八年级生物题纲下学期.docx
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八年级生物题纲下学期
八年级生物（下学期）教学纲要
20章第一节、源远流长的发酵技术（p3）
◆发酵技术与食品生产
发酵技术：
利用微生物的发酵作用，运用技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。
发酵现象是由________________引起的。
（判断）人类很早就认识到发酵是由微生物引起的。
（）
实验：
1、为防止温度过高，用冷开水冲洗蒸熟的糯米。
2、各种器具在使用前必须认真清洗，防止污染
专心啊！
3、酿制酒酿的适宜温度为25-300C。
为什么要把温度控制在25-300C之间？
_________________________________
4、酒曲在制酒中的作用是：
______________________________
水果放久了会有酒味是____________________发酵的结果。
果酒暴露在空气中变酸是___________发酵的结果。
5、酒酿是__________________________发酵的产物。
◆发酵技术与日常生活
有氧，分解糖类产生_______和_________
酿酒→酵母菌
无氧，分解糖类产生_________和_______
三、传统发酵技术面包→酵母菌、乳酸菌（为什么蒸熟的馒头松软多孔？
__________________________）
酸奶、泡菜→乳酸菌
（制作泡菜时，坛口不仅要加盖封严，还要用一圈水封口。
目的是____________________）
酸奶是_______________________发酵的产物。
黄色短杆菌→____________
四、现代发酵技术青霉菌→_______________
曲霉→________________
实验探究：
根据实验过程观察到的现象，回答问题。
实验步骤：
1、将一些糖和酵母菌放入烧瓶中，并加入一些温开水，摇晃均匀。
2、将一只未充气的小气球套在烧杯口上（如图）3、将烧瓶放在比较温暖的地方，每天观察，请回答：
（1）烧瓶中的液体会有什么现象发生?
_________________________________
（2）套在烧瓶上的小气球会出现什么现象，为什么？
____________________________________________________
（3）为什么要将烧瓶放在温暖的地方？
如果放在较凉的地方，会有什么结果？
________________________________
（4）如果烧瓶中只放酵母菌和水，上述现象是否会发生？
为什么？
________________________________________
第二节、食品保存（p6）
一、食品腐败变质的原因：
由微生物的生长、繁殖引起的。
二、防止食品腐败所依据的原理：
1、杀死食品中的微生物2、抑制食品中微生物的生长、繁殖
三、传统食品保存方法：
晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡。
现代食品保存方法：
罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂。
四、现代食品保存方法目前已广泛利用酶对食物进行保存。
溶菌酶保存水产品，保鲜且对人体无害。
常见食品的保存方法：
火腿肠→真空包装木耳→脱水法牛奶→高温灭菌后包装
五、实验：
1、“鹅颈”烧瓶中的肉汤加热煮沸的目的是杀死烧瓶中原有的一些微生物。
2、打断“鹅颈”后，为什么瓶中会密生微生物？
空气中的微生物落入肉汤中进行生长和繁殖。
2000
21章现代生物技术的应用（p11）
现代生物技术包括：
基因工程细胞工程发酵工程酶工程
生物技术正在引发新的技术革命（第三次技术革命）
名称
解释
基因工程
按照人的意愿，运用人工方法，对生物的基因组成进行“移花接木”式改造的重组技术。
转基因技术
将外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵，并能在细胞中发挥作用。
这种技术称为转基因技术。
转基因动植物
被导入外源基因的动植物称为转基因动植物。
细胞工程
指在细胞水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的新品种的技术。
克隆技术
不经过受精作用而获得新个体的方法。
巨型小鼠：
时间：
1982国家：
美国被分离出来的基因：
大鼠生长激素基因注入方式：
显微注射注入地点小鼠的受精卵内
转基因技术1、提取苏云金杆菌体内的杀虫毒素基因
转基因烟草的培育过程：
2、将杀虫毒素基因导入烟草细胞核内
3、培育具有抗虫能力的转基因烟草
细胞工程克隆羊多利的诞生标志着细胞工程取得重大的进展。
克隆羊多利长得像为它提供细胞核的羊。
克隆羊的成功，意味着人类可以利用动物身上的一个体细胞培育出与这一动物几乎相同的生命体。
利用人体细胞克隆器官可能解决人体器官严重缺乏的难题，还可能消除人体器官移植的排异反应。
第22章第一节生物的分类（p21）
1、根据生物之间的“异”加以区分，“同”加以合并。
生物的分类
2、生物学家依据生物的形态结构特征、营养方式、在生态系统中的作用以及
一、生物分类的依据在进化上的亲疏远近关系，将生物分为若干类群
3、植物分类的主要依据是花、果实、种子等生殖器官的特征
由高到低：
界、门、纲、目、科、属、种
二、生物分类的等级
生物共有的分类单位越小：
相似程度越大，亲缘关系越近，共同特征越多，种类越少
种，又叫物种，是生物界最基本的分类单位。
三、种种是指形态结构和生理功能上表现相似，生态分布基本相同的一群生物。
同种生物间能通过有性生殖产生有生殖能力的后代；不同种生物间一般不能通过有性生殖产生有生殖能力的后代。
第二节植物世界（p25）
类群
特征
举例
藻类植物
结构简单，没有根、茎、叶的分化，大多生活在水中。
衣藻、硅藻、紫菜、海带
苔藓植物
没有根，有茎、叶，茎、叶中无输导组织，生殖过程离不开水。
地钱、葫芦藓
蕨类植物
有真正的根、茎、叶，体内有输导组织，生殖过程离不开水。
石松、蕨、卷柏、桫椤
裸子植物
种了裸露，根、茎、叶发达，生殖过程不需要水。
松、水杉、银杏
被子植物
有根、茎、叶、花、果实和种子，种子外有果皮包被，生殖过程不需要水。
玉米、苹果
___________是最简单、最低等的植物类群；____________是最复杂、最高等的植物类群。
（也是分布最广、种类最多的植物类群）
被子植物与裸子植物的共同特征是：
用种子繁殖后代。
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
藻类植物、苔藓植物、蕨类植物区别于种子植物最明显的特征是：
无种子，用孢子繁殖后代
植物是自然界中的“生产者”，它们“生产”有机养料，为人类提供食物。
通过光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气。
植物与人类生活的有关系苔藓植物可以作为监测空气污染程度的指示植物。
煤主要由两亿多年前森林中的蕨类植物演变而成。
其它知识点：
单细胞藻类植物：
衣藻、硅藻；多细胞藻类植物：
紫菜、海带
藻类植物
（能进行光合作用，释放氧气）衣藻是一类淡水藻，体内具有杯状叶绿体。
生存环境：
背阴潮湿，无污染的地方。
原因是：
1、茎、叶内无输导组织，吸水能力不强。
2、受精过程离不开水
苔藓植物
葫芦藓的叶既是光合作用的主要场所，又是吸收水和无机盐的主要器官。
蕨类植物蕨类植物叶片背后褐色隆起是孢子囊，能产生生殖细胞孢子。
裸子植物种子裸露，没有果皮包被。
种子植物
（能产生种子的绿色植物）被子植物水生被子植物与环境相适应的特点：
体内有气道，运输氧气。
珍稀植物：
指由于自然条件的变迁或人为破坏而处于绝灭边缘的植物。
我国珍稀植物：
我国举世闻名的珍稀裸子植物：
银杏（活化石）、银杉、水杉。
我国特产的珍稀被子植物：
珙桐。
有林海里的：
“珍珠”，植物中的“熊猫”之称的是银杉。
诗与植物：
1、“西湖春色归，春水绿于染”描述的是藻类植物。
2、“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”描述的是藻类植物。
3、“苔痕上阶绿，草色入帘青”描述的是苔藓植物。
第三节、动物世界（p34）
无脊椎动物的特征：
身体内没有脊柱。
脊柱由脊椎骨组成。
脊椎动物的特征：
身体背部有脊柱。
特征
举例
无脊椎动物
环节动物
身体由形态相似的体节组成，体节表现为体表的环纹。
蚯蚓、蚂蟥、沙蚕
软体动物
身体腹面有肌肉足，体外有坚硬的贝壳。
蜗牛、珍珠贝、枪乌贼
节肢动物（动物界第一大门）
身体分节，体表有外骨骼、分节的附肢，头部有触角、眼、口等器官。
甲壳纲：
蟹、虾
蛛形纲：
蜘蛛
多足纲：
蜈蚣
昆虫纲：
蝴蝶、蜻蜓、螳螂、蝗虫
脊椎动物
鱼类
身体多呈流线型，体表被覆鳞片，用鳃呼吸，身体两侧大多有侧线，能感知水流方向。
鲫鱼、鲤鱼
两栖类
幼体生活在水中，用鳃呼吸，大多数成体生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤裸露，辅助呼吸。
青蛙、大鲵
爬行类
体表覆盖着鳞片或甲，在陆地产卵，卵的表面具有坚硬的卵壳
壁虎、蛇
鸟类
身体大多呈流线型，前肢变成翼，体表被覆羽毛。
燕子、企鹅
哺乳类
体表有体毛（起保温作用），胎生、哺乳
鲸、象、蝙蝠
节肢动物是动物界种类最多，分布最广的动物类群。
昆虫是无脊椎动物中唯一会飞行的动物。
尾鳍：
控制鱼前进的方向。
鲫鱼腹鳍、胸鳍：
保持鱼身体的平衡。
两栖类是脊椎动物由水生向陆生进化的过渡类群。
两栖类两栖类不能完全适于陆地生活的原因：
生殖过程离不开水。
两栖类（青蛙）的皮肤裸露，分泌黏液，保持湿润是：
为了适应陆地生活。
爬行类是真正的陆生动物。
“活化石”的是大熊猫。
珍稀动物豚是我国濒临灭绝的特有的珍稀水生哺乳动物。
鹤是我国一级重点保护鸟类。
鳄具有中生代“活化石”之称。
爬行类爬行类比两栖类高等的原因：
在陆地产卵，卵的表面有坚硬的卵壳。
哺乳类高等于其它类动物的特征：
胎生、哺乳
哺乳类蝙蝠是唯一会飞行的哺乳类。
通过研究蝙蝠的超声波定会机理，人们研制出了雷达。
特征
营养方式
病毒
不具有细胞结构，一般，由蛋白质外壳和遗传物质核酸构成。
细菌
具有细胞结构，但是没有真正的细胞核。
真菌
具有细胞结构，细胞内有真正的细胞核，但是没有叶绿体。
22章神奇的微生物（p46）
一、
特征
寄生：
从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫做寄生。
寄生细菌：
__________________
二、营养方式：
腐生：
依靠分解动植物的遗体来获取营养物质的营养方式叫做腐生。
腐生细菌：
__________________
细菌的形态：
根据细菌的不同形态，可以把它们分为球菌、杆菌和螺旋菌三种类型。
腐烂的橘子皮上容易长青霉
三、形态青霉呈扫帚状
真菌的形态：
个体微小的真菌：
酵母菌（单细胞真菌）、霉菌（多细胞真菌）霉呈伞状
曲
发霉的馒头上长曲霉
病毒（判断题）病毒对人类生活的影响有利有弊。
由病毒引起的疾病：
艾滋病、SARS流行性感冒猪瘟鸡瘟小麦锈病
四、与人类生活的关系
有益的细菌：
黄色短杆菌→味精乳酸菌甲烷菌根瘤菌
细菌（判断题）大多数细菌对人类有益，少数细菌对人类有害。
有害的细菌：
结核杆菌肺炎双球菌软腐病细菌炭疽杆菌
有益：
青霉→青霉菌酸母菌→酿酒
真菌
有害：
引起足癣和甲癣
细菌的生殖方式：
分裂生殖
五、生殖方式酵母菌的生殖方式：
出芽生殖
蘑菇的生殖方式：
孢子生殖
六、细菌的作用：
地球上死亡的动植物主要被腐生细菌分解为二氧化碳和无机盐。
因此，细菌在自然界的物质循环中起着重要作用。
七、观察工具：
观察细菌的工具：
显微镜；观察病毒的工具：
电子显微镜
23章第一节生物多样性（p54）
食用价值
物种多样性（物种对生物多样性最直观、最基本的认识。
）直接价值包括药用价值
科研价值
生物多样性包括遗传多样性（基因多样性）（遗传多样性是生物多样性的实质。
生物多样性的价值包括间接价值美学价值
生态系统多样性潜在价值
其它知识点：
生物多样性与生态系统多样性的区别：
我国是世界上裸子植物最多的国家。
被誉为“裸子植物的故乡”。
每种生物都是一个丰富的基因库。
我国的脊椎动物约占世界总数的14%
杂交水稻利用的是------基因多样性。
判断：
我国是世界上生物多样最最丰富的国家之一。
第二节、保护生物多样性的艰巨使命p58）
主要体现在：
物种灭绝速度的加快就地是保护生物多样性最为有效的措施；是拯救生物多样性的必要手段
生物多样性面临的威胁主要原因：
自然保护区是生物多样就了保护的主要场所。
重要原因：
生物多样性的保护途径建立自然保护区的目的是就了保护。
迁地保护是就地保护的补充。
25章第一节生态系统的组成（p86）
生态系统是在一定的地域中，生物与环境作用所形成的统一整体。
生态系统的组成成分包括：
非生物成分和生物成分。
非生物成分包括：
阳光、空气、水、土壤
生态系统生产者：
（绿色植物作用：
进行光合作用，制造有机物）
生物成分包括消费者：
（人和动物）
分解者：
（细菌、真菌作用：
能够把复杂的有机物分解为简单的无机物）
食物链：
生物之间通过取食的关系而互相联系形成食物链。
（起点是生产者，终点是不被其他动物所食的动物）食物链由生产者和消费者构成，没有分解者
生物富集：
生物富集常常伴随着食物链而发生。
第二、生态系统中的能量流动和物质循环（p91）
能量最初来自于：
_________________
能量流动能量流动的起点：
从生产者固定太阳能开始的。
特点：
1、逐级递减2、单向流动
碳循环的主要形式：
二氧化碳
物质循环人体内碳的最终来源是大气中的二氧化碳。
生物具有一定的解毒功能，但当污染物在生物体内的积累超过一定浓度时，生物会出现受害症状。
26章生物圈中的各种生态系统（p96）
水域生态系统
海洋生态系统
淡水生态系统
最大的生态系统-----生物圈
森林生态系统（数量最多的是乔木）自我调节能力最强
陆地生态系统草原生态系统（数量最多的是禾本科植物）
荒漠生态系统
人工生态系统
农田生态系统（自我调节能力弱）
城市生态系统
生态平衡：
在一定时间内，一个自然生态系统内的生物种类和数量相对稳定，能量流动和物质循环也相对稳定。
生态平衡
规律：
生物种类越多，食物链、食物网越复杂，调节能力越强；反之，越弱。
24章第一节生命的诞生（p64）
地球的年龄：
约46亿年
原始生命形成的大约时间：
36亿年前
原始大气：
没有氧气
原始大气的来源：
火山爆发喷出的气体
1、原始大气中的各种成分转变为有机小分子（氨基酸）
原始生命诞生的过程2、有机小分子合成有机大分子。
生命诞生
3、有机大分子演变为原始生命。
1、火花放电的作用：
模似原始地球上的闪电
2、向装置中输入的气体:
3、将水烧沸的目的：
产生水蒸气。
米勒实验4、米勒提出的问题是：
原始地球上有可能产生生命吗？
5、米勒作出的假设是：
原始地球有可能产生生命。
6、勒在实验中搜集到的证据是：
容器中产生了原先不存在的各种氨基酸等有机小分子。
7、米勒得出的结论是：
在一定的条件下，原始地球上的原始大气中各种成分是能够转变为有机小分子的。
判断：
生命是从非生命物质中产生的。
现代地球不可能形成原始生命。
生命诞生的场所：
原始海洋
生命起源的物质基础：
原始大气
不要在这个时候放弃以前的努力！
付出总会有回报！
24章第二节生物进化的历程（p67）
生物进化的直接证据：
化石（原因：
各类生物化石在地层中出现有一定的顺序）
化石化石：
地层里古生物的遗体、遗物、遗迹
琥珀是标本，不是化石。
骨骼肌不能形成化石。
马进化趋势：
体型由小趋大，四肢越来越长，多趾足变成中趾发达并唯一着地。
生物进化的证据
始祖鸟可能是古代爬行类和鸟类之间的过渡类型。
生物进化的历程
始祖鸟鸟类可能起源于古代爬行类。
排序：
古代某种爬行动物→辽西鸟→始祖鸟→孔子鸟
越简单、越低等的生物化石总是出现在越古老的地层里；越复杂、越高等的化石总是出现在新近的地层里。
不要永远坐在观众席上为别人鼓掌，我们要创造属于自己的舞台。
植物的进化历程：
藻类植物→苔藓植物→蕨类植物→种子植物（裸子植物→被子植物）
生物进化的历程动物的进化历程：
鱼类→两栖类→爬行类→鸟类和哺乳类
鸟类和哺乳类都是由爬行类动物进化而来的。
地球上最早出现的植物是原始单细胞藻类。
地球上最早出现的动物是原始单细胞动物。
最早出现的脊椎动物是古代鱼类。
地球上最先从水中登陆的动物是节肢动物。
生物进化发展的规律：
生物遵循从单细胞到多细胞、从低等到高等、从简单到复杂、从水生到陆生的发展规律。
24章第三节生物进化的学说（P73）
达尔文的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学的三大发现”之一。
达尔文的自然选择学说达尔文生物进化学说的中心内容是：
自然选择，其主要内容是：
过度繁殖、生存斗争、遗传和变异、适者生存。
自然选择：
适者生存，不适者被淘汰的过程。
达尔文认为，地球上的生物一般具有很强的生殖能力，但生物会为争夺必需的食物和生活空间进行生存斗争。
（生存斗争的原因：
争夺食物和空间。
）
对同种生物而言，具有有利变异的个体容易在生存斗争中获胜，并繁殖后代；而具有不利变异的个体则容易被淘汰。
生物进化的学说
生物多样性是生物进化的结果；生物进化是自然选择的结果。
变异不定向，自然选择定向。
生物进化的内因：
遗传和变异。
生物进化的动力：
生存斗争。
微网虫化石是“20世纪最惊人的科学发现”之一。
海口虫化石被赞誉为“人类重塑地球生命史的一项惊人发现”。
24章第四节人类的起源和进化（p79）
瑞典博物学家林奈首先把人归入哺乳纲灵长目，认为人是灵长目中最高等的动物。
英国生物学家赫胥黎通过比较解剖等方法，第一次提出了人、猿同祖的观点。
人猿同祖从p80页表24-1可看出：
人与猩猩的相同的特征有：
尾、牙齿、共患疾病相同。
人和猿的共同祖先是：
森林古猿。
埃及发现的古猿头骨化石被认为是猿和人的共同祖先的证据之一。
这一化石显示：
埃及古猿的门齿小，类似人；犬齿、前臼齿大，类似猿。
人类进化的历程：
南方古猿→能人→直立人→智人
在人类进化过程中，脑容量的增加是最显著的变化之一。
祝同学们期末考试
取得好成绩！
人类进化的历程从古猿进化为人的过程中，最关键的变化是：
四肢行走变为两足直立行走。
人和猿分界的重要标准是两足直立行走。
类人猿与人的根本区别是制造工具。
人类进化历程的特征比较表：
1、最早直立行走的是
2、唯一不能使用工具
南方古猿
最早可能已经具有语言能力的是
能人
1、最早用火（天然火）
2、最早能够根据自已的需要制造石器工具的是
直立人
1、最早进行人工取火的是
2、会制造和使用骨针，最先身穿兽皮衣的是
3、脑容量基本与现代人相同的是
智人
升级会员 