蜡烛.docx
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蜡烛
《蜡烛的变化》
发布人：
蔡志龙 发布日期：
2011-12-14 点击：
838
科学活力课堂教学设计
丹阳市珥陵中心小学 蔡志龙
课题：
《蜡烛的变化》（一课时）
教学期望（目标）：
过程与方法：
●让学生初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。
●会设计、完成简单的实验，能对实验现象进行简单归纳。
知识与技能：
●学生要知道物质的变化有两类：
一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。
●使学生能从蜡烛融化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。
情感、态度与价值观：
●能让学生体验实验获得证据、交流获得结论的重要。
●让学生意识到物质是在不断变化的。
教学重点：
●通过蜡烛加热和燃烧的变化，认识物质的两类变化。
教学难点
●寻找证据判断物质变化的种类。
教学准备：
小组实验材料：
蜡烛，酒精灯，火柴，试管夹，玻璃片，大烧杯，蒸发皿，小刀。
自选材料：
石灰水，吸管，醋，食用碱，食盐，鸡蛋，彩纸，橡皮泥，水。
学习方式：
实验探究
教学设计即目标达成过程
教学过程
教学内容（教材、生活等
教学资源）重组
教学策略
（互动或讲述等）
预期
效果
导入
一、魔术导入
1、同学们喜欢看魔术表演吗？
老师学了一个小魔术，现在想在同学们面前露一手，想看吗？
2、怎么样，这个魔术神奇吗？
等学完这节课，咱们就来个“魔术大揭密”好不好？
3、魔术的变化是神奇的。
其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。
（举起手中的粉笔，）老师手里的粉笔，当用它来写字时，写一会儿，粉笔会有什么变化？
（生答：
变短。
）如果这支粉笔不小心掉在了地上，它又会有什么变化？
（生答：
断开了。
）咱们同学身上也在发生着变化。
从升入小学到现在，你们最大的变化是——（身高增长了）
4、这节课，我们就来研究物质的“变化”。
（板：
变化）我们借助什么来研究呢？
（出示蜡烛，板：
蜡烛的）
教师演示：
示意3个烧杯里装的都是无色透明的液体。
将2号烧杯的液体倒入1号烧杯，轻轻摇晃，1号烧杯液体变成红色。
再将3号烧杯液体倒入1号烧杯，1号烧杯液体由红色变为无色。
通过体验活动引出研究问题
由我们身边的小事入手，进而来研究物质的变化。
新授步骤︵按教学流程分段
落书写︶
二、探究蜡烛的变化
1、同学们，如果让你使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？
2、学生交流方法。
3、看看桌上老师为你们准备了哪些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？
小组商量一下。
4、分组实验：
教师随机指导实验要点：
（出示《温馨提示》）
5、学生实验、交流，并填好记录单。
6、试着让学生研究变化的分类
（学生有问题的话，可以先放一放）
三、探究其他物体的变化
（课件显示：
我们继续探究
向石灰水里吹气 往碱中倒醋
捏橡皮泥 把食盐放进水中折叠纸玩具 把鸡蛋放进醋中）
1、老师为大家准备了石灰水、醋、鸡蛋、食盐、食用碱等，还有橡皮泥和彩纸。
由于时间有限，我们不能把6个实验全部都做。
每组只能选2个实验进行探究。
现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。
2、小组长带领一名助手下来领取实验材料。
其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。
3、学生展示成果：
A、把鸡蛋放进醋中，结果：
产生气泡，课件出示。
B、向石灰水里吹气，结果：
产生白色物质
C、折纸玩具，结果：
形状发生变化
D、把食盐放进水中，结果：
形态发生变化
E、往碱中倒醋，结果：
产生气泡
F、捏橡皮泥，结果：
形状发生变化
4、大家一起把这六个实验完成了，老师也将它们归纳出来了，大家一起来看大屏幕，如果现在让你把物质的变化分类，你会吗？
5、如果你想好了，悄悄告诉你同组的同学，不要让其他组同学听见了。
6、学生交流
一类是产生新物质的变化，一类是形态的变化。
7、教师小结并板书
8、追加提问：
前面我们研究了蜡烛的变化。
蜡烛发生了很多变化，他们都是什么变化呢？
9、老师刚上课的时候表演的魔术，也是物质的变化。
学生交流自己的想法，教师随机板书。
A、用刀切断。
B、点燃。
C、点燃。
D、……
《温馨提示》：
1、明确酒精灯的使用方法及注意事项；
2、在燃烧及使用小刀时要注意安全，火柴使用完后不要乱扔；
学生自行设计、交流实验方法
学生商量做哪两个实验。
小组长和小助手取材料，小组实验，师参与一组
根据生活经验对实验现象作出预测
展示实验，观察实验现象
实验小结、形成正确概念
小组同学小声交流
学生解答。
学生提出自己原由想法。
注重学生实验方法的设计，有目的的指导学生开展实验，有助于学生实验探究能力的提高
让学生通过实验形成正确的概念
引导学生利用已有的知识经验引起认知冲突，这样更有利于激发学生探究兴趣
引导学生对实验现象进行分析归类，形成正确的概念。
小结
三、联系实际、渗透教育。
1、同学们，通过今天的学习，你知道了什么？
2、在日常生活中，我们应该怎样对待我们身边的变化呢？
让学生在学科学的同时，能够实际运用到我们的生活中去。
学好致用
训练与反馈
四、生活拓展
1、现在让我们走进生活。
生活中也有很多的变化，他们都是什么变化呢？
2、学生举我们身边的例子。
3、课件出示我们书上的例子，并一起来讨论。
学生通过例子来印证自己的所学。
由理论到实践，让学生解决我们身边的变化，认识科学的本质。
课例名称：
《蜡烛的变化》
执教教师：
张登奉
指导教师：
程清梅
课型：
新授课
年级；六年级
教材版本：
青岛版
教学设计：
教学目标
1．体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。
2．会设计、完成简单的实验，能对实验现象进行简单归纳。
3．认识物质变化的两大类：
一类仅仅是形态的变化，另一类是产生新物质的变化。
学生和内容分析：
本课的教学对象是刚升入六年级的学生，通过三年的科学学习，已经掌握了不少科学知识，具备了一定的探究技能，对科学探究有着浓厚的兴趣。
本课是科学（青岛版）六年级上册第一单元第一课的内容，为了帮助学生认识物质的两大类变化，一类仅仅是形态的变化，一类是产生新物质的变化。
选择蜡烛为探究对象，是因为蜡烛在不同条件下会发生形态的变化，又会发生产生新物质的变化，同时蜡烛对于学生来说，也是一种常见和便于准备的物质。
课时安排：
1课时
教学方法：
教师演示实验法，学生分组实验法
教学手段：
多媒体电教手段辅助教学
教学准备：
小组实验材料：
蜡烛，火柴，试管夹，玻璃片，小铁盒，小刀。
自选材料：
吸管，醋，食用碱，食盐，鸡蛋，彩纸，橡皮泥，水，纸杯。
教师准备材料：
烧杯三个，白醋，碱面，酚酞，水，多媒体课件，实物展示台。
教学过程：
一、魔术引入
师：
同学们喜欢看魔术表演吗？
老师学了一个小魔术，现在想在同学们面前露一手，想看吗？
（师演示：
示意3个烧杯里装的都是无色透明的液体。
将2号烧杯的液体倒入1号烧杯，轻轻摇晃，1号烧杯液体变成红色。
再将3号烧杯液体倒入1号烧杯，1号烧杯液体由红色变为无色。
）
（魔术表演成功，生惊呼。
）
师：
给点掌声吧！
（生鼓掌）谢谢！
怎么样，这个魔术神奇吗？
等学完这节课，咱们就来个魔术大揭密好不好？
[酚酞遇碱变红，又遇酸成无色，这种神奇的变化能强烈吸引学生，充分激发学生的探究热情。
]
师：
魔术的变化是神奇的。
其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。
（举起手中的粉笔，）老师手里的粉笔，当用它来写字时，写一会儿，粉笔会有什么变化？
（生答：
变短。
）如果这支粉笔不小心掉在了地上，它又会有什么变化？
（生答：
断开了。
）咱们同学身上也在发生着变化。
从升入小学到现在，你们最大的变化是——
生：
身高增长了。
师：
这节课，我们就来研究物质的变化。
（板：
变化）我们借助什么来研究呢？
（出示蜡烛，板：
蜡烛的）
二、探究蜡烛的变化
师：
如果让你使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？
生：
用刀切断。
生：
点燃。
生：
放在火上烤化。
师：
看看桌上老师为你们准备了哪些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？
小组商量一下。
（生小组讨论）
生：
用小刀把蜡烛切断。
生：
把蜡烛切成小块，放在小铁盒中，然后用试管夹夹住小铁盒在酒精灯上加热。
生：
用试管夹夹住玻璃片，放在蜡烛火焰上方。
师：
你为什么要这么做？
生：
以前我的手被火熏黑过，现在想看看怎么回事。
生：
用试管夹夹住蜡烛，放在酒精灯火焰上烤。
[让学生充分考虑，使实验过程更趋科学，避免缺乏思考的动手。
]
师：
如果我们现在开始实验，你认为应该注意什么问题？
生：
（答略）
师：
对！
请看老师送给大家的《温馨提示》。
（课件显示实验应注意的问题）
师：
开始实验吧！
（生开始实验。
师参与其中一组，为学生当好参谋和助手。
）
师：
探究好了吗？
没填好实验记录单的小组赶快填好记录单。
做完实验的小组把实验材料放好。
好，现在就同学们把研究成果展示出来，大家共同分享。
同学们认真倾听，同组同学随时准备补充。
生：
这是我们的实验记录单。
我们用切割的方法，使蜡烛变成许多小碎块。
我们又把蜡烛碎块放进小铁盒里，在酒精灯上加热，发现蜡烛熔化了，变成了蜡油，成液体的了。
点燃蜡烛后，蜡烛火焰上方的玻璃片上有黑灰。
师：
老师有一个问题，蜡烛加热后变成了蜡油，蜡油冷却后呢？
生：
又变成了固体的蜡烛。
师：
哦，我明白了！
蜡烛变成的蜡油并不是一种新的物质，是不是？
生：
对！
是蜡烛的形态改变了。
师：
谢谢你！
还有哪个小组愿意展示？
生：
我们小组的实验和他们差不多，后来我们发现玻璃片下面出现了水雾。
师：
观察的真仔细。
（其他学生很好奇）板书：
烟雾，水雾。
师：
还有问题吗？
老师还有一个问题，蜡烛燃烧产生了烟和水，它们是不是像蜡油一样，还会变成蜡烛？
生：
不会。
师：
那么烟和水就是燃烧产生的新物质，对不对？
还有要展示的吗？
[师有意说出产生新物质、形态改变等，为学生归纳提供指向。
]
师：
刚才同学们用各种方法让蜡烛发生了不同的变化。
如果我们现在把蜡烛的变化分类，你会吗？
生：
（面露难色）
师：
没关系。
我们继续探究，一定会发现物质变化的这个秘密。
三、探究其他物体的变化
（课件显示：
我们继续探究
往醋中倒碱面
捏橡皮泥把食盐放进水中
折叠纸玩具把鸡蛋放进醋中）
师：
老师为大家准备了醋、鸡蛋、食盐、食用碱等，还有橡皮泥和彩纸。
由于时间有限，我们不能把5个实验全部都做。
每组只能选2个实验进行探究。
现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。
（生小组商量）
生：
（答略）
师：
小组长带领一名助手下来领取实验材料。
其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。
（小组长和小助手取材料，小组实验，师参与一组）
[让学生自主选择探究内容，发挥其能动性。
这些实验相对简单，效果明显，更能提高学生探究的兴趣。
]
师：
现在来展示成果。
生：
我们做了把鸡蛋放进醋中的实验。
把鸡蛋放进醋中后，鸡蛋壳上出现了大量的泡沫。
师：
你观察的真仔细。
哪个小组也做了这个实验？
有没有不同的实验现象？
请没做这个实验的小组看看其他小组的醋中的鸡蛋。
（师点击课件把鸡蛋放进醋中，出现文字产生气泡。
）
生：
我们做了折纸玩具。
（展示纸飞机）
师：
这是你们的航天飞机吧。
看来你们挺喜欢航空科学的。
你们的实验中，有没有像他们那样出现新的物质？
生：
没有。
只是纸的形状变了。
（师点击课件折纸玩具，出现文字形状发生变化。
）
生：
我们组做了把食盐放进水中。
我们发现把食盐放进水中后，轻轻搅拌，食盐不见了。
师：
食盐哪儿去了？
生：
分散到水里去了。
师：
这个实验有没有新的物质产生？
生：
（不敢肯定）没有吧。
生：
（肯定地）没有！
食盐变的很小很小了，不是新的物质。
师：
也就是说，食盐只是形态发生了变化。
（师点击课件把食盐放进水中，出现文字形态发生变化。
）
师：
没有同学做往碱中倒醋这个实验的。
咱们一起做好不好？
生：
取少量食用碱放进烧杯，用另一烧杯取少量醋。
把烧杯里的醋倒进碱中，出现大量泡沫。
（师点击课件往碱中倒醋，出现文字产生气泡。
）
师：
同学们用橡皮泥捏成各种小动物，有新物质产生吗？
生：
没有！
师：
只是——
生：
形状发生了变化。
（师点击课件捏橡皮泥，出现文字形状发生变化。
）
师：
同学们真棒！
我们齐心协力，把5个实验都完成了。
请同学们看大屏幕，如果现在让你把物质的变化分类，你会吗？
（生思考，有生举手。
）
师：
如果你想好了，悄悄告诉你同组的同学，不要让其他组同学听见了。
（小组同学小声交流）
师：
谁最先交流。
生：
我觉得应该分为两类，一类是产生了新物质的变化，如往碱中倒醋、把鸡蛋放进醋中，一类是没有产生新物质的变化，如把食盐放进水中、捏橡皮泥、折叠纸玩具。
生：
一类是产生新物质的变化，一类是形态的变化。
师：
（总结板书）物质的变化，一类是仅仅是形态发生变化，另一类是产生了新的物质。
师：
前面我们研究了蜡烛的变化。
蜡烛发生了很多变化，他们都是什么变化呢？
生：
点燃蜡烛，产生了烟和水这两种新物质，是产生新物质的变化。
生：
切割蜡烛，没有产生新物质，是形态的变化。
生：
加热蜡烛，让蜡烛熔化，也没有产生新物质，是形态变化。
师：
老师刚上课的时候表演的魔术，也是物质的变化。
（魔术揭秘略）
四、生活拓展
师：
现在让我们走进生活。
生活中也有很多的变化，他们都是什么变化呢？
生：
水变成冰和冰化成水都是形态的改变。
生：
煤燃烧是产生新物质的变化。
生：
把木材加工制作成木家具，没有产生新物质，是物质形态的变化。
师：
把小麦加工成面粉，这是什么变化？
生：
形态的改变。
师：
把面粉加工成馒头，这是什么变化？
生：
是产生新物质的变化。
生：
是改变形态的变化。
师：
有不同的意见。
谁能来说说理由？
（无人举手）
师：
这个问题真把我们难住了。
看来，物质的变化还有很多的秘密等待我们去探索。
课后请同学们通过上网、查阅书籍、询问家长或老师等方式，继续探究把面粉加工成馒头是什么变化，好不好？
[课虽结束，但探究并未结束。
布置课堂任务，让学生探究热情不减，并为后续探究提供方向。
]
生：
好。
师：
这节课我们就上到这里。
谢谢同学们！
再见！
板书设计
蜡烛的变化
一、实验方法：
1、切割→仅仅是形态发生变化
2、熔化→仅仅是形态发生变化
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