初一上册第二章一二节.docx
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初一上册第二章一二节
越鼎教育教师备课手册
教师姓名
楼姗姗
学生姓名
任驰远周淇悦
填写时间
2014年9月26日
学科
科学
年级
初一
上课时间
2014.9.27
课时计划
1.5
教学目标
教学内容
七年级上册第二章1-3节复习生物与非生物、细胞、生物体的结构层次
个性化学习问题解决
能区分生物与非生物,判别动植物细胞结构
教学重点、难点
区分生物与非生物,判别动植物细胞结构
教
学
过
程
第一节生物和非生物
1、观察蜗牛:
(1)蜗牛的外形特征:
体外有螺旋状的外壳,内有柔软的身体,外壳具保护作用。
(2)头部:
①触角:
两对。
是蜗牛的主要感觉器官,具有触觉、嗅觉、味觉、和视觉
②眼:
着生于触角的顶部。
③口:
是主要的摄食器官,主要食用植物的根、叶和叶芽。
④腹部:
有腹足,有腺体能分泌粘液,所以蜗牛经过的地方会留下痕迹。
腹足是蜗牛的运动器官
(3)蜗牛的生理特征:
①趋光性:
依靠视觉向着光亮处运动
②应激性:
对外界的刺激会做出相应的反应
③蜗牛具有触觉、嗅觉、味觉、和视觉,但没有听觉
(4)蜗牛的生活习性:
有夏眠和冬眠的生活习性,栖息于阴暗潮湿的环境中,夜间活动,主食植物的根、叶和叶芽。
对农作物有危害作用,是农业害虫。
2、生物:
就是有生命的物体非生物:
就是没有生命的物体。
3、生物和非生物的区别:
生物能生长、呼吸、繁殖、遗传变异、具有应激性等特征,而非生物则没有
这些特征,概括起来,生物和非生物的本质区别就是:
有没有生命。
生物的生长、呼吸、排泄、需营养等生命特征,总而言之,生物体的最基础的特征就是:
新陈代谢。
没有新陈代谢就没有生命。
4、生物和非生物的关系:
两者共同组成自然界,非生物是生物生存的基础,没有非生物就没有生物,生物最终将转化成非生物。
5、各种各样的生物可分为动物和植物。
动物和植物的区别:
植物和动物主要可以通过营养方式(能不能进行光合作用)、是否能自由快速运动、生物的形态结构进行区分。
其中能否进行光合作用是动物和植物的根本区别。
注意:
能吃东西的不一定是动物。
如:
猪笼草能捕食小动物。
会运动的也可能是植物,如小球藻靠变鞭毛可在水中游动。
6、动物和植物的关系:
植物为动物直接或间接提供了营养,植物是动物生存的基础,而动物可为植物的光合作用提供原料。
第二节细胞
一、细胞的发现
1、我国最早的一部解释词语的著作《尔雅》,就记载了590多种动物和植物,并将它们纳入一定的分类系统中。
2、1590年,一位荷兰人用两片玻璃制造了第一台显微镜。
3、1665年,英国科学家罗伯特.胡克用自制的显微镜观察木栓切片时发现了细胞,这是人类第一次发现细胞。
不过,实际上,胡克发现的只是死的细胞壁。
二、显微镜的结构和使用
1、显微镜的结构:
(详见课本P41。
)
2、显微镜的使用步骤:
安放:
一手握镜臂,一手托镜座,放在体前略偏左。
安装好目镜和物镜。
对光:
转动物镜转换器,使低倍物镜对准通光孔,转动遮光器,选取一个大小适宜的光圈,左眼观察目镜,右眼必须睁开,用手转动反光镜(光线强时用平面镜,光线暗时用凹面镜),当观察到一个明亮的圆形视野,对光完成。
放片:
将观察用的载玻片放在载物台上,两端用压片夹压住,使观察对象正对通光孔。
调焦:
眼看物镜,向前转动粗准焦螺旋,使物镜和装片接近。
左眼看目镜,向后转动粗准焦螺旋,镜筒上升,观察到模糊的物像时停止。
来回转动细准焦螺旋直到物象清晰为止。
观察:
显微镜视野中像是倒像。
玻片标本移动方向与视野中物象移动方向正好相反。
3、显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。
显微镜的放大倍数小,观察范围大,细胞数目多,观察到得个体细胞体积大;放大倍数大,观察范围小,细胞数目少,观察到得细胞个体体积大。
4、目镜越长,放大倍数越小;物镜越长,放大倍数越大,因此,低倍物镜换成高倍物镜后,物镜和玻片之间的距离也随之变近。
三、细胞结构(图片结构名称见课本P58)
1、动物细胞:
由外到内可以分为细胞膜、细胞质、细胞核三部分。
细胞膜:
有保护并控制细胞与外界之间进行物质交换的作用。
细胞质:
生命活动进行的场所。
细胞核:
含有遗传物质。
2、植物细胞:
除了含有细胞膜、细胞核、细胞质外,还有细胞壁、液泡、叶绿体等结构。
细胞壁:
位于细胞膜之外,主要由纤维素组成,主要有保护和支持细胞的作用。
使植物细胞具有一定的形状。
液泡:
植物细胞常有较大的液泡,内有液体,叫细胞液。
叶绿体:
能进行光合作用的植物细胞内有叶绿体,叶绿体内含有叶绿素,是进行光合作用的场所。
四、细胞学说发展过程
1、胡克发现细胞后,科学家开始探讨“细胞里有什么”的问题。
2、1831年,英国科学家布朗发现了植物细胞内有细胞核。
3、德国诗人歌德提出了“原型”说,另一位德国科学家提出了“原液”说。
4、19世纪40年代,德国科学家施莱登和施旺共同提出了细胞学说:
动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成的。
恩格斯把“细胞学说”列为19世纪自然科学三大发现之一。
五、细胞的分裂、生长和分化
1、人体和许多生物都来自一个细胞——受精卵。
人体复杂的结构就是受精卵不断分裂、生长、分化的结果。
2、细胞分裂:
一个细胞经过一系列复杂的变化后,分裂成两个子细胞的过程,叫做细胞分裂。
细胞分裂的过程:
先是细胞核一个分成两个;再是细胞质由一份分成两份;然后原来的细胞的细胞膜从中间向内凹陷,缢裂成两个细胞。
一个细胞经过一次分裂之后,细胞的大小、个数发生变化,形态、结构、功能不变。
在细胞分裂的过程中,最引人注目的是母细胞的细胞核中出现了染色体,最后这些染色体平均分配到两个子细胞中去。
3、细胞生长、细胞分化
细胞分裂产生的子细胞,能吸收营养物质,合成自身的组成物质,不断长大,这个过程就是细胞的生长。
在细胞分裂过程中,有的子细胞长到母细胞一样大小的时候还能继续分裂;而有的子细胞则发生变化,形成具有不同形态和功能的细胞,这种过程叫做细胞分化。
4、对单细胞生物来说,细胞分裂的结果是,使生物体个体数量增加;对多细胞生物个体来说,细胞分裂的结果是,使细胞数目增加。
而细胞分化的结果是,形成组织。
六、观察洋葱表皮细胞实验
1、实验基本步骤:
净片——滴水(清水)——撕皮——展平——盖片——染色(用红墨水染色)——观察——绘图
2、注意事项:
(1)用镊子撕去洋葱表皮时,先用刀片割“#”形,便于操作。
(2)加盖玻片时,防止产生气泡的方法是:
让盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴,然后轻轻放平。
(3)诊断表:
现象
原因
对策
细胞有严重重叠现象
洋葱表皮细胞撕得太厚
重新撕几次,挑选较薄的表皮进行实验
洋葱表皮细胞未在载玻片上展平,甚至造成折叠现象
用镊子展平洋葱表皮后,重新制作装片
细胞结构不太清楚
未加滴红墨水或加滴过少
加滴红墨水
有黑色圆圈
有气泡或气泡太多
重新盖盖破片或重新制作装片
视野中无光斑或视野太暗等现象
操作失误(反光镜未对好,光线过强、过弱或无光,物镜未对准通光孔,焦螺旋调节过快)
重新按正确方法操作显微镜
七、观察人体口腔上皮细胞
1、基本步骤:
净片——滴水(0.9%的生理盐水,这样可使口腔上皮细胞保持原来的形态特点)——漱口——刮去——涂抹——盖片——染色(用亚甲基蓝溶液染色)——观察——绘图
2、注意事项:
(1)首先要漱口,除掉口腔中的食物残渣。
(2)从口腔侧壁刮取实验材料,不得从牙缝处刮取食物残渣。
(3)由于口腔上皮薄而透明,所以要用亚甲基蓝溶液染色。
观察时光线要调的暗一些。
(4)涂抹一定要均匀,防止细胞重叠,便于观察。
3、诊断表
现象
原因
对策
视野中没有细胞
未在口腔内壁刮取细胞
找到正确部位后再刮取细胞,重新制作装片
刮取的细胞数目太少
多刮取几次,重新制作装片
刮取细胞后,涂抹不均匀
重新制作装片,涂抹均匀
视野中有细胞,但结构不太清楚
未加滴亚甲基蓝溶液或加滴太少
加滴亚甲基蓝溶液
视野中有许多黑色圆圈
气泡太多
重新盖盖玻片或重新制作
视野中无光斑或视野太暗等现象
显微镜操作失误(具体同第一个实验)
重新按正确方法操作显微镜
第三节生物体的结构层次
一、器官
1、由多种组织构成的、具有一定功能的结构称为器官。
2、被子植物的器官可分:
营养器官:
根、茎、叶。
生殖器官:
花、果实、种子。
二、系统
1、多种器官按照一定的顺序排列在一起,能完成一种或几种生理功能的结构叫做系统。
2、植物的结构层次中没有系统,低等的动物也没有。
3、人体的八大系统:
消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、神经系统、运动系统和内分泌系统。
4、消化系统的组成:
消化道:
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺:
唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏。
5、各种消化腺位置和功能:
消化腺
分泌的消化液
消化液中的消化酶
唾液腺(开口于口腔)
唾液
唾液定粉酶
胃腺(开口于胃)
胃液
胃蛋白酶
肝脏(开口于小肠)
胆汁
不含消化酶
肠腺(开口于小肠)
胰液
含多种消化酶
胰腺(开口于小肠)
肠液
含多种消化酶
6、食物的消化过程详见课本P76。
对于营养成分的吸收,各器官的作用有所不同:
口腔只有消化作用,没有吸收作用;咽、食道既无消化作用,也无吸收作用;胃对蛋白质进行初步消化,还可吸收少量水、无机盐、酒精等;小肠对食物进行充分地消化和吸收,是消化和吸收的主要器官;大肠基本无消化能力,可吸收少量水分。
三、生物的结构和层次
1、植物体的结构层次:
细胞——组织——器官——植物体。
2、人体结构层次:
细胞——组织——器官——系统——人体。
第四节常见的动物
一、动物的分类
1、地球上现存的动物大约有125万种。
2、动物分类依据主要是动物的形态、结构和生理特征。
选择用来分类的特征不同,分类结果也不同。
3、根据体内有无脊椎骨,我们可以将所有动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。
4、像鱼、蛙、蛇、鸟、兔等动物,他们的身体背部都有一条脊柱,脊柱由许多块脊椎骨组成,称为脊椎动物。
身体上没有脊椎骨的动物称为脊椎动物。
也就是说,脊椎动物和无脊椎动物的主要区别是有无脊椎骨。
二、脊椎动物
1、脊椎动物是动物中最高等的动物。
根据形态特征不同,可以分为鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类等几大类动物。
2、鱼类:
目前全世界鱼的种类大约有2.4万种。
其共同特征主要有:
生活在水中、用鳃呼吸、用鳍游泳、身体表面有鳞片。
3、两栖类特征:
变态发育,幼体生活在水中,用鳃呼吸;大多数成体生活在陆地上,少数种类生活在水中,主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸,皮肤裸露,能分泌粘液。
代表动物有:
青蛙、大鲵(又称娃娃鱼)、蝾螈、牛蛙、丽红眼蛙等。
4、爬行类:
爬行动物是真正的陆生脊椎动物,主要特征有:
体表覆盖着角质鳞片或甲;用肺呼吸;体内受精;卵表面有坚韧的卵壳保护;体温不恒定。
常见的有:
蛇、龟、鳖、鳄鱼、变色龙等。
5、毒蛇和无毒蛇的区分在于有没有毒牙和毒腺。
一般头部呈三角形、颈部较细、尾部骤然变细的蛇常常是毒蛇。
(被毒蛇咬伤处理方法详见课本P42)
6、鸟类:
身体呈纺锤形,前肢特化为翼;体表有羽毛;体温恒定;胸肌发达;存粪便和尿液;脑比较发达。
所有这些特征都很适应于飞翔。
7、哺乳类:
是动物界中分布最广、功能最完善的动物。
主要特征:
体表被毛;胎生、哺乳;体内有膈;用肺呼吸;体温恒定。
三、无脊椎动物
1、根据无脊椎动物的形态特征,可分成八个类群:
原生动物、扁形动物、腔肠动物、棘皮动物、节肢动物、软体动物、环节动物、线形动物八大类。
大自然大部分的动物都是无脊椎动物,有120万种。
八大类中,原生动物最低等;哺乳动物最高等;节肢动物生物种类最多,节肢动物一般又可分:
昆虫纲(蝗虫等)、甲壳纲(虾等)蛛形纲(蜘蛛等)、多足纲(蜈蚣等)。
其中昆虫纲又是生物种类最多的一个类群。
2、原生动物:
是动物界最原始、最低等的动物,它们具有身体微小、结构简单,整个身体只有一个细胞构成,属于单细胞动物。
如:
草履虫、变形虫、疟原虫等。
3、扁形动物:
身体背腹扁平,两侧对称,有口无肛门。
如:
涡虫、猪肉条虫、血吸虫等。
4、腔肠动物:
生活在水中,辐射对称,体内有消化腔,有口无肛门,摄食和排泄同一个开口。
如:
水螅、海蜇等。
5、线形动物:
身体细长,呈线形,不分节,消化管前段有口,后端有肛门。
如:
蛔虫、钩虫等。
6、环节动物:
身体圆长,身体有许多体节构成。
如:
蚯蚓、水蛭等。
7、软体动物:
身体柔软,有外套膜,身体外面有贝壳(或具外套膜包被的内壳)。
如:
蜗牛、河蚌、乌贼、章鱼、鲍鱼、钉螺、牡蛎等
8、棘皮动物:
体表有棘皮,成体辐射对称,生活在海洋中。
如:
海星、海参、海胆等。
9、节肢动物:
是动物界最多、分布最广、种类最多的一个门类,有120万种之多。
它们共同特征有:
身体分节,触角和足也分节,体表有外骨骼。
如:
虾、蝗虫、蜘蛛等。
10、昆虫:
属于节肢动物门,是动物中种类最多的类群,约有100万种之多。
昆虫的主要特征有:
体表有外骨骼,身体分头、胸、腹三部分,头部有触角、口器和眼,胸部有两对翅,三对足。
11、昆虫与人类的关系很密切,有些昆虫对人类有益,是益虫,如螳螂、蜜蜂、七星瓢虫等;也有一些昆虫危害人类的健康和动植物的生长,是害虫,如蝗虫、蚜虫等。
第五节常见的植物
一、种子植物
1、能产生种子的植物叫做种子植物。
种子植物可分为:
被子植物和裸子植物。
2、被子植物:
种子外有果皮包被的植物称为被子植物。
被子植物是植物界种类最多、分布最广的植物类群,与人类关系也最为密切。
自然界的绿色开花植物就是被子植物。
3、被子植物的主要特征:
具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官,胚珠有子房壁包被着,种子有果皮包被着。
4、裸子植物:
种子裸露的植物称为裸子植物。
裸子植物分布广泛,大多数种类是植株高大的乔木,有的为灌木,其根系发达,耐寒力强。
5、裸子植物的主要特征:
胚珠裸露,没有子房壁包被;只产生种子,不形成果实,即种子裸露。
常见的如苏铁、银杏、松柏等。
6、被子植物和裸子植物的区别:
关键在于种子外是否有果皮包被,而种子是否包被又取决于胚珠是否被子房壁包被。
二、没有种子的植物
1、自然界中的蕨类植物、苔藓植物、藻类植物等一生不开花,不产生种子,是没有种子的植物,但是能产生孢子,主要依靠孢子进行繁殖。
2、蕨类植物:
生长在阴湿环境中,植物体有根、茎、叶的分化,具有输导组织和比较发达的机械组织,受精过程离不开水。
到了夏天会在叶子表面长处许多孢子囊,内有孢子。
如:
卷柏、满江红、铁线蕨、胎生狗脊等。
3、苔藓植物:
喜阴湿,植株矮小,结构简单,一般有茎、叶的分化,没有根。
体内没有输导组织,受精过程离不开水。
如:
地钱、葫芦藓等。
4、藻类植物:
结构简单,大多生活在水中。
没有根、茎、叶的分化。
有单细胞个体,如衣藻;也有多细胞的个体,如:
水绵、海带、紫菜等。
三、植物分类
1、根据生物的形态特征,把生物圈中的生物划分为7个不同等级的分类单位,由高到低依次为:
界、门、纲、目、科、属、种。
其中种是分类的基本单位。
2、生物分类单位越大,所包含的生物种类越多,生物间的共同特征就越少。
第六节物种的多样性
一、单细胞生物
1、单细胞生物个体微小,结构简单,全部生命活动在一个细胞内完成的生物。
2、衣藻结构和草履虫结构
其中,衣藻的鞭毛可使之运动;眼点可感受光线刺激;伸缩泡与衣藻的排泄功能有关。
草履虫的口沟与摄食有关;食物泡和消化有关;纤毛可之运动;大核控制营养代谢;小核控制遗传;伸缩泡排除多余水分。
二、细菌
1、细菌是单细胞生物,个体很小,一般要用高倍光学显微镜或电子显微镜才能观察清楚。
用放大镜看不到单个细菌,但能看清大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团(称为“菌落”)。
2、细菌的结构:
细菌由细胞壁、细胞质、核区(内含遗传物质)组成。
3、根据细胞内有无细胞核,可将细胞分为真核细胞和原核细胞,由原核细胞组成的称为原核生物。
细菌没有成形的细胞核,所以细菌是原核生物。
4、细菌的类型:
根据细菌形态的不同,可将细菌分为螺旋菌、球菌、杆菌三大类。
少数细菌对人类有害,多数细菌对人类有益。
5、细菌没有叶绿体,也没有草履虫那样的摄食结构,它要依赖现存的有机物生活。
三、真菌
1、真菌细胞结构中有细胞核,属于真核生物。
真菌有单细胞的,如:
酵母菌;也有多细胞的,如:
霉菌、蘑菇等。
2、真菌细胞也不含叶绿素,不能自己制造养料,只能依靠现成有机物生活,对自然界的物质循环起重要作用。
3、有的真菌对人类有益,如:
酵母菌(酿酒)、青霉菌(提取青霉素)、曲霉(制酱等)、食用菌(香菇等);也有的真菌对人类有害,如:
毒蝇伞等。
4、细菌和真菌,通常称为微生物。
几乎所有的食物上都有微生物。
四、食物上滋生微生物的条件实验
1、微生物生长和繁殖需要适宜的温度;微生物生长和繁殖一定的水分。
2、巴斯德消毒法:
快速加热到一定温度(一般60℃—85℃),持续15到30分钟,然后迅速冷却。
这样既能杀死食物中大部分微生物,又能保持原有的味道。
3、食物的保存方法主要有:
干藏法、冷藏法、真空保存法、高温加热法。
五、植物的组织
1、细胞分化的结果是形成组织。
所谓组织是由许多形态相似、结构和功能相同的细胞形成的细胞群。
2、植物的基本组织包括:
(1)保护组织(如:
根冠、叶表皮、种皮等):
起保护功能。
(2)输导组织(如:
导管、筛管等)输送物质。
(3)营养组织(如:
叶肉、果肉、髓等):
制造和贮存营养物质。
(4)机械组织(如:
木纤维、韧皮纤维等):
支撑和保护作用。
(5)分生组织(如:
根尖分生区、芽生长点、茎形成层等)能分裂产生新细胞。
3、叶是植物的营养器官之一,它是由多种组织构成的:
表皮(保护组织)、叶肉(营养组织)、叶脉(输导组织)。
六、动物的组织
1、动物的基本组织类型有:
上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织四类。
2、动物四大组织的结构特点:
组织名称
结构特点
主要分布
主要功能
上皮组织
上皮细胞紧密结合,细胞间质少
皮肤、内脏器官的表面,体内外各种管腔的内表面
保护,有些具备分泌和吸收物质的功能。
结缔组织
细胞间隙大,细胞间质多
分布很广,形态多样(如软骨、血液、肌腱、皮下组织、脂肪等)
运输、支持等功能
肌肉组织
由肌肉细胞组成
平滑肌:
胃、肠壁等处。
骨骼肌:
骨骼上。
心肌:
心脏
能收缩或舒张,产生运动
神经组织
由神经细胞组成
脑、脊髓和神经
接受刺激,产生并传导兴奋
3、皮肤的结构:
皮肤是人体最大的器官。
皮肤由外到内可分为表皮、真皮和皮下组织三层。
(1)表皮位于皮肤的外表,细胞排列紧密。
主要有保护身体、防止细菌入侵的作用,由上皮组织构成。
(2)真皮内有许多血管、汗腺以及触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体和冷敏小体等。
触觉小体、热敏小体和冷敏小体能接受外界给予皮肤的触碰、挤压、冷、热等刺激。
它主要由神经组织构成。
血管内流动着血液,属于结缔组织。
当人遇到寒冷或受到某些刺激时,汗毛会竖起来,这是立毛肌在起作用,立毛肌主要有肌肉组织构成。
(3)皮下组织主要是脂肪,能缓冲撞击、贮存能量。