解析安徽省黄山市屯溪一中学年高一月考生物试题.docx

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解析安徽省黄山市屯溪一中学年高一月考生物试题

屯溪一中2019-2020学年度10月月考

高一年级生物试卷

一、单选题

1.地球上瑰丽的生命画卷在常人看来千姿百态，但是在生物学家的眼中，它们却是富有层次的生命系统。

下列各组合中，能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是（）

①肝脏②血液③神经元④蓝藻⑤细胞内各种化合物⑥病毒⑦同一片草地上的所有羊⑧某草原上的全部荷斯坦奶牛⑨一片森林⑩某农田中的所有生物

A.⑤⑥③②①④⑦⑩⑨B.③②①④⑧⑩⑨

C.③②①④⑦⑧⑩⑨D.⑤③②①④⑦⑩⑨

【答案】B

【分析】

细胞是生命系统的最基本的层次，生命系统的结构层次由简单到复杂为：

细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统．生物圈是最大的生命系统结构层次。

【详解】①肝脏属于器官层次；②血液属于组织层次；③神经元属于细胞层次；④蓝藻既属于细胞层次，也属于个体层次；⑤细胞内各种化合物不属于生命系统层次；⑥病毒没有细胞结构，不属于生命系统层次；⑦同一片草地上的所有山羊属于种群层次；⑧某池塘中的所有鱼不是种群层次，也不是群落层次；⑨一片森林属于生态系统层次；⑩某农田中的所有生物属于群落层次。

因此能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是：

③细胞②组织①器官④个体⑦种群⑩群落⑨生态系统。

故选B。

【点睛】本题考查了生命系统的结构层次，意在考查考生的识记能力和区分辨别能力，属于简单题；考生要识记细胞是生命系统的最基本层次，化合物和病毒均不属于生命系统层次，并且单细胞生物既属于细胞层次，也属于个体层次。

2.关于病毒的叙述正确的是（）

A.病毒是最简单的生物，只有核糖体一种细胞器

B.用含32P的培养基直接培养可获得核酸含32P标记的子代病毒

C.病毒结构简单，成分只有蛋白质和DNA

D.病毒能进行增殖，所以被认为是一种生命形式

【答案】D

【分析】

生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。

【详解】A、病毒没有细胞结构，不含核糖体，A错误；

B、病毒没有细胞结构，不能独立生存，因此不能培养基直接培养病毒，B错误；

C、病毒结构简单，成分只有蛋白质和一种核酸，可能是DNA，也可能是RNA，C错误；

D、病毒能进行增殖，所以被认为是一种生命形式，D正确。

故选D。

【点睛】本题考查病毒的相关知识，要求考生识记病毒的结构，明确病毒没有细胞结构，不能独立生存，再结合所学的知识准确答题。

3.“孤村芳草远，斜日杏花飞。

”关于这两句诗的叙述错误的是（）

A.孤村、芳草、斜日、杏花都属于系统

B.诗中叙述的场景中孤村、杏花两项属于生命系统结构的不同层次

C.诗中叙述的场景中有两项属于生命系统

D.诗中叙述的场景中最大的生命系统结构层次是生态系统

【答案】C

【分析】

生命系统的结构层次：

（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。

（2）地球上最基本的生命系统是细胞。

分子、原子、化合物不属于生命系统。

（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。

（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。

【详解】A、孤村、芳草、斜日、杏花都属于系统，A正确；

B、孤村属于生态系统层次，杏属于群落层次，B正确；

C、孤村、芳草、杏花都属于生命系统，C错误；

D、诗中叙述的场景中最大的生命系统结构层次是生态系统，D正确。

故选C。

【点睛】本题考查了生命系统结构层次的相关知识，要求学生掌握生命系统不同的结构层次，并结合诗句意境判断属于生命系统层次的部分，能够区分“系统”和“生命系统。

”

4.下列关于核酸的叙述中正确的是（）

①核酸是携带遗传信息的物质②核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸③不同生物所具有的DNA和RNA有差异④DNA与RNA在细胞内存在的主要部位相同⑤病毒的遗传物质是RNA⑥核苷酸之间的连接方式相同

A.①③⑤B.②④⑤C.①②③D.①③⑥

【答案】D

【分析】

核酸包括DNA和RNA，DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G，DNA主要分布在细胞核中．RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G．RNA主要分布在细胞质中。

【详解】①核酸是携带遗传信息的物质，核酸中的DNA的碱基排列顺序代表遗传信息，①正确；

②核酸有2种：

DNA和RNA，其中DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，②错误；

③不同生物所具有的DNA不同，RNA也不同，③正确；

④DNA在细胞内存在的主要部位是细胞核，RNA在细胞内存在的主要部位是细胞质，④错误；

⑤有些病毒遗传物质是DNA，有些是RNA，⑤错误；

⑥核苷酸之间的连接方式相同，都是磷酸二酯键，⑥正确。

所以说法正确的是①③⑥。

故选D。

【点睛】本题的知识点是核酸的分类、组成元素和功能，DNA与RNA在的分布，理解相关知识点并把握知识点间的内在联系是解题的关键。

5.豌豆叶肉细胞内的遗传物质彻底水解后，可得到

A.1种五碳糖B.4种脱氧核糖核苷酸C.5种含氮碱基D.8种核苷酸

【答案】A

【分析】

解答本题时需明确题干信息“叶肉细胞是真核细胞”、“遗传物质只有一种”、“彻底水解而非初步水解”，即可得到正确答案。

【详解】由题意可知，豌豆是真核生物，细胞内同时含有DNA和RNA，但其遗传物质是DNA，故彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和A、G、C、T4种碱基碱基，其中包含一种五碳糖即脱氧核糖，A项正确；4种脱氧核糖核苷酸是DNA的基本组成单位，是初步水解产物，B项错误；豌豆叶肉细胞内共含有5种碱基，其遗传物质彻底水解后只能得到4种含氮碱基，C项错误；叶肉细胞内共含有8种核苷酸是，是DNA和RNA的初步水解产物，D项错误。

【点睛】彻底水解与初步水解和区别

物质

彻底水解

初步水解

DNA

磷酸，脱氧核糖，碱基

脱氧核苷酸

RNA

磷酸，核糖，碱基

核糖核苷酸

核酸

磷酸，五碳糖，碱基

核糖核苷酸

6.生命活动离不开细胞，下列说法中不正确的是（）

A.人的生长发育是以细胞增殖和分化为基础的

B.多细胞生物的遗传和变异是以细胞内基因的传递和变化为基础的

C.生物和环境之间的物质和能量交换是以细胞代谢为基础的

D.龟的单个细胞就可以完成全身各项生命活动

【答案】D

【分析】

生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒没有细胞结构，不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。

【详解】A、人为多细胞生物，其生长发育是以细胞増殖和分化为基础的，A正确；

B、多细胞生物的遗传和变异是以细胞内基因的传递和变化为基础的，B正确；

C、生物和环境之间的物质和能量交换是以细胞代谢为基础的，如进行光合作用和呼吸作用，C正确；

D、龟属于多细胞生物，因此龟的单个细胞不能完成全身各项生命活动，D错误。

故选D

【点睛】本题考查了生物体结构和功能的基本单位，考生要识记并理解生命活动离不开细胞，包括病毒、单细胞生物和多细胞生物，非细胞结构的病毒必须在寄主细胞内才能进行代谢和繁殖。

7.在显微镜视野正中央观察到一只草履虫，欲将该草履虫移至视野的右上方，应移动装片的方向是（）

A.左上方B.左下方C.右上方D.右下方

【答案】B

【分析】

光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成．标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实象；实象经目镜再次放大后，形成放大的虚象。

【详解】显微镜观察到的物像是倒像；其标本的移动方向与物像的移动方向正相反，在显微镜视野正中央观察到一只草履虫，欲将该草履虫移至视野的右上方，所以应向左下方移动装片。

故选B。

【点睛】本题着重考查考生显微镜操作的能力，解答本题关键是明确显微镜成像原理，在显微镜下成的是虚像，和实际情况相反的。

8.下列相关表述，正确的是（）

A.真核生物是指动物、植物等高等生物，细菌、真菌、病毒都属于原核生物

B.真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA

C.无细胞核的细胞不一定是原核细胞

D.真核生物的个体，都是肉眼可见的，原核生物的个体都必须借助显微镜才能观察到

【答案】C

【分析】

原核细胞和真核细胞的异同：

比较项目

原核细胞

真核细胞

大小

较小

较大

主要区别

无以核膜为界限的细胞核，有拟核

有以核膜为界限的细胞核

细胞壁

有，主要成分是糖类和蛋白质

植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖

生物膜系统

无生物膜系统

有生物膜系统

细胞质

有核糖体，无其他细胞器

有核糖体和其他细胞器

DNA存

在形式

拟核中：

大型环状、裸露；质粒中：

小型环状、裸露

细胞核中：

和蛋白质形成；

染色体细胞质中：

在线粒体、叶绿体中裸露存在

增殖方式

二分裂

无丝分裂、有丝分裂、减数分裂

可遗传变异方式

基因突变

基因突变、基因重组、染色体变异

【详解】A、真核生物是指动物、植物、真菌等生物，细菌属于原核生物，病毒既不属于真核生物，也不属于原核生物，A错误；

B、原核生物的遗传物质是DNA，B错误；

C、人体的血小板、成熟红细胞无细胞核，但这两种细胞属于真核细胞，C正确。

D、真核细胞中的单细胞真菌也必须在显微镜下才能看到，D错误。

故选C。

【点睛】本题考查原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确判断各选项。

9.下列概念依次与图中a、b、c、d相对应的一组是（）

A.真核生物、动物、植物、真菌

B.原核生物、细菌、蓝藻、病毒

C.系统、生命系统、生态系统、群落

D.生物、真核生物、原核生物、真菌

【答案】D

【分析】

细胞类生物分为真核生物和原核生物，其中真核生物包括动物、植物和真菌，真菌又包括酵母菌、霉菌和食用菌；细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统是生命系统的结构层次。

【详解】A、生物分为真核生物和原核生物，其中真核生物包括动物、植物和真菌，真菌不是动物，A错误；

B、病毒没有细胞结构，不属于原核生物，B错误。

C、系统包括生命系统和非生命系统，其中生命系统又包括生态系统，生态系统又包括群落，C错误；

D、生物分为真核生物和原核生物，其中真菌属于真核生物，D正确。

故选D。

【点睛】本题结合概念图，综合考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同、细胞的结构和功能等知识，要求考生识记生物的类别，掌握彼此之间的关系；识记生命系统的结构层次等知识，能结合所学的知识准确判断各选项。

10.美国航天局科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ—1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应（在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似）。

根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（）

A.对GFAJ—1细菌而言，砷元素在其体内虽然含量极少，但作用很大

B.砷对多数生物有毒是因为砷能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱

C.GFAJ—1细菌的核酸水解产物含有砷元素

D.该细菌的发现，延展了在宇宙中其他地方寻找生命的可能性

【答案】A

【分析】

细菌属于原核细胞，主要元素是碳、氢、氧、氮、磷、硫；糖类的元素组成是碳、氢、氧，蛋白质的主要元素是碳、氢、氧、氮，绝大部分含有硫，DNA、RNA、ATP和磷脂的元素组成是碳、氢、氧、氮、磷。

【详解】A、细胞内含有较多的元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫，同时根据题干可知，砷元素可以代替磷元素，说明体内含量较多的是碳、氢、氧、氮、砷、硫，A错误；

B、由于题干已强调“在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似”，因此对多数生物来说，砷之所以有毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；

C、该细菌的核酸中含有的磷元素被砷代替，所以核酸水解产物含有砷元素，C正确；

D、由题干信息可知，本材料“颠覆”了教材的个别说法，使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路，故D正确。

故选A。

【点睛】本题主要考查生物体内的元素、化合物等相关知识，意在考查学生提取题干信息和应用所学知识解决实际问题的能力。

另外需要抓住题干信息中“砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应”，所以凡是由磷参与的地方一定有砷。

11.下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫键（—S—S—）。

下列相关叙述不正确的是（）

A.甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有21种甲

B.由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4832

C.如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H

D.丙在乙的生物合成中具有重要作用

【答案】D

【分析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有21种。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

3、核酸的基本组成单位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖，一分子磷酸组成。

4、分析题图：

图甲是氨基酸的结构通式；图乙是一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，4个二硫键（-S-S-）；图丙是一个核苷酸的结构模式图。

【详解】A、图1是蛋白质的基本组成单位--氨基酸，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为21种，图2中的蛋白质中最多含有20种氨基酸，A正确；

B、图1是氨基酸的结构通式，图2是一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，由不同的氨基酸形成该蛋白质的过程中脱去了271-3=268个水分子和8个H，其相对分子量比原来少了268×18+8=4832，B正确；

C、结合氨基酸的结构通式，如果图1氨基酸中的R为C3H5O2，则该氨基酸分子中含有4+5=9个H原子，由两分子该氨基酸形成二肽需要脱去一分子水（每分子水中含有2个H），则由两分子该氨基酸形成的化合物中含有的H原子数=2×9-2=16个，C正确；

D、核酸在蛋白质的生物合成中有重要的作用，而不是核苷酸，D错误。

故选D。

【点睛】本题结合氨基酸的结构通式、某蛋白质分子的结构图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式，明确氨基酸脱水缩合的过程和实质，区分核苷酸和核酸，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键。

12.下列有关实验的叙述中，正确的是（）

A.油脂鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒

B.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

C.用双缩脲试剂鉴定煮熟的鸡蛋时，仍然能看到紫色现象出现

D.油脂鉴定中50%的乙醇溶液是为了溶解组织中的油脂

【答案】C

【分析】

生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

【详解】A、切片时，被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪，细胞间会出现橘黄色小颗粒，A错误；

B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热

条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），番茄的红色会影响实验结果，B错误；

C、蛋白质加热后变性形成多肽链，仍然可以在碱性环境中和铜离子反应产生紫色络合物，C正确；

D、脂肪鉴定中50%的酒精主要作用是洗去浮色，D错误。

故选C。

【点睛】本题考查课本基础实验的原理和选材，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并对实验现象和结果进行解释、分析、处理。

13.在治疗创伤的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。

已知动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成的，则羚羊角等的有效成分最可能是（　　）

A.特殊活性蛋白质B.微量元素C.大量元素D.核酸

【答案】B

【分析】

本题是对大量元素与微量元素的概念及无机盐的功能考查，回忆大量元素与微量元素的概念及无机盐的功能，然后根据题干给出的信息进行推理判断。

【详解】A、由题意知，动物的角主要是由死亡细胞的角化（变性）蛋白质组成，不是具有特殊活性的蛋白质，A错误；

BC、由题意知，该成分用量少，作用极大，因此可能是微量元素，B正确,C错误；

D、DNA不是羚羊角等的有效成分，B错误；

故选B。

【点睛】本题最重要的是区分大量元素和微量元素的特点，抓住题干中的信息“用量少，作用大”。

14.下表是关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K三元素肥效实验的结果记录，“＋”表示施肥，“―”表示未施肥）。

请据表中的数据，判断正确的结论是（）

A.对于农作物A来说，其生长发育不需要N元素

B.对农作物A来说，施肥时最重要的是施加P肥

C.对农作物B来说，三种元素中K最重要

D.两种农作物对土壤中N、P、K的需求量基本相同

【答案】B

【分析】

据题文和选项的描述可知：

该题考查学生对细胞中的元素的相关知识的识记和理解能力，以及获取信息、分析问题的能力。

【详解】组成生物体的基本元素是C、H、O、N，对于农作物A来说，施加氮肥前后产量不变，说明其自身能够吸收N元素，且最可能是通过生物固氮途径，但不能说明其生长发育不需要N元素，A错误；与未施加氮肥、磷肥、钾肥和同时施加氮肥、磷肥、钾肥的这两组相比，缺磷对农作物A的产量影响最大，缺氮对农作物B的产量影响最大，说明对农作物A来说，施肥时最重要的是施加磷肥，对农作物B来说，三种元素中N最重要，B正确，C错误；两种农作物的减产数据表明，两种农作物对土壤中N、P、K的需求量不同，D错误。

15.近来纳米科技发展进步神速，极精微的各式显微镜，如共轭焦锂射显微镜、定量扫描电子显微镜的发明，使细胞的微细结构被观察的更为清楚。

下列有关光学显微镜的描述中错误的是（）

A.放大倍数越大，视野内目镜测微尺每小格所代表的实际长度越小

B.若视野中有一异物，移动装片和转动物镜后异物不动，则异物应位于目镜上

C.用低倍镜看清物像后，换成高倍镜却看不到物像，其原因可能是被观察的物体未处于视野中央

D.实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则像的面积是实物的600倍

【答案】D

【分析】

光学显微镜主要由物镜、管镜和目镜组成．标本经物镜和管镜放大后，形成放大倒立的实象；实象经目镜再次放大后，形成放大的虚象。

显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。

显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小。

【详解】A、显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，所以放大倍数越大，每一小格所代表的实际长度就越小，A正确；

B、若视野中有一异物，移动装片和转动物镜后异物不动，则异物不在装片和物镜上，故应位于目镜上，B正确，

C、当用低倍镜看清楚物像后，转换成高倍镜后却看不到物像，其原因可能是被观察的物体未处于视野中央，C正确；

D、显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数，放大倍数代表长或宽，所以面积放大了600×600=360000倍，D错误。

故选D。

【点睛】本题考查了显微镜的工作原理方面的知识，要求考生识记显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，掌握高倍显微镜的操作步骤，再结合所学知识准确判断各项。

16.图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是细胞鲜重中含量排在前四位的元素柱形图，下列说法错误的是（）

A.若图1表示完全脱水的细胞，则此时细胞里含量最多的元素为图2中的乙

B.若图1表示细胞干重，则A化合物具有多样性，其必含图2中的甲、乙、丙元素

C.若图1表示细胞鲜重，则A化合物中不含图2中的乙

D.图2若为细胞干重情况下元素含量，则甲、乙、丙依次表示碳、氧、氢

【答案】D

【分析】

分析图1：

若该细胞是正常细胞，则A是含量最多的化合物--水，B是蛋白质；若该细胞是表示细胞干重，则A是蛋白质。

分析图2：

该图是活细胞元素含量的柱形图，甲是O元素，乙是C元素，丙是H元素。

【详解】A、若图1表示完全脱水的细胞，则此时含量最多的元素为C，即图2中的乙，A正确；

B、若图1表示细胞干重，则A为蛋白质，其具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，B正确；

C、若图1表示细胞鲜种，则A为水，其所含元素为H、O，不含图2中的b（C元素），C正确；

D、细胞干重中元素含量从多至少C、O、N、H，D错误。

故选D。

【点睛】本题考查了细胞内化合物及化学元素的含量，关于元素含量的题目容易出错所以做题时应该认真观察柱状图所表示的含义，再结合饼形图解答。

17.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的至少含有氨基总数的最小值、肽键总数、形成这些短肽所需的水分子总数依次是（）

A.20、42、9B.9、50、8C.9、42、8D.9、42、42

【答案】C

【分析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：

肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链总数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。

【详解】该51肽是由51个氨基酸脱水缩合形成的，用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值=肽链总数=1+2+3+3=9个；1个二肽中含有1个肽键、2个五肽中共含有4×2=8个肽键、3个六肽中共含有5×3=15个肽键、3个七肽中共含有6×3=18个肽键，所以这些短肽中的肽键总数=1+8+15+18=42个；该多肽被分解成9个短肽的过程中共断开8个肽键，因此该过程也需要8个水分子。

故选C。

【点睛】本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的具体过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算并能运用其延伸规律答题是解题的关键。

18.如图表示某蛋白质（无环状肽）中氨