文明礼仪手册.docx
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文明礼仪手册
文明礼仪手册
第一篇言·语言礼仪
一、通称——称呼是成功交往的第一步
1、在交往中，为了表明与对方的熟悉程度或尊敬之意，对不同的人可以分别称呼其姓名、职务、职称、学衔或职业。
2、长辈对晚辈可以姓名相称，省略姓氏直呼其名更显亲切；同事、同学、平辈的朋友、熟人之间，也可以直接以姓名相称。
3、可在姓氏前分别加上“老”、“大”、“小”、字称呼，如“老李”、“大陈”、“小王”等，而免称其名。
4、对于职称、职称较高者，可以只称呼其职务、职称，也可以在其职务、职称前加上姓氏。
在极正式场合，可在职务、职称前加上姓名。
5、对有学术头衔、官衔、军衔的人士，可称呼其头衔。
如果一个人有多种头衔，应学术头衔在前。
6、可直接以对方的职业作为称呼，如“老师”、“教练”、“医生”、“护士”、“会计”等。
7、对成年男性，通常称为“先生”。
8、对成年女性，可以统称为“女士”。
对已婚女性，可以称“太太”、“夫人”。
二、尊称——尊重是最好的见面礼
1、对德高望重的长辈，可以在其姓氏后面加“老”字或“公”字，如“王老”、“谢公”等。
2、在文艺界，人们常以姓氏加“老师”来称呼对方。
3、对工、商、戏剧界行业中传授技艺的人，人们常称之为“师傅”。
4、在知识界，对有学问的女子，也可称为“先生”，如“宋庆龄先生”。
三、敬称——城于中而“言”于外
1、对别人的长辈，宜在称呼前加“尊”、如“尊母”、“尊父”等。
2、对别人的平辈或晚辈，宜在称呼前加“贤”字，如“贤妹”、“贤侄”等。
3、若在称呼前加“令”字，则可不分辈分与长幼，如“令堂”、“令爱”等。
四、谦称——谦称方为君子
1、向别人介绍，称辈分或年龄高于自己的亲属，可以在其称呼前加“家”字，如“家父”、“家叔”等。
2、向别人介绍时，称辈分或年龄低于自己的亲属，可以在其称呼前加“舍”字，如“舍弟”、“舍侄”等。
3、向别人介绍时，称自己的子女其配偶，则可在其称呼前加“小”字，如“小儿”、“小女”、“小婿”等。
五、客套——礼多人不怪
初次见面说“久仰”，好久不见说“久违”。
请人评论说“指教”，求人原谅说“包涵”。
求人帮助说“唔该”，感谢别人说“多谢”。
麻烦别人说“打扰”，向人祝贺说“恭喜”。
请人改稿称“斧正”，请人指点用“赐教”。
求人解答用“请问”，赞人见解用“高见”。
看望别人用“拜访”，托人办事用“拜托”。
宾客来到用“光临”，送客出门称“慢走”。
招待远宾称“洗尘”，陪伴朋友用“奉陪”。
请人勿送用“留步”，欢迎购买叫“惠顾”。
与客握别称“再见”，归还原物叫“奉还”。
对方来信叫“惠书”，老人年龄叫“高寿”。
六、雅语——曲径通幽巧达意
交谈时，用一些比较文雅的词语容易使对方接受，不引起反感。
如一般把“胖”说成“富态”、“丰满”，把“瘦”说成“苗条”、“清减”等。
求助——一个“请”字值千金
向别人请求帮助时，可说：
“请您帮忙好吗？
”
“麻烦您帮一下忙，好吗？
”
“请问：
去中山纪念堂怎么走？
”
“请您递给我。
”
“劳驾，请您传过去。
”
七、感谢——感谢是要说出来的
对于别人给予的帮助、理解、支持、关注或倾听，要表示感谢，常说：
“多谢！
”
“幸亏您的帮助！
”
“真不知怎样感谢您才好！
”
“非常感谢！
”
“谢谢您的理解和支持！
”
“您辛苦了！
”
“让您受累了！
”
“给您添麻烦了！
”
八、致歉——“对不起”永远不会过头
由于种种原因，我们做了影响他人或妨碍他人的事情，浪费了对方的时间、精力，给对方造成了某种不愉快、损失甚至伤害，需要向对方致歉时，可说：
“抱歉，打扰您了。
”
“请您不要介意。
”
“给您添麻烦了，真不好意思。
”
“不好意思，又让您跑一趟。
”
“请多原谅。
”
“对不起。
”
“实在对不起。
”
“真过意不去。
”
“真抱歉！
”
九、道别——分别也可以美丽
一般情况下，分手道别时，“再见”是最简单的道别语。
1、主人送别客人，可以说：
“您慢走。
”
“请走好。
”
“感谢您的光临！
”
“多联系！
”
“欢迎您再来！
”
“有空常来坐坐。
”
“下次来请把家人带上。
”
2、客人告别主人，可以说：
“打扰了！
”或“不打扰了！
”
“有时间再来请教。
”
“谢谢您的盛情款待！
”
“请留步。
”
“不用送了。
”
“有空到我那儿。
”
十、婉拒——拒绝也是一门艺术
对于别人的要求或请求如不能接受时，可说：
“抱歉！
我可能去不了。
”
“不巧，我已经有约会了，改天把！
”
“我还有其他事情。
”
“能不能让我再考虑一下。
”
“可不可以另换一个人。
”
“其他人可能比我更适合。
”
“过几天我再答复您。
”
“今天我真的不方便。
”
“对此我真的不大感兴趣。
”
“请允许我再了解一下。
”
“请让我请示一下。
”
十一、禁忌——习俗民风宜遵从
1、在人们的观念中，有些词语在某种场合说出来吉利，会引起人们心情不愉快。
2、开车或乘车时，不宜谈交通事故。
3、乘坐飞机时，不宜说“一路顺风”，说“一路平安”较稳妥。
4、乘船时，不宜说与“翻”、“沉”同音的词语。
在船上吃鱼需要翻转鱼身时，不宜说“翻过来”，可以说“顺一下”。
第二篇礼·社交礼仪
一、迎宾——有朋自远方来
1、卫生、整洁、清爽、舒适的环境，就是给客人最好的见面礼。
2、茶水、饮料、糖果、香烟等，应在事前备好，不至于客人来了显得忙乱。
3、主人衣饰的讲究得体，可以更直观地让客人感到主人的“郑重其事”。
在家里也千万不能穿着睡衣接待客人。
4、如果贵宾来访，宜在其乘坐的交通工具，如火车、飞机、公共汽车、地铁的到达地点迎候。
5、对初次来访的客人，宜在户外迎候。
6、提前到达事先约定的迎候地点。
7、若接听电话或有其他事要暂时离开，可以对客人说：
“对不起，马上回来。
”
8、送别客人，不宜有三：
客人未伸手握别，主人就抢先“出手”；客人一出门，就讲房门重重地用力关上；客人未进电梯间或其乘用的交通工具尚未离去时，转身就走。
二、访友——有“礼”好登“三宝殿”
1、要事前约好，不速之客往往会令别人尴尬。
2、依时赴约，提前会让人来不及准备，迟到则显缺少诚意。
3、尊重主人，客随主便。
4、拜访时间不宜太长，适时告辞。
三、介绍——亮出您的个人魅力
1、自我介绍要讲清三要素：
我是谁，在哪里工作，是干什么的。
2、自我介绍的态度须友善、诚恳、谦逊，且语言宜简洁。
3、想结识某人，可在不妨碍对方的情况下，主动趋前将自己介绍给对方。
4、介绍他人时一般按尊者居后，即“尊者优先了解情况”的原则，把较年轻的人介绍给较年长的人；把男士介绍给女士；把地位、身份低的人介绍给地位、身份高的人；把客人介绍给主人；把未婚者介绍给已婚者；把个人介绍给团体。
5、被介绍时，应目视对方，微笑致意。
四、握手——沟通从“手”开始
1、两人相见时，是否握手往往由身份尊贵者来决定。
2、握手的一般顺序是：
待女士、长辈、职位高者伸出手来之后，男士、晚辈、职位低者方可伸出手去呼应。
3、与他人握手时，应起立，上身略向前倾，两眼注视对方，面带微笑。
不能把另一只手放在口袋里。
男士与他人握手时不能带着手套。
五、致意——此时无声胜有声
1、在一些特殊的场合，相识的人见面时，宜用招手、点头、微笑、欠身等方式相互致以问候。
2、当与自己相距较远的熟人见面时，可将右臂抬起，伸向前方，轻轻招手。
3、当会议、会谈正在进行或在人声嘈杂处或剧院、舞厅等不宜交谈的场合，可点头致意或示以微笑。
4、当在不能或不用站起也可以看到对方的时候，将上半身微微前倾，意在表示对对方的问候和恭敬。
5、在拜礼、祝贺等喜庆场合，可以向主人或对方行拱手礼。
拱手礼的行法是行礼者立正，两手合抱前伸，上身前倾、微弯，并将合抱的双手上下稍作晃动。
六、名片——方寸之间有乾坤
1、名片能体现一个人的品味，应精心设计和富有特色。
2、交换名片，宜在与人初次相识时自我介绍之后或经他人介绍之后进行。
3、向对方递交名片时，名片应朝向对方以便于阅看，同时应报上自己的姓名和所在单位，并可说“请多多关照”。
4、双手接过对方名片时，应轻声道一声“谢谢”。
并应仔细地从头到尾把对方的名片阅读一遍，有时还可以有意识地重复一下名片的职务、职称、学位及其他尊贵的头衔，以示敬重。
5、欲向长辈、嘉宾或地位、职务、声望高于自己的人索取名片时，可以说：
“以后怎样才能向您请教？
”
6、欲向平辈和身份、地位相仿的人索取名片，可以说：
“今后怎样与您保持联络？
”
7、不想给对方名片，不可以直接拒绝，宜说：
“非常抱歉，我的名片刚刚发完了。
”
七、交谈——言为心声话投机
1、言为心声，良好的表达有助于您的人际交往。
2、善于营造共同的话题与和谐的交谈氛围。
3、学会倾听，这不仅是一种艺术，更是做人的基本修养。
4、在交谈中，给予对方亲切或全神贯注的眼神，会使其感受到真诚的鼓励或赞许，从而自然而然地赢得好感。
八、电话——只闻其声亦知人
1、当电话铃声响起时，应尽快接听电话，这也是对对方的尊重。
2、接通电话时应先自报家门，如：
“您好，我是某某。
”或“您好，某某公司。
”
3、如果对方要找的人不在或所询问的事情一时难以回答，可请对方留下电话号码，并确认其姓名和身份。
4、认真倾听对方的谈话。
5、即使有来电显示，请对方回电话时也应告知自己的电话号码。
6、去电话时要考虑对方是否正在休息。
7、对拨错号的对方要礼貌、友好，不要让别人产生尴尬。
8、电话突然中断，应由主叫方马上重拨。
9、在公共场所使用手机，宜将铃声调至振动，以免惊动别人；手机振动时，到不妨碍他人的地方接听，并控制自己说话的音量。
旁若无人大声叫喊会令人反感。
10、在车上、餐桌上、电梯间等地方通话，谈话尽量简短，以免干扰别人。
11、正与别人交谈时接听电话，必须向交谈者道歉说“对不起”或“请原谅”。
12、如果有些场合不方便通话，就告诉来电者说等会儿回电话给他。
不要因勉强接听而影响别人。
13、在与人谈话时，不宜查看、收发短信。
14、发送短信，别忘了留下自己的名字。
15、编写、转发“红段子”短信，净化通信环境，拉近你、我、他的距离。
九、馈赠——与人玫瑰手余香
1、选择馈赠礼品应投其所好、价格适中、做工精美、富有纪念意义并精心包装。
2、馈赠礼品宜当面递交，或郑重向对方说明自己送礼的原因、挑选礼品的过程及礼品的寓意。
3、接受对方的礼物时，宜用双手接过来，并同时表示感谢；尽可能当着对方的面将礼品包装拆封，拆封时动作要轻而有序，不可漫不经心或急迫地乱扯、乱撕。
4、若由于种种原因不能接受对方的礼物，要讲究方式、方法，依礼行事。
要给对方留有面子，且用语宜委婉。
十、卫生——人与环境的约定
1、保持个人身体、家居、学习或办公场所的整洁。
2、吸烟应在吸烟室或允许吸烟的区域。
3、若吐痰，应先把痰包在纸巾里再丢进垃圾箱；或去洗手间吐痰，清理痰迹并洗手。
4、在洗手间洗完手，应擦干，可不要边走边甩手上的水。
5、在公共场所，应将垃圾放入垃圾箱内。
6、将垃圾按是否可以再生利用分类放进不同的垃圾箱里。
7、处理好废渣、废水、废气，不影响环境卫生。
十一、公益——乐善好施公德无价
1、积极参与公益活动，为社会多尽一分力量，情义广州，大爱无疆。
2、热心慈善，多行善举，为遇到困难或遭遇灾难的人们奉献您的爱心。
3、要在尊重生命、尊重人格的基础上帮助他人，避免自己的疏忽给对方造成心灵的伤害。
4、奉献没有多少和大小之分，哪怕只是一句关切的问候、一个真情的微笑。
5、公益慈善不为名利，贵在自觉，难在持久，不求回报也是人生的一种追求。
6、志愿者队伍随时欢迎您的加入。
做义工，帮助他人，您会收获幸福。
7、多学习一些专门的救助技能，比如心理辅导的专业知识，您将能帮助更多有需要的人。
8、无偿献血随时举手之劳，却能拯救垂危的生命。
十二、环保——亲自然天人和谐
1、从我做起，从身边事做起，为保护环境多做点事，让广州的天更蓝，水更绿，空气更清新。
2、少为环境增添负担，可以安步当车，节约能源，减少废气；可以废旧利用，减少垃圾，净化环境。
3、珍惜自然资源，少用一次性制品。
自制美观时尚的环保布袋，可以减少白色污染，还能展现您的品味。
4、爱护野生动植物，为绿化广州多投入一点，包括在自家阳台多种些花草，为花城添彩。
5、节约水电，随手关好电灯、水龙头或空调房门窗。
6、爱护城市雕塑、古迹文物，不在公共建筑物上乱刻、乱画、乱贴等。
7、保护道路、水电、通信等公共设施。
十三、礼让——与人方便自己方便
1、在等候交通工具、银行储蓄、医院看病、付款交费时或在其他人员较多的场合行进，请自觉排队。
2、在银行、自动柜员机、商场交费柜台等场所排队，与前边的操作者应该保持约一米的距离，尊重别人的隐私。
3、搭乘火车、公共汽车、飞机、地铁、电梯等交通工具时，按先后顺序上下。
十四、购物——您会当“上帝”吗
1、对商场或超市的营业员应礼貌客气，虽然您是“上帝”。
2、在商场中讲究礼貌，享受舒适、安静的购物环境。
3、如果您带有小孩的话，则应避免他们弄乱和损坏货品。
4、挑选商品时，注意保持柜台或货架的商品摆放整齐，不选的放回原处。
5、购物车使用完毕，请放到指定的地方，不随意摆放。
十七、网交——并非虚拟的您
1、注意网上礼貌用语，文字应准确、简介。
“火星文字”可是不太容易看得懂。
2、及时接收和回复电子邮件，诚实友好交流。
3、发送电子邮件特别是群发电子邮件，宣标明题目，以便收信人了解邮件的主旨并决定是否阅读。
4、注重保护自己和他人的隐私。
5、尊重别人的版权，原创更能吸引眼球。
6、遵守在网络上愉快生活的原则，上网时间太长可是会损害身体健康的。
7、适当使用表情网语，会显得生动、亲切、有活力。
8、营造绿色网络环境，不制造、不浏览、不传播不良信息。
9、不制造、不传播文字垃圾和垃圾邮件。
10、维护网络安全，遵守网络秩序。
十八、涉外——您代表着中国
1、在国外，或者面对外国友人的时候，您就是“中国人”。
您的言谈举止决定着世界对我们国家的评价。
不管是出席正式场合还是非正式场合，不管是以主人身份还是客人身份，都应遵守涉外礼节，不能失礼。
2、把握好待人热情友好的分寸，做到谦恭礼让、从容得体、不卑不亢、平等交往。
3、女士优先是国际社会公认的适用以一切场合的规则，尊重、照顾、体谅、关心、保护妇女是男士应有的风度。
4、注意言谈举止，树立良好形象。
5、遵守时间，信守约定，出国还别忘了地区时差。
6、尊重隐私，善选交谈话题，可谈论天气、特产、风景名胜等，尽量回避对方反感或忌讳的话题，尤其不要过问对方隐私。
7、进行排位时，国际上通行“以故为尊”的原则。
8、国际上常见的见面礼有：
握手礼、鞠躬礼、拥抱礼、亲吻礼、吻手礼、合十礼等，握手礼是较通用的见面致意礼节。
9、涉外赠礼应注意：
突出纪念意义，讲究礼轻情意重；体现地方特色，如广州的刺绣工艺品、广味特色食品等都是不错的选择；重视因人而异，充分了解受礼人的性格、爱好及其所在国家的风俗习惯。
10、礼品最好用彩色纸包装，然后用丝带系成漂亮的蝴蝶结或梅花结。
在信奉基督教的国家里，礼品包装要避免把丝带结成十字交叉状。
11、送花时应考虑到花的寓意、颜色及数目。
最好送外国友人所在国的国花及相应的辅花。
12、按照外国友人本国的习惯来选择适当的称呼方式比较妥当，最好事先进行了解，有所准备。
对部长以上的高级官员可称为“阁下”，对君主制国家的国王、皇后可称为“陛下”，对王子、公主和亲王可称为“殿下”，对有爵位者可称呼其爵位或“阁下”。
13、为减少外国人中文发音的难度，可以给自己取一个英文名字，或类似中文姓名的谐音。
14、接到赴宴邀请应就是否出席尽早给予答复。
请柬上，有“R.S.V.P”（请答复）字样，无论出席与否，都要尽快答复；有“Regretsonly”（不能出席请复）字样，在不出席时，及时答复；有“Toremind”（备忘）字样，可不必答复。
15、赴宴前，应了解宴会的主人、举行的地点、邀请的人员、着装要求等情况。
16、赴宴最好按时到达，抵达的时间在一定程度上反映了您对主人的尊重程度。
迟到、早退、逗留时间过短都会被视为失礼。
17、涉外宴会十分讲究入席的规矩。
入座前，应先了解桌次和座次。
18、落座之后，主人铺开餐巾意味着用餐开始；当主人把餐巾放在桌子上，就表示用餐结束。
切记：
主人没拿餐巾之前您不能拿。
19、涉外宴请发出的请柬，一般应包括事由、时间、地点、宴请人员、答复要求、联系人、联系方式、主办者等内容。
第三篇衣·衣饰礼仪
一、男士西装——穿出您的风度
1、男士穿上合体的西装会显出一种庄重与潇洒。
2、在正式场合，男士应穿西装套装。
3、西装上衣纽扣的扣法也有讲究：
在站着时应该扣好。
穿两个纽扣的西装，一般只扣上面一粒，千万不要只扣下面一粒。
穿三粒纽扣的西装，可以全扣或只扣中间一粒或扣上面两粒，当然也可以全部不扣。
穿双排纽扣的西装，应把全部扣子都扣上。
4、坐下来时，可将西装上衣的扣子解开，等站立起来时再扣上，尽显西装的风格。
搭配好衬衫，少穿内衣，穿出西装的“内涵”。
5、衬衫袖子的长度与领子的高度应比西装上衣的袖子稍长和领子稍高，这样的衬衫才是与西装最般配的。
领带（领结）是西装的灵魂，在西装的穿着中起着画龙点睛的作用。
6、在西装的口袋里面放太多东西会给人累赘、不雅的感觉。
7、穿西装，一定要穿皮鞋，光亮的皮鞋会给人留下良好的整体感觉。
二、女士西装——展现您的气质
1、女西装大致分为套裙、套裤、三件套，除正式、庄重的场合外，不一定穿成套的西装。
2、合体的西装，能表现出女性流畅柔美的线条，展现您的优雅气质。
3、美观大方的西装套裙，常常是品位高雅的选择。
4、注意皮鞋、坤包、发型、妆容与西装的搭配。
女性得天独厚的优势，可充分利用。
三、旗袍——勾勒美的曲线
1、旗袍是我国妇女的传统服装，它线条明朗，贴身合体，能充分展现女性的曲线美。
现代旗袍更是女士们最为理想的礼服。
2、选择旗袍时，要根据年龄、体形、季节等方面考虑：
或庄重文静、典雅大方；或富丽高雅、雍容华贵；或绚丽优美、活泼俊俏。
3、高贵的旗袍最好是单一的颜色，面料以典雅华丽、柔滑挺括的织锦缎、古香缎和金丝缎为佳。
4、最佳的旗袍长度是达到穿着者的脚背，而开衩的高度，一般应在膝盖以上、大腿中部以下。
5、穿旗袍适宜配穿高跟鞋，亦可配穿面料高级、制作考究的布鞋。
四、职业服装——打造您的职业“名片”
1、适合行业特点的、整洁挺括的、适合自己身份的服装，是职业人士的明智选择。
2、女性上班适宜选择流行中略带保守的服装，而不宜穿着太标新立异的或太女性化的服装。
五、场合服饰——由角色决定
1、在隆重的公务场合，适宜穿着正统、庄重的服装，而不适合穿便服。
2、在正规的社交场合，适宜穿着的时尚、典雅和别致的服装。
3、在轻松的休闲场合，适宜穿着舒适、随意、自由的休闲服。
4、在温磬的家居场合，适宜穿着比较随意的、个性化的，甚至比较隐私性的居家服。
5、在欢乐的喜庆场合，适宜穿着相应热烈、明快的服装。
6、在公众场合，记住千万不要穿着只适合在家里穿着的居家服装。
7、出席婚礼，穿着不宜过于出众、耀眼，打扮也不宜过于怪异。
8、在悲哀、肃穆的场合，切记只适宜穿着以黑色或其他深色、素色为主的服装，不宜穿红着绿，也不宜穿有花边、刺绣或飘带之类装饰物的服装。
六、仪容——淡妆浓抹总相宜
1、仪容妆饰讲求美观大方，整洁卫生，修饰得体。
2、出席重要场合前，应先把头发梳理好。
头发往往能吸引人的第一目光。
3、洁净、清爽的脸面能给人一种精神焕发的感觉。
4、女士上班或出席各种正规场合，宜适当化妆，因为这也是对别人的尊重。
5、男士要注意细部的整洁，如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。
要知道，有时“细节”也能决定一切。
七、姿态——人体的无声语言
1、“站如松，坐如钟，行如风，卧如弓”，这是人们对姿势最通常的描绘和要求。
2、最佳的站姿是上体正直、头正目平、嘴唇微闭、表情自然、收颏梗颈、挺胸收腹、双臂下垂、立腰收臀、双腿自然站直。
3、端庄、大方、文雅、得体的坐姿，表现的是一种稳重，应保持上身直立，双腿自然并拢。
女士宜双腿侧斜并拢，避免叉开。
男士则不宜高架“二郎腿”或腿脚抖动摇晃。
4、走姿最好是上身挺直、头正目平、收腹立腰、摆臂自然、步态优美、步伐稳健、动作协调且走成直线。
八、首饰——增减着施为点睛
1、首饰往往有画龙点睛的效果，但要恰到好处，以少为佳。
2、佩带首饰时，色彩上力求同色，质地上争取同质，还讲究符合身份。
3、戒指一般戴在左手，而且最好仅戴一枚，最多可戴两枚。
且戴在不同的手指表达不同的含义。
4、耳环讲究成对使用。
且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环。
5、手镯可以只戴一只，也可以同时戴上两只。
但不宜在一只手上戴多只手镯。
6、手链，在通常情况下，应戴在左手上。
7、胸针，适宜别在西装左侧领上。
穿无领上衣时，则宜别在左侧胸前。
九、佩品——巧着一物尽风流
1、女士的皮包不论提着、挎着、握着都要给人端庄、大方的感觉。
2、男士的公文包以深色为宜。
千万不要将公文包塞得鼓鼓囊囊的。
3、对长者表示敬意时，或在看演出时，礼貌的做法是把帽子暂时摘下来。
4、进入室内或在室外遇有隆重仪式或迎送场合，或在与人握手、讲话时，礼貌的做法是摘下墨镜。
第四篇食·饮食礼仪
一、中餐——把盏举箸礼始饮食
社交宴请，宜选择环境幽雅、卫生良好、设施完备、交通方便的餐厅、酒楼。
1、应邀参加聚餐时，要准时到达。
如若迟到，则应表示歉意。
2、点菜时，应是量入为出，心中有数，不乱点，不铺张浪费。
这样既显热情，又显实在。
3、点菜时，客人可以向主人表示自己没有什么特殊要求，请对方随便点，也可以认真点上一个不太贵的菜，而请其他人再点，这是最得体的办法。
4、在宴请中，要注意按年龄、辈分高低为序排列桌次和位次，主动把上座留给尊长。
最好摆放座位牌供客人确认自己的座位。
5、宴会即将开始时，主人或长者应安排众人入座。
6、应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。
抢在他人之前就座，显然是有失风度的。
7、在餐桌上与人沟通交谈时，应礼貌地暂时放下筷子。
8、湿巾，只适宜用来擦手，不宜用来擦脸、擦嘴、擦汗。
10、进餐时，敲打餐具发出声音或用餐具指向别人都是不礼貌的。
11、在取菜时，不宜翻来覆去、挑挑拣拣。
12、用餐的速度不宜过快或过慢，最好能与同桌其他人基本同步。
13、在用餐前后，可适时进行交际活动。
14、宴会结束，待主人、主宾离座后，方可离开。
15、代主人付帐，应事先征得同意。
二、西餐——舞刀弄叉何妨优雅
1、举止优雅、衣着考究、尊重女士，这是吃西餐的基本风度。
2、男士在入座之前，要帮身旁的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。
3、将餐巾展开对折或对角折，折棱朝自己，摊放在双腿上。
4、右手持刀，左手持叉，刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本功。
5、喝汤时不宜发出声响；若汤较热，可试温，但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄。
6、取用刀叉时，应按照由外向内的顺序，吃一道菜换一套刀叉。
席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
7、切食物时，应从食物左侧叉住食物切起，切好一块吃一块，不要弄得铿锵作响。
8、刀叉掉落地之后便不宜再使用。
9、如果就餐中途离座，应该将餐巾放在椅子上，或让它在桌缘边下垂一角。
10、不宜用餐巾擦汗、擦桌子、擦餐具等。
11、需要待应生服务时，不宜高声大喊，适宜用眼色或举手示意。
三、料理——和敬清寂承唐风
1、在日式的房间里吃饭，如果有壁龛，则壁
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