化学公式定理大全12烃.docx
《化学公式定理大全12烃.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学公式定理大全12烃.docx（22页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
化学公式定理大全12烃
CH2＝CH2，苯的结构简式为
[导学提纲]高二第五章烃
1．烃的分类
饱和链烃：
烷烃
链烃（又称为脂肪烃）
不饱和链烃：
烯烃、二烯烃、炔烃等
烃
脂环烃：
环烷烃、环烯烃、环炔烃等
环烃
芳香烃：
苯的同系物、稠环芳烃、联苯等
2．基本概念
[有机物]含碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物．
说明有机物一定是含有碳元素的化合物（此外，还含有H、O、N、S、P等），但含有碳元素的化合
物却不一定是有机物，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、CaC2等少数物质，它们的组成和性质跟无机物很相近，一般把它们作为无机物．
有机物种类繁多的原因是碳原子最外层有4个电子，不仅可与其他原子形成四个共价键，而且碳原子与碳原子之间也能以共价键（碳碳单键、碳碳双键、碳碳叁键）形成含碳原子数不同、分子结
构不同的碳链或环状化合物．
[烃]又称为碳氢化合物，指仅由碳和氢两种元素组成的一大类化合物．根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等．
[结构式]用一根短线代表一对共用电子对，并将分子中各原子用短线连接起来，以表示分子中各原子的连接次序和方式的式子．
如甲烷的结构式为：
，乙烯的结构式为：
[结构简式]将有机物分子的结构式中的“C—C”键和“C—H”键省略不写所得的一种简式．如
丙烷的结构简式为CH3CH2CH3，乙烯的结构简式为
[烷烃]又称为饱和链烃．指分子中碳原子与碳原子之间都以链状，且碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合的一类烃．
CH3CH2CH3,,等都属于烷烃．烷烃中最简单的是甲烷．
等．
C—C单键（即1个共用电子对）结合成“烷”即饱和的意思．CH4、CH3CH3、
[同系物]结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的有机物，互称同系物．
说明判断有机物互为同系物的两个要点；①必须结构相似，即必须是同一类物质．例如，碳原子
数不同的所有的烷烃（或单烯烃、炔烃、苯的同系物）均互为同系物．由于同系物必须是同一类物质，
则同系物一定具有相同的分子式通式，但分子式通式相同的有机物不一定是同系物．由于同系物的
结构相似，因此它们的化学性质也相似．②在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团．由于同系
物在分子组成上相差CH2原子团的倍数，因此同系物的分子式不同．
由同系物构成的一系列物质叫做同系列（类似数学上的数列），烷烃、烯烃、炔烃、苯的同系物等各
自为一个同系列．在同系列中，分子式呈一定规律变化，可以用一个通式表示．
[取代反应]有机物分子里的原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应，叫做取代反应．根
据有机物分子里的原子或原子团被不同的原子或原子团[如－X（卤原子）、－NO2（硝基），－SO3H（磺
1
[导学提纲]高二第五章烃
酸基），等等]所代替，取代反应又分为卤代反应、硝化反应、磺化反应，等等．
①卤代反应．如：
CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl（反应连续进行，可进一步生成CH2C12、CHCl3、CCl4）
②硝化反应．如：
＋HNO3＋H2O
＋3HNO3
＋3H2O
（一NO2叫硝基）
③磺化反应．如：
（一SO3H叫磺酸基）
[同分异构现象与同分异构体]
化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构式的现象，叫做同分异构现象．具有同分异构现象的化合物互为同分异构体．
说明同分异构体的特点：
①分子式相同，相对分子质量相同，分子式的通式相同．但相对分子质量相同的化合物不一定是同分异构体，因为相对分子质量相同时分子式不一定相同．同分异构体的
最简式相同，但最简式相同的化合物不一定是同分异构体，因为最简式相同时分子式不一定相同．②结构不同，即分子中原子的连接方式不同．同分异构体可以是同一类物质，也可以是不同类物质．当为同一类物质时，化学性质相似，而物理性质不同；当为不同类物质时，化学性质不同，物理性质
也不同．
[烃基]烃分子失去一个或几个氢原子后剩余的部分．烃基的通式用“R－”表示．例如：
－CH3（甲
基）、－CH2CH3（乙基）、－CH＝CH2（乙烯基）、－C6H5（或（苯基）等．烷基是烷烃分子失去
一个氢原子后剩余的原子团，其通式为－CnH2n+1．烃基是含有未成对电子的原子团，例如，－CH3
的电子式为，1mol－CH3中含有9mol电子．
[不饱和烃]分子里含有碳碳双键（C＝C）或碳碳叁键（C≡C）的烃，双键碳原子或叁键碳原子所结合的氢原子数少于烷烃分子中的氢原子数，还可再结合其他的原子或原子团．不饱和烃包括烯烃、炔
烃等．
[加成反应]有机物分子里的双键或叁键两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合
2
[导学提纲]高二第五章烃
物的反应，叫做加成反应．
说明加成反应是具有不饱和键的物质的特征反应．不饱和键上的两个碳原子称为不饱和碳原子，
加成反应总是发生在两个不饱和碳原子上．加成反应能使有机分子中的不饱和碳原子变成饱和碳原
子．烯烃、炔烃、苯及其同系物均可发生加成反应，例如：
CH2＝CH2
＋Br2→CH2BrCH2Br
（1，2－二溴乙烷）
CH2＝CH2
＋H2O→CH3CH2OH
CH≡CH＋Br2
→CHBr＝CHBr
（1，2－二溴乙烯）
CHBr＝CHBr
＋Br2→CHBr2CHBr2
（1，1，2，2－四溴乙烷）
[聚合反应]聚合反应又叫做加聚反应．是由相对分子质量小的化合物分子（即单体）互相结合成相对分子质量大的高分子（即高分子化合物）的反应．
说明加聚反应是合成高分子化合物的重要反应之一．能发生加聚反应的物质一定要有不饱和键．加聚反应的原理是不饱和键打开后相互连接成很长的链．例如：
nCH2＝CH2（聚乙烯）
（聚氯乙烯）
[烯烃]分子中含有碳碳双键（C＝C键）的一类不饱和烃．根据烃分子中所含碳碳双键数的不同，烯烃又可分为单烯烃（含一个C＝C键）、二烯烃（含两个C＝C键）等．烯烃中最简单的是乙烯．[炔烃]分子中含有碳碳叁键（C≡C键）的一类不饱和烃．炔烃中最简单的是乙炔．
[芳香烃]分子中含有一个或多个苯环的碳氢化合物，叫做芳香烃，简称芳烃．苯是最简单、最基本的芳烃．
[石油的分馏]是指用蒸发和冷凝的方法把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物的过程．
说明①石油的分馏是物理变化；②石油的分馏分为常压分馏和减压分馏两种．常压分馏是指在常
压（1.0l×l05Pa）时进行的分馏，主要原料是原油，主要产品有溶剂油、汽油、煤油、柴油和重油．减压分馏是利用“压强越小，物质的沸点越低”的原理，使重油在低于常压下的沸点就可以沸腾，而对其进一步进行分馏．
[石油的裂化和裂解]裂化是在一定条件下，将相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程．在催化剂作用下的裂化，又叫做催化裂化．例如：
C16H34C8H18＋C8H16
裂解是采用比裂化更高的温度，使石油分馏产品中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等短链烃的加工过程．裂解是一种深度裂化，裂解气的主要产品是乙烯．
[煤的干馏]又叫做煤的焦化．是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程．
说明①煤的干馏是化学变化；
3
[导学提纲]高二第五章烃
②煤干馏的主要产品有焦炭、煤焦油、焦炉气（主要成分为氢气、甲烷等）、粗氨水和粗苯．
[煤的气化和液化]
（1）煤的气化．
①概念：
把煤中的有机物转化为可燃性气体的过程．
②主要化学反应：
C（s）＋H2O（g）
CO（g）＋H2（g）
C（s）+O2（g）
CO2（g）
⑧煤气的成分、热值和用途比较：
煤气种类
低热值气
中热值气
高热值气（合成天然气）
生成条件
碳在空气中燃烧
碳在氧气中燃烧
CO+3H2
CH4+H2O
成分
CO、H2、相当量的N2
CO、H2、少量CH4
主要是CH4
热值较高，可短距离输
特点和用途
热值较低．用作冶金、
送．可用作居民使用的
热值很高，可远距离输送
机械工业的燃料气
煤气，也可用作合成氨、
甲醇的原料等
（2）煤的液化．
①概念：
把煤转化成液体燃料的过程．
②煤的液化的途径：
a．直接液化：
把煤与适当的溶剂混合后，在高温、高压下（有时还使用催化剂），使煤与氢气作用生
成液体燃料．
b．间接液化：
如图3—11—1所示．（略）
3．烷烃、烯烃的命名
[烷烃的命名]
①习惯命名法．当烷烃分子中所含碳原子数不多时，可用习惯命名法．其命名步骤要点如下：
a．数
出烷烃分子中碳原子的总数．碳原子总数在
10以内的，从1～10依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、
庚、辛、壬、癸来表示．b．当烷烃分子中无支链时，用“正”表示，如：
CH3CH2CH2CH3叫正丁烷；
当烷烃分子中含“
”结构时，用“异”表示，如
叫异丁烷，
叫异戊烷；当烷烃分子中含有“”结构时，用“新”表示，如
叫新戊烷；等等。
②系统命名法．
步骤：
a．选主链．选择支链最多且含碳原子数最多的碳链作主链，并称“某烷”；b．定起点．选择
离最简单的支链（即含碳原子数最少）最近的一端作为主链的起点，并使取代基的编号数之和最小；
c．取代基，写在前，注位置，短线连；d．相同取代基要合并．不同取代基，不论其位次大小如何，
简单在前，复杂在后．
4
[导学提纲]高二第五章烃
[烯烃的命名]在给烯烃命名时，要始终注意到
碳链作主链（注：
此时主链上含碳原子数不一定最多编号；⑧在“某烯”字样前用较小的阿拉伯数字“
C＝C键所在的位置：
①选择含有C＝C在内的最长
）；②从离C＝C键最近的一端开始给主链碳原子1、2,”给烯烃编号．其余与烷烃的命名方法相
同．例如：
其名称为2—乙基—l—丁烯．
4．同分异构体的有关知识
[同分异构体的熔点、沸点高低的规律]
①当为脂肪烃的同分异构体时，支链越多（少），沸点越低（高）；②当为含两个侧链的苯的同系物时，
侧链相隔越远（近），沸点越高（低）．
[同分异构体的种类]
①有机物类别异构，如环烷烃与烯烃为两类不同的有机物；②碳链异构（苯环上有邻、间、对位三种
异构）；③官能团位置异构（在“烃的衍生物”中将学习到）．
[同分异构体的书写规律
]
①同分异构体的书写规律：
要准确、完全地写出同分异构体，一般按以下顺序规律进行书写：
类别
异构→碳链异构→位置异构．
②碳链异构（烷烃的同分异构体）的书写技巧：
a．先写出不含支链的最长碳链；
b．然后写出少1个碳
原子的主链，将余下的
1个碳原子作支链加在主链上，并依次变动支链位置；
c．再写出少2个碳原
子的主链，将余下的2
个碳原子作为一个乙基或两个甲基加在主链上，并依次变动其位置
（注意不要
重复）；d．以此类推，最后分别在每个碳原子上加上氢原子，使每个碳原子有
4个共价键．
说明a．从上所述可归纳为：
从头摘、挂中间，往端移、不到边，先甲基、后乙基，先集中、后分散，变换位、不能同．b．在书写烯烃或炔烃的同分异构体时，只要在碳链异构的基础上依次变动碳碳双键或碳碳叁键位置即可．
[烃的同分异构体种数的确定方法]
①等效氢法．烃分子中同一种类的氢原子称为等效氢原子．有机分子中有几种不等效氢原子，其氢原子被一种原子或原子团取代后的一取代物就有几种同分异构体．
等效氢原子的一般判断原则：
a．位于同一碳原子上的H原子为等效H原子．如CH4中的4个H原子为等效H原子．
b．位于同一C原子上的甲基上的H原子为等效H原子．如新戊烷（CH3）4C上的12个H原子为
等效H原子．
c．同一分子中处于对称位置或镜面对称位置上的
H原子为等效H原子．对于含苯环结构的分
子中等效H原子的种数的判断，应首先考虑苯环所在平面上是否有对称轴，若没有，则还应考虑是
否有垂直于苯环平面的对称轴存在，然后根据对称轴来确定等效
H原子的种数．
②换元法．换元法是要找出隐含在题目中的等量关系，并将所求对象进行恰当地转换．例如，
已知正丁烷的二氯代物有
6种同分异构体，则其八氯代物的同分异构体有多少种
?
正丁烷C4H10。
的
二氯代物的分子式为C4H8Cl2，八氯代物的分子式为
C4H2Cl8，变换为C4Cl8H2，很显然，两者的同
分异构体数是相同的，均为
6种．
5
[导学提纲]高二第五章烃
5．甲烷、乙烯、乙炔及苯的比较
烃的种类
甲烷
分子式
CH4
结构简式
正四面体，键角为
109°28′，由极性
键形成的非极性分
分子结构
子．与C原子共平
特点
面的H原子最多只
有2个
无色、无味的气体，
物理性质极难溶于水，密度比空气小
乙烯
乙炔
苯
C2H4
C2H2
C6H6
CH2＝CH2
CH≡CH
平面结构，键角为
直线形，键角为
平面正六边形，键角为
120°，分子中所
180°，分子中所
120°，分子中6个碳原
有的原子均处于
有的原子均处于
于完全相同（6个碳键的
同一平面内．分子
同一直线上（也必
键长、键能、键角相
中含C—H极性键
处于同一平面
同）．12个原子均处于同
和C—C非极性
内）．分子中含C
一平面上
键．是非极性分子
—H极性键和C—
C非极性键
无色、有特殊气味的液
无色、稍有气味的
纯乙炔是五色、无
体，有毒，不溶于水，
气体，难溶于水，
味的气体，密度比
密度比水小，熔点、沸
密度比空气略小
空气小，微溶于水
点低．用冰冷却苯，苯
凝结为无色晶体
含碳的质
75
85.7
92
92
量分数％
燃烧现象
火焰不明亮
火焰较明亮，带黑
火焰明亮，带浓烟
火焰明亮，带浓烟
烟
①性质稳定，不能
化学性质活泼①
化学性质活泼①
兼有烷烃和烯烃的性
与强酸、强碱、酸
加成反应：
与X2、
加成反应：
与X2、
质：
①取代反应．与X2
性KMnO4溶液反
HX、H2、H2O等
HX、H2、H2O等
发生卤代反应，与浓
应；②与纯X2发生
加成，能使溴水褪
加成，能使溴水褪
HNO3发生硝化反
应，
一系列取代反应，
色②氧化反应：
能
色．
与浓H2SO4发生磺化
化学性质
生成CH3X、
使酸性KMnO4溶
②氧化反应：
能使
反应；②加成反应．例
CH2X2、CHX3、CX4
液褪色③加聚反
酸性KMnO4溶液
如在催化剂Ni
和加热
的混合物；③热分
应：
褪色
的条件下，苯与H2加成
解：
CH4
得到环己烷：
③苯不能
使酸性KMnO4
溶液褪
色
（注：
X为卤素）
工业制法
煤的干馏
石油裂解
煤的干馏
主要用途
气体燃料，制炭黑、
合成酒精，制聚乙
氧炔焰，制氯乙烯
合成纤维、橡胶、染料
氯仿等
烯等
等
等
6
[导学提纲]高二第五章烃
6．烷烃、烯烃、炔烃及苯的同系物的比较
烃的类别
分子式通
式
分子结构
特点
烷烃
CnH2n+2
（n≥1）
分子中C原子间均
以C－C单键连接成链状；碳链为锯齿形；C－C键可旋转
烯烃
CnH2n
（n≥2）
分子中含C＝C键，其中的一个键键能较低，易断裂；C＝
C键不能旋转
炔烃
CnH2n－2
（n≥2）
分子中含C≡C键，其中有两个键键能较低，易断裂，C≡
C键不能旋转
苯的同系物
CnH2n－6
（n≥6）
分子中只含一个苯
环，苯环的侧链是
烷基（CnH2n+1－），
苯环与侧链相互影响
主要化学
①取代反应
①加成反应
①加成反应
①取代反应
②加聚反应
②加成反应
反应
②裂化反应
②氧化反应
③氧化反应
③氧化反应
碳碳键的
C－C＞苯环中的碳碳键＞C＝C＞C≡C
键长比较
物理性质
①常温时，烃分子中碳原子数≤4个时为气体；②烃不溶于水，气态或液态烃的密度比
的规律
水小（浮在水面上），③各类烃中，随分子中碳原子数增多，熔点、沸点升高，密度增大
[同分异构体与同位素、同素异形体、同系物的比较
]
同位素
同素异形体
同系物
同分异构体
适用对象
原子
单质
有机物
有机物
①原子之间②
①单质之间②属
①结构相似的同一类物质
①分子式相同②
判断依据
质子数相同，中
于同一种元素
②符合同一通式③相对分
结构不同③不一
子数不同
子质量不同（相差14n）
定是同类物质
化学性质相同；
化学性质相同；
化学性质相似；物理性质
化学性质可能相
性
质
物理性质有差
物理性质不同
不同（熔点、沸点、密度呈
似，也可能不同；
异
规律性变化）
物理性质不同
实
例
H、T、D
红磷与白磷；金
甲烷与乙烷；乙烯与丙烯
戊烷有正、异、新
刚石与石墨
戊烷三种
7．烃的基本实验
[甲烷与氯气的取代反应]
①反应原理：
CH4＋Cl2
CH3Cl＋HCl
CH3Cl＋Cl2
CH2Cl2＋HCl
CH2Cl2＋Cl2
CHCl3＋HCl
CHCl3＋Cl2
CCl4＋HCl
②实验现象及解释：
a．量筒内壁中出现油状液体（生成的CH2Cl2、CHCl3、CCl4为不溶于水的液体）；
7
[导学提纲]
高二第五章
烃
b．量筒内水面上升（反应后气体总体积减小且生成的
HCl气体易溶于水）；
c．水槽中有晶体析出（生成的HCl气体溶于水后使
NaCl溶液过饱和）．
③应注意点：
a．不要将混合气体放在日光直射的地方，以免引起爆炸；b．反应产物是两种气体
（HCl、
CH3Cl）和三种液体（CH2Cl2、CHCl3、CCl4）的混合物．
[乙烯的实验室制法]
①反应原理：
CH3CH2OH
CH＝CH2↑+H2O
②所需主要仪器和用品：
酒精灯，圆底烧瓶，温度计，双孔橡胶塞，碎瓷片．
③发生装置：
液+液
气体型装置．与制C12、HCl气体的发生装置相似，只需将制
C12、HCl气
体装置中的分液漏斗改为温度计即可．
④收集方法：
排水法（不能用排空气法，因为乙烯与空气的密度很接近）．
⑤反应液中无水酒精与浓
H2SO4的体积比为
1∶3．应首先向烧瓶中加入酒精，再慢慢地注入浓
H2SO4（类似于浓H2SO4加水稀释）。
使用过量浓
H2SO4，可提高乙烯的产率，增加乙烯的产量．
⑥浓H2SO4的作用：
催化剂和脱水剂．
⑦温度计水银球放置位置：
必须插入反应液中（以准确测定反应液的温度）．
⑧发生的副反应：
a．2CH3CH2OHC2H5OC2H5+H2O
（乙醚）
因此，在实验室加热制乙烯时，应迅速使温度上升到170℃，以减少乙醚的生成，提高乙烯的产量。
b．C2H5OH+4H2SO4（浓）4SO2↑+CO2↑+C↓+7H2O
在加热过程中，反应液的颜色由无色变为棕色，甚至变为黑褐色．这是因为浓H2SO4具有强氧化性，
将部分乙醇氧化为炭．由于有上述两个副反应发生，所以在制得的乙烯中会混有CO2、SO2等杂质
气体，其中SO2也能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色，因此，在做乙烯的性质实验之前，应首先将气
体通过碱石灰或碱液以除去SO2．
⑨在圆底烧瓶中加入碎瓷片的目的：
防止液体受热时产生暴沸．
[乙炔的实验室制法]
①反应原理：
CaC2+2H2O→Ca（OH）2+CH≡CH↑
②装置：
固+液→气体型装置，与制H2、CO2等气体的发生装置相同．用排水集气法收集乙炔．
③所需主要仪器；分液漏斗，平底烧瓶（或大试管、广口瓶、锥形瓶等），双孔橡胶塞．
④不能用启普发生器的原因：
a．碳化钙与水的反应较剧烈，使用启普发生器难于控制反应速率；b．反
应过程中放出大量热，易使启普发生器炸裂；c．反应生成的Ca（OH）2为浆状物，易堵塞导管．
⑤注意事项：
a．为减缓反应速率，得到平稳的乙炔气流，可用饱和NaCl溶液代替水，用块状电石
而不用粉末状的电石．b．为防止反应产生的泡沫堵塞导管，应在导气管口附近塞上少量棉花．c．电
石中混有CaS、Ca3P2等杂质，它们也跟水反应生成H2S、
PH3等气体，因此，用电石制得的乙炔（俗称电石气）有特殊臭味．把混有上述混合气体的乙炔气通过盛有CuSO4溶液的洗气瓶，可除去H2S、PH3等杂质气体．
8
[导学提纲]高二第五章烃
[石油的分馏]
①原理：
根据石油中所含各种烃的沸点不同，通过加热和冷凝的方法，将石油分为不同沸点范围的
蒸馏产物．
②使用的玻璃仪器：
酒精灯，蒸馏烧瓶（其中有防止石油暴沸的碎瓷片），温度计，冷凝管，尾接管，锥形瓶．
③温度计水银球位置：
蒸馏烧
升级会员 