牛奶果汁饮品概念测试问卷.docx
《牛奶果汁饮品概念测试问卷.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《牛奶果汁饮品概念测试问卷.docx（27页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
牛奶果汁饮品概念测试问卷
问卷编号：
____________________城市：
项目代号：
定量测试问卷
（本调查属自愿性调查）
被访者姓名：
______________________区属：
_____________________
被访者详细地址：
_______________________________________________________
联系电话：
________________________________________（住宅单位移动电话）
电子邮箱：
_____________________________________________________________
访问地点：
____________访问日期：
____月____日
开始时间：
____时____分结束时间：
____时____分访问长度：
_______分钟
（甄别人员填写）（审卷人员填写）（审卷人员填写，督导审核）
访问员承诺：
我清楚本人的访问态度对调查结果的影响；
我保证本份问卷的各项资料都是由我本人按照公司规定的访问程序进行访问和记录的，绝对真实无欺；
我知道若发现一份作假，本人访问的所有问卷将全部作废，并需对因此而给公司造成的损失做出赔偿。
访问员签字：
______________
问卷填写注意事项
1、被访者必须是本地居民，外地游客或者短期居住游人不得接受访问，性别必须为女性，并且和孩子同时接受访问；
2、回答问题时请注意回答是单选，多选或者限制选项类题目，特别注意排序题；开放题必须追问被访者三次以上；
3、选择题凡被访者答案与选项不符者，均归为“其它”，并在“请注明”后具体地把被访者的意见或看法记录下来；
4、访问时有时需要向被访者展示问卷，有时则不可让被访者看到问卷；
5、访问结束后，请从头至尾再检查一下，及时补正漏答处。
一审：
二审：
复核意见：
采用作废
作废原因：
_______________
甄别问卷（S）
CITY【访问员记录】调查城市编号【单选】
1
2
3
4
北京
广州
杭州
长沙
S1请问您是本市居民吗？
这里的“本市居民”是指在本市连续居住1年以上，并且未来会继续长期居住下去。
【单选】
是
1
【继续】
否
2
【终止访问】
S2【出示卡片】请问您或您的家人中有没有在以下行业工作的？
【多选】
市场研究公司/统计局/社情民意调查机构
1
【终止访问】
广告公司/公关公司
2
饮料及乳制品公司的行销部、市场部和广告部
3
饮料及乳制品的生产/销售
4
饮料及乳制品零售或批发商（包括商场、超市）
5
以上都没有
6
【继续】
S3请问您在过去6个月内是否接受过任何形式的市场调查？
【单选】
是
1
【终止访问】
否
2
【继续】
S4请问您的年龄？
【单选，并将详细年龄填在横线上】
17岁及以下
1
【终止访问】
18-22岁（____岁）
2
【60+】
23-25岁（____岁）
3
【60+】
26-28岁（____岁）
4
【60+】
29岁及以上
【终止访问】
S5请问您的学历？
【单选】
高中及以下
1
【终止访问】
大专
3
【继续】
大学本科
4
硕士及以上
5
S6【出示卡片】请问您食用早餐的习惯通常属于以下哪种情况？
【单选】
几乎每天都吃
1
【继续】
一周吃5-6次
2
一周吃3-4次
3
一周吃1-2次
4
【终止访问】
几乎不吃
5
S7【出示卡片】请问在最近一个月，您饮用过以下哪些饮品？
这里说的“饮品”不包括自制和冲泡类饮品，如现榨果汁，自制豆浆，冲泡奶粉等【多选】
牛奶
1
【选择2继续，否则终止访问】
乳饮料（常温保存带有酸、甜或其他口味的含乳饮料）
2
酸奶
3
豆浆
4
果汁/果蔬汁
5
碳酸饮料
6
茶饮料
7
咖啡
8
以上饮品都不常饮用
9
S8a请问其中哪些饮品是您在早餐时饮用过的？
【多选】
S8b请问您早餐时饮用最多的是哪一类饮品？
【单选】
S8a早餐时
饮用的
【多选】
S8b早餐饮用最多的
【单选】
牛奶
1
1
【跳问S10】
【54+】
乳饮料
2
2
【继续】
【90+】
酸奶
3
3
【跳问S10】
【36+】
豆浆
4
4
果汁/果蔬汁
5
5
无
9
【终止访问】
S9【出示卡片】请问在最近一个月，您早餐时饮用最多的乳饮料品牌是哪个？
【单选】
娃哈哈营养快线
1
【54+】
伊利优酸乳
2
【36+】
蒙牛酸酸乳
3
伊利果之优酸乳
4
达利园优先乳
5
蒙牛真果粒
6
其他
7
S10【出示卡片】总体来看，您饮用乳饮料的频率属于以下哪种情况？
【单选】
每天2次及以上
1
【继续】
每天1次
2
每周4-6次
3
每周1-3次
4
每周不足1次
5
【终止访问】
S11【出示卡片】请问您目前从事的职业？
【单选】
学生
1
【继续】
工作者
2
【跳至S13题】
其他
3
【跳至S14题】
S12【出示卡片】请问您个人每个月可自由支配的零花钱大致是多少？
【单选】
400元以下
1
【终止访问】
401-500元
2
【北京、广州终止访问，杭州、长沙跳至S14题】
501-600元
3
【跳至S14题】
601-800元
4
801-1000元
5
1001-1500元
6
1501-2000元
7
2000元以上
8
S13【出示卡片】（只针对“工作者”S11题选2的提问）请问您的个人月均收入大致是多少？
【单选】
1000元以下
1
【终止访问】
1001-1500元
2
【北京、广州终止访问，杭州、长沙继续】
1501-2000元
3
【继续】
2001-3000元
4
3001-5000元
5
5001-8000元
6
8001-10000元
7
10001元以上
8
S14【出示卡片】请问您的家庭月总收入大致是多少？
【单选】
2500元以下
1
【终止访问】
2501─3500元
2
【北京、广州终止访问，杭州、长沙继续】
3501─5000元
3
【继续】
5001─6000元
4
6001─8000元
5
8001─10000元
6
10001─15000元
7
15001─20000元
8
20000元以上
9
S15记录被访者的性别【单选】
男
1
【110+】
女
2
【70+】
主体问卷
产品概念测试
访问规则：
【出示示例卡片】下面我会给您看几个产品介绍，看之前我们先了解一下答题规则。
假设我问您：
您觉得这个桔子的味道如何？
如果您认为这个桔子非常甜，那么您就在味道评价一栏里选择7，如果您觉得它不是很甜，就在味道评价一栏里选择3。
也就是说，您觉得被评价的对象符合哪种说法，就在靠近这种说法的地方按符合的程度圈选，1和7代表非常符合，2、3和5、6代表比较符合，4代表适中。
请问通过这个示例，您清楚答题规则了吗？
【单选】
清楚了
1
【继续】
还没有完全了解
2
【重新说明】
A0概念测试顺序【单选】【访问员根据随机勾确定概念测试顺序访问】
1
概念A→概念B→概念C
2
概念B→概念A→概念C
3
概念C→概念B→概念A
请您先看产品介绍卡片并听产品介绍，然后按答题规则回答几个问题！
概念A【出示概念A卡片，并读出卡片上的文字内容】
升级营养早餐，持久健康保障
生活再忙碌也不能忽略生活质量的提高。
对早餐营养也一样：
基本营养的早餐可以为我
（1）
（2）（3）
们长期的健康打底，而优选的早餐营养则可以让我们的营养升级，健康升级
（4）
XX早餐乳饮料,在香醇牛奶中加入新鲜果汁，让精选优质蛋白质、钙质与维生素为健康
（5）（6）
体魄打下坚实基础；更特别添加牛磺酸、膳食纤维与叶酸等营养专家专为人体早餐设计的“早
（7）
餐优选营养群”，帮助营养吸收与增强体质，让早餐营养升级，身体健康升级
（8）（9）
XX早餐乳饮料——升级营养早餐，持久健康保障
（10）
【A1a-A7b题始终出示概念A卡片】
A1a【出示卡片】您对这个产品的感兴趣程度如何？
完全不感兴趣
1
2
3
4
5
6
7
非常感兴趣
A1b【针对A1a题选择5-7的提问】请问哪些地方比较吸引你？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
A2a【出示卡片】您认为这段产品说明文字是否容易理解?
非常难理解
1
2
3
4
5
6
7
非常容易理解
A2b【针对A2a题选择1-4的提问】请问哪些地方比较难理解？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
A3a【出示卡片】您认为这段产品说明是否可信?
非常不可信
1
2
3
4
5
6
7
非常可信
A3b【针对A3a题选择1-4的提问】请问哪些地方不可信？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
A4【出示卡片】您觉得这种产品是否适合您？
完全不适合我
1
2
3
4
5
6
7
非常适合我
A5【出示卡片】与市场上的其他产品相比，您觉得这种产品的独特性如何？
市场上已经有类似的产品
1
2
3
4
5
6
7
这是一个很独特的产品
A6【出示卡片】您觉得这个产品的价值感如何？
价值感很低
1
2
3
4
5
6
7
价值感很高
A7【出示卡片】对卡片中介绍的这种产品，您的需要程度如何？
我不需要这种产品
1
2
3
4
5
6
7
我很需要这种产品
A8a【出示卡片】看了这段介绍后，您购买这种产品的可能性有多大？
肯定不会买
1
2
3
4
5
6
7
一定会买
A8b【针对A8a题选择1-4的提问】请问您如果不购买这个产品，可能的原因会是什么呢？
【开放题】
概念B【出示概念B卡片，并读出卡片上的文字内容】
新一代早餐选择
都市人对于生活品质的要求在不断提高，对于食物的要求也一样。
他们不但要求口味和
（1）
营养，还希望是绿色、天然，无添加的；对于早餐也一样，他们渴望最天然的早餐营养享受
（2）（3）
XX早餐天然蜂蜜乳饮料,在香醇牛奶中添加天然蜂蜜，优质牛奶富含大地营养,天然蜂
（4）（5）
蜜撷取百花精华,它们都是《本草纲目》所记载的优质营养品。
并含有超过180种营养物质，
（6）（7）
不仅能为身体补充优质蛋白质和钙质，更富含天然的维生素、矿物质、氨基酸等营养元素,牛
（8）
奶与天然蜂蜜的完美搭配，是都市人新一代的早餐选择
（9）（10）
XX早餐蜂蜜乳饮料,优质牛奶加天然蜂蜜,新一代的早餐选择
（11）
【B1a-B7b题始终出示概念B卡片】
B1a【出示卡片】您对这个产品的感兴趣程度如何？
完全不感兴趣
1
2
3
4
5
6
7
非常感兴趣
B1b【针对B1a题选择5-7的提问】请问哪些地方比较吸引你？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
B2a【出示卡片】您认为这段产品说明文字是否容易理解?
非常难理解
1
2
3
4
5
6
7
非常容易理解
B2b【针对B2a题选择1-4的提问】请问哪些地方比较难理解？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
B3a【出示卡片】您认为这段产品说明是否可信?
非常不可信
1
2
3
4
5
6
7
非常可信
B3b【针对B3a题选择1-4的提问】请问哪些地方不可信？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
B4【出示卡片】您觉得这种产品是否适合您？
完全不适合我
1
2
3
4
5
6
7
非常适合我
B5【出示卡片】与市场上的其他产品相比，您觉得这种产品的独特性如何？
市场上已经有类似的产品
1
2
3
4
5
6
7
这是一个很独特的产品
B6【出示卡片】您觉得这个产品的价值感如何？
价值感很低
1
2
3
4
5
6
7
价值感很高
B7【出示卡片】对卡片中介绍的这种产品，您的需要程度如何？
我不需要这种产品
1
2
3
4
5
6
7
我很需要这种产品
B8a【出示卡片】看了这段介绍后，您购买这种产品的可能性有多大？
肯定不会买
1
2
3
4
5
6
7
一定会买
B8b【针对B8a题选择1-4的提问】请问您如果不购买这个产品，可能的原因会是什么呢？
【开放题】
概念C【出示概念C卡片，并读出卡片上的文字内容】
身体更通畅，营养快吸收
早晨是补充身体营养的开始,也是调整身体的最好时机。
让身体将前一夜的废物排除,
（1）
（2）
身心自然轻松起来；接着,再用优质的早餐营养,为身体补给所需的能量。
旧去新来,让营
（3）（4）（5）
养像活水般地在身体内动起来
（6）
XX早餐乳饮料,在香醇牛奶中添加新鲜果汁,以及专为促进早餐营养吸收而调配的“早
（7）（8）
餐营养动力源”：
在蜂蜜与果蔬膳食纤维帮助人体调解肠胃的同时,让身体能够均衡地吸收蛋
（9）（10）
白质、碳水化合物、维生素和必需矿物质,让早晨的身体吸收营养更快速
（11）
XX早餐乳饮料——身体更通畅，营养快吸收
（12）
【C1a-C7b题始终出示概念C卡片】
C1a【出示卡片】您对这个产品的感兴趣程度如何？
完全不感兴趣
1
2
3
4
5
6
7
非常感兴趣
C1b【针对C1a题选择5-7的提问】请问哪些地方比较吸引你？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
C2a【出示卡片】您认为这段产品说明文字是否容易理解？
非常难理解
1
2
3
4
5
6
7
非常容易理解
C2b【针对C2a题选择1-4的提问】请问哪些地方比较难理解？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
C3a【出示卡片】您认为这段产品说明是否可信?
非常不可信
1
2
3
4
5
6
7
非常可信
C3b【针对C3a题选择1-4的提问】请问哪些地方不可信？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
C4【出示卡片】您觉得这种产品是否适合您？
完全不适合我
1
2
3
4
5
6
7
非常适合我
C5【出示卡片】与市场上的牛奶相比，您觉得这种产品的独特性如何？
【单选】
市场上已经有类似的产品
1
2
3
4
5
6
7
这是一个很独特的产品
C6【出示卡片】您觉得这个产品的价值感如何？
价值感很低
1
2
3
4
5
6
7
价值感很高
C7【出示卡片】对卡片中介绍的这种产品，您的需要程度如何？
我不需要这种产品
1
2
3
4
5
6
7
我很需要这种产品
C8a【出示卡片】看了这段介绍后，您购买这种产品的可能性有多大？
肯定不会买
1
2
3
4
5
6
7
一定会买
C8b【针对C8a题选择1-4的提问】请问您如果不购买这个产品，可能的原因会是什么呢？
【开放题】
D1【出示卡片】下面几种不同特点的产品，请问您个人更喜欢哪一种？
【读选项，单选】
在香醇牛奶中添加新鲜果汁
1
精选优质蛋白质、钙质与维生素
2
添加牛磺酸、膳食纤维与叶酸等营养
3
添加专家专为人体早餐设计的“早餐优选营养群”
4
在香醇牛奶中添加天然蜂蜜
5
添加蜂蜜与果蔬膳食纤维
6
D2【出示卡片】下面是一些产品可以给您带来的好处，请问您更喜欢哪一种？
【读选项，单选】
让早餐营养升级，身体健康升级
1
给你最天然的早餐营养享受
2
让身体将前一夜的废物排除,身心自然轻松起来
3
用优质的早餐营养,为身体补给所需的能量
4
D3【同时出示3个概念卡片】下面请您同时看这三个产品介绍，如果作为早餐饮品，您更可能选择哪种产品？
【单选】
概念A升级营养早餐，持久健康保障
1
概念B新一代早餐选择
2
概念C身体更通畅，营养快吸收
3
D4【出示D3题答案—最可能选择的产品概念卡片】请问您最可能选择这个产品的原因是什么？
还有吗？
【开放题】
概念D【出示概念D卡片，并读出卡片上的文字内容】
早上喝一瓶,精神一上午：
现代人快节奏的生活需要快节奏的营养补给。
（1）
XX乳饮料，纯正果汁与香浓牛奶的完美结合，不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质，
（2）（3）
而且还有来自果汁的丰富维生素。
人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、
（4）（5）
镁等15种营养素一步到位，让你轻松承受压力，接受挑战！
（6）
早上喝一瓶，精神一上午。
（7）
D5【同时出示概念D卡片和D3题答案-最可能选择的产品概念卡片】请问这两个产品相比，您更喜欢哪一个？
【单选】
概念A
1
【跳问E1】
概念B
2
概念C
3
概念D
4
【继续】
D6【出示概念D卡片】请问产品D更吸引您的地方是什么？
还有吗？
【多选】
记录句子编号：
品名测试
E1【出示卡片】【出示D3题答案—最可能选择的产品概念卡片】请问您觉得什么样的产品名称比较适合这个产品？
【多选，限选3项】
活泼的
1
亲切的
9
轻松的
2
天然的
10
有趣的
3
简单的
11
时尚的
4
新鲜的
12
绿色的
5
优雅的
13
动感的
6
浪漫的
14
活力的
7
另类的
15
营养的
8
其他【请注明】___________________
E2a【出示名称卡片】这里有几个产品名称，请问您最喜欢哪一个？
【单选】
E2b【出示D3题答案-最可能选择的产品概念卡片】请问哪一个名称更适合卡片上的这个产品？
【单选】
E2a最喜欢的
【单选】
E2b更适合的
【单选】
乐晨族
1
1
早点伴
2
2
早动力
3
3
早耶
4
4
早起点
5
5
营养一早
6
6
包装测试
E3a【出示包装图片】这里有三款不同形状的包装瓶，请问您最喜欢哪一款？
【单选】
E3b【出示D3题答案-最可能选择的产品概念卡片】请问哪一款瓶形最适合做这种产品的包装？
【单选】
E3a最喜欢的
【单选】
E3b最适合的
【单选】
一号瓶
1
1
二号瓶
2
2
三号瓶
3
3
价格测试
P1【出示D3题答案-最可能选择的产品概念卡片】【出示E3b-最适合的瓶形图片】如果现在是这种产品，使用________（记录并读出E2b答案）的名称和________（记录并读出E3b答案）的包装形式，容量是400ml，在超市内卖3.5元的话，您购买它的可能性如何？
不会购买
1
【继续】
会尝试一下，以后不大会持续购买
2
先尝试一下，以后是否持续购买不确定
3
一定会持续购买
4
【跳问Z1】
P2请问它最高不超过多少钱时，会吸引您持续的饮用？
____。
___元
早餐饮食习惯与背景
Z1【出示卡片】请问您近一个月早餐时吃过哪些食物？
【多选】
面包
1
蜂蜜
13
饼干
2
蛋白质粉
14
蛋糕/点心
3
维生素
15
三明治/汉堡
4
粥
16
派（蛋黄派、巧克力派等）
5
谷物早餐（麦片、芝麻糊等）
17
饼（烧饼、馅饼、煎饼等）
6
罐头/火腿/香肠
18
包子/饺子/烧麦/馄饨
7
豆腐
19
面条/方便面
8
蔬菜
20
油炸食品（油条、麻花等）
9
水果
21
馒头/花卷
10
果酱
22
米饭/炒饭
11
坚果
23
鸡蛋
12
其他【请注明】_____________________
Z2请问您选择早餐搭配饮品的主要考虑因素有哪些？
还有吗？
【不读出选项，多选】
营养丰富
1
解渴
12
广告多，印象深刻
23
营养均衡
2
能充饥/有饱腹感
13
喜欢代言人
24
营养吸收好
3
口感好
14
喜欢产品名称
25
补钙/预防骨质疏松
4
喜欢口味
15
喜欢包装设计风格
26
蛋白质含量高
5
天然，没有添加
16
包装饮用方便
27
增强免疫力
6
奶源好
17
包装携带方便
28
增强体质
7
领导品牌
18
价格合理
29
补脑
8
知名品牌
19
购买方便
30
预防肥胖/瘦身
9
值得信赖的品牌
20
环保
31
美容（美白）养颜
10
有责任感的品牌
21
其他【请注明】
________________________
开胃，促进消化
11
高档的品牌
22
Z3【出示卡片】请问您早餐时饮用饮品的包装容量通常是多大的？
【单选】
125ml
1
600ml
6
250ml
2
750ml
7
330ml
3
1L
8
400ml
4
1.5L及以上
9
500ml
5
其他【请注明】_____________________
Z4【出示卡片】请问您的早餐方式通常属于哪种情况？
【单选】
在家里/宿舍吃
1
在食堂/餐馆吃
3
在上班/上学的路上吃
2
准备好带到单位/教室吃
4
其他【请注明】_________________________
乳饮料升级概念测
升级会员 