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09生化习题答案
生化习题答案
第一章 蛋白质化学
一填空题
1氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值
2两性负正
3精氨酸赖氨酸组氨酸
4α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规那么卷曲
5丝氨酸苏氨酸羟赖氨酸羟脯氨酸天冬酰胺
6半胱氨酸
7疏水亲水
8阴离子阳离子
9酪氨酸 丝氨酸 苏氨酸
10氧分压二氧化碳分压氢离子浓度2,3-二磷酸甘油酸
11黄色
12信号肽胰岛素原C（连接）
二是非题
1 ×2 ×3√4√5√6√7 ×8√9 ×10 ×11 ×12√
三选择题
1D2E3B4B5D6A7C8D9C10C11D12C13B14A15A16D
四问答与计算
1
（1）不能，因为Arg与Pro连接。
（2）不能，因为羧肽酶B仅仅水解C-结尾为Arg或Lys的肽。
（3）不能，因为胰凝乳蛋白酶要紧水解Phe，Trp，Tyr和Leu的羧基形成的肽键。
（4）能，胰蛋白酶可作用于Arg和Met之间的肽键，产物为Pro-Arg和Met。
2Gln-Trp-Lys-Trp-Glu
3
（1）苯异硫氰酸
（2）丹磺酰氯
（3）尿素，如有二硫键应加β-巯基乙醇使二硫键还原。
（4）胰凝乳蛋白酶
（5）溴化氰
（6）胰蛋白酶
4天然蛋白质在变性因素作用之下，其一级结构维持不变，但其高级结构发生了异样的转变，即由天然态（折叠态）变成了变性态（伸展态），从而引发了生物功能的丧失，和物理、化学性质的改变。
这种现象，被称为变性。
变性因素是很多，其中物理因素包括：
加热（60~100℃）、紫外线、X射线、超声波、高压、表面张力，和猛烈的振荡、研磨、搅拌等；化学因素，又称为变性剂，包括：
酸、碱、有机溶剂（如乙醇、丙酮等）、尿素、盐酸胍、重金属盐、三氯醋酸、苦味酸、磷钨酸和去污剂等。
不同的蛋白质对上述各类变性因素的灵敏程度是不同的。
变性蛋白质要紧有以下的表现：
物理性质的改变：
溶解度下降，有的乃至凝聚、沉淀；失去结晶的能力；特性粘度增加；旋光值改变；紫外吸收光谱和荧光光谱发生改变等。
化学性质的改变：
1变性以后被蛋白水解酶水解速度就增加了，水解部位亦大大增加了，即消化率提高了；
2在变性之前，埋藏在蛋白质分子内部的某些基团，不能与某些试剂反映，但变性以后，由于暴露在蛋白质分子的表面上，从而变得能够与试剂反映了
生物功能的改变，抗原性的改变；生物功能丧失。
515800
6％
第二章核酸化学
一填空题
1． 核苷酸
2． 二AG
3． 细胞核细胞质
4． 在嘌呤碱基和嘧啶碱基中存在共轭双键
5． 样品的均一度DNA的浓度DNA的片段大小温度的阻碍溶液的离子强度
6． RNA
7． 左手Z细长
8． DNARNA
9． 碱基堆积力氢键离子键范德华力
10． 倒L氨基酸同意臂反密码子
11． 双脱氧法化学断裂法
12． 核酶（ribozyme）
13.10 2nm
14.单链双螺旋发夹或茎环
二是非题
1． ×2 ×3√4 ×5√6√7√8√9√10 ×11√12 ×13 ×14√15 ×16√17√
三单项选择题
1B 2E3E4A5C6D7B8D9C10E11C12A
四问答题
1.核酸由DNA和RNA组成。
在真核细胞中，DNA要紧散布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质粒中也有DNA；RNA要紧散布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有RNA。
2.核酸中核苷酸之间是通过3'－5'磷酸二酯键相连接的。
碱基配对是指在核酸中G-C和A-T（U）之间以氢键相连的结合方式。
双螺旋结构模型特点：
两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋，碱基伸向内部，而且碱基平面与中心轴垂直，双螺旋结构上有大沟和小沟；双螺旋结构直径2nm，螺距，每一个螺旋包括10个碱基对；A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间形成三个氢键。
DNA三级结构为线状、环状和超螺旋结构。
稳固DNA结构的作使劲有：
氢键，碱基堆积力，反离子作用。
RNA中立体结构最清楚的是tRNA，tRNA的二级结构为三叶草型，tRNA的三级结构为倒“L”型。
维持RNA立体结构的作使劲主若是氢键。
最高 a最低 c的G-C对多，a的G-C对少
复性成原先结构可能性最大，因为它是单一重复序列。
6.真核mRNA的特点是：
（1）在mRNA5'－结尾有“帽子结构”m7G（5'）pppNm；
（2）在mRNA链的3'结尾，有一段多聚腺苷酸（polyA）尾巴；（3）mRNA一样为单顺反子，即一条mRNA只含有一条肽链的信息，指导一条肽链的形成；（4）mRNA的代谢半衰期较长（几天）。
原核mRNA的特点：
（1）5'－结尾无帽子结构存在；3'－结尾不含polyA结构；（3）一样为多顺反子结构，即一个mRNA中常含有几个蛋白质的信息，能指导几个蛋白质的合成；（4）mRNA代谢半衰期较短（小于10分钟）。
7.×10-3cm 4854个
8．×1011Km
第三章酶化学
一填空题
1.活细胞；蛋白质
；（Ribozyme）核酶
3.酶蛋白；辅因子；无；全酶
4.绝对专一性；基团专一性；键专一性
；最大
6.变大；不变
7.对氨基苯甲酸；竞争；二氢叶酸合成酶
8.成正比；
9.阻碍酶和底物的基团解离；酶分子的稳固性
10.温度增加，速度加速；温度增加，变性加速。
11.催化作用相同但分子组成和理化性质不同的一类酶；两；五
12.诱导契合与底物变形；靠近和定向效应；酸碱催化；共价催化；疏水微环境
二是非题
1.× 2.× 3.√ 4.√ 5.√ 6.× 7.√ 8.√ 9.× 10.×
三选择题
1C2C3D4A5C6D7C8D9A10C11C12B
四问答与计算
1
（1）绝对专一性
（2）相对专一性（族专一性）
（3）相对专一性（键专一性）
（4）立体专一性（旋光异构专一性）
（5）立体专一性（顺反异构专一性）
（6）立体专一性（识别从化学角度看完全对称底两个基团）
2
（1）蛋白浓度＝mL
比活＝400U/mg
（2）总蛋白＝625mg
总活力＝×105U
3.含-SH的酶，容易氧化与其它巯基生成-S-S-,HS-CH2CH3可避免酶失活。
4.初速度时，产物增加量与时刻呈正比。
笫四章维生素
一填空题
1． 微量辅酶
2． 溶解水溶性维生素脂溶性维生素
3． 11－顺视黄醛视紫红质暗
4． 钙磷骨骼
5． 羧化酶羧化γ－羧基谷氨酸Ca2＋
6． 二甲基异咯嗪基核糖醇基1，10位氮
7． 羟化酶解毒
二是非题
1．×2×3√4×5√6√7×8√9√
三单项选择题
1B2E3C4C5D6D7B8B9D10C11B12A
四问答题：
1．
（1）维生素D
（2）维生素K（3）维生素A（4）维生素E
2．
（1）维生素B1
（2）维生素C（3）维生素D（4）维生素A
（5）维生素B5（6）维生素D（7）维生素K（8）维生素B11
3．
（1）维生素A
（2）维生素D2（3）维生素D3（4）维生素B5
4．
（1）维生素B1
（2）维生素B6
（3）维生素B5
（4）维生素K，B7，B11，B12
（5）维生素B5，B6
（6）维生素B7
笫五章生物氧化
一、填空题
1.有机分子 氧化分解 可利用的能量
2.释放的自由能大于mol ATP 通货
3.线粒体 线粒体内膜
4.生物氧化 底物 氧 H+＋e-生物合成
Cytb-Cytc Cyta-a3-O2
6.复合体I 复合体III 复合体IV
7.构象偶联假说 化学偶联假说化学渗透学说化学渗透学说
8.氧化磷酸化 光合磷酸化底物水平磷酸化
9.2，4－二硝基苯酚 瓦解H+电化学梯度
10.3 2
11.呼吸链 3 内膜内侧 内膜外侧 电化学 F1-F0复合体内侧 1
12.穿梭 二 －磷酸甘油穿梭系统 苹果酸穿梭系统 内膜外侧和外膜上的NADH脱氢酶及递体
二是非题
1． ×呼吸链中，电子的自发流动方向是从标准氧化还原电位高的成份到标准氧化还原电位低的成份。
2． ×复合体Ⅱ的要紧成份是琥珀酸脱氢酶，甘油－α－磷酸不能作为它的底物，因此不可能通过它进入呼吸链，而是通过内膜上的其它成份进入呼吸链。
3． √
4．√
5． ×某一类Fe-S蛋白不含无机硫。
6． ×复合体Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ均含有Fe-S蛋白，但复合体Ⅳ缺乏Fe-S蛋白。
7． √
8． ×抗霉素A的作用部位是呼吸链的细胞色素b和c1之间，因此对异柠檬酸的氧化和琥珀酸的氧化都有抑制作用。
9． ×只要有适合的电子受体，生物氧化就能够进行。
10． ×NADPH通常作为生物合成的还原剂，并非能直接进入呼吸链同意氧化，只是在特殊酶的作用下，NADPH上的H被转移到NAD＋，然后由NADH进入呼吸链。
三选择题
12B
四、问答题
1.特点：
常温、酶催化、多步反映、能量慢慢释放、放出的能量贮存于特殊化合物。
方式：
单纯失电子、脱氢、加水脱氢、加氧。
的生成方式为：
单纯脱羧和氧化脱羧。
水的生成方式为：
代谢物中的氢经一酶体系和多酶体系作用与氧结合而生成水。
笫六章糖代谢
一填空题
1磷酸解水解糖原磷酸化酶去分支酶/脱支酶
2糖酵解EMP
3甘油酸-3-磷酸脱氢酶甘油酸-1,3-二磷酸
4线粒体内膜CO2
5异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶C1C4
6甘油磷酸穿梭苹果酸－天冬氨酸穿梭NADHFADH2
7CO2NADPH戊糖磷酸
8光反映暗反映类囊体膜基质
二是非题
1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×11.×12.×
三选择题
四、问答题
1.新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反映。
其特点为：
有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调剂性。
物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，和这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的进程。
能量代谢指伴随着物质代谢进程中的放能和需能进程。
2.糖类可作为：
供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
3.糖异生作用是指非糖物质转变成糖的进程。
动物中可维持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中要紧在于脂肪转化为糖。
4.是指从6-磷酸葡萄糖开始,通过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的进程。
其生物学意义为：
产生生物体重要的还原剂－NADPH；供出三到七碳糖等中间产物，以被核酸合成、糖酵解、次生物质代谢所利用；在必然条件下可氧化供能。
5.三羧酸循环的生物学意义为:
大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质完全氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物。
糖酵解的生物学意义为:
为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。
第七章脂代谢
一填空题
1脱氢水化脱氢硫解
2Δ3－顺－Δ2－反烯脂酰CoA异构酶β－羟脂酰CoA立体异构酶3丙二酸单酰CoA1个生物素4乙酰CoA羧化酶5乙酰乙酸β－羟丁酸丙酮6脂酰CoA甘油－3－磷酸
7磷脂CDP－甘油二酯（CDP－二脂酰甘油）8乙酰CoA9脂蛋白10生物素维生素B12
11葡萄糖分解脂酸氧化戊糖磷酸12.线粒体；FAD；NAD+
二是非题
1×2×3√4×5×6√7×8√9×10×
三单项选择题
1B2D3A4A5C6C7D8E9D10D11A12B
四问答题：
1．脂酸β－氧化循环的第一步类似于三羧酸循环中琥珀酸转变成延胡索酸，都是脱氢反映。
第二步类似于延胡索酸转变成苹果酸，都是加水反映。
第三步类似于苹果酸转变成草酰乙酸，都是脱氢反映。
脱氢、加水、脱氢是细胞内有机化合物氧化的常见方式之一。
2．脂酸的重头合成与脂酸β－氧化之间的要紧不同
脂酸生物合成
脂酸β－氧化
细胞内定位
运载系统
酰基载体
二碳单位参加的形式
中间产物β－羟脂酰基构型
电子供体或受体
CO2作为参加者
多酶复合物
胞浆
柠檬酸
ACP
丙二酸单酰CoA
D
NADPH
是
有两个多酶复合物
线粒体
肉碱
CoA
乙酰CoA
L
FAD，NAD＋
不是
无
3．净产生129个ATP。
4.20mol/L
第八章蛋白质代谢
一、填空题
1.肽链内切 肽链端解 内切 2.磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺 谷或天冬草酰乙酸或a-酮戊二酸 3.转氨 L-谷氨酸脱氢酶 + a-酮戊二酸 三羟酸
5.鸟氨酸（尿素） NH3 天冬氨酸 46N端C端5’端3’端
7PAE8嘌呤嘧啶9UGA10甲酰甲硫氨酸
11N端12ATPase
二是非题
1√2×3√4√5√6√7×8×9×10×
三选择题
1D2B3B4A5A6A7D8C9C10E
四问答题
1．答：
（1）脱氨基作用：
包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为α-酮酸和氨。
（2）脱羧基作用：
氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。
（3）羟化作用：
有些氨基酸（如酪氨酸）降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。
2．答：
（1）谷氨酸脱氢酶反映：
α-酮戊二酸+NH3+NADH→谷氨酸+NAD++H2O
（2）谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反应：
谷氨酸+NH3+ATP→谷氨酰胺+ADP+Pi+H2O
谷氨酰胺+α-酮戊二酸+2H→2谷氨酸
还原剂（2H）：
可以是NADH、NADPH和铁氧还蛋白
3．答：
（1）尿素循环：
尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨通过一系列反映转变成尿素的进程。
有解除氨迫害的作用
（2）生物学意义：
有解除氨毒害的作用
4．答：
16分子
5．答：
提高天冬氨酸和谷氨酸的合成，将会减少草酰乙酸和α－酮戊二酸的量。
若是这两种物质不能被有效的补充，将会阻碍到TCA循环，进而阻碍乙酰－CoA的氧化和ATP的合成。
但是体内存在的一系列的回补反映可即时补充草酰乙酸和α－酮戊二酸的量。
第九章核酸代谢
一填空题
1．DNA聚合酶IRNaseHMF12．OriCARSA－T解链
3．胰蛋白酶枯草杆菌蛋白酶Klenow3’→5’核酸外切酶DNA聚合酶5’→3’核酸外切酶
4．12Tyr5.碱基损伤DNA链损伤理化因素生物学因素
6．核心酶σαββ’β磷酸化位点
8． 嘌呤核苷酸9． PribonowboxTATAT
10．TRNA依托于RNA的DNA聚合酶依托于DNA的DNA聚合酶RnaseHQligodT
11． 尿酸12． 尿酸别嘌呤醇13． ATPGTP14.启动子编码终止子
二是非题
1 ×关于一个双向复制的DNA分子来讲，相关于一个复制叉为前导链模板的那条链相关于另外一个复制叉来讲那么是后随链的模板。
2×DNA复制的忠实性主若是由DNA聚合酶的高度选择性决定的，DNA聚合酶所具有的3’→5’核酸外切酶只是进一步提高复制的忠实性。
3×滚环复制的后随链合成仍然需要RNA引物。
4√
5√
6×DNA在合成的时候，不断发生连接反映，将先形成的冈崎片段连接起来，并非是在反映的最后时期才将各冈崎片段连接起来。
7 ×真核细胞DNA复制进程中复制叉前进的速度事实上小于原核细胞DNA复制叉前进的速度，可是，真核细胞DNA具有多个复制起始区，这就弥补了复制叉前进速度低的不足。
8 ×原核细胞的RNA聚合酶能够直接识别启动子，并与启动子结合，但真核细胞的三种RNA聚合酶并非能识别启动子，它们与启动子的结合需要特殊的转录因子的帮忙。
9×原核基因的转录一样是形成5－6个磷酸二酯键以后σ因子才与核心酶解离。
10√
11×真核细胞mRNA加尾反映中的PolyA聚合酶不需要模板。
12×利福霉素抑制原核细胞转录的起始时期，利链霉素那么抑制延伸时期。
三选择题：
10.A
四问答题：
1． 将脱氧核苷三磷酸（ddNTP）加到体外复制体系中，若是能造成结尾终止，那么DNA复制的方向是5’→3’，因为当DNA复制是3’→5’时，ddNTP无法参入到DNA链的生长端，即5’－端，因此不可能造成结尾终止。
2．只是通过选择性剪接产生的。
在长的转录物中，一含有终止密码子的内含子没有被去除，仍然保留在成熟的mRNA当中。
当它作为模板被翻译的时候，会提早碰到终止密码子，因此翻译的终产物的肽段要短；而在短的转录物中，含有终止密码子的内含子已被去除。
当它作为模板被翻译的时候，可不能提早终止，因此翻译出来的产物反而比长转录翻译出来的产物长。
3．在给定的时刻里，尽管细菌合成的RNA中约有40％－50％mRNA，但转录出来的mRNA很容易水解，乃至在其3’端尚未合成好时，5’端就开始水解。
因此它的半寿期极短，在细胞中不容易积存，只占细胞总RNA的很少部份。
尽管tRNA和rRNA转录的比率低，可是其稳固性高于mRNA，因此它们在细胞中容易堆积，占细胞总RNA的比例反而大。
与原核生物mRNA相较，真核生物mRNA的5’端有帽子结构，3’端有尾巴结构的爱惜，因此其稳固性高于原核生物的mRNA，因此它占细胞总RNA的比例应高于原核生物。
4.约40分钟
第十章物质代谢的彼此联系和调剂操纵
一填空题：
1.分子水平细胞水平多细胞整体水平2.反馈3.级联4. 酶活性的调剂酶量的调剂
5. 激素神经6. 乙酰CoA7. 乙酰CoA丙酮酸葡萄糖－6－磷酸
8. 细胞生活周期水平染色体水平复制子水平9. 时序调控适应调控
10. 操纵子11. 疏水性共翻译翻译后12. 泛素
二、选择题
三、是非题：
1． × 2． √ 3． × 4． √ 5． × 6． × 7． √ 8.×9.× 10.√
四问答题
1.答：
增强子是指能使和它连锁的基因转录频率明显增加的DNA序列。
1981年，Benerji在研究兔含SV40DNA-β-血红蛋白嵌合基因表达时发觉了第一个增强子序列。
它位于SV40初期基因上游，含有二个正向重复序列，每一个长72bp。
目前在病毒、植物、动物及人类正常细胞中都发觉有增强子存在。
沉默子是最近几年来发觉的一种增强子作用相反的顺式作用元件，作用机制与增强子相似，但效应相反。
绝缘子是一类不同于增强子和沉默子的顺式作用元件，位于所界定序列的两头，阻止临近的调控元件对其所界定的基因的启动子起增强或抑制作用。
2.基因表达调剂的机制。
能够用Jocob和Monod提出的操纵子学说来讲明。
以乳糖操纵子为例，说明分解代谢的调剂。
乳糖操纵子由启动基因，操纵基因和结构基因组成，另外，还有一个调剂基因，它编码产生阻遏蛋白。
当培育基中有乳糖存在时，乳糖作为诱导物与阻遏蛋白结合，阻止阻遏蛋白与操纵基因结合，结构基因得以表达；结果培育基中的乳糖被分解供给细胞。
再以色氨酸操纵子为例，说明合成代谢的调剂。
当细胞中色氨酸过量时，由调剂基因表达产生的阻遏蛋白与色氨酸结合成为有活性的阻遏蛋白，与操纵基因结合，阻止结构基因表达。
色氨酸的调剂基因与操纵子结构基因不连锁。
3.含氮类激素作用于靶细胞的剂量是超级小的，可是一旦与靶细胞上相应的受体结合就会致使多个腺苷酸环化酶活化生成多个cAMP；每一个cAMP可激活多个蛋白激酶，每一个蛋白激酶也可激活多个底物；如此下去就可致使超级明显的生理效应发生，这种逐级放大作用称为级联放大作用。
肾上腺素和胰高血糖素和其它以cAMP为第二信使的激素都是用这种方式进行作用。
另外，为促肾上腺皮质激素以钙离子作为第二信使，通过磷酸肌醇级联放大作用，在细胞内引发一系列的反映
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