浙科版 细胞的代谢 单元测试2.docx
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浙科版细胞的代谢单元测试2
第三单元 细胞的代谢
1．下列反应属于吸能反应的是
（ ）
A．丙酮酸在线粒体内氧化分解
B．氨基酸合成蛋白质
C．甘油的氧化分解
D．硝化细菌氧化氨的过程
解析 吸能反应的判断依据是：
产物的势能高于反应物的势能。
A、C、D中的反应物的势能都要比产物的势能高，故为放能反应；而B项中氨基酸的势能要低于蛋白质的势能，故为吸能反应。
答案 B
2．下列过程能使细胞中ADP含量增加的是（ ）
A．甘油通过细胞膜进入细胞
B．线粒体中[H]与O2结合生成水
C．叶绿体基质中C3合成葡萄糖
D．细胞质中葡萄糖分解成丙酮酸
解析 由于ATP水解才能产生ADP，所以如果细胞中ADP的含量增加，说明细胞中发生了耗能反应。
甘油通过细胞膜进入细胞属于简单扩散，不消耗能量；线粒体中[H]与O2结合生成水，细胞溶胶中的葡萄糖分解成丙酮酸属于放能反应，由ADP和Pi合成ATP。
答案 C
3．为了证明ATP是直接能源物质，某同学选择一小条新鲜的蛙腓肠肌作为实验材料进行实验，下列说法错误的是（ ）
A．必须待肌肉本身ATP消耗后再进行
B．可滴加葡萄糖溶液作为对照实验
C．先滴加ATP溶液后滴加葡萄糖溶液
D．实验过程中要注意保持肌肉的生理状态
解析 实验设计时，要遵循单一变量原则，同时要排除无关变量对实验结果的干扰。
先滴加ATP溶液会对后滴加葡萄糖溶液的结果产生干扰，因此选项C错误。
答案 C
4．生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是
（ ）
①肽酶 ②解旋酶 ③纤维素酶 ④ATP水解酶 ⑤DNA连接酶
A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团
B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键
C．肽键、碱基间氢键、原生质层、[H]、氢键
D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基
解析 肽酶应用于蛋白质水解，破坏的是肽键；解旋酶破坏的是碱基间氢键，在DNA分子的复制和转录过程中应用；纤维素酶破坏植物细胞壁；ATP水解酶破坏高能磷酸键，断裂释放化学能供给生命活动的需要；DNA连接酶连接被限制酶切开的核苷酸之间的磷酸二酯键，形成重组DNA分子。
答案 B
5．如图为不同因素与酶促反应速率的关系图，A→B代表酶促反应速率坐标（0～100%），A→C代表温度坐标（0～70℃），C→B代表溶液酸碱度坐标（pH＝0.1～14），下列叙述中不正确的是（ ）
（各线段含义提示：
例如EH线段表示温度为E时，该酶的酶促反应速率为H）
A．GH线段所代表的酶其最适温度在DE范围内
B．FI线段可用来体现胃蛋白酶的作用特点
C．据图可说明影响某酶酶促反应速率的因素还可能有酶的数量和底物浓度
D．GH、GI线段所代表的某酶酶促反应速率差异的关键影响因素是温度
解析 GH线段表示当pH为G时，该酶的酶促反应速率为H，而温度为D和E时，该酶的酶促反应速率均为H，说明该酶的最适温度在DE范围内，A正确；FI线段表示pH较低时，该酶的酶促反应速率较高，而胃蛋白酶的最适pH为1.5，B正确；温度为D，pH为G时，该酶的酶促反应速率在HI段，可见限制该酶的酶促反应速率的因素可能有酶的数量和底物的浓度等，C正确、D错误。
答案 D
6．有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、质量分数为5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。
某同学用三氯乙酸（能使蛋白质变性，使溶液浑浊）和碘—碘化钾溶液鉴别样品，实验方法和现象见下表。
据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是
（ ）
实验方法
实验现象
甲
乙
丙
丁
四种样品各取1mL分别滴加碘—碘化钾溶液2～3滴后观察
不变蓝
不变蓝
不变蓝
变蓝
四种样品各取1mL分别滴加三氯乙酸3～4滴后观察
浑浊
无变化
浑浊
无变化
再取丙、丁样品各1mL混合37℃保温100min，加碘—碘化钾溶液2～3滴后观察
不变蓝
A.清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶
B．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉
C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉
D．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
解析 本试题主要考查物质的鉴定。
加碘—碘化钾溶液变蓝说明丁为质量分数为5%淀粉溶液；加三氯乙酸无变化说明乙为清水；在丙、丁混合液中加碘—碘化钾溶液不变蓝说明淀粉被分解，则丙为淀粉酶溶液，B正确。
答案 B
7．ATP是细胞的能量通货，是生命活动的直接能源物质，图K5 6为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。
下列说法不正确的是（ ）
图1 图2
A．图1中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键
B．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量
C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性
D．酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能
解析 图中A表示腺嘌呤。
答案 A
8．生物体内能量代谢中ATP合成和利用过程如图所示。
以下说法错误的是
（ ）
A．a过程和b过程都有[H]的生成和消耗
B．①过程和②过程所需的酶和场所不相同
C．c表示吸收的能量，d表示释放的能量，两者数值相等、形式相同
D．ATP在活细胞中的含量很少，但转化速度很快
解析 A项中a是呼吸作用、b是光合作用，两者都有[H]的生成和消耗。
B项中①的场所有细胞溶胶、线粒体、叶绿体，②的场所是全身各细胞的需能部位；两者所需的酶也是不同的，①为合成酶，②为水解酶。
C项中①过程中的能量可以是光能、化学能；而②过程中的能量可以转化为多种形式。
答案 C
9．某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如图所示的实验结果。
下列有关叙述不正确的是
（ ）
A．在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率
B．曲线①作为对照实验
C．化合物P对该酶的活性有抑制作用
D．若反应温度不断升高，则A点持续上移
解析 本实验要探究化合物P对淀粉酶活性的影响，则不加化合物P的为对照组；分析曲线图可知，曲线①的反应速率比曲线②的大，说明化合物P对该酶的活性有抑制作用；在一定范围内，随温度的升高酶的活性升高，反应速率增大，但超过最适温度，随温度的升高，酶的活性降低，反应速率减慢。
答案 D
10．一些环境因素影响酶的活性，从而影响化学反应的进行。
下列对酶相关曲线的分析中，错误的是
（ ）
A．图甲中虚线表示在其他条件不变而酶浓度增加时，生成物量的变化
B．图乙表示反应物浓度与酶活性的关系
C．图丙表示人体内胰蛋白酶对底物的分解速率与温度的关系
D．图丁表示pH对酶的催化效率的影响
解析 本题考查影响酶活性的因素。
酶的活性并不受反应物浓度的影响；酶能加快反应速率，但不改变生成物的量，故当酶浓度增加时，生成物的量将更快达到最大值；温度对酶活性的影响一般呈钟形曲线，但图丙中，温度仍在37℃以下，酶的活性是不断增加的。
答案 B
11．下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果
试管
①
②
③
纤维素悬液/mL
2
2
2
纤维素酶液/mL
1
1
1
反应温度/℃
30
40
50
本尼迪特试剂/mL
2
2
2
红黄色深浅
＋＋
＋＋＋
＋
注：
“＋”的多少，代表颜色深浅。
根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是
（ ）
A．该实验的自变量为温度
B．该实验检测的因变量是还原糖的生成量
C．纤维素被水解成了还原糖
D．该纤维素酶的最适温度为40℃
解析 由表格数据可看出，温度设置只有3个不同温度，无法判断该纤维素酶的最适温度。
要想判断该纤维素酶的最适温度，还需增加温度梯度来进行实验。
答案 D
12．下列A、B、C三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。
请据图回答下列问题：
A B C
（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是____________________________。
（2）图B中，a点对应的温度称______________。
（3）图C中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是___________________。
解析
（1）在其他条件适宜，酶量一定条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到—定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。
（2）图B中，a点时酶的活性最高，故a点对应的温度是酶反应的最适温度。
（3）图C中，从最适温度a点升高到b点，酶分子结构被破坏，而使酶的活性曲线急剧下降。
答案
（1）受反应液中酶浓度的限制
（2）酶反应的最适温度
（3）pH升高，酶活性下降
13．下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。
一、实验材料和用具：
新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等。
二、实验步骤
步骤
试管编号
a
b
c
d
e
加入
试剂
3%H2O22mL
3%H2O22mL
3%H2O22mL
3%H2O22mL
2mLH2O
设置反
应条件
常温
常温
常温
0℃
常温
蒸馏水
FeCl3溶液
肝脏研磨液
煮熟的肝脏研磨液
肝脏研磨液
剂量
2滴
2滴
2滴
2滴
2滴
观察气
泡产生
请根据该实验回答下列问题。
（1）在上述实验中，产生气泡最多的试管是________号，原因是______________________________________。
（2）如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，气泡产生最多的试管是________号。
（3）假如b、c两试管的实验现象均不明显，从所给的实验材料分析，原因可能是：
______________________________。
该同学设计e组的实验目的是：
_________________________________。
（4）假若a～b号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，那么，实验组设置的不科学的是________号，主要违背了________原则，应如何改进？
________。
（5）假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶，你的实验设计思路是______________________________________。
解析
（1）由于酶在适宜条件下具有高效性，因此c试管产生气泡最多。
（2）90℃时酶活性丧失，加FeCl3溶液的b试管在高温下产生气泡最多。
（3）b、c两试管加了催化剂而实验现象却均不明显，从实验材料分析，应该是H2O2溶液放置时间过长而分解。
（4）d试管的设计存在两个变量，即温度和酶的活性，将0℃改为常温即可。
答案
（1）c 酶在适宜条件下具有高效性
（2）b
（3）H2O2溶液放置时间过长而分解 排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响（合理即可） （4）d 单一变量 将0℃改为常温 （5）再增设两组实验，分别编号为f、g，实验处理方法同c组，只是将滴加肝脏研磨液分别改为加入马铃薯泥和高温处理过的马铃薯泥（对g组设置可不作要求）
14．某同学为验证pH对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，制订了下列实验方案。
请回答下面的问题。
实验方案：
①取5支试管，标上A、B、C、D、E。
②在A、B、C、D、E5支试管中分别加入1mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。
③然后再向5支试管中分别加入10mL质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。
④在A试管中加入2mL质量分数为2%的盐酸，B试管中加入2mL质量分数为5%的盐酸，C试管中加入2mL蒸馏水，D试管中加入2mL质量分数为2%的氢氧化钠溶液，E试管中加入2mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液，摇匀。
⑤实验进行5min后测定试管中可溶性淀粉含量。
（1）请指出上述实验方案中存在的两处错误，并加以改正。
（2）某同学对上述实验方案修正后，重新进行了实验，记为实验一。
同时还做了如下实验二：
将加入5支试管中的淀粉酶溶液的量减半，重复上述实验。
在相同时间内，分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成如图所示的曲线。
①实验一中的自变量是________，因变量是________。
②曲线甲是第________次实验的结果。
原因是_____________________________。
③曲线甲和乙中，淀粉含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是________；造成A、B两点不同的原因是实验中________________________。
（3）如果本实验是定性研究pH对淀粉酶活性的影响，在实验中可以用________试剂来鉴定________是否存在或颜色反应深浅来确定反应进行的程度。
解析
（1）在探究温度或pH对酶活性的影响时，应保证酶和底物均处于设定的温度或pH后再混合；实验应在适宜的温度下反应5min后，测定可溶性淀粉的量。
（2）实验一中的自变量为pH，因变量为淀粉的变化量；曲线甲是第二次实验的结果，因为此组相同时间后淀粉的剩余量多，说明酶少，反应速率慢；同一种酶的最适pH是相同的，不会因酶量的多少而改变；而酶量的不同，影响反应速率，影响相同时间后淀粉的剩余量。
（3）定性实验中可以通过用本尼迪特试剂检验生成物（还原糖）的多少来确定反应进行的程度。
答案
（1）实验中③④的顺序不对，应先进行④再进行③；没有对温度等无关变量进行控制，步骤⑤应改为将5支试管放在适宜的恒温水浴中，实验进行5min后测定试管中可溶性淀粉含量。
（2）①pH 可溶性淀粉的变化量
②二 甲与乙所用时间相同，但甲分解的淀粉量较少，说明甲中所含酶的量较少 ③同一种酶的最适pH是一定的，不会随浓度的不同而改变 酶的用量不同，相同时间内分解的淀粉的量不同 （3）本尼迪特 还原糖
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