Get格雅第十一章煅法.docx
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Get格雅第十一章煅法
第十一章煅法
第十一章煅法
一、填空题
1．药物在_______、_______条件下煅烧成炭的方法称扣锅煅法。
2．煅淬法适用于_______、_______的矿物药。
3．扣锅煅法适用于_______、_______的药物。
4．明煅的操作方法有_______、_______、_______，_______.
5．石膏含水硫酸钙〔cas04·______.
二、选择题
〔一〕a型题
1．宜用明煅法炮制的药材是〔〕
a．牡蛎b．自然铜c．炉甘石d．磁石e．棕榈
2．宜用煅淬法炮制的药材是〔〕
a．石决明b．代赭石c．雄黄d．白矾e．石膏
3．宜用扣锅煅法炮制的药材是〔〕
a．龙骨b．干漆c．石决明d．磁石e．炉甘石
4．宜用煅后水淬法炮制的药材是〔〕
a．钟乳石b．自然铜c．蛤壳 d．炉甘石e．花蕊石
5．宜用煅后酒淬法炮制的药材是〔〕
a．珍珠母b．阳起石c．磁石d．石燕e．禹余粮
6，以下除哪项外，均用明煅法炮制〔〕
a．紫石英b．钟乳石c．龙骨d．瓦楞子e．云母石
7．磁石炮制后缓和的作用是〔〕
8．自然铜炮制后增强的作用是〔〕
9．龙骨炮制后增强的作用是〔〕
10．石决明炮制的作用是〔〕
a.改变药性b.降低毒副作用c.缓和燥性d．使质地疏松e．以上都不是
11．制炭后产生止血作用的药材是〔〕
a．藕节b．地榆c．棕榈d．荷叶e．以上都不是
12．以下除哪项外，均用扣锅煅法炮制〔〕
a．丝瓜络b．灯心草c．荷叶d．蜂房e．大蓟
〔二〕b型题
a．明煅法b．煅淬法c．扣锅煅法d．炒焦法e．炒炭法
13．炮制槟榔用〔〕14．炮制磁石用〔〕15．炮制蜂房用〔〕16．炮制龙骨用〔〕
17．炮制花蕊石用〔〕
18．石决明煅制〔〕19．干漆制炭〔〕20．代赭石煅制〔〕21．灯心制炭〔〕
22．牡蛎煅制〔〕
〔三〕c型题
a．炒炭b．煅炭c．两者都是d．两者都不是
23．棕榈炭〔〕24．荷叶炭〔〕25．山楂炭〔〕26．丝瓜络〔〕
a．煅淬b．水飞c．两者都是d．两者都不是
27．炉甘石应〔〕28．钟乳石应〔〕29．雄黄应〔〕30．阳起石应〔〕
〔四〕x型题
31．煅淬药物常用的淬液有〔〕
a．酒b．醋c．盐水d．药汁e．蜜水
32．枯矾的性状为〔〕
a．白色不透明b．海绵状 c．味苦涩d．体轻质松e．手捻易碎
33．煅淬的主要目的是〔〕
a．使药物质地酥脆b．减少副作用c．增强疗效d．洁净药物e．除去结晶水
34．煅淬代赭石的目的是〔〕
a．增强重镇安神的作用b．降低苦寒之性 c.增强平肝止血作用d．使药物质地酥脆 e．易于粉碎和煎出有效成分
35．扣锅煅法的注重事项是〔〕
d．可根据米和纸的颜色判定药物是否煅透e．药材煅透后应放置冷却再开锅
三、改错题
1．有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖密封以防爆溅〔〕
1．x应改为：
有些药物在煅烧时产生爆溅，可在容器上加盖以防爆溅。
2．制炉甘石的淬液是水〔〕
2．x应改为：
制炉甘石的淬液是三黄汤或黄连汤。
3．煅制药物粒度的大小与煅制效果无关〔〕
3．x应改为：
煅制药物粒度的大小与煅制效果有关。
4．高温煅制白矾不会生成三氧化铝、三[NextPage]氧化硫等成分〔〕
4，x应改为：
高温煅制白矾会生成三氧化铝、三氧化硫等成分。
5．棕榈煅后增强了止血作用〔〕
5．x应改为：
棕榈煅后产生了止血作用。
6．将药物直接放于耐火容器内煅烧的方法称为煅法〔〕
6．x应改为：
将药物直接放于无烟炉火中或适当耐火容器内煅烧的方法，称为煅法。
7．明煅药物不必分档〔〕
7．√。
8．煅干漆的目的是降低刺激性〔〕
8．x应改为：
煅干漆的目的是降低毒性
9．研究结果说明，煅代赭石比生代赭石fe、ca、as等成分溶出量都有较大的增加〔〕
9．x应改为：
研究结果说明，煅代赭石比生代赭石fe、ca等成分溶出量都有较大的增加，而as降低。
10．代赭石煅后为暗褐色或紫褐色，具光泽，质地酥脆〔〕
10．x应改为：
代赭石煅后为暗褐色或紫褐色，无光泽，质地酥脆。
四、简答题
1．简述煅制的目的。
1．药物经过高温煅烧，有利于药物质地、药性、成效发生变化，使药物质地疏松，利于粉碎和使有效成分易于溶出，减少或消除副作用，从而提高疗效或产生新的药效。
2．简述明煅法主要目的。
2.①使药物质地酥脆；②除去结晶水；③使药物有效成分易于煎出。
3．简述炉膛煅的方法。
3．质地坚硬的矿物药，直接放于炉火上煅至红透，取出放凉。
煅后易碎或煅时爆裂的药物装入耐火容器或适宜容器内煅透，放凉。
4．简述扣锅煅制的方法。
4．将药物置于锅中，上盖一较小的锅，两锅结合处盐泥封严，扣锅上压一重物，扣锅底部贴一白纸条或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色，药物全部炭化为度。
5．简述白矾煅制过程中的注重事项。
5．煅制白矾时应一次性煅透，中途不得停火，不要搅拌。
五、问答题
1．血余炭的炮制作用是什么？
并说明其止血机理的研究现状。
1．答：
人发不入药，煅炭后称血余炭，只有煅炭前方具止血作用。
药理试验说明：
血余炭可显著缩短试验动物的出、凝血时间。
有人对其止血机理进行了研究，除去血余炭中的钙、铁离子后，其凝血时间延长，说明血余炭的止血作用可能与其所含的钙、铁离子有关。
2．什么是煅淬法？
其法适应哪类药物？
2．答：
将药物按明煅法煅烧至红透后，立即投人规定的液体辅料中骤然冷却的方法称煅淬法。
煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药，以及临床上因非凡需要而必须煅淬的药物。
3．白矾与枯矾的成效应用有何不同？
3．答：
白矾具有解毒杀虫、清热消痰、燥湿止痒的成效，用于湿疹，疥癣，癫痫，中风，喉痹。
枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、止血化腐作用，用于湿疹湿疮，聘耳流脓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏等。
4．石膏与煅石膏的成效应用有何不同？
4．答：
石膏具有清热泻火、除烦止渴的功能。
用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火[NextPage]亢盛，头痛，牙痛。
煅石膏具有收敛、生肌、敛疮、止血的功能，用于溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。
5．赭石与煅赭石的成效应用有何不同？
5．答：
赭石具有平肝潜阳、重镇降逆、凉血止血的功能，用于眩晕耳鸣，呕吐，噫气，呃逆，喘气，以及血热所致的吐血、衄血。
煅赭石降低了苦寒之性，增强了平肝潜阳止血的作用。
用于吐血、衄血及崩漏等证。
参考答案
一、填空题
1．高温、缺氧2.质地坚硬、经过高温仍不能疏松3．质地疏松、炒炭易灰化4．敞锅煅、炉膛煅、平炉煅、反射炉煅5．95.5％、92.0％。
二、选择题
〔一〕a型题
1．a；2．b；3．b；4．d；5．b；6．a；7．c；8．c；9．b；10．d；11．c；12．e.
〔二〕b型题
13．d；14．b；15．c；16．a；17．a；18．b；19．a；20．e；21.c；22．d.
〔三〕c型题
23．c；24．b；25．a；26．c；27．c；28．d；29．b；30．a.
〔四〕x型题
31．a、b、d；32．a、b、d、e；33．a、b、c、d；34．b、c、d、e；35．a、b、c、d、e.
第十二章蒸煮燀法
习题
一、填空题
1．黄芩采用蒸法软化，既便于切制，又可以_______.
2．肉苁蓉的炮制方法是_______.
3．何首乌蒸制后_______含量增加，_______含量下降，故制首乌滋补作用增强，而无_______作用。
4．制吴茱萸时，每50kg吴茱萸，用甘草_______.
5．水火共制法包括_______、_______和_______.
6．清蒸木瓜的目的是_______.
7．药物燀制时，加热时间以_______分钟为宜。
8．白扁豆通过婵法处理，可别离不同的药用部位_______和_______.
9．制硫黄选用的辅料是_______.
10．珍珠用豆腐煮制的主要目的是______________.
11．煮法是理想的降低毒性的炮制方法，故有“水煮三沸，______〞之说。
12．既可清蒸又可酒蒸的药物有_______、_______和_______.
13．生品经蒸制后可消除致泻的副作用，又可杀死虫卵，利于贮存的药物是______________.
14．既可酒蒸又可醋蒸的药物是______________.
15．地黄炮制过程中生成的化合物，经鉴定为_______.
16．生地经长时间加热蒸制后，局部多糖和多聚糖可水解转化为___.
17．实验说明，加压蒸制4小时的熟地黄符合传统的“____________，_____________〞的质量要求。
18．吴茱萸经炮制后，能_______，_______.
19．白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用_______别离。
20．实验研究说明，桃仁用于活血抗炎选用_______为好。
二、选择题
〔一〕a型题
1．六味地黄汤宜选用〔〕
a．鲜地黄b．生地黄 c.熟地黄d．生地炭e．熟地炭
2．首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是〔〕
3．酒蒸后消除刺激咽喉副作用，增强补脾润肺益肾作用的药物是〔〕
a．肉苁蓉b．女贞子c．黄精d．五味子e．地黄
4．欲增强五味子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法是〔〕
a．清蒸法 b．酒蒸法c．酒炖法d．醋蒸法e．醋炙法
5.山茱萸的炮制方法是〔〕
a．清蒸法b．酒蒸法c．水煮法d．煅炭法e．醋蒸法
6．藤黄常采用的炮制法是〔〕
a．水煮b．甘草水煮 c．酒蒸d．豆腐煮e．姜汤煮
7．红参的炮制方法是〔〕
a．清蒸b．酒蒸c．清水煮d．甘草水煮e．晒干
8．硫黄的炮制方法是〔〕
a．提净b．豆腐煮c．豆腐蒸d．清蒸e．甘草汁煮
9．苦杏仁的炮制条件是〔〕
a．10倍量沸水，加热5分钟b．5倍量沸水，加热10分钟
c．10倍量清水，投药后加热5分钟d．10倍量沸水，加热10分钟
e．15倍量沸水，加热2分钟
10．制吴茱萸采用的辅料是〔〕
a．甘草汁b．盐水c．黄酒d．白矾水e．米醋
11．黄芩软化的最正确方法是〔〕
a．蒸至“圆气〞后半小时b．煮半小时 c．蒸10分钟
d．少泡多润e．减压浸润
12．酒蒸五味子的目的是〔〕
a．增强补中益气作用b．增强敛阴止汗作用c．引药上行
d．增强益肾固精作用e．利于贮藏
13．红参采用以下那种软化方法〔〕
a．泡法 b．润法c．煮法d．蒸法e．淋法
14．苦杏仁燀制的作用是〔〕
c.使苦杏仁煎后内服迅速释放hcnd.使苦杏仁酶受热变性失活，防止苦杏仁苷水解
15．酒蒸山茱萸的目的是〔〕
a．便于切片 b．利于贮存c．增强温补肝肾的作用d．保存疗效e．增强敛阴止汗成效
16．酒蒸肉苁蓉的炮制目的是〔〕
a.减少副作用b．降低毒性c．利于粉碎d．增强补肾助阳作用e．增强润肠通便作用
17．炮制黄精的方法是〔〕
a.炒黄b．炒炭c．麸炒d．酒炙e．清蒸
18．偏于健脾止泻的炮制品是〔〕
a．白扁豆b．扁豆衣c．炒扁豆d．扁豆炭e．以上都不是
19．具有活血祛瘀、润肠通便功能的是〔〕
a．桃仁皮b．生桃仁c．炒桃仁d．酒炙桃仁e．以上都不是
20．桃仁中具有显著抗炎活性的成分是〔〕
a．苦杏仁苷b．水溶性成分c.醇溶性成分d．卵磷脂e．两种蛋白质
〔二〕b型题
a．清热、生津、凉血、止血b．清热凉血，养阴生津
c．滋阴补血，益精添髓 d.凉血止血e．补血止血
21．地黄做22．熟地〔〕23.鲜地黄〔〕24．生地炭〔〕25．熟地炭〔〕
a．增强疗效b．减少副作用c．降低毒性d．软化药材，便于切片e．洁净药物
26．常山酒炙可以〔〕27．肉苁蓉酒蒸可以〔〕28．木瓜蒸制的目的是〔〕29．硫黄豆腐煮的目的是〔〕
30．珍珠豆腐煮的目的是〔〕
a．淋法b．抢水洗c．泡法d．吸湿回润法e．蒸法
31．牛膝切制前的软化方法是〔〕32．木瓜切制前的软化方法是〔〕
a．清蒸b．黑豆汁蒸c．豆腐蒸d．醋蒸e．酒蒸
33．桑螵蛸的炮制方法是〔〕34．肉苁蓉的炮制方法是〔〕
35．红参的炮制方法是〔〕
a．盐杜仲b．熟地黄c．酒黄精d．酒女贞子e．蒸桑螵蛸
36．炮制后具有滋阴补血作用的药物是〔〕
37．炮制后能杀死虫卵，利于贮存的药物是〔〕
38．酒蒸女贞子的目的是〔〕 39．酒蒸地黄的目的是〔〕
40．酒蒸山茱萸的目的是〔〕
a．熟地黄b．蒸黄精c．酒山茱萸d．蒸木瓜e．蒸天麻
41．炮制作用为便于软化切片，又可破酶保苷的药物是〔〕
42．炮制作用为增强补脾润肺益肾的功能，又能除去麻味，以免刺激咽喉的药物是〔〕
a．玄参b．吴茱萸c．硫黄d．远志e．青皮
43．常用清水蒸的药物是〔〕44．常用豆腐煮的药物是〔〕
45．常用甘草水煮的药物是〔〕
〔三〕c型题
a．清蒸b．酒蒸c．两者都是d．两者都不是
46．黄芩应〔〕47．地黄应〔〕48．女贞子应〔〕
49．黄精应〔〕50．何首乌应〔〕
a．酒蒸b．醋蒸c．两者都是d．两者都不是
51．五味子应〔〕52．肉苁蓉应〔〕53．大黄应〔〕54．山茱萸应〔〕55．人参应〔〕
a．清水煮 b．药汁煮c．两者都是d．两者都不是
56．硫黄应〔〕57．远志应〔〕58．川乌应〔〕59．珍珠应〔〕60．吴茱萸应〔〕
a．豆腐煮 b．豆腐蒸c．两者都是d．两者都不是
61．藤黄炮制采用〔〕62．朱砂炮制采用〔〕63．珍珠炮制采用〔〕64．硫黄炮制采用〔〕65．附子炮制采用〔〕
a．蒸法b．煮法c．两者都是d．两者都不是
66．黄精的炮制方法是〔〕67．地黄的炮制方法是〔〕68．何首乌的炮制方法是〔〕
69．[NextPage]川乌的炮制方法是〔〕70．藤黄的炮制方法是〔〕
a．清洁药物b．降低毒性c．两者都是d．两者都不是
71．珍珠用豆腐煮的目的是〔〕 72．藤黄用豆腐煮的目的是〔〕
a．蒸法 b．煮法c．两者都是d．两者都不是
73．制吴茱萸所用的炮制方法是〔〕74．制藤黄所用的炮制方法是〔〕
a．醋煮b．醋蒸c．两者都是d．两者都不是
75．炮制醋五味子可以用〔〕76．炮制山茱萸可以用〔〕
77．黄芩蒸制的目的是〔〕78．木瓜蒸制的目的是〔〕
a．酒蒸b．醋蒸c．两者都是d．两者都不是
79．五味子炮制采用〔〕 80．五灵脂炮制采用〔〕
a．清蒸b．酒蒸c．两者都是d．两者都不是
81．桑螵蛸的炮制方法是〔〕82．山茱萸的炮制方法是〔〕
a．清蒸b．酒蒸c．两者都是d．两者都不是
83．熟地的炮制方法有〔〕84．熟大黄的炮制方法有〔〕85．黄芩的炮制方法有〔〕
〔四〕x型题
86．药物蒸制的作用是〔〕
a．便于保存b．利于切制c．改变药性，产生新的成效d．增强疗效e．矫臭矫味
87．宜用酒蒸法炮制的药物有〔〕
a．何首乌 b．女贞子c．地黄d．黄精e．山茱萸
88．宜用豆腐制的药物有〔〕
a．硫黄b．藤黄c．珍珠d．吴茱萸e．远志
89．宜用清蒸法炮制的药物有〔〕
a．黄芩b．黄精c．地黄d．肉苁蓉e．何首乌
90．宜用药汁煮的药物有〔〕
a．附子b．吴茱萸c．远志d．珍珠e．藤黄
91．乌头炮制降毒的机理是〔〕
a．总生物碱含量降低b．双酯型生物碱水解c．双酯型生物碱分解
d．脂肪酰基取代了c8-0h的乙酰基，生成脂碱e．总生物碱含量升高
92．苦杏仁炮制的目的是〔〕
a．除去非药用部位 b．便于煎出有效成分c．杀酶保苷d．促进苦杏仁苷水解e．提高氢氰酸含量
93．可采用酒蒸法炮制的药物有〔〕
a．五味b．玄参c．黄芩d．山茱萸e．木瓜
94．宜采用蒸制软化，以利切片的药物有〔〕
a．玄参b．地黄c．黄芩d．黄精e．木瓜
95．煮制后可降低毒性的药物有〔〕
a．吴茱萸 b．硫黄 c．藤黄 d．珍珠 e．朱砂
三、改错题
1.须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀后蒸制〔〕
1．x应改为：
须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀吸尽后再蒸制。
2.加辅料蒸制完毕后，假设容器内有剩余的液体辅料，应弃去不要〔〕
2．x应改为：
加辅料蒸制完毕后，假设容器内有剩余的液体辅料，应拌入药物后再进行枯燥。
3.须长时间蒸制的药物，为防止蒸干，应不断添加凉水〔〕
3．x应改为：
须长时间蒸制的药物，为防止蒸干，应不断添加热水。
4.采用蒸法炮制药物时，应根据药物的性质不同，蒸制不同的时间〔〕
5.制首乌时，每20kg的何首乌片或块，用黑豆10kg〔
5．x应改为：
制首乌时，每100kg的何首乌片或块，用黑豆10kg.
6.女贞子的炮制方法是酒蒸〔〕
7.桑螵蛸盐炙可引药下行，增强泻相火之力〔
7．x应改为：
桑螵蛸盐炙可引药下行，增强益肾固精、缩尿止遗的作用。
8.制备熟地炭，既可炒炭又可煅炭〔〕
9.田七素是人参产生副作用的成分〔〕
10.川乌炮制过程中，毒性降低的程度，取决于乌头碱的含量上下〔〕
10．x应改为：
川乌炮制过程中，毒性降低的程度，取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。
四、简答题
l.简述地黄的炮制规格及其作用特点
1．鲜地黄清热、生津、凉血、止血。
地黄为清热凉血之品，具有清热凉血、养阴生津的功能。
蒸制成熟地黄后，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补。
熟地黄质厚味浓，滋腻碍脾。
酒制后性转温，主补阴血，且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。
有滋阴补血、益精填髓的作用。
生地炭人血分凉血止血。
熟地炭以补血止血为主，用于崩漏或虚损性出血。
2．黄芩为什么要加热软化？
2．黄芩苷和汉黄芩苷等黄酮类成分，是黄芩中的主要有效成分。
实验说明，黄芩在软化过程中，如用冷水处理，易变绿色。
这是由于黄芩中所含的酶在一定温度和湿度下，可酶解黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷，产生葡萄糖醛酸和两种苷元，即黄芩素和汉黄芩素。
其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮，本身不稳定，轻易被氧化成醌类物质而变绿，使疗效降低。
黄芩苷的水解与酶的活性有关，以冷水浸，酶的活性最大。
而蒸或煮可破坏酶使其活性消失，有利于黄芩苷的保存。
实验说明，黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，又可使药物软化，便于切片。
可保证饮片质量和原有的色泽。
故黄芩应加热软化。
五、论述题
1．表达何首乌的炮制工艺及炮制作用。
说明其炮制原理。
1．〔1〕炮制工艺：
何首乌：
取原药材，除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，枯燥。
制首乌：
取生首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润湿，置非铁质蒸制容器内，密闭，蒸或炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色时，取出，枯燥。
每100kg何首乌片或块，用黑豆10kg.
黑豆汁制法：
取黑豆10kg，加水适量，煮约4小时，熬汁约15kg；黑豆渣再加水煮3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg.
〔2〕炮制作用：
何首乌生品苦泄性子兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、截疟的功能。
经黑豆汁拌蒸后，味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。
同时消除了生首乌滑肠致泻的副作用，使慢性病人长期服用而不造成腹泻。
炮制原理：
实验说明，首乌蒸制过程中，外表颜色加深，总葸醌、结合葸醌含量随着蒸制时间延长而减少，游离葸醌开始增加，使致泻作用减弱。
制首乌的磷脂类成分和糖的含量增加，使补益作用更加突出。
炮制时间对游离葸醌和二苯乙烯苷有明显的影[NextPage]响，时间过长会引起两者的损失。
由于两者均为活性成分，故何首乌炮制应适中。
2．表达川乌的炮制工艺及炮制作用。
说明其炮制原理。
2．〔1〕炮制工艺：
生川乌：
取原药材，拣净杂质，洗净灰屑，晒干。
制川乌：
取净川乌，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸4～6小时，或蒸6～8小时，至取个大及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出晾至六成干，切厚片，枯燥。
〔2〕炮制作用：
生川乌，有毒，多外用。
制后毒性降低，可供内服。
〔3〕炮制原理：
川乌的主要成分为乌头生物碱类，其中双酯型乌头碱毒性最强，苯甲酰单酯型乌头碱毒性较小，乌头原碱类毒性很弱或几无毒性。
酯碱型乌头碱毒性比双酯型乌头碱小，但还有相当的毒性。
双酯型二萜类生物碱：
乌头碱、中乌头碱、次乌头碱是川乌中的主要毒性成分，又是镇痛、抗炎的有效成分。
川乌的炮制原理是，通过加水加热处理，使极毒的双酯型乌头碱c8位上的乙酰基水解〔或分解〕，失去一分子醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型生物碱，其毒性为双酯型乌头碱的1／50～1／500；再进一步将c，4位上的苯甲酰基水解〔或分解〕，失去一分子苯甲酸，得到亲水性氨基醇类乌头原碱，其毒性仅为双酯型乌头碱的1／2000～1／4000.另一原因可能是炮制过程中脂肪酰基取代了c8－oh上的乙酰基，生成脂碱，从而降低了毒性。
在炮制工艺中，加水、加热处理〔包括干热法、湿热法〕，或蒸法，或煮法都能促进水解反响，使剧毒的双酯型乌头碱水解成为毒性较小的单酯型生物碱：
苯甲酰乌头胺〔乌头次碱〕、苯甲酰中乌头胺、苯甲酰次乌头胺。
假设进一步水解，那么可变成毒性更小的醇胺型生物碱：
乌头胺〔乌头原碱〕、中乌头胺、次乌头胺。
从而到达降低毒性的目的。
参考答案
一、填空题
1．破酶保苷〔杀酶保苷〕；2．酒蒸；3．复原糖结合性葸醌，通便；4．3kg；5．蒸法，煮法，燀法；6．软化药材，便于切制；7.5～10；8．扁豆仁，扁豆衣；9．豆腐；10．洁净药物；11．百毒俱消；12．黄精、地黄、山茱萸；13．桑螵蛸；14．五味子；15．5－羟甲基糠醛；16．单糖；17．黑似漆[NextPage]、甜如饴；18．降低毒性、缓和燥性19．燀法；20．生品。
二、选择题
〔一〕a型题
1．c；2．c；3．c；4．d；5．b；6．d；7．a；8．b；9．a；10．a；11．a；12．d；13．d；14．d；15．c；16．d；17．e；18．c；19．b；20．e.
〔二〕b型题
21．b；22．c；23．a；24．d；25．e；26．b；27．a；28．d；29．c；30．e；31．d；32．e；33．a；34．e；35．a；36．b；37．e；38．d；39．c；40．d；41．e；42．b；43．a；44．c；45．b.
〔三〕c型题
46．a；47．c；48．b；49．c；50．d；51．c；52．a；53．a；54．a；55．d；56．d；57．b；58．a；59．d；60．b；61．c；62．d；63．a；64．a；65．d；66．a；67．a；68．a；69．c；70．c；71．a；72．b；73．b；74．c；75．b；76．d；77．c；78．b；79．c；80．d；81．a；82．c；83．c；84．c；85．a.
〔四〕x型题
86．a、b、c、d；87．b、c、d、e；88．a、b、c；89．a、b、c；90．a、b、c；91．b、c、d；92．a、b、c；93．a、d；94．a、c、e；9
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