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中考化学专题训练题带答案
2018年中考化学专题训练题（带答案）中考复习最忌心浮气躁，急于求成。
指导复习的教师，应给学生一种乐观、镇定、自信的精神面貌。
要扎扎实实地复习，一步一步地前进，下文为大家准备了中考化学专题训练题。
一.选择题（共20小题）
1.（2018苏州）下列说法正确的是（）
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀B.氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾
C.氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能
D.饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜（若水没有减少），该溶液仍是氢氧化钙的饱和溶液
考点：
鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质;结晶的原
理、方法及其应用;饱和溶液和不饱和溶液;物质发生化学变化时的能量变化.
专题：
化学反应的基本类型和能量变化;溶液、浊液与溶解度;物质的检验、鉴别与推断.
分析：
A、根据蛋白质遇到盐类物质盐析解答;
B、根据结晶的方法结合溶解度随温度的变化解答;
C、根据电池中能量的转化解答;
D、根据氢氧化钙能与二氧化碳反应解答.
解答：
解：
A、向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀，正确;
B、氯化钠的溶解度随温度升高变化不明显，故氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体可以使用蒸发结晶的方法提纯，错误;C、氢氧燃料电池可以将化学能转化为电能，错误;
D、饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜，是因为氢氧化钙与二氧化碳反应，氢氧化钙的质量减小，故是氢氧化钙的不饱和溶液，错误;
2.（2018南京）下列物质不是人体所需营养素的是（）
A.尼古丁B.水C.蛋白质D.xx
考点：
生命活动与六大营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体所需六大营养素的种类（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水），进行分析判断.
解答：
解：
人体需要的六大营养物质：
蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水.
A、尼古丁有剧毒，不是人体所需营养素，故选项正确.B、水是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误.
C、蛋白质是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误.D、维生素是人体所需的六大类营养素之一，故选项错误.
3.（2018株洲）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物.下列有关说法中正确的是（）
A.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物
B.在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素
C.人体缺乏xxA会引起夜盲症
D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良.因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
考点：
生命活动与六大营养素;微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐;除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类;
根据缺乏维生素A的症状进行分析;根据锌属于微粒元素进行解答解答;
解答：
解：
A、人体需要六大类营养素，每种营养素都有一定的价值，摄入过多不好，但不吃也是对人体不利的，故A说法错误;
B、除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经缓慢氧化，转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的作用;故说法错误;C、维生素是人体必需的营养成分，缺乏维生素A会引起夜盲症，故C正确;
D、锌，影响人体的生长发育;缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良.但锌属于人体的微粒元素，不能大量摄取，故错误;
4.（2018青岛）下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（）
A.人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
B.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力
C.作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素
D.低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快
考点：
生命活动与六大营养素;一氧化碳的毒性.
专题：
化学与生活.
分析：
A、根据纤维素的功能分析;
B、根据一氧化碳中毒的原理判断;
C、根据大部分的营养元素需要从外界摄入，但不能每天都服用保健品去分析;
D、根据淀粉在人体内不能直接的吸收进行分析.
解答：
解：
A、食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质.故错误;
B、煤气中毒主要是CO与血红蛋白结合，且一旦结合便很难再分离，使血红蛋白失去输氧的能力，造成中毒，故正确.C、大部分的营养元素需要从外界摄入，所以我们每天都需要补充各种营养，但不是每天都服用保健品;故错误;
D、馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，所以低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快，是错误的.
5.（2018威海）在①糖类②油脂③蛋白质④维生素⑤纤维素⑥无机盐⑦水⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（）
A.①②③④⑥⑦B.①②③⑥⑦C.①②③④⑤⑥⑦
D.①②③④⑤⑥⑦⑧
考点：
生命活动与六大营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
由学过的知识可知：
人体的六大营养物质是：
水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.蔬菜和水果中含有大量的维生素;维生素在人体内需要量虽然很少，但可以起到调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康的重要作用.
解答：
解：
A、人体的六大营养物质是：
水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，故选项正确;
B、①②③⑥⑦中，没有维生素，维生素缺少时，人体就会出现不同的病症，故选项错误;
C、①②③④⑤⑥⑦中，纤维素不是人体必须的营养素，故选项错误;
D、①②③④⑤⑥⑦⑧中，二氧化碳和纤维素不是人体必须的营养素，故选项错误;
6.（2018广东）下列有关物质的分类正确的是（）
A.鸡蛋、水果含有蛋白质B.甲烷属于有机物
C.纤维素属于合成材料D.液态氧属于氧化物
考点：
生命活动与六大营养素;从组成上识别氧化物;有机物与无机物的区别;合成材料的使用及其对人和环境的影响.专题：
物质的分类.
分析：
A、水果中含有xx;
B、甲烷属于有机物;
C、纤维素属于天然存在的物质;
D、液态氧属于单质.
解答：
解：
A、水果中含有维生素，故错误;
B、甲烷属于有机物，故正确;
C、纤维素属于天然存在的物质;
7.（2018烟台）6月1日为世界牛奶日.某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质.下列叙述错误的是（）A..蛋白质、糖类都属于有机物
B..人体缺钙易引起甲状腺肿大
C..糖类由C、H、O三种元素组成
D..误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒
考点：
生命活动与六大营养素;有机物的特征、分类及聚合物的特性;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;常见中毒途径及预防方法.
专题：
化学与生活.
分析：
A、根据有机物的定义判断;
B、根据钙的生理功能判断;
C、根据糖类的元素构成分析;
D、根据重金属中毒的原理和解毒方法判断.
解答：
解：
A、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），蛋白质和糖类符合定义，故A正确;B、人体缺钙易引起骨质疏松，故错误;
C、糖类由C、H、O三种元素组成，故正确;
D、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故D正确.
8.（2018苏州）下列物质中，不属于糖类的是（）
A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白质D.纤维素
考点：
生命活动与六大营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答：
解：
葡萄糖、淀粉、纤维素等物质属于糖类物质;蛋白质不属于糖类物质.
9.（2018娄底）下列说法正确的是（）
A.油脂会使人发胖，故禁止食用油脂
B.农药化肥能提高农作物的产量，故应大量使用农药化肥C.五月粽香飘万家，说明分子之间有间隔
D.高炉炼铁是利用一氧化碳的还原性
考点：
生命活动与六大营养素;铁的冶炼;分子的定义与分子的特性;合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义.专题：
物质的微观构成与物质的宏观组成;金属与金属材料;常见的盐化学肥料;化学与生活.
分析：
A.根据人体必需的六大营养素来分析;
B.农药、化肥不合理使用会造成水体污染;
C.根据分子的特点：
在不断运动、分子之间有间隔、分子的质量和体积很小考虑本题;
D.根据一氧化碳具有还原性进行解答.
解答：
解：
A.油脂食用过多会使人发胖，但是可以合理的食用，但不能禁止，故错误;
B.农业生产中大量使用化肥、农药，会造成水体、土壤污染，故错误;
C.能闻到粽叶的香味，是由于构成粽叶香的分子在不断运动，与人的嗅觉细胞接触就会闻到香味.故错误;
D.在高炉炼铁上，一氧化碳可用来从铁的氧化物冶炼成生铁，这是利用一氧化碳的还原性.故正确.
10.（2018潍坊）青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要，下列食物中富含蛋白质的是（）
A.牛肉B.xxC.苹果D.豆油
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.水果、蔬菜中含有丰富的维生素，豆类和肉类中含有丰富的蛋白质，米、面中含有丰富的糖类.
解答：
解：
A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确.
B、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
C、苹果中富含xx，故选项错误.
11.（2018黑龙江）下列食物中富含蛋白质的是（）
A.奶油B.牛肉C.xxD.馒头
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
A、根据奶油中所含主要营养素的种类判断;
B、根据蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中判断;
C、根据西红柿中所含的主要营养素的种类判断
D、根据馒头中所含主要营养素的种类判断.
解答：
解：
A、奶油中富含油脂，故选项错误;
B、牛肉中富含蛋白质，故选项正确;
C、xxxx富含xx，故选项错误;
D、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
12.（2018重庆）小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（）
A.牛肉B.辣椒C.蔬菜D.猪油
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答：
解：
A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确.
B、辣椒中富含xx，故选项错误.
C、蔬菜中富含xx，故选项错误.
13.（2018邵阳）今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（）
A.蛋白质B.油脂C.糖类D.xx
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答：
解：
A、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含蛋白质，故选项错误.
B、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含油脂，故选项错误.
C、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确.
D、马铃薯馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含维生素，故选项错误.
14.（2018吉林）下列说法正确的是（）
A.水果、米饭中富含蛋白质B.金属矿物资源可再生
C.塑料容器都适合储存食物D.碳酸钙能用作补钙剂
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素;金属资源的保护;常用盐的用途;塑料制品使用的安全.
专题：
金属与金属材料;常见的盐化学肥料;化学与生活.分析：
A、根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.B、根据金属矿物资源属于不可再生资源，进行分析判断.C、塑料容器中若是用聚氯乙烯制成的，聚氯乙烯有毒，进行分析判断.
D、根据碳酸钙的性质与用途进行分析判断.
解答：
解：
A、水果中富含维生素;米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类;故选项说法错误.
B、金属矿物资源属于不可再生资源，故选项说法错误.C、塑料容器中若是用聚氯乙烯制成的，聚氯乙烯有毒，塑料容器不一定都适合储存食物，故选项说法错误.
D、碳酸钙可用作补钙剂，故选项说法正确.
15.（2018南充）小明最近腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.所以小明应该选择的早餐是（）
A.馒头和稀饭B.红烧肉盖饭和菜汤
C.火腿三明治和牛奶D.奶油面包和酸奶
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
由题意，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答.
解答：
解：
医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.
A、馒头和稀饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确.B、红烧肉盖饭中富含蛋白质、油脂、糖类，菜汤中富含维生素，故选项错误.
C、火腿三明治和牛奶中富含蛋白质，故选项错误.
D、奶油面包中富含奶油、淀粉，奶油属于油脂，淀粉属于糖类;酸奶中富含蛋白质，故选项错误.
16.（2018汕尾）俗话说：
五谷杂粮壮身体，青菜萝卜胞平安，其中青菜萝卜富含的营养素是（）
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.xx
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答：
解：
A、青菜萝卜中富含维生素，不是富含糖类，故选项错误.
B、青菜萝卜中富含维生素，不是富含脂肪，故选项错误.C、青菜萝卜中富含维生素，不是富含蛋白质，故选项错误.
17.（2018厦门）某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（）
A.米饭、面条B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋D.奶油、花生油考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
人体的六大营养物质是：
水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.蔬菜、水果中富含维生素.
解答：
解：
A、米饭、面条的主要成分是淀粉，属于糖类，故选项错误;
B、水果和蔬菜富含xx，故选项正确;
C、瘦肉、鸡蛋中主要是蛋白质，故选项错误;
D、奶油、花生油含有较多的油脂，故选项错误;
18.（2018哈尔滨）哈尔滨市秋林食品深受广大市民的喜爱，下列秋林食品中国含蛋白质相对较多的是（）
A.B.C.D.
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断.
解答：
解：
A、面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误.
B、酒糖中富含糖类、酒精，故选项错误.
C、红肠中富含蛋白质，故选项正确.
19.（2018郴州）下列食物中富含蛋白质的是（）
A.米饭B.鸡蛋C.酸豆角D.苹果
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人
体健康.
解答：
解：
米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类;酸豆角中主要含有维生素，苹果中富含维生素;鸡蛋中富含蛋白质.
20.（2018桂林）下列食物中，富含蛋白质的是（）
A.果冻B.xxC.桃子D.鸡蛋
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素.
专题：
化学与生活.
分析：
可根据生命活动的六大营养素的食物来源进行分析解答.
解答：
解：
A.果冻中含有有机酸、糖类、纤维素、维生素等，不含蛋白质;
B.xxxx富含糖类;
C.桃子中富含xx;
二.解答题（共10小题）
21.（2018哈尔滨）黑龙江绿色食品闻名全国，近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质，深受大家的喜爱
（1）制作蓝莓饮料需要蓝莓果.蓝莓果等水果是人体获取维生素（填除水外的一种营养素）的主要来源之一，该营养素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用
（2）蓝莓酒中含有酒精灯成分，酒精的化学式为C2H5OH.酒精还可以通过玉米等发酵、蒸馏而制得.为了使玉米增产增收，在种植过程中有时需施加适量磷肥，磷肥能增强作物的抗寒、抗旱能力.磷矿粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化学式为Ca3（PO4）2.
考点：
生命活动与六大营养素;常见化肥的种类和作用;化学式的书写及意义.
专题：
化学与生活.
分析：
（1）根据食物中富含的营养素来分析，根据各类营养
素的生理功能来分析;
（2）根据酒精的化学式以及化学肥料的作用来分析.
解答：
解：
（1）水果中除水以外，富含维生素，人体对维生素的需求量较小，但是其作用非常大，它可以调节人体新陈代谢、预防疾病和维持人体健康;故填：
维生素;新陈代谢;
（2）酒精的化学式为C2H5OH，磷肥能增强农作物抗旱、抗寒能力，磷矿粉的主要成分是磷酸钙，化学式为Ca3（PO4）2.故填：
C2H5OH;抗寒;抗旱;Ca3（PO4）2
22.（2018连云港）
（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康.某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是鸡蛋.②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是维生素.
（2）良好的生态环境可以提升生活质量.
①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用氢氧化钙进行中和处理后再排放.
②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是C（填字母）.为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风.
A.氮气B.二氧化碳C.甲醛D.甲烷
（3）先进的交通工具可用加快出行步伐.
据2018年5月17日《中国日报》报道：
连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目.预计2018年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入高铁时代.
现有以下三种材料：
A.金属材料B.合成材料C.复合材料
根据要求选择填空：
（填字母）：
①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于A.
②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于B.考点：
生命活动与六大营养素;金属材料及其应用;中和反应及其应用;合成材料的使用及其对人和环境的影响;亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康;均衡营养与健康.专题：
化学与生活.
分析：
（1）熟记人体必需的六大营养素以及富含各类营养素的食物;
（2）根据酸碱中和的原理以及有害且有刺激性气味的性质来分析;
（3）根据材料的分类来分析.
解答：
解：
（1）鸡蛋中富含蛋白质，小麦粉、白砂糖富含糖类、食盐富含无机盐、棕榈油富含油脂，还缺少水和维生素;故填：
鸡蛋;维生素;
（2）氢氧化钙是一种碱，常用来中和酸性废水;氦气、甲烷、二氧化碳都没有刺激性气味，甲醛是一种有刺激性气味的有
毒气体;故填：
氢氧化钙;C;
（3）钢铁属于合金材料;涤纶是合成纤维，属于有机合成材料.故填：
A;B.
23.（2018菏泽）维持人类生命和健康的六大基本营养素主要有蛋白质、糖类、油脂维生素、无机盐和水.﹣丙氨酸是合成蛋白质的基础物质之一，其分子结构如图所示（注一表示原子之间相互连接）.
从物质分类看，蛋白质、糖类、维生素和﹣丙氨酸均属于有机物（填有机物或无机物在﹣丙氨酸中各元素的原子个数比为C：
H：
O：
N=3：
7：
2：
1，其中氮元素的百分含量为
15.7%（保留一位小数）.
考点：
生命活动与六大营养素;有机物与无机物的区别;元素的质量分数计算.
专题：
化学与生活.
分析：
根据人体必需的六大营养素、有机物的判断以及化学式的意义和相关计算来分析解答.
解答：
解：
蛋白质、油脂、糖类、水、维生素和无机盐是人体必需的营养素;蛋白质、糖类、维生素和﹣丙氨酸是含有碳元素的化合物，属于有机物;由微观示意图可知，一个﹣丙氨酸分子中含有3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子、1个氮原子.﹣丙氨酸的化学式为：
C3H7O2N;其中氮元素的质量分数为：
=15.7%.
24.（2018揭阳）某学校组织学生到郊外野炊.
（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是A;主要为人体提供糖类的是D.（填字母）
A、鸡蛋B、水C、花生油D、面包
（2）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于混合物（填纯净物或混合物），小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用肥皂水来鉴别.若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择C
A、紫色石蕊试液B、无色酚酞试液C、pH试纸
（3）在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是A（填字母）A、食醋B、食盐水C、肥皂水D、洗洁精.
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素;溶液的酸碱度测定;硬水与软水;中和反应及其应用;纯净物和混合物的判别.
专题：
化学与生活.
分析：
（1）食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的;
（2）根据纯净物与混合物的区别：
是否由一种物质组成;肥皂水能够区分软水和硬水;要测定水样的酸碱度，常使用pH试纸;
（3）根据xx毒液呈碱性进行解答.
解答：
解：
（1）食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的;奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富，蔬菜和水果中含维生素C较多，大米中含丰富的淀粉类，花生油主要是脂肪.
（2）河水中含有水、可溶性杂质等物质属于混合物;加肥皂水后生成泡沫较多的是软水，生成泡沫少的是硬水，所以肥皂水能够区分软水和硬水;要测定水样的酸碱度，最适宜的是使用pH试纸或pH计，酸碱指示剂只能测定溶液酸碱性，不能测定酸碱性的强弱;
（3）黄蜂毒液呈碱性，所以应该选用酸性物质进行中和，而食醋（pH7）显酸性.
25.（2018泉州）人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系.
（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质.下列食品中富含蛋白质的是A、B（填标号）.
A.鱼肉B.牛奶C.猪油D.蔬菜
（2）有一种面料叫冰蚕丝的衣服，其主要成分为合成纤维.用化学方法鉴别冰蚕丝和天然蚕丝：
灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维.
（3）甲醛（CH2O）是一种有机物（选填有机物或无机物），有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子不断的运动扩散到空气中有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住.（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅.工业制硅的反应之一如下：
2X+SiCl4Si+4HCl.该反应中，X的化学式是H2.
考点：
食品、药品与健康食品中的有机营养素;有机物与无机物的区别;分子的定义与分子的特性;质量守恒定律及其应用;棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别.
专题：
化学与生活.
分析：
（1）根据食物中富含的营养素来分析;
（2）鉴别物质时，利用物质之间的性质不同，通过出现两种不
同的现象加以区别.
（3）根据有机物和无机物的概念以及分子的性质来分析;（4）根据化学反应前后，原子种类和数目不变来分析.
解答：
解：
（1）鱼肉和牛奶中富含蛋白质，猪油中富含油脂，蔬菜中富含维生素，故填：
A、B;
（2）蚕丝成分是蛋白质，灼热有烧焦羽毛味，合成纤维燃烧有特殊气味，故填：
灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维;
（3）由甲醛（CH2O）的化学式可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物，因为分子在不断地运动，所以会闻到特殊气味;故填：
有机物;不断的运动扩散到空气中;
（4）反应前：
1个硅原子，4个氯原子;反应后：
1个硅原子、4个氯原子和4个氢原子，因此2X中含有4个氢原子，故1个X的化学式为H2;故填：
H2.
26.（2018北京）下面连环画记录了雯雯参观中国地质博物馆
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