智慧树知道网课《海鲜的科学水产养殖导论》课后章节测试满分答案.docx
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智慧树知道网课《海鲜的科学水产养殖导论》课后章节测试满分答案
绪论单元测试
1
【单选题】（2分）
我国沿海的海参有（）多种，其中可食者20多种。
A.
50
B.
60
C.
70
2
【单选题】（2分）
下列海鲜饮食方式中，（）与东夷人传统饮食习惯密切相关。
A.
红烧
B.
煎炸
C.
生食
3
【单选题】（2分）
“蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒”是下列哪位历史名人描述海鲜的诗句。
A.
刘恂
B.
许慎
C.
苏轼
4
【多选题】（2分）
随着清军入关，满族带来了原有的饮食文化中（）的基因，以及传统的（），海鲜（海味）文化开始进入文化主流，
A.
狩猎文化
B.
腌制保存方法
C.
渔猎文化
D.
冰鲜保存方法
第一章测试
1
【多选题】（2分）
“海八珍”里面的鱼籽是一种营养丰富的食品，它通常是用（）鱼卵加工而成的
A.
河鲀
B.
大马哈鱼
C.
真鲷
D.
鲟鳇鱼
2
【判断题】（2分）
我国石首鱼的常见种类有大黄鱼、小黄鱼等，因为头部有小石头，故而得名
A.
错
B.
对
3
【单选题】（2分）
未来我国海水鱼的网箱养殖将向（）方向发展
A.
内湾小型网箱养殖
B.
近海小型网箱养殖
C.
深水抗风浪网箱养殖
D.
内湾网围养殖
4
【多选题】（2分）
港塭养殖是我国最古老的海水鱼类养殖方式，南方称之为鱼塭，最初养殖（），北方叫做港养，最初养殖（）
A.
鲈鱼
B.
黑鲷
C.
梭鱼
D.
鲻鱼
5
【判断题】（2分）
始于20世纪90年代的工厂化养鱼，将我国海水集约化养鱼推向一个全新的发展阶段
A.
对
B.
错
6
【多选题】（2分）
亲鱼人工催产时，可将催产剂用生理盐水溶解后，注射入亲鱼的（）内
A.
鱼鳔
B.
肌肉
C.
骨骼
D.
体腔
7
【多选题】（2分）
半滑舌鳎等鱼类产浮性卵，可以采用（）方式孵化
A.
流水
B.
微流水充气
C.
黏附于筛网或波纹板上流水
D.
静水微充气
8
【判断题】（2分）
海水鱼育苗投喂轮虫期间，向育苗池中添加小球藻液的主要作用是净化水质
A.
错
B.
对
9
【单选题】（2分）
大西洋鲑循环水养殖系统中，（）的主要作用是去除水体中悬浮不易沉降的细小颗粒物
A.
蛋白分离器
B.
固液分离器
C.
生物滤池
D.
微滤机
10
【判断题】（2分）
鱼类工厂化育苗时，多采用网箱定量换水或中央筛管流水两种换水方式
A.
对
B.
错
第二章测试
1
【判断题】（2分）
虾蟹类的头部和胸节全部愈合成头胸部
A.
对
B.
错
2
【判断题】（2分）
糠虾幼体不食单胞藻。
A.
对
B.
错
3
【判断题】（2分）
虾蟹类生长主要通过蜕皮来完成，旧的甲壳没有蜕去之前，动物体几乎没有生长。
A.
对
B.
错
4
【判断题】（2分）
对虾类的雄性个体大于雌性个体；沼虾类雌性个体大于雄性个体
A.
错
B.
对
5
【判断题】（2分）
受精卵与非受精卵的区别是，前者有受精膜
A.
错
B.
对
6
【单选题】（2分）
中国对虾在越冬场时（）
A.
雌雄交尾
B.
索饵育肥
C.
活动能力弱
D.
摄食强度大
7
【单选题】（2分）
对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般（）
A.
从蚤状幼体开始
B.
从受精卵开始
C.
从无节幼体期开始
D.
从糠虾期开始
8
【单选题】（2分）
从1964年开始日本又采取将幼体和饵料同池培养，同时辅投其它代用饵料的育苗方法，称为（）
A.
群落育苗法
B.
加尔维斯顿法
9
【单选题】（2分）
分泌促性腺激素，促进性腺发育和卵黄生成的是（）
A.
X-器官-窦腺复合体
B.
Y-器官-大颚腺
10
【单选题】（2分）
对虾的工厂化养殖，对于中小型的养殖池，采用哪种方式增氧？
A.
水车式增氧机
B.
水下小叶轮式增氧机
C.
充气泵
D.
罗茨鼓风机
11
【多选题】（2分）
虾蟹类动物性饵料主要包括（）
A.
小型鱼类
B.
甲壳动物
C.
多毛纲动物
D.
软体动物
第三章测试
1
【单选题】（2分）
水产领域第一个全基因组选育品种是（）？
A.
“蓬莱红2号”
B.
“海大金贝”
C.
“渤海红”
D.
“中科2号”
2
【单选题】（2分）
贝类中种类最多的一个纲是（）？
A.
头足纲
B.
掘足纲
C.
瓣鳃纲
D.
腹足纲
3
【单选题】（2分）
枪乌贼的哪条腕发生了茎化（）？
A.
左3
B.
右3
C.
左4
D.
右4
4
【判断题】（2分）
头足纲在发生过程中有幼虫期
A.
错
B.
对
5
【判断题】（2分）
在生产上，扇贝发育到D型幼虫时需要开始投喂饵料。
A.
错
B.
对
6
【判断题】（2分）
双壳贝类卵裂的特点是出现极叶。
A.
错
B.
对
7
【判断题】（2分）
枪乌贼的内壳特化为角质的薄片。
A.
错
B.
对
8
【多选题】（2分）
我国牡蛎养殖方式有（）？
A.
立石养殖
B.
投石养殖
C.
栅式养殖
D.
筏式养殖
E.
插竹养殖
9
【多选题】（2分）
目前贝类苗种的来源有哪些途径（）？
A.
海区半人工采苗
B.
土池人工育苗
C.
室内人工育苗
D.
采集野生贝苗
10
【多选题】（2分）
贝类的摄食方式有（）？
A.
肉食性
B.
捕食性
C.
舐食性
D.
滤食性
第四章测试
1
【单选题】（2分）
石花菜富含（）胶，又称“海冻菜”。
A.
卡拉胶
B.
琼胶
C.
褐藻胶
2
【单选题】（2分）
（）是光合作用的基本场所
A.
叶绿体
B.
线粒体
C.
细胞
3
【单选题】（2分）
甲藻、金藻、黄藻和硅藻属于（）
A.
浮游藻类
B.
底栖藻类
4
【单选题】（2分）
（）以其丰富的种类和美轮美奂的外观成为科学家们观察、艺术家们创作的理想标本
A.
蓝藻
B.
硅藻
C.
金藻
D.
蓝绿藻
5
【多选题】（2分）
人工增殖海藻有哪些方法（）
A.
人工投石
B.
绑苗投石
C.
清除岩礁的敌害生物
6
【多选题】（2分）
可常温自然光育苗的种类有（）
A.
海带
B.
鼠尾藻
C.
羊栖菜
D.
裙带菜
7
【多选题】（2分）
海藻养殖发展中的问题有哪些（）
A.
可栽培的海区面积有限
B.
加工粗放
C.
开发的种类少
D.
良种化程度低
8
【判断题】（2分）
潮间带是环境剧烈变化的严酷生境，海藻在此很难生存。
A.
错
B.
对
9
【判断题】（2分）
夜光藻是赤潮藻
A.
错
B.
对
10
【判断题】（2分）
蓝藻是最原始、最古老的藻类，含叶绿素a
A.
对
B.
错
第五章测试
1
【多选题】（2分）
海参的养殖方法包括（ ）：
A.
室内工厂化养殖
B.
海底沉笼养殖
C.
筏架网笼养殖
D.
池塘养殖
2
【多选题】（2分）
北方海域主要的养殖海胆品种包括：
A.
光棘球海胆
B.
马粪海胆
C.
虾夷马粪海胆
D.
细雕刻海胆
3
【判断题】（2分）
海蜇的足囊繁殖属于无性繁殖。
A.
错
B.
对
4
【单选题】（2分）
单环刺螠为雌雄异体，繁殖期主要在五一前后和十一前后。
繁殖期内，单环刺螠（）中充满精子或卵。
A.
肾管
B.
精巢或卵巢
C.
体腔
5
【单选题】（2分）
虾夷马粪海胆如果水温长期超过（）℃就会出现大面积死亡，所以养殖区域仅局限于中国北方海域。
A.
19
B.
17
C.
23
D.
21
6
【单选题】（2分）
单环刺螠喜栖息在以下哪种底质（）
A.
礁石
B.
泥沙底
C.
沙底
D.
泥底
7
【判断题】（2分）
单环刺螠对一定浓度的硫化物具有较强的耐受力和氧化脱毒能力
A.
对
B.
错
8
【判断题】（2分）
海蜇和沙海蜇分类地位都属于根口水母科。
A.
错
B.
对
9
【判断题】（2分）
中国养殖的刺参和日本红参、俄罗斯红参都属于仿刺参品种。
A.
对
B.
错
10
【判断题】（2分）
挪威三文鱼养殖过程中使用抗生素量极低的主要原因之一是其采用注射疫苗的方式防控疾病发生。
A.
对
B.
错
第六章测试
1
【判断题】（2分）
挪威三文鱼养殖过程中使用抗生素量极低的主要原因之一是其采用注射疫苗的方式防控疾病发生。
A.
对
B.
错
2
【单选题】（2分）
研究阻断病原体侵袭和扩散的防治方法是贯彻（）理念的必由之路。
A.
水产绿色养殖
B.
可持续发展
C.
以防为主、防治结合
D.
标本兼治
3
【单选题】（2分）
要想成为一名合格的“渔大夫”，需要努力学习专业知识，通过执业兽医资格考试，获得（）。
A.
执业兽医师资格
B.
兽医全科类执业兽医师资格
C.
水生动物类执业兽医师资格
4
【单选题】（2分）
世界上第一种鱼用疫苗是（）。
A.
杀鲑气单胞菌灭活疫苗
B.
嗜水气单胞菌败血症灭活疫苗
C.
灭活鲑鱼产气单胞菌灭活疫苗
5
【多选题】（2分）
以下属于水产动物疾病特点的有（）。
A.
隔离难
B.
诊断治疗难
C.
病原组成复杂
D.
疾病种类多
6
【多选题】（2分）
水产动物疾病学需以以下哪些学科作为基础（）。
A.
水环境化学
B.
寄生虫学
C.
微生物学
D.
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