公共营养师 多 选小抄.docx

公共营养师 多 选小抄.docx

《公共营养师 多 选小抄.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《公共营养师 多 选小抄.docx（54页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

公共营养师多选小抄

多选

基础要求A-基础知识B-医学基础知识A

A-B-A-002

1.小肠细胞膜的被动转运过程主要包括（ABCD）

A被动扩散B易化扩散C滤过作用D渗透作用

2．导致人体基础代谢率升高的因素（BCD）

A年龄增长B体表面积增大C甲状腺功能亢进D劳动强度增加

3上消化道包括（ABD）。

A．口腔　　Ｂ．咽　　Ｃ．喉　　Ｄ．胃　　Ｅ．空肠

4.小肠包括（CDE）。

A．盲肠　　Ｂ．直肠　　Ｃ．空肠　　Ｄ．回肠　　Ｅ．十二指肠

5、人体内主要的消化腺有（CDE）。

A．胸腺　　Ｂ．肾上腺　　Ｃ．胰　　Ｄ．肝　　Ｅ．唾液腺

6、胃的泌酸区域是（AB）。

A．胃体　　　B．胃底　　　C．贲门口　　D．幽门部Ｅ．胃小弯处

7、胆汁的主要生理作用有（　　CDE　　　）。

Ａ．激活胰蛋白酶原　Ｂ．分解脂肪　　C．乳化脂肪　

Ｄ．促进脂肪吸收　　Ｅ．促进脂溶性维生素吸收

8、胰液中的消化酶包括（BDE）。

A．肠激酶　　　B．淀粉酶　　　C．肽酶　　D．脂肪酶Ｅ．蛋白酶

9、唾液的作用主要有（　ABCE　）。

A．唾液淀粉酶可分解淀粉B．湿润口腔和溶解食物，以便吞咽

C．唾液有清洁和保护口腔的作用D．促时胰液的分泌E．引起味觉

10、人体胃内壁细胞分泌的盐酸具有的作用包括（　ACDE　　　）。

A．激活胃蛋白酶原，并为之提供适宜酸性环境。

B．使淀粉变性，易于被消化。

C．抑制和杀死细菌D．促进小肠对Ca和Fe的吸收E．促进胰液和胆汁的分泌

11、人消化道中的蛋白消化酶有（ABD　　 ）。

A．胃蛋白酶B．糜蛋白酶C．肠激酶D．胰蛋白酶　E．胆汁

12、小肠液的作用有（　ABD　　　）。

A．促进营养物质的吸收B．润滑保护小肠粘膜C．肠激酶激活胰蛋白酶原

D．小肠上皮细胞内各种消化酶可对营养物质继续消化

E．促进水分吸收

13、大肠主要是吸收（　CE　　　　）。

A．酒精B．维生素Ｂ12C．盐类D．胆汁　E．水分

14、人体消化道内能够分解蛋白质的场所有（BD）。

A．口腔　　Ｂ．胃　　Ｃ．食管　　Ｄ．小肠　　Ｅ．大肠

A-B-A-004

15、妊娠期妇女尿中哪些营养素的排出量明显增加（ABCD）。

A．葡萄糖　　Ｂ．氨基酸　　Ｃ．叶酸　　Ｄ．维生素Ｂ２　　Ｅ．铁

16、有关孕期消化功能改变的描述正确的是（ABCE）。

A．胃肠蠕动减慢，胃排空时间延长B．消化液和消化酶分泌减少

C．贲门括约肌松弛，易引起呕吐

D．营养素的吸收量下降E．易出现便秘

17、有关孕期肾功能改变的描述正确的是（ACE）。

A．肾血流量和肾小球滤过率增加B．肾小管的重新吸收能力增强

C．肾小管的重吸收能力未有相应增加D．营养素的排出减少

E．营养素的排出增加

18、有关孕期血液容积及血液成分改变的描述正确的是（AB）。

A．血容量明显增加，最大量可增加50%

B．红细胞和血红蛋白的量也增加C．血浆容积和红细胞增加程度一致

D．血浆中营养素含量下降E．血浆中营养素含量上升

19、孕期血浆中浓度上升的营养素有（AD）。

A．胡萝卜素　　Ｂ．维生素C　　Ｃ．葡萄糖　　Ｄ．维生素E　　Ｅ．铁

A-B-A-005

20、乳母的泌乳量受多种因素调节，主要包括（　BCDE　）。

A．雌激素　　Ｂ．催乳素　　Ｃ．乳母心情　　Ｄ．乳母营养　　Ｅ．外界环境

21、乳汁中哪些营养素的含量与乳母膳食关系密切（ACDE）。

A．锌　　Ｂ．钙　　Ｃ．维生素A　　Ｄ．维生素B1　　Ｅ．维生素C

A-B-A-006

22、有关婴儿消化系统的特点有（ABCE）。

A．新生儿消化道已能分泌消化液    B．3～4个月时，唾液中的淀粉酶才逐渐增加

C．胃贲门的括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张    D．胃蛋白酶活力较强，脂肪酶含量较高

E．婴儿肠黏膜绒毛较多，吸收与分泌面积较大

23、有关学龄前儿童消化功能发育描述正确的是（AC）。

A．20颗乳牙已出齐B．咀嚼能力已与成人相近C．咀嚼能力仅为成人的40%

D．消化能力与成人接近E．可以进食家庭成人膳食

A-B-A-008

24、关于老年人生理特点描述正确的是（ABCDE）。

A．代谢功能降低B．消化系统功能减退

C．体成分发生变化，脂肪组织增加

D．肝肾器官功能下降E．易出现心理问题

25、老年人体成分会逐渐改变。

在下列描述中正确的是（ABCE）。

A．体脂肪逐渐增加，并呈向心性分布趋势B．瘦体重逐渐减少，肌肉组织细胞量下降

C．体内水分减少D．骨组织矿物质减少，而骨基质不减少

E．老年骨密度下降，易于骨折

基础要求A-基础知识B-营养学基础知识B

A-B-A-001

26、成年人的能量消耗主要用于（　ABD　　）。

A.基础代谢B.体力活动C.生长发育D.食物的特殊动力作用E.胎儿生长

27、下列情况下使人体基础代谢增加的包括（　　ACE　　）。

A.体表面积大B.年龄大　C.甲亢　D.体表面积小　E.劳动强度大

28.对蔬菜和水果加工烹调的合理方法包括（ABCD）

A先洗后切B急火快炒C适量加醋，保护VCD开汤下菜E切后浸泡

A-B-A-002

29、2000年中国营养学会公布的膳食参考摄入量（DRIs）包括（ACDE）。

A．EARB．RDAC．RNID．AIE．UL

30、关于EAR正确的是（　　AB　　　）。

A．能够满足某一特定人群50%个体需要的摄入水平B．从EAR可计算RNI

C．个体摄入量高于EAR时可认为摄入充足D．个体摄入量低于EAR时可认为摄入充足

E．可以从AI推测EAR

A-B-A-003

31、以下是人体必需氨基酸的有（ ABD ）

A亮氨酸    B异亮氨酸  C精氨酸  D赖氨酸  E胱氨酸

32．下列属于条件必需氨基酸的有（BD）

A异亮氨酸B酪氨酸C亮氨酸D半胱氨酸E缬氨酸

A-B-A-004

33、体内氨基酸按机体能否合成可分为（ACE　　　）。

A.必需氨基酸B.杂环族氨基酸C.条件必需氨基酸D.芳香族氨基酸

E.非必需氨基酸

A-B-A-006

34．以下属于优质蛋白质的有（ACE）

A肉类B谷类C豆类D蔬菜类E蛋类

35、不完全蛋白质是指（　BDE　　　）。

A.可以维持生命，但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全

C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命

E.不能促进生长发育

36.母乳与牛乳相比较具有哪些特点（ABCE）

A含优质蛋白质B含丰富的必需氨基酸

C含丰富的乳糖D母乳维生素A、E、C、B族维生素含量高于牛乳

E母乳无机盐含量低于牛乳

37.大豆的营养价值包括（AC）

Ａ蛋白质含量高Ｂ消化率高于动物蛋白质Ｃ无机盐与维生素Ｂ族含量高

Ｄ其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类Ｅ饱和脂肪酸含量高

38．有关牛奶错误的是（BE）

A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为铁的良好来源

C牛奶属贫铁食品D牛奶中含有人体需要的多种维生素

E以上都对

39．大豆中的抗营养因素主要有（ACDE）

A蛋白酶抑制剂B半乳聚糖C植物红细胞凝集素D植酸E棉子糖

A-B-A-007

40、可以评价食物蛋白质利用率的指标有（ BCD ）

A蛋白质含量  B蛋白质功效比值C氨基酸评分   D生物价E蛋白质消化率

A-B-A-008

41、蛋白质的互补作用的原则有（　CD　　）。

A.食物的生物学种属愈近愈好B.动物性食物之间的互相搭配较好

C.搭配的种类愈多愈好　D.食用时间愈近愈好E.补充人体缺乏的为好

A-B-A-009

42、评价食物蛋白营养价值，从以下哪三个方面来进行评价（ACD）。

A．被消化吸收程度　　B．蛋白质种类　　C．蛋白质含量　D．蛋白质的利用率　

E．所含氨基酸数量

A-B-A-010

43、食物脂肪的生理功能包括（　　BCDE　）。

A．保护脏器、维持体温B．促进脂溶性维生素吸收C．增加饱腹感

D．提高膳食感官性状E．提供能量

A-B-A-011

44、含单不饱和脂肪酸丰富的食物有（BD）

A、猪油B、茶油C、椰子油D、橄榄油E、红花油

45.下列哪些脂肪酸属于必需脂肪酸（AB）

A亚油酸Bα-亚麻酸C花生四烯酸D花生酸E油酸

46、下列关于反式脂肪酸的叙述正确的是（　　ABCE　　　）。

A．大部分不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的

B．可升高低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）

C．性质和动物脂肪相似

D．是一种优质的脂肪酸

E．人造黄油中含有反式脂肪酸

A-B-A-012

47、以下是人体必需脂肪酸的有（  BD）

A油酸  B亚油酸  C花生四烯酸  D亚麻酸    E草酸

48．必需脂肪酸缺乏可引起（ABD）

A湿疹B生长迟缓C消瘦D视觉异常

49．有关脂肪酸的论述正确的是（ABDE）

A人体不能合成必需脂肪酸B亚油酸是必需脂肪酸

C必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸Dω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用

E必需脂肪酸包括ω-3系和ω-6系多不饱和脂肪酸

50、必需脂肪酸的生理功能有（ABCDE　　）。

A.构成线粒体和细胞膜的重要组成成分B.参与胆固醇代谢C.合成前列素的前体

D.参与动物精子的形成E.合成其它长链多不饱和脂肪酸

A-B-A-013

51、胆固醇的生理功能有（ ABCD ）

Ａ细胞膜的重要组成部分 Ｂ类固醇激素的前体Ｃ维生素D的前体 Ｄ胆汁酸的前体E维生素K的前体

52.．下列说法正确的是（ACDE）

A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C大豆中含淀粉很少

D鸡蛋中的铁吸收很差E牛奶是贫铁食物

53．含胆固醇较高的食物是（CDE）

A瘦肉B肥肉C肝脏D蛋黄E猪脑

54、体内的类脂主要有（　ACE　　）。

A.磷脂　B.脂肪酸　C.糖脂　D.甘油三脂　E.类固醇

55、体内胆固醇的生理功能有（　ABDE　　　）。

A.是细胞膜的重要成分B.是体内许多重要活性物质的合成原料

C.能促进脂溶性维生素的消化吸收D.可转变为维生素D3E.可转化为类固醇激素

A-B-A-015

56、下列碳水化合物属于双糖的是（　　BDE　）。

A．葡萄糖B．蔗糖C．果糖D．乳糖E．麦芽糖

57、被称为益生元的碳水化合物有（　ABC　）。

A.低聚果糖B.非淀粉多糖C.抗性淀粉D.直链淀粉E.果糖

A-B-A-016

58、以下为双糖的是（BDE  ）

A葡萄糖  B蔗糖  C果糖  D乳糖  E麦芽糖

59、与葡萄糖耐量因子构成有关的营养素包括（ACE）

A谷胱甘肽B半胱氨酸C铬D叶酸辣E烟酸

60、参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（BE）。

A.钴B.铬C.铜D.叶酸E.烟酸

A-B-A-017

61、下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，正确的有（　AB　　　）。

A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较大

D.食物ＧＩ不受其它营养素的影响E.GI低的食物可以不限量

A-B-A-018

62、钙缺乏造成的疾病和症状包括（ABCE  ）

A佝偻病  B骨质疏松  C肌肉痉挛  D贫血  E骨质软化症

63、以下哪些食物是铁的良好来源（ ABC ）

A动物血  B肝脏  C瘦肉  D蛋黄  E芝麻酱

64、以下哪些是人体必需微量元素（   ABCD  ）

A铁   B锌   C硒   D碘   E镍

65、含血红素铁高的食品是（AB）

A动物肝脏B瘦肉C菠菜D茄子E木耳

66、下列不利于钙吸收的是（ABC）

A脂肪消化不良B草酸盐、植酸盐C纤维素D乳糖E蛋白质

67、下列不利于铁吸收的因素有（ACDE）

A植酸     B乳糖      C草酸       D膳食纤维E多酚类

68、下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关（BC）

A铬B铜C铁D碘E锌

69、与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（ CD）

A碘  B蛋白质C钙、  D维生素DE维生素K

70.钙缺乏引起（ABCD）

A腰间盘脱出B佝偻病C骨质软化病D骨质疏松症E、侏儒症

71．铁的良好来源包括（ACDE）

A动物血B菠菜C牛肉D动物肝脏E鱼肉

72.学龄儿童常见的营养缺乏病有（AB）

A锌缺乏症B缺铁性贫血C肥胖D脚气病E佝偻病

73．钙在人体内有哪些生理功能（BD）

A抗氧化作用B构成骨骼和牙齿C参与甲状腺合成

D促进某些酶活性E维持正常视觉

74.促进膳食中非血红素铁吸收的因素有（AB）

A胃酸B维生素CC植酸、草酸和多酚类D钙E维生素D

75．铁除参与合成血红蛋白外，还有以下重要的生理功能（ABCD）

A促进β—胡萝卜素转化为维生素AB参与胶原的合成

C参与体内抗体的生成D参与嘌呤的合成E参与合成谷胱甘肽过氧化物酶

76．铜在体内的主要生理作用包括（ABC）

A参与铁代谢B蛋白交联C超氧化物转化D构成骨骼和牙齿E以上都不是

77．有关微量元素铁，正确的说法是（BCDE）

A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大

B食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解

C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高

D铁缺乏可以影响神经行为功能

E铁缺乏可以影响智力发育

78、下列营养素中属于微量营养素的（　DE　　）。

A．蛋白质B．脂类C．碳水化合物D．矿物质E．维生素

79、有利于肠道内钙吸收的因素有（ADE）。

A．氨基酸B．脂肪酸C．抗酸药D．乳糖E．维生素D

80、体内镁具有的的生理功能是（ACD）。

A.构成骨骼B.通过酶抑制钾、钙内流C.多种酶的激活剂

D.维持神经肌肉的兴奋性E.参与凝血

81、机体内铁的生理功能包括（　ABCE　　　）。

A.提高机体免疫力B.合成血红蛋白C.合成肌红蛋白

D.参与胡萝卜素合成E.参与胶原合成

82、铁的良好食物来源有（ABC）。

A.动物肝脏B.动物全血C.畜禽肉类D.牛奶E.菠菜

83、钙除参与构成骨骼和牙齿外，还具有（　BCE　　）。

A.提供人体活动需要的能量B.参与维持肌肉和神经的正常兴奋性

C.参与凝血过程D.促进铁的吸收　　E．参与调节多种酶的活性

84、摄入或补充过量的钙对人体的危害包括（CD）。

A.骨质增生B.骨关节炎C.肾结石D.奶碱综合症E.手足抽搐

85、高钙饮食能降低（ABD）的生物利用率。

A.铁B.锌C.氟D.镁E.碘

86、不利于钙吸收的因素包括（ABCD）。

A.草酸B.脂肪消化不良C.碱性磷酸盐D.过多有膳食纤维E乳糖117、下列哪些营养素缺乏可造成侏儒症（BD）。

A.铬B.碘C.铜D.锌E.硒

87、与造血功能有关的营养素有（ABCDE）。

A.铁B.叶酸C.铜D.维生素B6E.维生素B12

88、与骨化作用有关的营养素有（BCE）。

A.锰B.钙C.维生素KD.钴E.氟

89．与贫血发生有关的营养素是（ABCDE）

A铁B蛋白质C叶酸D维生素B6E维生素B12

90、可以被直接吸收的是（BCD）

A乳糖B钙离子C维生素CD果糖E膳食纤维

A-B-A-020

91、锌缺乏的临床表现包括（  ABDE）

A食欲下降，异食癖    B发育迟缓    C鸡胸 D皮肤感染E性发育障碍

92、以下属于抗氧化营养素的是（ ACD    ）

A硒   B维生素B1   Cβ-胡萝卜素   D维生素EE维生素D

93.膳食锌的良好来源包括（AD）

A动物内脏B奶制品C虾D贝壳类海产品E花生

94．人体锌含量丰富的组织有（CE）

A皮肤B骨骼C视网膜D白细胞E肌肉

95．参与超氧化物歧化酶（SOD）构成的营养素有（ABDE）

A铁B锌C硒D铜E锰

96．婴儿锌缺乏可表现为（ABDE）

A生长停滞B食欲不振C佝偻病D认知行为改变E味觉异常

97．下面说法正确的是（ACE）

A铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分

B硒是谷胱氨酸转移酶的组成部分

C锌参与蛋白质合成

D人乳中钙磷比例约是1：

1.5

E缺硒是发生克山病的重要病因

98、以下哪些营养素属于人体必需的微量元素（ACE）。

A．钴　　B．硼　　C．锌　　D．氟　　　E．硒

99、机体锌缺乏的常见症状包括（ABCD）。

A.生长迟缓B.皮肤伤口愈合不良C.味觉障碍D.胃肠道疾患

E.内分泌功能减退

100、与硒缺乏有关的包括（BD）。

A．脚气病B．克山病C．克汀病D．大骨节病E．三“D”症

101、长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为（AC）。

A.氟斑牙B.氟骨症C.骨质疏松症D.龋齿

102、儿童出现生长发育迟缓、食欲不佳、味觉减退、智力发育受损，可能的原因有（　BD　　）。

A．热能不足　　B．锌缺乏　C．脂肪摄入不足　　D．铁缺乏　　Ｅ．钙缺乏

103、下面说法中正确的有（ABCE）。

A.铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分B.硒是谷胱肽转移酶的组成成分

C.缺碘是造成侏儒症的一个主要病因D.钴参与维生素B6的组成

E.缺硒是发生大骨节病的原因之一

104、具有抗氧化作用的营养素有（ABCD）。

A.铜B.硒C.维生素CD.维生素AE.维生素K

A-B-A-021

105、脂溶性维生素的共同特点包括（ABDE）

A吸收时要有脂肪存在B溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水

C在体内大部分储存于脂肪组织中D大剂量摄入能引起中毒

E在食物中与脂类共同存在

106、如何鉴定维生素A体内的营养状况（ABCD）

A膳食调查B血清中维生素A测定C视黄醇蛋白测定

D暗适应能力测定E红细胞转酮酶活力系数测定

107、维生素E的生理功能有（ABCDE）

A抗氧化作用B抗动脉粥样硬化C提高免疫力

D保持红细胞完整性E抗不孕作用

108、维生素D的生理作用是包括（BCE）

A促进甲状腺激素的释放B促进小肠粘膜对钙的吸收C促进骨组织钙化D增加尿钙排泄E促进肾小管对钙、磷的重吸收

109、下列具有抗氧化作用营养素包括（  ABCE  ）

A维生素E   B硒  Cβ－胡萝卜素   D钙E维生素C

110.下列哪些维生素为脂溶性维生素（ACDE）

A维生素AB维生素CC维生素ED维生素KE维生素D

111.维生素D缺乏可能有（ABDE）

A佝偻病B骨质软化症C神经管畸形D骨质疏松症E手足痉挛症

112．下列属于维生素A缺乏的有（AB）

A干眼病B夜盲症C骨软化病D佝偻病E成人骨质疏松

113．下列哪些属人体维生素缺乏的表现（ABCD）

A有关生理功能下降B出现临床缺乏症状C组织中储存量降低

D生化指标异常E尿中排出量增加

114．脂溶性维生素的共同特点是（BCDE）

A均以辅酶的形式发挥生理功能B溶于脂肪及脂溶剂不溶于水

C在体内大部分储存于肝脏和脂肪组织中

D大剂量摄入能引起中毒E在食物中于脂类共同存在

115．新生儿维生素K缺乏的原因是（AD）

A母乳中维生素K含量低B新生儿对维生素K的需要量大

C初乳中含有抑制维生素K吸收的物质D新生儿胃肠功能不全E新生儿缺乏户外活动

116、以下哪些是维生素A的主要生理功能（BCD　）。

A．提供能量　　　B．维持正常视觉　　C．维持上皮组织

D．维持骨骼生长　E．提高免疫力

117、维生素A缺乏可引起（ACE）。

A.干眼病B.脚气病C.暗适应能力下降D.坏血病E.呼吸道感染129、具有抗氧化作用的维生素素有（　　ABCD　　　　）。

A．维生素Ａ　　B．胡萝卜素　　C．维生素Ｅ　D．　维生素Ｃ　E．维生素Ｋ

118.无氧型类胡萝卜素包括（AD）

Aβ-隐黄素Bα-胡萝卜素C番茄红素D黄体素Eβ-胡萝卜素

A-B-A-022

119、核黄素缺乏可出现以下哪些症状有（ BCDE ）

A夜盲症  B口角炎  C舌炎  D脂溢性皮炎  E阴囊皮炎

120、维生素B1在机体内以构成（　　AC　　　　）辅酶参与机体能量代谢反应的．

A.转酮醇酶B.谷胱甘肽还原酶C.丙酮酸脱氢酶D.蛋白酶E.淀粉酶

121、维生素B1最主要的生理功能是（   AD  ）。

A.调节碳水化物的代谢B.促进生长发育C.影响DNA的合成

D.有利于胃肠道蠕动E.促进铁的吸收

122、缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在（BDE）。

A.使胃肠蠕动加快B.使胃肠蠕动减慢C.腺体分泌增加D.腺体分泌减少

E.食欲减退

123、维生素B2以（AB）的形式参加体内脂肪酸、葡萄糖、氨基酸代谢。

A.FADB.FMNC.NADD.NADP　　E.HNADP

124、与能量代谢密切相关的维生素有（ABE　）。

A．维生素B1B．维生素B２　　C．维生素C　D．维生素D　　E．烟酸

125、在胃酸不足或碱性药物治疗时，机体摄入的哪些维生素易受破坏（BC）。

A．维生素A　　B．维生素B1　C．维生素C　　D．维生素D　　Ｅ．烟酸

A-B-A-023

126、出现巨幼红细胞性贫血可能是由于缺乏（CD）

A维生素B6B维生素CC维生素B12D叶酸E烟酸

127．影响维生素B12吸收的因素有（ACE）

A动物食品少B长期吸烟C胃酸减少D胰蛋白酶分泌不足E回肠疾病

128、哪些营养素缺乏可引起高同型半胱氨酸血症（CDE）。

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.叶酸E.维生素B12

A-B-A-024

129、维生素C在机体通过参与羟化反发挥作用，包括（ABD）。

A.促进胶原合成B.促进类固醇羟化C.促进铁吸收

D.促进神经递质合成E.促进抗体的形成

A-B-A-025

130．影响叶酸吸收利用的因素通常为（ABDE）

A经常饮酒B膳食摄入不足C吸烟D使用抗惊厥药E口服避孕药

131、烟酸缺乏可出现的典型症状有（ACE）。

A.皮炎B.促进胃肠蠕动C.腹泻D.贫血E.痴呆

132、机体叶酸缺乏可引起（ABC）。

A.高同型半胱氨酸血症B.巨幼红细胞贫血