幼儿园关于蔬菜的教案.docx
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幼儿园关于蔬菜的教案
幼儿园关于蔬菜的教案
幼儿园关于蔬菜的教案:
营养的蔬菜
活动目标
1、认识并了解几种常见蔬菜的名称及外形特征。
2、掌握常见蔬菜的食用部分,能够进行简单的分类。
(难点)
3、知道蔬菜营养丰富,多吃有益健康,激发爱吃蔬菜的情感。
活动准备
兔妈妈的胸饰、ppt、几种常见的蔬菜、贴有标签的篮子三个。
活动过程
一、情景导入。
老师扮演兔妈妈,幼儿扮演兔宝宝。
师:
孩子们,妈妈买菜回来了,妈妈买了很多好吃的蔬菜,你们想不想知道妈妈买些什么蔬菜吗?
(幼:
想)
师:
那么我们一起做到我们的餐桌旁边,看看妈妈买了哪些好吃又有营养的蔬菜,然后请你拿一个你喜欢吃的蔬菜,来告诉大家蔬菜的名称。
幼儿围桌座好,老师把各种蔬菜放在桌子中间,幼儿自选自己喜欢吃一个蔬菜。
二、引导幼儿从颜色,形状来观察自己喜欢吃的蔬菜。
1、通过观察,幼儿相互交流自己喜欢吃的蔬菜名称以及外形特征。
2、集中交流,蔬菜的名称和外形特征。
根据幼儿说的,教师出示相对应的蔬菜以及该蔬菜的基本特征的图示。
3、幼儿来操作蔬菜的特征记录图示。
4、老师小结:
原来我的宝宝都喜欢吃蔬菜呀,有的是喜欢它的颜色,有的喜欢它形状,也有的是喜欢它里面的营养。
蔬菜的营养很是丰富,多吃蔬菜对身体好,所以我们应该样样蔬菜多喜欢吃哦。
三、了解常见蔬菜的食用部分,并进行分类。
1、通过观察图片了解蔬菜的根、茎、叶和果实的不同部分。
师:
你们想着知道这些蔬菜长在地里是什么样子吗?
(幼:
想)
教师播放ppt,引导幼儿观察并认识蔬菜的各个部位。
2、想一想,猜一猜,好吃的蔬菜吃哪里?
幼儿相互讨论自己的喜欢吃的蔬菜是吃得它的什么?
教师请少部分幼儿来回答,最后请幼儿按蔬菜食用部分进行分类。
3、播放ppt,通过图片的观察,让幼儿来验证自己操作结果。
教师引导观察并用语言说出蔬菜食用的部分,然后师生验证操作结果。
4、幼儿对蔬菜再次进行分类。
集体来验证操作结果。
四、拓展延伸:
1、让幼儿了解蔬菜花的部分也是可以食用的。
教师出示花菜,让幼儿来猜猜花菜食用的哪个部分。
2、让幼儿进行课后的探索延伸,让幼儿在生活中带着问题主动探索。
幼儿园关于蔬菜的教案:
蔬菜一家子
活动目标
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
活动准备
拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。
活动过程
1、情景表演:
青菜奶奶的生日
(1)出示青菜奶奶:
“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。
”
(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:
“青菜奶奶在家吗?
”“谁呀?
”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。
”辣椒妈妈:
“我是绿绿、长长的辣椒。
”辣椒娃娃:
“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。
”青菜奶奶:
“欢迎,欢迎!
”辣椒一家:
“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!
”青菜奶奶:
“谢谢,请坐请坐。
”
2、说说我知道的蔬菜。
(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?
(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。
如:
细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
(1)幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
(2)说说自己打扮的是谁。
4、给“青菜奶奶“庆祝生日。
(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。
(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。
(3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。
幼儿园关于蔬菜的教案:
特殊蔬菜
设计思路
此活动来源于生活,众所周知,蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里。
蔬菜随处可见,他们种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。
虽然他们知道的不少,但是对蔬菜的食用部分和其营养对身体的好处不是很了解。
因此我觉得设计本次活动有一定的的必要性。
又如《纲要》中所说,既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展,贴近幼儿生活,选择感兴趣的事物和问题,有助于拓展幼儿的经验和视野,因此本次活动来源于幼儿的生活又能服务于幼儿的生活。
活动目标
1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高,但有特殊味道的蔬菜。
2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
活动准备
萝卜、青菜、辣椒、芹菜图片、篮子一个
活动过程
1、引发兴趣,了解四种特殊味道蔬菜的名称
(1)今天,我们请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?
(2)依次出示:
萝卜、青菜、辣椒、芹菜启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?
2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值
(1)教师:
这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在说些什么?
(2)教师用实物木偶表演一边提问,让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说:
“我是萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。
”萝卜宝宝刚说完,辣椒宝宝跑上去说:
“我是辣椒宝宝,我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康”。
芹菜宝宝也抢着说:
“我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。
青菜宝宝头一抬说:
“可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。
”教师边表演边提问:
吃了萝卜宝宝,我们的眼睛会怎样?
吃了芹菜宝宝,会怎样?
吃了青菜宝宝身体会怎么样?
吃了辣椒宝宝身体会怎样?
小结:
我们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对我们的身体有好处。
所以小朋友要多吃蔬菜。
幼儿园关于蔬菜的教案:
给蔬菜归类
教学目标
1、在认识蔬菜的基础上,了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。
3、知道蔬菜有营养,培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。
4、帮助幼儿改掉偏食、厌食以及不爱吃蔬菜的坏习惯。
教学准备
1、菜场内各种蔬菜的视频,音乐磁带。
2、手工画好各种不同的蔬菜。
3、准备一个手工画的厨师叔叔。
教学过程
导入部分缺乏童趣,能不能设计一个简短的游戏,突出主题,同时激发儿童参与热情。
一、放各种蔬菜的视频
将准备好的蔬菜视频放给小朋友们看。
二、提问,重点讨论蔬菜的作用。
1、请小朋友们告诉我,你们刚才在视频当中看到了哪些蔬菜?
请把名称告诉老师。
2、这么多蔬菜你最喜欢吃哪一种呢?
为什么喜欢吃呢?
3、妈妈平时是怎样做给你吃的?
4、我们为什么要吃蔬菜呢?
(蔬菜中含有多种维生素、微量元素,营养丰富,可以个小朋友的生长发育提供必要的营养,使小朋友长得高,长得壮。
所以呢我们要多吃不同的蔬菜。
)简单说说就行了,说多了他们还不是听不懂。
就说蔬菜吃了会长高、长聪明、张漂亮之类的,简单的就行了。
三、区分蔬菜的不同食用部分。
1、将准备好的完整的蔬菜图片给小朋友们看,问每一种蔬菜都是有哪几部分组成的。
2、随便拿一种蔬菜的图片给小朋友们看,让小朋友们说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分?
(如青菜吃的是茎叶,西红柿吃的是果实。
)
3、小结:
各种蔬菜吃的部位不同,有的吃根,有的吃茎叶,有的吃果实。
四、给蔬菜归类
1、将准备好的所有不同蔬菜的图片粘贴在黑板上,请小朋友们将其分别放在相应的位置。
如西红柿放在食果实类蔬菜、青菜放在食茎叶类蔬菜、地瓜是食根类蔬菜。
2、小朋友和教师一起来检察,看看放得对不对。
五、操作活动
1、“小朋友们现在我们厨房里的叔叔要给我们做中饭了,他需要西红柿、萝卜、白菜、青椒,现在他呀想请我们小朋友们把他归类放到厨房里面去,并且呀只让我们带能够食用的地方不能吃的地方我们要怎么办呢?
”(图片是拼贴的,不能吃的地方可以直接将其撕掉。
)
2、“小朋友们,其实除了刚才视频里面的蔬菜和图片上的蔬菜,在菜市场上还有各式各样的蔬菜,我们一起来看一下,你们认识它们吗?
”
3、小结:
“小朋友们,今天呢我们认识了很多不同的蔬菜,也知道了不同蔬菜的食用部分,蔬菜也能给我带来很多的好处,小男孩吃了会越长越高,小女孩吃了会越长越漂亮,所以呢我们一定不要挑食,多吃各式各样的蔬菜,这样我们就会更聪明对不对?
”
幼儿园关于蔬菜的教案:
蔬菜真好吃
活动目标
1、了解不同的食物有不同的营养。
2、养成不挑食的好习惯。
活动准备
各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的图片和盘子若干布置在货架上
活动过程
一、认识各种菜的名称
1、幼儿参观“货架”。
2、提问:
你认识这些东西吗?
3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友,或请其他朋友帮帮你。
二、交流日常生活中的饮食内容:
1、教师提问,幼儿回忆:
在这些食物中,你最喜欢吃什么?
为什么?
2、除了吃刚才你看到的食物外,平时你还吃什么?
吃得最多的是什么?
3、你觉得什么东西最有营养?
4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物:
平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗?
为什么不一样?
5、教师总结一日三餐的合理搭配。
三、幼儿操作
1、分六组,每组自选食物,搭配一份午餐。
2、相互介绍,共同讨论如何进行合理地配餐。
3、师生一起评析幼儿的配餐情况。
4、幼儿调整配餐。
幼儿园关于蔬菜的教案:
蔬菜从哪里来
设计思路
随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展,对于生活在城市中的孩子来说,想认识各种各样的蔬菜并不难。
因为在超市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。
但是,如果你问孩子“蔬菜是从哪里来的?
”恐怕孩子们很难给你正确答案,就更不用说认识蔬菜植株,了解它们的生长方式了。
针对孩子们这一经验的不足,我设计了《蔬菜从哪里来》这一教育活动。
活动目标
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分,对蔬菜进行简单非分类。
3、培养幼儿的合作能力和记录能力。
活动准备
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。
活动过程
一、蔬菜从哪里来?
教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的?
”
幼儿讨论:
(从超市买来的,从菜市场买来的,从很远的地方运来的,从地里种出来的)
分析与反思:
从这一环节幼儿的表现来看,幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题,只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识,即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说,很少有人亲眼见过蔬菜的生长,这为下一环节的开展增加了难度,同时也增强了孩子们的探知兴趣。
二、蔬菜是怎样长出来的?
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如:
西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜,并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的整体余局部的课件,帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。
(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)
分析与反思:
看到整棵蔬菜的图片,孩子们发出阵阵惊叹:
“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里,土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声,他们的好奇心被充分的激发出来,学习兴趣也被充分的调动起来,达到了很好的教学效果。
但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实,如果活动当时能带孩子参过一下菜园,相信孩子们的印象会更深刻,理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
出示多种整株蔬菜,请幼儿根据我们吃的部分进行分类。
大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)
幼儿分组讨论确定记录的方法,完成常见蔬菜分类统计表。
分析与反思
在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节,我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间,每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法(有的绘画、有的用符号代表)充分调动了孩子们的积极性,并且培养了他们相互合作的能力。