北京环球影城餐饮食材干调采购招标文件.docx
《北京环球影城餐饮食材干调采购招标文件.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《北京环球影城餐饮食材干调采购招标文件.docx（33页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
北京环球影城餐饮食材干调采购招标文件
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购项目
招标文件
招标人：
北京环球影城文化旅游管理有限公司
日期：
2021年11月
附录一：
投标保函17
十四、通知送达条款28
第一部分投标须知和招标内容
前附表
招标项目名称
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购招标
招标人
名称：
北京环球影城文化旅游管理有限公司
地址：
联系人：
电话：
签约人
北京环球影城文化旅游管理有限公司
监督方式
投诉举报途径：
招标范围
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购
计价方式
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购招标计价方式按如下方式执行：
本次招标中食材采购数量为暂定数量，食材单价为暂定单价（每三个月依据市场价格进行调价），投标总价为暂定总价，以招标人最终实际采购量为准。
计划工期
供货计划：
下单后中标方24小时配送到指定地点库房
质量要求
符合《食品安全法》及实施条例，符合中国国家标准和食品行业标准的质量和技术要求以及安全要求
踏勘现场
招标人不统一组织。
投标人应提前自行安排现场踏勘，投标人递交的投标文件，视为已充分考虑了现场因素。
合同总价不因现场问题做任何调整。
招标文件下发日期
发标日期：
2021年月日
如需邮寄请将邮寄地址、邮编及联系人、联系方式与投标承诺函一并回复
答疑
投标人在获得招标文件后，如果有问题需要招标单位解释和答疑，应当在质疑截至时间前，分别以法人或其授权代表签字的书面方式向招标人提出质疑文件并提供Word文档形式电子版；可通过“环球影城供应商协同平台”发送
质疑截止时间：
2021年月日时前
答疑截止时间：
2021年月日时前
上述时间为暂估时间，具体以线上发布为准
投标文件递送
开标及答辩
时间：
【2021】年【】月【】日【】时【】分
开标地点：
其他：
上述时间为暂估时间，具体以线上发布时间为准
投标费用
无（本次招标不提供纸版图纸）
投标担保
金额：
【贰万元】元人民币（小写：
¥20,000.00）
递交方式：
投标保证金（不接受其他方式）；
投标保证金银行汇款凭证，请放入【技术投标文件】中。
投标保证金限电汇，开标前3日须到达招标人指定账户。
否则，招标人有权拒绝其投标文件；
招标人账户信息如下：
开户名称：
【北京环球影城文化旅游管理有限公司】
开户银行：
银行账号：
投标有效期
自截标之日起90天
投标文件提交
1、技术投标文件、商务投标文件均需盖章扫描PDF版，并分别回传至环球影城供应商协同平台。
（其中商务投标文件提交盖章扫描件PDF版及可编辑Excel版各一份）。
2、投标人应将技术投标文件、商务投标文件、单独回传密封（技术标文件中不可体现商务标报价，否则将视为废标）。
3、按招标人要求提供样品。
4、本次项目：
2021年北京环球影城食材（干调）采购项目
投标人名称：
XXXX公司
评标办法
采用合理低价法
履约担保
中标人的投标保证金自动转为合同履约担保。
合同签署
中标人在收到中标通知书后，应在中标通知书规定的时间内与招标人指定的单位签订合同。
逾期不签订合同的，招标人有权认为该中标人已自动放弃中标并废除已发出的中标通知书之后，招标人有权从其他中标候选人中选择最终中标人，且对于中标人所支付的投标保证金不予退还。
投标费用
投标人自行应承担其编制投标文件与递交投标文件及参与本次招标活动所涉及的一切费用。
特别提醒
投标人参加开标会的授权委托人应携带授权委托书原件、有效身份证明原件及复印件一份，以便招标人在唱标前对投标人代表身份的有效性进行核实。
（本条适用于投标人参加现场开标和答辩）
一、项目概况
本项目采购人为北京环球影城文化旅游管理有限公司（北京环球影城），采购的具体数量和品种需根据当天或每月的实际发生数量进行确定，本次通过招标的方式确定食材配送供应商【1】家，提供干杂类、调料类等食材配送的服务，配送期限自合同签订之日起壹年。
二、招标内容
1.招标人特邀请符合本招标文件要求的餐饮食材供货商参加本次2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购项目招标的投标。
2.招标说明：
1）招标名称：
2021年北京环球影城食材（干调）采购项目；
2）招标概况：
北京环球影城（干调）采购；
3）招标单位：
北京环球影城文化旅游管理有限公司；
4）配送地点：
北京环球影城；
5）项目期限：
2021年1月1日-2021年12月31日
6）招标方式：
邀请招标；
7）本项目不接受联合体投标；
8）投标人必须对项目进行整体投标，不允许仅对其中部分内容进行投标；
9）每日就餐人数：
员餐约1700人，客餐根据游客用餐情况而定。
此就餐人数仅供参考，实际供货数量以采购人每次提供的订单为准，特殊情况下人数会增加或减少，中标人须完全满足采购人每天的实际需求量；
10）招标文件的发布时间见前附表。
3.投标费用：
投标人应该承担其编制投标文件与递交投标文件所涉及的一切费用。
不管投标结果如何，招标人对上述费用不负任何责任。
第二章投标文件格式
第一条技术标投标文件格式
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购项目
投标文件
投标文件内容:
技术标
投标人:
（盖章）
法定代表人或其委托代理人:
（签字或盖章）
日期:
年月日
1.开标一览表（详见附录一）
2.法定代表人资格证明书（详见附录二）
3.法定代表人授权委托书（详见附录三）
4.技术要求及交货（详见附录四）
5.技术参数偏离表（详见附录五）
6.售后服务（详见附录六）
附录一：
开标一览表
开标一览表
序号
项目名称
投标单位响应
1
食材质量要求（是否响应招标文件）
2
配送及售后服务是否满足招标要求
3
履约保证金是否满足招标要求
4
付款方式（是否响应招标文件）
附录二：
法定代表人资格证明书
法定代表人资格证明书
单位名称：
地址：
姓名：
性别：
年龄：
职务：
系的法定代表人（身份证或护照编号：
×××××××××××××××），有权代表本单位为2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购供应，签署投标文件、进行合同谈判、签署合同和处理与之有关的一切事务。
特此证明。
投标人：
（盖公章）
日期：
年月日
附法定代表人身份证复印件
附录三：
法定代表人授权委托书
法定代表人授权委托书
北京环球影城文化旅游管理有限公司：
我以法定代表人身份授权为全权代表，其代表投标单位参加贵司组织的2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购项目的投标，签署投标文件及其他书面文件，负责参加开标、询标、商务洽谈、签署合同及招标活动中的一切事宜，我司均不可撤销地予以承认。
法定代表人签字：
投标单位全称（公章）：
日期：
年月日
附：
身份证复印件
附授权代表人身份证复印件。
附录四：
技术要求及交货
1、营业执照副本复印件盖公章、税务登记副本复印件盖公章、卫生许可证副本复印件盖公章
【具体方案自拟】
2、食品质量和安全保证方案
【具体方案自拟】
3、食品运输方案
（1）符合食品运输要求的车辆
（2）具备4小时响应配送机制的能力
（3）高峰客流、节假日运输运输方案
【具体方案自拟】
4、食品库存管理制度
（1）具备符合法律法规规范的原材料干货库2个或以上
【具体方案自拟】
5、送货要求
（1）送货时，每批次均需配有索证索票。
（2）干调类：
下单后中标方24小时配送到指定地点库房
（3）必须免费提供人工装卸服务
6、所有采购餐饮食材必须是通过第三方检测机构检测的合格证明。
7、所采购有外包装的餐饮食材具有明确的数据标注（如品牌，规格，毛重等信息）
附录五：
技术参数偏离表
序号
项目
招标人详细技术要求
投标人技术指标
偏离说明
1
2
3
注：
1.投标人存在技术偏离的，需与上表中的“投标人技术指标”逐一对应填写具体的偏离内容，并在“偏离说明”一栏注明“正偏离”或“负偏离”；
2.没有偏离的，需将“招标人详细技术要求”、“投标人技术指标”填写完整，并在“偏离说明”一栏填“完全响应”；
3.不提供《投标人技术参数偏离表》的，视为没有实质性响应招标文件。
附录六：
售后服务
（1）在送货期内，一旦发生质量问题，投标人保证在接到通知4小时内到达招标人指定地点现场处理。
其他售后服务承诺
（2）退换货要求
1.发生退换货时，请在24小时内配送到位，不影响甲方开餐
2.如需紧急调货时，在甲方要求的时间内送到，价格与当期定价一致
3.提供完善退换货服务方案。
第二条商务标投标文件格式
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）
采购项目
投标文件
投标文件内容:
商务标
投标人:
（盖章）
法定代表人或其委托代理人:
（签字或盖章）
1.投标函（详见附录一）
2.报价要求（详见附录二）
3.2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购报价单（详见附录三）
附录一：
投标函
投标承揽
2021年广州环球影城文旅城餐饮食材干调采购招标项目
由投送。
日期：
致：
广州铭晟文化旅游管理有限公司
1、我公司已仔细研究了2021年北京环球影城餐饮食材（果蔬）采购项目招标文件，根据本次招标的相关规定，我公司愿意以人民币【】元整，小写￥【】元，其中不含总总价￥【】元，税率【】，税金￥【】元的投标总报价，承揽2021年广州环球影城文旅城餐饮食材干调采购项目。
2、我公司承诺，如我公司中标，我方保证在合同期限内完整充分的提供优质全面的服务；如在合同签订之后、项目执行结束前单方面终止执行，我公司愿按合同总价的5%向贵司支付违约金。
3、如我公司中标，我公司将按招标文件所附的合同样本及贵司/贵司指定的单位的进一步合同修订意见与贵司指定的单位签署相关合同，并遵照合同条款承担法律责任。
贵公司的招标文件、招标文件补充通知、招标答疑纪要、中标通知书和本投标文件将构成约束我们签约双方的合同。
我方承诺将不以上述文件内容向贵公司提出任何要求。
我公司知晓并同意，如中途弃标或中标后无故拒不执行，我司2年内不得参与本公司所有项目招标。
4、我公司在投标文件中列明的项目经理，我方承诺在服务过程中不予更换。
5、我公司在此声明，所递交的投标文件及有关资料内容完整、真实和准确，否则我司将承担由此引起的一切责任。
我公司已完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点：
6、我方确认本投标书已考虑贵公司已向我们发出的关于招标文件的修改通知及所有相关补充文件，并且我方清楚如有含糊不清之处，将没有更改的权利。
我方确认接受贵公司对投标文件算术性错误的分析和修正。
我们知晓并同意，如我方不接受修正后的报价，则我方投标将被拒绝并且投标保证金将被没收（或投标保函将被全额提取），并不影响评标工作。
7、我方承诺本投标文件投报的价格包含食材制作、采购、运输、损耗、保管、装卸车、配合、协调、检测、办理相关手续、保险、多次搬运、差旅费用、管理、利润、税金等我公司执行本项目所需的一切费用。
8、我方理解本次投标文件中各类项目的数量是便于我方报价的预估数量，一旦我公司中标并与招标人指定单位签订采购协议，将以本次投标文件中提报的各类项目的单价作为基准价格，按照招标人指定签约单位的实际需求数量供应协议内项目。
9、我方同意所递交的投标文件在“投标须知”规定的投标有效期内有效，在此期间内我方的投标有可能中标，我方将受此约束。
11、我方理解贵公司不一定要接纳报价最低的投标书或收到的任何投标文件，也理解贵公司不会解释选择或否决任何投标书的原因。
12、我方知道并同意，如果接到中标通知后未按贵公司要求的时间签署正式合同或坚持提出附加条件,贵公司有权另选其他中标单位，且我方的投标保证金不予退还。
13、我方无条件、不可撤销地向贵公司提交贰万元投标保证金，承诺有如下情形之一时，投标保证金不予退还：
1）陪标、弄虚作假、违反交易行为的；
2）投标人在投标有效期内提交投标文件，其后撤回其投标文件的；
3）中标后未能在规定期限内签署合同的；
4）中标后提出招标人不能接受的其他条件，使合同无法签订的；或
5）在其它方面未能遵守招标文件的条款的。
投标单位名称（加盖公章）：
法定地址：
联系电话：
传真：
法定代表人：
或授权代表签署：
正楷书写姓名：
职位：
附录二：
报价要求
报价要求
一、报价方式
本项目采用清单报价方式进行计价。
二、报价说明
1、投标报价应是餐饮食材供应、检测、运输、保险、税金、办理相关手续等完成本合同工作所需的一切费用。
2、报价表中所给采购数量为招标人根据北京环球影城餐饮食材（干调）采购数量计算的暂估量，中标人应按招标人要求供货，实际采购量以中标人每日发出的订单中约定的工作量为准。
3、投标人应认真填写附录三的2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购报价单，报价单总金额应与开标一览表众金额一致。
在签订合同时，招标人将按附录三的《2021年北京环球影城餐饮食材（干调）报价单》中的产品规格、单价与最终中标人签署合同。
附录三：
报价单
详见附件：
《2021年北京环球影城餐饮食材（干调）报价单》
报价单加盖公章作为标书的有效组成部分。
第三章合同条款
（注：
中标后，中标人应按招标文件确定的条件与招标人按本部分规定的合同条款签订如下《2021年广州环球影城文旅城餐饮食材干调采购合同》，中标人无异议。
）
2021年北京环球影城餐饮食材（干调）采购合同
合同编号：
【】
甲方：
【北京环球影城文化旅游管理有限公司】
乙方：
【】
甲、乙双方本着平等自愿、互利有偿、诚实信用的原则，就甲方向乙方采购，乙方向甲方供应本合同约定的商品（下称“商品”或者“食材”）的相关事宜，签订本合同，以兹共同遵守。
一、标的食材
1、标的食材的品种、规格、价格以附件二《2021年北京环球影城餐饮食材（干调）价格清单》所载内容为准。
2、如有新增食材或食材的规格发生变化，乙方需以书面形式提前30日告知甲方，并经甲方书面认可后方可生效。
未经甲方事先书面同意，乙方不得变更或调整食材名称、品牌、规格等。
二、食材订购
1、在本合同约定的有效期，甲方每次向乙方采购食材，不再另行签订合同，而是以向乙方发出采购订单（样本见附件三）的方式操作。
甲方订购食材时应在订单中说明订购食材的品牌（如有）、名称、单价、规格（型号）、数量、交货时间、交货地点等基本信息。
就每一笔采购而言，本合同和该笔有效订单构成双方之间完整合同。
2、乙方订货联系人为：
【】，联系电话为：
【】。
3、甲方向乙方发送订单后，乙方应在1个小时内审查订单中甲方填写的订购食材的品牌、名称、单价、型号、规格、数量、交货时间和地点等基本信息是否完整。
乙方需在收到订单后2个小时内审查并加盖乙方公章（乙方不得拒绝或迟延盖章确认），同时将订单返回甲方（以传真或电子邮件方式，甲方传真或电子邮件以签章处注明的为准），该订单即为有效订单。
如因甲方在订单中填写的基本信息不完整导致乙方无法接受该订单的，乙方应将该情况在收到订单后1小时内通知甲方，并经甲方再次确认，然后继续按照上一条款约定程序执行。
如甲方发出订单后2小时，甲方未收到乙方的任何回复，则甲方发出的该订单将被视为有效订单，乙方应予执行。
4、乙方保证在收到甲方订单后【12】个小时内（且应在订单内所载明的交货日期前）将食材运送至甲方指定地点（甲方另行指定的收货地点），并及时通知甲方进行验收。
三、食材价格
1、双方同意，甲方向乙方所采购的食材（附件二）单价均为固定单价，包括但不限于食材制作、采购、运输、损耗、保管、装卸车、配合、协调、检测、办理相关手续、保险、多次搬运、差旅费用、管理、利润、税金等乙方完成本合同及相应采购订单约定义务所需的一切费用。
除此之外，甲方不因本合同或采购订单的履行而向乙方及/或第三方支付其他任何费用，且在本合同有效期内，该等食材单价不因市场价格波动、工资、费率、税率、汇率的变动或政府颁发的任何调价文件等任何原因而调增。
2、合同价格自合同签订之日起执行3个月。
甲方有权定期（干调每三个月至少一次）对上述食材通过市场（北京海霸王市场、北京白家批发市场）、超市（永辉超市、麦德龙连锁超市、沃尔玛连锁超市）等渠道询价，按照市场询价价格上浮5%，超市询价价格下浮5%作为定价依据。
如某食材的市场单价低于本合同价格的，乙方应按照甲方提供的市场价格作为本时段的合同采购价格。
四、价款及支付
1、本合同含税暂定总价为：
小写金额：
【】元（大写金额：
【】元），其中：
不含税价为【】元、税金为【】元（按法定增值税税率【】%计算）。
如合同期限内，任何因包括但不限于法律、行政法规、政府政策修订或变化导致上述增值税税率调整的，除不含税价格保持不变外，增值税税率、税额及含税价格要做相应调整。
2、甲方订购食材对应的价款应以甲方验收合格并接收的食材数量，按照每份订单列明的食材单价据实结算。
3、乙方应于每月【5】日前向甲方提供结算资料并与甲方核对上月（指自然月，下同）甲方所采购的乙方食材（指符合本合同约定及订单要求且经甲方验收合格的食材）及货款，甲方按照经双方核对后的金额，在每月【15】日前向乙方支付上月的货款。
乙方应在甲方每次付款前向甲方提供等额合法的增值税专用发票【税率为%】，乙方未按前述约定开具发票的，或者乙方未按约定提供结算资料的，甲方有权拒绝付款且不视为违约。
甲方增值税开票信息如下：
名称：
【北京环球影城文化旅游管理有限公司】
纳税人识别号：
【】
地址及电话：
【】
开户银行及账号：
【】
3、乙方指定收款账户基本情况如下：
乙方开户名称：
【】
乙方的纳税人识别号：
【】
乙方开户银行：
【】
乙方银行账号：
【】
甲方按约定向上述账户支付相应食材价款的，即视为完成相应订单项下的相应付款义务。
乙方的上述收款账户信息发生任何变更，应于甲方付款前至少15日内书面通知甲方。
若由于乙方上述收款账户信息不准确或其他原因导致甲方无法根据本条规定履行付款义务的，甲方可顺延在合理的时间内完成付款，且甲方的前述行为不构成其于本合同项下的违约。
4、如甲方对乙方提供的食材的对账单有异议的，应自收到对账单后及时向乙方发出书面异议书，由甲、乙双方进行最终确认。
在甲方就对账单未进行最终确认且甲方未收到乙方提供的合格专用发票前，有权暂不付款，且不构成违约。
5.甲方指定收款账户基本情况如下：
开户名称：
【北京环球影城文化旅游管理有限公司】
开户银行：
【】
银行账号：
【】
五、履约担保
1.本合同签订后，乙方提交履约保证金，履约保证金为（人民币【贰】万元整），作为乙方妥善履行合同义务的担保。
如发生乙方违约，甲方有权从履约保证金中扣除乙方应承担的赔偿金或违约金。
2.履约保证金在本合同有效期结束无任何遗留问题，且扣除应扣款项后若有剩余后【28】日内不计利息返还，乙方须同时向甲方退还履约保证金收据原件。
3.在乙方提交上述履约担保之前，甲方有权不向乙方支付任何款项；如乙方未按照上述约定提交履约担保的，甲方有权解除本合同，届时，乙方应承担导致本合同解除的违约责任。
4.本合同履行期间，乙方如有本合同约定之任一违约行为的，甲方有权从乙方缴纳的履约保证金扣除相应违约金及赔偿金，如全部履约保证金扣除完毕仍不足以赔偿甲方全部损失的，甲方有权继续向乙方追偿。
乙方应在甲方扣款后5日内补足履约保证金，否则甲方有权解除本合同，若有延期，则每逾期一日，应按全部履约保证金的万分之五每日向甲方支付违约金。
六、甲方权利义务
1、甲方有自主决定食材采购与否及产品需求的时间、品项、数量等的权利。
在本合同项下合作期限内，甲方有权委托第三方提供产品供应等服务，且无需向乙方承担任何违约责任或支付任何费用或补偿。
2、甲方有权评估乙方的资质和能力，并可对乙方供应的产品随时进行监控。
3、因乙方违反国家法律、法规的有关规定，被执法机关查处取消经营资格的，甲方有权单方解除本合同且不构成违约。
4、因乙方原因导致产品供应错误并在甲方要求时间内无法送达时，则甲方有权要求乙方重新供货并扣除当次货款的【10】%。
5、甲方若对乙方工作成效及工作成果不满意，可提出书面整改意见，乙方应于甲方提出书面整改意见后三日内完成整改并将整改成果提交甲方，若乙方于甲方提出书面整改意见后三日内未完成整改并将符合甲方要求的整改成果提交甲方、或经两次整改仍未达到甲方要求，甲方有权解除本合同，届时，乙方应按照本条第7款的约定承担合同解除的违约责任。
6、乙方有下列行为的，应被视为违约，甲方有权单方面解除本合同，届时，乙方应赔偿由此给甲方造成的全部损失，并向甲方支付合同暂定总价20%的违约金：
6.1向甲方供应产品过程中弄虚作假、多计费用、以次充好、质量不达标的；
6.2因乙方自身原因拒绝承接产品的供应服务的；
6.3本合同第十条第3款所述乙方逾期供货情形连续或累计发生三次以上（含本数）
7、合作期限内，甲方有权随时解除本合同，但应提前30日书面通知乙方。
本合同的提前终止不影响双方于本合同提前终止日之前根据本合同已产生的权利和义务。
七、乙方权利义务
1、乙方保证其向甲方交付的食材符合《食品安全法》及实施条例，符合中国国家标准和食品行业标准的质量和技术要求以及安全要求等，包括但不限于中国国家食品安全标准、食品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准、有关食品的地方标准，并对产品采取妥善、完好的符合国家和行业标准和规范、行业惯例及本合同约定的包装、标识、标签、说明、储藏及运输方式。
乙方交付的食材应在法定保质期内且国产产品剩余保质期不得低于原保质期的2/3，进口产品剩余保质期不得低于原保质期的1/2，且应不存在任何质量或安全等问题，否则，应承担由此给甲方、第三方造成的损失。
2、乙方应按甲方要求的时间提供食材，且甲方无须向乙方支付任何额外的费用。
3、乙方有义务确保其在合同有效期内持有生产和/或在当地供应所提供食材所必需的资质和行政许可证。
乙方有义务确保所提供的食材经有资质的检验检疫机构检验检疫合格。
对于甲方所在地政府部门有准用检查要求的食材，乙方保证已经通过当地政府部门的准用检查，并获得了当地颁发的准许使用证明。
乙方有义务在交付食材同时向甲方提交加盖乙方公章的相关商品检验合格证明、动物商品检疫合格证明及甲方要求的认证书等证明材料复印件。
乙方有义务保证所提供食材无国家或地区不合格抽检记录，生产所需的原材料来源可靠、食材生产规范，无材料掺假、掺残次品等行为。
乙方有义务在提供食材前按照保证食品安全的要求贮存所提供的食材，且确保该等食材未经过危害食品安全的方式处理、运输或贮藏。
4、乙方应确保其生产经营人员及直接接触食材的其他人员均拥有从事食品行业必须的健康证明。
5、乙方应及时与甲方沟通，确保收到甲方采购订单后及时（按照本合同约定和有效订单记载的交货时间）供货进场，并确保所供食材符合本合同约定。
6、乙方应对所供应的食材进行检查并提交验收。
乙方保证交付食材质量能一次性通过甲方验收。
7、乙方在未经甲方事先书面同意的前提下，不得将本合同或其中任何一部分转让或转包给任何第三方。
即便经甲方认可，乙方仍需对该被认可的第三方履行本合同项下义务的行为及产生的任何责任对甲方承担连带保证责任。
8、乙方保证具备签订及履
升级会员 