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山东白酒市场相关文章

在白酒界,山东是个特别的市场。

第一,山东拥有十七个地级市,接近一亿的消费人群,因此各种商品的消费量非常之大。

第二,山东拥有济南和青岛双核心城市,这两个城市的辐射能力基本覆盖了山东全省,因此给来鲁打拼的企业提供了很好的发力点。

第三,山东经济发展迅速。

据权威部门最新公布称,全国26个省市去年GDP增速超10%。

总量超万亿省份共14个,广东、江苏、山东超三万亿蝉联前三。

经济的高速发展无疑给酒类消费提供了巨大的市场。

第四,山东白酒厂的数量和产量在全国都位居前列,而且大部分都是内产内销,一方面显示了山东酒类产品消费量之大,另一方面也体现了市场的进入门槛之高。

第五,鲁酒板块在白酒行业曾经创造了巨大辉煌,营销思路活跃,在国内白酒界创新包装和广告宣传,全国一路飘红。

之后又因广告酒事件而衰至低谷。

不过,在经过了六年的反思和调整以后,鲁酒群体重新站立起来,并呈现出良好的发展势头。

因此,鲁酒在全国酒行业都非常值得关注。

综上所述,山东市场的确需要我们去仔细研究和观察每个区域的特性、现状、格局、趋势。

所以,自本刊创刊以来,我们就开办了调查板块,对所有地市和重点县进行深度调查。

截止目前,首轮调查基本结束,而回头来看,整个山东市场很有必要进行统一的整理和筛选,重新直面山东市场,以让我们对山东这块土地能有更清晰,更深刻,更具前瞻性的认识。

格局鲜明 分势出击

———山东白酒市场现状深度扫描

文︱张文星

长期以来,无论是白酒的产能,还是总体消费能力,山东白酒市场在全国行业内始终排在前列。

也许正出于这方面的考虑,多年来,全国各地多个白酒品牌选择在山东深耕,且大多已有了良好的销售业绩。

近两年来,为响应广大读者的要求,我刊也用过重要的版面,对山东十七地市的白酒状况展开了一系列细致的调查。

调查主要涵盖的内容有:

主流品牌、市场分析、市场特点以及趋势展望等,得到了广大读者朋友的一致好评。

建立在此基础上,我们又陆续展开了对山东省内几十个县级市场的深度调查,同样获得大家的认可。

截止目前,山东十七地级市和重点县我们都进行了调查。

因此,现在有必要对这些市场进行总结、归类、分析,目的是让读者对整个山东市场有个更清晰、更崭新、更深刻的认识。

 

战略型市场

代表市场:

济南、青岛、临沂、枣庄

关注指数:

★★★★★

济南和青岛白酒市场之所以被称为战略型市场,主要是因为济南和青岛均是山东省的经济中心,而且济南是山东省的省会,政治方面的意义十分重要,因此多年来,这两个市场一直是诸多省内外品牌必争的战略市场之一。

对于济南市场的特殊性,在外人看来,省会城市一般都具有很强的辐射作用,做好这一个市场,其他地方就很容易突破。

但事实并非如此:

首先,山东每个地市都有强势地产品牌,做好济南,单凭辐射效果很难影响消费者。

其次,在饮酒习惯上,济南与其他地方也有较大区别。

可以说,济南市场的“市场意义”并不是特别大。

尽管如此,很多品牌还是对济南市场情有独钟。

在省内品牌中,扳倒井、景芝、泰山、兰陵、孔府家、古贝春等纷纷布局,在省外品牌中,口子窖、洋河、西凤、泸州老窖、稻花香等相继登场。

据说,就省内品牌而言,运作济南市场多在于形象。

很多厂家表示,品牌的崛起与否、强势与否,很重要一点就是看有没有进入济南打拼。

为此,甚至短期内不赚钱或者赔钱都行。

就目前而言,随着山东白酒市场大融合的趋势愈发明显,以及鲁酒各大企业实力的增强,促使越来越多的品牌进驻济南淘金挖银。

很明显,这一切都有一个共同背景,那就是鲁酒品牌的逐渐壮大——扳倒井占据淄博市场后,实力大增,进攻济南乃大势所趋;泰山特曲衣锦还乡,拿下产地市场是迟早的事;兰陵力推兰陵王高端产品,省会城市的核心消费群不能不攻。

所以,没有鲁酒崛起这个先决条件,济南市场的白酒品牌也不会变得如此多样化。

诸多白酒品牌把青岛市场定义为战略市场,主要是看到青岛市场对山东的影响力。

一旦打开青岛市场,就可能快速地辐射包括烟台、威海、日照在内的胶东市场,战略意义十分重大。

此外,青岛是胶东地区的经济发展核心城市,消费较高,消费带动力较强,有着较大的市场挖掘潜力和白酒品牌成长空间,这也是诸多省内外品牌力攻的原因之一。

在上世纪90年代初,湖南酒鬼酒就是从青岛开始崛起的,在青岛卖起来之后,烟台和威海地区的销售随即启动,当时的酒鬼酒山东大区经理石清凤随后又率领销售队伍移济南,继续开拓鲁中市场和鲁北、鲁南市场。

同一时期,安徽古井贡酒打开山东市场的突破口也是选在了青岛。

通过青岛市区一位老古井贡酒经销商介绍,1994年前后,正是鲁酒在全国市场发展迅猛的高峰时期,当时的古井贡酒销售团队却出其不意地选择攻打鲁酒的大本营——山东市场,且多从青岛开始。

通过采取各类新颖的促销、买赠等活动,古井贡很快打开了青岛市场,随后烟台和威海地区相继被打开。

五粮液黄金酒在2008年10月刚“出道”时,就选择了两个试点城市,一个是河南新乡,另一个就是青岛。

足见史玉柱对青岛市场战略意义的重视。

当前,省外的郎酒、西凤等诸多品牌均在青岛设立了办事处,省内品牌,除了青岛地产老大琅琊台外,泰山特曲、扳倒井、景芝、乾隆杯、百脉泉、禹王亭等品牌在青岛也各有一定的市场战略布局。

鲁南城市临沂的市场战略意义,主要体现在两个方面:

第一,市场消费量较大,融合性较强,外地品牌在此很快就能打造样板市场;第二,全国知名的物流之都,市场辐射力较广,便于产品在短时期内快捷高效地周转。

临沂是革命老区,这里的白酒消费能力强大,已经成为业内的一个共识。

当前临沂地区内共有四家具备一定实力的白酒厂,分别是兰陵、温和、沂蒙老乡、蒙山,这四家酒厂的年销售额大约在10亿元左右,而且在“家门口市场”消化的比例最少占据70%左右,从一个侧面也证明了当地白酒消费能力的强大。

在历史上,很多省外品牌也是通过在临沂的运作,逐渐打开山东全省市场的。

当年金银剑南初到山东之时,就把战略市场选在了临沂。

经过临沂裕丰商贸有限公司翁文东的大力操作,金银剑南迅速在临沂市场打开了局面。

该市场随即成为该酒在山东乃至全国范围内知名的样板市场之一。

随后,枣庄、菏泽、济南、青岛等省内市场被快速启动,金银剑南步入了一段鼎盛的时期。

金六福刚进入山东时,最先选取的战略中心同样是临沂,当时通过临沂龙兴酒业马龙刚经理的操作,金六福快速在临沂打开了局面。

借助临沂样板市场的作用,金六福在山东其他市场也快速跟进,并在山东市场进入了活跃期。

此外,诸多省内外品牌在最近几年依然把临沂市场当做开发鲁西南市场一个战略市场,例如泸州老窖头曲、口子窖、老村长、龙江家园、老雪原等品牌在临沂均有较大的市场份额。

枣庄市场的战略意义重要,历史久远。

据了解,早在上世纪80年代末、90年代初,枣庄就已是中国名酒华东批发流通中心和集散地,“十七大名酒”的华东、华北、东北配置权均控制在枣庄糖酒集团手里。

当时枣庄的名酒销售网络已经覆盖到了北京、上海、成都、沈阳、合肥等地,全国各地到枣庄糖酒集团拉酒的厂商络绎不绝。

自上世纪90年代后期,枣庄糖酒集团的垄断地位逐渐被打破。

但受历史的影响,枣庄依然是诸多省外品牌进军山东市场的“罗湖口岸”。

至今,中国许多畅销酒水品牌的山东总代理权仍掌握在枣庄(滕州)100多家酒水经销商的手中,如泸州老窖、古井、沱牌、衡水老白干等等。

 

阻力型市场

代表市场:

淄博、潍坊、济南、泰安

关注指数:

★★★★

我们把阻力型市场定义为:

地产白酒品牌比较强势、外来品牌很难介入的市场。

在山东范围内,淄博、潍坊、济南、泰安为阻力型市场的典型代表。

淄博市场当前存在三大白酒品牌,扳倒井、黄河龙、百粮春。

按照媒体公布的数字,将这三家酒厂当前的年销售额加起来就可达到15亿元左右,而且黄河龙和百粮春在淄博本地市场消费的比例较大。

由此可见,淄博当地地产白酒品牌势力的强大。

从近几年省内外的的酒水品牌市场布局来看,几乎没有一个白酒品牌敢把淄博市场定义为一个战略市场或者是机会市场,即使东北、四川等地一些中低价位的二线品牌也时常在淄博市场上出现,但销量都是一般,对淄博三大地产白酒品牌根本形成不了威胁。

从目前的市场格局来看,未来几年内,淄博市场仍然会是山东省内较为典型的一个阻力型市场,省内外诸多品牌迫于当地三大地产品牌的压力,仍只能选择谨慎观望的态度。

潍坊长期以来强势地产白酒品牌较多,其中景芝、云门春、乾隆杯三大品牌在潍坊市场及周边有着较强的市场基础。

此外,秦池酒在临朐、乐化酒在昌乐、宏源酒在寿光、密州春在诸城都有着绝对的强势地位,这些品牌在各自的势力范围之内,形成了一道密不透风的阻力墙,强力阻击外来品牌。

从品牌布局来看,近几年,除几个全国性的中高档品牌在潍坊取得了一定的销量外,鲜有表现十分优异的品牌。

从严格意义上来说,济南算不上一个完全的阻力型市场。

因为这除了地产趵突泉和百脉泉之外,口子窖、扳倒井、龙江家园、老村长等多个省内外品牌在这均拥有一定的市场份额。

但我们也不得不承认,纵使口子窖等外来品牌在济南的市场份额再大,也无法动摇趵突泉、百脉泉等地产品牌的发展根基。

长期以来,34度趵突泉已经成为济南市场最受欢迎的一款单品——简洁的包装、较高的价格,这是任何外来品牌都无法竞争的。

百脉泉是近几年在济南市场快速发展起来的一个济南地产品牌。

百脉泉酒业大力依托泉水文化,从几年前的年销售额几千万元,到2009年完成销售收入1.64亿元,实现了一个大的跨越,成为济南白酒市场上的一匹地产“黑马”,这给外来品牌无疑又增添了不少阻力。

泰安当前最大的地产白酒品牌是泰山生力源集团出产的泰山特曲。

泰山生力源算得上是当前山东省内最为强势的白酒生产企业之一。

想在泰山特曲的家门口抢市场,相信很多外来品牌都要思量一下。

除了泰山特曲之外,目前宁阳彩山特曲、肥城康王河、东平唐龙等品牌在泰安区域之内也较为强势,这些品牌与老大哥泰山特曲一块,共同组成了一个大的阻击圈,令诸多外来品牌对泰安市场“敬而远之”。

 

机会型市场

代表市场:

莱芜、滨州、东营、烟威

关注指数:

★★★★★

我们所说的机会型市场,一般是指本区域白酒消费能力较大、但地产白酒品牌不强势、外来白酒品牌容易导入的地区。

尽管多年来山东省内地产白酒品牌林立,但从其发展轨迹不难发现,省内的机会型白酒市场还是比较多的,像莱芜、滨州、东营、烟威是山东典型的机会型白酒市场。

莱芜是目前山东省内外来酒水品牌最活跃的市场之一,全市人口约120万,市区人口大约30、40万,是一个规模相对较小的地级城市。

随着地产酒广寒宫前几年破产,当地市场出现了巨大的空当。

于是,众多鲁酒品牌纷至沓来,这包括原来表现一般的地产新秀金银莱芜,再加上外省酒的不断涌入,当地市场竞争日益惨烈。

当前,莱芜市场存在的鲁酒品牌主要有泰山十年、金银莱芜、扳倒井、黄河龙、琅琊台、白粮春、趵突泉、百脉泉、鹏泉、鲁源等十几个山东白酒品牌;外地品牌主要有洋河、店小二、金六福、郎酒、稻花香、小村外、老村长等。

总之,莱芜现已成为众品牌进攻“无主城”的典型,这也使得莱芜市场更显开放,竞争更加充分。

东营市区人口80多万,虽然地方不大,但消费水平却并不一般。

在山东,东营的人均消费水平比青岛、济南都高,排位第一。

从整个市场来看,由于地产酒碧海緣表现一般,鲁酒阵营中的扳倒井、景芝、琅琊台和三焦叶等外来品牌纷纷在此“安营扎寨”,并拥有很好的销售成绩。

扳倒井在此连续耕耘几年后,东营现已成为扳倒井的样板市场。

据经销商估计,扳倒井的销售几乎能占整个东营的五分之一,这个数字对于一个外来品牌而言实属不易。

在东营,扳倒井采取的是一牌多品的战略模式,即一个主品牌多个系列。

厂家办事处重点打造自己的中高档酒,而中档以下的酒则大多交给经销商买断经营。

扳倒井先通过广告宣传和在酒店的扎实操作,让产品热销起来,再带动其他中档买断品牌销售,使买断商对扳倒井更有信心。

扳倒井的成功也让鲁酒阵营中的其他成员蠢蠢欲动,景芝就在不知不觉中加入到攻城掠地的主力军中。

与莱芜和东营市场有所不同的是,滨州的地产酒相对较多,并且有的卖得也不错,比如范公酒篓。

但由于地产酒难以对当地市场形成绝对的垄断,或者地产酒仅限在本县销售,同时滨州整体白酒容量较大,因此对于其他有扩张欲望的品牌来说,滨州无疑是颗重要棋子。

首先就地产酒而言,范公酒篓从2002年铺市开始,凭借其明显的地域优势,逐渐成为滨州当地的一个强势品牌。

不过,就像上面所说的,范公的表现并没有阻挡其他兄弟品牌的前进道路。

扳倒井几年来一直与范公酒篓竞争激烈,其系列品牌之多,比起范公来是有过之而无不及,在中档酒市场的销售上连续几年与范公酒篓不相上下。

此外,黄河龙和百粮春在滨州也重点布局,尤其是黄河龙,表现更为积极。

据经销商介绍,滨州市里相当一部分公交车体广告基本全被黄河龙所“占领”,形成了一种移动式的宣传,时刻冲击着消费者的眼球。

由于经济发展水平较好,烟台和威海地区是都是目前山东省内白酒消费水平较高的市场。

长期以来,这两个地区虽有地产酒水品牌烟台古酿和文登学,但这两个品牌目前的市场覆盖能力有限,这就给外地品牌带来了较大的发展机遇。

很多业内人士把烟威定位机会型市场,主要是因为此市场消费较为理性,只要产品质量好、再加上耐心培养市场,任何一个品牌在烟威市场形成一定的销售空间并非难事;烟威地区白酒消费档次较高,容易让外地白酒品牌形成较大的利润空间;可能是出于意识上的偏见,烟威地区总的来说,目前外来品牌还很少,这给今后较多的外来的品牌留下了很好的介入机会。

 

成长型市场:

代表市场:

德州、聊城、日照、菏泽

关注指数:

★★★

对于成长型市场,我们定义为:

历史上一直是外来品牌占据主角,但是近几年由于地产酒水品牌的快速发展,最终形成了地产和外来品牌共生的一种局面,而且地产品牌和外来品牌都处在快速增长的阶段。

德州、聊城、日照、菏泽便是山东省内成长型市场代表。

多年以来,以泸州老窖为代表的四川酒在德州一直有着较好的市场空间。

同时,德州市场地理位置特殊:

位于河北省与山东的交界处,距离北京、天津等大城市也较近,交通也较为发达,这使得该市场的辐射功能很强。

得益于德州旭日公司的大力操作,多年以来,德州一直是泸州老窖在山东的样板市场之一。

2000年之后,德州地产品牌古贝春、禹王亭快速发展,往昔大批被外来品牌占据的市场份额逐渐被地产品牌抢了过来。

特别是古贝春,目前已经成为了德州市区、武城以及周边市场的绝对强势主流品牌;除禹王亭在禹城市较为强势外,德州下属县临邑县洛北春、平原县平原人家、庆云县渤海春、乐陵蜀乐春、陵县小窖仙等品牌在相关市场发展也较快,与诸多外来品牌和谐共生。

日照是一座新兴的沿海港口城市,现辖东港区、岚山区、莒县、五莲县和日照经济开发区、山海天旅游度假区。

绝佳的地理位置使日照白酒市场上品牌云集。

作为一座新兴的旅游城市,日照酒风浓厚,经济发展较快。

对于山东省内外较多的外来品牌来说,日照绝对是一个较大的成长性市场。

日照目前实力最强大的地产酒水品牌有两家,一个是尧王醇、一个是浮来春。

目前这两个品牌在日照以及所辖的几个莒南、莒县等销售较好。

沱牌在日照市场风行多年,拥有较大的固定消费群。

从日照的经济发展水平和城市发展定位来看,今后日照市场的酒水销售增长还是很有发展潜力的。

尧王醇、浮来春等地产品牌与省外品牌的发展潜力还很大。

菏泽,故称曹州,与苏、豫、皖三省接壤,辖八县一区和一个省级经济技术开发区。

这里历史上就是白酒销售的重地。

介于菏泽独特的地理位置,长期很多外地酒水品牌都借助菏泽,大肆向山东市场进军。

多年以来江苏、安徽、河南等省份较多的外来品牌均在菏泽市场上有不错的销售业绩。

近几年,山东白酒新锐品牌“花冠”,凭借自身稳健强劲的销售策略和良好的酒水质量,逐渐成为菏泽市场上的一个绝对强势的品牌。

此外,曹州老窖、四君子等菏泽地产品牌在菏泽一定的区域范围内也有着一定的市场空间,这些地产品牌与诸多的外来品牌共同在潜力较大的菏泽市场上生存发展。

 

编后语:

俗话说的好,“铁打的营盘、流水的兵”。

我们也可以套用一句,“铁打的市场、流水的品牌”。

市场是瞬息万变的。

今天的阻力市场,有可能在不久的将来会成为诸多外来品牌的机会型市场甚至是战略型市场。

在本文中,我们也只是想通过我们对各个市场的调查和分析,让读者对当前整个山东白酒市场有个大概的、更清晰、更崭新的认识。

至于今后山东白酒市场的发展趋向,我们肯定还会应读者的要求,继续进行关注。

县域市场,待挖的金矿

实习记者于鹏

山东省经济发达,不仅地级城市拥有巨大的消费能力,县级城市同样不可低估,据最新的数字统计,2009年全国百强县中山东拥有26个,位列全国第二。

山东县级白酒市场的迅速发展不仅吸引了山东本地白酒企业的关注,省外其它品牌也逐渐加大了投入力度,使得县级市场的争夺战不断升级。

从2009年开始,本刊对山东重点县级市场进行了系统调查,现在,我们按照市场容量、特点、竞争状况等指标,筛选出了五个典型市场,并且在此基础上对县域市场的总体特点和开发策略进行了新的研究。

 

五大典型县域市场

一,即墨

特点:

经济发达,潜力巨大,白酒、葡萄酒、洋酒百花争艳

即墨位于山东半岛西南部,隶属于青岛市。

目前全市共有18个镇、4个街道办事处、1个经济开发区、1个省级旅游度假区。

全市土地总面积1780平方公里,总人口约110万人。

即墨酒水市场具有典型的沿海地区特点,不仅酒水消费能力强,而且消费观念开放,呈现出兼容并蓄的特点。

在目前的即墨白酒市场,茅台、五粮液、水井坊在高端市场表现不错,在当地消费者心目中仍占据很大比重。

另外,红酒及洋酒在本地高端市场表现也可圈可点,像张裕系列的“95解百纳”(终端价:

198元/件),卡斯特“哥兰酒庄”(终端价:

500~600元/件),很受高层消费者的青睐。

中高端市场一直以青岛地产品牌琅琊台和当地酒即墨老酒为主,其中也不乏外来品牌的介入,其中金六福表现最好,“四星”、“五星”是婚宴市场的首选,稻花香、杏花村等也有一定的销量。

即墨低端白酒市场相对比较混乱,外来品牌古贝春、枝江大曲以合理的定位、不错的口感,在当地可谓异军突起,销量可圈可点。

除此之外,东北酒“黑土地”、“老村长”已经在当地的低端市场打开了突破口。

二,栖霞

特点:

白酒市场单一,白酒红酒严重撞车

栖霞市地处胶东半岛中心位置,总面积2016平方公里,辖12个镇、3个街道办事处、1个省级经济开发区,总人口66万人。

记者在调查中发现,栖霞消费者消费意识开放,市场兼容性强。

白酒、红酒、啤酒、保健酒在此地都比较活跃。

30度、38度是这里的主流度数。

在栖霞高端市场由于消费水平偏低,高端酒运作一直比较吃力,茅台五粮液老品牌仍是消费者的首选。

其他高端产品水井坊、国井等由于价格、消费者认可度等方面的原因,销售较平淡。

在中端市场,大量白酒品牌在此云集。

烟台古酿、白洋河、文登学、古井贡、金六福、浏阳河等产品在市场上都能见到其身影。

在25~40元价位区间,烟台古酿稳居榜首,占据65%的市场份额。

在低端市场,铺货率最大的是老村长,4元/瓶的文登学在此也取得了不错的业绩,另外,近一两年牛栏山二锅头市场发展迅速。

总体上,栖霞的白酒市场品牌结构比较单一。

同时,由于这里云集的众多知名红酒品牌:

张裕葡萄酒、威斯诺·查尔斯、中粮长城葡萄酒、威龙葡萄酒等,白酒、红酒冲击得非常激烈。

红酒蚕食掉许多原属于白酒的那部分市场份额。

这使得一些外来白酒品牌受到剧烈冲击,不敢轻易在此试水。

三,桓台

特点:

地产酒众多,内战激烈

桓台县位于山东半岛中部,地处鲁中山区和鲁北平原的结合地带,是鲁中名城淄博的市辖县,总面积500平方公里,人口48万,交通四通八达,区位优势十分明显,物产丰富。

在这里,扳倒井、黄河龙、百粮春上演了一场激烈的PK战。

在桓台地区主流消费档次偏低些,度数也偏低。

20~30元/瓶的酒在这里比较畅销,31度和32度酒是这里的主流度数。

由于消费水平相对弱势,所以桓台地区白酒高端市场走量平淡,仍以传统的名酒茅台、五粮液为主流。

其它高端产品像剑南春,年份汾酒等产品都在此地进行了大力度的投入,但受消费水平和地产酒的强势镇压,目前还没有完全开拓出广阔的市场。

中档市场完全被地产酒占据,扳倒井、黄河龙、百粮春竞争激烈。

桓台低档市场为光瓶酒的天下,老村长凭借雄厚的资金实力和丰厚的运作经验,在桓台地区进行了高密度铺货。

几乎家家餐桌上都能见到老村长的身影。

牛栏山二锅头近几年在低档市场上表现也比较不错。

四,新泰

特点:

消费意识新潮,市场趋于碎片化

新泰市位于山东省中部,泰沂腹地,北依泰山,南临曲阜,东接山东半岛沿海城市。

人口130多万,是重要的煤矿产地。

新泰白酒市场比较繁荣,消费力旺盛,基本上国内知名的白酒在新泰都能见到。

当地消费者喜欢低度酒,主流度数是38度。

由于当地消费者的接受能力较强,因此诸多白酒品牌在新泰的销量都不错。

现在新泰高端白酒市场上除茅五剑之外,其他各个品牌都是在某一市场占有一定份额,没有能一统天下的。

在中档市场上除了当地品牌泰山以外,众多外来酒蜂拥而至。

在新泰市场上金六福销量在500万左右,走的主要是流通渠道。

其次稻花香卖得也不错,50~60元钱的中低档产品走量最大。

其余品牌在新泰市场上也正操作。

在低档市场枝江大曲一年能卖到50多万,主要是价格在13元/桶(三斤)的低档酒,彩山在新泰年销售量在50万左右,景芝约能达到30万。

黑土地,老村长,小村外等东北酒在低档市场表现也比较不错。

五,肥城

特点:

一块难切的蛋糕

肥城地处山东中部、在肥城市场的的高档区间,近几年几乎没有发生太大的变化,名酒茅台、五粮液依旧占据着高档白酒的主流地位。

除此之外,前几年销售较好的水井坊等高端新贵在最近的势头有所减缓。

而作为“半个地主”的泰山生力源系列的高档产品在当地则一直呈现出上升的势头。

在中高档区域,泰山系列无疑成为了这个区间的“王者”,据了解,泰山系列在肥城市场中高档区域的销售额能占到60%左右。

肥城的低档区域则由东北产品唱了主角,小村外、龙江家园等产品几乎成为了低档酒市场的霸主。

同时,地产品牌康王河酒在低档市场也有一定的份额,据了解,终端价位在20元左右的康王河酒在餐饮以及农村市场有着很好的走量。

 

县级市场分析

山东各个县市白酒市场既存在共性也有独特的个性,以上5个县级市场代表了几种典型的山东县级市场情况。

总体上来讲,山东经济发展水平普遍较高,酒水消费能力旺盛,而且地产酒众多,割据局面严重,同时各个地区间是个性与共性并存,以即墨为代表的在山东东部沿海县级市场,由于经济比较发达,消费意识比较开放,酒水市场上呈现出白酒、洋酒、红酒百花争艳的局面,低度白酒比较流行,随着近几年沿海地区发展加快,消费意识的转变,洋酒和红酒对白酒的冲击比较严重,在栖霞,红酒与白酒冲撞激烈。

地产酒与其它外来品牌在市场上都有较好的表现,高端酒销售前景比较看好,2009年年底在沿海地区出现高端酒越涨价越好卖的现象就很好的印证了这一点。

桓台是地产酒称霸市场的典型代表,在山东许多地区地产酒非常强势,独占半壁江山,外来品牌很难介入。

在以桓台为代表的地区,地产酒经营多年,而且消费者对本地品牌的忠诚度比较高,市场根基非常牢固,外来品牌很难存活,也很少有外来品牌前来试水,这样的市场被外来品牌称为难啃的骨头,在这样的市场进行开拓非常困难,但如果打开局面市场根基则会非常稳固。

德州地产酒也非常的多,但泸州老窖经过持续的开发,在德州市场销量已经非常平稳,一直保持着较好的势头。

在山东虽然地产酒众多,但分布极不均匀,像东营、滨州等地就是地产酒弱势市场,这样的市场是外来品牌的天堂,不管是鲁酒还是其他地方的酒争相在此掘金,市场竞争格外激烈。

以新泰为例,新泰虽然临近泰山特曲,但消费者的消费观念比较开放,接受能力比较强,消费能力比较高,只要找准消费者的需求点,这样的市场在操作时也比较容易。

记者在走访市场的时候发现,东北酒在山东市场格外活跃,尤其是在低档市场。

许多经销商表示,东北酒成就成在营销上,东北酒的营销方式花样百出,吸引了众多的消费者。

同时,在山东市场存在另一个显著的特点就是,山东这样酒水生产和消费大省,经销商比较分散,超商、大商较少,市场开发力度普遍较低,市场可开发的潜力还很大。

在山东市场上出现的另一个显著现象就是,品牌对消费的影响越来越大。

一位青岛的经销商对记者表

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