影院式沐足经营计划书.docx

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影院式沐足经营计划书

影院式沐足保健开发经营计划书

1、市场分析

调查目标

项目类别

收费标准(元)

提成标准(元/钟)

消费人群

头钟

时间

加钟

时间

千足堂

普通沐足

60

80

60

80

25

27

25

中低层人群

75

80

75

80

32

33

32

88

80

88

80

40

42

40

VIP沐足

128

80

128

80

50

55

50

诞生沐足城

保健沐足

68

75

68

60

27

29

27

中低层、商务人群

80

80

80

60

35

37

35

足疗

85

75

85

60

39

41

39

高足

105

75

105

60

55

57

55

VIP普足

88

75

88

60

40

42

40

宫廷

138

75

138

60

60

62

60

东湖古典休足城

保健沐足

65

75

65

60

25

27

25

中低层人群

保健推背

78

75

78

60

33

35

33

足疗

83

75

83

60

37

39

37

高足

103

75

103

60

52

54

52

分析

根据目场所的所在位置是在城区汽车站附近,人流量比较密集,是人群消费的重点地段和夜生活的主要地段。

从以上场所调查的数据显示人群消费主要集中在当地休闲人仕、中等收入人群和商务(旅游)人群。

而当地只有传统沐足的经营模式,行业经营模式单一;这对开发聚空间影院式沐足有着先天性的优势,当地人群的消费力亦可满足影院式沐足开发基本条件。

故开发首家影院式+k歌沐足、定位在中档水平的成功率达70%以上。

对带动当地娱乐行业和刺激消费,改变人们的休闲娱乐观念有积极的意义。

二、目标项目定位与技师基本提成

项目类别

收费标准(元)

提成标准(元/钟)

介绍费(元/钟)

备注

头钟

时间

加钟

时间

保健沐足

68

75

68

60

27

29

27

1

足疗

85

75

85

60

39

41

39

1.5

高足

105

75

105

60

55

57

55

1.5

影院式沐足

98

75

98

65

42

47

1

保健按摩

138

75

138

60

60

62

60

1.5

三、目标场所楼层经营功能分区说明

楼层

功能说明

面积(平方米)

房间数(间)

备注

1楼

大堂、候客区

约150

2楼

影院、普足区

300

20

6间2人普足、6间2人观影、8间3人观影K歌

3楼

影院、普足区

300

4楼

技师房、保健按摩区

300

5

带洗浴卫生间

5楼

保健按摩区

300

7

带洗浴卫生间

6楼

客房区

300

7

长租房

7楼

客房区

300

7

8楼

后勤区

300

办公、食堂、员工活动

合计

2250

36

四、总投资预算

项目

投资金额(万元)

明细说明

观影房(14间)

25

含观影、唱歌、音响设备、线材,投影仪,幕布

收银、钟房系统

2.7

报钟器:

32间×380元/间=12160元;

电脑:

4台×2500元/台=10000元;

软件系统:

5000元;

布草

5

另附清单

家私设备

6.4

茶几:

28张×400元/张=11200元;

沐足沙发:

48套×1100元/套=52800元;

设备/维修/办证

15

消防、监控、网络、电梯、空调、热水系统、水电系统、办证

厨房/酒吧/楼面设备

3

厨房设备:

1万,酒吧设备:

1万,楼面设备:

1万

饰面装修

20

大堂/办公家私

3

办公室茶台:

1套;办公台:

6张;大堂休闲台:

6套

开办费

20

前三个月装修/筹备/试业费用(工资、租金、水电)

合计

100

 

五、人员编制(经营时间:

11:

00-06:

00)

序号

岗位

性别

人数(人)

月薪

全勤奖

合计

备注

01

经理

不限

1

6000

200

6200

另加提成

02

主管

1

3800

200

4000

03

技师导师

1

4000

200

4200

另加提成

04

部长

不限

5

2500

200

13500

05

前台收银

2

2200

200

4800

06

服务员

不限

5

2100

200

11500

07

清洁工

2

2000

200

4400

08

厨师

1

3300

200

3500

员工福食

09

厨工

1

2500

200

2700

兼PA领班

10

水、电工

1

3000

200

3200

11

车场保安

1

2100

200

2300

12

会计/核数/采购

男/女

1

5000

5000

13

出纳/人事/仓管/弱电

男/女

1

6000

6000

14

执行董事

(车油、生活津贴费)

1

5000

5000

15

技师(沐足、推拿)

非受薪人员70人

总计

24

76300

注:

受薪人员:

24人,非受薪人员:

70人,共计总人数:

94人

六、营销方案

阶段

方案

第一个月

(试业)

1、试业第一个月实行批量客2送1,5送2,7送3的优惠活动;

2、试业期间普通沐足特价58元,针对单一客人;

3、发行8.8折会员折扣卡,办理收取20元工本费,发行量为1万张,

折扣卡不可与当月优惠同时使用;

4、派发宣传单张预定派发量为8万张。

第二个月

1、影院式沐足实行批量客3人或以上同行消费减50元,5人或以上同行消费减100元优惠;

2、8.8折会员卡使用不可与当月优惠同时使用;

3、派发宣传单张预定派发量为8万张。

第三个月

1、实行和推广会员卡充值优惠活动(活动明细另拟);

2、加大8.8折会员卡的推广优惠;

3、派发宣传单张预定派发量为6万张。

注:

三个月后的营销方案根据前三个月的经营情况另拟

 

七、固定运作预算

项目名称

费用金额(元/月)

项目名称

费用金额(元/月)

场租

25000

广告宣传

1000

业务接待

25000

维修维护

3000

员工工资

76300

日用消耗

2000

水电

20000

网络、通讯费

2000

出品成本

6000

员工食宿

22560

税收、社保

10000

洗涤

3000

合计:

195860(元/月)

注:

员工食宿费用按8元/人×94人×30天=22560(含油、盐、酱、醋、煤)

八、总经营预算

1、按场所座位数量2.5钟/日客计算

项目

钟类

人均

消费

钟数

日收入

(元/日)

月收入

(元/月)

技师/介绍费

/楼面提成

50%(元/月)

备注

保健沐足/足疗/高足

头钟

85

30

2550

76500

57375

保健沐足/足疗/高足:

12位×2.5钟/日=30钟/日

加钟(50%)

85

15

1275

38250

影院式沐足

头钟

98

90

8820

264600

359100

影院式沐足:

36位×2.5钟/日=90钟/日

加钟

98

90

8820

264600

酒水/小食

70

90

6300

189000

保健按摩

头钟

138

30

4140

124200

93150

保健按摩:

12位×2.5钟/日=30钟/日

加钟(50%)

138

15

2070

62100

合计(元)

360

33975

1019250

509625

月纯利润计算

1019250元(总经营预算)减509625元(技师/介绍费/楼面提成)减195860元(固定运作预算)等于313765元

 

2、按场所座位数量2钟/日客计算

项目

钟类

人均

消费

钟数

日收入

(元/日)

月收入

(元/月)

技师/介绍费

/楼面提成

50%(元/月)

备注

保健沐足/足疗/高足

头钟

85

24

2040

61200

45900

保健沐足/足疗/高足:

12位×2钟/日=24钟/日

加钟(50%)

85

12

1020

30600

影院式沐足

头钟

98

72

7056

211680

287280

影院式沐足:

36位×2钟/日=72钟/日

加钟

98

72

7056

211680

酒水/小食

70

72

5040

151200

保健按摩

头钟

138

24

3312

99360

74520

保健按摩:

12位×2钟/日=24钟/日

加钟(50%)

138

12

1656

49680

合计(元)

288

27180

815400

407700

月纯利润计算

815400元(总经营预算)减407700元(技师/介绍费/楼面提成)减195860元(固定运作预算)等于211840元

3、按场所座位数量1.5钟/日客计算

项目

钟类

人均

消费

钟数

日收入

(元/日)

月收入

(元/月)

技师/介绍费

/楼面提成

50%(元/月)

备注

保健沐足/足疗/高足

头钟

85

18

1530

45900

34425

保健沐足/足疗/高足:

12位×1.5钟/日=18钟/日

加钟(50%)

85

9

765

22950

影院式沐足

头钟

98

54

5292

158760

215460

影院式沐足:

36位×1.5钟/日=54钟/日

加钟

98

54

5292

158760

酒水/小食

70

54

3780

113400

保健按摩

头钟

138

18

2484

74520

55890

保健按摩:

12位×1.5钟/日=18钟/日

加钟(50%)

138

9

1242

37260

合计(元)

216

20385

611550

305775

月纯利润计算

611550元(总经营预算)减305775元(技师/介绍费/楼面提成)减195860元(固定运作预算)等于109915元

4、按场所座位数量1钟/日客计算

项目

钟类

人均

消费

钟数

日收入

(元/日)

月收入

(元/月)

技师/介绍费

/楼面提成

50%(元/月)

备注

保健沐足/足疗/高足

头钟

85

12

1032

30600

22950

保健沐足/足疗/高足:

12位×1钟/日=12钟/日

加钟(50%)

85

6

510

15300

影院式沐足

头钟

98

36

3528

105840

143640

影院式沐足:

36位×1钟/日=36钟/日

加钟

98

36

3528

105840

酒水/小食

70

36

2520

75600

保健按摩

头钟

138

12

1656

49680

37260

保健按摩:

12位×1钟/日=12钟/日

加钟(50%)

138

6

828

24840

合计(元)

144

13602

407700

203850

月纯利润计算

407700元(总经营预算)减203850元(技师/介绍费/楼面提成)减195860元(固定运作预算)等于7990元

九、总结

目标项目按总投资为100万元人民币计算,根据以上预测数据可估算出试业二个月后投资本金回收情况,如下:

1、按场所座位数量2.5钟/日客计算,可产生纯利润:

313765元/月。

总投资为100万元÷313765元/月=约3.5个月

2、按场所座位数量2钟/日客计算,可产生纯利润:

211840元/月。

总投资为100万元÷211840元/月=约5个月

3、按场所座位数量1.5钟/日客计算,可产生纯利润:

109915元/月。

总投资为100万元÷109915元/月=约9个月

4、按场所座位数量1钟/日客计算,可产生纯利润:

7990元/月,只能保固定

运作费用。

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