乌赞蜂蜜快问快答.docx

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乌赞蜂蜜快问快答

“乌赞蜂蜜”快问快答

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基本信息：

[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

门店：

________________________

蜂蜜知识问答

1.蜂蜜的别名：

[单选题]*

蜜糖

甘露

冬酿（正确答案）

琼浆

答案解析：

宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：

“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”。

意思是：

“酒窖里的按照传统的方式炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒”。

词中的冬酿就是特指蜂蜜。

2.蜂蜜“合百药”是什么意思？

[单选题]*

解除药物毒副作用（正确答案）

可与一百种药一起服用

答案解析：

是药三分毒，用蜂蜜联合药物服用可以解除药物的毒副作用。

3.《神农本草经》对蜂蜜的介绍：

*

润燥滑肠（正确答案）

补虚止痛（正确答案）

清热润肺（正确答案）

矫味防腐（正确答案）

答案解析：

《神农本草经》卷二上品[蜂蜜]：

清热、补中、解毒、润燥、止痛。

归肺、大肠经，又质地滋润，因此补益浸液，润燥滑肠，临床用于体虚津枯、肠燥便秘，和黑芝麻一起服用，可以治疗慢性便秘;补虚止痛，用于脾胃虚弱、心腹疼痛、寒疝腹痛、手足厥冷，由于蜂蜜滋养脾胃，所以凡是滋补丸药，大多使用蜜丸，有矫味和防腐的作用;清热润肺，常治疗肺虚久咳、肺燥干咳以及肺脾两虚、干咳咳血、虚痨咳嗽。

4.《中国药典》2015版对蜂蜜的介绍：

*

补中润燥（正确答案）

止痛解毒（正确答案）

生肌敛疮（正确答案）

水火烫伤（正确答案）

答案解析：

《中华人民共和国药典》2015版[蜂蜜]：

补中、润燥、止痛、解毒。

外用生肌敛疮，用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘，外治疮疡不敛，水火烫伤。

5.蜂蜜为什么会结晶？

*

含水量少（正确答案）

波美度高（正确答案）

室温较低（正确答案）

蜂蜜不纯

答案解析：

蜂蜜浓度越高，波美度越高，含水量越低。

乌赞蜂蜜波美度达43度，含水量在17%一下，久置即结晶。

6.蜂蜜的贮存最佳条件：

*

低温避光（正确答案）

密封储存（正确答案）

采用金属容器

空气湿度较低（正确答案）

答案解析：

蜂蜜保存宜放在低温避光处，不宜阳光直射，还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。

蜂蜜带有弱酸性，与金属接触时，容易引起氧化反应，析出铁、铅、锌等金属离子，使蜂蜜变色呈黑色，其营养价值也会遭到破坏。

7.蜂蜜的最佳食用方法：

*

开水冲服

60℃以下温水冲服（正确答案）

空腹食用

饭后1.5～2小时食用（正确答案）

8.高温冲泡蜂蜜：

*

效果较好

酶类物质遭到破坏（正确答案）

维生素C遭到破坏（正确答案）

营养成分遭到破坏（正确答案）

9.黑蜂主要有哪些种类：

*

欧洲黑蜂（正确答案）

新疆黑蜂（正确答案）

东北黑蜂（正确答案）

俄罗斯黑蜂（正确答案）

乌赞产品了解

10.乌赞蜂蜜产地[单选题]*

浙江杭州

四川成都

新疆伊犁（正确答案）

山西上党

11.乌赞蜜源地位于天山的海拔      至      米：

[单选题]*

1000-1800米

1500-2800米（正确答案）

2000米-3000米

2300米-4000米

12.新疆天山遍布     种中草药植物：

[单选题]*

120种

180种

260种（正确答案）

300种

答案解析：

新疆天山遍布260多种中草药植物，除珍稀的天山雪莲、红花、当归、雪菊、雪绒花、准噶尔金莲花、红景天之外，还包括高原野生的丹参、党参、益母草、甘草、贝母、薄荷、百里香、决明子花、枸杞花、紫苜蓿、骆驼蓬、麻黄、薰衣草、大蓟、沙棘等。

13.乌赞红花蜜的主要花种是：

[单选题]*

藏红花

杜红花

大红袍

新疆红花（正确答案）

14.天山具有祛风胜湿功效的花种为：

[单选题]*

薰衣草

新疆红花

天山雪菊

天山雪莲（正确答案）

答案解析：

天山雪莲的功能主治为：

温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。

用于风塞湿痹痛、类风湿性关节炎，小腹疼痛，月经不调。

15.天山具有降压降脂功效的花种为：

[单选题]*

薰衣草

新疆红花（正确答案）

天山雪菊

天山雪莲

答案解析：

新疆红花的功能主治：

降低血压，降低血脂，改善心肌供血，被广泛用于治疗心肌缺血，心绞痛、冠心病的药物。

16.乌赞食品蜂蜜的波美度：

[单选题]*

30度

40度

42度

43度（正确答案）

答案解析：

乌赞药蜜的波美度超过了一级蜂蜜标准，达到了43度，含水量仅为17%，可号称最高浓度的天然蜂蜜。

17.乌赞食品蜂蜜的淀粉酶活性值为：

[单选题]*

4

5

8

10以上（正确答案）

答案解析：

衡量蜂蜜活性的重要指标为淀粉酶活性，国家指标为4，国际标准为8，乌赞食品蜂蜜可达10以上。

18.乌赞食品蜂蜜国家第三方检测机构为：

[单选题]*

华测检测技术有限公司（正确答案）

优尔鸿信检测技术有限公司

美菲特检测技术服务有限公司

秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心

答案解析：

乌赞蜂蜜质检机构为中国认可，国际互认的中国第三方检测与认证服务的开拓者和领先者华测检测技术有限公司。

19.乌赞中药饮片蜂蜜国家第三方检测机构为：

[单选题]*

华测检测技术有限公司

优尔鸿信检测技术有限公司

美菲特检测技术服务有限公司

秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心（正确答案）

答案解析：

秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心是“国家蜂产品检测重点实验室”，每年蜂产品检验量近2万批次，产品出口到欧盟、日本、美国等40多个国家和地区，出口量连续多年占我国出口总量50％以上，得到国内外业界普遍认可。

20.慢性胃炎推荐的蜂蜜药物联合疗法：

[单选题]*

乌赞中药蜜+奥美拉唑/克拉霉素（正确答案）

乌赞中药蜜+多潘立酮/莫沙必利/奥美拉唑

乌赞中药蜜+埃索美拉唑/克拉霉素/阿莫西林

21.消化性溃疡推荐的蜂蜜药物联合疗法：

[单选题]*

乌赞中药蜜+奥美拉唑/克拉霉素

乌赞中药蜜+多潘立酮/莫沙必利/奥美拉唑

乌赞中药蜜+埃索美拉唑/克拉霉素/阿莫西林（正确答案）

22.胃食管反流病推荐的蜂蜜药物联合疗法：

[单选题]*

乌赞中药蜜+奥美拉唑/克拉霉素

乌赞中药蜜+多潘立酮/莫沙必利/奥美拉唑（正确答案）

乌赞中药蜜+埃索美拉唑/克拉霉素/阿莫西林

23.根除“幽门螺杆菌”推荐的蜂蜜药物联合疗法：

[单选题]*

乌赞中药蜜+奥美拉唑/克拉霉素

乌赞中药蜜+多潘立酮/莫沙必利/奥美拉唑

乌赞中药蜜+埃索美拉唑/克拉霉素/阿莫西林（正确答案）

24.功能性便秘推荐的蜂蜜药物联合疗法：

[单选题]*

乌赞中药蜜+乳果糖/麻仁丸/芦荟胶囊（正确答案）

乌赞中药蜜+双歧杆菌/硝苯地平

25.药物性便秘（高血压）推荐的蜂蜜药物联合疗法：

[单选题]*

乌赞中药蜜+乳果糖/麻仁丸/芦荟胶囊

乌赞中药蜜+双歧杆菌/硝苯地平（正确答案）

26.乌赞在售蜂蜜种类：

*

黑蜂蜂蜜（正确答案）

蜂巢素（正确答案）

新疆红花蜜（正确答案）

天山本草蜜（正确答案）

答案解析：

 药品蜂蜜：

蜂巢素，中药蜜，天山本草蜜，新疆红花蜜

 食品蜂蜜 ：

吉斯雪蜜，红玉百花蜜，黑蜂蜂蜜，天山原蜜礼盒装，天山原蜜旅行装，天山原蜜时代装

27.乌赞蜂蜜产品优势：

*

天山本草（正确答案）

药级标准（正确答案）

新疆黑蜂（正确答案）

自建蜂场（正确答案）

28.新疆黑蜂的特点：

*

个体小

抗病能力强（正确答案）

抗寒能力强（正确答案）

可采集高海拔名贵药材（正确答案）

答案解析：

新疆黑蜂的特点如下：

①体型大、体质好、体能强

②抗病能力强，并且拥有自愈能力抗寒能力强，在8℃仍能外出采蜜在-30°C以下能安全越冬

③野外采蜜，飞行高度大，采蜜半径大可采集天山海拔2500米以上野生名贵中草药植物蜜源

29.乌赞蜂蜜产地优势：

*

无现代化工农业污染（正确答案）

遍布260多种山花草被（正确答案）

位于天山自然保护区（正确答案）

海拔高达1500-2800米（正确答案）

30.乌赞蜂蜜蜜源：

*

藏红花

新疆红花（正确答案）

高山党参（正确答案）

天山雪莲（正确答案）

答案解析：

蜜源包括天山雪莲、红花、当归、雪菊、雪绒花、准噶尔金莲花、红景天,以及高原野生的丹参、党参、益母草、贝母、甘草、薄荷、百里香、决明子花、枸杞花、紫苜蓿、骆驼蓬、麻黄、薰衣草、大蓟、沙棘等。

31.中药蜂蜜适合的人群：

*

婴幼儿

胃肠道疾病患者（正确答案）

有保健意识人群（正确答案）

更年期综合征患者（正确答案）

高血压、高血脂患者（正确答案）

32.乌赞天山原蜜系列的主要功效：

*

润燥滑肠（正确答案）

滋养脾胃（正确答案）

清热润肺（正确答案）

活血化瘀

33.乌赞蜂巢素的主要功效：

*

咽炎（正确答案）

便秘

季节性鼻炎（正确答案）

过敏性鼻炎（正确答案）

34.乌赞中药蜜的主要功效：

*

润肠通便（正确答案）

慢性咽炎（正确答案）

养肝护胃（正确答案）

抵抗力低下（正确答案）

35.乌赞中药蜜可用于哪些类型的便秘：

*

中老年人便秘（正确答案）

产妇、中老年人术后排便困难（正确答案）

放化疗患者服用阿片类药物导致排便困难（正确答案）

精神病人长期服用药物造成的药物性排便困难（正确答案）

36.便秘的危害：

*

加重糖尿病患者病情（正确答案）

诱导冠心病患者心肌梗死（正确答案）

诱导高血压患者脑梗、心梗发作（正确答案）

37.服用泻药对中老年人的危害：

*

见效快

破坏肠道生态内环境（正确答案）

损伤肌肉组织，加重便秘（正确答案）

大肠变黑，增加结肠癌危险（正确答案）

38.乌赞中药蜜治疗便秘的优势：

*

非刺激性（正确答案）

可长期服用（正确答案）

安全疗效好（正确答案）

不腹痛不腹泻（正确答案）

39.乌赞蜂蜜原材料为什么珍贵：

*

黑蜂种群珍贵（正确答案）

采蜜环境珍贵（正确答案）

黑蜂蜂蜜珍贵（正确答案）

包装材料珍贵

答案解析：

黑蜂种群珍贵——新疆蜂业中心主任刘世东介绍:

新疆纯种黑蜂种群数量仅有600箱。

采蜜环境珍贵——采自天山唯一自然保护区里面含150多种珍贵野生蜜源植物、天山雪莲、百里香等。

黑蜂蜂蜜珍贵——采摘时间每年不到三个月的花期，每年只有三个月的采蜂时间。

40.乌赞蜂蜜营养价值为什么高：

*

保健价值高（正确答案）

药用价值高（正确答案）

蔗糖含量高

酶质活性高（正确答案）

答案解析：

保健价值高一一新疆医疗条件差，当地人直接喝蜂蜜来增强抵抗力，治疗慢性咽炎、高血压、头疼、胃疼。

药用价值高——色泽纯正呈橙黄色，天山脚下珍贵植物花蜜香浓郁，细腻如脂，甜而不奢。

酶质活性高一一国家检验报告显示乌赞天蜜所产黑蜂蜂蜜淀粉酶与对身体有益的活性成分超出国家标准3倍。