广东省揭阳一中学年高一上学期第二次段考生.docx
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广东省揭阳一中学年高一上学期第二次段考生
2016-2017学年广东省揭阳一中高一（上）第二次段考生物试卷
一、单项选择题：
（共40小题，每小题1分，共40分，每小题只有一个选项最符合题意．）
1．在浅海中，牡蛎与鱼类、节肢动物、棘皮动物等所有生物生活在一起．这些生物构成了（ ）
A．群落B．种群C．生态系统D．生物圈
2．关于原核生物的叙述中，正确的是（ ）
A．细菌无线粒体，不能进行有氧呼吸
B．蓝藻没有细胞器，但能进行光合作用
C．原核生物的遗传物质是DNA或RNA
D．原核生物中既有生产者，也有分解者
3．乳酸菌和酵母菌在结构上的区别是（ ）
A．前者有液泡
B．前者无拟核，后者有细胞核
C．前者无成形的细胞核，后者有细胞核
D．后者有细胞壁
4．下列关于细胞结构、成分的描述中，正确的是（ ）
A．具有细胞壁的生物，其细胞壁都是由纤维素和果胶构成的
B．生物体内的多糖都是能源物质，且都储存于细胞内
C．需氧型生物的细胞都以线粒体作为产能的“动力工厂”
D．细菌、真菌都以核糖体作为蛋白质的“装配机器”
5．对某一生物小分子进行样品分析，发现其含有C、H、O、N、P等元素，该物质可能是（ ）
A．氨基酸B．核酸C．结晶牛胰岛素D．脱氧核苷酸
6．将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象（ ）
A．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体
B．花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒
C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多
D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见
7．细胞的结构和生命活动的物质基础是构成细胞的各种化合物，下列有关这些化合物功能的叙述，正确的是（ ）
A．生命活动都由蛋白质调节
B．干种子因缺乏自由水不能萌发
C．多糖是植物细胞的能源物质
D．生物的遗传物质是DNA
8．如图为结晶牛胰岛素分子结构示意图．已知胰岛素含有A、B两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键由两个﹣SH脱掉两个氢连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键．则胰岛素分子中含有的肽键数和51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少的数值各是多少（ ）
A．49882B．49888C．50882D．50888
9．如图表示DNA和RNA在化学组成上的区别，图中阴影部分表示两者共有的化学组成，则下列属于阴影部分的一项是（ ）
A．脱氧核糖、鸟嘌呤、磷酸B．胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸
C．胞嘧啶、鸟嘌呤、磷酸D．核糖、脱氧核糖、磷酸
10．下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是（ ）
A．都是细胞内储存能量的主要物质
B．都含有C、H、O、N四种元素
C．基本组成单位都是五碳糖
D．基本组成单位都是六碳糖
11．下列有关生物膜系统的叙述，正确的是（ ）
A．细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统
B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动
C．生物膜的组成成分和结构都是一样的，在结构和功能上紧密联系
D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰
12．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽
C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为﹣CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4
D．n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个非环状多肽中氨基的数目为m﹣n
13．下列各生物与相应的结构描述正确的是（ ）
①噬菌体②蓝藻③大肠杆菌④草履虫⑤番茄⑥衣藻．
A．除①②③外，其余生物都具有细胞结构
B．以上生物中，只有⑤⑥两种生物具有叶绿素，能进行光合作用
C．①中只有一种核酸，其余均具有DNA和RNA两种核酸
D．除⑤⑥两种生物外，其余生物都需进行寄生生活
14．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（ ）
A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B．若②是细胞中重要的贮能物质，则②是脂肪
C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA
D．若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖元
15．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的实验步骤是（ ）
A．取口腔上皮细胞制片→水解→冲洗→染色→观察
B．取口腔上皮细胞制片→染色→冲洗→水解→观察
C．取口腔上皮细胞制片→水解→染色→冲洗→观察
D．取口腔上皮细胞制片→冲洗→水解→染色→观察
16．内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点体现了内质网的哪一项功能（ ）
A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着
B．提供细胞内物质运输通道
C．提供核糖体附着的支架
D．参与细胞内某些代谢反应
17．下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．核糖核酸是染色体和核糖体的主要成分之一
B．在人体活细胞中氢原子的数目最多
C．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮
D．核酸、核糖、核苷酸都含有元素C、H、O、N
18．下面是几种细胞器的结构模式图，其中在植物细胞和动物细胞中功能不同的是（ ）
A．
B．
C．
D．
19．春天，很多植物同时开花，花粉在空气中传播后，也很容易黏附到其他植物的柱头上，但这些花粉不能萌发．而落到同种植物柱头上的花粉可以萌发，这依赖于（ ）
A．细胞分泌物的信息传递
B．花粉和柱头细胞的细胞膜之间信号分子与受体的识别
C．花粉与柱头细胞间的胞间连丝
D．花粉与柱头细胞中核酸的一致性
20．如图是某细胞在进行某生命活动前、后几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中是合成（ ）
A．胰岛素B．雄性激素C．呼吸酶D．血红蛋白
21．“分子伴侣”在细胞中能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽并与多肽的一定部位相结合，帮助这些多肽折叠、组装或转运，但其本身不参与最终产物（蛋白质）的形成．根据所学知识推测“分子伴侣”主要存在于（ ）
A．核糖体B．内质网C．高尔基体D．溶酶体
22．生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．蛋白质B．糖类C．水D．无机盐
23．下列关于细胞核的叙述，正确的是（ ）
A．细胞分裂时，染色质缩短变粗，成为光学显微镜下清晰可见的染色体
B．细胞核是物质代谢和能量代谢的主要场所，是遗传的控制中心
C．真核细胞的核膜上有核孔，脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质
D．核仁中的DNA控制着细胞代谢
24．一项来自康奈尔大学的研究揭示了体内蛋白分选转运装置的作用机制，即为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡（分子垃圾袋）形成，将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到了内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获得重新利用．下列相关叙述，正确的是（ ）
A．细胞膜塑形蛋白在合成过程中，场所由核糖体提供，动力可由叶绿体提供
B．“分子垃圾袋”应主要由脂质和蛋白质构成
C．“回收利用工厂”可能是溶酶体，“组件”可能是核苷酸
D．人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体和中心体等
25．人类出现的下列疾病，与体内的无机盐无关的是（ ）
A．大脖子病B．贫血C．糖尿病D．佝偻病
26．细胞生命活动的主要能源物质和供能的主要结构分别是（ ）
A．脂肪和线粒体B．糖类和线粒体C．脂肪和叶绿体D．糖类和叶绿体
27．下列有关细胞共性的叙述，正确的是（ ）
A．都具有细胞核，但不一定有染色体
B．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体
C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中
D．都有遗传物质，但遗传物质不一定是DNA
28．如图所示，一分子的胰岛素原切去肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）．下列分析正确的是（ ）
A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水
B．胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基
C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
D．高尔基体加快氨基酸的脱水缩合，并参与肽链的剪切加工
29．将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是（ ）
A．红细胞B．叶绿体C．线粒体D．洋葱表皮细胞
30．显微镜目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满．若物镜转换为40×后，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为（ ）
A．2个B．4个C．8个D．16个
31．如图说明细胞能正常完成各项生命活动的前提条件是（ ）
A．膜的选择透过性B．线粒体供能
C．核内有遗传物质D．细胞保持完整性
32．一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器．它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒．这类被镶嵌进去的物质很可能含有（ ）
A．磷脂和蛋白质B．多糖和蛋白质
C．胆固醇和多糖D．胆固醇和蛋白质
33．关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ）
A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
34．某二十二肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（ ）
A．6，18B．5，18C．5，17D．6，17
35．某同学绘制了线粒体的显微结构模式图，他所建构的是（ ）
A．物理模型B．概念模型C．数学模型D．实物模型
36．下列有关生物膜的叙述错误的是（ ）
A．生物膜的成分主要是脂质和蛋白质，其功能主要取决于蛋白质的种类和数量
B．原核细胞结构简单，没有线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网等，所以不具有生物膜
C．生物膜对细胞与外界环境进行的物质运输、能量转换和信息传递起决定性作用
D．线粒体膜、叶绿体膜、溶酶体膜、内质网膜等为化学反应的进行提供了广阔的场所
37．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不正确的是（ ）
A．组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种
B．a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分
C．若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中
D．幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种
38．下列选项没有细胞核的一组细胞是（ ）
A．骨髓造血干细胞和根毛细胞B．根毛细胞和叶肉细胞
C．蓝藻和成熟的筛管细胞D．大肠杆菌和蛙的成熟红细胞
39．如图表示用3H﹣亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内的分布情况和运输过程．其中正确的是（ ）
A．
B．
C．
D．
40．科学家发现了一类新的双层膜细胞器（命名为EXPO），它负责调节一种以往未被发现的蛋白质分泌途径，其潜在功能之一是释放抗菌剂至植物表面，以抵御细菌、病毒及外来传染物入侵，EXPO的发现打破了植物研究界对植物蛋白质分泌的传统认识．下列关于EXPO的叙述，错误的是（ ）
A．与EXPO结构相似的细胞器包括叶绿体和线粒体
B．EXPO行使功能时和核糖体存在密切联系
C．EXPO能提高植物的抗病能力
D．EXPO普遍存在于动植物细胞中
二、第Ⅱ卷（非选择题共60分）
41．某细菌能产生一种链状“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：
甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨酸（C5H9NO4）．请回答以下问题．
（1）该多肽是 肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 ．两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫 ，其产物是 ．
（2）该多肽进行水解，得到 个谷氨酸， 个苯丙氨酸，这些氨基酸在结构上的共同特点是 ．
（3）由题中提及的足量4种氨基酸，脱水缩合后形成的含4个肽键的链状化合物最多有 种．
42．如图是两种细胞的亚显微结构示意图，请据图回答．
（1）在甲细胞中与合成和分泌抗体有关的具有膜结构的细胞器有 （填标号）．某科学家用含3H标记的氨基酸培养液培养该细胞，结果发现在合成分泌蛋白的过程中产生了3H2O，则3H2O的生成部位是 （填标号），H2O中的3H来自于氨基酸的 ．
（2）乙细胞与甲细胞相比，特有的两种生物膜结构是 （填标号）．
（3）在乙细胞中含有核酸的结构有 （填标号）．如果乙是植物根尖分生区细胞，则不应有的结构是 （填标号）．
（4）下面是观察甲细胞显微结构的操作步骤：
a．制作临时装片：
取一洁净的载玻片，中央滴一滴清水将甲细胞组织置于水滴中，盖上盖玻片；
b．显微镜对光后，低倍镜下观察：
将装片置于载物台上，通过调节反光镜、光圈、粗准焦螺旋、细准焦螺旋及载玻片，找到细胞，并观察细胞结构；
c．高倍镜下观察：
将低倍镜下观察的细胞移至视野中央，转换高倍镜，调节视野亮度，调节粗准焦螺旋和细准焦螺旋，观察细胞结构．
上述实验过程中存在的两个错误，正确的操作应该是① ；② ．
43．人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质．这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用．请回答以下的问题．
（1）自由水的生理作用：
．（答出2点）
（2）人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是婴幼儿时期，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是 ．
（3）若有三个核酸分子，经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链，则这3个核酸分子是
A.1个DNA核2个RNAB.2个DNA和1个RNA
C.3个DNAD.3个RNA
（4）在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是 ．
（5）牛奶、婴幼儿奶粉中含量较多的二糖是 ．如果哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，这说明无机盐的生理作用是 ．
（6）饮食中如果过多地摄入 ，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命．
44．如图为某种核苷酸（图1）和某核苷酸链（图2）示意图，请回答以下的问题．
（1）已知图1的右上角部分为腺嘌呤，则该核苷酸的名称为 ．该化合物是构成哪一种核酸的基本原料？
（填中文名称）．
（2）图2中1、2、3、4的名称分别是 、 、 、 ．
（3）通常由图2中 条图示的核苷酸链构成一个 分子．
（4）在蓝藻细胞中，由A、C、T、3种碱基参与构成的核苷酸共有 种．
45．生物学的知识绝大多数源于实验观察，请回答下列问题．
（1）在用高倍显微镜观察线粒体的实验中，需要使用 对口腔上皮细胞进行染色，染色后其线粒体呈现 ，细胞质接近 色．
（2）在体验制备细胞膜的方法是要选用的细胞是 ，原因是 ．
（3）在观察DNA和RNA在细胞中的分布时，需要使用 对细胞进行染色．盐酸能够改变细胞膜的通透性， ，同时使 ，有利于DNA与染色剂结合．
（4）某同学在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，产生了一些疑问，他利用课外时间进行了探究．如表是他的探究实验的部分操作．
试管号
第1次加入物
第2次加入物
第3次加入物
1号
2mL苹果汁
1mL0.1g/mL的NaOH溶液
A
2号
2mL苹果汁
1mL0.05g/mL的CuSO4溶液
B
3号
2mL苹果汁
C
①该同学试图研究 对鉴定还原糖的影响．
②1、2、3号试管中应加入的物质是A ；B ；C ．
③要使上述试管中的溶液发生显色反应，还必须做 处理．
④若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作做上述探究实验，结果是溶液颜色呈现 色．
2016-2017学年广东省揭阳一中高一（上）第二次段考生物试卷
参考答案与试题解析
一、单项选择题：
（共40小题，每小题1分，共40分，每小题只有一个选项最符合题意．）
1．在浅海中，牡蛎与鱼类、节肢动物、棘皮动物等所有生物生活在一起．这些生物构成了（ ）
A．群落B．种群C．生态系统D．生物圈
【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．
【分析】生命系统的结构层次：
细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈．其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次．
①细胞：
细胞是生物体结构和功能的基本单位．
②组织：
由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成．
③器官：
不同的组织按照一定的次序结合在一起．
④系统：
能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起．
⑤个体：
由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物．
⑥种群：
在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群．
⑦群落：
在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落．
⑧生态系统：
生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体．
⑨生物圈：
由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成．
【解答】解：
在浅海中，牡蛎与鱼类、节肢动物、棘皮动物等所有生物生活在一起．这些生物构成了构成了群落，符合群落的定义，一定的区域全部生物．
故选：
A．
2．关于原核生物的叙述中，正确的是（ ）
A．细菌无线粒体，不能进行有氧呼吸
B．蓝藻没有细胞器，但能进行光合作用
C．原核生物的遗传物质是DNA或RNA
D．原核生物中既有生产者，也有分解者
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
【分析】细菌、蓝藻是原核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器．但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质．
【解答】解：
A、细菌虽无线粒体，但是如果含有与有氧呼吸有关的酶，可以进行有氧呼吸，例如醋酸杆菌，A错误；
B、蓝藻含有核糖体这一种细胞器，B错误；
C、原核生物的遗传物质是DNA，C错误；
D、原核生物中有生产者，如蓝藻；也有分解者，如腐生细菌，D正确．
故选：
D．
3．乳酸菌和酵母菌在结构上的区别是（ ）
A．前者有液泡
B．前者无拟核，后者有细胞核
C．前者无成形的细胞核，后者有细胞核
D．后者有细胞壁
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
【分析】乳酸菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质．
【解答】解：
A、乳酸菌属于原核生物，其细胞中没有液泡，A错误；
B、乳酸菌属于原核生物，没有成形的细胞核，但有拟核，B错误；
C、乳酸菌属于原核生物，没有成形的细胞核，而酵母菌属于真核生物，具有成形的细胞核，C正确；
D、两者都具有细胞壁，D错误．
故选：
C．
4．下列关于细胞结构、成分的描述中，正确的是（ ）
A．具有细胞壁的生物，其细胞壁都是由纤维素和果胶构成的
B．生物体内的多糖都是能源物质，且都储存于细胞内
C．需氧型生物的细胞都以线粒体作为产能的“动力工厂”
D．细菌、真菌都以核糖体作为蛋白质的“装配机器”
【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；线粒体、叶绿体的结构和功能．
【分析】原核细胞（如细菌、蓝藻）与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器；原核生物细胞壁的主要成分是肽聚糖．但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质．
【解答】解：
A、具有细胞壁的生物，其细胞壁不都是由纤维素和果胶构成的，如原核细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；
B、生物体内的多糖不都是能源物质，如植物细胞中的纤维素不是能源物质，是细胞壁的主要成分，B错误；
C、需氧型生物的细胞不都以线粒体作为产能的“动力工厂”，如部分需氧型原核生物，C错误；
D、细菌是原核生物，真菌是真核生物，两者都以核糖体作为蛋白质的“装配机器”，D正确．
故选：
D．
5．对某一生物小分子进行样品分析，发现其含有C、H、O、N、P等元素，该物质可能是（ ）
A．氨基酸B．核酸C．结晶牛胰岛素D．脱氧核苷酸
【考点】核酸的基本组成单位．
【分析】本题是对核酸和蛋白质的基本组成单位和元素组成的考查，回忆核酸和蛋白质的基本组成单位和组成元素，然后分析选项进行解答．
【解答】解：
A、氨基酸是小分子化合物，基本组成元素是C、H、O、N，不含P元素，因此该小分子不可能是氨基酸，A错误；
B、核酸组成元素是C、H、O、N、P，但是大分子，且，因此不可能是核酸，B错误；
C、结晶牛胰岛素为蛋白质，蛋白质是大分子，因此不可能是蛋白质，C错误；
D、脱氧核苷酸是小分子，且是组成元素是C、H、O、N、P，故该物质可能是脱氧核苷酸，D正确．
故选：
D．
6．将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象（ ）
A．菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体
B．花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒
C．人口腔上皮细胞中线粒体数目较多
D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见
【考点】细胞观察实验；检测脂肪的实验；观察线粒体和叶绿体．
【分析】题干中的“直接”两字是本题解题的切入点．生物实验观察中，很多都需要染色后才能在显微镜中观察到，如：
线粒体、染色体、DNA和RNA等．
【解答】解：
A、叶绿体是绿色的，不需染色，并且菠菜叶片下表皮保卫细胞含有叶绿体，因此在显微镜下可以看到菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体，故A正确；
B、花生子叶细胞需要用苏丹Ⅲ染色后才能观察到存在多个橘黄色脂肪颗粒，故B错误；
C、线粒体需要用健那绿染色后才能在显微镜下观察到，故C错误；
D、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中有紫色的大液泡，因此细胞核观察并不清晰，故D错误．
故选A．
7．细胞的结构和生命活动的物质基础是构成细胞的各种化合物，下列有关这些化合物功能的叙述，正确的是（ ）
A．生命活动都由蛋白质调节
B．干种子因缺乏自由水不能萌发
C．多糖是植物细胞的能源物质
D．生物的遗传物质是DNA
【考点】水在细胞中的存在形式和作用；蛋白质在生命活动中的主要功能；核酸在生命活动中的作用；糖类的种类及其分布和功能．
【分析】对生命活动有调节作用的是激素，大部分激素是蛋白质类，还有些激素是脂质，比如性激素，自由水的多少代表新陈代谢的强弱，故缺乏自由水不能萌发，生命活动的直接能源物质是ATP，生物的遗传物质是核酸．
【解答】解：
A、对生命活动有调节作用的是激素，大部分激素是蛋白质类，还有些激素是脂质，比如性激素，A错误；
B、自由水的多少代表新陈代谢的强弱，故缺乏自由水不能萌发，B正确；
C、生命活动的直接能源物质是ATP，多糖属于储能物质，C错误；
D、生物的遗传物质是核酸包括DNA和RNA，D错误．
故选：
B．
8．如图为结晶牛胰岛素分子结构示意图
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