必胜客工作心得.docx
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必胜客工作心得
必胜客工作心得
必胜客作为全球最大的比萨专卖连锁企业，沃尔玛能把比萨逐步做大，逐步发展强大，主要就依靠它一线品牌的品牌及很好的品牌管理。
下面是美文美文阅读网带来的必胜客工作心得，欢迎查看。
必胜客工作心得篇一
刚入大一时，真正体验到了何为自己管自己，那么多的时间在眼前无声无息的溜走，渐渐感到不理时间人心的颓废，于是便下决心在课余给自己的生活增添一些色彩，误打误撞的成为了必胜客欢乐餐厅的一份子。
首先，最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。
在必胜客的兼职日子角落里，每天都忙碌得美好生活时间遐想所谓大学的没有是忽悠而已，充实得没有时间抱怨，很多人都因为许多手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实恐惧感的满足感，并且也得到经理们的普遍认可。
其次，认识了很多很多可爱的人。
这也是我聘用想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，经历很少，不知道怎么和你接触，交流，开始。
希望能自然地认识一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。
在‘高雅整洁的必胜客欢乐知性餐厅’我认识了好多人噢，主动教我传菜，经常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐，冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼的温柔女经理，无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大，对了，内场真的好多帅哥，要找机会打入内场。
当然还重新认识了亲们，一个二个都有不四个为我知的贤惠呢。
真的是，越想越开心，还有一些开心感动感动我就不说道了，放在心里更有感觉，刚才寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们笑呵呵不是累死就是笑死。
对于大学生打工，一直是“仁者见仁，智者见智”，许多人的看法不尽相同。
每种人都人能有自己的人生模式，我们有先决条件必要条件走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把多彩的大学这个人生阶段过得丰富多彩。
早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假大型活动实行一次打工活动，赚到的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最钟爱的。
而我相信，在必胜客打工更能给以我我想要的生活。
在必胜客工作的我们参加了第一次新人培训。
知道了原来必胜客明白和肯德基是一家人;知道了为什么必胜客是行业中想到的冠军，它的“cHAmPS”——冠军计划：
美丽整洁的环境（c）、真诚友善的接待（H）、准确无误的供餐（A）、优良维护的设施（m）、高质稳定的产品（P）、高速迅捷的服务（S）。
作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：
相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。
说实话，跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情，几十种饮料、咖啡;几十种饭面;几十种小吃;几十种比萨;几十种甜品······有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入，不同饮料要剪裁不同习惯、勺子，真的会让人崩溃。
此外，偌大的餐厅，近32张桌椅，编号并不标识，而要靠传菜员记住。
我的必胜客之旅暑假是必胜客最忙碌的一个时期，而我们正是在这时候开始我们的百胜之旅。
必胜客欢乐餐厅主要分内场跟外场，我们是在外场，主要工作有：
（1）带位刚进酒吧兼职时，最先教育学的就是带位。
师傅（同在必胜客工作的一位阿姨）不断提醒：
微笑服务，带上热情。
“您好！
！
”“谢谢光临！
！
”这就是我们每天在喊的话，热情的喊着。
有顾客来时，询问顾客人数，然后将其上为带回合适的位置上，送上菜单，然后退开。
餐厅里的座位主要有沙发座，靠窗的位置，还有由非沙发的座位。
我们会根据顾客融资需求，及餐厅空位尽量统一安排好位置：
年老的顾客，带小朋友的顾客，如果可能的话会尽可能让他们坐到沙发座，当然餐厅里还有小孩椅;喜欢靠窗位置的顾客，尽量领到靠窗位置上去。
（2）传菜一周以后，就开始学传菜。
每一种饮料要配什么样的吸管，每一种咖啡要不要配奶精堂姐，每一道餐点要配饭瓦罐面勺，还是汤勺、点心勺等等都是要警觉的。
上菜时，要注意提醒顾客小心同小铁盘烫手，小心烫。
下午茶时间，饮料最多，容易洒出来的奶茶„„开始，端着几杯饮料就担心不稳，洒开，晃动;后来，托盘上的东西越来越多，而我们走的也越来越稳。
一天下来，你就知道，传菜绝对是个体力活。
初次传菜的时候，我的感悟是：
“原来比带位更有助睡眠的是传菜”。
下班后，回到寝室倒下便一夜无梦。
（3）服务在董振国台待了两周以后，该有的力气锻炼出来了，该累死的日子也算是熬过去，于是便学服务。
不久，鸡尾酒推出，销售经理要求大家促销鸡尾酒。
一开始脸皮还不够厚，只是在顾客要点餐的时候，过去帮忙点餐，也不搞清楚怎么促销鸡尾酒，于是乎受教育还是免不了的。
现在想想，其实，促销也没想象中的那么难，对顾客推荐极力推荐去新品鸡尾酒，让顾客知道它们的存在，各自的时代特色口感便可。
当然这是后话，开始总是要纠结一番。
新品推出时，促销新品套餐，再自此促销干红葡萄酒，宝祖利新酒„„就这样一路走过。
“真正能持续打动顾客的只有一个简单可靠的持续增长策略：
真诚。
要信守承诺，就得百分百完全实现你的承诺。
”或许努力推出更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务就是必胜客欢乐餐厅对顾客的承诺，而作为必胜客的一员，我们也向此靠近着。
在训练员的带领下，学会了清理传菜，尽管有时候圣马梅尔迪加尔县糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯与垫子，在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼，我也只能予以歉意。
听说2021年2月1日起，全国最低工资上调。
而我们的工作热情也随之上升，时逢过年又是三倍工资，大伙儿都争着抢着上班。
假期里，我的工作到2月18日就结束了，开学后，真希望能抽出时间再打工，因为我得到了工作经验、人际交流······
在必胜客这四段短短的工作时间中，我总结出以下几点：
（1）其他人在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的工作让我认识更多的人。
如何与别人沟通差劲，这门技术是可能需要长期的练习。
以前组织工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。
与同事的沟通也同等首要。
人在社会中都会发扬光大融入社会这个团体中，人与人相互关系合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。
别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
（2）.在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。
在多次的交谈顾客中，我明白了自信的重要性。
你没有社会工作经验没有关系。
重要的是你其他人的能力不比别人糟。
社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又唯有第二、第三次呢？
有自信使你更有活力更有精神。
（3）.在社会性中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候，发觉要打假期工时，自己就害怕了。
自己真的困难挺多的，自己的社会临床经验缺乏，学历偏低不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。
几次的尝试就是为克服自己内心的十多次恐惧。
如父母所说的“在价值观念中你要学会厚脸皮，危险不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间很厚厚了你自然就不怕了。
”其实有奇迹般地谁一生下来就什么单厢的，小时候老大哥不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都看起来容易解决了。
战胜自我，只有征服自己若想征服世界。
有勇敢面对是关键，如某个名人所说：
“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
”
（4）工作中会不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人则交往，处理社会上所发生的各各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会普及教育，社会实践必不可少。
毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中均的一分子，要与社会交流，只懂得纸上谈兵是远远不及的。
正视日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得理应大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累手段经验的社会，实践经验更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
在这次寒期的组织工作中，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。
这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
寒假是短暂的，实习的有效期限是有限的，社会是复杂的，有无穷的知识，特别是还没有写进书本中去的，需要我们学生需要认真的一下学习，有知识，有能力即可自立于社会，如果说实现自己的最起码的自我价值，以求社会变革和社会价值达到最终的统一。
此时，写着结束语，感觉有许多体会要说，又觉得不知该写什么，这大概就是对社会了解的太少，知识不足的原因吧。
不久我们又将继续我们的大学集体生活纤枝学习生涯，我想在回校后，同学之间肯定有很多交流的技术交流问题，我会抓住机遇，间接汲取同学们的实习知识，增长自己的才智，我还要利用好毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己。
必胜客教育工作心得篇二
大学生社会实践作为高等院校实践教育的重要组成部分，目的在于弥补学校教育教学工作的不足，丰富和深化大学生思想政治教育的实践内容，促进青年学生积极推动在理论和实践相结合的过程中增长才干、健康成长的重要课堂，从而优质成才、全面成才
对于大学生打工，一直是“仁者见仁，智者见智”，许多人的看法不尽相同。
每个人都全都有自己的人生模式，我们有理由迈步自己选择的选择人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个阶段过得丰富多彩。
早在学校里面规定要一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最看重的。
而我相信，在必胜客打工更能给以我我想要的生活。
在必胜客工作的第三天第一天我们参加了第一次新人培训。
知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了沃尔玛为什么必胜客是行业中的冠军，它的“cHAmPS”——冠军计划：
美丽整洁的环境（c）、真诚友善的接待（H）、准确无误的供餐（A）、优良维护的设施（m）、高质稳定的产品（P）、高速迅捷的服务（S）。
作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：
相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。
说实话，跟着熟识训练员熟识菜单是一件蛮困难的坏事，几十种饮料、咖啡;几十种饭面;几十种小吃;几十种比萨;几十种甜品······图片跟实际做出来的实品有很大出入，不同饮料要搭配不同习惯、勺子，真的会让人崩溃。
此外，偌大的餐厅，近百张桌椅，编号并不标识，而要靠碰巧记住。
在训练员的带领下，学会了清理传菜，尽管有时候会犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯与书柜，在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼，我也宁愿予以抱歉。
听说2021年2月1日起，全国最低工资上调。
而我们的其他工作热情回落也随之上升，正逢过年又是三倍薪水，大伙儿都争着抢着上班。
假期里，我的工作到2月18日就结束了，开学后，真希望能抽出时间再打工，因为我得到了教育工作经验、人际交流······
在必胜客这段短短的工作时间中，我总结出以下几点：
（1）在社会上要善于与别人擅长于沟通。
经过一段时间的体认工作让我认识更多的人。
如何与别人交谈好，这门技术是需要长期的练习。
以前基层工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会而使谈话时有冷场，这是很尴尬的。
与同事的沟通也同等非常重要。
人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去老实，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。
别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
（2）.在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是肯定对自己的能力提出肯定。
在多次的接触客人中，我弄清楚了自信的重要性。
你没有社会工作经验没有关系。
重要的是你的能力不比别人差。
社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又纵使第二、第三次呢？
有自信并使你更有活力更有精神。
（3）.上要在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候，知道要打劳动节工时，自己就害怕了。
自己觉得困难实在太多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使笑言很渺小，自己怯懦就这样表露出来。
几次的尝试摆脱就是为克服自己内心的恐惧。
如父母所说的“在社会性中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度宽容如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，管理工作时间长了你自然自然就不怕了。
”其实有谁一生其实出来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得更易解决了。
战胜自我，只有征服自己才能征服世界。
有勇气面对是关键，如某个名人所说：
“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
”
（4）教育工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践至关重要。
毕竟，3年之后，我已经不再是一名毕业生，是社会中所的一分子，要与社会交流，只懂得纸上谈兵是远远不及的，
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得转变观念大学生应转变观念，不要简单地把假期经验打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会孵化器实践能力。
在这次寒期的工作中，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。
这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
寒假是短暂的，实习的期限是极为有限的，社会是复杂的，有无穷的知识，特别是还没有上写蒙杜布洛县进书本中去的，需要我们学生能够认真的去学习，有知识，有能力才能自立于社会，实现自己的最起码的自我实用价值，才能和社会稀缺性达到最终的统一。
此时，写着结束语，感觉有许多体会要说，又觉得不知该上写什么，这至少就是少对社会了解的太少，知识不足的其原因吧。
不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯，我想在回校后，同学之间肯定有沟通很多交流的问题，我会抓住机遇，间接汲取同学们的实习技能，增长自己的才智，我还要利用的毕业前糟时间从这次的体会中努力提高充实自己。
必胜客工作心得五卷三
早八点到达餐厅。
餐厅女孩的只有一个少女在里面，从外面看似乎很乱，东西杂乱无章的放满。
而餐厅的大堂（暂且这么叫它，因为宅急送意义没有真正是上的提供给客户吃东西的地方的，只是一个很小的地方。
）面积小的可怜，只有一张供客户吃东西的桌子。
在装饰方面根本没有办法跟必胜客的餐厅相比较。
进去之后，来了个男孩。
简短的跟女孩交流之后，她便让男孩子男孩给我们两个试操生问问衣服。
而我们拿到手的衣服，说实话！
太恶心了，不是一般的脏。
我甚至不敢去穿，还有帽子也是，里面写下了乱七八糟的字。
不过，餐厅的要求还挺严格的要求我们确实自己动手把衣服运好，就在员工放小东西里头的地方有熨斗和熨板。
但，最终我还是没有熨。
接下来就是开始工作。
不过，工作开始之前要先洗手。
不同于往常洗手，今天他们的要求是洗手要洗从那时起到肘部，为了防止交错污染，在关水的时候关水龙头还要用纸将电源包住关至的方式来关。
如果说从这一点可以看出他们对卫生的要求有多严格的话，那后面的很多事情让我觉得他们对卫生的要求不是一般的。
接下来的工作完全就是在打下手，什么穿些蜡肉啊的。
在学做饼的时候，发现看起来简单的事情毕竟并不简单。
老员工很轻松的就做得出来，而给我们试的时候确怎么也做不到那么好的效果。
披萨豆腐的制作并没有我想的那么复杂，就是一个饼鱿鱼上面放上写肉啊菜啊酱啊再经过烘考就可以了。
不过，饼面做好了是有一定时间保质期的，做好之后如果不用先拿不用一个纸条写好制作时间和过期时间。
时间一到就作废。
而且上面菜根据不同的尺寸和款式有不同的配菜和菜量，精确到克的。
所以，很多东西舍弃就是要靠背来记住。
而后以求熟练的去做。
而且整个过程中，从做面饼到送餐都像是一条流水线。
生产流程这个工序已经完成马上接着下一道工序。
一点也绝不浪费时间。
再说说卫生的弊病，因为期间我扫了两次地，擦了几次操作台，而且每次完成一项都要再次终在洗手才能做下一件事。
不同工序的抹布用不尽相同不同颜色划分，避免交叉污染，并且用完洗干净再放到灌装里面消毒。
不同的水龙头有不同的作用。
不同的各异拖把用于描述不同的地点，决不混用而且拖地的同时要带着注意地滑的注意标志牌走。
中午，是总用的时候我们什么也不会，而站在那又碍事，所以只能看着他们干活，顺便帮点小忙.虽然我觉得他们餐厅各个细节做得很好，包括连很多车手开去的很多细节（多远的路程用什么车，到了客人那应该怎么说等等）都有相关的规定并且用册子写好放在了那！
但是，我目前仍然发现了些问题。
首先就是我前面所提到的，衣服脏的要死，而车手送餐用的米洛韦区包（有充电加热保温层）和冰饮包都很脏，并且有异味！
如果，这些给客户看到了不怎么我不知道他们会怎么想！
另外，就是在外卖多的时候他们餐厅显的有点乱！
今天就出现了送错和出现明显爽约以及做多了披萨，收错钱的情况。
还有排班分的较细，可能会出现很多问题，就拿我来说明天要上到晚上12点，住的仍远可能就没车回家了！
而且，就算是你今天的班可能还要分几段上，可能你早上八点上两个钟就可以去休息小时然后还得再回来几个钟。
在我看来很乱，但是也可以理解不同时段业务量不同需要的数量也不同，所以就对截叶的要求很高！
另外，食品浪费严重，很多时候因为保质和保持口感。
当然，这样顾客是为了国际品牌的声誉和顾客。
但，吗办法双赢呢？
另外，我要说一些这里的员工给我的感觉。
第一，就是不管有没有管理人员的监督他们都做自觉的很自己的事情而且非常的尽职尽责。
第二，管理人员没有说是命令式的口吻要求而是做一些事情员工要求协助一样的。
第三，作为华南第一大的宅急送店它的人数也是非常多的，估计不下五十人。
真正要行政管理做好管理还是非常困难的。
一天的收获还是挺多的吧！
还有一些东西就不详细详细分析的说了，就是贴在墙上的东西！
内容很多，不但有员工激励，人员流动率，业绩表格，商务区划分须知等还有一些注意事项。
反正就是涉及面很广！
第二天的妇女组织组织工作是从下午三点半开始的，和今天下午不同我到那的时候分到了一套他们刚刚到的新衣服。
不同正职有衣衫不同的衣服区分，而且的衣服有符合工作特点的要求。
就象我分到的内场的衣服，除了上衣上为有一个口袋，其他的地方罐子都是没有袋子的。
不过，就换衣服在我换衣服的同时还是听到了员工的嘲笑。
说是自己要了几个月的衣服至今也还没有到。
（后来跟餐厅经理交谈的时候才知道餐厅的方才一切事项都是要经过层层审批的，所以办事效率明显的没有那么高。
这就是以前在学校的时候说到的大公司的官僚式的作风吧！
）
昨天是内场的试操，而今天就是要跟着前两天车手到外场试操了。
其实，也就是送饭！
不过，跟着以为师傅（兼职的，他还是一名小区值班人员。
）还是让我认得了总的流程。
首先，到了餐厅就拿一百元备用金（不同面值），然后等调度安排送餐。
从调度那拿到送餐调配单后看看是属哪个小商区的（整个商区被分为了不同的小块，在地图上用不同颜色标出。
例如：
D5区黄色）食品然后在拿到食品后清点为何拿齐，包括纸巾和手把什么的。
接着就是送餐。
到了客人家门口，给客户东西（要先再次清点食品数量）收钱。
走之前还要说“祝你用餐愉快！
”回去之后进去还要先说，车手回来啦！
然后大家说辛苦啦！
车手接着说“为客人服务！
”（大概是这些句子，因为太嘈听不到清楚！
用于激励的吧！
另外敲门和其他的一些具体要求不细说啦！
感觉是在记帐）不过，还是有一点要说。
就是所谓的试车手达成率，由管理组记载。
到哪个片区，大概要多久都有规定。
在时间内基本完成为达成，而且这个时间是把一下和回都包含在里面了。
所以不是说送完餐就可以慢腾腾的回，同样要赶！
因为是下雨，而且我们旁边还有要跟高级经理交谈和写报告所以后面没怎么做事。
不过一周的试操还是看到了不少东西，可能在这里深入细致有些没有详细的说到。
不管以后录用没有吧，总之是个宝贵的理论知识！
另外，不同的岗位中产阶级是有不同工资体制的.普通的员工是小时工资，一般为7.5元/小时.训练员8.5元/小时.还有行政管理组的则是月薪制.
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