体重管理最新版课件.pptx

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王会杰,体重管理,目录,1、体重管理的内容及重要性。

2、怎样进行管理体重？

3、不同人群体重管理的注意事项？

第一部分,体重管理的内容及重要性,体重管理的临床观察指标：

身高、体重、BMI、WC、W/H、体脂率、肝功能、血压、血脂、血糖、血尿酸,身高、体重,16个月：

出生体重（kg）+月龄0.6=标准体重（kg）712个月：

出生体重（kg）+月龄0.5=标准体重（kg）1岁以上：

8+年龄2=标准体重（kg）世界卫生组织推荐的计算方法男性：

（身高cm80）70=标准体重女性：

（身高cm70）60=标准体重标准体重正负10为正常体重标准体重正负1020为体重过重或过轻标准体重正负20以上为肥胖或体重不足老年男性理想体重（kg）=身高（cm）-105；老年女性理想体重（kg）=身高（cm）-100；孕妇中、后期能量供给在非孕基础上增加200KCAL.哺乳期女性能量需要在基础上每日增加500KCAL.,身高标准体重法1987年WHO提出的衡量肥胖方法,肥胖度（%）=（实际体重-身高体重）/身高标准体重100%肥胖度10%为超重，20%29%为轻度肥胖，30%49%为中度肥胖，50%为重度肥胖，,BMI,体重指数BMI=体重（kg）/身高（m）的平方，即kg/m,局限性：

1、对肌肉组织很发达的人群或有水肿的病人，体重指数值可能过高估计其肥胖度。

2、老年人的股肉组织与其脂肪组织相比，肌肉组织的减少较多，计算的体重指数值可能过低估计其肥胖程度。

年龄BMI值年龄正常超重轻度肥胖中度肥胖重度肥胖低于6岁15-1818-2020-2222-2525-6-11岁16-1919-2121-2323-2727-,说明：

BMI计算方法源自中国成人超重和肥胖症预防控制指南（试行）,腰围,腰围在判断肥胖方面，比体重指数更敏感。

WHO建议男性腰围大于94厘米，女性大于80厘米可视为肥胖。

中国人的肥胖指标：

男性腰围大于等于90厘米为肥胖，女性腰围大于等于80厘米为肥胖。

标准腰围计算方法：

男性：

身高（cm）2-10（cm）,女性：

身高（cm）2-13（cm）,5%为正常范围。

推荐的测量方法是：

被测者站立，双脚分开25至30厘米，体重均匀分配。

测量位置在水平位髂前上嵴和第12肋下缘连线的中点。

将测量尺紧贴软组织，但不能压迫，测量值精确到0.1厘米。

腰臀比例,亚州人的腰臀比男性大于0.95，女性大于0.85即为肥胖。

体脂百分比,体脂百分比是将脂肪含量用其占总体重的百分比的形式表示。

其中男性性别取值为1，女性为取值0。

体脂%=（1.20BMI）+（0.23年龄）（10.8性别）5.4,皮褶厚度,皮褶厚度可用X光、超声波、皮褶卡钳等方法测量。

测量皮褶厚度的常用部位有上臂肱三头肌部（代表四肢）和肩胛下角部（代表躯体）,体重是反应和衡量一个人健康状况的重要标志之一。

过胖和过瘦都不利于健康，也不会给人以健美感。

体重偏轻原因,1、不吃早餐2、偏食3、暴饮暴食4、节食，以瘦为美5、营养不良5、疾病,体重偏轻对人体损伤,1、短期内体重下降,提示健康风险；2、长期体重下降,提示营养不良；3、有其他健康问题，如消化系统或内分泌系统的问题；4、发育不良；5、月经异常、甚至闭经；6、不孕、不育；7、早产的危险因素；根据2002年的调查报告显示：

我国有8.5%的人口体重偏低，以农村老年人为主，高达14.9%,体重偏重原因,1、遗传2、能量摄入过多3、疾病4、激素等药物5、酒精6、体力活动少7、不合理饮食习惯，生活习惯,肥胖对我们的影响？

-形体,肥胖对我们的影响-健康,肥胖对我们的影响-健康,RR为0.91或1.01.1，说明暴露因素与疾病无关联；RR为0.70.8或1.21.4，说明暴露因素与疾病有弱的关联；RR为0.40.6或1.52.9，说明暴露因素与疾病有中的关联；RR为0.10.3或3.09.9，说明暴露因素与疾病有强的关联；RR小于0.1或大于10，说明暴露因素与疾病关联很强。

肥胖对我们的影响社会心理,世界四大医学社会问题中，肥胖与艾滋病、吸毒、酗酒同榜题名。

1、居民的幸福感降低；生命质量下降；2、个人及国家的医疗负担；3、儿童青少年肥胖，从小发胖的儿童易产生自卑感；,摘自中国青年报2012.9.12,第二部分怎样管理体重？

增肥？

减肥？

体重管理是提高身体的整体健康而不仅仅只是减少体重秤上面的数字,体重偏轻人群的体重管理,1、疾病引起的去除病因2、调整饮食，补充优质蛋白质。

3、调整不良饮食习惯，定时定量进餐同时进行加餐4、增加运动5、充足睡眠6、平衡情绪,体重偏重人群,统计：

中下阶层肥胖发生率为17%，而由中下层成为富裕阶层时发生率为12%，由中下层变为更贫穷时，肥胖发生率为20%。

调查还表明，如果按富裕程度将社会分为五层，第一、二阶层的人肥胖症发生率低，而四、五阶层者发生率高，据赛伦斯科恩（Sirers-Eone）报告，伦敦的调查情况，第四、五阶层的人肥胖发生率为50%，而第一至三社会阶层的人仅为20%。

处于低阶层的男人，因从事体力、手工劳动，比女性的肥胖发生率低。

体重偏重人群的体重管理,科学的管理体重,1、树立正确观念，预防为主，从娃娃开始，终生坚持；2、采集信息；3、制定管理方案：

营养干预，运动处方，行为纠正，心理支持等内容的具体方案。

对方案执行过程及结果进行监测、分析评估、改进的全过程；4、持之以恒-坚持,营养干预,是对人们营养上存在的问题进行相应改进的对策。

旨在通过饮食调整来达到健康目的。

1、总能量根据采集的信息及减重（增重）目标，减少（增加）每日总能量的摄入。

2、食物的选择增加富含维生素、矿物质、膳食纤维、优质蛋白质及不饱合脂肪的食物的摄入。

减少低糖、低脂食物，少吃油炸、腌制、方便食品的食入，控制食盐的摄入。

3、就餐方式坚持每天吃早餐，定时定量进餐，细嚼慢咽，不暴饮暴食；4、饮水量每天保证充足饮水，以白开水为主，不饮用碳酸饮料、含糖较高的饮料；适量量饮用咖啡、茶水等。

避免饮酒。

5、身体疾病关注身体各项指标，随时监测；,运动处方,对从事体育锻炼者或病人，根据医学检查资料（包括运动试验和体力测验），按其健康、体力以及心血管功能状况，用处方的形式规定运动种类、运动强度、运动时间及运动频率，提出运动中的注意事项。

运动处方是指导人们有目的、有计划和科学地锻炼的一种方法。

（一）有氧耐力性运动（多种慢性疾病、失眠、焦虑、抑郁，认知能力）有氧运动的项目有：

步行、慢跑、走跑交替、上下楼梯、游泳、自行车、功率自行车、步行车、跑台、跳绳、划船、滑水、滑雪、球类运动等。

（二）肌肉力量性运动（骨骼、关节、肌肉，心血管和血糖）（三）关节柔韧性练习（关节、预防外伤，提高老年人的生活质量）,不同减重措施对健康指标的影响比较,说明：

表格中数据源自中国成人超重和肥胖症预防控制指南（试行）。

体重正常人群体重管理-维持,1.食物多样，谷类为主，粗细搭配2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天吃奶类、大豆或其制品4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食6.食不过量，天天运动，保持健康体重7.三餐分配要合理，零食要适当8.每天足量饮水，合理选择饮料9.如饮酒应限量10.吃新鲜卫生的食物,膳食指南,坚持,坚即意志坚强，坚韧不拨；持即持久，有耐性；,第三部分,不同人群体重管理的注意事项,1、婴、幼儿2、儿童3、青少成4、成年人5、老年人6、孕、产妇,婴、幼儿,婴幼儿肥胖的主要影响因素：

1、长期能量摄入过多。

2、体力活动少，3、遗传因素；防治重点：

1、孕期后3个月应控制体重。

2、母乳喂养为主，适宜添加辅食。

3、科学喂养，合理安排膳食。

4、适当加强体育锻炼。

儿童,1、生长发育儿童肥胖的治疗与成人不太相同，由于其处在身体发育阶段，任何过激的治疗方法，对儿童的健康发育成长都会构成不良影响。

2、心理发育逐渐成熟3、培养良好的坐、立、行走以及健康饮食习惯。

4、家长配合,青少年,1、生长发育2、青春期3、家长、学校配合,管理重点：

合理膳食，体力活动，行为矫正3个方面。

老年人,1、身体健康状况2、生理机能3、运动处方,1、孕期营养需要2、对胎儿的影响3、产后身体恢复,孕、产妇,感谢聆听,考试题：

1、体重相关的临床检查指标有哪几项？

各项的标准指标？

2、肥胖对人体的影响？

（三个方面）3、列举出不同减重方法的反应？

（表格中的内容）4、什么是营养干预？

运动处方？

5、膳食金子塔的内容。