生物化学一.docx
《生物化学一.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物化学一.docx（28页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
生物化学一
一.单项选择题
1.测得某一蛋白质样品的含氮量为0∙16g,此样品约含蛋白质多少克？
A.0.50B.0.75C.1.00D.2.00
2.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸？
A.丙氨酸B.亮氨酸C.赖氨酸D.色氨酸
3.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？
A.异亮氨酸B.谷氨酸C.甲硫氨酸D.组氨酸
4.组成蛋白质的基本单位是：
A.L-β-氨基酸B.L-α■氨基酸C.D-α-氨基酸D.D-β-氨基酸
5.维持蛋白质分子一级结构的化学键主要是：
A.二硫键B.盐键C.氢键D.肽键
6.关于肽键特点的描述，错误的是：
A.肽键的长度比相邻的N-C单键短B.肽键具有部分双键性质C与肽键中C-N相连的四
个原子处在同一平面上D.肽键可以自由旋转
7.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：
A.疏水键B.盐键C.氢键
D.肽键
8.蛋白质分子中α-螺旋结构属于蛋白质：
A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构
9.关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是：
A.球状蛋白质均具有这种结构B.亲水基团多位于三级结构的表面C.蛋白质分子三
级结构的稳定性主要由次级键维持D.具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性
10.具有四级结构的蛋白质的特征是：
A.分子中必定含有辅基B.每条多肽链都具有完整的生物学活性C.由两条或两条
以上具有完整三级结构的多肽链借次级键缔合而成D.四级结构的稳定性由肽键维持
11.决定蛋白质高级结构的主要因素是：
A.分子中氢键B.分子中肽键C.分子中盐键D.分子中氨基酸的组
成及排列顺序
12.蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀？
A.溶液pH=pIB.在水溶液中C.溶液pH=7.0D.溶液pH≠pI
13.血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时，其泳动方向是：
A.向正极移动B.向负极移动C.停留在原点D.有的向正极移动,有
的向负极移动
14.pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷？
A.pH=4.7B.pH=6.0C.pH=7.0D.pH=4.0
15.蛋白质的pI是指：
A.蛋白质溶液的pH=7时，蛋白质分子正负电荷相等的PH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值
16.维持蛋白质溶液的稳定因素是：
A.蛋白质溶液是大分子溶液
B.蛋白质溶液具有扩散现象
C.蛋白质分子带有电荷
D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜
17.蛋白质变性是由于：
A.氨基酸的组成改变
B.氨基酸的排列顺序改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间结构被破坏
18.蛋白质一级结构是指：
A.蛋白质分子中各种化学键B.蛋白质分子的形态和大小C.蛋白质分子中氨基酸种类和数量D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序
19.下列哪种因素不易使蛋白质变性？
A.加热震荡B.有机溶剂C.重金属盐D.盐析
20.蛋白质变性不涉及：
A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.二硫键断裂
21.不属于结合蛋白质的是：
A.核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.白蛋白
22.盐析法沉淀蛋白质的原理是：
A.调节蛋白质溶液的pHB.降低蛋白质溶液的介电常数C.与蛋白质结合形成不溶性盐D.中和表面电荷、破坏水化膜
23.
D.四级结构
组成人体蛋白质分子的氨基酸不含：
A.甘氨酸B.蛋氨酸C.瓜氨酸
24.
蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的：
结构D.四级结构
25.锌指结构属于蛋白质的：
A.—级结构B.模序结构C.结构域
26.有关分子伴侣的叙述正确的是
A.可以促进肽链的正确折叠B.可以维持蛋白质的空间构象C在二硫键的正确配对中不起
作用D.在亚基聚合时发挥重要作用。
.填空题
1.组成蛋白质的主要元素有、、—和—五种。
其中—元素含量相对恒定,约
占蛋白质含量的___。
2.组成人体蛋白质分子的氨基酸共有?
?
种，除脯氨酸外在其结构上的共同特点是α-
碳原子上都结合有和两种基团。
根据氨基酸侧链的结构和性质不同可将其分
为，,和四类。
3.蛋白质的一级结构是指多肽链中。
4.蛋白质分子中，一个氨基酸的α-碳原子上的基团与另一个氨基酸的α-碳原
子上的基团脱水缩合形成的化学键称。
维持蛋白质三级结构的化学
键主要有、和等。
5.蛋白质的二级结构主要包括，，和
四种形式。
6.稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是和。
7.常用沉淀蛋白质的方法有，，和
8.蛋白质分子的长轴和短轴之比小于10的称为，大于10的为
。
按蛋白质的分子组成分类，分子仅由氨基酸组成的称
，分子由蛋白质和非蛋白质两部分组成的称；其中非蛋白质部分的称。
9.蛋白质彻底水解的产物是各种的混合物。
10.不同蛋白质在电场中的泳动速度决定于其分子的和等。
11.蛋白质对nm波长有最大吸收，其原因是__。
参考答案
一单项选择题
1.C2.C3.B4.B5.D6.D7.C8.B9.D10.C11.D12.D13.A14.D15.D16.D17.D18.D19.D20.B21.D22.D23.C24.D25.B26.A
二.填空题
1.C、H、O、N、S；N，16%2.20，氨基，羧基，非极性疏水氨基酸、极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸。
3.氨基酸的排列顺序4.羧基、氨基，肽键，疏水键、盐键、氢键5.α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲6.表面电荷、水化膜7.盐析、有机溶剂、某些有机酸、金属盐8.球状蛋白、纤维状蛋白，单纯蛋白、结合蛋白、辅助因子
9.氨基酸10.大小、带电状态11.280、蛋白质分子中有含共轭双键的氨基酸
（二）
一.单项选择题
1.在核酸含量测定中，可用于计算核酸含量的元素是：
A.碳B.氢C.氧D.磷
2.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA？
A.腺嘌呤B.鸟嘌呤C.尿嘧啶D.胞嘧啶
3.DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是：
A.核糖相同，碱基部分相同B.核糖不同，碱基相同C.核糖相同，碱基不同D.核糖不同，部分碱基不同
4.核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A.2'，3'磷酸二酯键B.糖苷键C.2'，5'磷酸二酯键D.3'，5'磷酸二酯键
5.组成核酸的基本结构单位是：
A.多核苷酸B.单核苷酸C.含氮碱基D.磷酸和核糖
6.含稀有碱基较多的核酸是
A.mtDNAB.rRNAC.tRNAD.mRNA
7.核酸对下列哪一波长附近有最大吸收峰？
A.200nmB.220nmC.260nmD.280nm
8.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是：
A.碱基序列B.核苷C.磷酸二酯键D.磷酸戊糖
9.核酸对紫外线的吸收主要由哪一结构产生？
A.氢键B.糖苷键C.磷酸二酯键D.嘌呤环和嘧啶环上的共轭双键
10.DNA的中文名称是：
A.脱氧核糖核苷酸B.核糖核苷酸C.脱氧核糖核酸D.核糖核酸
11.下列关于RNA的描述哪项是错误的？
A.组成核糖体的RNA主要是rRNAB.mRNA分子中含有遗传密码C.RNA可分为mRNA、
tRNA、rRNA等D.胞浆中只有mRNA
12.DNA的二级结构为：
A.双螺旋结构B.超螺旋结构C.α-螺旋D.β-片层
13.下列关于DNA二级结构的说法哪项是错误的？
A.双螺旋中碱基组成遵循chargaff规则B.双螺旋内侧碱基之间借氢键相连C.磷酸与脱氧核糖组成双螺旋的骨架D.双螺旋结构中两条链方向相同
14.DNA双螺旋每旋转一周沿螺旋轴上升：
A.0.34nmB.3.4nmC.5.4nmD.6.8nm
15.下列关于tRNA的叙述哪项是错误的
A.tRNA分子中有一个可变环B.含有密码子环C.tRNA3'端有连接氨基酸的臂D.
tRNA二级结构为三叶草形
16.DNA二级结构中，互补碱基的配对规律是：
A.A-G，T-CB.G-C，T-AC.A-C，G-TD.A-T，G-U
17.DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？
A.G、AB.C、GC.A、CD.T、A
18.关于DNA分子中碱基组成规律错误的是
A.A+C=G+TB.A+T=G+CC.A+G=C+TD.A=T，G=C
19.DNA分子中腺嘌呤的含量是15%,则胞嘧啶的含量为：
A.7.5%?
B.15%C.30%?
D.35%
20.下列关于核酸的叙述错误的是：
A.核酸链的书写方向为5'→3'方向,其5'-端总是写在左边B.多核苷酸链的3'端为磷酸基
团C.多核苷酸链的5'端为磷酸基团D.核酸分子具有极性
21.DNA变性是指：
A.分子中磷酸二酯键断裂B.DNA分子中碱基丢失C.互补碱基之间氢键断裂D.DNA分
子由超螺旋转变为DNA双螺旋
22.大部分真核细胞mRNA的3'-末端都具有：
A.多聚GB.多聚AC.多聚CD.多聚T
23.组成核小体的成分是：
A.RNA和组蛋白B.rRNA和组蛋白C.DNA和酸性蛋白D.DNA和组蛋白
24.下列关于tRNA的叙述错误的是
A.5'-末端为C-C-AB.tRNA分子中含较多稀有碱基C.tRNA的二级结构通常是三叶草形
D.在RNA中它是最小的单链分子
二.填空题
1.核酸可分为和两大类。
2.核酸完全水解的产物是,和。
3.体内的嘌呤碱主要有和，嘧啶碱主要有、?
和。
某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为。
4.嘌呤环上第位氮原子与戊糖的第位碳原子相连形成键，
通过这种键相连而形成的化合物叫。
5.嘧啶环上第位氮原子与戊糖的第位碳原子相连形成
键，通过这种键相连而形成的化合物叫。
6.
核酸的基本组成单位是
它们之间是通过_
键相连的。
7.
体内两种主要的环核苷酸是
___和
。
8.
DNA二级结构的重要特点是形成
结构，
此结构内部是由
__通过
相连而成
9.核酸对紫外光的吸收峰值为nm。
10.DNA分子双螺旋结构中A-T之间有个氢键，而C-G之间有个氢键。
11.RNA主要分为,和三类。
12.tRNA的二级结构中环识别密码子，携带氨基酸的部位是参考答案
一.单项选择题：
1.D.2.C.3.D.4.D.5.B.6.C.7.C.8.A9.D10.C.11.D.12.A.13.D.14.B.15.B
16.B.17.B.18.B.19.D20.B21.C.22.B23.D.24.A
二填空题：
1.DNA、RNA2•碱基、戊糖、磷酸3.A、G、C、T、U、稀有碱基4.9、
1、糖苷键、嘌呤核苷5.1、1、糖苷键、嘧啶核苷6.单核苷酸、3',5'-磷酸二酯键7.cAMP，cGMP8.双螺旋、碱基、氢键9.26010.2、311.mRNA、tRNA、rRNA12.反密码环、氨基酸接受臂（3'端CCA—OH）
.单项选择题
1.竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：
A.Km增大，Vm减小B.Km不变，Vm增大C.Km减小，Vm减小D.Km增大，Vm不变
2.泛酸是下列哪种辅酶的组成成分
A.CoA-SHB.TPPC.FADD.FMN
3.Km值与底物亲和力大小的关系是
A.Km值越小，亲和力越大B.Km值越大，亲和力越大C.Km值的大小与亲和力无关D.
Km值越小，亲和力越小
4.磺胺类药物的类似物是：
A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸
5.酶能加速化学反应的进行是由于
A.向反应体系提供能量B.降低反应的活化能C.降低反应底物的能量水平D.提高反应底物的能量水平
11.维生素D3的主要活性形式是：
A.25-（OH）-D3B.1-（OH）-D3C.1,25-（OH）2-D3D.1,24-（OH）2-D3
12.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于：
13.乳酸脱氢酶有几种同工酶
A.2B.3C.4D.5
14.有关同工酶的概念正确的是：
A.催化相同的化学反应，酶蛋白的分子结构、理化性质不同，电泳行为不同
B.催化不同的化学反应
C.催化不同的化学反应，酶蛋白的分子结构、理化性质相同，电泳行为相同
D.催化相似的化学反应
15.关于Km值的叙述正确的是：
A.与酶和底物的浓度有关B.是达到Vm时的底物浓度?
C.与酶和底物的亲和力无关D.是V达到1/2Vm时的底物浓度
16.酶在催化反应中决定酶专一性的部分是：
A.辅酶B.辅基C.金属离子D.酶蛋白
17.非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：
A.Km减小，Vm增大B.Km不变，Vm减小C.Km增大，Vm减小D.Km增大，Vm不变
18.反竞争性抑制剂对酶促反应的影响符合下列哪项特征？
A.Km减小，Vm减小B.Km不变，Vm增大C.Km增大，Vm减小D.Km增大，Vm不变
19.某一酶促反应速度为0.8Vm时，Km等于：
A.[S]B.0.5[S]C.0.25[S]D.0.8[S]
20.关于维生素的叙述，正确的是：
A.维生素是组成机体组织细胞的成分之一B.其化学本质为小分子有机化合物C.引起
维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足D.维生素可氧化供能
21.下列有关酶的论述正确的是：
A.体内所有具有催化活性的物质都是酶B.酶在体内不能更新C.酶的底物都是有机化合
物D.酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质
22.酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为：
B.酶蛋白的一级结构受破坏C.酶蛋白的空间结构受破坏
B.分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C.在催
D.在反应中起传递质子、电子或其他基团的作用
图,其中直线X代表无抑制剂时的作图，那么非竞争
A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
D.酶蛋白不再溶于水
23.酶的辅酶是
A.与酶蛋白结合紧密的金属离子化反应中不与酶的活性中心结合
24.含有维生素B1的辅酶是
A.NAD+B.FADC.TPPD.CoA
25.下图是几种抑制作用的双倒数作
性抑制作用的作图是:
A.AB.BC.CD.D
26.酶促反应动力学研究的是：
A.酶分子的空间构象B.酶的电泳行为C酶的活性中心D.影响酶促反应速度的因素
27.影响酶促反应速度的因素不包括：
A.底物浓度B酶的浓度C反应环境的PH和TD酶原的浓度
28.有关竞争性抑制剂的论述，错误的是：
D.抑制程度只与抑制剂
A.结构与底物相似B.与酶非共价结合C.与酶的结合是可逆的
的浓度有关
29.有关非竞争性抑制作用的论述,正确的是：
A.不改变酶促反应的最大速度B.改变表观Km值C酶与底物、抑制剂可同时结合，但不
影响其释放出产物D.抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合
30.有关酶的活性中心的论述，正确的是：
A.酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团
B.酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的
C酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变
D.没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶
31.温度对酶促反应速度的影响是：
A.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同
B.低温可使大多数酶发生变性
C最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关
D.最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低
32.关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是：
A.pH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而响酶促反应速度
B最适PH是酶的特性常数
C.最适pH不是酶的特性常数
D.PH过高或过低可使酶发生变性
33.关于酶原与酶原激活，正确的是
A.体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在
B.酶原的激活没有什么意义
C酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程
D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程
34.有关别构酶的论述哪一种不正确
A.别构酶是受别构调节的酶
B.正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从而引起相邻亚基
发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力
C正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线
D.构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应
35.国际酶学委员会将酶分为六类的依据是：
A.酶的物理性质B.酶的结构C.酶的来源D.酶促反应的性质
二.填空题
1.结合酶由与相结合才具有活性。
2.米-曼式方程是说明关系的方程式，Km的定义是。
3.关于Km的意义的叙述：
（1）Km是酶的常数，与无关。
（2）同一种酶有不同的底物时，Km值，其中Km值最小的底物通常是
（3）Km可以近似的表示，Km越大，则。
（4）同工酶对同一底物的Km值。
4.酶的非竞争性抑制剂可使其Km值，而Vm值。
5.酶的专一性有、和三种。
6.抑制剂不改变酶促反应Vm；抑制剂不改变酶促反应Km值。
7.反竞争性抑制剂对酶促反应的影响表现为Vm值和Km值。
8.乳酸脱氢酶是聚体，它由和型亚基组成，有__种同工
9.全酶是与组成。
10.酶的活性中心是由在酶分子中的某些区域相互靠近而形成的,酶活性中心
内的基团有和两类。
11.写出下列化合物所含的维生素：
TPP含,FAD含,辅酶A含
12.维生素B12又叫，内含金属元素。
13.叶酸在体内的活性形式为，它作为的辅酶起作用。
14.维生素PP是NAD+和NADP+的组成成分，后者是的辅酶。
15.在酶浓度不变的情况下，底物浓度对酶促反应速度的作图呈线，双倒数作图呈
线。
16.维生素B2在体内的活性型为及，分别可作为黄素酶的辅基。
17.维生素PP在体内的活性型为及，它们是多种不需氧脱
氢酶的辅酶。
18.磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是维生素B6在体内的活性型，它们分别是及的
辅酶。
19.泛酸在体内经肠道吸收后几乎全部用于的合成，该物质是酶的
辅酶。
20.生物素是体内酶的辅酶。
参考答案一.单项选择题
1.D.2.A3.A.4.C5.B.6.D.7.D.8.B.9.D.10.C.11.C.12.C.13.D.14.A.15.D.16.D.17.B.18.A.19.C.20.B.
21.D.22.C.23.D.24.C.25.A.26.D.27.D.28.D.29.D.30.D.31.D.32.B.33.D.34.C.35.D
二.填空题
1.辅助因子，酶蛋白2.底物浓度与反应速度，V=1/2Vm时的底物浓度3.
（1）特征性，酶的性质、底物种类、反应条件，酶浓度
（2）不同，该酶的最适底物或天然?
?
底物（3）
酶与底物的亲和力大小，亲和力?
?
小（4）不同4.不变，减小5.相对专一性，绝对
专一性，立体异构专一性6.竞争性，非竞争性7.下降，下降8.?
4，M，H，5，心，肝9.?
酶蛋白，辅助因子10.酶的必需基团，结合，催化11.B1,B2,泛酸12.钴胺素，钴13.FH4,—碳单位代谢。
14.不需氧脱氢酶。
15.距形双曲，直。
16.FAD,
FMN17.NAD+?
?
?
?
NADP+18.转氨酶，脱羧酶19.辅酶A，酰基转移酶20.羧化
（4）.单项选择题
1.1mol葡萄糖在体内完全氧化时可净生成多少molATP？
A.40或42B.36或38C.12或14D.2或4
2.正常人空腹血糖浓度为多少mmol/L？
A.3.3~5.5B.3.3~6.11C.3.89~6.11D.5.5~6.7
3.下列哪个代谢过程不能直接补充血糖？
A.肝糖原分解B.肌糖原分解C.糖异生作用D.食物糖类的消化吸收
4.糖分解代谢中间产物中有高能磷酸键的是：
5.下列哪个化合物可直接将高能键转移给ADP生成ATP？
A.3-磷酸甘油醛B.2-磷酸甘油酸C.3-磷酸甘油酸D.磷酸烯醇式丙酮酸
6.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA与许多维生素有关，但除外：
A.BIB.B2C.BI2D.PP
7.肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有：
A.果糖二磷酸酶B.葡萄糖激酶C.葡萄糖6-磷酸酶D.磷酸葡萄糖变位酶
8.糖原合成中每增加一个葡萄糖残基需要消耗高能磷酸键的数目是：
A.2B.3C.4D.5
9.下列哪个激素可使血糖浓度下降
A.肾上腺素B.胰高血糖素C.生长素D.胰岛素
10.下列哪个酶与丙酮酸生成糖无关？
A.果糖二磷酸酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.醛缩酶
11.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：
A.肌肉组织不是储存葡萄糖的器官B.肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C.肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D.肌肉组织缺乏磷酸化酶
12.葡萄糖与甘油代谢之间联系的中间物是：
A.丙酮酸B.3-磷酸甘油酸C.磷酸二羟丙酮D.乳酸
13.糖酵解途径中催化不可逆反应的酶是：
A.醛缩酶B.乳酸脱氢酶C.3-磷酸甘油醛脱氢酶D.己糖激酶
14.1分子葡萄糖酵解时净生成的ATP分子数是：
A.1B.2C.3D.4
15.不参与糖酵解的酶是：
A.己糖激酶B.丙酮酸激酶C.磷酸果糖激酶D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
16.是三羧酸循环限速酶的是：
A.顺乌头酸酶B.苹果酸脱氢酶C.延胡索酸酶D.异柠檬酸脱氢酶
17.合成糖原时葡萄糖的直接供体是：
A.1礪酸葡萄糖B.6礪酸葡萄糖C.GDP葡萄糖D.UDP葡萄糖
18.糖原的1mol葡萄糖残基酵解时净生成几molATP？
A.2B.3C.4D.5
1
升级会员 