羧羟基
CH3COOH
√
√
√
√
>H2CO3
4．四种有机分子的空间结构
5、重要有机物的物理性质归纳
（1）溶解性：
有机物均能溶于有机溶剂.
能溶于水的有机物为：
低级的醇、醛、酸；
微溶于水：
①苯酚②苯甲酸③C2H5-O-C2H5
注意：
水溶性规律。
有机物是否溶于水与组成该有机物的原子团（包括官能团）有密切关系。
在有机物分子常见的官能团中，—OH、—CHO、—COC—、—COOH、—SO3H等，皆为亲水基，—R、—NO2、—X、—COOR—等皆为憎水基。
一般来讲，有机物分子中当亲水基占主导地位时，该有机物溶于水；当憎水基占主导地位时，则难溶于水。
由此可推知：
①烃类均难溶于水，因其分子内不含极性基团。
②含有—OH、—CHO、及—COOH的各类有机物（如醇、醛、酮、羧酸），其烃基部分碳原子数小于等于3时可溶于水。
③当活泼金属原子取代有机物分子中的氢原子后所得的产物可溶于水。
如CH3CH2ONa、CH3COONa、C6H5ONa等。
（2）密度：
比水轻的：
①烃（含苯及其同系物、矿物油）②酯（含油脂）③一氯烷烃
比水重：
①溴苯②溴乙烷③四氯化碳液态④硝基苯⑤苯酚
（3）有毒的物质：
苯、硝基苯、甲醇、甲醛
（4）常温下呈气态：
①分子中含碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷除外）②CH3Cl③HCHO
（5）有特殊气味或香味：
①苯②甲苯③CH3COOC2H5④CH3CH2OH
6、几类重要的有机物
（1）糖类：
又叫碳水化合物，一般符合Cn（H2O）m的通式，但是符合该通式的不一定就属于糖类，不符合该通式的也可以属于糖类。
葡萄糖：
CH2OH（CHOH）4CHO既含醛基，又含多个羟基。
故葡萄糖既有醛的通性，又有多元醇的通性：
单糖（C6H12O6）
（1）氧化反应：
能发生银镜反应和与新制Cu（OH）2反应，也能在体内完全氧化
（2）醛基发生与H2发生加成反应（3）酯化反应（4）分解制乙醇
果糖：
结构、性质不要求，但葡萄糖与果糖互为同分异构体。
（C6H12O6）
糖蔗糖：
（1）非还原性糖，即不含醛基
（2）水解得到一葡一果
类二糖（C12H22O11）：
蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。
麦芽糖：
（1）还原性糖，即含有醛基
（2）水解得到两分子葡萄糖。
淀粉：
（1）非还原性糖
（2）水解最终得到葡萄糖（3）遇I2变蓝色
多糖（C6H10O5）n淀粉、纤维素的通式都为（C6H10O5）n，但两者并非同分异构体
纤维素：
含有几千个单糖单元，每个单糖单元含有三个醛基。
（1）非还原性糖
（2）水解最终得到葡萄糖，但水解比淀粉困难。
（3）酯化
（2）．氨基酸和蛋白质
（1）两性
两性←氨基酸蛋白质
（2）盐析（可逆）
（含－COOH、（3）变性（不可逆）
－NH2）含肽键（4）颜色反应
（5）灼烧有烧焦羽毛气味
（6）水解得氨基酸
典型例题：
例1：
某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。
图中“棍”代表单键或双键
或三健。
不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（）
A.卤代羧酸B.酯C.氨基酸D.醇钠
例2：
下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（）
例3：
（08海南卷）在核磁共振氢谱中出现两组峰，其氢原子数之比为3：
2的化合物是（）
例4:
（08北京崇文）12．珍爱生命，远离毒品。
以下是四种毒品的结构简式，下列有关说法正确的是
A．K粉的分子式为C13H16ClNO
B．这四种毒品都属于芳香烃
C．1mol大麻最多可与含4molBr2的浓溴水发生反应
D．摇头丸不可能发生加成反应
例5、（08北京丰台）17．我国支持“人文奥运”的一个重要体现是：
坚决反对运动员服用兴奋剂。
某种兴奋剂的结构简式如右图所示，有关该物质的说法正确的是
A．该化合物的分子式为C16H18O3
B．该分子中的所有碳原子一定在同一平面上
C．遇FeCl3溶液显紫色，因为该物质与苯酚属于同系物
D．1mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为4mol、7mol
专题二同分异构体和同系物
【考纲要求】
1、了解同分异构现象普遍存在的本质原因。
2、掌握同分异构和同系物的概念，会辨认同系物和列举同分异构体。
考点一、同系物：
知识点：
1、定义：
2、同系物的判断规律
典型例题:
例1：
下列各物质互为同系物的是（）
B．CH3CH2OH和CH3OCH3
C．CH3一CH=CH2和CH3CH2CH3D．CH3CH2OH和CH3OH
例2、下列各组物质中，一定互为同系物的是（）
A、分子式为CH2O2和C3H6O2的物质 B、分子式为CH2O和结构简式为CH3CHO的物质
C、分子式为CH4O和C2H6O的物质 D、苯酚和苯甲醇（C6H5CH2OH）
强化训练：
1、下列物质是苯的同系物的是（）
2、下列各组中物质一定互为同系物的是（）
A.C3H4与C5H8B.C3H6与C5H10C.C3H8与C5H12D.C3H7Cl与C5H10Cl2
3、下列各组物质中，互为同系物的是（）
A．CH3CH2CH2CH3和CH3CH＝CHCH3B．甲苯和苯乙烯
C．CH≡CCH2CH3和CH2＝CHCH2CH3D．CH2＝CHCH3和CH2＝CHCH2CH3
4、下列各组物质间，互为同系物的是（）
A．CH3CH2CH2Cl、CH3ClB．CH2Cl2、CH3ClC．CH3C6H4Cl、C6H5ClD．CH2=CHCH2Cl、CHCl=CHCH3
5、下列叙述正确的是 （）
A、同系物具有相同的性质 B、同系物的结构相似，所以物理性质也相似
C、同系物互为同分异构体 D、同系物具有相似的结构，化学性质也相似
6、下列各物质中,互为同系物的一组是（）
①C2H5COOH②C6H5—COOH③硬脂酸④油酸⑤丙烯酸⑥CH3CH2CHO
A．①③B．③⑤C．④⑥D．⑤⑥
考点二、同分异构体的种类
知识点：
1、同分异构体的概念。
2、同分异构体的类型：
（1）碳架异构：
例1：
（1）熟练地写出分子式为C4H10、C5H12、C6H14、C7H16的所有同分异构体的结构简式：
（2）熟练写出符合—C3H7、—C4H9的所有同分异口构。
（2）位置异构：
指官能团在链的不同位置上形成的异构现象。
如：
1－氯丙烷，2－氯丙烷
常见的官能团有：
卤原子、碳碳双键、碳碳叁键、羟基、氨基、硝基等。
例2：
推断下列物质的异构体的数目
一氯代物（种数）
二氯代物（种数）
CH4
C2H6
C3H8
C4H10
思考：
C4H10的二氯代物与八氯代物的种类有何关系？
例3：
书写满足下列条件的同分异构体的结构简式：
①分子式为C5H10，能使溴水反应褪色同分异构体的结构简式
②分子式为C5H12O的醇类且能氧化成醛同分异构体的结构简式
③写出符合C5H10O属于醛的同分异构体的结构简式
④写出符合C5H10O2属于羧酸的同分异构体的结构简式
⑤写出符合C4H8O2属于酯的同分异构体的结构简式
（3）类别异构：
官能团的类别不同引起的异构现象。
类别异构现象
举例书写结构简式
①
单烯烃与
②
炔烃与
③
饱和一元醇与
④
芳香醇与
⑤
饱和一元醛与
⑥
饱和一元羧酸与
⑦
氨基酸与
例4：
邻甲基苯甲酸 有多种同分异构体，其中属于酯类且结构中含有苯环的同分异构体有 （ ） A、6种 B、5种 C、4种 D、3种
例5、实验室将化学式为C8H16O2的酯水解,得到A和B两种物质,A氧化可转变为B,符合上述性质的酯的结构种类有
A．2种B．1种C．4种D．3种
例6:
（08海南卷）分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有（）
A．3种B．4种C．5种D．6种
例7、乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。
乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。
（1）写出A人的结构简式：
A，C：
。
（2）D有很多同分异构体，含有酯基和一取代苯结构的同分异构体有五个，其中三个的结构简式是
请写出另外两个同分异构体的结构简式：
和。
专题三有机反应类型
考点一、有机反
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