加到橡胶里，能够增加轮胎等制品的耐磨性。
【小结】总结全节容，突出教学重点。
【课后作业】P821、2、3【板书设计】52单质碳的化学性质【教学目的】1了解单质碳在常温下的化学稳定性和升温时的化学活动性2了解各种碳单质、物理性质差异大，但化学性质却相同3掌握碳的可燃性和还原性4初步了解化学反应伴随的能量变化【教学重点】碳单质的可燃性和还原性【教学难点】碳单质与氧化铜、二氧化碳发生的化学反应【教学方法】讲述法、实验法【教学用具】集气瓶【教学过程】复习：
1以单质形式存在的碳有哪些？
2写出下列反应的化学方程式：
氢气与氧化铜的反应；碳在氧气中燃烧。
碳在常温下，化学性质是不活泼的，一般不与其他物质发生反应，比如：
木炭在常温下稳定，金刚石，石墨也是这样，还有我国古代，用墨书写或绘制字画，虽年深日久，仍不变色，都说明了碳在常温下，性质是稳定的。
一、在常温下，碳的化学性质稳定二、碳跟氧气反应（可燃性）在讲一章“氧气的性质”时，我们已经学过了碳可以在氧气中燃烧，那么，碳在氧气中燃烧的现象是什么样的（比在空气中燃烧得更旺，发出白光，放出大量的热，生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体），这是碳在氧气中充分燃烧时的现象，生成的气体是二氧化碳，其反应的化学方程式为：
1、充分燃烧：
CO2CO2（点燃）如果说，大量的碳在少量的氧气中燃烧，结果就不一样了，这时就是碳燃烧不充分，此时生成物量种叫一氧化碳的气体，同时放出热，其反应的化学方程式为：
2不充分燃烧：
2CO22CO（点燃）上述两个反应，在以煤为燃料的厨房里也经常发生。
煤的主要成份是碳，当空气充足，炉火很旺时，煤燃烧充分，主要生成二氧化碳，炉火不旺时，煤燃烧不充分，生成较多量的一氧化碳，前面我们学习过一氧化碳是污染空气的一种气体，一氧化碳是有毒的气体，那么在冬天生火取暖时，若门窗关闭，为什么容易中毒呢？
（这是因为门窗关闭之后，碳燃烧不充分，生成大量的一氧化碳，而容易发生煤气中毒）以上实验说明了碳具有可燃性。
讨论：
怎样证明金刚石和石墨都是由碳元素组成？
三、高温下跟某些氧化物的反应：
（还原性）1与氧化铜发生反应：
演示：
演示实验54“用木炭还原氧化铜”现象：
加热片刻，看到试管的黑色氧化铜粉末逐渐变红，右管澄清石灰水变浑浊。
黑色氧化铜逐渐变红，说明氧化铜被木炭还原成铜：
而生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，说明炭在加热条件下被氧化铜氧化成二氧化碳。
结论：
白色浑浊是碳酸钙，红色固体是铜粉。
这个反应说明了单质碳具有还原性，它可用于冶金工业，例如：
用焦炭可把炭可把铁从它的氧化物矿石中还原出来，单质不仅可将金属从它的氧化物中还原出来，它还可与二氧化碳，水等非金属氧化物发生化学反应。
（还原反应）单质碳与二氧化碳反应生成一氧化碳。
2与二氧化碳反应发生反应CCO22CO（高温）单质碳与二氧化碳反应需吸热，而碳在氧化中燃烧时是放热的，在化学变化过程中同时伴随着热量的变化，这就是化学反应中的吸热和放热的现象，碳与二氧化碳的反应，我们在现实生活中的例子可以得到证实，在烧得很旺的炉火里，添上大量的煤之后，湿度会降低，同时产生煤气（一氧化碳）；一氧化碳也是一种可燃性气体，它在燃烧时，放出大量的热，发出淡蓝色的火焰，关于它的一些性质，我们将在本章第五节中学习，下面我们再来学习碳与水的反应。
3碳与水的反应碳和水反应之后，生成的混合气体，我们称为水煤气（主要是CO和H2），这就是我们工业上制取氢气的原理：
CH2OCOH2（高温）单质碳和水反应之后，生成的水煤气中的两种气体都是易燃的，这就是为什么湿煤比干煤烧得更旺的原因所在。
我们说化学反应过程中都伴随着能量的变化，化学反应放出热量是一种主要的能源，可直接供给人们取暖、加热、也可转化为电能、动能等，如核电站就是将化学变化时放出的热量变成电能的典型例子。
讨论：
如果没有化学变化放出的热量，世界将变化什么样？
答：
若没有化学变化放出的能量的利用，就没有人类社会的进步和发展，就没有当今社会的科学技术，文化生活高度发展的社会。
我们今天所学的单质碳的性质和前面所学过的什么物质的性质很相似？
碳和氢气的性质比较：
【总结】总结全节容，突出重点：
碳单质具有可燃性和还原性【课后作业】P851、2、3、4【板书设计】54二氧化碳的性质【教学目的】1联系自然界的生命活动，认识二氧化碳的重要性。
2通过课堂演示实验，了解二氧化碳的物理性质和用途。
3通过实验及实验分析，掌握二氧化碳的化学性质。
4联系生活实际，了解石灰石的用途。
【教学重点】二氧化碳跟水的反应【教学难点】通过实验及实验分析，掌握二氧化碳的化学性质。
【教学方法】讲述法、实验法【教学用具】烧杯。
试管【教学过程】复习：
1单质碳具有哪些化学性质？
2单质碳在常温下，化学性质是稳定还是活泼的？
上节课我们学习了单质碳的化学性质，知道了在常温下单质碳的化学性质很稳定，但在高温条件下，它的化学性质大大增强，具有可燃性和还原性，这节课我们就来学习碳的一种化合物二氧化碳的性质。
碳的化合物有CO、CO2、H2CO3、碳酸盐及有机物等，其中二氧化碳是我们最熟悉的，大家知道大气中，二氧化碳的含量只占0.03，如果说，没有这些二氧化碳行不行呢？
或者它的含量比0.03%来得大，甚至很多可以吗？
如果没有大气中这些二氧化碳是不行的，如果没有的，植物就不能进行光合作用，也就没有了氧气，则人类的生存和其他动物的生存就无法进行，则地球上就没有生命的存在了，但若是它的含量提高，当它的含量达1，对人体就有害处，达45时，会使人感到气喘、头痛、眩晕，达到10，呼吸就会停止（因为二氧化碳是不能供给呼吸），所以，大气中的二氧化碳的含量应该要有，但又不能太高。
下面我们先来学习它的物理性质。
一、物理性质二氧化碳是一种无色无味的气体，在标准状况下，它的密度为1.977克升，约为空气的1.5倍，可溶于水，1体积的水约能溶解1体积的二氧化碳，在降温加压时，可把二氧化碳气体变成无色的液体，甚至变成雪花状固体，我们称二氧化碳固体为“二冰”二、二氧化碳的化学性质1不支持燃烧，不能供给呼吸。
演示：
演示实验56，二氧化碳使蜡烛火焰熄灭。
现象：
低的一根蜡烛先灭，高的一根蜡烛后灭。
结论：
它是一种不能支持燃烧的气体，它的密度比空气大。
二氧化碳是一种不能支持燃烧的气体，同时它也不能供给呼吸。
一些久未开启的菜窑，干涸的深井和深洞底部，二氧化碳的含量很高，在进入这些地方前，应先做“灯火试验”确定能否进去。
否则会发生意外。
2二氧化碳水溶液显酸性演示：
演示实验57现象：
实验前，试管里的溶液显紫色，通入二氧化碳后，溶液颜色变成红色，对该试管里的溶液加热后，溶液又显紫色，结论：
二氧化水溶液能使紫色石蕊试液变成红色（显酸性），但它是一种不稳定的酸，在加热时它就会发生分解。
CO2H2OH2CO3H2CO3CO2H2O（加热）3能使澄清的石灰水变浑浊，但过量的二氧化碳又会使溶液变澄清演示：
往澄清的石灰水里通入CO2气体。
现象：
先有白色沉淀生成，长时间通入，又会变澄清。
结论：
刚通入生成碳酸钙沉淀，当通入过时时，碳酸钙与二氧化碳和水反应生成碳酸氢钙（可溶性物质）。
Ca（OH）2CO2CaCO3H2OCaCO3CO2H2OCa（HCO3）2讨论：
为了使用石灰浆抹的墙壁快点干燥，为什么常常在室生个炭火盆，为什么开始放火盆时，墙壁反而潮湿？
三、二氧化碳的用途我们知道物质的用途主要由它的性质来决定，从二氧化碳不能支持燃烧，用它作为灭火剂，利用干冰升华需吸热，可用来致冷剂，作为人工降雨，二氧化碳还可用在工业上，生产纯碱，尿素、汽水、供给植物光合作用，作为植物生命的肥料等。
四、石灰石的用途石灰石、石的主要成分都是碳酸钙，它是建筑的主要材料，工业上用于制生石灰，同时副产二氧化碳，生产水泥等。
CaCO3CaOCO2（高温）【总结】总结全节容，突出重点“二氧化碳的化学性质”【课后作业】P921、2、3、【板书设计】54二氧化碳的实验室制法【教学目的】1通过分析氧气、氢气的实验室制法，使学生了解在实验室制取气体的方法和设计思路，2，研讨二氧化碳的实验室制法，使学生掌握实验室制二氧化碳的原理和实验装置，提高学生分析和解决实际问题的能力。
3通过讲解和演示实验，简单介绍泡沫灭火器的原理，使学生对灭火和灭火器有一个大致的印象。
【教学重点】1实验室制取二氧化碳的化学反应原理，实验装置和制取方法。
2从实验室制取气体的设计思路出发，学习二氧化碳实验室制法。
【教学难点】1实验室制取二氧化碳的化学反应原理，实验装置和制取方法。
2从实验室制取气体的设计思路出发，学习二氧化碳实验室制法。
【教学方法】讲述法、实验法【教学用具】锥形瓶、双孔橡皮塞、长颈漏斗、玻璃导管、集气瓶、玻璃片。
【教学过程】在讲二氧化碳的实验室制法之前，我们先来回顾一下实验室制取氧气、和氢气的过程它的基本思路和方法：
一、气体的实验室制法的思路和方法：
实验室制取气体的思路和方法，大概可归纳为以下几点：
第一，需要在什么条件下反应，可用什么药品，通过什么反应来制取这种气体；第二，根据反应物的状态，反应所需条件和生成气体的性质来设计实验装置（包括反应装置和收集装置）；第三，需要通过什么实验来验证制得的气体就是所需的气体。
下面我们就依据前面三条，研讨实验室制取二氧化碳。
二、二氧化碳的实验室制法在实验室里，二氧化碳常用稀盐酸跟石（石灰石）起反应制得，只要在常温条件下就可以发生，其反应为：
CaCO32HClCaCl2+H2CO3，而碳酸在常温下就不稳定，可发生分解，反应的方程式为：
H2CO3CO2H2O，则总的反应为：
CaCO32HClCaCl2CO2H2O。
1反应原理：
CaCO32HClCaCl2+H2CO3H2CO3CO2H2OCaCO32HClCaCl2CO2H2O反应物中，碳酸钙是固体，稀盐酸为液体，在反应之前，应将两者分开，反应条件只要在常温下，就可发生：
我们对比一下以前学习气体发生的反应物状态，反应条件，是否与前某种气体的发生装置可以相同，与氢气的反应装置可以相同，将石装在锥形瓶里，而盐酸可由长颈漏斗加入（注意：
为什么不用普通漏斗）在锥形瓶的口上还需要配一个带导管的橡皮塞，以把生成的气体导出。
因为二氧化碳可溶于水，所以，通常不采用排水法收集，由于二氧化碳的密度比空气大，又不与空气的成份发生反应，所以可以用向上排空气法收集。
其装置见图P93，图517，所用的仪器有：
锥形瓶、双孔橡皮塞、长颈漏斗、玻璃导管、集气瓶、玻璃片。
2实验装置：
（图517）因为二氧化碳是一种不支持燃烧的气体，而且，它能使澄清石灰水变浑浊，所以在检验二氧化碳时，可将其通入澄清石灰水中，有白色沉淀生成说明是二氧化碳气体，又收集的二氧化碳气体进行检验它是否已集满可用一根燃着的木条伸到集气瓶口观察它是否熄灭，若熄灭，就说明它已集满，否则就没有集满。
（注意：
不能将其伸入集气瓶中）3检验方法：
4注意事项：
1）在实验前要检验装置的气密性。
2）先放石灰石，后加稀盐酸3）长颈漏斗应插到液面下4）导气管不能伸入太长5）应用向上排空气法收集6）在集气瓶口上盖一片玻璃片7）集气瓶中导管应伸到集气瓶底8）不能用稀硫酸代替稀盐酸三、灭火器的原理演示：
演示实验59，并在地上燃一团纸团，进行灭火模拟。
现象：
从吸滤瓶的侧壁中，喷出大量的泡沫，火团熄灭。
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2通常使用的灭火器有泡沫灭火器、干粉灭火器和液态二氧化碳灭火器等。
【总结】总结全节容，突出重点：
实验室制取二氧化碳。
【课后作业】P961、2、3、【板书设计】55一氧化碳【教学目的】1从一氧化碳和二氧化碳分子组成的不同，了解这两种碳的氧化物在性质上的差异。
2通过实验及其分析，使学生了解一氧化碳的可燃性和还原性。
3了解一氧化碳的物理性质，一氧化碳的毒性及其对环境的污染加强环保意识。
【教学重点】一氧化碳的化学性质【教学难点】了解一氧化碳的可燃性和还原性。
【教学方法】讲述法、实验法【教学过程】复习：
1写出下列反应的化学方程式：
碳在足量的氧气中燃烧：
碳在不足的氧气中燃烧：
当碳燃烧不充分时，其反应的产物是一氧化碳，我们通过比较二氧化碳和一氧化碳二种物质的化学式会发现，此两种物质均属于碳的氧化物，所不的是，CO2比CO多一个氧原子，由于二氧化碳比一氧化碳多一个氧原子，才使得它们的性质有很大的区别，这节课，我们就来学习一下有关一氧化碳的性质：
一、物理性质一氧化与二氧化碳相似，它也是一种无色、无味的气体，但它比空气轻，在通常情况下，它的密度为1.250克升，它是一种难溶于水的气体。
二、化学性质1可燃性一氧化碳与氢气一样，也是一种具有可燃性的气体，它在燃烧时，发出蓝色的火焰，产生一种能使澄清石灰水变浑浊的气体二氧化碳。
我们在烧煤时，常会在煤层的上方看到蓝色的火焰，这就是一氧化碳在燃烧，一氧化碳燃烧时，会放出大量的热。
2还原性一氧化碳除了具有可燃性外，它还有另一种化学性质也与氢气相类似，它就是它具有还原性，如实验511，是将一氧化碳气体通过氧化铜粉末，用酒精灯加热氧化铜粉末，我们会观察到黑色的氧化铜会变成红色的铜，澄清的石灰水变浑浊，这说明在个过程，一氧化碳将氧化铜还原成铜，同时生成二氧化碳气体使澄清石灰水变浑浊。
由于一氧化碳具有还原性，因此在冶金上常用它做为还原剂，将某些金属从它的金属氧化物中还原出来，如在炼铁时，利用一氧化碳，将铁从它的氧化物氧化铁中还原出来。
COCuOCuCO2（高温）3COFe2O32Fe3CO2（高温）一氧化碳和二氧化碳的性质不同，但它们可以互相转化：
一氧化碳燃烧会生成二氧化碳，二氧化碳与碳反应，又可生成一氧化碳。
2COO22CO2（点燃）CO2C2CO（高温）从刚才所讲过的一氧化碳的性质（化学性质）我们会发觉它与我们以前学习氢气、碳的化学性质都很相似，大家将它们的性质进行对比一下。
（列表进行比较）三、一氧化碳的毒性一氧化碳与二氧化碳不同，它是一种具有毒性的气体，而二氧化碳它只是一种不支持燃烧，不供给呼吸的气体，并没有毒性，一氧化碳具有剧毒，是因为一氧化碳吸进肺里跟血液里的血红蛋白结合，使血红蛋白不能很好地跟氧气结合，人体就缺氧而死，吸入少量的一氧化碳，就会感到头痛，吸入较多量，就会因缺氧而死亡。
四、一氧化碳对空气的污染由于一氧化碳是一种具有毒性的气体，所以它是一种污染空气的气体，自从人类用煤作燃料以且，空气污染的现象就多了，一氧化碳污染就是一种，一氧化碳污染空气的有很多，如汽车排放的废气，煤燃烧、石油炼制，钢铁冶炼，森林火灾，海洋、陆生生物的腐烂等都是产生一氧化碳气体的来源，由于一氧化碳能严重危害人体健康，因此，防止和控制一氧化碳对空气的污染是非常重要的。
【总结】总结从节，突出重点“一氧化碳的化学性质”。
【课后作业】P1001、2、3、【板书设计】56甲烷【教学目的】1常识性地介绍有机化合物的初步概念，以及有机化合物的性质上的一些共同特点。
2了解甲烷在自然界的存在，甲烷的分子构成和主要性质。
3通过我国古代对天然气的利用，对学生进行爱国主义教育。
4了解沼气的制法，用途，以及对我国农村发展的重要意义。
【教学重点】甲烷的主要性质。
【教学难点】甲烷的分子构成和主要性质。
【教学方法】讲述法【教学过程】复习：
一氧化碳具有哪些化学性质。
我们已经学习过了一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸钙等含碳的化合物，世界上含碳的化合物非常多，占已发现的物质中的绝大部分，如蔗糖、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质等等都是含碳的化合物，它们都是我们人类生存的民需品，人们把这类含碳的化合物叫做有机化合物，简称为有机物。
而一秀把不含碳的化合物叫做无机化合物，如水、氯酸钾、氧化铜等，但并非所有的含碳的化合物都是属于有机物：
如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等由于它们的性质跟无机化合物相似，因此，又将它们归到无机化合物中去，有机物它们具有一些共同的性质，如：
大多数的有机物都难溶于水，熔点低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等，下面我们就来学习有机化合物中简单的一种甲烷。
我们用棒棍搅动池沼底部，常常会看到有气泡从水面逸出，这些气体的主成份是甲烷，故甲烷通常又称为沼气，煤矿的矿坑里也常有燃烧甲烷逸出，有些地方的地下深入蕴藏着大量的可燃性气体，叫做天然气，它的主要成份是甲烷，故甲烷也叫天然气，还有一种叫做坑气，不管是天然气、沼气还是坑气，它的主要成份都是甲烷，下面我们来学习一下甲的物理性质。
甲烷（天然气、沼气、坑气）一、甲烷的物理性质甲烷是一种无色、无味的气体，极难溶于水，它的密度比空气小。
二、甲烷的化学性质演示：
演示实验512现象：
烧杯壁有水滴生成，烧杯壁的石灰水变浑浊。
结论：
甲烷中含有碳元素和氢元素。
甲烷是由碳和氢两元素组成的化合物，化学式为CH4，其化学方程式为：
CH42O2CO22H2O（点燃）甲烷是一种可燃性气体，我们说在点燃可燃性气体时，首先得检验它的纯度，若没有进行验纯，当甲烷与氧气或甲与空气混合时，就有可能发生爆炸的危险（按体积计算爆炸极限为515）所以在煤矿的矿井里必须采取通风、严禁烟火等安全措施，以防甲烷和空气等混合而发生爆炸的危险。
天然气是当今世界上最重要的气体矿物燃料，我国最早利用天然气，在明朝宋应星著的天工开物一书中，就有我国古代利用天然气熬制井盐的图：
天然气是解决农村燃料问题，改善农村的环境卫生，提高肥料质量以及发展农业生产等都有很重要的意义：
主要是将秸杆、杂草、树叶、人畜类便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵，经过几天后，就有甲烷生成，若控制好条件，定期取出旧料，加入新料就可连续产生沼气，而旧料是一种很好的肥料，治气是一种前景很好的能源，无污染，原料易得。
【总结】总结全节容，突出重要容“甲烷”【课后作业】P1051、2、3【板书设计】57酒精、醋酸【教学目的】1了解酒精的化学式，物理性质、燃烧反应和重要作用。
2常识性介绍甲醇及其毒性3常识性介绍醋酸。
【教学重点】酒精和醋酸的化学式和重要用途。
【教学难点】酒精的化学式，物理性质、燃烧反应【教学方法】讲述法、练习法、实验法、【教学用具】酒精、醋酸、紫色石蕊试液【教学过程】一、酒精1物理性质酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，它易挥发，能与水以任意比互溶，并能溶解多种有机化合物。
2化学式：
C2H5OH3学名：
乙醇我们知道酒精是一种可燃性物质，酒精在燃烧时发出蓝色火焰，生成二氧化碳和不，同时放出大量的热，其反应的化学方程式为：
C2H5OH3O22CO23H2O（点燃）由于酒精可燃，且燃烧后产物不会造成污染，所以人们把酒精称为“绿色能源”，常被用作酒精灯和燃机的燃料，现在，科学家下在研究以酒精代替汽油或掺入汽油中代替燃机的燃料，以减少化工燃料的消耗量减轻减轻汽车对大气的污染。
4用途：
酒精还是一种重要的化工原料，可用来制造醋酸，饮料、香精、染料等，医疗上也常用体积分数为7075的酒精作为消毒剂。
5生产：
把高粱、玉米等绿色植物的籽粒经过发酵、再进行蒸馏、就可得到酒精。
各种饮用酒里都含有酒精，例如：
啤酒含酒精35，葡萄酒含酒精620，黄酒含酒精815，白酒含酒精5070。
通常把酒中的乙醇的含量叫做“度”用阿拉伯数字表示度数，在阿拉伯数字的右上方加“”表示“度”，例如60的酒表示该酒中含乙醇60，其中作为饮料的啤酒，在标签上往往也有“12”或“14”的符号，其实啤酒中的度也一般酒中的“度”含义完全不同，啤酒上的“度”是指它的含糖量而言的。
即指该啤酒的麦芽汁中糖类物质的质量分数。
酒精有加速人体的血液活动，兴奋神经的作用，过量饮酒会造成酒精中毒，有害健康，青少年正处于身体发育的阶段，更不应该饮酒。
将酒精进行燃烧，产物中有二氧化碳和水，可证明酒精中一定含有碳元素和氢元素。
二、甲醇甲醇的化学式为CH3OH，有酒的气味，一种无色、易挥发的液体，易燃烧，燃烧产物也是二氧化碳和水，同时放出大量的热。
2CH3OH3O22CO24H2O（点燃）甲醇有毒，饮后会使人眼睛失明，误饮10毫升就会使眼睛失明，饮用量大时会使人死亡。
在酒精中加入甲醇叫做变性酒精，绝对禁止饮工业酒精，也绝对不允许用工业酒精来配酒出售。
三、醋酸醋酸的学名为乙酸，它的化学式为CH3COOH，通常的食醋中含有35的乙酸，故又酸称为醋酸。
1学名：
乙酸2化学式：
CH3COOH醋酸是一种具有强烈刺激性气味的无色液体，对皮肤有腐蚀作用，易溶于水和酒精，当温度低于16.6时，它就会凝结成像冰一样的固体，所以无水醋酸又称为冰醋酸。
3物理性质：
具强烈刺激性气味的无色液体，易溶于和酒精，在16.6时，结成固体，无水醋酸称为冰醋酸。
4化学性质：
能腐蚀皮肤；具酸性、能使紫色石蕊试液变红。
演示：
演示实验513现象：
无色溶液变红。
结论：
醋酸同碳酸一样，也能使紫色石蕊试液变红。
5用途：
醋酸也是一种重要有有机化工原料，用途广泛，可用于生产全成纤维，喷漆溶剂、香料、染料、医药以及农药等。
【总结】总结全节容，突出重点：
“酒精的性质和用途”【课后作业】P1081、2、3、58煤和石油【教学目的】常识性介绍
升级会员 