公共营养师3级真题.docx

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公共营养师3级真题

四、论述题：

15分

论述：

老年人的运动原则。

答题内容

一运动四要素：

运动类型、运动强度、运动持续时间和运动频率.

二安全运动的条件：

1遵守自己的步调；2一开始不要做剧烈的运动；3超过负荷身体会崩溃；4炎热或酷寒气候要避免运动；5水分的补给要充足；6注意体重负荷；7营养与睡眠充足.8身体不适时要休息；

三注意事项：

1运动能量消耗即运动目标的制定一定考虑性别差异、体重差异、个人身体活动水平差异。

2运动方案制定要特别考虑可行性。

运动开始立足个人目前活动水平和能力。

3重视运动前的准备活动和运动后的恢复活动。

缺乏日常锻炼的人，运动时应从小到大，循序渐进，逐渐增加运动量；4对于患有可能影响运动能力疾病的人，应在医生指导下进行运动，或通过运动实验对身体工作能力进行评价后，确定适宜的身体活动量；5注意穿着合适的衣服和鞋袜。

6运动调节能量平衡，必须同时对饮食进行调整。

7停止运动的指征。

如有以下症状之一者，立即停止运动：

1）不正常的心跳；2）运动中或运动后即刻出现胸部、上臂或咽喉部疼痛或沉重感觉。

3）特别眩晕或轻度头痛，意识紊乱、出冷汗、晕厥。

4）严重气短。

5）身体任何一部分突然疼痛或麻木。

6）上腹部区疼痛或“烧心”。

四老年人运动指南：

适量的运动可以显着改善老年人的健康状况和生活质量，但是，由于老年人体力活动能力有不同程度的降低，并往往患有各种慢性疾病，因此，他们的运动量和强度不同于成年人。

WHO制定的老年人体力活动指南为：

首先老年人每天都应该达到一定量的体力活动，可以通过一定强度的有氧锻炼，也可以通过购物、做饭、打扫卫生等日常活动来达到适度的体力活动水平。

根据个人具体情况，从事伸展、放松、柔软体操、有氧运动和力量练习，兼顾有氧、肌肉力量、关节柔韧性和平衡能力。

运动方式：

强调形式简单、温和的体力活动，如步行、慢速舞蹈、爬楼梯、游泳、蹬自行车、坐位健身操等，使老年人感到力所能及、放松、快乐的运动锻炼。

老年人的运动锻炼应是规律的，最好每天都安排一定量的活

设计三口之家一天带量食谱15分

（已知男主人为出租车司机，女主人幼儿园教师，一个五岁男孩，符合三人营养特点，主副食不重样，25种原料）

（一）男童：

1．查表得知5岁男童能量为1600kcal、蛋白质RNI55g、脂肪的供能比30%～35%，计算出三大供能营养素需要量

2．配出早点和午点

3．余下的营养素需要量和成人合在一起配制一日三餐。

（二）算出成人三大供能营养素的需要量

（按供能比碳水化合物60%、脂肪25%、蛋白质15%）

（三）配出符合题意要求的食谱

男童：

1．查表得知5岁男童能量为1600kcal、蛋白质RNI55g、脂肪的供能比30%～35%，计算出三大供能营养素需要量

蛋白质供能比55×4÷1600=13.7%

脂肪1600×35%÷9=62g

碳水化合物1600×（1-13.7%-35%）÷4=205g

2．配出早点和午点

早点10%能量160kcal牛奶200ml饼干（面粉）

能量200×226kJ%×0.239=108kcal

午点10%能量160kcal橘子面包（面粉）

面粉=160-108+160）kcal÷4÷74.6%=71g

3．余下的营养素需要量和成人合在一起配制一日三餐1600—320=1280kcal

1280×13.7%÷4=44g

1280×35%÷9=50g

1280×51.3%÷4=164g

（二）算出成人三大供能营养素的需要量0

供能比碳水化合物60%、脂肪25%、蛋白质15%

男主人2700kcal女主人2100kcal

碳水化合物=（2700+2100）×60%÷4=720g

蛋白质=（2700+2100）×15%÷4=180g

脂肪=（2700+2100）×25%÷9=133g

（三）配出符合题意要求的食谱

蛋白质180+44=224g

脂肪133+50=183g

碳水化合物720+164=884g

（1）确定主食（根据碳水化合物）

（2）确定副食（根据蛋白质的量）、安排蔬菜水果

副食中的蛋白质=蛋白质的目标需要量-主食中蛋白质的量

副食中的蛋白质=2/3为优质蛋白+1/3豆制品

或3/4为优质蛋白+1/4豆制品

（3）蔬菜

（4）烹调用油

烹调用油=脂肪的目标需要量-主食中脂肪的量-副食中脂肪的量

写出一份4岁男儿童午餐一周食谱15分

（要求：

符合年龄特点、色彩搭配、食物种类、营养标准）

答题要点：

食物选择要点：

⑴食物种类齐全（谷薯类，蔬菜水果，禽畜肉、鱼虾、蛋类，奶类及奶制品、豆类及坚果类，植物油）

注意到补钙、锌、碘、铁、VA、VC

⑵蔬菜颜色鲜艳，绿色和橙黄色蔬菜占总蔬菜2/3

⑶食物体积小、易于消化吸收。

⑷注意补充含优质蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B2丰富的食物

⑸没有辛辣、油煎炸食物，没有刺多的鱼，没有质硬、快大的食物。

⑹没有精糖，口味清淡。

⑺有干有稀，汤水不能过多。

二、计算题：

每题5分，共计10分

1、某高校食堂，早餐185人，午餐200人，晚餐192人，餐次比30@0%，计算总人日数

答：

总人日数=185×30%+200×40%+192×30%=193.1人

2、写出一个10岁男孩三大产能营养素的供能比

答：

查表得知：

10岁男孩每日RNI能量2100kcal、

蛋白质70g、脂肪的供能比25%～30%。

蛋白质供能比为70*4/2100*100%=13.3%

脂肪供能比为25%~30%

碳水化合物供能比⑴1-13.3%-30%=56.7%

⑵1-13.3%-25%=61.7%

碳水化合物供能比57%~62%

一、简答题：

每题5分，共计20分

1、蛋白质营养不良的分类和判断？

技能P98-99

答：

蛋白质营养不良的分类：

1）水肿型营养不良；以蛋白质缺乏为主。

2）消瘦型营养不良；以能量不足为主。

3）混合型营养不良即蛋白质和能量均有不太程度的缺乏。

蛋白质营养不良的判断可以通过主要体征来判断：

1）水肿型营养不良：

主要表现为水肿、腹泻、常伴发感染、头发稀少易脱落、表情淡漠或情绪不好。

2）消瘦型营养不良：

主要表现皮下脂肪和骨骼肌显着消耗和内在器官萎缩。

四肢犹如“皮包骨”

3）混合型营养不良主要体征：

生长停滞，体重下降，易遭受感染，也可发生低血压，低体温和心跳过速等症状。

2、什么标准人？

标准人的概念和计算方法。

技能P26

答：

以体重60kg成年男子从事轻体力劳动者为标准人，由于调查对象年龄、性别和劳动强度有很大的差别，所以无法用营养素的平均摄入量进行互相间的比较，一般将各个人群都折合成标准人进行比较。

以其能量供给量10.03MJ（2400kcal）作为1，其他各类人员按其能量推荐量与10.03MJ之比得出各类人的折合系数。

然后将一个群体各类人的折合系数乘以其人日数之和被其总人日数除即得出该人群折合标准的系数（混合系数）。

3、分别写出三种有氧运动方式和无氧运动方式。

答：

有氧运动：

步行、骑车、游泳

（健美操，慢跑等）

无氧运动：

举重、跳跃、快跑

（力量训练，器械训练等）

4、鱼贝类肉中甲基汞来源毒性特点及中毒表现？

答：

来源：

含汞的废水排入江河湖海后，其中所含的金属汞或无机汞可以在水体（尤其是底层污泥）中某些微生物的作用下转变为毒性更大的有机汞，并可由于食物链的生物富集作用而在鱼体内达到很高的含量。

毒性特点：

汞是强蓄积性毒物，在人体内可长期存在。

中毒表现：

主要表现是神经系统损害的症状。

如运动失调、语言障碍、视野缩小、听力障碍、感觉障碍及精神症状等，严重者可致瘫痪、肢体变形、吞咽困难甚至死亡。

甲基汞还有致畸作用和胚胎毒性。

第一部分，职业道德 （1—25题，共25道题）

（一）单项选择题（第1题—第8题，每题1分，共8分）

1、《公民道德建设实施纲要》提出的从业人员都应该遵循的基本要求是（A）。

（A）爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会

（B）敬业奉献、诚实守信、崇尚科学、开拓创新、服务人民

（C）热爱祖国、热爱人民、热爱劳动、热爱科学、热爱集体

（D）以人为本、全面协调、持续发展、岗位成才、服务社会

2、职业活动内在的道德准则是（A）。

（A）守法、自律、严谨　（B）忠诚、审慎、勤勉

（C）科学、民主、自由　（D）自由、平等、博爱

3.、下列关于创新的说法中，正确的是（C）。

（A）创新需要勇气，要敢于冒天下之大不韪

（B）创新非人人可为，只有高级专业人才才能做到创新

（C）创新是对前人的继承和发展，既要崇拜前人又要不断否定前人

（D）创新需要发散性思维，敢于标新立异

4、下列关于“慎独”的理解中，正确的是（B）。

.

（A）克制自己不要沉湎于某一事物之中，以免玩物丧志

（B）越是无人监督，越要严格要求自己

（C）要时刻保持谦虚谨慎的作风

（D）保持自己的独立人格

5、IBM公司招聘员工时，最为看重的职业道德素质是（C）

（A）公道意识　　（B）敬业精神

（C）合作精神　　（D）服务意识

6、我国社会主义道德的核心是（　　C　　）

（A）集体主义　　　（B）为人民服务

（C）爱岗敬业　　　（D）开拓创新

7、诚信的基本特征是（　　　C　　）

（A）通识性、智慧性、止损性、资质性

（B）双向性、对等性、资质性、惩罚性

（C）社会性、共识性、双向性、对等性

（D）单向性、前置性、智慧性、要约性

8、从业人员践行“公道”规范的基本要求是（　　A　　　）

（A）平等待人、公私分明、坚持原则、追求真理

（B）团结同志、防微杜渐、以人为本、共同进步

（C）坚持原则、不近人情、无私无畏、敢于牺牲

（D）崇尚科学、坚持真理、童叟无欺、人人平等

9、下列关于职业化的说法中，正确的是（　ABC　　　）。

（A）职业化提高个人和组织竞争力的必由之路

（B）职业化是全球职场的通用语言和职场文化

（C）职业化是新型劳动观的核心内容

（D）职业化要求依靠直觉和灵活应变来适应职场变化

10、提高职业技能要端正态度，正确的态度是（　ACD　　　）。

（A）踏实肯干

（B）默默无闻

（C）实事求是

（D）谦虚谨慎

11、“终身学习”理念提出的主要依据是（　　BD　　）。

（A）低学历人员需要长试卷时间才能弥补所欠缺知识

（B）由于科技快速发展和知识爆炸，需要通过学习才能适应时代发展的需要

（C）因为还没有达到成功人士的地步，所以要通过学习来实现目标

（D）学习是增强从业人员职场竞争力和企业市场竞争力的动力和源泉

12、“敬业”的基本特征包括（　BCD　　　）。

（A）回报

（B）主动

（C）务实

（D）持久

13.从业人员践行职业纪律的要求包括（ABCD）。

（A）学习岗位规则

（B）执行操作规程

（C）　遵守行业规范

（D）严守法律法规

14.对现代从业人员来说，节约资源的具体要求包括（ABC）

（A）培养节约资源意识　　　　　　　　（B）明确节约资源责任

（C）创新节约资源方法　　　　　　　　（D）省吃俭用节约开支

15.下列关于打造优秀团队的说法中，正确的是（　ACD　　）。

（A）个人价值追求要始终与团队目标保持高度一致

（B）努力消除个性特点，与他人保持高度协调统一

（C）时刻想着自己是团队的一员

（D）做好本职工作是搞好整体工作的一个环节

16.从业人员践行“奉献”职业规范以实现职业理想，要求做到（　ACD　　）。

（A）把职业当作事业来做　　　　　　　（B）以加班加点工作为基本要求

（C）热心社会公益事业　　　　　　　　（D）对工作积极主动

二.职业道德个人表现部分（第17-25题）答题指导：

　该部分均为选择题，每题均有四个备选项，您只能根据自己的实际状况选择其中一个选项作为您的答案请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。

17.对于单位分配的日常工作任务，你通常的感受是（D　）。

（A）讨厌　　　　　　　　　　　（B）乏味（C）烦　　　　　　　　　　（D）没啥感觉

18.王家和林家是邻居，各有一个八岁的男孩。

一天，两个孩子在玩耍中撕打起来，林家的孩子把王家的孩子的脸抓伤了。

王夫人要求林夫人予以赔偿，为此，两个人争吵起来。

对于林夫人的话，你能够认同的是（D　）。

（A）“你的孩子打不过我的孩子，只怨他没本事。

”

（B）“如果有本事，你可以让你的孩子打我的孩子，这样就扯平了。

”

（C）“我没有让我家孩子打你家孩子，你吵吵什么呀!

”

（D）“两个孩子打架，你跟我吵什么劲呀!

”

19.你和同事A约好去看新上映的大片，但这时同事B遇到一个技术上的问题急需你帮助解决。

此时，你会（　B　）。

（A）先与A去看新上映的大片，回来后尽快帮B解决问题

（B）取消与A的约会，去帮助B解决问题

（C）既不好得罪A，也不好得罪B，干脆说自己要忙别的事儿

（D）遇到这样的事，总是让自己很为难

20.某高效发现教师H剽窃论文，你认为学校对H应该采取的处理方式是（D）。

（A）将其开除（B）批评教育就可以了

（C）要其公开道歉，再给他一个改过自新的机会

（D）鉴于以往管理较松，这次暂不追究H的责任，把重点放在改进制度上

21.如果你所在单位经常要求员工加班，但又从不按照法律规定给付加班费，这时，你会（　C　）。

（A）找单位领导索要加班费

（B）如果别人都不出头，自己一般也会忍气吞声

（C）离开这家单位

（D）动员其他员工进行集体抵抗

22.就目前的工作岗位来说，这份工作对你意味着（　B　）

（A）生活来源

（B）能力提升的平台

（C）满足兴趣爱好的方式

（D）无法平价

23.下列说法中，你最能够认同的是（　C　）。

（A）别人求我三春雨，我去求人六月霜

（B）花枝叶下犹藏刺，人心怎保不怀毒

（C）害人之心不可有，防人之心不可无

（D）穷在大街无人间，富在深山有远亲

24.世界首富比尔?

盖茨决定，将自己的几百亿美元资产捐赠给慈善机构，你认为他做出这个决定的初衷是（　C　）。

（A）钱太多了，花不完

（B）炒作

（C）为社会尽一些责任

（D）一时心血来潮

25.你随旅行团外出旅游，大家兴致勃勃地来到景区的传统手工艺商场，但是你对这些物品原本不感兴趣。

这时，你会（C）

（A）耐着性子随大家一起逛

（B）在外面耐心等候大家

（C）为大家看护行李

（D）很沮丧，认为这是在浪费时间

一.单项选择（第26题—第85题，每题1分，共60分）

26.能消化脂肪的是（A）

A.胰液B.唾液C.小肠液D.胃液

27.胃酸的作用（C）

A.乳化脂肪B.分解脂肪C.分解蛋白质D.分解淀粉

28.老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（A）Kcal

A.2154B.2253C.2099D.2110

29.成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（B）

A.5%B.10%C.15%D.20%

30.对婴儿来讲，属于必须氨基酸的是（D）

A.丙氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.组氨酸

31.蛋白质的互补作用是指（C）

A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用

32.计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（A）

A.色氨酸B.牛磺酸C.赖氨酸D.组氨酸

33.（C）中富含最理想的天然优质蛋白质。

A.牛奶B.牛肉C.鸡蛋D.鱼肉

34.目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（C）

A.5%B.7%C.10%D.15%

35.（C）中胆固醇含量最高

A.猪肉B.猪肝C.猪脑D.猪胆肝

36.牛奶中的碳水化合物是（C）

A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖

37.容易引起龋齿的食物是（B）

 A.蔬菜B.饼干C.猪肉D.水果

38.大脑主要能量来源是（B）

A.脂肪酸B.葡萄糖C.半乳糖D.氨基酸

39.减肥期间，脂肪组织分解所释放的脂肪酸，不能作为（B）能量使用

A.肌肉B.脑C.肝D.肾

40.饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因（B）

A.淀粉酶缺乏或活性降低

B.乳糖酶缺乏或活性降低

C.脂肪酶缺乏

D.蛋白质酶缺乏

41.膳食纤维对（D）作用不明显

A.降血糖B.降血脂C.防便秘D.降血压

42.胃炎患者的饮食应（D）

A.粗杂粮B.高纤维蔬菜C.烟酒D.低渣软食

43.引起促胰液素释放的最强物质是（B）

A.蛋白质分解产物B.盐酸

C.脂肪分解产物D.葡萄糖

44.大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有（D）

A.淀粉B.半乳糖

C.阿拉伯糖D.水苏糖

45.混溶钙池是指（D）

A.骨骼钙B.牙齿中的钙

C.毛发中的钙D.软组织、细胞外液和血液中的钙

46.下列关于铁的叙述不正确的是（B）

A.植物来源的铁较动物来源者难吸收

B.三价铁较二价铁易吸收

C.维生素C有保护铁的作用

D.铁是血红素的成分

47.贫铁食物是（C）

A.鱼类B.动物内脏

C.牛奶D.肉类

48.营养教育是通过改变人们（C）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动

A.生活方式B.运动方式

C.饮食行为D.心理平衡

49.非血红素铁吸收率为（D）

A.1%B.20%C.30%D.5%

50.植物性食物中铁的主要存在形式是（B）

A.血红素铁B.非血红素铁

C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁

51.青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏（C）

A.钙B.维生素A

 C.锌D.碘

52.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（A）

A.锌B.铬C.硒D.钙

53.关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（C）

A.调节甲状腺激素代谢B.甲基化硒化物可抑制癌细胞生长

C.活化各种酶系D.可能有抗肿瘤作用

54.具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（C）

A.钙B.铁C.硒D.碘

55.下列何种矿物质有助于血红素的形成

（B）A.碘B.铜C.钙D.钠

56.水溶性维生素摄入过多时（B）

A.可在体内大量贮存B.可经尿液排出体外

C.极易引起中毒D.通过胆汁缓慢排出体外

57.对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的（B）

A.盐酸B.胆盐C.脂肪酶D.胆固醇

58.在体内可转化为维生素A的是（B）

A.维生素EB.胡萝卜素C.维生素DD.不饱和脂肪酸

59.某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（A）

A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.维生素E

60.可作维生素D体内的营养状况鉴定的指标是（A）

A.25-（OH）D3B.1,25-（OH）2D3C.VitD3D.1-（OH）D3

61.维生素E又叫生育酚，其中活性最强的是（A）

A.α生育酚B.Β生育酚C.γ生育酚D.δ生育酚

62.体内维生素E营养状况的常用指标是（A）

A.α生育酚B.Β生育酚C.γ生育酚D.δ生育酚

63.维生素B1在体内参与何种辅酶的构成（A）

A.焦磷酸硫胺素B.黄素单核苷酸C.辅酶ⅡD.磷酸吡哆醛

64.维生素B1以辅酶的形式参与（D）

A.蛋白质代谢B.脂肪代谢C.氨基酸代谢D.糖代谢

65.暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素后破坏（D）

A.维生素AB.维生素C

 C.维生素DD.维生素B2

66.赖皮病是由于缺乏（D）所致。

A.维生素CB.维生素B1

 C.维生素B2D.尼克酸

67.胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关（C）

A.铁B.钙C.叶酸D.维生素E

68.大剂量服用维生素C可能引起（C）

A.机体抵抗力下降B.脂肪吸收增加

C.腹泻D.坏血病

69.下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（B）

A.洗菜：

要先洗后切B.浸泡：

切好的菜要浸泡半天以去除农残

C.切菜：

要随切随炒，切忌切好后就置

D.烹饪：

烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失

70.母乳中含量最低的营养素（D）

A.钙和维生素DB.钙和维生素A

C.铁和维生素AD.铁和维生素D

71.当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平，那就意味着（A）

A.他缺乏这种营养素的概率是0.5

B.他缺乏这种营养素的概率是1.0

C.他缺乏这种营养素的概率是0

D.都不对

72.用称重法进行膳食摄入量调查比较准确，一般调查时间为（A）天

A.3—7B.10—15C.15—30D.90—180

73.从市场上购买的苹果，回家后去除50g不可食部分，还留有250g可吃的部分，则苹果的废弃率是（B）

A.20%B.16.7%C.80%D.83.3%

74.如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”，则其能量的含量应（C）

A.≤80KJ/100g

B.≤150KJ/100g

C.≤170KJ/100g

D.≤200KJ/100g

75.食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应（B）

A.保留整数B.保留1位小数

 C.保留2位小数

 D.都可以，根据蛋白质的含量而定

76.胃肠型食物中毒的主要治疗措施（D）

A.及早使用抗菌药物

B.洗胃、灌肠

C.及早应用多价抗毒血清

D.根据患者情况及时补充液体

77.下列能引起血性腹泻的细菌为（A）

A.侵袭性大肠杆菌、变形杆菌

 B.肠出血性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌

C.肠出血性大肠杆菌、副溶血性弧菌

D.沙门菌、金黄色葡萄球菌

78.引起胃肠型食物中毒的最常见细菌为（D）

A.变形杆菌B.大肠杆菌C.金黄色葡萄球菌D.沙门菌

79.运动饮料摄入的适宜温度为（D）

A.0-6℃B.8-14℃C.20-25℃D.25-30℃

80.洋葱所含的环蒜氨酸含硫氨基酸等化合物，能溶解血栓，抑制高脂饮食引起的（D）升高，改善动脉粥样硬化。

A.血压B.血糖C.血脂D.血胆固醇

81.目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（A）

A.冷冻保藏B.烟熏保藏C.辐照保藏D.高压保藏

82.下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（C）

A.蛋白质B.维生素DC.维生素ED.维生素

83.腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（A）

A.7-8天达到高峰B.7-8天降至最低

C.7-8天开始增加D.7-8天明显减少

84.某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。

饮食调查发现：

主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。

最可能那种食物导致的中毒（B）

A.米饭B.鲐鱼C.菜花D.猪肉

85.生理盲点测定可用于评价（D）的营养状况。

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A

86.以下微量元素中具有潜在毒性，但低剂量时可能具有人体必需功能的是（