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香港满记甜品的故事和产品

香港满记甜品的故事和产品

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2.[2012-5-6]

很多人只看到香港满记甜品今天的风光,却没注意到满记刚起步时的创业的艰难,今天阿旺将满记甜品的众多新闻集合在一起,看完你也会明白了几分吧。

1、满记甜品是如何走向连锁发展的道路,外界那位起了推动的作用?

2、满记甜品是否可以加盟?

,看看长沙满记退出香港满记的故事,你也就明白了。

3、看看香港鬼才设计师李永铨如何设计满记甜品?

 

4、要想开满记那些的港式甜品店怎么办?

港式甜品培训机构多的是。

5、满记甜品那些产品最受欢迎?

1,香满满记甜品发展的故事:

只听说有人坚守「大婆」身份寸步不让,未尝听闻以「二奶」自诩者。

然而世事无绝对。

十年前,五位异姓好姐妹合资进军饮食界,就是采用避争「大婆」位(对正餐市场退避三舍),坚持要做一个得宠的「二奶」──主攻甜品市场的策略。

结果,「二奶」不须迎战「大婆」,就赢得顾客欢心,打造出一个满记甜品王国。

成功之道?

舍五味之变,弃酸苦辣咸,独取一个「甜」字。

与满记负责人方太做访问,听到「大婆」、「二奶」的妙论,倒是开了一次耳界。

方张雪芳是满记甜品的行政总裁,满记甜品近年来在本港饮食界异军突起,十年间开了十间分店。

方太自我分析,这与满记坚持只供应甜品,绝不插手正餐生意的经营方式息息相关。

「甜品永远代替不了正餐」,但是,现代社会不再只求三餐温饱,更追求味蕾上的刺激与享受时,人们在副食品方面的消费,往往甚于主食。

满记甜品的成长故事颇有可读性,这里指的不只是她的经营模式,更是她背后的经营者──由五位女性加上她们的家庭组成的核心经营团体。

同样面对人多口杂的问题,同样有经营理念不同的争拗,这个集体负责制的经营团体,终究开遍了港九新界,又进军神州大陆。

在访问期间,记者感觉到方太似乎天生具有敏锐的市场触觉,自小就有一肚子的生意经。

方太自言读书不多,读完中学后就开始在社会上打滚,主要还是从事与销售相关的工作。

打工仔不少抱着「骑牛搵马」的心态,方太却自开始打工起,就萌发终有一天自己做生意,做老板的心愿。

而满记,就是她的第二盘生意。

在开设满记甜品之前,方太就曾找过几位中学时代交谊深厚的好同学,游说她们做自己的生意伙伴,每人出三五万元的本钱。

而当时的目标是开鞋店。

开鞋店首尝生意瘾

几位各有正职的姐妹们于是集资二十万,租了西贡大街现在满记对面的一间小店,小试牛刀。

她们那时大都有正职工作,小店请了一位专职售货员,几位拍档则各自抽出工余时间兼职经营入货、计数等。

「其实那说不上是一间店铺,勉强只能称为一个固定的小摊位。

」方太却对鞋店生意颇感满意,「虽然赚唔到几多钱,鞋店最终都关闭,我们也没有亏损,却赚到宝贵的经营与合作经验。

积累了第一次的经验,从好同学、好朋友到好伙伴,大家的合作信心都加强了,再次合作也就不难了。

这回方太瞄准了甜品专门店,投资金额大大提高了。

她必须说服伙伴们每人出资二十万元左右,集资约百万元。

这对于几位都是打工仔的好姐妹来说,可不是个小数目。

不过,方太看好甜品专门店前景的乐观态度,最终感染了众姐妹,也似乎预示着将会赚得盘满钵满的满记甜品首间专门店,于一九九五年在西贡大街正式开张。

集资百万营甜品店

中国人对甜品相当偏爱。

无论是固体的甜点,还是流质的糖水,咱们老祖宗留下食不厌精的遗训,同样在甜品制作上贯彻得淋漓尽致。

在茶余饭后,早点夜宵,不少人有来碗甜汤,吃点儿甜点的习惯。

在盛宴上,人们更习惯于以甜品划上圆满的句号。

因此,餐厅食肆一般有甜品供应,市面上也不乏售卖糖水的小摊档。

可是,打正旗号,具一定规模,以甜品专门店为招徕的食肆在十年前可还寥寥可数。

方太认为,随着市民经济收入增加,生活水平不断提高,对食物的要求会更加多样化,而提供粥粉面饭等正餐主食的餐厅已经太多,竞争白热化,可不是小本经营者能轻易打入市场并站稳脚步的。

反而甜品这类副食品更可以满足生活水平越来越高的市民对「质」的需求,相信甜品专门店会有相当大的发展空间。

「做大婆就要争崩头,二奶其实更受人宠爱」,这就是方太对自己经营理念的妙喻。

选址西贡创业艰难

在西贡开设首间专门店,除了对那一带比较熟悉外,主要还是做过多方面的市场调查。

很多人到西贡食海鲜,这一带基本上没有什么糖水店,要有也是食肆附带提供。

方太认为,西贡虽然地方不大,人口不多,但外来食客却不少,甜品店有发展空间又没有竞争,遂决定甜品店选址西贡。

还有另一个原因,方太一直形容自己是一个「凑仔上学的家庭主妇,对市场学和电脑一窍不通,没什么市场规矩的西贡才最适合我。

万事起头难,「胆粗粗」进军饮食界,资金虽然到位,股东却都是门外汉,而且多有正职,营运公司的重担就落在方太身上。

怎么做?

先从哪里着手?

一道道问题横在眼前,亟待攻克。

幸运的是,她得到丈夫方展图和家人落手落脚全力支持。

铺头门面尽显气势

丈夫探知元朗有一间凉粉专门店,生意好到每日换三次收银袋,于是大老远地带着她前往「偷师」。

方太为此得出一个结论,店铺门面必须有气势,结果继第一间店之后,满记不是到其他地方开分店,反而不断扩张门面,结果几年间占用了西贡大街相连的四间铺面。

去过满记的食客,对满记的「一排铺」气势都留下深刻印象。

短短几年,满记以稳定的出品和亲切的服务态度打响名堂,名人明星皆为座上客。

一到假期,入西贡「?

食」的市民不再只限于食海鲜,还包括了甜品。

不过,方太揭开今日客人川流满记的风光背后,是刚开张时一众拍档守着客迹杳然的店铺惆怅烦恼,她还记得那时一天只能卖五碗杏仁茶,别说赚钱了,连伙计人工和灯油火蜡都不够,最后她们用上最传统的「摆人墙」招数,把店里的顾客和伙计,都集中在靠近铺门前,好让走过的行人感觉这家店人气旺,从而吸引食客光顾。

要守得云开见月明,再好的招数也不如好的质量。

只有美味的食品才是一间餐厅经营的根本,才能赢得口碑,吸引到回头客。

但是,满记的老板娘对烹制甜品未有专精,也没有聘请大厨,而是出动「家中一宝」──方太的家姑。

「奶奶厨艺一流,渠煮出来的餸个个赞好」,老人家受到重视,欣然走出家门,成为满记的首席大师傅。

家姑厨艺高当师傅

「奶奶好执着,对满记的出品亦要求好高,要做到十足。

」方太不讳言,这是家姑的优点,「有时亦是绊脚石」。

因为一个人可以要求自己做足满分,却不能同样要求其他人与自己一起追求完美。

因此,方太说,自己经常开解家姑,勿因小瑕疵责怪员工。

老人家接受不了,总会出现「嗌交」场景,方太说自己特地找了好些心理学的书籍来看,每次都能「讲赢」家姑,「最后奶奶会骂我是铁嘴鸡」,方太说得记者也忍不住笑了起来。

如今,满记生意上了轨道,镇店之宝虽不再亲自掌杓,仍荣居出品顾问之职,满记推出的新产品总不免先过老人家这一关。

师奶伙计具归属感

满记聘请的员工中不乏「师奶」,公司并愿意给她们发挥的机会。

满记的管理层绝大多数由内部升迁,她们多是能够认同并维系公司经营理念的老资历员工。

方太说自己是过来人,感觉社会上女性有发挥发展机会的工作不多,尤其是有家庭而学历不高的。

但其实女性更容易对公司有归属感,也更珍惜工作机会。

方太举了个例子,中环分店一位三、四十岁的女员工,读书不多,非常投入工作,见到熟悉的顾客,总能说出他们喜欢的甜品,因为她用笔记下了这些老顾客经常叫的食品,使顾客倍感亲切。

易经策略分店遍港

一直谦称读书不多的方太,从访谈中可以感觉到她看书不少。

这位身形娇小的女人却具有很强的归纳分析能力,对公司的经营理念与发展方向颇有一套独特的想法。

她承认十年合作,与生意拍档之间时不时有火花,「实有不同意见,不同看法。

女人嘛,又小器,又八卦,都系人性来」。

面对争执,解决之道都是「坐低慢慢倾」。

几位拍档有着共同的宗教信仰,方太又认为吵个面红耳赤的硬碰硬方式无补于事,她喜欢用常挂在口边的「阴性思维」来解决问题。

其实指的就是以女性细腻柔软的心思,寻求真正解决问题的方法,而避免感情用事。

在西贡坚守五年,并没有开设分店,套用方太的话,这是易经中「潜龙勿用」,未到时候不宜轻举妄动。

第二步「战龙在野」的发展期,就待到站稳脚步,打出名堂了。

到时有麝自然香,开始有大型商场在策划开办美食广场时会主动邀请满记进驻,也成为满记进军市区的试金石。

「其实我们从来都无谂过开好多间,无谂过会点样大放异彩」,世事往往是无心插柳,却自然会水到渠成。

结果,继在尖沙咀及铜锣湾三间美食广场试点后,满记近五年间,先后在旺角、观塘、沙田和中环上环又开多了七间分店,在竞争激烈的饮食界奠定甜品专门店的一席之地。

一个方太没有说出,但据记者了解到的小插曲是,原来满记甜品虽专攻甜品市场,但在西贡老铺隔邻,也曾用过「南泥湾」这名字开过一间西餐厅,结果以「结业」告终。

明星帮衬增知名度

成功非必然。

中国人喜欢做生意,但是一百间新开的公司,却往往未必有一间是成功的,要在商场上杀出一条血路,除了能力,还看运气。

满记的成功,其实还有外因。

事缘多年前无线电视一套黄金时段播放的《刑事侦缉档案》剧集大收旺场,剧中一些场景就在西贡一带和满记店前拍摄。

拍摄期间艺员的光临,加上成为了这些当红艺员日后的落脚点,不用付出昂贵宣传费用,满记的知名度也因此直线上升。

不只在本港,满记的名声为她引来与其他大机构和名牌食肆的合作机会,她与经营担担面出名的咏藜园有合作,今年更与上海知名企业小南国合作,在上海开设满记的分店,真真正正地走出了香港。

2、满记甜品是否可以加盟?

很多去过香港满记甜品,或是上海满记甜品的食客,都会被满记美味的糖水甜品所打动,有心加盟满记,但得到的回答是目前不开展加盟业务,是不是真的就不能加盟进去了,也不全是如些喔,上海的无限餐饮公司就成功买断了北方七省的经营权,现在的上海满记,浙江满记,江苏满记,北京满记,成都满记,重庆满记,新加坡满记都是由他们在经营,湖南满记是唯一加盟了满记的,但后来由于一些原因退出了香港满记。

相信最近各位亲们关注到了,最近香港满记发布了终止湖南省及湖北省『香港满记甜品』店专营权的公告,到底是如何一回事了?

公告内容为下:

“因营办商『长沙满记甜品有限公司』严重违反了有关专营权合约,我司决定自2011年9月15日起即时终止及取消与其合作的关系,并谨此声明现有湖南省及湖北省内所有『香港满记甜品』店或『满记甜品』店均不再是我司合法授权的专营店,我司对此类店铺所生产、销售的食品及产品,销售行为等再不承担任何责任。

为确保大家对我们产品的信心及免遭误导,我司谨在此提醒广大的消费者,所有由我司直营或合法授权开设的『香港满记甜品』店或『满记甜品』店均以我司官方网站内适时公布的店址为准。

从相关资料可以查证到:

“2006年5月,满记集团成员多次来长沙考察市场,充分认可满记在湖南的发展潜力。

并于同年八月与长沙满记甜品有限公司签订了加盟合同,授权其为湖南省的总代理商。

2006年10月,长沙满记甜品有限公司开设了一所面积六百多平方米的中央食品加工厂,并在两个月内开设了长沙鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。

目前长沙满记正和香港满记办理中止专营权合约的手续,长沙满记也即将改名为"香港菲记甜品",继续运营。

发生这个分手门,还是有人很高兴的,不用多想都知道最高兴的应该是在长沙的X果甜品了。

香满满记会不会也象许留山做法一样,马上重新弄个正牌进来长沙和武汉市场?

视目以待吧。

自长沙满记甜品改名为"菲记甜品”后,武汉满记甜品也改名为净果甜品了,目前武汉满记甜品将全盘被长沙的净果甜品接手,除招牌变了之外,基本装修尚未有变化,增加部分鲜果类甜品继续经营。

下面就让我们来回顾一下武汉满记被质疑-被曝光-换招牌的全过程吧:

今年四月时候,就有网友爆料称,在满记甜品的官方网站上,并未找到武汉满记甜品的分店。

一时间众说纷云,武汉的消费者对武汉满记的真实性开始产生怀疑,加之武汉满记并没有使用和香港、深圳、上海等地满记一样的菜单,而是和长沙满记一样使用另外一个版本的自制菜单,而甜品也没有香港深圳等地区的店铺的新鲜,更是增加了消费者的疑虑。

9月15日,香港满记甜品公司在其官方网站发表声明称,“因营办商『长沙满记甜品有限公司』严重违反了有关专营权合约,我司决定自2011年9月15日起即时终止及取消与其合作的关系,并谨此声明现有湖南省及湖北省内所有『香港满记甜品』店或『满记甜品』店均不再是我司合法授权的专营店”,将武汉满记的真假之争再次推上台面。

通过此声明可以看出,武汉满记甜品都是由『长沙满记甜品有限公司』代香港满记经营的,在此之前武汉满记确实是“正版满记”。

但是因为某些纠纷,香港满记收回合作关系,从那时起,武汉满记就再也不是正版了,而如今武汉满记更换为净果甜品,将证明武汉再无满记甜品。

可怜武汉的小资们,可呼万盼的满记甜品降临之后,又勿勿话别,不知是什么滋味。

不过相信香港满记会在风平浪静后,重新进入武汉市场,小资男女不用等太久,满记总裁张雪芳不是把来内地开店,比喻成女人拍拖嘛,那和长沙武汉满记“分手”后,再重新卷土重来,几乎是一定的罗。

3,品牌设计大师李永铨如何设计满记:

为香港的一个叫做满记糖水店进行品牌翻新,因为,经他重新设计,打造的一个原本只是受到老街坊垂青的糖水铺子,两年内摇身变成了12家连锁店,生意额增长了600%,并且,在香港的一些时尚店里也能见到它的身影。

更令满记糖水店满意的是,它的糖水也成了当地年轻人的最爱。

  同期声:

  对不起打扰您一下

  我看您吃得挺香的

  嗯是的

  这个是什么呀

  这个是杨枝甘露

  不好意思

  我是祖国大陆来的

  我不太懂香港话

  您能不能跟我说几句普通话

  不够啦

  实在不好意思啊

  您经常到这家店来吗

  是啊

  那么这家店

  吸引你的地方是什么呢

  我喜欢它的榴莲味道

  好香啊

  还有呢

  还有

  我看到里面的这个环境好好啊

  另外好舒服啊坐在这里

  同期声:

  今天来的都是好多年轻人啊

  是啊我们很多都是年轻人

  李永铨是如何把满记糖水店打造成如此受顾客欢迎的品牌连锁店的,关于这个故事,还要从十几年前说起。

不过,在说这个故事之前,我们还是给一些不知道什么是糖水的朋友解释一下糖水。

糖水其实是广东人的爱好,就是在吃完正餐以后喝点甜水,吃点甜点,这就是糖水。

比如:

过去的芝麻糊、红豆沙现在的杨枝甘、榴莲忘返、鲜杂果凉粉、芒果布丁等等。

在香港,很多人都有喝糖水的习惯,所以,在大街小巷到处都能见到形形色色的糖水铺子。

糖水铺子多竞争就大,可以想像把满记糖水打造成品牌连锁店是需要下功夫的。

好,接下来我们言归正传来讲讲这个故事。

  

话说十多年前,在香港的一个叫做西贡的郊区,有五位曾经都是中学时代的同窗好友,他们合股做起了卖糖水的生意,取名叫满记。

开张不久,虽说只有一百平米的小铺子却吸引了很多顾客。

  同期声:

  从开店开始

  可能那个时候是没有专门卖糖水的店

  很多人就喜欢西贡那边有一间糖水店开了

  很多人都特别喜欢

  很多人在排队等位子的

  很多

  中国人喜欢说无巧不成书,这个故事还真应验了这句话,因为,后来把满记糖水铺子打造成品牌连锁店的品牌设计师李永铨的家就在这儿,并且,他本人还是满记糖水店里的常客。

  同期声:

  差不多每一两个晚上

  我就去它的老店吃甜品

  那个老板挺好比较开放

  她说哎呀

  现在的生意这么好

  下一步应该怎么样

  我说在外面开店吧

  那天以后,他们谈了差不多有一个月的时间,李永铨反反复复把自己将如何把满记糖水铺子打造成品牌连锁店的整体设计理念说给了对方听,满记老板是边点头边OK,就和李永铨坐下来签好了协议。

满记老板虽说是点了头,但对李永铨如何把自己的铺子打造成品牌连锁店并不太明白,所以,在签完协议后,一直见李永铨迟迟没有动作,非常不理解,总是隔三差五地跟李永铨要设计方案,为此,李永铨也很苦恼。

  同期声:

  开始的时候

  本身这个客户也不太懂

  什么叫品牌

  整天整天要求我们把那个设计拿过来看

  我说没有

  我在做那个调查

  他说大家也是朋友

  你不要骗我了

  早一点给我看好嘛

  我说没有没有

  我现在要看调查的东西

  等等等

  差不多一个半月

  还没有东西看吗

  我说没有在调查

  他说明天等一下

  我把一张支票送过来

  可能好一点吧

  我说不是这个问题

  我不是拿钱才做东西

  他说你们一定要拿钱才做

  对对对最好是要这个东西

  可是我现在要做的

  首先要明白

  我不是一般的设计公司

  我是品牌顾问

  首先我要明白你的产品

  我要明白这个市场

  我才可以想应该怎么样

  帮你去打造这个品牌

  如果我看了见了两三天

  我就把很多方案说给你

  你也不相信

  那是最好的东西

  所以前面我花多一点时间

  把整个产品市场研究清楚

  我才做给你

  可是第二天他真的

  把那个支票送过来

  叫我不好意思

  李永铨虽然拿到了支票,但,他还是没有立即把设计方案给满记糖水铺子的老板。

因为,他自己明白品牌设计师不是普通的设计师,他的设计方案是要建立在市场调研之后。

为了得到准确的数据,有时候,他也亲自出马进行现场调研。

  同期声:

  你要打进这个大的市场

  我就首先要计算

  哪一个市场是我们要面对的市场

  后来我知道一般的中产

  香港说是中产

  国内是小康

  年轻人就是我们要面对的消费层

  是啊,要把西贡的这家满记糖水铺子以品牌连锁店的形象推出去,推到香港的市区,推到年轻人的心里,必须要进行一番市场考察。

李永铨只有在得到准确的调研数据之后,才能开始设计开始创作。

  同期声:

  那么把它造成连锁店的时候

  您又是怎么考虑的

  考虑第一就是成本

  就是因为它不是一个店

  这么简单它是连锁店

  可能将来发展有二十间

  三十间也可能

  成本是最重要的一个条件

  第二就是整个气氛

  你看现在连锁店的灯光是比较暗

  就是因为是一种聊天的天地

  年轻人比较喜欢这种做法

  一般人的想法就可能

  一定颜色很多

  现在也不是这套了

  第三你看到

  有一个书房的感觉

  就是我把一个书架放在里边

  里边有很多不同的书本

  这个效果做成是一种

  给一个客户有一种

  谈话的对象

  有的客人真的去拿那个书

  当然那个是假的

  单单是一张墙纸

  采用李永铨品牌设计理念设计出来的这家满记糖水连锁店,一改西贡糖水店的旧颜。

  在满记糖水店的第一家连锁店里,我们看到店面变成了书房,吸引了不少年轻人来这里喝糖水。

其实,把店面设计成书房也不是李永铨的个人喜好。

  同期声:

  那时候是有个方案是

  我觉得有个方案是

  高科技的感觉

  我想年轻人应该喜欢这个

  好像酷的那种形象

  后来他说我不喜欢

  为什么他说我不舒服

  我要一种吃那种甜品吗

  要那种暖暖的感觉好

  如果你不做这个调查

  可能你就把高科技的

  那种形象放在里面

  你最后店也造好了

  反映一般那就亏本了

  这个书店把它造成一个

  它主打的一个形象

  第一间第二间

  开到第五间

  别人已经我记得了

  就是那个书店的那个甜品吧

  那时候我就知道

  他已经接受

  在整个记忆里面

  一看书店你就知道它就是手造甜品

  李永铨说的手造甜品,就是过去的满记糖水,这是他为满记糖水连锁店取的新名字。

  同期声:

  做了一个小小的调查

  调查第一句就问

  如果满记甜品开其它的店

  开连锁店你有什么想法

  本来我要求就是这个好消息

  我不用去这么远去买它的东西

  后来反应完全不同

  一般的反应就说

  它开这么多店

  它的产品的水平

  有没有可能下降

  我说原来每一个人最担心不是那种方便的感觉

  是它的产品的问题

  这个调查结果向李永铨发出来这样的信号,消费者最担心的是产品的品质能不能得到保证。

为了打消顾客的顾虑,李永铨思索再三,给满记糖水店的名字换成了手造甜品。

  同期声:

  手造甜品因为本身

  它在老店那个地方

  每一个甜品真的

  有一个师傅把它

  做得手艺特别好

  所以我首先要打进连锁的市场

  首先你主要把你的特点表达出来

  就算现在

  它也是要人手把它做

  这就是它的特点

  在香港,很多糖水店的名字都是用自家的姓氏来命名的。

什么张记、王记、李记糖水店,这个记就是谁家的意思。

如:

张记是张家的糖水店,王记是王家的糖水店,当然,李记就是李家的糖水店。

因此,手造甜品这个名字确实有别于他们,很容易被消费者记住。

在李永铨的设计中,还被消费者记住并喜爱的是他为满记糖水连锁店设计的一些器具,这些器具的颜色是黄色的,上面有不同形象的五个娃娃,这五个娃娃分别代表着满记糖水店的五位创始人,据说,在刚开张的那会儿这些碗、碟、勺子还被一些喜爱它的顾客,带走了。

  同期声:

  有趣的就是它做好了

  放在店里面

  第一个月差不多没了

  一般的客户吃了很喜欢

  把它偷了

  后来一个月之后

  他打电话给我不好

  我说什么事情

  他说那个杯子给别人偷光

  我说好事情

  这也是一种宣传

  他不喜欢他就不会拿

  他对你的东西就是因为

  有一种感情

  从这个东西也可以反应

  他对你的产品也有一种好奇

  这个我说别太担心把它变成一种广告的费用好了

  满记糖水店老板对李永铨的品牌设计理念最满意的地方在于,他的设计是建立在实用基础之上的。

  同期声:

  那它的成本

  就像您这样的设计以后

  它成本的是一个什么样子的

  如果可以说的话

  您能告诉我们吗

  一般做一个店的成本

  我不要计算厨房

  厨房可大可小

  只是外面的

  成本从10万至20万左右

  所以我是控制

  15万16(万)下比较好我们做每一个店

  差不多装修是三个礼拜

  所以整体的成本还可以

  现在,带着李永铨的这些品牌设计理念,手造甜品连锁店正以一个月到两个月开一家连锁店的速度发展着。

听说,最近已经有日本的一家饮食集团,主动找他们寻求合作。

看来,进入日本市场的日子,也近在咫尺。

4、满记甜品产品:

当你厌倦了冰淇淋腻腻的甜味,也不欢一成不变的冰冻饮品的老式降温方式;不急,那就打开满记的甜品世界去亲身感受一下我们带给你的港式甜品的清凉饕餮盛宴吧。

不过在去之前你一定要学会正确的食用方式,这样一定让你吃了一份想着下一份哦!

首先,每一份甜品都有自生所具备的气质。

当然在满记甜品那么多形形色色的甜品要全部尝试一遍需要花上很久的时间。

不同的甜品辅料,风味也不经相同,从代表时尚人群的到将怀旧坚持到底的一群人,都可以在这个极具甜品韵味的店铺中找到自己欢的一款。

那就开始一一评价一下满记的甜品吧!

旅程开始!

经典类:

杨枝甘露:

27元

杨枝甘露是百分百香港本土创造的甜品。

是爱吃港式甜品人群的不二之选.“杨枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。

满记精选成熟新鲜的菲律宾吕宋芒和泰国甘柚,保证了芒果的纤维幼细、清甜不浊及西柚的汁多肉厚、果味芳香。

配以浓稠适中的汁底,金香软滑的西米,每一口浓浓的芒果清香中都透着丝丝柚的酸甜。

贴心提示:

杨枝甘露是非常清口的东西,吃之前,可将其搅拌均匀,让西柚肉与芒果汁充分融合,吃在口中既有柚子的甘甜,又有芒果的清香。

在饭后品尝一碗,可以解油腻。

白雪黑珍珠:

27元满记的明

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