设计规范家用食品搅拌器概要.docx

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设计规范家用食品搅拌器概要

Q/DRB

广东德豪润达电气股份有限公司企业标准

Q/DRB8-2008

设计规范—家用食品搅拌器

2008-01-31发布2008-02-01实施

广东德豪润达电气股份有限公司发布

目录

前言

1范围………………………………………………………………………………………………1

2引用标准…………………………………………………………………………………………1

3产品分类…………………………………………………………………………………………2

4技术要求………………………………………………………………………………………2-5

5试验方法………………………………………………………………………………………5-10

6检测规则……………………………………………………………………………………10-11

7标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………11-13

8推荐使用的通用件和标准件……………………………………………………………………13

9选材规范……………………………………………………………………………………14-15

前言

搅拌器是欧美厨房中很常见的小电器，可实现对菜、果、蛋等的切碎、搅打、制浆、研磨、混合等多种功能。

在其他国家和地区搅拌器的使用也越来越多,在国内商场的电器柜台上也常常能见到各式各样搅拌器。

搅拌器因为其快捷、简单、方便的特点受到欧美家庭长久不衰的喜爱。

正因为如此，搅拌器的市场非常大，品牌也很多，制造厂就更多，导致竞争日趋激烈，价格越来越低，利润空间越来越小，而花样翻新却越来越快。

因此要求成本低廉，外型美观有特色，还必须市场定位准确。

本标准主要参照行业标准JB/T4389-1999《立式食品搅拌机》和SN/T0726-1997《出口家用电动搅拌器检验规程》，并结合我公司开发搅拌器规格的实际情况进行起草。

水平所限，错漏在所难免，敬请指正。

本标准主要起草人：

廖剑涛邹海涛王治

修订：

邹海涛

标准化：

关宝珍

广东德豪润达电气股份有限公司企业标准

Q/DRB8-2008

设计规范—家用食品搅拌器

1范围

本标准规定了本公司生产的交流电压250V以下，额定频率为50Hz/60Hz，额定功率600W以下的家用食品搅拌器（以下简称搅拌器）产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装和贮存等要求。

本标准适用于本公司生产的搅拌器系列产品的器具。

2引用标准

下列标准中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用标准，其随后所用的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准。

凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB/T191-2000包装储运图示标志

GB/T1019家用电器包装通则

GB/T1804-2000一般公差未注公差的线性和角度尺寸的公差

GB/T2423.3电工电子产品基本环境试验规程试验Ca：

恒定湿热试验方法

GB/T2423.17电工电子产品基本环境试验规程试验Ka：

盐雾试验方法

GB/T2828-1987逐批检查计数抽样程序及抽样表

GB/T2829-2002周期检验计数抽样程序及表

GB4706.1家用和类似用途电器的安全第一部分：

通用要求

GB4706.30家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求

GB5296.1-1997消费品使用说明总则

GB5296.2-1999消费品使用说明家用和类似用途电器的使用说明

GB/T13306-1991标牌

GB/T13914-2002冲压件尺寸公差

GB16798-1997食品机械安全卫生

JB/T4389-1999立式食品搅拌机

SJ/T10628-1995塑料件尺寸公差

SN/T0726-1997出口家用电动搅拌器检验规程

IEC60335-1家用和类似的电气器具的安全第一部份通用要求

UL982电动家用食品加工设备

EN55014家用和类似用途电动、电热器具以及类似电器的无线电干扰特性的测量方法和允许值

1

3产品分类

3.1型号及其含义

搅拌器的型号应符合DR/OWM0503《产品型号命名规定》的规定。

3.2规格

3.2.1搅拌器的额定优选容量值：

a.以“oz”为单位，额定优选容量值分别为：

40、42、48、56；

b.以“CUP”为单位，额定优选容量值分别为：

5、6、7、8；

c.以“L”（升）为单位，额定优选容量值分别为：

1.25、1.5、1.75。

3.2.2搅拌器的优选额定功率

300W、350W、400W、450W、500W、550W、600W

3.3额定电压和频率

a.电压：

220V～240V100V～127V

b.频率：

50Hz60Hz

3.4型式

搅拌器的型式为多档速度控制进行搅碎、研磨、混合等功能的家用电气厨具。

4技术要求

4.1安全性能

搅拌器应符合销售地的法规，确保安全性能。

一般应符合以下要求：

120V的符合UL标准；220V～240V的符合GS标准；内销的应符合3C标准。

4.2制造要求

本公司设计的搅拌器应符合本标准的要求，并按规定程序批准的图样及文件制造。

4.3定时偏差

搅拌器的定时偏差不得大于±5%。

4.4器具内的材料

4.4.1器具内与食物接触的材料应符合相关国家有关食品卫生标准的规定。

4.4.2器具的零件选材，应符合《搅拌器类型产品零部件设计选材规范》。

4.4.2调速旋钮应灵活可靠，并有定位装置。

4.5紧固件及元器件

器具的紧固件及元器件应符合国家有关标准规定，易损件应便于更换。

4.6未注公差尺寸要求

4.6.1由塑料制成的零件，其未注公差尺寸按SJ/T10628-1995的规定，按不同的材料进行选取。

4.6.2搅拌器的冲压件未注公差尺寸按GB/T13914-2002中的±FT6/2级选取。

4.6.3搅拌器机械加工件的未注公差尺寸线性和角度公差按GB/T1804-2000中的m级选取。

4.7外观要求

4.7.1搅拌器油漆件表面漆膜必须平整光亮、色泽均匀、漆层牢固，其主要表面应无明显流漆、

斑痕、皱纹和剥落等缺陷。

油漆件经5.6条湿热试验后，主要表面上的漆层，每平方分米不应出现多于6个的气泡且气泡的直径不应大于1mm。

4.7.2搅拌器的电镀件、电泳件经5.7条盐雾试验后，工件上的金属锈迹，在主要表面上不应

出现大于3%的腐蚀面积及每平方分米上多于3个金属锈点，且锈点的面积不应大于1mm²。

4.7.3搅拌器主要表面上的塑料件，应表面光滑，色泽均匀，不应有明显的缩水、斑痕、划痕

及凹凸。

塑料件经相应标准规定的热老化和机械强度试验后，不应有明显的碎裂、变形等缺陷。

4.7.4搅拌器的铭牌和装饰板应经久耐用，经型式试验后不得变形、脱落，其图案和字迹仍应

清晰；铭牌的内容应符合4.1的要求。

4.8电气安全性能检测

4.8.1耐压测试

4.8.1.1对于电源220V～240V/50Hz/60Hz的器具，按照5.13.1～5.13.3的测试方法，对测试

器具按对应标准要求做耐压测试，应无击穿闪烁现象。

4.8.1.2对于电源120V/50Hz/60Hz的器具，按照5.13.4～5.13.5的测试方法，对测试器具按

对应标准要求做耐压测试，应无击穿闪烁现象。

4.8.2泄漏电流测试

4.8.2.1对于电源220V～240V/50Hz/60Hz的器具，按照5.13.6的测试方法，对测试器具做泄

漏电流测试，带电体到金属外壳之间漏电流不超过0.75mA，带电体到塑料壳之间漏电流不超过

0.25mA。

4.8.2.2对于电源120V/50Hz/60Hz的器具，按照5.13.7的测试方法，对测试器具做泄漏电流测

试，泄漏电流应小于0.5mA。

4.8.3对于电源220V～240V/50Hz/60Hz的Ⅰ类器具，按照5.13.7的测试方法，测试其接地电

阻，接地电阻应小于0.1Ω。

4.9电源线

4.9.1电源引出线应有夹紧装置，电源线的有效长度不得少于0.8m。

4.9.2接地电源线颜色和接地端子均应符合有关标准的要求。

4.9.3电源引出线的插头应符合销售地的要求。

4.9.4出口产品的插头按产品合同要求。

4.10通用设计标准

4.10.1和馅搅拌器与桶内壁的最小间隙应在5mm～15mm范围内。

4.10.2搅拌器上下传动头的设计间隙为1mm～1.5mm。

4.10.3搅拌器传动轴与轴套之间的设计间隙为0.005mm～0.015mm。

4.10.4搅拌器传动轴与轴套配合面间的表面粗糙度不应低于0.08。

4.10.5搅拌器刀片组应设计成对轴对称形状。

以利寿命测试。

4.11噪声

经5.9条噪声的测定，搅拌器在空载条件下运行时的噪声不得大于90dB（A）。

4.12杯盖取出力测试

测试杯盖从玻璃杯中取出的力度，要求其力度为2lbs.～6lbs.。

4.13按键力测试

4.13.1琴键开关的按键力在2lbs.～6lbs.。

4.13.2轻触开关按键力在0.4lbs.～1.5lbs.。

4.13.3滑动开关1.5lbs.～6lbs.

4.14洗碗机测试

按5.11条测试方法，应达到4.14.1～4.14.3的要求。

4.14.1至少100个循环不生锈。

4.14.2至少250个循环之后，如刀片及轴的表面锈迹和蚀斑能用研磨“硬毛”垫和水擦掉，则可接受。

4.14.3产品零部件及性能无损害。

4.15溢水测试

按5.12条测试方法，要求每种情况下，泄漏电流测试和高压测试通过。

4.16正常负载测试

搅拌器在额定功率下，3minON，1minOFF，连续工作4个循环功能正常。

4.17玻璃杯组件漏水测试

按5.10条测试方法，杯底传动座、轴承处不得有液体渗出。

4.18电机的性能

4.18.1电机空载转速偏差±10%，空载功率偏差±10%；按5.14.1方法测试。

4.18.2电机负载输入功率偏差（-15%～+15%）；按5.14.2方法测试。

4.18.3温升：

按UL要求为85K；GS按绝缘材料等级分类而不同，CLASSE，CLASSB，CLASSF；

按5.14.3方法测试。

4.18.4电机堵转测试：

120V~127V电机，在热态时能承受1000V/8.3mA/1min耐压，不起火无击穿闪烁现象；220V～240V电机在热态时能承受1250V/8.3mA/1min耐压，不起火无击穿闪烁现象。

按5.14.4方法测试。

4.18.5电机绝缘耐压：

1800V/1mA/2s（1500V/1mA/1min）。

按5.14.5方法测试。

4.18.6电机噪声：

a.电机功率≤450W时，要求噪声≤85dB；

b.电机功率≥450W时，要求噪声≤90dB。

按5.9方法测试。

4.18.7电机寿命：

不小于27H。

按5.14.6方法测试。

4.19通风散热

通风道应设计成冷风和热风口隔离的结构。

应尽量采用下出风结构。

进风口注意不能让水吸入机内。

5试验方法

5.1试验条件

5.1.1试验室内无强烈阳光和热辅射作用。

5.1.2环境温度为20℃±5℃。

5.1.3允许电源电压波动范围为±1%，频率波动范围为1Hz。

5.1.4试验用的仪器、仪表

1）电气测量的仪表，其精度应不低于0.5级（出厂检测时可用1.0级）；

2）测量时间用仪表，其精度不低于1s；

3）测量长度用量具，其精度在0.