辽海出版社四年下人与社会全册教学案.docx
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辽海出版社四年下人与社会全册教学案
课题
舌尖上的文化
学习目标
1、了解中华美食的寓意，能够掌握中国各地比较著名的菜式与饮食文化。
2、探索家乡的饮食习惯的形成与地域文化、物质基础的关系，从而理解一方水土养一方人的含义。
教学重点
能够掌握中国各地比较著名的菜式与饮食文化。
教学难点
探索中华美食的寓意，从而理解一方水土养一方人的含义。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
1、昨天老师的一位远在的亲戚给我打来一个,说休息的时候要来玩,老师高兴极了,俗话说“有朋自远方来,不亦乐乎。
”谁能帮老师想一想，我应该如何招待他们呀？
所以老师想请他尝尝我们的家乡美食，这节课我们就来讨论这个大家都感兴趣的话题。
2、同学们，那你知道下面图中的美食分别有什么寓意吗？
二、智慧泉
1、同学们，谁能帮老师推荐一下，我们家乡都有哪些特色的美食？
（锅包肉、鱼香肉丝、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜……）学生边说，教师边让学生说一说这道美食的特点。
2、同学们说得可真多，刚才有同学提到了杀猪菜，有谁吃过？
你能给大家讲一讲杀猪菜是怎么做的？
里面都有什么吗？
师小结：
走进“大红大绿”的店堂，“俗气”中透着“质朴”；服务员“哥啊姐啊地招呼”，“特别热情”。
特别是他们的服饰和打扮，让人们直接看到了富有地方特色的农村的乡土气息。
节目主持人大口喝酒、大口吃肉，也正体现了人豪爽的性格。
三、活动场
我们东北不仅有这些特色菜,还有许多风味美食是随着东北的季节变换而来的，下面我们就来举行一个美食大家猜的竞赛。
【谜语：
粘豆包、冻梨、糖葫芦……】学生边猜，边说美食的特点，以及衍生而来的食品。
四、拓展营
1、同学们今天介绍的非常精彩，实际上，我们的家乡特色美食已经走出我省，走向了全国【播放视频】正是家乡人诚信的经营理念、制作精良的美味食品，赢得了大家的青睐。
同学们在课下的时候，也可以搜集一下，还有哪些的美食，走出了我省，走向了世界。
2、你们想让我们的家乡饮食走出国门，走向世界吗？
现在就请每一个小组为你们代言的美食设计一个广告语。
五、总结延伸
中国的饮食文化博大精深，重视美味与养生的结合。
不论是菜肴的口味还是外观，都渗透着传统文化中“中和”的理念，成为我国饮食文化的独特魅力所在！
板书设计
舌尖上的美食
中华美食
筷子文化
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
茶韵悠长传四方
学习目标
1、通过单元的探究学习活动，初步了解一些中国的茶文化。
2、学生在小组活动中能运用各种探究方法进行探究学习。
3、培养学生对中国传统文化的热爱之情。
教学重点
掌握茶的种类和功能
教学难点
茶的其他物质文化、行为文化，培养学生对中国传统文化的热爱之情。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
中华民族是一个勤劳善良的优秀民族，通过古老的“丝绸之路”，我们把丝绸、茶叶传播到世界各地，让世人了解中华文明。
今天，我们就把“中国茶”的探究学习结果作一个总结。
二、智慧泉
1、中国是“茶的故乡”，我们中国人的饮茶习惯是怎样的呢？
哪个小组来汇报一下你们的探究结果呢？
2、究竟喝茶有什么好处，让我们中国人如此喜爱喝茶呢？
喝茶能促进人体健康吗？
下面哪个小组来讲讲饮茶与健康的关系？
今后在生活中，我们要注意养成良好的饮茶习惯。
3、茶叶除了可以冲泡后给我们喝以外，还有哪些作用呢？
我们中国茶的确不一样，作用非常大。
4、茶叶的作用这么大，我们应该怎样更好的保存储藏呢？
这个小组对茶叶的保存和储藏进行了一番调查，请他们来汇报一下。
三、活动场
1、很多人都喜欢喝新茶，但是你们知不知道有一种茶叶放置的时间越久越好？
而且它有着自己特殊的泡茶方法。
请周同学来为大家讲解和演示古法普洱。
2、喝茶是一种饮食习惯，我们中华民族更是注重喝茶的礼仪，那么在喝茶时应该注意哪些文明礼仪呢？
哪个小组愿意上来演示一下喝茶的礼仪呢？
四、拓展营
1、为了更好的宣传、推广我们中华民族的传统礼仪，我们很多同学学习了一些简单的茶道，下面请他们来为我们表演。
2、请你说说学了中华茶道后的一些体会。
到了富有地方特色的农村的乡土气息。
节目主持人大口喝酒、大口吃肉，也正体现了人豪爽的性格。
五、总结延伸
同学们，茶不仅是一种饮品，更代表着一种博大精深的文化。
回到家学着给父母泡一壶茶，和父母一起品尝茶的滋味吧！
板书设计
茶韵悠长传四方
茶文化
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
石中君子中华玉
学习目标
1、初步掌握玉器鉴赏的一般方法，了解玉器的历史。
2、课前学生收集资料，做到初步了解玉石的常识；课堂上通过简短的活动，提高学生的学习兴趣，激发学生对玉器的艺术和历史文化涵的探索。
3、在对玉石精品的欣赏中，使学生得到美的熏。
教学重点
学生不了解当时的社会观念和生活环境，难于理解玉器在当时社会中的特殊地位和具体的应用。
教学难点
教学中对作为工艺品的玉器本身审美的品鉴和对古代社会的礼制、民俗做一些初步的介绍，使学生理解“君子比德于玉”的独特的人文精神涵。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
设置环境：
黑板上写上“鉴宝”，在讲台上摆上四个锦盒装玻璃、塑料、好的印石、玉器雕刻器物，上盖黄色绸布。
同学们！
今天，我们搞一个“鉴宝”活动，猜一猜，这黄绸布底下盖的是什么？
老师展示和田玉、翡翠、岫玉、玛瑙等实物饰件。
二、智慧泉
那么，为什么我们中国人对“玉”情有独钟呢？
首先我们来了解一下玉器的历史。
请同学们归纳一下不同时代的“玉”在人们生活中其价值和功能的演变，看书P20---P28。
三、活动场
我们要评鉴一个玉器，需要从哪些方面去考虑呢？
！
请同学们带着问题看一个短片。
（视频播放玉器的欣赏）
小组讨论，回答问题。
老师总结补充：
（屏幕文字展示）
学生从图片中总结美的规律，老师做适当的引导。
（师生问答，图片展示审美评价）
四、拓展营
玉文化主要分为：
1、贵族的“礼器”
2、文人的“比德于玉”
3、民间吉祥文化
同学们，猜一猜，以下图片上的玉雕隐含什么意思？
（屏幕展示图片）
五、总结延伸
今天我们一起对祖国的玉石文化做了一定的了解，同时欣赏了大量的玉器的图片，初步认识了玉器的欣赏方法以及审美功能。
在当代科技水平发达的时代，制玉的工具和技术非常先进，使得玉器造型的创意则更显得珍贵，请同学们根据所学的有关知识，经常到玉器店、博物馆多看多品，是自己的审美水平得到提高。
板书设计
石中君子中华玉
玛瑙、青金石、绿松石、岫玉、白玉……
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
能工巧匠技非凡
学习目标
1、了解中国古代工匠享誉世界的史实，认识中国古代工匠的特点。
2、理解我国古代手工业成就是劳动人民勤劳和智慧的结晶，培养民族自豪感；理解科学技术是第一生产力；感受到我国古代人民的聪明与才智，认识到古代许多手工业品具有极高艺术价值，增强爱护文物、保护文物的意识。
教学重点
中国古代手工业代表行业及发展过程。
教学难点
感受到我国古代人民的聪明与才智，认识到古代许多手工业品具有极高艺术价值，增强爱护文物、保护文物的意识。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
视频展示中国精美的瓷器外销旅程。
从视频可以看出，中国精美的瓷器不仅深受国人的喜爱，也通过丝绸之路和海上丝绸之路远销世界其他国家，广受欢迎和赞誉。
二、智慧泉
首先介绍瓷器必须具备的条件。
第一，瓷器的胎料必须是瓷土。
吸水率不足1%，或不吸水。
第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧。
第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。
三、活动场
让学生阅读老师提供的材料，小组讨论并归纳出中国古代手工业发展的特点。
材料一：
官营、民营、家庭手工业图片。
材料二：
在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。
……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
材料三：
春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。
材料四：
《清代全史》叙述：
人瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余。
……
四、拓展营
查找相关资料
五、总结延伸
中国古代手工业，官营、民营、家庭三种经营形态并存。
以冶金、制瓷、丝织为代表，技术高超、工艺精美。
通过丝绸之路和海上丝绸之路远销亚、非、欧许多国家，享誉世界。
板书设计
能工巧匠技非凡
纺织技艺精巧绝伦
青铜铸造后世丰碑
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
彬彬有礼体态美
学习目标
１．知道日常生活中的常用问候语。
２．愿意学习并使用问候语。
３．以正确使用问候语为荣。
４．知道向别人问候敬意，不同的环境下用不同的问候语及问候方式。
教学重点
让学生愿意学习并正确使用问候语。
教学难点
提高学生的道德修养，养成良好的礼仪习惯。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
同学们，我们每天都要和很多不同的人相遇、相处，比如爸爸妈妈、叔叔阿姨、老师、同学等等。
那么，和不同的人相遇，该怎么打招呼呢？
礼仪小使者要出发了，我们赶快跟随他一起去看看吧！
二、智慧泉
贝老师讲故事：
在优美的音乐声中，一个美好的故事发生了……
美的回声
一个孩子对着群山高喊：
“喂，你干吗？
”群山回应道：
“喂，你干吗？
”妈妈告诉孩子说：
“你对他说‘我们是朋友！
’，听听他会说什么。
”孩子又大声喊：
“您好，我们是朋友！
”大山回应道：
“您好，我们是朋友！
”孩子听了非常高兴。
妈妈说：
“孩子，你用什么样的语言对待别人，别人也会有用什么样的语言对待你。
”
三、活动场
1、看课后题：
说说下列场合该如何问候？
把序号填在括号中。
A问声：
“您好！
”
B点头微笑。
C招招手。
D面带微笑静静的看着。
引导学生讨论：
为什么看见熟人正在讲台上讲话，就面带微笑静静看着，而不是招招手、闻声“您好？
”
在图书馆大家都在安静的看书，为什么一个小朋友看到同学迎面走来不问候“您好”而是点头微笑？
2、比比看，那个小朋友记得快
四、拓展营
1、同学们，你们有什么样的语言对待别人呢？
2、以组为单位排演课堂剧：
参观的客人来到我们班
五、总结延伸
体态礼仪是一个人最直观的名片，是一种无声的语言。
举手投足、一颦一笑既体现一个人的教养，也表达出其丰富的情感！
板书设计
彬彬有礼体态美
人有礼则安，无礼则危。
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
良好秩序靠大家
学习目标
1、学会控制和调整自己的情绪和行为；
2、养成良好的生活和行为习惯。
3、了解一些社会规则，懂得公共场所守秩序对于社会公共生活的重要意义，对于自己生活的重要意义。
教学重点
养成良好的生活和行为习惯。
教学难点
了解一些社会规则，初步懂得公共场所守秩序对于社会公共生活的重要意义，对于自己生活的重要意义。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
同学们，你们的爸爸妈妈平时一定经常带你到公园游玩，到商场去购物，到电影院看电影。
公园、商场、电影院等地方是我们大家都可以去的地方，这些大家都可以去的地方叫什么呢？
学生谈感受，并说明原因。
学生根据提示选择自己感兴趣的：
在车站、码头上车或上船；在图书馆、阅览室看书、查资料……
二、智慧泉
师：
在遵守公共秩序方面，朱德元帅为我们做出了好榜样。
1．放音频一：
“朱德元帅自觉遵守公共秩序”
2．说一说：
战士们为什么要让朱军长先理发？
你认为战士们的这种想法对不对？
朱德军长会不会同意？
为什么？
3．小结：
要做到遵守公共秩序就应为他人着想，从自己做起，自觉遵守，这也是一个人有道德的表现。
三、活动场
假如你在儿童游乐园排队玩电动马，发现有人在前面插队，你有什么感受？
假如你看电影时，坐在前面的人不时地站起来挡住你的视线，你又会怎么想？
全班学生交流，谈感受，说明原因。
（1）在商场里，应该怎样做一名文明小顾客……
（2）在公共汽车上，应该怎样做一名文明小乘客……
（3）在电影院里，应该怎样做一名文明小观众……
（4）在公园里，应该怎样做一名文明小游客
小结：
在公共场所，如果每个人都是想干什么就干什么，不顾别人的感受，就会使别人不开心，甚至造成矛盾，影响大家。
因此，在公共场所要有纪律约束人们的行为。
这种纪律要求就叫“公共秩序”。
四、拓展营
1．出情境题：
2．评一评：
小组交流：
下面这些同学的做法对不对？
你对他们的行为怎样评价？
五、总结延伸
公共秩序是人们在公共场所正常活动所需要的。
它是人们活动正常进行的重要保证，它反映了人们的共同要求和愿望，代表了绝大多数人的共同利益，也是社会文明的标志。
板书设计
良好秩序靠大家
排队候车有序游玩
文明观展安静就餐
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
不良行为要远离
学习目标
1、自觉抵制不良诱惑，杜绝不良行为，养成良好的行为习惯
2、发展独立思考和自我控制能力，提高明辨是非和自我保护能力。
逐步增强法律意识和法制观念。
3、了解一般与犯罪的区别和联系，明确二者之间没有不可逾越的鸿沟；知道不良行为和严重不良行为可能发展为犯罪。
教学重点
遵纪守法，防微杜渐。
教学难点
发展独立思考和自我控制能力，提高明辨是非和自我保护能力。
逐步增强法律意识和法制观念。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
常言说得好，冰冻三尺非一日之寒，用这句话比喻一个人养成坏习惯或者走上犯罪道路的过程是非常合适的。
就像厚厚的冰层不是一天冻成的一样，坏习惯也不是一天养成的，而是从小的不良行为开始，任其发展，以致越来越严重，最后才走上法嘴的道路。
今天的法制课，我们就来讲讲不良行为。
二、智慧泉
不良行为有轻度、中度、重度之分，刚才我们看到的都是中度的不良行为，现在我们看看轻度不良行为的表现，再看看中度不良行为的表现。
三、活动场
1.请同学们看一组数据。
出示灯片2、3
2.学生说说为什么有这么多的青少年走上犯罪的道路？
3.我们看两个案例灯片4、5
这些同学身上都有不良行为，如果任其发展就会走上犯罪的道路
4.你了解什么是不良行为吗？
灯片6
四、拓展营
1、自己有没有不良行为？
2、怎样纠正这些不良行为?
勿以恶小而为之，勿以善小而不为
五、总结延伸
大量事实证明，不良行为习惯正是走向犯罪的开始。
我们要从小事和日常生活做起，堂堂正正走好人生每一步，坚决摒弃不良行为。
正确看待父母、长辈、老师的教导，乐观积极的生活。
板书设计
不良行为要远离
勿以恶小而为之，勿以善小而不为
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
亲近世界话旅游
学习目标
1、引导学生使用普通话与别人交谈，逐步养成讲普通话的习惯。
2、能简要讲述自己旅游中的见闻，激发学生交流的兴趣与愿望，在交际互动中，使学生能初步说清自己的观点。
3、在交流中，学会倾听，并能获得知识，感受乐趣。
教学重点
能简要讲述自己旅游中的见闻
教学难点
在交际互动中，使学生能初步说清自己的观点。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
1、看祖国风光录像，认识旅游的好处。
2、创设话题情境：
老师提出“五•一”想去旅游，请学生帮忙出出主意。
谁介绍得最好，就决定去哪儿。
二、智慧泉
团体旅游、自由行、自助游。
三、活动场
小组尝试介绍。
（1）个人准备：
你准备介绍哪处景点？
怎样介绍才能吸引别人呢？
（2）分角色组尝试,提出要求：
小组轮流当“导游”介绍：
按照一定的顺序介绍；把景点最美的地方介绍清楚。
“游客”（组其他同学）听的要专心，不明白的及时提出来让“导游”解答，“导游”要耐心解答。
四、拓展营
小组同学商量选择交流的方式:
①“导游”介绍自己搜集的资料和知道的情况，“游客”提问，“导游”解答。
②“导游”在介绍的过程中，“游客”随时提问，导游灵活安排介绍和答问两方面的容。
③游客先提问，导游一一作答，然后“导游”再介绍游客没有问到而自己觉得有必要介绍的情况。
小组汇报：
谁介绍得最好？
为什么？
选出大家感兴趣的若干景点。
五、总结延伸
就刚才评出的几处景点，各位组员各抒己见，对介绍词进行讨论补充，准备向老师推荐。
板书设计
亲近世界话旅游
团体旅游、自由行、自助游。
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
走进世界博物馆
学习目标
1、了解博物馆的含义。
2、掌握世界十大著名博物馆及相关容。
3、通过学习，了解世界丰富多彩的美术形式，培养学生健康的审美情趣。
教学重点
掌握世界十大著名博物馆及相关容。
教学难点
通过学习，了解世界丰富多彩的美术形式，培养学生健康的审美情趣。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
同学们，你们知道世界上有哪些著名博物馆吗？
我国、我省又有哪些知名博物馆呢？
二、智慧泉
世界十大注明博物馆。
三、活动场
1、设置研讨问题：
①你知道当地有哪些美术馆、博物馆吗？
②你知道美术馆的功能是什么吗？
③你知道世界上有哪些著名的美术博物馆吗？
它们各有哪些“镇馆之宝”呢？
2.教师通过上博物馆的官方网页为学生介绍世界各地博物馆及馆藏品。
3.请各组长收集本组组员感兴趣的容，并提出本组学习的疑难问题，记录下来。
四、拓展营
1．小组合作在课前通过上网查阅、收集资料。
2.快速浏览目标
3.各小组派代表把收集到的资料作简要介绍。
4.学生通过网络图片和老师的讲解加深对博物馆的认识。
5．记录学习过程中的疑问
五、总结延伸
师组织学生小组之间采用互相提问方式来解答小组在学习过程中的疑问。
其他小组可以发表不同看法。
培养学生自主探究、比较研究及分析问题的能力和团结协作的精神。
板书设计
走进世界博物馆
世界十大著名博物馆
教学反思
领导评阅
签字年月日
课题
银行——财富集散地
学习目标
1、了解银行的含义。
2、掌握中国五大银行及相关容。
3、让学生学会有节制地消费，养成存钱的好习惯。
教学重点
掌握中国五大银行及相关容。
教学难点
让学生学会有节制地消费，养成存钱的好习惯。
教学准备
图片课件
教学过程：
一、启迪园
同学们，懂得了该怎样花钱还不够，你还应该知道存钱。
我们要怎样把钱存起来呢？
让我们在活动中寻找答案把！
二、智慧泉
银行，是依法成立的经营货币信贷业务的金融机构，是商品货币经济发展到一定阶段的产物。
银行是金融机构之一，银行按类型分为：
中央银行，政策性银行，商业银行，投资银行，世界银行，它们的职责各不相同。
中央银行：
即中国人民银行是我国的中央银行。
政策性银行：
包括中国进出口银行、中国农业发展银行、国家开发银行。
商业银行：
包括中国工商银行、中国农业银行、中国银行、中国建设银行、中国邮政储蓄银行、交通银行等。
投资银行：
包括高盛集团、摩根士丹利、花旗集团、富国银行、瑞银集团、法国兴业银行等。
世界银行：
用于资助国家克服穷困，各机构在减轻贫困和提高生活水平的使命中发挥独特的作用。
三、活动场
1.活动一：
与父母一起去银行
2.活动二：
使用自动存取款机存取钱
四、拓展营
1．小组合作在课前通过上网查阅、收集资料。
2.快速浏览目标
3.各小组派代表把收集到的资料作简要介绍。
4.学生通过网络图片和老师的讲解加深对银行存款的认识。
5．记录学习过程中的疑问
五、总结延伸
师组织学生小组之间采用互相提问方式来解答小组在学习过程中的疑问。
其他小组可以发表不同看法。
培养学生自主探究、比较研究及分析问题的能力和团结协作的精神。
板书设计
银行——财富集散地
世界十大著名博物馆
教学反思
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