羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定.docx
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羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定
本科毕业论文（设计）
O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析
二号黑体加粗居中
二级学院
药科学院
药物制剂
2008级（4班^号黑体加粗
张三
学生姓名
2008080808
学号
诚信声明
我声明，所呈交的毕业论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。
我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。
年月日
毕业论文（设计）作者（签名）：
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O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析
小四号黑体加粗
目的：
……方法：
……结果：
••…•、结论：
…
【关键词】甲壳素；0-羧甲基壳聚糖；胶体:
小四号黑体加粗
小四号宋体
1.5倍行距
三号黑体加粗居中
段前、段后各行
>
小四号宋体
1.5倍行距
*
五号宋体
1.5倍行距
注：
本论文（设计）
StudyonSynthesisaodStructureAnalysisof
[Abstract]....
O-Carboxymethyl£C三号mNewRoma加粗居中
小四号TimesNewRoma加粗
_段前、段后各行
小四号TimesNewRorTbn
1.5倍行距
小四号TimesNewRoman
小四号TimesNewRor体加粗
[Keywords]Chitin0-CarboxymethylChitosColloidtitration
样本4
1.前言.
2.结构鉴定.
2.1.红外图谱（IR）
3.羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定
3.1.
取代度的测定一一胶体滴定法
3.1.1.
羧甲基壳聚糖氨基含量的测定
3.2.
羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果
6.结论.
6.1.影响产物的条件分析6.1.1.反应介质碱性强度的影响
参考文献
致谢
附录A1/f频谱图
1前言
甲壳素（chitin，几丁质）学名禺（1,4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖，属线性多糖类的天然高分子，大量存在于甲壳动物（如蟹、虾）的甲壳中。
甲壳素/壳聚糖
（chitosan）与植物纤维素的结构和功能相似，被称作动物纤维素，是地球上第
二大可再生生物资源，也是数量最多的含氮有机物，表现出生物相容性好、生物
降解性好、生物活性优异等特性，被广泛用于医药保险、生态农业、绿色工业等所涉及的200多个领域，显现出巨大的科学价值、社会利益和经济价值⑴。
小四号宋体
1.5倍行距
丿
样本6
2结构鉴定.
0-羧甲基壳聚糖的结构通过红外光谱和核磁共振谱fH-NMR）进行分析鉴
定。
小三号黑体加粗，大纲级
段落间距段前0.5行，段后0.5行
2.1红外图谱（IR）
小四号宋体
1.5倍行距
图中甲壳素的基本特征峰是：
3443cm-1（游离氨基和羟基合并宽峰），2927cm1
（-CH3甲基吸收），
1659cm-1
（酰胺I谱带仲酰胺-C=0吸收）；
（见图1）
图1甲壳素红外光谱图
五号宋体居中
壳聚糖的基
氢键作用伸
和1599cm-1
桥伸缩振动），
1080cm1（C-0伸
3羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定
3.1取代度的测定一一胶体滴定法
.1g，用去离子水溶于100ml容量瓶中，稀释至刻度,5mT^放入50ml锥形瓶中，加1滴TB
PVSK标准溶液的配
IIWl号黑体加
指示剂，用待标定的PVSK标准液滴定至溶液呈红紫色，此时被滴液体由浑浊转
清并有沉淀出现，同时作一个空白试验。
PVSK标准液的浓度W（N1）计算见式（3-1）:
C1__1
W（N1）*0.1+[丄―Lf2rdaN1da
C_11
=R（N0）+C；L泯rdaN1da+O（P
（3-1）
式中：
W（N1）――PVSK溶液的浓度,
r_n_v
五号宋体
3.1.1羧甲基壳聚糖氨基含量的测定
mol/L
大纲3级，四号黑体加粗
段前、段后各.25行
准确移取上述稀溶液5ml于锥形瓶中，加入0.2mol/L的盐酸溶液2ml,……
3.2羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果
顶线1磅
试样
表5-1羧甲基壳聚糖分子量、取代度
五号黑体居中
五号宋体居中
栏目线胺基含羧甲基含量
O-CMC-F7
O-CMC-F8
5.25
]（%）
X10
（%）
>20.9
0.787\、
0.885
8.11
52.5
21.8
0.756
51.557.1
粘均分子量产率
t%）
8420.
I五号TimesNewRoman体居中样本8
注：
O-CMC-F7试样为PVSK标准溶液。
小五号宋体
6.结论
6.1.1.反应介质碱性强度的影响
参考文献引用，序号在右上角标注
6.1.影响产物的条件分析
本反应类似Wiliamson法制备醚的反应，即壳聚糖分子中.基首先要和氢氧化钠键合，形成活性中心（Chitosan-O-Nsi"）后和氯乙酸反应［,10"14］。
因此碱化步骤是整个反应的关键。
碱化程度越高，约有利于反应的进行。
实验中，强碱条件下，同时提高氯乙酸的量有利于提高取代度。
参考文献
[1]高怀生，黄是是，张世达，等.壳聚糖的结构分析[J].天津化工，1996,4:
21-22.
[2]X.-G.Chen,H.-J.Park.ChemicalCharacteristicsof0-CarboxymethylChitosans
RelatedtothePreparationConditions[J].CarbohydratePolymers53（2003）:
355-359.
三号黑体加粗居中
谢.
本论文是在李四教授、王五老师等的悉心指导下完成的，在实验过程中,他们给予了我耐心的指导和热情的帮助！
他们渊博的学识，高尚的人品，严谨求实的作风，都对我产生了极大的影响。
在此我对他们表示由衷的敬意和至深
的感谢！
三号黑体加粗居中
附录
羧甲基壳聚糖红外光谱图
图A1羧甲基壳聚糖红外光谱图
五号宋体居中
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