酒店实习报告总结3000字三篇.docx
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酒店实习报告总结3000字三篇
酒店实习报告总结3000字三篇
【导语】通过酒店实习，除了了解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道。
同时，更让我相识到作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。
为大家整理的《酒店实习报告总结3000字三篇》，盼望对大家有所协助！
篇一
一、引言
毕业在即，学校支配了这次实习，使我们能够娴熟的驾驭酒店的理论学问，为此我在xx宾馆，餐饮部进展了为期六个月的实习，收获颇丰，驾驭了很多课堂上学不到的效劳技巧和工作经历。
二、实习时间和实习单位
2.1实习时间
2.2
xx宾馆
xx宾馆座落于山东龙口xx工业园旅游景区，是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及消遣、休闲为一体的三旅游涉外宾馆，它的地理位置优越，环境舒适，现代化设施设备完备，以优质、高效的效劳赢得中外来宾的赞誉。
xx宾馆拥有大、中、小会议室15处，会议设施先进，具备多种同声传播、多媒体投影系统，会议效劳周到细致，是商务洽谈、新闻发布、学术沟通、签约仪式、举办展览、举办会议的志向场所。
三、实习岗位与内容
3.1实习岗位
餐饮部
3.2实习内容
1、熟识酒店及酒店所处环境的根本状况，包括：
2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能供应的主要效劳工程、特色效劳及各效劳工程的分布。
4、酒店各效劳工程的详细效劳内容、效劳时限、效劳部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织构造、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的状况。
7、酒店的管理目标、效劳宗旨及其相关文化。
8、参与公司的岗位培训，熟识自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、效劳看法及其应当担当的责任、职责范围。
9、熟识菜牌、酒水牌，熟记每天供给的品种;
四、实习主要收获和体会
4.1实习收获
通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和相识。
在酒店实习期间我不仅更加熟识酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。
4.1.1效劳技能的提高
在这次实习中，我重新培训了效劳技巧和效劳标准，更加深化熟识效劳工作，对效劳有了更加深化的了解，效劳技能有了进一步的提高。
效劳更加娴熟，可以娴熟地完成效劳工作。
通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。
并且随着效劳技能的提高成，提高了员工的工作效率，削减了工作失误，能够向客人供应更周到便捷的效劳，由于烟台是一个旅游城市，龙口更是每年夏天游客会聚的地方，因此酒店特地培训了xx景区的一些根本旅游学问，和xx旁边的旅游景点的路途等，以便为客人供应更加周到优秀的效劳，当然，这在以后的效劳中也验证了这次培训的正确性与重要性，客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等，而我们周到的效劳也不止一次的获得了客人的好评。
4.1.2从业实力的提高
酒店培训和实习经历的积累，对我毕业以后就业增加了时机，从业实力得到提高，在此过程中语言实力，交际实力，视察实力，记忆实力，应变实力得到了提高。
（1）语言实力酒店业是一个以效劳为主的行业，在效劳过程中，驾驭自如的语言实力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等协助信息。
想要获得驾驭自如的语言实力，就要做到语气的自然流畅、随和可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。
留意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采纳适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个特别重要的方面便是与客人交谈时要留意句子成分的搭配是不是精确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很简单照成客人的误会，从而造成我们效劳工作中的失误，和客人的不满。
我们还要合理运用身体语言和手势，有时候在效劳过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打搅到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人供应更满足的效劳
（2）交际实力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待很多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保存下来很大一局部是看酒店员工的交际实力，虽说酒店有特地的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理必须要有自己的固定客源，因此从此时此刻起先就要熬炼我们的交际实力，为我们以后的工作做打算，第一印象对人际交往的建立和维持是特别重要的，给人记忆最深的时时是第一次接触所留下的印象。
因此仪表、仪态的美丽，真诚的微笑，无微不至的礼貌那么是给客人留下美妙第一印象的关键。
真诚的对待每一位客人，客人第一次来到酒店式对酒店的全部一切都是生疏的，而人对生疏的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往，获得客人的信任，向挚友一样为客人供应对客人有力的选择及效劳，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思索的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
（3）视察实力的提高视察实力的实质就在于擅长想客人之所想，将自己置身于客人的境况中，在客人开口言明之前将效劳刚好、妥当地送到。
既要使客人感到酒店员工的效劳无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被敬重，又时时能体会到酒店关切性的效劳。
擅长视察客人心理状态客人的心理特别微妙地表达在客人的言行举止中，酒店员工在视察那些有声的语言的同时，还要留意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人微小的心理。
做到了这些你的效劳必须能获得客人的赞扬。
（4）记忆实力餐饮效劳中涉及许多须要效劳员牢记的信息，如菜品做法，样式，味道，价格，酒水的年份，度数，种类，价格等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信息等，都须要效劳员牢牢记住，这就须要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所须要的效劳能够得到刚好、精确的供应。
另外假如能正确的记住客人的爱好品尝，为客人供应优质的细致化的效劳，客人将会感到有种受敬重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。
（5）在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事务和冲突，这就须要有良好的应变实力，当遇上突发事务，酒店员工应当做到：
快速了解冲突产生的缘由，客人的动机，并善意地加以疏导。
用抑制与礼貌的方式劝告客人心平气和地商议解决，这样的看法时时是使客人忿忿之情得以平静的“冷静剂”。
尽快采纳各种方法使冲突快速得到解决，使客人能得到较满足的答案。
并尽量使事情的影响限制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的效劳看法。
4.2实习体会
4.2.1酒店培训的重要性
随着社会经济的开展，中国的旅游业已经逐步开展并与国际接轨，而旅游业也渐渐开展成了占中国经济举足轻重的产业，因此与有业开展的好坏干脆关系到国名经济的法展，而酒店在旅游业中占重要地位，而酒店企业的效益和全部的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和精彩的缔造。
市场同业全部的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。
只有拥有优秀的人才，才可能在竞争中立于不败之地。
因此培训就显得特别重要了。
（1）从公司来讲这是公司应尽的责任，有效的培训可以削减事故，降低本钱，提高工作效率和经济效益，从而增加企业的市场竞争实力。
培训是饭店胜利的必由之路，培训也是饭店开展的后勤之所在，没有培训就没有效劳质量，没有理由不培训，培训也是管理，培训就是遵照必须的目地，有打算，有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念，传授工作，管理学问和技能的活动，有助于饭店经营目标的实现，而酒店也不行能在任何时候都聘请到适宜的人才，即使招得到，也有一个提高、更新学问以适应新形势、新任务的问题。
因此，从长远来看，人才的培训才是企业开展的关键。
（2）从员工来讲可以协助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能，更大程度地实现自身价值，提高工作满足度，增加对企业的归属和责任感。
任何时候一个人的素养凹凸与否，都是确定这个人开展前途的重要因素，素养是学问技能和思想的总结和表现，一个员工的道德素养，文化素养，技术素养，身体素养，实力素养等，不行能是完备无缺的，通过公司的培训，员工可以提高自己的素养，到达企业的要求，也是自己的进步。
（3）一个好的酒店应当有一个完善的培训系统正是由于培训的重要，酒店设立一个完善的培训系统也就显得特别重要了，在此时此刻好多酒店对员工的培训不重视，甚至是不培训干脆上岗，这对一个酒店的后续开展是致命的，没有一个效劳过硬的员工团体，酒店是无法长期开展的，一个酒店建立初期的培训应当主要培训管用性强的专业技能和员工的学习意识，工作观念等，等酒店开展到必须阶段后，变硬专项管理反面的培训，培训出一个管理过硬领导班子。
篇二
随着学校生活完毕，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂学问和增加我们的实践实力和对社会的进一步了解。
学校支配了这次实习，使我们能够娴熟的驾驭酒店的理论学问，为此我在沈阳黎明国际酒店餐饮部进展了为期两个月的实习，收获颇丰，驾驭了很多课堂上学不到的效劳技巧和工作经历，学会了许多的为人处事的道理和原那么，不管是从学问、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的熬炼，为以后的工作和生活打下了夯实的根底。
一、实习单位
沈阳黎明国际酒店是由沈阳黎明航空发动机集团投资兴建，并托付香港天伦国际酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店，邻近沈阳故宫和中街商业中心，位置优越，交通便利。
它设有经典的中式餐厅--四季厅、荟萃东西美食的太阳阁西餐厅和专营鲍鱼、鱼翅等珍贵珍品的鱼翅捞饭餐厅、B座主营澳门豆捞的景泰厅，设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动，气派不同凡响。
四楼的阳光康乐中心供应先进完善的健身、消遣、休闲设施及五品质的效劳。
另外沈阳黎明国际酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅，另备有6间装饰高雅，功能齐备的多功能厅。
实习过程:
我在酒店B座的景泰中餐厅工作。
中餐厅是酒店餐饮部门中比拟辛苦的部门，因为酒店并没有给效劳员制定详细的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，感觉就像无头苍蝇，不能领悟工作的流程和要领，只是听从领导和老员工的支配和他们手把手的教育。
庆幸的事老员工对我们很友好，不过这都得力于我们平常辛勤的工作。
我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职清洁工，每天上下班第一件事就是擦尘，除此之外，我们还肩负搬运工，搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。
我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息两天，几乎每天都是两头班即上午三小时，下午五个小时，中午有午休时间，但往往下班的详细时间都不确定，经常依据实际状况加班加点，但加班都会有记录的，每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉得这种制度还是很敏捷合理的。
二、实习内容
熟识酒店及酒店所处环境的根本状况，包括：
（1）酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
（2）酒店所能供应的主要效劳工程、特色效劳及各效劳工程的分布。
（3）酒店各效劳工程的详细效劳内容、效劳时限、效劳部门及联系方式。
（4）酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、消遣、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
（5）酒店的组织构造、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的状况。
（6）酒店的管理目标、效劳宗旨及其相关文化。
（7）参与公司的岗位培训，熟识自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、详细任务、工作标准、效率要求、质量要求、效劳看法及其应当担当的责任、职责范围。
（8）熟识菜牌、酒水牌，熟记每天供给的品种;沽清的品种。
中餐的效劳程序：
1>.从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间效劳（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——完毕。
虽然以上效劳程序在课程中也学习过，而且在工作中每天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽一样的，要想给客人特性化的效劳，就不是那么简单了。
通过实习，我觉得只有在整体上驾驭了根本效劳程序的前提下才能给客人从细微环节上供应优质的效劳。
2>.酒水学问在酒店里，有许多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了许多酒水方面的学问，有红酒、烧酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业学问。
3>.酱料的搭配在酒店里，许多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟识，才能更好的效劳于客人，如乳猪有乳猪酱和砂糖，白切兔有蒜茸酱，小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等，这些都是我们在效劳客人时应当知道的。
4>.宝贵菜肴以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等宝贵菜肴，也不懂得那些东西。
只有来这里以后，由于经常可以望见可人食用这些珍贵菜品，于是就须要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的成效等。
为了增加业务学问，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的学问。
5>.效劳细微环节如从客人右边斟酒;有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边;开酒需证得客人的同意;上菜时，先将菜品顺时针转到主子或主宾的位置，然后报菜名;上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原那么;上菜时须要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明;不能说客人要几碗饭，应当说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单，备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料。
6>.布巾的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意始终很好，一天须要用许多的台布、口布、毛巾等，这都须要专人负责盘点，之后送洗衣房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和洗衣房有着干脆的接触，每天就由我来盘点布草，送布巾，收布巾，在此过程中，我也学到了关于布巾的管理以及布巾的安排和布巾的流程等相关学问。
在效劳过程中，我们接触到形形色色的客人，在工作中，我们提高了英语口语水平，增长率见识，开阔了视野。
三、看法和总结：
虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了许多的东西，因为酒店是一个特别的行业，想做管理人员，就必需有必须的工作经历，这都须要从基层做起，学习基层学问。
我想，作为一个管理者，假如对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1、对意志力的熬炼记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺当，经常得到别人的讪笑和讥讽，笑我说是：
“你不是学酒店管理的吧，难怪连这个都不懂?
”诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。
我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经历，是来取经的。
从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚毅。
或许，我应当感谢他们，正是他们给了我成长的时机。
我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚毅了，我坚信，我受挫的实力也将增加，这也将是我人生的财产。
2、效劳技能增加在整个实习过程中，使得自己所学的专业学问得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。
无论是摆台还是为客人供应效劳，技能都有了很大提高。
如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会特别开心，因为我已先声夺人。
再如，当我望见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我立刻上前为其加水，这些都是实践熬炼出来的能。
3、对饭店管理流程有了比拟清楚的相识在学校的时候，书本上的学问老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特殊是对自己以前不怎么熟识的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的相识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的协助。
因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比拟深刻的相识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的支配等，都积累了丰富的经历。
再有就是对于班次的编排，人员的安排都有了比拟清楚的相识。
四、实习的体会：
1、从学生变成了社会人从小学到大学，学校、教师、同学伴随自己成长了十几年。
在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在许多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了， 2、迎宾、问候客人：
当一切打算工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。
当客人来到时，以真诚和亲切的看法主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单：
热忱、礼貌地协助顾客点菜。
依据点单状况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。
下单完毕后应简洁地介绍店内的一些自动效劳，并提示顾客保管好随身物品;最终将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间效劳：
随时留意顾客用餐状况和台面状况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客供应协助。
5、出餐效劳：
依据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到重量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。
上菜时，要在客人比拟稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当全部菜品全部出完后，要向客人说明：
“您的菜已经全部上齐了，请慢用!
”出菜品的依次应是汤、肉类、菜类，最终是主食。
6、结帐：
核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，刚好找回剩余金额，如顾客须要发票，提示顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客：
客人起身要离开时，应提示客人留意随身携带的物品，并主动欢迎顾客“感谢光临，请慢走，欢送下次光临!
”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：
归整坐椅，清洁地面卫生，然后平安、快速的整理干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。
9、上岗责任：
应严格遵守清洁的要求，顺手清洁，彻底清洁全部设备和外表，如有问题应刚好向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。
并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出此时此刻大堂时，应保持微笑，做到提高品质的效劳，给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种漂亮，也是一种欢乐。
当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢;当我们的效劳获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以真诚和亲切的看法主动送客时，客人露出满足的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风，暖和舒心。
我们的工作是一项漂亮的事业，在工作中收获欢乐，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。
（一）实习收获
1、效劳意识的提高
对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。
2、效劳水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的根本业务和操作有了必须的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：
口到，眼到，神到，一项都不能少。
对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。
（二）实习体会
1、餐饮效劳业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛开展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速开展。
虽然餐饮业的规模大小、档次凹凸、效劳水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业开展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、效劳质量越好，其经营效益也就越高。
因为随着经济的开展，人们的道德素养、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是来宾盈门。
这反映出餐饮效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、效劳质量是酒店管理的核心
餐饮业的效劳质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立效劳质量观念。
只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是主子，全部的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求协助。
因此，我们可以说，饭店是一个到处充满着文化和学问的场所。
于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。
客人在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是落落大方的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。
还有一种称之为“解困文化”，也就是协助客人解决难题的学问供应实力，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。
短短几个月的时间挤眼间过去，很快就完毕了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的训诲指导，主管温柔的微笑，那些和我们一起效劳过的效劳员，都让我牵挂难忘。
这为我以后步入社会奠定根底，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺当完成了这次工作。
经验此次工作，我学会了细心谨慎地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次时机，英勇地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
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