初中化学《常见的酸和碱》单元教学设计以及思维导图.docx

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初中化学《常见的酸和碱》单元教学设计以及思维导图

《常见的酸和碱》单元设计

适用年级

九年级

所需时间

6课时

主题单元学习概述

本单元是九年级化学的重点内容，在学习了有关单质、化学用语和物质结构的基础上，对化合物知识的进一步研究，本单元中除了学习有关酸和碱的知识外，对学过的化学基本概念，化学基本原理进行了总结，对以后学习做好知识上的准备。

重点：

酸、碱的性质及中和反应。

难点：

根据化学方程式的有关计算。

单元学习目标：

1、了解酸和碱的性质，理解物质的酸碱性及中和反应的实质；学会测定溶液酸碱性的方法。

2、初步学会根据化学方程式的计算；认识定量研究对于化学科学发展的重要作用。

3、增进对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。

4、了解酸和碱对生命活动的重要意义，进一步激发学习化学的兴趣。

学法建议：

1、学会由特殊到一般的归纳学习法，根据常见酸和碱的性质可以归纳出一般酸碱具有的性质。

2、注意社会问题与学科知识的整合，从熟悉的生活现象入手，从化学的视角认识社会生活中的问题。

3、注重形成基本概念及对知识的理解和应用，揭示中和反应的实质

4、要重视科学探究方法的运用，在活动与探究中掌握化学知识，运用科学方法，提高科学探究能力。

主题单元规划思维导图（说明：

将主题单元规划的思维导图导出为jpeg文件后，粘贴在这里；如果提交到平台，则需要使用图片导入的功能，具体操作见《2013学员教师远程研修手册》。

）

主题单元学习目标

知识与技能：

1、了解酸和碱的性质，

2、理解物质的酸碱性及中和反应的实质；

3、学会测定溶液酸碱性的方法。

过程与方法

增进对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力

情感态度与价值观：

了解酸和碱对生命活动的重要意义，进一步激发学习化学的兴趣

对应课标（说明：

学科课程标准对本单元学习的要求）

1、了解酸和碱的性质，

2、理解物质的酸碱性及中和反应的实质；

3、学会测定溶液酸碱性的方法。

主题单元问题设计

1、酸和碱有哪些主要的性质？

2、怎样理解物质的酸碱性及中和反应的实质？

3、如何测定溶液酸碱性？

专题划分

专题一：

        （1课时）

专题二：

        （1课时）

专题三：

        （4课时）

.......

其中，专题（或专题一中的活动作为研究性学习）

专题一

溶液的酸碱性

所需课时

1课时

专题学习目标

1、初步学会用酸碱指示剂测定溶液酸碱性的方法

2、从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。

3、知道pH与酸碱性的强弱关系，并会用pH试纸测定溶液的酸碱性强弱。

4、了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。

专题问题设计

1、怎样用酸碱指示剂测定溶液酸碱性？

2、从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因是什么？

3、pH与酸碱性有什么关系？

怎样用pH试纸测定溶液的酸碱性强弱？

所需教学环境和教学资源

石蕊试液、酚酞试液等实验用品，多媒体课件

学习活动设计

学习活动设计

一、前置测评

1、同学们吃过山楂吗？

什么味道？

有这种味道的物质你还知道哪些？

2、同学们洗衣服时使用肥皂或洗衣粉有什么感觉呢？

二、自主学习

学习任务一：

学会用酸碱指示剂测定溶液酸碱性的方法。

学习活动1：

阅读教材P12-13通过实验探究认识几种识别酸碱的方法并完成下列问题。

1、根据教材P12-13完成实验探究及后面的两个问题。

2、酸碱指示剂：

常用的酸碱指示剂有：

                     和                            

3、

反应物

酸性溶液

碱性溶液

中性溶液

紫色石蕊试液

无色酚酞试液

4、通常为了方便，我们可以用红、蓝石蕊试纸来检测溶液的酸碱性。

蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变成      色，红色石蕊试纸遇到碱溶液变成    色。

小结：

识别酸和碱的方法

（1）                                      

（2）                                      

学习任务二：

知道酸和碱的定义，从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因

学习活动2：

结合食盐在水中的溶解学生分析、讨论猜测，通过实验探究回答有关的问题：

1、提出问题：

为什么不同的酸溶液都能使石蕊试液变红？

不同的碱溶液都能使石蕊试液变蓝？

物质的酸性和碱性的本质区别是什么？

建立假设：

设计并进行实验：

获得结论：

2、                                                                       叫做酸；

                                                                          叫做碱。

3、原子团是              ，在许多化学反应里常作为一个整体参加反应，常见的原子团有                                                     

反思交流：

①酸溶液能使紫色石蕊试液变红，能使紫色石蕊试液变红的一定是酸溶液吗？

为什么？

碱溶液呢？

②NaHSO4的水溶液中，存在着电离生成的氢离子，它是不是一种酸？

为什么？

学习任务三：

记住pH的范围及意义，学会使用试pH纸测定溶液酸碱性的强弱程度。

学习活动3：

阅读教材P14交流回答下列问题：

1、酸溶液中都含   ，使溶液呈    ；碱溶液中都含   ，使溶液呈    。

在一定量的水溶液中，H+的数量越多     越强,OH-的数量越多   越强。

2、通常用       表示溶液的酸碱性强弱，范围是               ，请用数轴表示pH与溶液的酸碱性强弱的关系：

3、使用pH试纸测定溶液酸碱性强弱的方法：

4、完成P14的实验探究。

反思交流：

①某同学用pH试纸测得某溶液的pH=5.5，该说法对吗？

②使用pH试纸测定溶液酸碱性的强弱程度时，能否先用水润湿？

为什么？

结果会怎样？

学习任务四：

了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。

学习活动4：

阅读教材P15-16交流回答下列问题：

1、体液中酸性最强的是       ，碱性最强的是        。

2、大多数的植物适宜在接近   的土壤中生长，土壤酸性太强（pH ）碱性太强（pH ），作物就不能正常生长。

3、说一说你还知道的在自然界中或在生命活动中受酸碱影响事情？

谈谈你对酸和碱对生命活动的意义的认识？

三、课堂检测：

1、向某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则：

A一定显红色B 可能为紫也可能为红色C可能显蓝色D一定显无色

2、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁：

A.显酸性     B.显碱性   C.显中性    D.无法确定

3、酸溶液能使紫色石蕊试液变红，是因为酸溶液中都含有（   ）

   A.氢离子       B.氢分子     C.酸根离子        D.酸分子

4、向某种溶液中滴入无色酚酞试液不变色，则该溶液（   ）

A、一定显酸性  B、一定显碱性     C、一定显中性     D、可能显酸性，也可能显中性

5、小红通过查阅资料得知：

红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素。

花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：

用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答：

（1）小红选用的调味品可能是________________。

（2）如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显_________色。

（3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的___________性质相似。

评价要点

1、初步学会用酸碱指示剂测定溶液酸碱性的方法

2、从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。

3、知道pH与酸碱性的强弱关系，并会用pH试纸测定溶液的酸碱性强弱。

4、了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感（说明：

设计本专题需要评价的学习环节或学习成果）

专题二

中和反应

所需课时

1课时

专题学习目标（说明：

描述学生在本专题学习中所要达到的学习目标，注意与主题单元的学习目标呼应）

1、认识中和反应的实质，学会用中和反应来改变溶液的酸碱性；   2、认识盐的组成。

3、了解中和反应在生产、生活中的应用；

专题问题设计

1、中和反应的实质是什么？

2、怎样用中和反应来改变溶液的酸碱性

所需教学环境和教学资源（说明：

在此列出本专题所需要的教学环境和学习过程中所需的信息化资源、常规资源等和各种支持资源）

盐酸、氢氧化钠等实验用品，多媒体课件

学习活动设计

一、自主预习：

1、盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式是_______________________。

2、中和反应是指     与     作用生成      和     的反应，其实质是                         。

3、由          和          组成的化合物叫盐，如       ，但有一类化合物尽管不含有金属离子而含有        ，可把这种离子看作金属离子，称为    盐。

4、下列化合物Na2SO4、CO2、、KCl、CuSO4、（NH4）2SO4,其中不属盐的是             。

5、生活中所说的盐特指食盐，化学上所学的盐也是食盐吗？

6、在Ca（OH）2与HCl发生的反应物是      和      ，生成物是          ，其反应的化学方程式为                                       。

7、人的胃液中含有少量的         酸，如果胃酸过多会使人感到不适，可服用碱性药物，如             ，其反应的化学方程式为                  。

8、土壤中的酸性过强不利于作物生长，你向农民朋友提出的建议是向土壤里撒              以中和酸性物质。

9、某化工厂所排放的废水经测定PH=3，可向废水中加入      ，直到使其PH约为7，从而使废水得到净化

二、合作探究

实验探究：

见课本18页和19页“活动天地”及P20实验探究。

四、展示质疑

1、通过实验探究理解盐的概念，中和反应及其实质。

2、有人说只要生成盐和水的反应就是中和反应，你同意他的观点吗？

发表你的看法。

五、巩固练习

1、下列属于盐的是（ ）A、CO2   B、HCl   C、NaOH   D、（NH4）2SO4