心脏病人地饮食几大注意事项.docx
《心脏病人地饮食几大注意事项.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《心脏病人地饮食几大注意事项.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
心脏病人地饮食几大注意事项
心脏病人的饮食几大注意事项
1．少油、少盐、少糖的饮食原则。
2．多吃高纤维的蔬菜水果、多选择全谷类食物、或未加工的豆类，如芥蓝菜、空心菜、地瓜、芋头、竹笋、芦笋、蒟蒻、糙米、燕麦、全麦面包、黄豆、红豆、绿豆…等。
3．多摄取维生素E，可以强化心肌，防止血凝块的形成，减少胆固醇，如小麦胚芽、芝麻、橄榄油…等。
4．适度的运动，以解除压力。
5．宜少量多餐。
6．多吃大豆卵磷脂，可分解脂肪与不良胆固醇，防范因血凝块而引发的中风。
心脏病人忌：
1．忌吃高糖食物，以避免血糖升高使三酸甘油脂的合成增加，引发血脂升高，对心脏不利。
2．忌吃太咸。
4．忌浓茶、咖啡。
3．忌烟，因尼古丁会刺激肾上腺素，加速心跳，血管收缩，血压升高，而诱发心脏病。
5．忌高油脂食物，如：
肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油…等。
6．忌吃胆固醇含量高的食物，包括：
动物内脏（脑、肝…等）、蛋黄、贝壳类及鱼卵…等。
7．忌暴饮暴食，过胖会诱发冠心病。
8．忌剧烈与刺激的运动，如高空弹跳、云霄飞车、鬼屋、海盗船…等。
9．忌发怒，情绪失控，会使交感神经兴奋，血压升高而引发心肌梗塞。
（3）限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中，尽可能避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。
以食用植物油及豆制品为宜。
但植物油也不可过量，因过量的植物油也会促使患者肥胖。
（4）忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，严禁吸烟、饮酒，去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。
（5）多吃新鲜蔬菜和水果常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有防止血管硬化的作用。
经常食用芹菜、草莽、西红柿等食物，可降低血压。
心脏病患者宜多食山楂、金樱子、草萄果等水果。
西红柿有助于降低心脏病突发的风险
喝低脂奶：
降低心脏病发生的危险性
有利的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品，而全奶中脂肪含量大约为4%。
他还说，那些天天饮用四杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低大约40%到60%。
心绞痛的急救办法
胸部似被绳索捆紧样地难受时，可能是心绞痛。
症状初发时，第一要维持安静。
若痛感持续10分钟不减缓时，要叫救护车。
1．先解松领带、皮带、钮扣等。
2．让病人坐下，等待阵痛过去。
3．维持室内空气流通，温度适当，并安抚病人，使其精神稳固下来。
复发时，能够服常备药：
1．将医生配给的硝酸甘油药含在舌头下面，勿要吞服约3－4分钟起效。
2．若服药无效，要怀疑心肌梗塞可能，马上叫救护车送医院。
心绞痛病人随身常备解痉药物是十分重要的。
平时能够多吃些水果如木瓜：
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：
富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有必然功效。
猕猴桃：
含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰硕，长期食用，可降血压、血脂等症。
另外还可喝些养心护心的茶，如天草丹参保心茶等。
心肌缺血患者在夏日应注意什么
一、动静适宜。
活动锻炼宜在早晨较凉爽时进行，切忌在烈日下锻炼。
活动强度要适量，时刻不宜太长，以减少心脏负荷，降低心肌耗氧量，避免心肌缺血发作；当天气闷热、空气中湿度较大时，应减少户外活动。
二、防暑降温。
在室外活动或劳动时应戴遮阳帽并备足水，避免因周围血管扩张、血容量不足而使得冠状动脉供血减少、心肌缺血而诱发心绞痛。
当天气闷热时，室内能够开启空调，但度数不要太低，时刻不要太长，一般以25℃左右为宜，如此既能够调节室内的温度，又能够减低室内空气的湿度，提高空气中氧气的含量。
3、起居有序。
由于暑热，晚间入眠较晚，早晨不宜过早起床，中午要适当休息，以补充睡眠不足。
4、调整用药。
在专科医生的指导下，对平时服用的医治心脑血管病的药物做一些适当的调整，或加大某种药物的剂量，或增加某种药物；有心绞痛发作史的患者可预防性用药。
若外出旅行须随身携带硝酸甘油或亚硝酸异戊酯等抗心绞痛药物。
五、饮食清淡。
夏日人的消化道功能消退，食欲下降，饮食宜清淡，多吃一些新鲜蔬菜，水果，黑木耳，豆制品等，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽可能少吃过于油腻或高脂肪食物。
饭菜不宜过咸，食盐过量会使血压升高。
六、注重补水。
不要等渴了才喝水，要多喝凉开水，及时补充水分，也能够喝一些淡盐水。
最好在睡前半小时、半夜醒来及早晨起床后都喝一些开水。
如有条件能够常喝如绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料，既可补充水分，又能清热解暑，少喝含咖啡因的饮料。
7、稳固情绪。
人体的中枢神经指挥人的一切，当过度激动、紧张，非凡是大喜大悲盛怒时，由于中枢神经的应激反映，可使小动脉血管异样收缩，致使血压上升、心跳加速、心肌收缩增强，使冠心病患者缺血、缺氧，从而诱发心绞痛或心肌梗死。
应尽力避免过度紧张、激动、焦虑、抑郁等不良刺激，避免参加炒股、搓麻等刺激性较强的活动。
只有心理平衡才能生理平衡，各脏器功能正常，血流通畅，就会远离心梗的要挟。
八、忌烟限酒。
研究表明，抽烟者冠心病的发病率比不抽烟者高3倍。
九、大便通畅。
大便秘结，排便过度使劲，可使心肌耗氧量急剧升高，极易诱发心绞痛。
要养成按时排便的适应，多吃粗纤维的蔬菜和水果，如芹菜、香蕉等，适当进食粗粮也有利于通便。
10、控制体重。
许多慢性疾病都与肥胖有关，如高血压、高血脂、糖尿病等。
要注重控制体重，减少食物的总热能卡。
冠心病人不宜过量饱食，过饱不仅易致使身体发胖，而且能够直接压迫心脏，加重心脏负担，致使心血管痉挛，乃至发生心绞痛和急性心肌梗死。
冠心病患者平时宜少食多餐，尤其是晚餐以七八分饱为宜。
心肌缺血家庭护理
心肌缺血心绞痛常发生于劳力、情绪激动或其它因素使心肌耗氧量增加时，疼痛常可放射至左肩、颈咽或下颌部，休息或含硝酸甘油几分钟内减缓。
心肌缺血心绞痛发作时心电图常可见暂时性ST段改变或伴有T波转变，冠脉造影可见冠状动脉管腔狭小。
心血管病除坚持靠得住药物医治外，家庭正确的护理疗养也是很重要的医治方式，现将主要的护理疗养方式简述如下：
一、起床宜缓不宜急，应先慢慢起来，稍坐一会儿，再缓缓地下床，从容不迫地穿衣，使身体的功能慢慢适应日常活动。
如操之过急，可引发心率和血压较大的波动。
二、洗漱宜用温水，尤其是冬季。
骤然的冷水刺激可致血管收缩而使血压升高。
酷寒剌激也是心肌缺血心绞痛发作的常见诱因。
3、大小便。
排便时切忌急于排空而用力屏气，用力过猛可使血压骤升而诱发意外。
病人应学会排便时的自我放松，轻轻用力。
便后不要骤然站起。
4、遵守每天的作息制度。
一天的睡眠不应少于7—8小时。
应该在晚上8点15分至8点30分就准备入睡。
每天午饭后一个半至两个小时的午睡，即使不睡也要小憩一会儿，坚持午休有助于血压保持稳定，对心脏功能较差者尤为必要。
五、心理紧张时，不要在房内踱来踱去，最好是躺一会儿或干脆把双腿微抬，坐上15至20分钟。
六、凡是血压正常或偏高的人（尤其是夜间睡眠少的人），要在睡眠时把腿部的床稍垫高了7至10厘米。
这有助于迅速入眠和睡感觉香甜。
开始，可能会出现血液流向头部的感觉，为减轻这种感觉能够利用较高的枕头。
重要的是，要使双腿和下肢稍高于心脏的水平线。
不过，血压低于100/60的人不要如此做。
7、轻松的保健晨操老是有利的。
心血管病人适当锻炼可改善病情，但锻炼的项目宜柔和，如太极拳、保健操、散步、慢跑等，时刻不宜长，不该超过半小时。
运动强度以每分钟心率不超过120—130次为宜；若在运动时出现心慌、胸闷或头晕时，应当即中止。
八、每日三餐。
早晨空肚时，必然是喝些稀的东西，如一杯凉茶、果汁等。
冠心病心肌缺血人多有、或等诱发因素，所以在饮食方面冠心病心肌缺血人应限制总热量、减少脂肪、胆固醇摄入，少吃高脂肪、高胆固醇、高热量食物。
动物内脏（如腰花、肝脏、猪脑）、排骨、五花肉，和鸡蛋黄、无鳞的鱼类等，含胆固醇较高，应尽可能少食；西式快餐、油炸食物、肉汤和加许多调味品的食物也应少吃。
而含纤维素较多的食物如蔬菜、水果等可多食用。
鱼类对降低血脂有利处，能够多食。
蛋白质的摄入量每日每千克体重很多于1克（可从瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶和豆类食物中获取）。
多吃植物油，少吃动物脂肪，新鲜蔬菜不可少。
饭菜做得可口、软烂一些，以便消化吸收。
少吃或不吃油炸、生冷食物，戒烟酒。
血脂高、偏胖者，应适当限制高脂肪和高热量食物。
血脂不高、体质又较消瘦者，没必要限制脂肪，可吃些营养较高又易消化的食物。
病情较重伴有水肿、尿少者，应严格限制食盐。
高血压和心衰的病人，还应限制食盐的摄入，吃东西时不宜太咸。
有尿酸增高的人，应限制豆制品的摄入。
九、不要站着吃东西。
站着吃东西及边走边吃，会给心血系统增加额外负担。
应、该始终坐着用饭，而且必然要有20—30分钟躺着或坐着午休。
尔后，也不要马上投入紧张的活动。
10、上街。
尽可能不乘拥堵的公共汽车，过度拥堵和喧闹可致血压升高，心率加速。
如距离不远，最好步行。
出门的时刻要宽裕一些，以避免赶急路。
关于心血管保健的食物
心肌缺血是一种长期饮食不妥造成的疾病，所以，在心肌缺血医治的进程中，饮食医治具有不可替代的重要作用。
现提供心肌缺血食疗10方：
（1）韭白粥：
韭白30克，粳米100克。
韭白洗净，粳米淘净。
韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
每日两次，早、晚餐食用。
（2）玉米粉粥：
玉米粉50克，粳米100克。
粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。
粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。
每日两次，早、晚餐食用。
（3）木耳烧豆腐：
黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。
将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。
（4）芹菜红枣汤：
芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。
每日2次。
（5）山楂玉面粥：
红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。
每日服1～2次。
（6）海带粥：
水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。
每日早晨服食。
（7）菊花山楂饮：
菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。
（8）柠檬玉面粥：
柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食。
每日服2次。
（9）海藻黄豆汤：
昆布、海藻各30克，黄豆150～200克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。
（10）大蒜粥：
紫皮蒜30克，置滚水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。
可早晚食用。
说的笼统一些：
（1）能够随意进食的食物①各类谷类，尤其是粗粮。
②豆类制品。
③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。
④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。
⑤各类瓜类、水果及茶叶。
（2）适当进食的食物①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）。
②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。
③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。
④奶类，包括去脂乳及其制品。
⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3个）。
（3）少食或忌食食物：
过量的食物，尤其是高脂肪食物，特别难以消化，可大大加重心脏负担，使腹部胀气，膈肌位置升高，从而限制心脏的正常收缩和舒张。
另外又由于消化食物的需要，全身血液较多地集中在胃肠道使塞状动脉供血更为不足，从而加重了心肌缺血缺氧。
乃至诱发心绞痛。
倘使晚餐过饱危害更大。
因为人入眠后血液的流速较慢，进食过饱，血液中的血脂大大增加，使之沉积在血管壁上，从而影响血管弹性，致使动脉硬化，因此，冠心病人忌过量饮食。
①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
②肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
④软体动物及贝壳类动物。
⑤糖、酒、烟、巧克力等。
心肌缺血者要注意饮食，六个字，低脂肪高纤维。
情绪上要注意不要大喜大悲，维持充沛睡眠。
养成良好生活适应，按时排便，不能过度劳累。
心肌缺血病人在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。
（1） 燕麦：
含蛋白质15%、脂肪9%，且富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维，常食可降低胆固醇，可使太高血糖下降。
（2） 玉米：
玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亚油酸含量高达60%以上，还有卵磷脂和维生素E等，具有降低血清胆固醇，防治高血压，动脉硬化、防止脑细胞衰退的作用，有助于血管舒张，维持心脏的正常功能。
（3） 荞麦：
荞麦中含有芦丁、叶绿素、苦味素、荞麦碱以及黄酮物质。
芦丁具有降血脂降血压的作用，黄酮类物质可以加强和调节心肌功能，增加冠脉的血流量，防止心律失常等作用。
（4） 大豆和花生：
大豆及豆制品含有皂草碱的纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。
花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可防止冠脉硬化。
（5） 洋葱：
洋葱含有刺激溶纤维蛋白活性成份，能够扩张血管，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力，能够对抗体内几茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。
实验证明，心肌缺血患者每日可食用100克洋葱，其降低血脂作用较好。
（6） 生姜：
生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成份是油树脂和胆酸螯合物，能够阻止胆固醇的吸收，并增加胆固醇的排泄。
生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等，可促进血液循环。
（7） 大蒜：
大蒜中含有大蒜精油，精油中含有硫化合物的混合物，对血脂过高有明显的降脂作用，大蒜还具解毒功能，每日食用大有好处，除消炎解毒外，还有预防癌症的功能。
（8） 甘薯：
甘薯含有丰富的糖类，维生素C和胡萝卜素，可提供大量的粘多糖。
中医中药医治按照祖国医学辨证论治采用治标和治本两法
中医以为：
冠心病心绞痛属中医“”和“心痛”范围，临床上最近几年来多见于中老年人，病在心，与脾和肝肾三脏有关。
中医以为“人年四十，阴气自半”，肾气已虚，鼓动血脉运行之力不足，机体内已有血行迟缓，聚湿生痰，瘀而不通之势，这是本病发生的前提和基础。
专门是今年来运用活血化瘀圣药“三七”医治心绞痛取得能够功效，经临床实验，对心绞痛、冠心病等症有效率达92%。
三七主治：
心绞痛、冠心病、、、、高胆固醇血症、高甘油三指症、头痛、眩晕、肺结核咯血、胃溃疡吐血、妇女子宫出血、子宫肌瘤、子宫脱垂、妇女输卵管阻塞。
医治心绞痛用法：
将三七磨成粉（无磨粉机械可在购买处磨粉或直接购买三七粉），生粉服用，早晚各服一次，每次2—4克，温开水送服。
中药医治心绞痛验方：
[成份]北野丹参金英子肉制何首乌
[方解药理]山楂能治高血压冠心病并抗癌抗衰老。
金樱子有造血活血软化动脉血管的作用；丹参有扩张血管与增进冠状动脉流量的作用，可治冠心病心绞痛心肌梗塞心动过速等。
何首乌能治头晕胆固醇太高等症。
蜂蜜是健康的呵护神，医治心脏病有效。
[用法用量]每次10克日服1-2次每包服用10天一月3包用蜂蜜或温开水送下。
1-2个月生效。
治标，主要在疼痛期应用，以“通”为主，有活血、化瘀、理气、通阳、化痰等法；治本，一般在减缓期应用，以调整阴阳、脏腑、气血为主、有补阳、滋阴、补气血、调理脏腑等法。
其中以“活血化瘀”法（常常利用丹参、红花、、蒲黄、郁金等）和“芳香温通”法（常常利用、、宽胸丸、保心丸、等）最为常常利用。
另外，针刺或穴位按摩医治也有必然疗效。
黑芝麻可医治心绞痛
现代科学研究表明，食用芝麻可降低胆固醇，因此，黑芝麻对具有明显的医治效果。
另外，食用芝麻还能够增强体力，有利健康。
药方组成：
黑芝麻、白糖各千克。
制作：
用水将黑芝麻洗净后晒干，然后置于锅内用文火（小火）烤熟，后把黑芝麻倒到一个干燥干净的大瓷碗里，用木锤把黑芝麻捣得粉碎，加入白糖搅拌均匀。
装入干燥干净的玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置于阴凉干燥处，可长期保留食用。
注意，烤时火不宜太旺，且要不断用铲子翻动黑芝麻，炒至闻到芝麻香气即可，不要把黑芝麻烤得太过火。
服法：
口服，每次3～4勺，每日3次。
疗效：
病情轻者持续食用2个月就可生效。
家庭常常利用医治心肌缺血的中成药有以下几种:
丹参片:
具有扩张冠状动脉、增加冠脉流量、降低血黏度和血凝等作用。
适用于血瘀症的胸痹病人。
复方丹参片:
由丹参、三七、冰片等组成。
有扩张冠状动脉、增加冠脉流量、抑制血小板聚集、保护缺血心肌和改善微循环等作用。
有片剂和滴丸两种。
适用于心绞痛急性发作,也用于预防心绞痛发作。
麝香保心丸:
由麝香、苏合香酯、牛黄、肉桂、蟾酥、冰片、人参提取物等组成。
具有抑制血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的上升,减轻血管内皮细胞损害,抑制动脉内膜增生,改善心肌缺血等作用,起效迅速,适用于心绞痛急性发作,或用于预防或减轻心绞痛发作。
地奥心血康:
由特有的药用植物中提取的甾体总皂甙精制而成。
具有增加冠脉流量和心肌营养血流量、降低血脂、血黏度和血小板聚集率等作用。
尤适用于胸闷为主的病人或气滞血瘀型胸痹患者。
心动过缓者慎用。
心可舒:
由丹参、葛根、三七、木香、山楂等组成。
有改善心肌缺血和微循环、增强心肌收缩、改善心室舒张功能等作用。
适用于气滞血瘀型胸痹病人。
冠脉宁:
由丹参、当归、红花、血竭、鸡血藤、延胡索、桃仁、何首乌、黄精等组成。
有增加冠脉流量,改善心肌缺血、抑制血小板聚集,降低血黏度等作用。
适用于气滞血瘀型胸痹患者。
妊妇忌用。
通心络:
由人参、水蛭、全蝎、土鳖虫、蜈蚣、蝉蜕、赤芍、冰片等组成。
有增加冠脉流量,改善心肌缺血,调节血脂,降低血黏度,抑制血小板聚集,并有改善血管内皮细胞功能等作用。
适用于不稳固型心绞痛病人。
诺迪康:
为藏药（圣地红景天）。
有改善心肌缺血,调节血脂、降低血黏度、抑制血小板聚集等作用。
适用于气滞血瘀型胸痹患者。
银杏叶制剂:
（百路达、斯泰隆、脑恩、天保宁、杏灵颗粒）为银杏叶中提取的天然活性物质,能改善心肌缺血,降低血黏度和保护血管内皮细胞功能等。
适用于气滞血瘀型胸痹病人。
多吃换紫色蔬菜，红薯，西红柿，胡萝卜等，喝些绿茶，天天坚持吃些黑木耳
取核桃，红塘，红枣适量。
将核桃，红塘，红枣按1:
1:
1的比例上锅蒸10分钟左右食用，每日3次，每次吃2--3勺，每次吃3个枣，多则无益。
夜间起床触发心肌缺血:
必要时，可预防性口含或服用硝酸酯药物、钙拮抗剂等。
桔子是预防冠心病与动脉硬化的食物。
而且食盐实验证明，将桔子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡擦干后，将桔子用中火烧烤至微焦，一天3次食用最佳。
我是一名中医推拿师，有过六年的经验，推拿过的病人有万余人，希望我的分享能帮忙到你，第一个穴是“内关穴”是中医针灸医治心血管疾病常常利用穴位，第二个穴位就是“劳宫穴”第三个穴位就是“心俞”穴！
第一个和第二个是做为急救的穴位，有时心发慌就可以够直接按住三分钟，立马生效。
第三个穴位能够刮痧和拔罐！
多食用新鲜绿叶蔬菜，深色蔬菜富含胡萝卜素和维素C。
蔬菜体积大可饱腹，含粗纤维多，减少胆固醇吸收。
水果含热能低，维生素C丰硕，含有大量果胶；山楂富含维生素C和胡萝卜素外，还有黄酮类物质，有显著扩张冠状动脉和镇定作用，多聚黄烷有降压强心功能。
海藻类，如海带、紫菜、发菜及黑木耳等富含蛋氨酸、钾、镁、铜、碘，均有利于冠心病医治，但蛋氨酸不宜过量；配制饮食时应注意锌／铜比值不宜太高。
山楂
1.健脾开胃，消食化积山楂能帮忙消化，自古为消食积之要药，尤擅长消肉积。
《本草纲目》记载，山楂“化饮食，行结气，健胃宽膈，消血痞气块”，为良好的消食健胃药。
《本草求真》说；“山楂所谓健脾者，因其脾有食积，用此酸咸之味，以为消磨，俾食行而痰消，气破而泄化，谓之为健，止属消导之健矣。
”中医以为，山楂对消油腻及化肉积有特别好的疗效。
所以，盛夏多吃些山楂及其制品，不仅清热解暑、生津解渴，而且能开胃消食。
2.抗菌止痢，收敛止泻中医用山楂医治泻痢，历史已久。
3.降胆固醇胆固醇是组成血液的脂类物质之一，通过血液遍及全身。
常常食用山楂及其制品，是降胆固醇的一种有效方式。
山楂擅长消化油腻及肉食积滞，调节血脂代谢，改变血管粥样硬化，有明显去脂作用；又能人血分，散淤血，以降低血液胆固醇。
山楂中维生素C含量丰硕．常食山楂可补充人体维生素C的消耗，使肝脏中的维生素C的含量相应增加。
肝脏中维生素C增加后，对于加速血液胆固醇转化为胆酸，降低血液中三酰甘油的含量是大有利处的。
\
4.防治动脉硬化和冠心病
动脉粥样硬化是指全身大、中动脉的管壁内，沉积大量胆固醇而发生粥样斑块，造成动脉管腔狭小，乃至闭塞。
其主要症状表现为心绞痛、心肌缺血等。
造成动脉粥样硬化的高胆固醇和高三酰甘油的外部来源（或原因）即在食物。
因此，合理的饮食是防治动脉硬化和冠心病的重要而有效办法。
其中山楂是理想食疗品之一，因为：
1．山楂有活血化淤、行气止痛功效山楂所含的三萜类和黄酮类成分，对心血管系统有多方面的药理作用，具有软化血管、扩张冠状动脉、舒张血管、加强和改善心肌营养、增大心房运动振幅、增加冠状动脉血流量、改善心肌功能、增强心肌收缩力、缓解心绞痛，防止心律失常及兴奋中枢神经等作用。
2．山楂含有槲皮黄甙及金丝桃甙：
有扩张血管，促进气管纤维运动、排痰平喘等功效，对因痰湿内生、气血运行受阻的冠心病病人有益。
3．山楂含有脂肪酶及山楂酸：
可促进脂肪分解，使脂肪类食物易消化，并能提高蛋白酶活性。
山楂能改善血管内壁的粥样硬化。
有的地方用山楂干、荷叶代茶饮，对冠心病疗效很好。
4．山楂含维生素C最丰富：
维生素C具有加强血管弹性和韧性、减少脆性和防止血管出血等作用，对心肌梗死病人有益，可促使创面愈合。
5．山楂含钙量很高，列鲜果前茅：
因为钙参与机体，特别是参与心肌的某些重要代谢过程，对防治冠心病很有益处。
6．山楂长于顺气止痛：
对于因生气而导致的心动过速等心律失常，也有一定的疗效。
山楂有扩张冠状血管、增加血流量的作用，降低心肌耗氧量和提高氧的利用率，对滞血痛胀尤有效果。
山楂也可以用于辅助治疗心功能障碍、血管性神经官能症及颤动性心律失常等。
5.降血压
高血压是一种以动脉血压增加为主的临床综合征，为常见病、多发病。
1．山楂有活血化淤、消积导滞功效：
对心血管系统有多方面的药理作用，能扩张冠状动脉，舒张血管，增加血流量，改善心脏活力及兴奋中枢神经系统，因此，具有降血压及强心等作用。
2．山楂含多种黄酮甙及复杂的多聚黄烷和二聚黄烷类：
多聚黄烷类毒性低，具有显著的降血压和强心作用。
3．山楂有消脂、行气、止痛功效：
可以降血脂，行气活血。
气通血通，通则不痛，可以缓解高血压引起的头昏和头痛。
4.山楂肉的浸膏有扩张和软化血管作用：
可持续地降血压。
据有关专家报告，山楂与槲寄生、大蒜、臭梧桐合用时，降血压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。
5．山楂有强心功效：
在老年性心脏衰弱，并有轻度高血压、左心扩大等轻度或中度心肌病变时，用洋地黄往往无效，而用山楂制剂很有效，能使排尿增多，血压恢复正常，不适症状消失。
6.活血化淤，调经止痛
《医学衷中参西录》说，山楂“入血分，为化淤血之要药，能除痃癣症瘕、女子月闭及产后淤血作痛”，并指出：
“山楂，若以甘药佐之，化淤血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性和平也。
”山楂的活血化淤功效是很靠得住的，对此历代医书均有记载，是中医妇科常常利用的药物之一。
如妇女闭经，用山楂、红糖服用；妇女血淤经痛，产后淤滞腹痛，恶露不尽，用山楂配当归、红糖等，都是专门好活血药．均
升级会员 