草莓组织培养脱毒快繁与应用技术研究.docx

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草莓组织培养脱毒快繁与应用技术研究

项

目

总

结

报

 告

主持完成单位：

商丘市农林科学研究所

二0一0年十二月

目              录

一、项目来源  ……………………………………………………………………1

二、项目实施的意义和依据………………………………………………………1

（一）品种来源 ………………………………………………………………………………1

   1、丰香—草莓…………………………………………………………………1                                           

2、特征特性……………………………………………………………………1

3、脱毒丰香草莓………………………………………………………………2

（二）项目实施的目的  …………………………………………………………3

1、总体目标……………………………………………………………………3

2、研究组织培养脱毒快繁，加速示范推广，促进农村经济发展…………3

（三）项目实施的意义  …………………………………………………………3

1、提高果品产量和质量，增强市场竞争能力 ……………………………4

2、生产无公害果品，促农民致富 …………………………………………4

3、发挥增产增收效益潜力，促进产业结构调整 …………………………4

（四）项目实施依据………………………………………………………………4

1、研究与实施的理论依据 …………………………………………………4

2、“丰香草莓”组织培养技术路线…………………………………………5

3、草莓组织培养的优点 ……………………………………………………5

三、丰香-草莓的组织培养技术研究 ……………………………………………6

（一）草莓-“丰香”脱毒技术研究  ……………………………………………6

1、研究目的…………………………………………………………………6

2、供试材料…………………………………………………………………6

3、组织培养环境条件  ……………………………………………………6

4、材料的选择与处理  ……………………………………………………6

5、生长点的剥取……………………………………………………………7

6、诱导方法…………………………………………………………………7

7、病毒的检测  ……………………………………………………………8

8、无病毒原种的保存和繁殖………………………………………………8

（二）“草莓-丰香”脱毒与快繁培养基筛选研究………………………………8

1、研究目的 …………………………………………………………………8

2、试验材料 …………………………………………………………………8

3、试验方法 …………………………………………………………………9

4、验结果分析 ………………………………………………………………9

5、结论与讨论 ………………………………………………………………13

（三）组培草莓驯苗基质的研究…………………………………………………14

1、材料与方法………………………………………………………………14

2、试验结果分析 ……………………………………………………………15

3、综合评述 …………………………………………………………………16

4、结论 ………………………………………………………………………17

（四）抗菌素减少组培草莓苗污染的研究 ………………………………………17

1、污染来源与防治措施 …………………………………………………17

2、草莓组织培养过程中造成污染的原因……………………………17

3、试验方法…………………………………………………………………20

4、结果分析…………………………………………………………………21

（五）草莓高产栽培试验研究……………………………………………………21

1、温棚种植试验目的 ………………………………………………………21

2、参试品种 …………………………………………………………………21

3、试验时间与地点 …………………………………………………………21

4、试验概况及田间管理 ……………………………………………………21

5、试验结果与分析 …………………………………………………………23

6、综合评定 …………………………………………………………………25

7、结论 ………………………………………………………………………25

四、脱毒草莓高产技术规程与规范 ……………………………………………26

（一）组织培养基本设施技术规程 ……………………………………………26

1、实验室建立………………………………………………………………26

    2、仪器与器材配备 ………………………………………………………26

3、化学药品、试剂购置 …………………………………………………28

4、其他物品的配制 ………………………………………………………28

（二）草莓组织培养技术操作规程与规范 ……………………………………28

1、培养条件…………………………………………………………………28

2、培养基配制 ……………………………………………………………29

3、无菌材料的获得  ………………………………………………………31

4、接种………………………………………………………………………31

5、室内组织培养 …………………………………………………………32

6、瓶苗驯化与移栽…………………………………………………………33

（三）脱毒草莓栽培技术规程与规范 …………………………………………34

1、组织培养瓶苗的栽培技术规程…………………………………………34

2、脱毒丰香草莓苗圃繁殖栽培技术规程 ………………………………35

3、脱毒“丰香-草莓”的特征特性与栽培技术规程 ……………………36

4、脱毒草莓大棚无公害高产栽培技术规程………………………………39

5、脱毒草莓“丰香”大田高产栽培技术规程……………………………42  

五、脱毒草莓无公害高产技术的推广应用 ……………………………………44

（一）发展脱毒丰香草莓的意义 ………………………………………………44

1、发挥品种优势，保持种质资源  ………………………………………44

2、生产绿色果品，提高农民就业率  ……………………………………44

3、促进农民增收农业增效，利国利民  …………………………………44

（二）推广方法与措施 …………………………………………………………44

1、建立组织，联合攻关……………………………………………………44

2、建立基地，示范带动……………………………………………………45

3、宣传培训，普及推广……………………………………………………45

（三）组培红香椿一号示范推广概况 …………………………………………46

1、推广应用情况 …………………………………………………………46

2、示范种植情况……………………………………………………………46

六、科学技术创新 ………………………………………………………………48

（一）、脱毒、快繁技术体系研究的创新  ……………………………………48

1、组织培养条件……………………………………………………………48

2、选材与处理 ……………………………………………………………48

3、接种与 诱导培养 ………………………………………………………49

4、检测与继代增值培养 …………………………………………………49

5、生根培养  ………………………………………………………………49

6、炼苗与移栽 ……………………………………………………………49

（二）、运用抗菌素降低污染研究的创新………………………………………50

（三）、扦插基质的研究创新……………………………………………………51

（四）、脱毒草莓高产机制研究创新……………………………………………52

（五）、栽培技术体系研究创新  ………………………………………………53

（六）、品种示范、推广体系研究创新  ………………………………………54

七、经济效益和社会效益分析 …………………………………………………56

（一）经济效益分析     ………………………………………………………56

1、脱毒草莓温棚  …………………………………………………………56

2、脱毒草莓大田  …………………………………………………………57

3、脱毒草莓每亩新增效益  ………………………………………………57

（二）社会效益     ……………………………………………………………58

1、生态效益…………………………………………………………………58

2、社会效益…………………………………………………………………58

八、脱毒草莓的推广前景 ………………………………………………………60

草莓组织培养脱毒快繁与应用技术研究

一、项目来源

“草莓脱毒快繁与应用技术研究”是2004—2008年商丘市农林科学研究所自选项目，2007年申报商丘市科技攻关计划项目，项目编号为NO:

2008。

由商丘市农林科学研究所、商丘市农业局技术推广站等单位协作联合实施，建立了科技攻关协作组（项目组），下设两个课题组，一是技术开发研究执行组，负责科研攻关，制定了丰香草莓脱毒快繁技术与操作规程；二是技术推广应用执行组，负责无公害草莓的推广应用。

经过几年的实施，完成了项目计划任务。

最近两年着力进行了脱毒草莓无公害高产栽培技术的推广。

本项目的研究以商丘市梁园区双八镇代庄草莓基地为基础，以商丘市农科所组培室为依托，并联合有关部门和单位，进行联合攻关，实施产业化生产，初步形成了当地的特色产业。

二、项目实施的意义和依据

（一）品种来源

1.丰香-草莓

丰香-草莓原产于日本，由绯美×纯香杂交选育而成。

1985年引进我国。

目前在我国种植面积很广，已成为我国设施主栽品种之一。

“丰香-草莓”它味美色艳，品质优、营养用价值高，食用口感好。

特别是通过现代科学技术进行植物脱毒培养后，它生长整齐一致，汁多，香味浓郁纯正，味甜可口，为餐桌上的美味佳肴。

再加上配套的栽培技术，深受果农欢迎。

鲜果及加工制品畅销国内外，草莓已成为农户致富的短、平、快作物，尤其是反季节栽培，提早上市1-2个月，产量在3000㎏/667㎡左右。

对丰富城乡人民的菜篮子，改善人民的膳食结构，促进农村经济发展，引导农民奔小康具有重大意义。

2、特征特性

草莓是多年生草本果树，植株矮小。

植株高25-35㎝通过匍匐茎进行繁殖再生，化和果实着生在新茎顶芽所萌生的花茎上。

2.1产量与品质   脱毒“丰香-草莓” 果肉细，白色，髓心实，果汁多，酸甜适中，香味浓。

果实含可溶性固形物9-11%，总糖量8.7%，总酸0.89%，每100ɡ果肉含维生素C68.8㎎，果皮韧性强，最大果重55ɡ,平均果重16ɡ，耐储运。

花芽分化早，温室栽培中能连续发生花序，采收期长达3个月。

冷温需求量50-70冷温单位，为早熟品种，适合温室大棚等保护地栽培种植，也可以露地种植。

平均单株产量136.5ɡ，商品果率77.5%。

 脱毒快繁后，冬季温室栽培产量比对照增产35.5%。

比一般产量提高47.%左右，产值提高15%以上。

2.2性状与特点  “丰香-草莓”， 该品种生长势强，株态较开展。

叶大、圆形、叶绿色。

花为两性花，每株有花序3个，每序9-10朵花，低于或平于叶面。

果实圆锥形