双峰县旅游业发展之文化旅游模式研究.docx
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双峰县旅游业发展之文化旅游模式研究
本科毕业论文
论文题目：
双峰县旅游业发展
之文化旅游模式研究
系别：
工商管理系
专业：
旅游管理专业
作者姓名：
王鹏基
作者学号：
044408122
指导老师：
金利
完成时间：
2012年05月16日
本科毕业论文
双峰县旅游业发展之文化旅游模式研究
专业：
旅游管理专业
作者学号：
044408122
指导老师：
金利
完成时间：
2012年05月16日
摘要
近年来，经济不断发展，人民生活水平提高，对精神文化消费需求增加，再加上政府鼓励第三产业的发展，旅游休闲方式越来越为人们所热爱。
旅游业的发展势头猛烈，各地出现繁多亦相似的旅游方式。
旅游业的蓬勃发展需要一个适当的发展方向以及优良的基础设施。
本文所选的双峰县是旅游县。
近年来，政府大力发展旅游业，致使其旅游业有了长足的发展，但其发展方向还在探索中，而且酒店配套不足已成为其硬伤。
本文的主体框架由以下章节组成：
第一章主要介绍了论文研究的背景、意义、方法以及研究思路。
第二章介绍了文化旅游理论综述和相关概念。
旅游、文化旅游、旅游文化产品定义及其特征、以及旅游业的可持续发展与直接利用型开发模式的涵义。
第三章通过分析双峰县旅游现状，进行了县情、旅游背景等的分析，重点分析了双峰县旅游业中酒店发展模式建设。
酒店业在旅游业中起到重大作用，探讨出适合双峰县的酒店发展模式可以与双峰县旅游互相促进。
对传统酒店发展模式产生的问题进行分析，双峰县现有的酒店发展模式无法适合大众大多需求、饭店业开发缺乏可持续性、饭店业产品的机械模仿、缺乏统一的行业规范、缺乏行政监管、内部管理混乱。
第四章是本文框架的核心，提出了以文化旅游模式开发双峰县旅游业的具体应用措施，并将具体的操作方法予以细化，使之可以更好的应用于双峰县旅游开发。
如：
引进优秀人才带动服务软实力的提升；解放思想；强化保障；扩大宣传；加强品牌化建设；走区域合作之路；采用直接利用型开发模式等。
第五章为结论，对本文成果做了总结，同时，说明了研究中的不足之处。
关键词：
旅游模式，双峰县，文化旅游
ABSTRACT
Inrecentyears,withthedevelopmentofeconomy,people'slivingstandards,spiritcultureconsumptiondemandincrease,alsowiththegovernmentencouragesthedevelopmentoftertiaryindustry,peoplemoreandmorelovetourismleisure.Thedevelopmentmomentumoftourismisviolent,manyplacealsochoosethesamewaytotravel.Thevigorousdevelopmentoftourismindustryneedaproperdevelopmentdirectionandgoodinfrastructure.
ThispaperselectedtheShuangfengcounty，it'satouristcounty.Inrecentyears,thegovernmenthasmadegreateffortstodeveloptourism,ifthetourismindustryhasdevelopedrapidly,butitsdevelopmentdirectionisexploring,andhotels'shortagehasbecomeitsshortcomings.
Inthispaperthemainbodyoftheframeworkarefollowingsectionby:
Thefirstchaptermainlyintroducedtheresearchbackground,thesignificance,methodandthedirectionoftheresearch.
Thesecondchapterpresentstheculturaltourismtheorywerereviewedandrelatedconcepts.Tourism,cultureandtravel,tourismandculturalproductdefinition,characteristics,andthesustainabledevelopmentoftourismindustryandthedirectutilizationtypedevelopmentmode'smeaning.
ThethirdchapteranalysistheShuangfengcounty'stourismstatusandconstitutedthetourismforanalysis,thebackground,thepaperanalysesShuangfengcounty'shoteldevelopmentmodeofconstruction.Thehotelindustryplaysanimportantroleinthetourismindustry,thispaperdiscussesthesuitableShuangfeng'shoteldevelopmentmodelandShuangfengcountytourismpromoteeachother.Thedevelopmentoftraditionalhotelpatternsproduceproblemswereanalyzed,andShuangfengcountyexistinghoteldevelopmentmodelcannotfitmosttourists'demands,andthelackofsustainabledevelopmentofhotelindustry,hotelindustryproductmachineryimitation,lackofunifiedindustrynorms,lackofadministrativesupervision,internalmanagementconfusion.
Thefourthchapteristhecoreofthisframework,andputsforwardtheculturaltourismdevelopmentmodeofthespecificapplicationofShuangfengcounty'stourismmeasures,andthespecificoperationmethodtodetail,itcanmakebetterapplicationforShuangfengcounty'stourismdevelopment.Suchas:
theintroductionoftalentsdrivetheserviceofthesoftpower'simprovement;Emancipatingthemind;Strengthenthesecurity;Expandedpublicity;Strengthenthebrandconstruction;Withtheregionalcooperation;Usedirectutilizationtypedevelopmentmodes,etc.
Thefifthchapterisconclusion,summeduptheachievementofthispaper,andillustratedtheshortageofmyresearch.
KEYWORDS：
tourismmode，shuangfengcounty，culturaltourism
目录
摘要I
ABSTRACTII
第一章绪论1
1.1研究背景与研究意义1
1.1.1研究的背景1
1.1.2研究的意义1
1.2研究方法1
1.2.1文献综合研究方法1
1.2.2社会调查研究方法1
1.2.3专家访谈1
1.2.4SOWT分析法2
1.3研究思路2
第二章文化旅游理论综述和相关概念3
2.1旅游3
2.2文化旅游3
2.3旅游文化产品定义及其特征3
2.3.1具有文化内涵性特征3
2.3.2具有经济依存性特征3
2.3.3具有服务主体性特征4
2.3.4具有产地实现性特征4
2.4可持续发展4
2.5直接利用型开发模式5
第三章双峰县旅游现状分析6
3.1双峰县旅游背景分析6
3.1.1双峰县县情6
3.1.2.双峰县旅游现状6
3.2双峰县的旅游优势分析7
3.2.1宏观环境背景与机遇条件7
3.2.2来自省内市内的环境机遇条件7
3.2.3旅游资源丰富7
3.2.4旅游资源结合较好8
3.2.5交通便利10
3.2.6经济基础雄厚10
3.2.7生态环境优势10
3.2.8事业繁荣，产业兴盛，文化兴县成效彰显11
3.3双峰县旅游的制约因素分析12
3.3.1经济落后制约发展12
3.3.2开发缺乏科学合理的引导12
3.3.3配套设施不够完善12
3.3.4周边县市展开激烈竞争，导致市场分割15
3.3.5缺乏品牌优势与产品核心竞争力15
第四章以文化旅游模式开发双峰县旅游业17
5.1引进优秀人才带动服务软实力的提升17
5.1.1培育旅游专业人才17
5.1.2提高当地居民素质17
5.2解放思想17
5.3强化保障18
5.4扩大宣传18
5.5推进改革18
5.6项目带动18
5.7规范市场，加强监管19
5.8重视产品设计，完善配套设施，突出个性化服务，酒店业采用全新的酒店公寓发展模式19
5.9加强品牌化建设21
5.10走区域合作之路21
5.11采用直接利用型开发模式21
第五章结论与建议22
5.1主要结论22
5.2主要建议22
参考文献24
致谢25
第一章绪论
1.1研究背景与研究意义
1.1.1研究的背景
双峰位于湖南省中部，隶属娄底市，为革命老区，总面积1712平方公里，辖16个乡镇，1个省级经济开发区，总人口93万，处于“长株潭”一小时经济圈内。
双峰历史悠久、底蕴深厚，青山绿水、风光旖旎。
三国蜀相蒋琬、晚清重臣曾国藩、爱国外交家曾纪泽、中共早期卓越领导人之一蔡和森、中科院院士曾昭抡、邓起东、工程院院士刘筠、刘耕陶、曾苏民、谢和平等均出生在此。
双峰县是全国妇联唯一授予的“中华女杰之乡”，秋瑾、唐群英、向警予、蔡畅等“中华八大女杰”或出生或婆家于此。
双峰拥有国家分类标准中8个大类、22个类型的文化旅游资源，有全国重点文物保护单位曾国藩故居富厚堂、国家级湿地公园水府庙、省级森林公园九峰山和大量湘商古建筑群。
有丰富的旅游资源，如何合理加以利用已成为当地旅游业面临的一个实际问题。
1.1.2研究的意义
旅游配套设施对当地旅游业有极强支撑作用。
从现实意义说，改革开放以来，双峰社会经济取得巨大发展，但仍为农业大县、财政困难县，双峰县作为一个以旅游业为新的出发点的省级贫困县，寻求与之相适应的旅游发展模式，使旅游配套设施跟上旅游业的脚步从而做大做强第三产业，对于双峰县脱贫致富有极大益处。
1.2研究方法
1.2.1文献综合研究方法
总结归纳国内外学者的优秀研究成果，收集相关文献资料，在此基础上进行研究。
1.2.2社会调查研究方法
对双峰县旅游情况进行实地调查，通过无结构访谈的方式与当地居民进行交流，以期获得更为理性的认识。
1.2.3专家访谈
走访相关的政府部门，对政府官员进行访谈，取得相关材料。
对当地旅游开发现状及发展规划有一个更好的认识，并了解当地旅游业的发展状况。
使自己的思路更加清晰。
1.2.4SOWT分析法
通过SWOT分析法对双峰县旅游业进行优劣势分析，试谈旅游业对当地的影响，包括就业、经济等，根据当地实际情况提出相应对策。
1.3研究思路
图1：
研究思路
预期研究成果在于研究出适合双峰县旅游业经营模式，促进双峰县旅游业健康发展，使当地转变生产方式，实现以旅游业这一大项带动第三产业、以第三产业承托当地经济。
第二章文化旅游理论综述和相关概念
2.1旅游
旅游从字面上理解是一个广泛的概念，即只要离开常住地，到异地逗留都可称旅行;游览比旅行的意义有明确的限制性，它除了包含“旅”的意思外，还有观光、观览、娱乐等特定含义;至于参观，则指人们在实地进行的观览考察活动。
可见，旅游是以观光、娱乐等为目的，以“旅”、“行”、“游”为表现行为，所进行的一种有益身心健康、增长知识、感受美景的活动。
[1]
旅游即旅行游览活动，国内外学术界对各种具体的旅行游览活动的社会本质有许多不同表述。
一般认为，旅游是一种社会交往活动，是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需求或个人各种各样的愿望而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。
[2]
2.2文化旅游
文化旅游指的是旅游者通过观光等方式了解特点区域文化特点，达到增加知识和陶冶情操的宗旨，是一种强调精神享受和文化愉悦的一种旅游活动。
2.3旅游文化产品定义及其特征
旅游产品是旅游业赖以存在和发展的核心和物质基础。
[3]
我们所说的旅游文化产品是指在旅游中包含的有关文化的产品，这其中既有关于旅游地的文化传统的无形产品，也包括一些特产的有形商品。
旅游文化产品的特征包括：
2.3.1具有文化内涵性特征
旅游文化产品十分丰富，表现形式各不相同，所适应旅游需求也存在较大差异，然而驱使旅游者花费财力和精力旅游的一个根本动机均是在于对精神文化的不懈追求。
自然环境与历史演进的差异造就了旅游文化产品的文化性在经济、文化、政治等方面的差异，也使旅游经营者可以据此开发更具文化内涵的相应旅游文化产品。
2.3.2具有经济依存性特征
和一般商品一样，旅游文化产品也具有价值和使用价值。
其价值在于满足旅游者的物质和精神的需要。
由于旅游文化产品同样是作为一种商品存在的，那么其蕴含的文化性需要依赖旅游经营者的开发和建设，如果旅游文化产品无法给旅游经营者带来经济利益，那么旅游文化产品的开发将不再具有价值。
2.3.3具有服务主体性特征
旅游文化产品通常以服务实物组合态和服务态两种形态存在。
旅游经营者一般是通过提供各种旅游服务来满足旅游者需求，实物部分处于从属地位，附属于旅游服务存在，因此旅游文化产品也就同样具有了服务产品的属性。
2.3.4具有产地实现性特征
旅游文化产品虽然存在着非生产地交易现象，但在经济学层面上看，其使用价值的转移完全是在旅游文化产品的生产地实现的，也就是说旅游者需要到达旅游文化产品的生产地才可能真正地购买到旅游文化产品，并真正拥有其内在价值。
2.4可持续发展
旅游业可持续发展是在不损害环境持续性的基础上，既满足当代人高质量的旅游需求，又不妨害满足后代人高质量的旅游要求，既保证旅游经营者的利益，又保证旅游者的利益、旅游地居民的利益，实现旅游业长期稳定和良性发展。
其实质就是不断保持环境资源和文化的完整性，并能给旅游区的居民公平地分配旅游业的社会、经济效益。
[4]
1987年，世界环境与发展委员会（WCED）根据联合国决议制定的《我们共同的未来》报告中明确提出，可持续发展是“满足当代人的需要而不对后代人满足其需要的能力构成威胁”的发展。
它包括生态持续、经济持续和社会持续。
旅游业可持续发展是从可持续发展概念引申出来的旅游业发展原则。
所谓旅游业可持续发展是指在不损害资源持续性基础上，在保护和增强未来旅游发展机会的同时，满足现时旅游者或接待区域的需要。
它强调旅游业的发展要保证旅游者、旅游地居民、旅游经营者之间的利益均衡，在创造经济效益的同时，还能产生社会效益和环境效益，以实现旅游业的长期稳定和良性发展。
旅游扶贫的可持续发展应是经济效益、社会效益和环境效益三者可持续发展的统一。
只有实现经济效益的可持续才能保证足够的资金投入到社会环境和生态环境的改善，如果一味强调保护而忽视经济利益，脱贫的核心目标则无法实现，同时保持社会和生态环境的可持续发展也可以有效的促进经济效益的实现。
可持续发展的产业模式应遵循以下的基本原则：
鼓励人们认识旅游产生的各种影响。
通过对可接受的变化范围/承载力的限制进行良好规划。
直接和间接产生就业机会。
支持当地企业的生存。
将可创造的收入尽可能留在当地。
支持当地和区域经济的多样化发展。
鼓励当地社区参与。
发展现有的基础设施，判断是否保留当地服务设施或对其进行改扩建。
尊重当地环境、文化、居民、基础设施和地区特色的完整性。
激发当地居民的自豪感。
协助自然环境和人造环境的保护工作。
采取科学战略监控旅游对当地的负面影响并努力使之最小化。
2.5直接利用型开发模式
直接利用型是一种因地制宜的开发模式，指将现实的民族文化旅游资源开发成旅游产品,除增添必要的旅游设施、设备外，对原有的资源不再进行加工改造，而是保持其资源原貌的开发模式。
如民族传统的宗教活动、节事活动、传统婚俗、民俗表演活动等直接成为旅游者愿意为之消费的旅游产品。
在这种开发模式下，再现当时的生活场景，旅游者可以领略到原生态的民族文化，感受到较强的真实感，增添了旅游的体验性，这也是直接利用型开发模式最大的优点所在。
第三章双峰县旅游现状分析
3.1双峰县旅游背景分析
3.1.1双峰县县情
双峰县地处湘中腹地，隶属于娄底市，处于东经111°51'43''-112°31'7''，北纬27°12'31“-27°41'51''。
东邻湘潭、衡山，南接衡阳，西毗邵东、涟源，北接娄底、湘乡。
东西长61公里，南北宽59.2公里，总面积1715平方公里。
近年来，双峰县始终把旅游业作为县域经济新的增长点和支柱产业来抓，大力实施“旅游带动”战略，2006年3月29日曾国藩故居入选“新潇湘八景”，与南岳衡山、南岳大庙、蔡侯祠一起被誉名为“衡岳灵秀”；蔡和森同志纪念馆被评为全市唯一的3A级旅游景区，并纳入了全省五条红色旅游线路之一。
特别是与湘潭、衡阳等周边市县强强联手，资源共享，共同打造了韶山——富厚堂——衡山黄金旅游精品线路。
旅游发展势头旺盛，而与旅游配套的旅游业却一直跟不上发展的脚步，每到节日时期，另外也有满足不了游客的需求等情况。
总有人订到空房。
虽然交通较为方便，但无重要交通枢纽。
笔者针对于双峰县旅游业的发展状况来分析双峰县旅游业发展面临的问题以及其对策研究。
2007年，双峰县被纳入“3+5城市群”和长株潭“两型社会试验区”。
境内100多栋明清建筑保存完好。
该县荷叶镇制订了“保护青山绿水，恢复晚清风貌，创建全国历史文化名镇”的工作思路，采取统一规划，以奖代投的机制，引导农民兴建“飞檐翘角、封火山墙、灰墙黛瓦、花格木窗”为标志的晚清风貌民居。
目前，撬动民间投资13亿元，已建好晚清民居2000弄（栋），为曾国藩故里旅游区添上浓墨重彩的一笔。
该镇还狠抓旅游交通网络建设，多方筹资2900万元，水泥硬化公路116里，在全镇实现公路村村通。
3.1.2.双峰县旅游现状
双峰县资源丰富，开发利用历史悠久。
近年来，曾国藩故居、水府庙景区、蔡和森广场等一系列旅游项目的成功开发，引发了双峰县旅游资源开发的热潮。
与此同时，过热、过快、盲目无序的旅游项目开发建设，也带来了一系列负面影响。
这些负面影响主要集中在以下几方面：
低水平的重复建设，旅游产品雷同，缺乏特色与创新的优势资源，如故居旅游，缺乏个性化的服务，更严重的是，这种方式使普通消费者望而却步，减少了口碑效应的波及范围；资源浪费，破坏严重，同时在旅游者进行消费的时候，也带来了一系列的生态破坏与环境污染，比如在景区附近出现的建筑垃圾以及旅游者带来的生活垃圾，都是亟待解决的方面。
因此，在双峰县旅游开发发展初期，加强旅游资源的理论与实践研究，合理有效的开发和保护旅游资源，丰富旅游产品，拓展旅游资源的产业链条，对促进当地旅游业的可持续发展具有重要意义。
3.2双峰县的旅游优势分析
3.2.1宏观环境背景与机遇条件
文化是当代经济社会发展发展的“朝阳产业”，是软实力的重要载体。
随着我国的经济体制由计划经济向社会主义市场经济的转型以来，文化产品和服务的产业性功能日益突出。
特别是随着文化市场的建立与发展，文化产品和服务不仅要接受社会效益的检验，承担为社会提供健康、文明的精神文化产品和文化娱乐服务的责任，而且要接受经济效益的检验，遵循市场经济基本的价值规律、价格规律、供求规律和竞争规律，适者生存，优胜劣汰。
文化市场成为文化产品与服务的生产经营的出发点和落脚点，它使文化产品和服务通过市场交换实现投人产出的预定比例，获得效益回报，加快生产和再生产的周期，增强文化资本的配置能力，使文化资源不断地优化配置。
在这个历史性转变过程中，旧文化体制的弊端越来越暴露出来，成为文化产业发展的桎梏。
为了使文化体制在新的经济、社会发展环境下推动文化发展，国家自改革开放30年尤其是近几年来，展开了一系列的文化体制改革，将文化生产力从旧的体制中解放出来，建立与社会主义市场经济相适应的新文化体制，从根本上为文化发展提供强有力的体制保证。
当前，我国的文化旅游产业体系日臻完善，已经成为国民经济新的增长点，文化旅游业进入了发展的转型时期和重要战略提升期。
世界旅游组织预测:
到2020年，中国将成为世界第一旅游目的地和第四大客源市场。
特别是党的十七大明确提出了“文化大发展大繁荣”的口号，将进一步推进我国的文化建设，为双峰县文化旅游事业大发展大繁荣提供了可靠的保证。
3.2.2来自省内市内的环境机遇条件
伴随着改革开放的步伐，湖南文化产业获得了前所未有的发展，湖南文化产业已经有了相当的基础，客观上要求实现产业升级，20世纪末期，湖南就提出了“发展文化产业，建设文化强省”的口号，近年来省委、省政府从实际出发，坚持实施政府主导型发展战略，大力挖掘湖湘文化内涵，全方位展示湖湘文化魅力，依托丰厚的历史人文资源优势，把旅游产业开发与历史、文化紧密结合起来。
全省旅游总收人已连续11年保持20%的增幅，2006年达588.4亿元，占全省总产值的6.9%，占第三产业的19.4%，旅游总收入、接待国内游客数分别居全国第12位、10位。
特别是国务院最近通过了湖南省会长沙市作为两型社会试验区，这将为双峰县提供文化旅游发展的重要基石和巨大的市场需求。
同时随着“中部崛起”战略的实施，也必将为双峰县溶入多元文化提供了条件。
3.2.3旅游资源丰富
双峰县位于湖南省中部，东依九峰之险，西扼界岭之隘，北凭涌口之固，南临衡岳之峻。
全县总面积1715平方公里，属江南丘陵地带。
双峰境内山环水复，风光秀丽。
省级森林公园九峰山沟壑幽深，峻秀挺
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