英德红茶创业方案.docx

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英德红茶创业方案

英德红茶创业方案

　　第七届全国大学生网络商务创新应用大赛

　　作品名称：

英德红茶创业方案

　　团队名称：

red_cha

　　指导老师：

严玉薇喻立

　　企业导师：

方绍贤

　　团队成员：

苏嘉雯赵婉君李

　　主题赛：

商务模式创新主题赛

　　敏

　　目录

　　一、商业分析...................................................................................................................................4

　　背景.............................................................................................................................4

　　前景.............................................................................................................................4

　　1.英德红茶迎来了发展春天...........................................................................................4

　　2.竞争较小.......................................................................................................................4

　　3.市场发展前景大...........................................................................................................5

　　4.关注及进入...................................................................................................................5

　　预期效益.......................................................................................................................5

　　1.经济效益分析...............................................................................................................5

　　2.社会效益分析...............................................................................................................6

　　3.市场风险分析...............................................................................................................6

　　二、项目实施现状...........................................................................................................................6

　　企业支持.......................................................................................................................6

　　线下推广.......................................................................................................................6

　　1.报名方式........................................................................................................................6

　　2.活动介绍........................................................................................................................6

　　3.比赛规则........................................................................................................................7

　　4.报名条件........................................................................................................................7

　　线上推广.......................................................................................................................7

　　1.微博营销.......................................................................................................................7

　　2.微信营销.......................................................................................................................8

　　3.论坛营销.....................................................................................................................13

　　4.图片社交软件推广.....................................................................................................13

　　活动反馈.....................................................................................................................15

　　选择尚品德茗的原因.................................................................................................16

　　1.企业品牌.....................................................................................................................16

　　2.质量.............................................................................................................................16

　　3.企业支持方案实施.....................................................................................................17

　　三、项目市场反应.........................................................................................................................18

　　关注度提高...............................................................................................................18

　　消费者增加...............................................................................................................18

　　刺激其他商品销量...................................................................................................18

　　四、下一步设想.............................................................................................................................18

　　与合作方达成协议.....................................................................................................18

　　1.花店.............................................................................................................................18

　　2.摄影楼.........................................................................................................................19

　　3.酒楼宴席.....................................................................................................................19

　　4.婚庆策划公司...........................................................................................................19

　　5.婚庆展.........................................................................................................................19

　　规划系列包装.............................................................................................................19

　　喜茶个性化定制.........................................................................................................20

　　举行集体婚礼.............................................................................................................20

　　五、项目总结.................................................................................................................................20

　　一、商业分析

　　背景

　　婚庆作为一个新兴行业，在全国已到了火爆的程度。

而婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业，高层次服务也在增多。

送礼回礼是民间结婚的一种传统习俗，回礼的种类不乏是喜糖喜饼等，难免缺乏一点新意，而且喜糖喜饼属于高热量食品；经过世界卫生组织调查，75%的中国人都处于“亚健康”状态，饮食不当为主要原因，因此喜糖喜饼很容易被束之高阁或丢弃。

而茶叶有延年益寿、提神、强胃、抗衰老等功效，并随着时代的变迁，英德红茶被注入文化内涵，产业升级，推出相应的礼茶，即是健康饮品，又是精神升华的媒介，赋予双喜图腾崭新的意义，注入时尚、精致的现代人文活水，相信很多人都会接受并喜欢。

所以婚庆礼茶是一个可观的市场。

　　前景

　　通过市场调研得出以下四点情况：

　　1.在XX年，清远市印发了《清远市加快茶叶产业发展实施方案》，根据市委、市政府关于发展“三品”农业，促进英德红茶升级的决策部署。

突出产业发展重点，把英德红茶打造成为中国红茶第一品牌，英德红茶迎来了发展春天；

　　2.婚庆礼茶市场现有竞争者主要有普洱茶、铁观音，竞争较小，普洱茶以小件饼茶为主（见图1—1婚庆普洱茶图），铁观音以盒装茶为主，但这两种茶的茶汤及茶色都没有亮丽的红色，中国的婚庆习俗颜色是红色，英德红茶干茶乌润、茶汤红亮更适合作婚庆礼茶；

　　图1—1婚庆普洱茶图图1—2婚庆铁观音图

　　3.目前婚庆礼茶的市场以低端产品为主。

市场上的普洱婚庆回礼茶，100克的茶饼售价不到十元，茶青原料的成本很低，茶质没有保障；而婚庆礼茶中高端市场基本处于空白，市场发展前景大；

　　4.在红茶类商品中，目前没有红茶企业关注及进入婚庆礼茶这一细分市场。

红茶的市场竞争集中在自饮及礼盒上，传统茶礼与商务茶礼是目前竞争得比较激烈的细分市场，英德红茶推出婚庆礼茶对英德红茶企业来说既补缺了产品线，又避开与竞争对手正面激烈的竞争，采取避强定位可迅速抢占市场先机。

　　因此，英德红茶作为婚庆礼茶，正处于产品生命周期的引入期，未来会有比较大的发展空间。

　　预期效益

　　1.经济效益分析：

　　①产品导入市场：

通过各种宣传活动，婚庆礼茶市场逐渐被打开，越来越多的人了解到婚庆礼茶。

　　②市场需求扩大：

通过茶文化与婚庆文化推广，培养健康养生意识，婚宴过后很多人会因为吃得油腻而担心长体重，形成主家回礼回健康的理念，在婚庆消费市场中，购买中高端婚庆礼茶的消费者人数增长。

　　③增加顾客群体：

通过“不一样的红茶大赛”及其他推广活动，让大家更进一步了解婚庆礼茶，为婚庆礼茶培养大批潜在客户，在结婚时考虑将婚庆礼茶作

　　英德红茶种植情况

　　受天气、雨水等各方面因素影响，XX年，英德红茶春茶采摘时间提早，3月20日便进入大规模采摘时期。

英德市茶叶局相关负责人介绍，自XX年以来，英德红茶销量甚好，茶农积极性不断增高，预计XX年春高香型茶园种植面积有望达到5000亩左右。

据了解，XX年2月28日开始，英德春茶已陆续开采，较往年提早了20多天。

业内认为，造成这一变化的主要原因包括四个方面，一是去冬相对前年温度较高；二是雨水比较均匀；三是英德红茶价格好，茶农管理精细，施有机肥较多；四是XX年春早，立春后温度比往年春季温度高。

　　据清远市茶叶局郭满华说，英德市已经连续三年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”，并颁发了证书。

经相关机构研究评估，“英德红茶”区域公用品牌价值达到亿元人民币，比XX年增加亿元，有效促进了英德茶业经济的增长。

　　据统，截止XX年底，英德全市茶园总面积万亩，其中投产茶园万亩，新增种植幼龄茶园3500亩。

全市茶叶总产量2928吨，比XX年增加吨，增长6%；茶叶总产值约亿，比XX年增加约3亿元，平均单价140元/斤。

繁育英红九号等高香型茶苗3000多万株，可供新种植1XX亩新茶园，能满足全市发展茶叶需求。

　　XX年，英德计划进一步增加高香型茶园面积，力争达到5000亩。

在此基础上，英德市将进一步提升英红品质，打造英红品牌。

据悉，英德XX年将举办首届茶文化节，积极宣传英德红茶，发挥知名商标的品牌效应。

此外，还将动员和组织英德茶叶企业参加广州、深圳等茶博会。

　　据了解，英德是广东最大的红茶产区。

上世纪五十年代，英德集结全省的茶叶技术力量，利用云南大叶种鲜叶研制成红茶。

英德红茶色泽油润，细嫩匀整，香气浓郁，滋味甜润，茶色红艳，较之滇红、祁红别具风格。

鼎盛时期，英德红茶年产销4000吨，飘香于70多个国家和地区，包括欧洲各皇室。

其中，英国皇室特别推崇英德红茶，经常用其招待贵宾。

英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准。

XX年，英德红茶被评为国家地理标志保护产品，是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一。

　　英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”是中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。

“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好，所以，英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽然没有“英红”大，但其实都是一样的好茶。

　　英德红茶，产于广东省英德市。

茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。

大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。

属南亚热带季风气候，年均气温℃；年均降水量毫米，年相对湿度79％；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值～5之间。

经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。

特定品质

　　英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全，较之滇红、祁红别具风格。

　　英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。

加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。

英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。

直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部鉴定。

九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。