孕妇食谱.docx
《孕妇食谱.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《孕妇食谱.docx（15页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
孕妇食谱
孕期去浮肿胭脂冬瓜球《一》
导读：
胭脂冬瓜球是很富有创意的菜品，将紫甘蓝汁与冬瓜很好的结合，全面补充妈妈的维生素，还能帮妈妈解决身体浮肿的问题。
冬瓜瓜果怀孕4个月孕中期胭脂冬瓜球的做法热菜
胭脂冬瓜球富含各种维生素，帮助孕期妈妈有效改善浮肿的困扰。
用料：
冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量
做法：
1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
3、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。
5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。
小贴士：
1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。
2、紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
3、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
专家点评：
胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用，孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象，还能借紫甘蓝汁补充维生素。
金灿灿南瓜饼的做法《二》
导读：
金灿灿的南瓜饼很适合作为下午点心，色泽亮丽，喷香诱人，还能在干燥的季节里帮助妈妈缓解嘴唇开裂等症状。
南瓜瓜果类怀孕6个月孕中期南瓜饼的做法小吃的做法
香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里，有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。
用料：
南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量
做法：
1、南瓜洗净后，去皮，且成细丝。
2、锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。
3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量，搅拌均匀。
4、平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。
5、一面煎熟后，翻面继续煎。
2面金黄即可，装盘切块即可食用。
小贴士：
1、南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高。
2、翻面煎的时候要注意控制火候，不宜大火。
3、富含维生素A的南瓜课有效保护眼睛。
专家点评：
秋冬天气候干燥，许多孕妈妈会出现不同程度的嘴唇干裂，鼻腔流血及皮肤干燥等症状，所以建议妈妈多吃富含丰富维生素A，E的食品，增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，其中，首推南瓜食品，南瓜是维生素A的主要共给源，营养价值较高，可以清炒，煮粥，蒸食，熬制，煮饭，等等，适合各种吃法。
墨西哥卷饼的做法《三》
导读：
墨西哥卷饼适合孕中期的妈妈，鲜美的鸡胸肉一直是孕妈妈们补充营养的好选择，它含有丰富的蛋白质和各种微量元素，让妈妈身体更棒。
鸡肉禽蛋类怀孕5个月孕中期墨西哥卷饼的做法小吃的做法
偶尔尝试一下卷饼，让妈妈饮食更丰富，还能补充蛋白质等营养。
用料：
鸡胸肉半个、面粉250g、全麦粉250g、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、洋葱半个、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面酱或奶酪片少许
做法：
1、面粉250g，全麦粉250g，水350-380g，盐3g，糖5g，玉米油10g，酵母1g揉成稍软的面团，饧30分钟。
然后切成10份小剂子。
2、取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。
因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟。
3、鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。
4、锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用，锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。
5、取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。
或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可。
小贴士：
1、肉馅的调味可以根据口味喜好自由调整。
2、肉馅稍微点肥的比纯瘦肉要香。
3、冷水热水下锅均可，二次饧发不充分的话，选择冷水下锅。
专家点评：
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，能让妈妈获得全面的营养所需，让小宝宝健康发育。
莴笋炒虾仁《四》
导读：
莴笋炒虾仁采用清脆的莴笋搭配营养丰富的虾仁，除了能满足妈妈的营养需要，还能改善妈妈胃口差，食欲不佳的症状。
鸡肉禽蛋类怀孕2个月孕早期莴笋炒鸡肉的做法炒莴笋和虾仁营养价值都极为丰富，让妈妈更加强壮。
用料：
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量
做法：
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
4、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。
5、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
小贴士：
1、莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
2、莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。
3、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
专家点评：
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
两者合一，更能让孕妈妈补充各种营养，身体更强壮。
鱼香意大利面《五》
导读：
妈妈吃腻了一成不变的米饭，晚餐可以试试鱼香意大利面。
烹饪方法简单，营养还很全面，能让妈妈轻松完成各种营养的摄取。
意大利面粮食怀孕9个月孕晚期鱼香意大利面的做法煮
天天米饭妈咪们也会觉得腻，不如试试鱼香意大利面，各种营养一应俱全。
用料：
意大利面100克、虾4只、泡椒5个、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙
做法：
1、锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
2、水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。
3、意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。
4、热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。
5、再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。
最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
小贴士：
1、豌豆清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。
2、豌豆可调颜养身，益中平气，催乳汁。
3、虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜。
专家点评：
可调颜养身，益中平气，催乳汁。
煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。
研成末，可除痈肿痘疮。
用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
豌豆很适合孕期中的妈妈们，可补充多种维生素，还可以维护妈妈们的好肤质。
蘑菇炖豆腐《六》
导读：
蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆类豆腐蘑菇孕早期（1～3月）食谱怀孕4周饮食春季食谱
食谱原料:
嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。
工艺做法：
炖、煮。
配菜专区：
孕妇食谱、素菜、热菜。
菜谱属地：
粤菜
制作方法:
1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。
注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
2、把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁（浸没豆腐为准），用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
健康提示:
此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。
豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。
营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。
雪菜肉丝汤面《七》
导读：
雪菜富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。
腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。
面条的做法汤的做法煮孕早期（1～3月）食谱怀孕5周饮食冬季食谱
食谱原料:
面条200克，猪肉丝100克，雪菜50克，花生油30克.酱油50克，味精2克，盐3克，料酒8克。
葱花10克，姜末4克，鲜汤300-400克。
工艺做法：
煮配菜专区：
荤菜；热菜；孕妇食谱；面条的做法；汤的做法
制作方法:
1、雪菜洗净，放入盆内，加清水浸泡3-4小时，浸出浓咸味，使之变淡，捞出挤干水分，切成碎末，肉丝洗净，放入碗内，加料酒拌匀;把大部分酱油、盐、味精分别放入两个碗内。
2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，炒出香味后，放入肉丝煸炒2-3分钟，至肉丝变色.再放入雪菜末翻炒几下，烹入料酒，加入余下的酱油、盐、味精，汁开后拌匀盛出。
3、锅置火上，放入水，烧开下入面条，用筷子挑散，再开后稍煮，见面条发涨、呈玉白色、浮起，点少许冷水1-2次，再煮3-4分钟，面条即熟，分别挑入两个盛调料的碗内，舀入制好的鲜汤，再把炒好的雪菜肉丝均匀地覆盖在面条上即成。
适用人群:
孕早期准妈妈
健康提示:
色泽清雅，汤醇肉鲜，面滑可口。
雪菜含维生素C、钙、蛋白质、粗纤维等。
此汤能补充钙质，具有滋补作用，防治抽搐。
芝麻肉蛋卷《八》
原料：
猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法：
1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；
4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
营养点评：
吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。
卤鲜口蘑《九》
原料：
新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法：
1.先将口蘑清洗干净，再切成片；
2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂；
3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖；
4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
营养点评：
吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
糯米甜藕《十》
原料：
干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。
做法：
1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长；
2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾；
4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒；
5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
营养点评：
吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
虾米炒丝瓜《十一》
导读：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.
孕前食谱怀孕食谱每日食谱助孕食谱虾米丝瓜
食谱原料:
主料：
丝瓜250克、辅料：
虾米20克
调料：
大葱10克,植物油30克,盐1克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克
制作方法：
1.葱切段;丝瓜切条。
2.用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。
3.油锅烧热，放进葱爆香，再放丝瓜，高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒，最后再放进开洋，小炒一下即可盛盘。
适用人群：
准备怀孕的男女
健康提示：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1.抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2.健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3.抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
4.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
5.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
6.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
7.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
紫菜卷《十二》
导读：
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱夏季食谱妊娠高血压食谱紫菜
食谱原料：
河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，上葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。
制作方法：
1、河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清（1只）。
冷水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼泥。
2、鸡蛋敲入碗内，加淀粉、盐，用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。
3、台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。
依次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即成。
适用人群：
怀孕晚期准妈妈
健康提示：
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
河鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
豆腐拌西芹《十三》
导读：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
西芹性凉、味甘。
含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。
并且还有镇静和抗惊厥的功效。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱秋季食谱妊娠高血压食谱豆腐西芹
食谱原料：
西芹4根，豆腐1块，盐少许
制作方法：
1、将西芹洗干净之后，切成长细条状盛盘。
2、在碗里将豆腐磨成豆腐泥，加入盐拌匀，然后将豆腐泥淋在西芹上即可。
适用人群：
怀孕晚期准妈妈
健康提示：
西芹含有丰富的钾，可以代谢人体内的钠，有降低血压的功效，还含有丰富的维生素C、铁和纤维质，十分适合体形较胖的高血压孕妇。
枸杞炖乌鸡《十四》
导读：
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。
此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱冬季食谱孕妇营养食谱枸杞乌鸡
食谱原料：
乌鸡一只（700克左右），枸杞子15克。
葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
制作方法：
1、把乌鸡宰杀去毛洗净，枸杞子用水泡软，葱姜切好。
2、锅中放入水煮开，把乌鸡放下，水要没过乌鸡，烧开后撇去浮沫，将葱段、姜片、枸杞子、胡椒粉放下烧开，用小火慢炖，待乌鸡熟后，放少量盐即可。
适用人群：
孕晚期准妈妈
健康提示：
此汤汁乳白，鸡肉细嫩，口味咸鲜，富含营养。
乌鸡有较高的食用和药用价值，非常适合孕晚期孕妇食用。
鳝鱼猪蹄汤《十五》
导读：
黄鳝肉嫩味鲜。
营养价值甚高。
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
食用鳝鱼肉有补脑健身的功效，它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱秋季食谱补铁食谱鳝鱼猪蹄
食谱原料：
鳝500克，猪蹄筋60克，猪脊骨150克。
红枣5个，料酒、精盐、鸡精各适量。
制作方法：
1鳝切开，去骨及内脏，用开水焯一下去血水、粘液，切片，猪蹄筋泡发。
2、猪脊骨洗净，切碎。
红枣（去核）洗净，与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加少许酒、盐、鸡精调服。
适用人群：
孕晚期准妈妈
健康提示：
味辛香，营养成分齐全，内含多种维生素、钙、磷、铁，有补益气血，强筋健骨之功效，孕晚期妇女食用还有预防产后缺乳的功效。
荷叶莲子粥的做法《十六》
导读：
荷叶有降血脂作用。
荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
流产食疗不孕不育食疗孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱夏季食谱防流产食谱
食谱原料：
荷叶、米、莲子、枸杞、冰糖各适量。
制作方法：
1、将莲子、枸杞用水泡发好;
2、锅内加水，放入干荷叶大火煮30分钟左右;
3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一会;
4、加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。
适用人群：
孕晚期准妈妈
健康提示：
叶清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
大枣紫米粥《十七》
导读：
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱夏季食谱贫血食谱大枣糯米
食谱原料：
糯米20克，黑糯米40克，红枣12克，红糖50克
制作方法：
、糯米至少浸泡4个小时。
2、将红枣、糯米和红糖一起放入碗中，加入水后放入锅内，煮熟即可（锅内加入2碗水）。
适用人群：
孕晚期准妈妈
健康提示：
用红枣、糯米和红糖等补血食材做成的点心，适合贫血孕妇补血之用。
熬粥时，红糖可以依据个人口味酌量添加。
鱼肉馄饨《十八》
导读：
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。
而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。
鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。
主治补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。
治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱秋季食谱补蛋白质食谱鱼肉
食谱原料：
鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
制作方法：
、将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
2、将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。
用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
适用人群：
孕晚期准妈妈
健康提示：
白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。
鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。
肉末蒸蛋《十九》
导读：
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱秋季食谱补维生素食谱猪肉鸡蛋
食谱原料鸡蛋3个，猪肉50克，葱末、太白粉各5克，酱油10克，精盐2克，味精0.5克，食油25克。
制作方法：
1.将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
2.选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3.锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
适用人群怀孕晚期准妈妈
健康提示：
蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
鲜蚝豆腐《二十》
导读：
肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。
据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45％-57％，脂肪7％-11％，肝糖19％-38％。
此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成。
钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
蚝除了肉可食，珠可作装饰外，蚝壳可供用药，功能制酸镇痛，可作胃药，治胃酸过多。
对身体虚弱、盗汗心悸，也有疗效。
孕晚期（7～9月）食谱孕妇食谱夏季食谱孕妇营养食谱鲜蚝豆腐
食谱原料：
蚝200克、豆腐1盒、红辣椒、葱各1支、香菜2棵、蒜头2粒、豆豉1大匙，酱油2大匙，糖1小匙，香油1小匙。
制作方法：
、鲜蚝洗净待汆汤备用;红辣椒切片;葱切末;豆腐切小块;蒜头拍扁;香菜切段。
2、锅中倒入2大匙烧热，先爆香蒜头，加入烫好的鲜蚝拌炒，再加入豆腐、红辣椒、豆豉、酱油、糖稍煮，最后撒
升级会员 