某市特色蔬菜标准化种植加工示范基地改建项目可行性研究报告.docx

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某市特色蔬菜标准化种植加工示范基地改建项目可行性研究报告

某市特色蔬菜标准化种植加工示范基地

改建项目

可行性研究报告

项目名称：

XXXX特色蔬菜标准化种植加工示范基地建设

承担单位：

XXXX有限公司

单位地址：

XXXXXXXXXXXXXXXXXX

二〇一二年八月六日

1．总论········································1

2．项目概况····································2

3．项目背景及建设必要性分析····················5

4．项目主要建设、生产技术基础及技术方案········8

5．项目建设方案·······························15

6．项目建设期限与实施进度·····················18

7．项目综合效益分析···························21

8．项目组织管理和保证措施及人员构成···········22

9．申请省级财政补助及主要用途·················26

10．风险评价··································28

11．项目可行结论与建议························30

一、总论

1、项目名称：

XXXX特色蔬菜标准化种植加工示范基地建设

2、建设性质：

改建

3、建设地点：

XXXXXXXX

4、建设单位

单位名称：

XXXXXX有限公司

5、建设年限：

项目建设期为2年，从2012年XX月－2014年XX月。

6、编制依据

（1）XX省农业厅《关于印发2012年农业建设与改革发展专项资金项目申报指南的通知》（粤农计〔2012〕63号）；

（2）XX省XXXX市材料预算价格、有关设备及当地类似工程造价；

（3）农业部《农业基本建设项目管理办法》；

（4）国家现行有关的标准规范。

二、项目概况

2.1项目建设单位概况

XXXX有限公司成立于XXXX年，经过近十年的发展，现公司拥有自己生产开发的蔬菜加工产品XX个。

主要产品有XX、XX、XX等。

生产蔬菜基地500多亩。

产品已销往珠三角地区，成为XXXX市一家集种植、生产、加工、销售于一体的知名企业，也是全市从事蔬菜深加工的规模型企业之一。

公司现拥有总资产XX万元，其中固定资产XXXX万元，流动资产XX万元。

公司坚持面向市场、走科技兴企的路子，现有员工XXXX人，其中专业技术人员XX人、安置下岗人员XX人。

同时，公司与XX大学建立了科研合作关系，组建了XX市农业（蔬菜）科技创新中心，大力开展蔬菜深加工研究与产品开发，实现企业效益连年增长，2011年实现年产值XX万元，年销售收入XX万元，年利润XX万元。

多年来，公司还实行了“公司+基地+农户”的路子，带动了农民种植果蔬类产品，目前，全市有XX多户农户与公司签订了五年蔬菜种植合约，公司在提供生产资料的前提下，全部回收农户种植的农副产品，使种植农户实现脱贫致富。

公司先后荣获了“省科技民营企业”、“中国质量信用企业”；被XX市人民政府授予“农产品流通先进企业”被消费者委员会授予“市诚信单位”，XX市十强农业龙头企业。

2.2项目实施的现有基础条件

XX有限公司是XX市“农业龙头企业”、“省科技民营企业”、“中国质量信用企业”；被XX市人民政府授予“农产品流通先进企业”、“科技工作先进单位”；被消费者委员会授予“市诚信单位”，在农产品深加工有多年的扎实基础，拥有一定的项目所需的研发设备和中试、产业化经验以及良好的市场渠道，有多年的蔬菜深加工的技术及市场基础，企业经营及财务状况良好，在卫生、环保、工商、纳税、银行等方面具备优秀的资质、资格及资信，品牌优势突出，也具备同高校、研发部门产学研的合作经验；企业管理状况良好，有能力足额配套自筹经费，具备作为项目产业化应用和示范基地的优势条件。

与此同时，项目实施过程中，将联合XX大学食品学院的专家为技术顾问。

XX大学食品学院是以农产品加工为主要特色的院系，拥有XX个本科专业、XX个硕士点和农产品贮藏及加工工程博士点。

全院现有教职工XXXX人，其中具有高级职称XX人，中级职称XX人，拥有价值XX万元的仪器和加工设备，近XX年来，共承担国家、部省级、广州市及各类横向课题XX多项，总科研经费达一千多万元。

在华南地区乃至全国都有较大影响。

XX大学具有健全的人事、业务、财务等方面的管理体制，实行"统一领导、集中管理"与"统一领导、分级管理"相结合。

近五年来，共承担国家、部省级、广州市及各类横向课题XX多项，总科研经费达XX多万元。

该学院的教授专家近年来开展了XX加工工艺技术较深入系统的研究，采用现代化的微波干燥和杀菌等技术，实现蔬菜加工的连续式标准化生产，既减轻了劳动强度，降低了生产成本，又彻底改善了卫生条件，缩短了加工周期，收到了良好的效果。

该项研究获得了省科技进步XX等奖，申请发明专利XX项，发表论文XX篇。

第3章项目背景及建设必要性分析

3.1项目建设背景

项目背景

XX地处XX，农产品资源丰富,大力发展以本地农副产品为原料的深加工,既可为城市带来就业机会,又为广大农村的农副产品解决了出路,促进农村经济的发展。

传统的蔬菜加工技术均采用腌池通过发酵来完成生产，这种方式生产出来的产品亚硝酸盐含量较高，对人体存在一定的危害。

同时，要使产品达到理想的颜色就必须在产品中添加色素，同样对人体有害。

为充分利用本地资源优势，创新蔬菜加工技术水平，实现传统淹菜技术的现代化升级，从而积极推进农业结构调整，带动更多农户投入蔬菜种植业，增加农民收入，建设社会主义新农村，公司决定投资实施“XX特色蔬菜标准化种植加工示范基地建设”项目，重点研究优质特色蔬菜的标准化种植，以及研究传统蔬菜腌制的现代化技术，提升蔬菜深加工的生产环境与技术水平，从而促进产业升级，带动农民增收致富。

XX省明确提出要继续推进农业产业结构调整，发挥区域优势，发展特色农业，建设现代农业。

3.2项目建设的必要性

一是蔬菜加工后可有效地提高其经济价值、产品市场前景更好，是带动农民致富的好项目。

XX市生态环境良好，其产出的农产品质优、高产，但由于XX的经济欠发达，许多农村的产品没有规模化种植，产品鲜品保质期短、从而呈出产品销售难问题。

XX市XX有限公司在全市范围内有500多亩蔬菜基地，并坚持“公司+基地+农户”的经营模式，带动农民增收致富。

公司坚持走科技促企业发展的道路，不断探索果蔬菜产品加工的新工艺、新方法，使产品从营养价值、外形完美、口感等方面得到不断完善，从而实现“XX”牌特色农产品的品质得到广大消费者的肯定。

目前，XX已是XX省优秀旅游城市，交通便利，到XX市旅游的游客不断增多，“XX”牌特色农产品已享有声誉，产品更是随游客远销到深圳、香港等省内外城市。

产品质优、销售市场环境好，发展特色果蔬加工具有较好的经济效益，是农户脱贫致富的一个好项目。

二是发挥当地资源优势，实现经济可持续发展的需要

XX属亚热带季风气候，气候温和、光照充足、雨量充沛，同时拥有大量可用于优质蔬菜种植的土地资源，拥有一流的空气与水质资源，对发展蔬菜种植产业具有得天独厚的自然资源优势。

与此同时，XX市也是典型的农业市，具有大量劳动力资源。

蔬菜加工技术创新中心的建设与成功运营，将有效提升蔬菜加工业的技术水平，从而提高蔬菜类农产品的市场竞争力，才能实现把当地的资源优势化为经济优势，从而实现蔬菜种植与加工产业与社会经济的可持续发展。

三是产业发展、企业发展的必然要求

当前，XX优质蔬菜种植加工产业发展的今天，也呈出了其当中的一些技术不足，如产品保质期仍不够长、产品品质受原料影响比较大等，产业发展需要新一轮的技术升级。

同时，市场的竞争本质就是人才与科技的竞争，产品应如何才能够在激烈的竞争中胜出，关键一点是取决产品科技含量。

公司自创立以来，始终坚持以科技促发展。

为进一步谋发展，公司决定扩大种植规模，建设示范基地为抓手提高企业自主创新能力与产品市场竞争力需要，也是促进企业发展的内在必然要求，从而有利推动当地优质蔬菜种植加工产业的发展升级。

四、项目主要建设内容、规模及技术基础

4.1项目主要建设内容

项目建设地点位于XXXXXX，为提高特色蔬菜种植水平,推动全市蔬菜种植实现优质、高效、标准化生产的目标，建设500亩优质蔬菜种植示范基地，同时，在公司现有蔬菜加工条件的基础上，实现蔬菜深加技术的发展升级。

项目主要建设内容如下：

（1）土建工程：

修建、改造基地道路2.5公里，完善基地排水渠道2.0公里；新建芥菜育苗大棚2000平方米、以及原料收储库、产品分区储存库、产品标准检测中心、科技培训室等。

（2）设备购置：

购置有机肥料搅拌机、多功能控温设备、自动控水设备、病虫防治防控设备、产品检测设备、产品运输车、污水处理设备、技术培训设备等。

科技措施：

研究XX特色XX、XX、XX等品种的优质、高产、高效、安全的种植关键技术研究，包括品种改良、田间管理（施肥、病虫防治、立体栽培），以及规范化种植技术规程；研究规模化种植的节水技术；项目建设期内培训农户500人，提高农民的蔬菜植技术，增强农民蔬菜种植病虫防控意识与技能。

本项目计划总投资XX万元，完善建设蔬菜生产基地基础设施，购置蔬菜深加工设备1套，购进先进的产品检测分析设备1套，建立起一个功能齐备、技术先进的产品检测室，有效保证产品质量；引进先进的加工技术，开发优质蔬菜加工新产品；同时，建设一支配备高素质人才的产品研发与技术研究队伍，打造一支强有力的市场营销团队，以及培养60名加工技术人员，使得蔬菜深加工生产有人才保障。

4.2项目生产技术基础

自然资源上，XX市山清水美，境内属XX气候区，四季分明，气候温和，日照充足、雨量充沛，无霜期长。

全年无霜期XX天，年均气温2l.8℃，1月均温11.8℃，7月均温28.2℃，年均降雨量1605毫米，气候非常适宜蔬菜种植。

项目基地基础设施上，建设地点地势较平坦，土地肥沃，交通、通讯方便，施工期水、电可供应，适合芥菜生产示范基地的建设。

在技术与科研基础上，XX市XX有限公司是XX市“农业龙头企业”、“省科技民营企业”、“中国质量信用企业”；“科技工作先进单位”，在蔬菜种植与深加工有多年的扎实基础。

公司除拥有自已的蔬菜种植基地外，还组建了市级农业（蔬菜）科技创新中心，拥有一定的项目所需的研发设备和中试、产业化经验以及良好的市场渠道，有多年蔬菜深加工的技术及市场基础，也有与高校、研发部门产学研的合作经验。

项目实施过程中，将联合XX大学食品学院的专家为技术顾问，项目实施具备产业化应用和示范基地建设的优势技术条件。

XX市XX食品有限公司是XX市“农业龙头企业”、“省科技民营企业”、“中国质量信用企业”；被XX市人民政府授予“农产品流通先进企业”、“科技工作先进单位”；被消费者委员会授予“市诚信单位”，在农产品深加工有多年的扎实基础，拥有一定的项目所需的研发设备和中试、产业化经验以及良好的市场渠道，有多年的酱腌菜等农产品深加工的技术及市场基础，企业经营及财务状况良好，在卫生、环保、工商、纳税、银行等方面具备优秀的资质、资格及资信，品牌优势突出，也具备同高校、研发部门产学研的合作经验；企业管理状况良好，有能力足额配套自筹经费，具备作为项目产业化应用和示范基地的优势条件。

与此同时，项目实施过程中，将联合XX大学食品学院的专家为技术顾问。

XX市XX食品有限公司与XX大学已经有很长的合作历史，该公司曾多次资助XX大学的教学、科研建设，并多次聘请XX大学的教授专家到公司下属企业指导生产，举办技术培训班。

XX大学的相关专家教授也相当熟悉对该公司的运作、生产和技术水平。

目前，两单位关系融洽，对开展项目实施提供非常有利的技术支撑环境。

4.3项目技术方案

一是蔬菜种植技术：

严格执行国