乡镇工商所食品安全工作情况汇报.docx

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乡镇工商所食品安全工作情况汇报

乡镇工商所食品安全工作情况汇报

　　第一篇：

　　今天，县食安办、县纪委、xx镇以及县局的各位领导莅临xx工商所，就流通领域食品安全工作进行现场指导，这充分体现了各级领导对我单位食品安全工作的重视，对此，我代表xx工商所向各位领导表示诚挚的感谢和热烈的欢迎。

下面，我就xx工商所近年来在食品安全方面的工作情况向各位领导进行汇报。

　　xx工商所目前共六位工作人员，肩负着辖区内120户食品经营户的日常巡查监管工作，针对目前日益严峻的食品安全形势，近年来，xx所将食品安全工作作为日常工作内容的重中之重，不断强化监管措施，改进工作方法，努力确保辖区内食品市场的安全。

　　一、强化措施，做到执法到位。

　　1、认真落实巡查制度，加强日常监管。

对辖区内的120家食品经营户实施了信用分类监管，其中xx镇三平超市、交口乡华腾超市等四户食品经营户被授予a类信用户，xx镇点点利超市等110户被授予b类信用户，xx镇三满意生猪定点屠宰场等5户为c类信用户，并以此为依据，落实预警机制，划分重点监控户13户，重点巡查户21户，教育引导户27户，帮扶示范户4户，为日常管理提供了极为有利的条件，大大提高了监管效能。

　　2、大力开展专项整治，加强执法办案工作。

　　继去年的“地沟油”、“问题奶粉”等食品的专项整治，我所今年继续严把食品市场准入关，规范经营资质，取缔无照经营，结合年检、巡查等对食品经营户进行逐户排查和规范经营，截至目前，全所共出动检查人员330余人次，检查经营户413户/次，整治重点区域3个，收缴过期失效变质无合格证明食品40余公斤，下架退市120余公斤,立案查处违章违法案件5起。

　　二、深入宣传，广泛动员，积极营造良好的食品安全监管工作氛围。

　　我所于xx年9月22日、20XX年2月28日分别开展了两次食品经营户食品安全法律法规知识培训会，通过培训和座谈活动加强食品经营者的宣传教育，提高食品经营者质量意识，引导食品经营者建立健全进货检查验收制度；购销台账制度；质量承诺制度；协议准入制度；市场开办者食品质量责任制度；食品质量自检制度；食品退市制度。

明确要求“台账保存时间不得少于两年”，告知经营者不依法履行相关职责应当承担的法律责任。

并与全部120户食品经营户签订了“食品安全承诺书”，切实提高了经营者的自律意识。

　　三、强化监管手段，做到检测、监控到位。

　　根据县局的统一安排，我所会同“三满意屠宰场”、“灵石县xx镇xx村三平超市”等几家大型食品经营户率先开通了“食品安全电子监管系统”，对食品批发经营户的所有食品实行电子化监控，从源头提高食品市场准入门槛，不但提高了工商部门的监管效率，同时也使食品零售户所经营的食品清晰，进一步净化了食品市场。

　　努力的方向：

一是拓展经营者教育培训渠道，通过举办座谈会、培训班、知识讲座等宣传教育形式，进一步提高经营者及其从业人员的职业道德和自身素质，加强行业行风自律建设，形成经营者诚信经营的“商界之风”。

二是认真贯彻落实食品安全监管，进一步加强行政执法人员的培训工作和思想工作，努力提高执法队伍的工作效能和执法水平。

三是加大对违法违规经营的查处力度，进一步建立和完善食品监管机制，努力做到有法可依，有法必依，执法必严，违法必究。

　　在今后的管理中，我们仍然要把食品安全工作摆在政治和战略的高度来重视，把它即作为一项重大的经济工作，也作一项敏感的政治工作紧抓不放，进一步增强紧迫感、使命感和责任感，充分履行工商监管职责，继续开拓创新，完善监管机制，为创造安全放心的食品消费环境，促进地方经济健康有序发展，建设和谐xx做出新的贡献。

　　第二篇：

工商所食品安全汇报

　　汇报材料

　　尊敬的各位领导、人大代表：

　　现由我向大家汇报一下工商所近阶段流通领域食品安全监管工作的有关情况。

　　我们工商所监管的辖区为海伦路街道办事处行政区域，所辖食品经营单位262户，其中企业93户、个体工商户169户；另外还有6户食品添加剂经营企业。

本辖区食品经营单位特点主要是：

集中的大型商场、连锁商店少，个体食杂店较多，分布区域较广泛，且学校周边经营业户较多。

针对以上特点，我所在分局的正确领导下，在街道及政府各有关部门的支持配合下，结合实际情况在食品安全监管中作了如下工作

　　一是加强主体审核。

从事后监管向事前预防转变，突出食品经营主体资格准入审核，重点加强对食品经营者的主体资格审查，在登记注册中，切实规范《食品流通许可证》核发行为，对进入食品行业的经营主体进行细致审查，从索证索票、规范台帐基础入手，靠前服务，加强规范经营的有效指导，确保食品经营主体资格合法有效，杜绝“不合格”的食品经营主体进入市场。

二是加强经营者自律。

食品经营户做到“三统一”，即：

统一索证索票，统一食品安全责任状，统一证照上墙。

大中型超市、商场既要建立索证索票书式资料档案，又要建立电子资料档案；食杂店索取供货商的营业执照和卫生许可证复印件、检验报告复

　　印件。

目前，我所辖区食品经营户已经全部建立进货索证索票制度和食品进货台账制度。

　　三是加强市场巡查。

把冷冻食品、生鲜食品、饮料饮品、奶制品、小吃等与群众生活密切相关的食品为重点检查对象，对消费集中、消费需求量大、保质期短、易发霉变质、时令性强的食品，实施重点监管。

以校园周边小超市、副食品店、饮食摊点、奶茶店等食品经营户为重点，开展地毯式巡查和专项检查，重点检查食品包装、生产日期、保质期、qs标识等内容，严厉打击制售假冒伪劣产品、过期变质、“三无”食品等违法经营行为，切实维护食品市场经营秩序。

对近阶段社会反映强烈的食品添加剂问题，我所对辖区食品添加剂经营企业实行二次下架制度，即将所经营的食品添加剂全部下架暂停销售，待我所执法人员对其产品进行审核通过后再次上架销售，从而确保了食品添加剂的安全销售。

　　三是加强执法检查。

设立执法中队及食品安全监管员，依据了食品安全执法规范流程，从案件线索受理、分流、查处、反馈形成了完整统一的机制。

同时按照《食品安全法》的要求，以食品经营者履行法定责任和义务为重点，加强对经营者落实索证索票、进货台帐、进货查验、查验记录等制度的监督检查，确保食品从批发到零售有据可查，一旦出现食品安全隐患，在短时间内可以查明食品的流向。

　　四是要加强维权网络建设。

在各社区、商场推行了“一会两

　　站”建设，广泛开展12315“六进”活动，完善了12315快速反应机制，向社会公开承诺，接到消费者申诉举报，需要到现场调处的，工商所在15分钟之内赶到现场处理消费纠纷。

充分发挥12315作用，形成工商监管、群众举报、社会监督、经营者自律的维权格局，确保食品安全。

　　下一步，我们工商所将进一步加强宣传教育工作。

突出宣传教育功能，结合《食品安全法》和食品安全制度，加强对食品经营户的宣传教育，定期在商场、学校、社区、集市等场所开展大型食品消费知识咨询和假冒伪劣食品集中展示活动，进一步提高食品经营户的自律意识和守法经营观念，多举办现场宣传咨询活动，开展针对食品安全科普知识的宣传活动以增强消费者的食品安全意识，提高防范能力。

从而进一步做好本辖区的食品安全监管工作！

　　二○一一年八月二十三日

　　第三篇：

工商所食品安全专项整治工作汇报

　　非常感谢各位领导在百忙之中到我所检查指导食品安全专项整治工作，流通领域产品质量和食品安全问题，事关人民群众身体健康和生命安全，对此我所一直都予以高度重视。

分局召开食品安全专项整治动员会后，我所根据区、市工商局的工作部署，在辖区切实有效地开展了流通环节产品质量和食品安全专项整治行动，通过采取有力措施，紧紧围绕实现“四个100%”和“一个零无照”的工作目标，力促产品质量和食品安全工作取得显著成效。

现将前一阶段开展食品安全专项整治情况作一简要汇报：

　　一、主要做法

　　加强领导，明确责任

　　所里成立了所流通环节产品质量和食品安全专项整治行动工作领导小组，多次召开了所务工作会议，就如何开展整治行动进行了专门的研究，并结合实际，制定了详细的专项整治行动方案。

并同食品生产流通业户签定了目标管理责任状，确定了食品监管员、协管员、信息员，明确了各级监管人员的工作职责。

同时，我所还积极向当地政府汇报工作，切实争取政府的支持及相关部门的配合，从而形成合力整治的良好局面。

同时，我所还将所辖区划分成了4个责任区，由各巡查组组长带领4个执法小组分别负责4个片区，明确了管辖区小组每位成员和管辖区责任人的工作职责，任务目标和责任追究制度，并将任务完成情况同年度考核挂钩，努力实现责任到岗到人，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、一级抓一级、层层抓落实、每周工作汇报的工作机制。

　　强化宣传，营造氛围

　　为了营造良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现家喻户晓、人人皆知的工作目标，我所利用农村工商联络员优势，召集农村工商联络员及重点食品生产经营企业负责人，召开了流通环节产品质量和食品安全专项整治行动工作动员大会，重点讲解了活动的主要目的和意义，并对参会人员进行了相关培训。

与此同时，我所还组织执法人员深入经营业户开展食品质量安全宣传，引导群众合理消费、安全消费，引导经营户守法经营。

截止目前，我所共发放食品安全知识宣传材料800余份，深入企业及市场宣传12场次。

　　突出重点，强化监管

　　按照分局有关工作要求，我所把工作重点放在统一台帐、落实登记制度、索证索票制度及无照经营小食杂店的清理取缔上，执法人员采取进村、入企、入户的方式进行了全面摸底调查，共出动执法人员480余人次，车辆90台次，通过摸底，作到了对所有企业、作坊、经营业户的企业数量、证照情况、产品流向等三清楚，将全所347户经营业户按照辖区分解到了各个片区，由片区监管人员负责同所有企业签定食品安全承诺书，并指导业户做好进销台账，通过全面普查，向食品经营户发放了3个台帐和1个凭证，并督促食品经营业户做好登记，建立了完善的食品质量安全档案。

截止目前，我所共发放食品进销货台帐685本，生猪产品进销货台帐280本，食品质量安全建档率达到了30%。

与此同时，我所还进一步对辖区小食品经营店及小餐饮店进行了地毯式摸查，逐户填写摸查表，建档造册、设立台帐，并及时将食品经营业户的证照情况和经营情况录入工商所综合监管系统。

此次专项整治行动，我所共检查企业和个体户326家，检查批发市场等各类市场11个，整治康政路小食群等重点区域5个，发出责令整改通知书13份，取缔无照经营业户69户，查处销毁注水猪肉19公斤。

　　互助联动，信息共享

　　我所在食品安全专项整治行动中，积极协调镇整规办、卫监等部门，实行资源共享，联合执法，针对**镇工作实际，有重点地对康政路、龙泉路等无照经营小食杂店较多场所进行了集中清理取缔。

在相关部门配合下，我所仅用10天时间就查处取缔小食杂店30多家，通过整治，我所辖区已形成政府支持、业户关注、百姓关心流通环节产品质量和食品安全的良好社会氛围。

　　二、存在问题及今后工作重点

　　尽管我所在食品安全监管工作中取得了一定成绩，但工作仍有不尽人意的地方，一是因辖区业户多，且多处于农村地区，整治工作开展的深度和广度不够，在偏远乡村，城乡结合部等地方还存在整治死角；二是与相关职能部门相互交流沟通机制仍需健全完善；三是食品案件查办还不够积极主动；四是长效机制、应急机制等建设滞后，对整治工作治本之策的探索力度还需进一步加大。

　　在下一步的食品安全专项整治工作中，我所将大力整顿食品生产加工及流通行业，采取有效措施，从食品生产经营整治入手，以关停取缔，整顿规范，促进提高等方式，进一步加强食品生产流通的监管工作，切实加大工作力度，重点做好以下几项工作：

　　一是加强食品监管法律法规的宣传力度。

提高广大人民群众和食品生产经营企业的法律意识，督促引导食品企业严格自律，规范生产经营行为；

　　二是完善日常监督检查机制。

切实组织执法人员深入辖区企业及经营业户，全面落实索证索票及进销货台帐制度，进一步督促食品经营业户做好登记。

组织多种形式的专项检查、联合检查，加大对无照经营小食品群、农村小食杂店、小餐饮企业的检查和查处力度，加强药品医疗广告整治力度，严厉打击制售假劣食品违法分子；

　　三是进一步建立食品市场诚信体制，通过建立监督检查档案等形式，把好市场准入关，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持质量好、信誉高的食品进入市场；

　　四是通过采取设立举报电话、加强部门之间的联系沟通等方式，实现全县监管无盲区，严厉打击违规违纪行为，确保广大群众的饮食安全。