成本会计教案.docx

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成本会计教案

博学　笃行严谨创新

教案本

2021-2022学年1学期

开课单位

专业

课程

班级

任课教师

前言

大学的使命是“传承文明、创造知识、培养人才、服务社会”。

大学教师为人类社会文化的积累和传播、继承和发扬，发挥了特殊的、不可替代的作用。

艺高为师，德高为范。

传递人类智慧，提高全民素质是大学教师的神圣使命。

教育是一门科学，要求真；教育是一门事业，要奉献；教育是一门艺术，要创新。

教案是课堂教学的蓝图，好的教案应该是一种创造。

而创造的核心是围绕“以学生发展为本”的教育理念——“面向全体学生，关注每一位学生;因材施教，注重每一位学生的成长，发展每一位学生的个性”。

教案可从不同层面进行定义：

定义层面：

教案是根据教学内容而策划的教学安排；

技术层面：

教案是根据教学内容、教学要求而进行的结构完整、目标明确、过程清晰的教学策略；

艺术层面：

教案既是具有理性色彩，又具有诗意手法的教学蓝图，是教学文化底蕴、个人智慧和和教学艺术的结晶。

教师在备课时应做到根据培养目标的要求备学生实际、备教学大纲、备教学内容、备教学方法和教具等。

2021—2022年第1学期

教师授课计划

课程名称

成本会计Z

学分

教学大纲

《成本会计Z》课程教学大纲

课程类型

1、普通教育必修课（）；2、学科基础必修课（√）；3、专业方向课（）；

4、学科基础选修课（）；5、素质教育选修课（）；6、专业选修课（）。

学时分配

总学时

课堂讲授

实践（验）

课外

授课起止周

1-16

授课总次数

授课班级

会计Z2001

班级人数

教材名称

《成本会计学》

作者

出版时间

2020年

参考书目

《成本会计学》的配套习题

《中华人民共和国会计法》

《中华人民共和国税收征收管理法》

《成本计算与分析》

次数

授课的基本内容摘要

课堂

学时

课外

学时

总论

工业企业成本核算的要求和一般程序

各要素费用的归集与分配

综合费用的归集与分配

基本生产成本的核算

产品成本计算方法概述

产品成本计算的基本方法

合计

考核要求

平时成绩占50%，期末考试成绩占50%

课程表

星期

时间

一

二

三

四

五

六

日

上

午

一

二

下

午

三

四

晚

上

五

《成本会计Z》课程教案总体说明

一、课程简介

本课程以就业为导向，以提高学生的实践能力，创新能力，就业能力和创业能力为目标，确定课程的教学内容。

本课程主要内容分别是：

总论、产品成本核算概述、构成产品成本的要素费用核算、构成产品成本的综合费用核算、基本生产成本的核算、产品成本计算方法概述、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、成本报表的编制与分析，共九部分内容。

其目的在于使学生了解并掌握成本核算、控制、分析和考核的基本理论和方法，为今后从事经济管理工作奠定必要的理论与实务基础。

二、课程教学目标和培养标准

本课程采用案例法教学，以工业企业为案例，讲述构成产品成本的要素费用核算、综合费用核算、基本生产成本的核算、产品成本计算的基本方法和辅助方法、成本报表的编制与分析。

学生在学完本课程后能熟练掌握工业企业的产品成本核算工作，完成相应的成本报表。

学生在完成本课程后能达到具体的能力目标：

1、能正确划分生产直接费用和生产间接费用，以及企业的期间费用。

2、能熟练根据企业生产的实际情况正确选择3种基本成本核算方法和2种辅助方法，完成企业产品成本的核算。

3.、能完成产品成本报表的编制和分析工作。

三、课程重、难点分析

生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法--约当产量法

产品成本综合费用的归集与分配

辅助生产费用的分配方法--交互分配法

产品成本基本计算方法——品种法

产品成本基本计算方法——分步法

产品成本基本计算方法——分批法

四、课程教学方法

本课程以本门课程以讲授法为主，辅以案例分析和案例讨论等方法帮助学生理解和学习。

通过听课、看书、做题等主要措施，利用思维导向图，让学生学习知识的串连与理解，要求学生做好学习计划。

五、学情分析

本门课程的授课对象是2020专科会计的学生，这部分学生学习能力和动手能力较强，基础知识不扎实，学习习惯差，而且由于学生在之前对于本门课程的相关知识有一定的了解，所以在学习是难度就会减少，有利于大家积极参与到学习中来。

六、学生学习方法

观察法、讨论法、对比法、记忆法、练习法。

七、课程考核指标及考核比例

平时成绩50%，期末成绩50%

八、教材与参考资料

《成本会计学》的配套习题

《成本会计学》，罗绍德等主编，西南财经大学出版社，2020年04月第8版。

教案

时间安排

第次/轮课，总1次

章节

名称

第一章总论

第一节成本概述

第二节成本会计概述

第三节成本会计与财务会计、管理会计

教学目标

1理解成本的内涵；2了解成本会计演进发展的几个阶段；3明确成本会计的职能和成本会计的任务之间的关系以及成本会计的各项职能、各项任务之间的关系；4掌握成本会计应遵循的主要原则

教学重、难点

重点：

成本的经济实质以及理论成本和实际工作中所应用到的成本概念的联系与区别；成本会计工作的组织问题。

难点：

成本的经济实质以及理论成本和实际工作中所应用到的成本概念的联系与区别。

教学方法

分析

采用理论教学方式、案例分析法、对比法、习题练习法。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

第一节成本的经济实质和作用

一、成本的经济实质（10分钟）

1、成本的经济实质（经济学意义上的成本）：

C+V

生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价格和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，也就是企业在生产经营过程中所耗费的资金的总和。

2、理论成本与实际工作中的成本的区别

（1）成本开支范围不同

（2）“成本”的范围不同

（3）“成本”概念的特指

二、成本的作用（10分钟）

（一）成本是补偿生产耗费的尺度

（二）成本是综合反映企业工作质量的重要指标

（三）成本是制定产品价格的一项重要因素

（四）成本是企业进行决策的重要依据

第二节成本会计的对象（20分钟）

成本会计的对象是指成本会计反映和监督的内容。

包括产品制造过程中各种生产费用的支出和产品生产成本的形成，企业为销售产品而发生的营业费用，企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用，企业为筹集生产经营所需要资金而发生的财务费用。

按照工业企业会计制度的有关规定，工业企业成本会计的对象为：

工业企业生产经营过程中发生的产品生产成本和期间费用

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

第三节成本会计的职能和任务

一、成本会计的职能（10分钟）

反映的职能监督的职能

二、成本会计的任务（10分钟）

成本会计的任务包括：

成本的预测、决策、计划、控制、核算、考核和分析。

其中，进行成本核算，提供真实、有用的核算资料，是成本会计的基本任务和中心环节。

第四节成本会计工作组织的原则

成本会计工作的组织，主要包括设置成本会计机构，配备必要的成本会计人员，制定科学、合理的成本会计制度等。

三、成本会计工作组织的原则（5分钟）

四、成本会计机构（10分钟）

1、集中工作方式

2、分散工作方式

五、成本会计人员（5分钟）

思想品德、业务素质、职责和权限

六、成本会计制度（5分钟）

成本会计的工作规范。

工业企业的成本会计制度一般包括：

1、关于成本预测和决策的制度；2、关于成本定额的制度和成本计划编制的制度；3、关于成本控制的制度；4、关于成本核算规程的制度；5、关于责任成本的制度；6、关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度；7、关于成本报表的制度；8、其他有关成本会计的制度。

小结（5分钟）

习题/参考资料

复习和理解成本作用，成本会计的工作组织方式

教学

反思

教案

时间安排

第次/轮课，总2次

章节

名称

第二章工业企业成本核算的要求和一般程序

第一节产品成本核算的基本要求

教学

目标

通过学习，掌握工业企业成本核算的要求；掌握工业企业费用要素和产品的生产成本项目，以及这样分类核算费用的意义；熟悉工业企业成本核算的一般程序及成本核算的账簿设置；了解工业企业成本核算的帐务处理程序。

教学重、难点

重点及难点：

重点是工业企业成本核算的要求；各种费用界限的划分及划分费用界限的原则；工业企业费用要素和产品成本项目及其这样分类的意义。

教学

方法

分析

采用理论教学方式、案例分析法、对比法、习题练习法。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

回顾复习上节课内容（5分钟）

第一节成本核算的要求

成本核算就是按照国家有关的法规、制度和企业经营管理的要求，对生产经营过程中实际发生的各种劳动耗费进行计算，并进行相应的账务处理，提供真实、有用的成本信息。

（5分钟）

一、算管结合，算为管用（5分钟）

二、正确划分各种费用（20分钟）

（一）正确划分应否计入产品成本、期间费用的界限

（二）正确划分产品生产费用与期间费用的界限

（三）正确划分各月份的费用界限

（四）正确划分各种产品的费用界限

（五）正确划分完工产品与在产品的费用界限

三、正确确定财产物资的计价和价值转移方法（10分钟）

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

三、正确确定财产物资的计价和价值转移方法（5分钟）

四、做好各项基础工作（20分钟）

（一）做好定额的制定和修订工作

（二）建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度

（三）建立和健全原始记录

（四）做好厂内计划价格的制定和修订工作

五、按照生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法（10分钟）

本次课小结（5分钟）

习题/参考资料

复习和理解成本的分类

教学

反思

教案

时间安排

第次/轮课，总3次

章节

名称

第一章工业企业成本核算的要求和一般程序

第二节产品成本核算的基本程序

教学目标

教学重、难点

重点及难点：

重点是工业企业成本核算的要求；各种费用界限的划分及划分费用界限的原则；工业企业费用要素和产品成本项目及其这样分类的意义。

教学方法

分析

采用理论教学方式、案例分析法、对比法、习题练习法。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

第二节费用的分类

一、费用按经济内容的分类（20分钟）

费用要素：

外购材料、外购燃料、外购动力、工资、提取的职工福利费、折旧费、利息支出、税金、其他支出等。

要素费用：

将费用划分为若干要素分类核算的作用是：

（1）可以反映企业一定时期内在生产经营中发生了哪些费用，数额各是多少，据以分析企业各个时期各种费用的构成和水平

（2）可以为企业核定储备资金定额、考核储备资金的周转速度，以及编制材料采购资金计划和劳动工资计划提供资料

缺点：

不便于分析各种费用的支出是否节约、合理。

二、费用按经济用途的分类（20分钟）

（一）生产费用按经济用途的分类

（1）原材料；

（2）燃料和动力；（3）生产工资及福利费；（4）制造费用；

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

（二）期间费用按经济用途的分类

1、营业费用；2、管理费用；3、财务费用

三、生产费用的其他分类（10分钟）

（一）生产费用按与生产工艺的关系分类

直接生产费用：

是指由于生产工艺本身引起的、直接用于产品生产的项费用

间接生产费用：

是指与生产工艺没有联系，间接用于产品生产的各项费用

（二）生产费用按计入产品成本的方法分类

直接计入费用和间接计入费用

第三节成本核算的一般程序和主要会计科目

一、成本核算的一般程序（10分钟）

成本核算的一般程序是指对企业在生产经营过程中发生的各项费用，按照成本核算的要求，逐步进行归集和分配，最后计算出各种产品和各项期间费用的基本过程。

审核和控制；跨期摊提；归集和分配；月末分配

二、成本核算的主要会计科目（25分钟）

1、基本生产成本按产品品种或批别、生产步骤等设置明细账

2、辅助生产成本按车间、产品或劳务设置明细账

3、制造费用按车间、部门设置明细账

4、废品损失按车间设置明细账，账内按产品品种分设专户，并按成本项目设置专栏或进行明细登记

5、营业费用按费用项目设置专栏进行明细登记

6、管理费用按费用项目设置专栏进行明细登记

7、财务费用按费用项目设置专栏进行明细登记

8、待摊费用按费用种类设置明细账

习题/参考资料

复习和理解成本核算的主要科目

教学

反思

教案

时间安排

第次/轮课，总4次

章节

名称

第二章构成产品成本的要素费用核算

第一节材料费用的归集与分配

教学目标

通过学习，掌握各种要素费用的归集和分配方法；辅助生产费用的归集和分配方法；制造费用的归集和分配方法；废品损失归集和分配方法；期间费用的核算，熟悉各种费用归集和分配的账务处理；停工损失的归集和分配，了解辅助生产费用、待摊费用、预提费用、制造费用等的费用项目构成。

教学重、难点

重点与难点：

材料费用的分配方法

教学方法

分析

采用理论教学方式、案例分析法、对比法、习题练习法。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

第一节材料费用的归集与分配

材料是生产过程中的劳动对象。

材料费用包括企业在生产经营过程中消耗的各种原料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、燃料、周转材料等费用。

（5分钟）

一、材料费用的归集

材料费用的归集，主要是解决一定时期材料费用总数的问题，为此必须认真进行材料发出的核算。

发出材料成本的核算可以按实际成本计价核算，也可以按计划成本计价核算。

按照实际成本计价核算，计价方法有个别计价法、先进先出法、加权平均法、移动加权平均法等。

按计划成本计价核算，则应计算计划成本与实际成本之间的材料成本差异。

（20分钟）

二、材料费用的分配

（一）材料费用分配的原则（20分钟）

在工业企业，对于直接用于产品生产构成产品实体的材料费用，如果是为生产某一种产品而耗用，则属于直接计入费用，可直接计入“基本生产成本”账户及所属明细账的“原材料”或“直接材料”成本项目中；如果是几种产品共同耗用的间接计入费用，则应采用合理而又简便的分配方法，分配计入相关产品的“基本生产成本”账户及所属明细账的“原材料”或“直接材料”成本项目中。

基本生产车间一般耗用的材料费用，应计入“制造费用”总账及所属明细账有关项目。

用于辅助生产的材料费用，记入“辅助生产成本”总账及所属明细账有关项目。

厂部、销售机构、固定资产建造等耗用的材料费用分别记入“管理费用”、“销售费用”、“在建工程”总账及所属明细账有关项目。

用于出租的周转材料或出售的废旧材料计入“其他业务成本”总账及所属明细账有关项目

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

（二）材料费用分配的方法

1．定额消耗量比例分配法（20分钟）

定额消耗量比例分配法，是以各种产品的材料消耗定额为基础，计算出各种产品的材料定额消耗量，以此作为分配标准分配材料费用的方法。

这种分配方法的前提是各种材料的消耗定额比较准确、稳定。

其计算公式如下：

某种产品材料定额消耗量＝该种产品实际产量×单位产品材料消耗量定额

某种产品应分配的材料实际消耗量＝该种产品材料定额消耗量×材料消耗量分配率

某种产品应分配的材料实际费用＝该种产品应分配的材料实际消耗量×材料单价

计算公式如下：

某种产品材料定额消耗量＝该种产品实际产量×单位产品材料消耗量定额

某种产品应分配的材料实际费用＝该种产品材料定额消耗量×材料费用分配率

2．定额费用比例分配法（20分钟）

定额费用比例分配法是以各种产品消耗的材料定额费用作为分配标准分配材料费用的方法。

材料定额费用是指产品的实际产量按照单位产品消耗的材料费用定额计算的费用总额。

这种分配方法适用于几种产品共同耗用多种材料的情况下材料费用的分配。

其计算公式如下：

某种产品材料定额费用＝该产品实际产量×单位产品材料费用定额

某种产品应分配的材料实际费用＝该种产品材料定额费用×材料费用分配率

课堂小结（4分钟）

习题/参考资料

复习和理解材料费用分配方法。

成本会计相关配套练习题

教学

反思

教案

时间安排

第次/轮课，总5次

章节

名称

第二章各要素费用的归集与分配

第二节燃料及动力费用的归集与分配

教学目标

通过本章的教学，使学生掌握燃料费用的分配方法，掌握外购动力费用的分配方法。

教学重、难点

重点与难点：

燃料费用的分配方法

教学方法

分析

采用理论教学方式、案例分析法、对比法、习题练习法。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

第二节燃料及动力费用的归集与分配

一、燃料费用的归集（20分钟）

如果燃料费用占产品成本比重较小，企业应将燃料并入原材料核算，即“燃料”只作为“原材料”的明细账户，同时，生产成本明细账中无需单独设置“燃料及动力”成本项目，应将燃料费用直接记入“直接材料”成本项目。

如果燃料费用占产品成本比重较大，按照重要性原则，为便于加强对能源消耗的核算和控制，单独反映其消耗情况，企业应在“原材料”账户外增设“燃料”账户对其收发结存进行单独核算，同时，在所属的生产成本明细账户中，将燃料费用与动力费用一起专设“燃料及动力”成本项目进行成本核算，便于分析产品成本结构。

二、燃料费用的分配（10分钟）

燃料实际上也是材料，因而燃料费用的分配方法与任务一中材料费用的分配原理大致相同，可参照材料费用的分配方法按部门和用途进行分配。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

动力费用主要是指企业用于产品生产、照明和取暖等目的外购及自制的电力、热力、风力和蒸汽等。

企业动力的取得有自制和外购两种途径，其中自制动力费用通过辅助生产成本核算，这里主要阐述外购动力费用的归集和分配。

三、外购动力费用的归集

（一）通过“应付账款”账户核算（10分钟）

外购动力费用一般情况下要通过“应付账款”账户核算。

由于外购动力付款日期往往是下月初，而成本费用的核算一般是在月末进行的，所以，月末进行成本费用核算时，先将外购动力费用分配到各有关成本费用账户，而尚未支付的外购动力费用暂时记入“应付账款”账户的贷方，下月初实际支付时，再从“应付账款”账户的借方冲回。

（二）不通过“应付账款”账户核算（10分钟）

如果每月支付外购动力费用的日期基本固定，且每月付款日至月末应付动力费用相差不多，可以不通过“应付账款”账户核算，而是将每月支付的外购动力费用作为应付动力费用，在付款时直接借记成本费用账户，贷记“银行存款”账户。

四、外购动力费用的分配（20分钟）

外购动力费用的分配原则是，在不同受益单位或对象有仪表记录的情况下，应根据各仪表所示耗用动力的数量以及动力单价直接计算计入各受益单位的成本费用，在没有仪表记录的情况下，则要按一定的标准分配计入各受益对象，如按生产工时比例、机器工时比例、定额消耗量的比例分配。

分配公式为：

某种产品应分配的外购动力费用＝该种产品的分配标准×外购动力费用分配率

五、外购动力费用分配的账务处理（10分钟）

借：

基本生产成本——甲产品12000

——乙产品18000

辅助生产成本——供电车间3300

——机修车间3900

制造费用——基本生产车间1500

管理费用900

销售费用1200

贷：

应付账款40800

习题练习：

练习题1（10分钟）

课堂小结（5分钟）

习题/参考资料

复习和理解外购动力的相关的计算方法。

教学

反思

教案

时间安排

第次/轮课，总6次

章节

名称

第二章各要素费用的归集与分配

第三节职工薪酬费用的归集与分配

教学目标

通过本章的教学，使学生掌握计时工资的计算，计件工资的计算，职工薪酬的归集。

教学重、难点

重点与难点：

计时工资的计算。

教学方法

分析

采用理论教学方式、案例分析法、对比法、习题练习法。

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

一、职工薪酬费用的归集

（一）职工薪酬的内容（30分钟）

1．职工工资（工资总额）

（1）计时工资

（2）计件工资

（3）奖金

（4）津贴和补贴

（5）加班加点工资

（6）特殊情况下支付的工资

2．职工福利费

3．医疗保险费、养老保险费、失业保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费

4．住房公积金

5．工会经费和职工教育经费

6．非货币性福利

7．辞退福利

8．股份支付

教学基本内容与过程设计（含时间分配）

（二）职工薪酬费用核算的原始记录（10分钟）

1．工资卡

2．考勤记录

3．产量记录

（三）职工薪酬的计算

1．计时工资的计算（20分钟）

（1）日工资率的计算

①每月固定按30日计算

②每月固定按20.83日计算

（2）应付计时工资的计算（20分钟）

①按月标准工资扣除缺勤工资计算，其计算公式为：

应付计时工资＝月标准工资－（病假日数×日工资率×病假扣款率）－（事假日数×日工资率）

②直接根据职工出勤天数计算，其计算公式为：

应付计时工资＝出勤日数×日工资率＋病假日数×日工资率×（1—病假扣款率）

值得注意的是，按30天计算日工资率，节假日也付工资，因而出勤期间的节假日，也按出勤日计算工资。

事假、病假等缺勤期间的节假日，也扣工资。

按20.83天计算日工资率，节假日不付工资，能体现按劳分配原则，如果缺勤期间有节假日，不应扣相应的工资。

另外按缺勤扣发工资，由于缺勤总比出勤少，计算简便。

因此按20.83天计算日工资率、按缺勤扣月工资的方法相对较好。

课堂小结（5分钟）

习题/参考资料

复习和理解计时工资的计

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