中国农业企业现代物流管理研究.doc

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湖南工业职业技术学院经管系毕业设计（论文）

摘要

随着经济全球化和知识经济的到来，物流在国民经济中的地位越来越突出。

近几年物流在工业中的应用已取得了很大的成就，单证农业中的应用还是一个新的课题。

随着我国加入WTO和逐渐与世界经济融合，物流在传统农业中的地位日益突出。

根据我国的国情及研究资料表明，建立一个完善的农产品物流网络结构，健全现代农业物流管理体系是十分必要而且是切实可行的。

农业是我国国民经济的基础行业，推进现代农业建设，顺应我国经济发展的客观趋势，符合当今世界农业发展的一般规律，是促进农民增加收入的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措。

发达的物流产业和完善的市场体系，是现代农业的重要保障。

因此，发展现代农业物流，建立现代农业物流体系，改变农业生产结构，降低农业生产成本，促进农业专业化，保障农业资源优化配置从而推进农业现代化的进程，提高我国农业在国际竞争上的优势。

本论文从农业物流理论基础着手进行研究，明确了农业物流相关的一些基本概念：

农业物流、农产品物流、现代农业物流等，分析了现代农业物流的特征功能，探讨我国现代农业物流企业的管理运作模式。

希望通过研究探索建立适合我国国情与我国农业企业实际情况的现代物流管理方法，以及为我国农业企业现代物流管理提供可借鉴与参考的研究成果。

关键词：

农业物流；农业企业物流；现代物流管理

第II页

目录

摘要 I

1绪论 1

2涉及现代农业物流的相关概念 2

2.1农业物流 2

2.2农产品物流 2

2.3农业供应链 2

2.4现代农业物流 3

2.5现代农业企业物流 3

3农业企业物流存在的问题 4

3.1我国农业物流中存在的问题 4

3.2我国农产品物流存在的问题 5

3.3农业供应链中存在的问题 5

3.3农业企业物流管理中存在的问题 6

4中国农业企业物流管理体系的构建 8

4.1农业企业物流框架的构建 8

4.1.1构建的意义 8

4.1.2构建的原则 8

4.2农产品物流网络的优化 9

4.2.1农产品网络优化的目标 9

4.2.2农产品网络优化的方法 9

4.2.3农产品网络优化的建立 10

4.3农业企业物流基础平台的建设 10

4.3.1农业物流园区的建设 10

4.3.2农业物流园区的规模 11

4.4现代农业企业物流信息平台的建设 11

4.5政府为发展农业企业现代物流应采取的策略 12

4.5.1加强政府引导与协调 12

4.5.2建立农业企业物流发展标准化体系 12

4.5.3建立农业企业物流经济环境体系 12

4.5.4建立农业企业物流市场规范化制度 13

4.5.5制定物流企业培育政策 13

4.5.6建立农业企业物流市场规范化制度 13

4.5.7物流人才的培养 13

4.5.8推进物流基础设施建设 13

5结论 15

致谢 16

参考文献 17

1绪论

近几年，物流业在我国已经迅速发展起来，社会物流行业在我国国民经济中也占有重要的地位，整个国民经济（系统）的持续、健康、稳定发展，离不开物流产业与信息产业、金融业（子系统）的协调发展。

它们是维系整个国民经济系统有效运行、健康发展的桥梁和纽带。

可以预见，随着信息经济的发展，现代物流产业将会成为我国国民经济的支柱产业。

然而我国物流业发展关键的企业物流尤其是农业企业物流仍是现代物流业发展的制约瓶颈。

本研究通过总结和继承国内外物流研究的已有成果，结合现我国农业企业的实际情况，构建适合中国国情与农业企业的现代物流管理研究方法，以期为中国农业企业现代物流管理提供可供参考与借鉴的研究成果，进而提高我国农业企业的整体物流管理水平和对市场的快速应变力，充分发挥物流在农业企业中的时间效用、空间效用和形质效用，使有限的物流资源得以优化控制，形成有中国特色的农业企业物流管理，加强国内外农业企业物流的管理研究的交流与合作。

欧美国家的农业是世界上最为发达的，尤其是美国，它们经济比较发达、农场规模大、社会化服务体系比较完善，农户可以享受高层次的生产服务，生产中需要的农用物资大多是通过与相应公司签订合同的形式，由公司按供货时间、地点、品种送货上门。

农产品的销售也是如此，为此，这些国家农业物流没有被单独列出进行研究，也可以说这些国家的农业物流师融合到整个社会物流体系里面的。

在我国农业的发展过程中，“重生产、轻流通”的思想影响广泛，对农业生产资料、农产品流通和物流配送等相关产业的协同发展作用认识不足，更没有形成农业物流完整的行业体系框架。

农业物流作为农业发展的重要组成部分对农业物流理论的探讨更是滞后。

随着我国加入WTO，农业信息化的发展，农业物流重要性认识的深入以及国内外物流理论的日趋成熟，不少学者开始关注农业物流这方面的研究成为新的理论研究热点。

农产品物流、农业供应链管理等农业企业物流相关理论的研究相继出现，发展农业企业物流被广泛认为是推动农业现代化的一个必要组成部分。

2涉及现代农业物流的相关概念

2.1农业物流

农业物流是在分析、研究农业的涵义、特点、特征和发展规律的基础上提出的一个综合性的概念，它是指从农业生产资料的采购、农业生产的组织到弄产品加工、储存、分销等，从生产地到消费地、生产者到消费者过程中形成的物质运动与之相关的技术、组织、管理活动。

根据涉及的环节不同农业物流分为农业生产物流和农业生活物流。

根据农业生产的过程主要阶段的任务、形式和物流管理方式不同又可以分为四种类型：

农业供应链物流、农业生产物流、农业销售物流和农工业废旧我物流。

2.2农产品物流

农产品物流，就是将农产品从农业生产领域向消费领域转移的过程中形成的物质运动及相关的管理活动。

其中物流活动主要包括采购、运输、储存、包装、装卸搬运、加工、信息管理等活动。

农产品物流的特点：

农产品物流由于其对象的特殊性，与其它物流形式相比也有其特殊的性质：

第一、农产品物流数量特别大，品种特别多

第二、农产品物流要求高。

。

由于农产品与工业品不同，是有生命的动植物性产品，所以农产品物流特别要求绿色物流。

在物流过程中做到不污染、不变质，这就需要提供特殊的物流方式。

第三、农产品物流难度大。

一是包装难，二是运输难，三是仓储难，这在国际上都是一个难题。

2.3农业供应链

现代农业物流供应链就是农业产业链导入供应链管理而得到的，现代农业物流供应链管理（MASCM）是基于研究现代农业物流之上产生的现代农业的先进管理模式。

它既研究农业生产本身的物流配置，又研究农业产前、产后物流的科学流动，达到供、产、运、加、销有机衔接，使产前、产中、产后与市场之间联结成满意的系统优化运转状态。

现代农业物流供应链是指由各种实体和信息构成的网络，网络上流动着农业物流、资金流和信息流。

2.4现代农业物流

现代农业物流则是以信息技术为支撑，以农业现代化、产业化为目标，整合区域农业物流资源，实现农资、农产品、农业加工产品等从生产地到消费地通畅的空间转移，具体涉及农业运输、包装、装卸、搬运、发货、储存、流通加工、配送及物流信息处理等综合活动。

作为连接供需纽带，现代农业物流发展将成为推动我国农业市场化转型、实现农业现代化的关键环节。

现代农业物流是农业流通生产力，贯穿于农业生产和经济活动的始终，是农业经济生活的重要组成部分，是农业生产和农工业经济运行的配套系统。

它所要达到的目的：

一是使农业生产的任何产品能实现其价值和使用价值；二是在物流过程中增值；三是降低欧诺个产品生产和流通成本，缩短生产周期，提高市场反应速度，提高客户满意率，是农业生产整体效益提高。

2.5现代农业企业物流

农业企业物流泛指农业企业从物料采购到农产品形成、从农产品储藏、农产品流通加工到农产品销售的多种活动。

本文所研究的农业企业物流管理主要是指以农产品销售为中心而发生的一系列物质运动和有关部门对各活动过程所进行的要素和职能的管理活动。

它涉及到农用物资、农产品的运输、储藏、加工、包装、装卸搬运、配送和信息处理等。

农业企业物流不是孤立的，由于农业生产的特点，它必然与农村物流和农产品的流通密切相关。

3农业企业物流存在的问题

农业企业物流泛指农业企业从物料采购到农产品形成、从农产品储藏、农产品流通加工到农产品销售的多种活动。

本文所研究的农业企业物流管理主要是指以农产品销售为中心而发生的一系列物质运动和有关部门对各活动过程所进行的要素和职能的管理活动。

农业企业物流不是孤立的，由于农业生产的特点，它必然与农业物流和农产品的流通以及农业供应链密切相关。

因此，农业企业物流管理中存在的问题要从农业物流、农产品物流、农业供应链、农业企业物流等方面研究。

3.1我国农业物流中存在的问题

农业物流既与农业生产和消费的特点有关，又与中国农业经济发展状况有关，与工业及其他行业物流相比显示出很大的差异性。

1、物流需求的不确定性

自然再生产和社会再生产相结合，使农业生产深受不稳定的自然环境与经济环境双重因素影响，这种不稳定所带来物流需求的不确定性。

2、物流需求的非均衡性

生产的季节性和消费的日常性相结合。

农业生产在整个生产周期的不同阶段，对农用品的需求在品种、数量、时效性上都不同，导致物流需求的非均衡性;另一方面，农产品的产出具有季节性，农产品的消费却是每日都发生的，农产品生产、消费的这些特点对农业物流服务提出更为特殊的要求。

3、地区间差异很大，品种各异

由于不同的自然条件，造成不同的农产品生产品种以及生产方式，必然要求整体上物流服务的多样性和个体上物流服务的专业化。

4、生产方式的多样性

农、林、牧、副、渔业的服务面广，涉及技术难易反差大，农业种植业耕作制度和栽培方式复杂多样，其不同的生产方式对物流服务的需求亦不同，同时即使相同的服务内容也导致了不同的成本水平。

5、农业生产基础设施相对落后

从总体上讲，我国农业生产基础设施相对于发达国家以及相对于其他行业依然落后。

3.2我国农产品物流存在的问题

1、农产品物流需求大

我国是个农产品大国，农产品物流在国民经济发展中具有举足轻重的作用，它涉及到整个国民经济运行效率和运行质量，关系到农业产业化发展和农民的根本利益。

我国农产品物流数量大、品种多，形成了巨大的农产品物流。

2、农产品在物流过程中损失大

农产品与工业品不同，是有生命的动物性与植物性产品，在物流过程中包装难、装卸难、运输难、仓储难。

3、农产品物流要求高

由于农产品的特殊性，它对物流过程的要求要高于一般商品。

主要表现在：

一是农产品的季节性生产要求物流的及时性；二是为保证安全必须实施农产品绿色物流，要防止农产品在物流的过程中受到污染；三是要满足一些农产品的特种物流方式，比如粮食的散装运输，水产品的冷冻运输，分割肉的冷藏运输，牛奶等制品的恒温运输等等；

3.3农业供应链中存在的问题

我国农业供应链主要存在以下问题：

1、农产品交易成本高，消费群体小，不利于供应链合作伙伴联盟的形成。

由于农产品具有鲜活性，生产上的区域性，季节性，分散性等特点，同时农产品

是人们生活的必需品，具有消费群体小的特点，造成农产品交易成本较高，容易导致农产品交易过程中的投机行为，不利于稳定的供应链合作伙伴联盟的形成。

2、农业供应链缺乏统一的物流标准和质量安全标准

导致农产品交易成本高，不利于供应链合作伙伴联盟的形成，也不利于农产品的安全质量监控。

3、农业供应链中产销脱节

农产品生产者未能完全介入农业供应链中，处于被动地位，成为风险承担者。

他们往往被排斥在供应链之外，不能充分掌握农业流通中的全部信息，更不可能根据这些信息安排生产，只能被动听从经销商或中间商的安排。

4、供应链各结点之间信息流通不畅

目前很多农业企业信息意识淡漠，没有意识到信息化对于自身发展的重要影响，更不用说利用先进的信息技术为自己服务。

统一、完善的农业物流