蔬菜种植校本教材.docx
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蔬菜种植校本教材
《植物种植》校本教材
主编:
孙辉
礼河实验学校
《植物种植》校本教材目录
黄瓜种植…………………………………2——4
番茄种植…………………………………5——8
向日葵种植………………………………9——10
花生种植…………………………………11——12
玉米种植…………………………………13——14
茄子种植…………………………………15——16
丝瓜种植…………………………………17——19
红薯种植…………………………………20——21
马铃薯种植………………………………22——24
大白菜种植………………………………25——28
韭菜种植…………………………………29——30
空心菜种植………………………………31——32
大蒜种植…………………………………33——35
白萝卜种植………………………………36——37
黄瓜种植
黄瓜简介
最好的黄瓜是黑龙江省产的黄瓜,分旱黄瓜和水黄瓜,其味道润甜,因全世界只有三块黑土地,而中国只有黑龙江全境、吉林少部分是黑土地,黑土地要四亿年才能形成,是动植物的尸骨在经历很长时间才形成的高有机土壤,在这样的黑土地长出来的作物其营养特别丰富,由其寒冷地带的黑土地冬季土地和植物在大雪的覆盖下进入冬眠,更加便黑土地有生气。
所以,黑龙江的农作物是最好的!
优良品种
1、园丰元6号青瓜
2、早青二号
3、津春四号青瓜
4、粤秀一号
种植方法
1、土壤选择和整地
选择酸碱度在6.0-7.5之间,富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌与瓜类作物连作。
整地采用深沟高畦,畦宽1.8米-2.0米(连沟),畦高30厘米,南北走向,双行植,株距30厘米。
2、适时播种、育苗与定植
早春1-3月播种,夏秋植6-8月。
春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播,夏秋季浸种直播或干种直播均可。
浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用,用50-55℃温开水烫种消毒10分钟,不断搅拌以防烫伤。
然后用约30℃温水浸4-6小时,搓洗干净,涝起沥干,在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽,20小时开始发芽。
早春小拱棚保温育苗,用育苗杯或苗床育苗,苗龄15-20天(2片真叶)时定植,于晴天傍晚进行,要注意保护根系,起苗前淋透水,起苗时按顺序,做到带土定植,以防伤根。
3、肥水管理与培土
施足基肥是稳产高产的关键之一。
黄瓜对基肥反应良好,整地时深耕增施腐熟有机肥,亩施2000公斤-3000公斤,毛肥50公斤,过磷酸钙30公斤作基肥。
植株2-3片真叶时,开始追肥。
黄瓜根的吸收力弱,对高浓度肥料反应敏感,追肥以"勤施、薄施"为原则,每隔6-8天追肥1次,亩施尿素5公斤-6公斤。
卷须出现时结合中耕除草培土培肥,采收第一批瓜后再培土培肥1次,亩施花生麸15公斤-20公斤,复合肥30公斤,钾肥10公斤。
夏秋季由于气温高,生长发育迅速,衰老也快,加之降雨量大,肥水流失多,除了施足基肥外,要早追肥。
1-2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1次,要重视磷钾肥,以避免陡长、早衰。
春黄瓜苗期要控制水分。
开花结果期需水量最多,晴天一般一天淋水1次,旱情3-5天灌水1次。
雨天时要做好防涝工作。
4、搭架引蔓与整枝
一般卷须出现时插竹搭架引蔓,搭"人字架"。
引蔓在卷须出现后开始,每隔3-4天引蔓一次,使植株分布均匀,于晴天傍晚进行。
黄瓜是否整枝依品种而定,主蔓结果的一般不用整枝;主侧蔓结果或侧蔓结果的,要摘顶整枝,一般8节以下侧蔓全部剪除,9节以上侧枝留3节后摘顶,主蔓约30节摘顶。
5、采收
春季黄瓜从定植至初收约55天,夏秋季35天。
开花10天左右可采收。
即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽,花瓣不脱落时采收为佳。
头瓜要早收,以免影响后续瓜的生长,甚至妨碍植株生长,形成畸形瓜和植株早衰,从而影响产量。
6、病虫害防治
危害青瓜的常见病虫与苦瓜同,还有灰霉病和细菌性角斑病。
1、灰霉病
(1)生态防治:
浇水宜在上午进行,发病初期适当节制浇水,严防过量;
(2)发病后及时摘除病果、病叶,集中烧毁或深埋;
(3)药剂防冶:
发病初期喷施25%敌力脱乳油3000-4000倍液、30%爱苗乳油3000-4000倍液、10%宝丽安可湿性粉剂900-1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,或45%特克多悬浮剂3000-4000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%多硫悬浮剂600倍液、2%武夷菌素水剂150倍液,交替使用,隔7-10天一次,连续2-3次。
2、细菌性角斑病
多发生在高温多雨季节,病菌在种子和土壤中越冬。
病原菌经伤口和水孔入侵发生为害。
高温多雨、地势低洼积水,多年连作,肥水管理不当,都会加重发生。
暴风雨后迅速发展,造成严重损失。
该病应以预防为主,防治方法:
(1)种子消毒:
用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液浸2小时,或用40%福尔马林150倍液浸90分钟,清水洗净后再按常规操作浸种催芽;
(2)药剂防治:
可采用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液,或77%可杀得可湿性粉剂1500倍液、2%加收米液剂400-500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、农抗120、200倍液喷雾,交替使用,每隔7-10天一次,连续2-3次。
番茄种植
番茄简介
番茄,别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。
在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。
果实营养丰富,具特殊风味。
可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。
在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。
中国各地普遍种植。
栽培面积仍在继续扩大。
优良品种
1、浙粉202
2、英石大红
3、博玉368
4、粉红D—80
种植方法
1、番茄对温度的要求:
番茄喜温,白天适宜的温度为25℃~28℃,夜间16℃~18℃。
低于15℃,番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响:
低于10℃,生长缓慢,生殖发育受到抑制,5℃时茎叶停止生长,2℃则受到冷害,0℃即被冻死。
高于35℃生殖发育受到影响,高于40℃生理紊乱而热死。
充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟,促进植株健康发育,防止徒长,增强番茄的抗病、抗逆能力,提高产量。
2、番茄对湿度要求:
基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期,要求较高温度和湿度外,其他时期都不需要高湿度。
对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外,其他各期都应保证充足的水分供应。
3、番茄营养供应的原则:
番茄需肥量较大,各时期都应保证充足的营养,但各个生育时期对肥量需求又有一定差异,前期侧重氮肥,后期侧重钾肥,磷肥的需求贯彻生育期始终。
但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
在保证番茄正常生长发育的条件下,对番茄进行低温锻炼,不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力,而且可降低取暖保温费用。
一般情况下,在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度,如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后,保证适宜的温度,以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼,以保证安全渡过受伤后的艰难时期,而在正常生长阶段,温度可适当稍低。
番茄栽培的关键是培育壮苗,壮苗指标为6~7片叶,苗龄60~70天,20~23厘米高,60%~70%显花蕾。
4、种子的处理
番茄种子消毒处理。
有两种方法,
(1)温汤浸种,即称用清水浸泡种子1~2小时,然后捞出把种子放入55摄氏度热水,维持水温均匀浸泡15分钟,之后再继续浸种3~4小时。
温汤浸种时,一般是一份种子,二份水;要不断、迅速地搅拌,使种子均匀受热,以防烫伤种子;三是要不断加热水,保持55摄氏度水温。
可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
(2)磷酸三钠浸种,即先用清水浸种3~4小时,捞出沥干后,再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净。
这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。
将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻,然后榨汁,把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜,次日,将一块没有绒毛的厚布蘸上汁,把浸泡过的种子松散地放在上面,使种子相互不接触,再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥,但需保持透气,然后把它们放在温暖的地方(不能加温),种子发芽后,插入土壤进行育苗,采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2~3周。
5、催芽及播种
播种量确定。
一般番茄种子每克含有300粒左右,根据定植密度,一般每667平方米大田用种量20-30克。
每平方米播种床可以播种10~15克。
如果种子发芽率低于85%,播种量还应该适当增加些。
确定播种期。
根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑,以确定适宜的播种期。
例如,春季露地栽培,北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。
秋季露地栽培,长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种,效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。
产量也较高。
一些番茄病害发生严重的地区,把播种期适当推迟1~2月,然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施,也能获得较高的产量。
种子经过处理后可以直接播种,但最好还是要进行催芽播种。
进行催芽时,通常未经药剂处理的种子,需先用温水浸泡6~8小时,使种子充分膨胀,然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2~3天。
而用药剂浸种的种子,只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。
催芽过程中,需提供适宜的温度、水分和空气,为此要经常检查和翻动种子,使种子处于松散状态,每天还需要用清水淘洗1~2次,以更新空气和保持湿度。
催芽最好采用恒温箱。
经过催芽的种子,播种后出苗快而整齐,有利于培育健壮的幼苗。
播种方法。
通常有撒播、条播和点播。
播种后应立即覆土,覆土要用过筛的细土。
覆土的厚度约0.8~1.0厘米,薄厚要一致。
播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上,可以防止幼苗猝倒病发生。
冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。
夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草,待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。
6、苗期管理
一般情况,育苗床温度较高,保温条件好,种子又先经过催芽的,播种后2~3天就可以出苗,反之,就需要5天或更长一些时间才能出苗。
苗期管理主要是温度和光照的控制。
(1)播种至出苗期间的苗床管理,这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。
春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节,必须使床温控制在昼温25~28摄氏度,夜温15~18摄氏度。
采用冷床或温床育苗的,这期间应充分利用太阳能以提高床温,并利用覆盖物以保持较高的床温。
出苗前一般不揭膜、开窗放风。
幼芽开始顶土出苗时,如果因覆土过薄,发现顶壳现象,应立即再覆土1次。
冬春季育苗期温度管理见下表。
(2)出苗至分苗前的苗床管理。
这一时期主要是调节苗床温湿度,及时间苗、覆土,改善光照条件,防治苗期病害等。
幼苗的两片子叶充分展开后,要适当降低床温,白天可控制在20~25摄氏度,夜间10~15摄氏度,以防徒长。
分苗前4~5天,为适应分苗床较低的温度,提高移植后的成活率,促进缓苗,此时的床温可再降低2~3摄氏度。
冷床育苗,尤其是温床和温室育苗,应在白天逐渐加大通风口,延长通风时间,草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖,延长光照时间。
苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里,不进行适当的通风换气,长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着,使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。
期间,尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。
7、生长期管理
抓好生育期管理,包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。
其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。
西红柿的病害能防难治,应以防为主。
病毒病的防治方法有:
选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。
温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右。
夜间温度保持在10~13℃之间。
开始放风时,放风口应由小到大,由少到多,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
抓好肥水管理。
西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水,但当2~3穗果成熟时遇旱,也应适当浇水。
根据西红柿植株生长情况,适时追肥,以促进果实发育,保花保果。
一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥,追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵,使其看上去更加好看美味。
有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。
8、果实采摘
适时采果。
西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。
贮存保鲜可在绿熟期采收。
运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。
就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。
采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。
初霜前,如还有熟不了的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。
在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售,它的好处在于既降低了生产成本,改善了果品品质,又保障了消费者的食用安全。
向日葵种植
向日葵简介
向日葵一年生草本,高1~3米。
茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。
俗称葵花子。
性喜温暖,耐旱。
原产北美洲,世界各地均有栽培。
向日葵四季皆可,主要以夏、冬两季为主。
花期可达两周以上。
向日葵除了外型酷似太阳以外,它的花朵明亮大方,适合观赏摆饰,它的种子更具经济价值,不但可作成受人喜爱的葵瓜子,更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。
向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种,一般观赏用品种特征为植株较矮小,通常不超过半公尺,因此适合栽种于盆栽中;食用品种则植株较为高大,种于一般露天苗圃土壤中,可长至2公尺以上。
向日葵生长相当迅速,通常种植约两个月即可开花,其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分,花期相当长久可达两周以上。
优良品种
1、TK929
2、巴葵118
3、科阳5号
4、SC009
5、硕葵二
种植方法
1、合理轮作,选好茬口。
向日葵不宜连作,也不宜在低洼易涝地块种植,对前茬选择并不严格,除甜菜和深根系牧草外,其他作物均可作为向日葵的前茬,向日葵的适应性较强,最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。
2、选优良种,进行处理。
选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑病、耐菌核病、空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种,并进行种子处理,充分发挥“种尽其用,地尽其力”的作用。
3、施足底肥,夯实基础。
向日葵是需肥较多作物,据调查,每形成100千克子实,需从土壤中吸收氮6千克,磷26千克,钾86千克,播种前施足底肥,并做到有机和无机结合,每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米(最好是灰土粪),施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。
施足底肥是夯实向日葵生长发育的基础。
4、抢前抓早,适时早播。
适时早播,可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生,对向日葵的产量和质量影响很大。
向日葵生育期比较短,播期选择余地比较宽,在5月上、中旬播种,因此油料型品种应适当晚播;食用型品种应适当早播,以防止贪青晚熟而减产。
5、合理密植,有利通风。
向日葵秆高、茎粗,要合理密植,有利于通风透光,提高光合作用。
原则是高秆大粒品种,宜稀;矮秆及小粒品种,宜密;油料型品种每公顷保苗25000—30000株,食用型品种18000—20000株为宜。
6、加强中耕,适时追肥。
早疏苗、早定苗,当幼苗长到二对直叶时,进行定苗,出苗到现蕾期,进行2—3次中耕除草,最后一次应深耕培土,防止倒状,但应该注意的是不能伤根。
追肥既要适时,又要合理,向日葵现蕾至开花期,每公顷追尿素150千克,沟施或穴施,盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾,看长势而定,追一次或二次。
7、根据长势,及时打杈。
在现蕾至开花期,向日葵常有分杈发生,一旦发现,立即除杈,减少水分和养分的消耗,保证主茎花盘对养分和水分的需要。
8、因地制宜,科学灌溉。
在向日葵花盘形成阶段,开花期和灌浆期,应适时、适量的科学灌水,尤其遇到干旱,应及时灌溉,满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。
9、预测预报,防病灭虫。
要搞好病虫害的预测预报,一旦发生,立即防治,力争做到治早治小治了。
当气温达到18—20℃时,每公顷用五氯硝基苯30—45千克,加湿润的细沙土150—230千克,拌匀后撒在向日葵的地面上,抑制菌核病的萌发,15天后再撒一次药,8月上旬,向日葵螟幼虫发生期,可喷洒90%敌百虫500倍液,防治2—3次。
10、辅助授粉,提高结实。
向日葵是异花授粉作物,靠昆虫、蜜蜂传粉结实,尽管如此,还要进行人工辅助授粉,授粉时间每天上午10时左右(上午9时至11时),一般可授粉2—3次。
花生种植
花生简介
花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。
原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。
除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
花生的栽培管理技术性也相对较强。
花生的适应性较强,耐肥耐瘠耐旱,既可在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的冲积平原沙质土壤中生长,也可以在河滩洲地、山区丘陵、开荒地和红壤地种植。
优良品种
1、中花二号
2、中花四号
3、珍珠豆型早熟中果
4、鄂花五号
种植方法
1、影响花生种植的因素
低温冷害
3月份遇强冷空气侵袭,最低气温≤-l℃时,幼苗受冻害死亡;秋季日平均气温<12℃,且连续3天以上时,则授粉不良,果实停止发育,籽粒不饱满,空壳增加。
伏秋干旱
若连续7天无雨,则花药开始受旱,影响授粉;连续10天以上无雨时,则花药干枯,空粒多;如连续干旱无雨20天以上,则花药干枯凋谢,基本绝收。
雨季涝渍
4~6月日降水量>10mm连续达7天以上时,花生根系土壤水份过饱和引发霉烂,导致死苗或病害。
在收获季节日雨量>10mm连续达5天以上时,则会引起土壤中花生籽粒部分膨大发芽变质,不能食用。
高温低湿
当日平均气温≥28℃、日最高气温≥35℃、日最小相对湿度<40%时,会造成叶面蒸腾过大,根部水份供应不足,引起植株萎缩,叶片枯落,甚至死蔸。
2、对策
选用早熟抗旱的优良品种
花生的开花、结荚期是一生中需水最多的时期。
期间雨量的多少,是关系花生产量的重要因素。
种植花生在品种上应选用早熟、耐旱的优良品种。
适时早播
日平均气温≥12℃、5cm地温≥15℃、有3~5天晴暖天气时,有利花生播种。
因此,一般年份可在3月下旬后期的晴好天气播种;遇有不利天气时,可延至4月上旬播种。
在条件允许的情况下应力争早播,以增加有效积温,提早开花,绕开伏旱,有利丰产。
保持水土
4~6月平均雨量为710mm左右,占年雨量的48%。
由于这段时间降水集中、强度大,易对土壤造成冲刷,不利花生下针和结荚。
因此,种植花生应注意保水保土,尤其是丘陵山区的种植地。
实行轮作
花生种植地,每年均要进行轮换,这样有利于花生根系对土壤养分的充分吸收,也有利于防治病虫害,确保花生稳产高产。
清棵蹲苗
为促使花生下部结荚最多的第一对侧枝裸露,接受阳光照射,促进有效花芽及早分化,应在花生齐苗时,利用睛好天气清棵。
清棵深度以子叶刚露出地面为宜。
我县八都等地实践表明,经清棵蹲苗的花生主基呈紫色,且节间短,节数多,结实也多,籽粒饱满。
推广地膜覆盖
推广花生地膜覆盖,有利于提高地温,增加积温,保持土壤养分,防渍保墒。
适时灌溉
花生开花结荚后期常有干旱出现,以丘陵山地、红壤坡地尤为严重。
即使选用早熟品种,仍有20%的年份受干旱影响。
因此,应尽力创造灌溉条件,及时浇灌,减轻干旱损失。
合理密植
有对比实验证明,合理密植,增加单位面积总株数,扩大总叶面积,提高光能利用率,是花生增产的一条重要途径。
以每666.7m210000~12000穴,每穴2株,666.7m2株数20000~24000为宜。
玉米种植
玉米简介
玉米,亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粤语称为粟米,闽南语称作番麦,是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米是禾本科草本植物玉秫黍的种子。
原产地是墨西哥或中美洲,1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。
1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。
到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。
夏、秋季采收成熟果实,将种子脱粒后晒干用,亦可鲜用。
优良品种
1、常规玉米:
最普通最普遍种植的玉米。
2、特用玉米:
指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。
传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。
由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外把它们称之为“高值玉米”。
3、甜玉米:
通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。
甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短。
中国现在已经掌握了全套育种技术并积累了一些种质资源,国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。
4、糯玉米:
它的生产技术比甜玉米简单得多,与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求,采收期比较灵活,货架寿命也比较长,不需要特殊的贮藏、加工条件。
糯玉米除鲜食外,还是淀粉加工业的重要原料。
中国的糯玉米育种和生产发展非常快。
5、高油玉米:
含油量较高,特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%,具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。
此外,高油玉米比普通玉米蛋白质高10-12%,赖氨酸高20%,维生素含量也较高,是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。
种植方法
1、整地
玉米是一种既需水又怕渍的喜光作物,在不同生育阶段对水的需求不同,要求土壤肥沃,能灌能排,因此,在整地上要开好三沟,即主沟、围沟和厢沟,并做到沟沟相通,沟不积水,能灌能排。
玉米整地最好是隔年翻耕冻坯或种一季冬季蔬菜,到第二年播种玉米时,土壤疏松干燥,团粒结构好,对玉米生长有利。
如果没有隔年翻耕的,开春后要选择晴天及时整地,并保持土壤干爽,防止结块成坯,影响根系生长,同时要做好杂草的清除工作。
2、水肥管理
玉米是高产作物,需肥量较大,必须合理施肥才能满足玉米在整个生育期对养分的需要。
据试验,生产100公斤玉米籽实,需氮2.5公斤,需磷1公斤,需钾2.1公斤。
若亩产500公斤玉米,亩需尿素33公斤左右,或硝铵50公斤,过磷酸钙31公斤,硫酸钾13公斤。
玉米生长的三个阶段,需肥数量比例不同,苗期占需肥总量的2%,穗期占85%,粒期占13%。
玉米从拔节到大嗽叭口期,是需肥的高峰期,施肥时做到合理施肥,即底肥、种肥、追肥结合;氮肥、磷肥、钾肥结合;农肥、化肥、生物菌肥结合。
(1)基肥,在播种前整地时,每亩基施优质有机肥(如猪粪)1000公斤,有效含量25%的复合肥80公斤加ZnSO4(即硫酸锌)、MnSO4(即硫酸锰)各1公斤加硼砂(可杀菌)2两(条施为好:
在作物行间靠近作物根处开一条沟,把肥料施入沟里);现在有玉米专用肥。
(2)在3叶一心期施提苗肥,10公斤水兑1把半到2把尿素灌根。
(注:
不可浇到叶片上,否则会造成烧苗)
(3)6叶时追