怎样做好五星级酒店内装饰项目管理工作.docx
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怎样做好五星级酒店内装饰项目管理工作
怎样做好五星级酒店内装饰项目管理工作
绵阳九洲富乐山国际大酒店（五星级）完工后的一些心得
国家二级建造师工程师张建国
一、项目概况：
绵阳九洲富乐山国际大酒店为五星级别墅式大酒店，酒店担负着接待中央政治局
常委来绵视察的最大接待任务。
酒店设计为四川东晖环境艺术设计有限公司设计，秉承了绵州文化。
整个酒店依
山而建，宛如被群山环抱，风景极其优美恬静。
整个酒店占地27亩多。
分8座别墅区、一幢商务行政楼、多功能宴会厅、早餐厅、康乐中心等，工程为在原酒店基础上改造装修，工期180天。
可以说时间紧、任务重、难度大。
要想在180天内完成如此大体量的装饰工程，必须做好充分的前期准备工作。
中标单位深圳新鹏都装饰工程有限公司，为具有一级施工资质、甲级设计资质，曾参与了多起五星级酒店的装饰工程，对项目的管理有着非常独到的先进经验。
二、项目质量、进度、安全文明施工管理：
由于本项目体量大、质量严、工期紧及在绵阳的影响力，深圳新鹏都公司将此项目列为07年度的标杆工程。
成立了强有力的项目领导班子，项目组根据装饰工程项目法的要求、结合该公司的先进项目管理体系，对项目的质量、进度、安全文明施工管理等方面用PPT方式进行了详细的策划分析。
该公司富乐山项目管理系统具体架构如下（见附图1）。
一）、质量管理：
该公司的质量管理座右铭是：
“力求完美，细节决定成败”。
没有细节的项目就不能称其为作品。
项目部就以下几个方面进行了工作：
1、技术交底
技术交底是施工的必要环节，是施工员将设计师的意图（图纸）按照现场实际情况选择最优化的方案告之班组，并以书面的形式予以签字确认，使之具备可追溯性。
通过交底可使我们更加的熟悉图纸的要求及细节，把一些问题及早的暴露出来，及时的予以解决。
2、测量放线
测量放线是对图纸及技术交底的复核及检验，进一步验证图纸在施工现场的可行性，提高各工种、各专业的协调、配合能力，从而使各种点位综合的反应在各个面上，以检验是否满足规范、功能、观感等各方面的要求。
例1如附图：
2所示：
把吊顶结构、喷淋、灯具等点位全部投影到地面上并进行相应的文字标注,这样可以让设计师感受真实的比例关系，另外为装饰及安装施工指明了方向。
例2如附图：
3所示：
把洗漱台剖面、强弱电插座、镜子、壁灯等全部在立面上1：
1标识出来，以便进一步评价设计布局、尺寸比例的合理性。
3、小样、样板房制作
小样制作有诸多的好处，首先它有利于我们直观的了解节点的比例关系；其次它有利于我们提早知道各种材质的收头关系是否合理，为我们解决问题提供了充足的时间以及不致于造成重大的返工损失；再次它有利于我们交底，实物交底更形象且不易出错。
样板房与小样有异曲同工之妙，使问题暴露在最小范围、最短时间内，不至于大批次的出错，从而为项目节约成本、缩短工期、提高质量奠定强有力的基础。
下面举几个实例来说明小样、样板房对项目质量的重要性：
例
（1）：
界面剂、粘接剂：
因为酒店主体为框架结构，隔墙多为轻质砌块，考虑到面层与墙体的粘接强度。
采用普通水泥砂浆做粘接层，容易产生空鼓、反碱等问题。
为此，我们在施工前选择了几个品牌的界面剂、粘接剂，对它们的施工方法、粘接强度进行了多次小样试验，试验结果有2种专业的界面剂、粘接剂不但粘接强度高，而且不反碱，为卫生间石材的大面积施工，提供了强有力的质量保证。
例
（2）、水背景PVC防水层效果
传统水幕墙基层我们常采用钢架基层，绑扎钢丝网，水泥砂浆粉刷，表面刷JS复合防水涂料，再做饰面材料。
本工程大堂水幕墙高14m*宽11.2m。
如采用传统施工方案，荷载大、防漏难、成本高。
后经项目组多次论证试验，最终选用如图所示的PVC板材，这种材质的性能特点：
质轻、防水、防腐，强度高、柔性好、施工简便快捷，完全满足设计要求。
（见附图：
4）
附图：
1
附图：
2
附图：
3墙面投影防线图
缝隙注填密封胶挂板骨架小样完工后的效果
附图：
4
例（3）、大堂水幕墙铜背景装饰板效果
小样1特性：
为树脂、金属复合材质，易变形，表面漆膜耐水性差,使用寿命大约3个月。
小样2特性：
材质为电解纯铜板，平整度好；表面经酸洗打磨后，采用先进的电镀工艺处理，产生耐水冲刷及耐用氧化的保护层，使用寿命达15年以上。
项目组最终选用小样2材质，完工效果如附图：
5所示
小样1小样2
完成后的效果
附图：
5
例（4）木饰面干挂钢质基层效果（附图：
6）
由于本项目木饰面达1万多m2，所以项目部把木饰面干挂作为QC课题来加以研究。
传统成品木饰面基层常采用木针固定木龙骨，刷防火涂料，然后用枪钉或自攻螺丝来固定基层板，最后用胶水粘贴木饰面。
这样的基层及固定方式有一系列的隐患：
1、质量方面：
不牢固、受空气温度、湿度影响大、透气性差，易变形；
2、环境方面：
用胶量大，甲醛等有害物质多，不环保，木材用量大，不利于自然环境保护；
3、观感方面：
不整洁、不挺拔；
4、消防方面：
均为易燃材料，防火性能差，消防验收难通过；
5、其它方面：
易虫蛀、防腐性差、安装不方便，成本大。
木龙骨基层
12mm厚夹板基层
附图：
6
经项目组对以上问题的多次试验及论证，最终基层采用如图所示施工方法：
1、用￠8穿墙丝杆对拴；
2、基层采用卡式刺毛龙骨；
3、面覆60热镀锌面层龙骨；
4、最后用铝质扣件将木饰面直接干挂到钢质基层上。
（见附图：
7）
8mm丝杆对栓
卡式刺毛主龙骨
60副龙骨基层
完工效果
附图：
7
这种工艺方法有如下几个方面的优点：
1）质量方面：
非常牢固、受空气温度、湿度影响小、透气性好，不易变形；
2）环境方面：
没有胶水，无甲醛等有害物质，非常环保，钢材等为可循环再利用资源，利于自然环境保护；
3）观感方面：
整洁、挺拔；
4）消防方面：
基层均为不燃材料，防火性能好，消防验收易通过；
5）其它方面：
防虫蛀、抗腐性强、安装方便、成本低。
另外，为了进一步提高木饰面的平整度，木饰面背面必须进行相应的处理：
1）贴木皮：
这样可保证木饰面双面受力均匀一致，防止扭曲变形；
2）喷底漆：
要喷2-3遍底漆，目的是封闭木饰面毛细孔，阻断空气中的水分，从而进一步降低温度、湿度对木饰面的影响。
4、隐蔽验收
由于隐蔽验收对整个工程的质量会产生重大影响，隐蔽工程验收相当于对人体骨架进行CT扫描，如果人体的骨架出了问题，那么就不是小问题，同理基层出问题了，那么表层装饰的再好也是要出大问题的。
因此必须严格对待隐蔽工程的验收，实行班组自检、专质复检、监理抽检的方式，以保证每个隐蔽环节的质量。
5、材料采购：
采购符合设计、规范要求的材料，是整个质量管理的基础，没有合格优质的材料，就谈不上优秀的质量管理。
我们对项目材料采购流程如下：
（附图：
8）
2）提供产品检验3）对所采购的产品
合格证明文件。
进行抽样检查。
合格材料
开始使用
1）择优秀合格4）按规定对产品进行
的供应商复验并保持记录
附图：
8
6、成品保护
我们用最好的材料、最优的工艺、最佳的管理，如果没有科学的成品保护，所有的辛劳最终都将付之东流。
对不同材质、不同部位的成品，要用不同的材料、不同的方法进行保护，而且要专人负责、持之以恒。
（见附图：
9）
石材干挂面薄膜保护效果
成品木饰面薄膜保护效果
附图：
9
譬如：
对木饰面，我们可以用粘度中等、略厚的薄膜进行保护，这样它表面不会粘灰，对一般的擦划有一定的保护作用，并可预防涂料、油漆等交差污染。
（附图：
10）
带粘度保护专用保护膜
附图：
10
边角可采用L型牛皮纸板护角，这样的保护既轻便，又抗撞且成本低廉。
（附图：
11）
护角条
附图：
11
楼梯踏步的成品保护方案（附图：
12）
由于踏步石材为进口马略卡，比较脆，用此保护方案可以保证边角不会被碰损。
楼梯石材的保护
附图：
12
附图：
13门及门套的保护方案。
由于玻璃、木饰面门、门套边角表面极易被碰损、划伤，用此保护方案方便、有效。
玻璃门洞的保护
附图：
13
通过对成品的科学保护：
第一、可以美化现场环境；第二、可以尽可能的反应材料及施工工艺的美感。
第三、可以减少竣工前的保洁难度。
第四、可以减少因成品损坏而维修、更换的成本及工期。
二）、进度管理
进度是贯穿整个项目的主线，进度与质量及成本密切相关。
项目组根据总公司50/80项目管理系统，对项目进度从以下几个方面进行严格控制：
1、材料订货
本工程为酒店类项目，材料种类繁多，特殊材料、进口材料、定制材料较多，这样给材料采购带来了极大的因难，而材料的采购直接影响到整个项目的进度安排，俗话说：
“巧妇难为无米之炊”。
为此，项目部对主要材料进行了分类，按照工期要求制订详细的订货、到货时间表，并根据材料询价对比表对材料进行具体分析，从而作出恰当的订货指令（见附表1）。
主要材料订货、到货情况计划表（附表1）
序号
材料名称
品牌
订货状态
订货单位
影响工期情况
到货时间
1
木饰面
内签
已订货
鸿基
比较紧张
07.08.25
2
木饰面
喜临门
已订货
浙江喜临门
比较紧张
07.08.25
3
地毯（阿克明）
海马
已订货
上海道格地毯有限公司
正常
07.09.10
4
地毯（羊毛）
海马
未订
上海道格地毯有限公司
紧张
打样中
5
墙纸
goodrich
已订货
优丽奇装潢材料
正常
07.09.05
6
墙纸
玛雅
已订货
尚彩装饰材料有限公司
正常
07.09.05
7
五金
GU
已订货
上海阿通弗斯有限公司
正常
07.08.15
8
洁具
科勒
已订货
苏州金屋洁具有限公司
正常
07.09.15
9
网球场
已订货
上海
正常
07.09.25
10
电梯轿箱
海宁四海
已订货
浙江
正常
07.09.25
11
艺术灯具
宝迪斯
未订
中山宝迪斯
须订货
尽快洽谈
12
辅助灯具
优莱
未订
上海倍驰照明电器
须订货
尽快洽谈
2、人员组织
人员的组织对工期的影响仅次于材料对工期的影响，为此我们动用了公司里2个可以同时调动800人的A类班组，从而保证整个项目抢工时人员的绝对充足，另外两个班组也有一个竞争的过程，这样工期就更加的保险了。
根据工期及其它相关因素绘制“项目用工峰值表”,通过此表可形象准确的了解每一个时间段工人的需求量,从而为工期的顺利推进提供形象的数据支撑。
附表2如下：
附表：
2
3、工序安排
施工管理如行军打丈，工序安排就像战场上的排兵布阵，很有讲究。
好的工序安排，可以达到事半功倍的效果。
因此，我们根据项目的具体情况，制订科学合理的工序安排，进行统筹管理，交差施工。
如：
木饰面木皮品种及颜色未确认之前，先把基层下单做好，待到木饰面小样一经确认，马上可以贴木皮、着色、喷漆，从而为项目节省了大量的交差时间。
4、倒排计划
本项目按照该公司先进的管理体系，在工期达到50%时，就开始主动"抢工",待到80%时,合同工程量已基本完成,在此期间,项目组每周不间断的对剩余工作计划进行倒排,把每项工作落实到具体责任人、具体完成时间，并制定具体的奖惩制度。
将以上内容每周张贴在办公室墙上。
这样就为项目细部修饰留出了宝贵的时间。
三）、安全文明施工管理
我们项目安全文明施工的座右铭是:
"以人为本,安全重于泰山"。
1、临时用电
本项目按国家有关规定，制定了严格的临时用电方案。
所有电缆、电箱全部按规范全新配置，电缆用钢管支架全部进行架空处理。
定期检查电箱的所有元器件，发现失灵、损坏的及时予以更换，把用电安全隐患控制在萌芽状态。
2、脚手架搭设：
脚手架搭设是工程的重大安全隐患之一。
大堂脚手架高度高（10.9m），体量大（面积2200m2）。
为了搭设、使用的万无一失。
我们根据国家的相关规范要求，请有资质的脚手架专业公司根据现场的具体情况，制定了详细科学的搭设方案，并由监理牵头请5名专家对搭设方案进行论证，论证方案修改通过后，由专业厂家严格按方案进行搭设，搭设完成后再请监理到现场验收，合格后方同意按规范要求进行使用。
3、消防防火
在进场之初，我们组织了所有管理人员及工人，进行了现场消防应急演习，提高了施工人员的消防意识及环境识别能力。
现场按照规范要求配备了足够多的灭火器、消防水枪、黄砂桶等消防器材。
电焊等明火作业，须持证上岗，及时开据动火证，附近不得有易燃易爆物品并配置灭火器材、接火斗，高空作业由专人监护、巡视。
4、安全文明教育
所有新进人员都要进行三级安全教育。
每周三下午一次全员安全文明教育例会，对优秀班组及个人进行奖励、表扬，对违规者给予罚款、通报批评。
5、现场保洁
保洁对现场来说既是一个形象问题，更是一个质量问题。
可以说，一个杂乱无序，垃圾横飞的现场，是很难想象最终质量会怎样好的。
我们现场配备了30人的专职保洁队伍，保证现场全天候材料堆放整齐、走道通畅，地面湿润但不积水。
我们想把它打造成一幅美不胜收的作品，因为这样有利于全体员工的身心健康。
综上所述，现场安全文明施工是对施工管理中“人”与“物”的至上关怀，是为项目的顺利推进保驾护航。
2012年7月24日于绵阳
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