学校食堂炊具和餐具采购投标方案.docx

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学校食堂炊具和餐具采购投标方案

技术文件

1、投报该项目的详细技术方案

1.K供货计划

我公司与项口单位签订合同后，将立即完成备货的工作。

在供货期间，我公司将密切跟踪货物生产、运输悄况。

我们将以到货情况跟踪表的形式，每周向项日单位通报一次到货情况。

到货情况跟踪表格式如下：

设务名称

涉及厂商

到货情况

报貨时间

报笛人

在供货阶段，我们遵循以下原则：

1）在所有设备的运输过程中，我们将严格按标准保护措施进行包装，包装符合远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸等要求，能确保货物安全无损地运抵目的地。

2）我公司负责国内运输和支付运费、保险费，确保按照合同规定的交货期交货。

3）货物收据签收日期视为实际交货日期。

4）项LI现场以合同条款资料表中规定为准。

制定详细实施方案

山技术支持小组、安装实施小组和项LI单位技术人员共同对实施方案的技术细节进行分析、探讨和引证，并确认配置方案。

设备到货验收

技术支持小组和安装实施小组在抵达客户现场后，与客户一同组织设备验收,包括确认货物是否符合合同规格要求、及开箱加电测试是否有质量问题的过程，如发现货物的质量、规格或数量与合同不符，则报项LI经理处理。

如果检测与验收合格，则请客户在相应设备验收表单上签字验收。

设备的开箱检验一般经过包装检查、设备清点、加电验收三个环节，包装检查必须在货物未开箱前进行，见

《运输外包装验收清单》。

设备的清点是指对开箱后的设备情况，数量进行检查和清点，确保货物没有遗失，见《设备到货验收清单》。

设备加电验收是指对所到的货物进行加电检测与验收。

主要针对所到的设备性能、指标及规格是否符合产品性能要求。

其中运输包装检查和设备清点两个环节山客户执行，如果客户通知我公司，而我公司有指派相应人员到场，则由双方共同进行。

1.2.供货方案

若我公司中标，我公司将严格按照招标文件技术要求进行供货，并将釆用汽运的方式在接到屮方通知后规定时间将产品运送至屮方指定地点，质量合格。

材料保存措施：

工作程序：

搬运中的防护：

（1）生产过程中任何产品不准放置于地上。

（2）根据成品支架的搬运特点，制定搬运规定以保证成品质量。

焊接以后的成品，搬运过程中必须将成品放置于搬运支架上，禁止单个搬运和不使用支架搬运。

（3）成品按包装标准和包装规将成品固定在支架上并进行捆扎，捆扎以后应进行检查，以确保成品的捆扎固定。

（4）支架装车时，应按规定的支架的个数放置，严禁超载，造成产品变型，损坏成品质量。

（5）搬运过程中应指定责任人，负责产品交付过程中的成品质量；在运输过程中保护好包装箱及其标识，防止产品在运输中损坏，确保产品安全地发送到LI的地。

（1）产品及时入库，防止暴晒，出入库时要轻拿轻放，搬运设备要注意标识，严谨不按规定搬运。

（2）原材料、辅料仓库，半成品仓库应做好先进先出的标识工作；特别是原材料应在料帐中标注批次，存放定位和堆放层数，以便切实做好先进先岀。

原材料仓库：

（1）仓库保管员根据《收料单》，填写材质、厚度、规格存放。

领料时根据原材料的出库单领料，III质检员复核压度、规格、材质。

（2）原材料入库后，仓库保管员将材料按不同材质、规格做好标识；分区域堆放，并根据材料的技术性能和质量要求，做好防护工作；

（3）管理员应负责在产品的外包装上标注发运到达的LI的地、收货人的全称；件数、重量并标注防护的标记，搬运注意标记。

落实产品防护的各项措施。

（4）保管员根据出卖方的《收料单》核对产品《产品合格证》、规格、型号数量，填写《入库单》办理入库手续；

（5）保管员负责标识，将按不同品种、型号、规格分区域堆放，将收料单登入台帐；

（6）保管员应当结合实际的辅助材料出入库量做好记录，保证仓库材料账、物相符；

防护工作程序：

（1）管理员要根据储存物资的技术性能和质量要求做好防护工作，包括防锈、防腐、防霉、防火、防机械损伤等，避免产品在使用/交付前损坏；

（2）产品和物资应分区/分类隔离堆放，标识明确，防止错用、误用和损坏。

1・3、组织方案

1.3.1.组建产品供应项目部

针对对本项LI的重视程度，我方抽调经验丰富、责任心强的业务骨干组建产

品供应项LI部，项□经理直接担任产品供应部第一负责人负责本项U的产品供应,设备材料员直接对项LI经理负责，项口经理全程参与设备的采购，检验，调试和售后等环节，确保项LI全程无货物供应问题。

1・3・2、供应计划周期

我方严格按照贵方的项LI的进度安排具体的供货日期，时间表以贵方机电总

承包单位和我方共同签署的供货日期为准。

我方承诺，产品的供货周期为：

供应商应在采购合同签定后10个工作日内交货并完成安装调试。

1・3・3、供货流程

1、货物采购

按照合同约定，项LI经理组织采购。

2、到货检验

货物以汽运方式运输到交货地点后，贵方按照合同及双方签字确认的样板对到货产品的型号、数量予以书面确认。

若贵方对货物有异议，于到货后5天内以书面形式提出，我方于1天内给予相应的书面答复。

3、开箱检验

在仓库或工地现场进行的开箱检验，由贵方、机电总承包方、监理、我方等有关人员共同参加，对产品的内外包装产品外观进行检查，若发现产品短缺和外观破损，我方将及时处理。

4、指导安装

现场指导安装，确保产品接线准确无误。

5、完工测试

安装完工测试主要是对已安装产品进行测试。

1.4＞供货质量标准

我方将严格按以下标准采购产品

1、产品质量标准按产品技术要求并符合国家有关规定。

2、产品的规格尺寸按贵方提供的技术资料要求执行。

3、送货时提供材料的合格证、检测报告。

1.5.供货数量发生变化处理方法

is如因工程需要，供货量变化超出暂定供货量的±10%时，贵方以书面通知我方，此项通知贵方应充分考虑供货方的合理备料和加工周期，具体增减数量以贵方书面通知为准。

2、因贵方要求的产品加工方式及原材料品种变更而引起变更产品（即合同中未约定的产品）供货期山我方、中、机电总承包方另行协商确定，且供货不得影响工程的相应进度。

1・6、技术支持

开工后我方协调供货方派技术人员负责现场，做好现场的进度供货服务工作及配合贵方办理产品供货手续及验收事宜；并对不合格产品及需二次加工的产品进行再加丄；技术人员为贵方提供材料设备产品使用上的技术支持。

1.7.售后服务

1-7.1v响售后应（解决问题、排除故障速度）

当设备发生故障时，请及时通知我方客户服务，我方将会在1小时内派人赶到现场维修并排除故障。

同时，将按贵方要求提供日夜二十四小时随传随到的紧急维修服务及提供手机号码作通讯用途。

1・7・2、售后服务团队

售后服务负责人：

团队成员：

售后电话：

1.7.3,售后服务方面的其他承诺

1、质保期限内，产品发生非人为损坏，我方将免费提供维护；

2、质保期限后，双方可继续协商签订维护合同，我方将以优惠价格继续提供服务。

1・7・4、质量保证

我方在本项U中所提供的所有材料和设备，均为设计认可的合格产品。

1・8、备品备件储备

我方按以下标准免费提供备品备件:

设备名称

规格型号

数量

毛巾

同投标分项报价表型号

餐盘

同投标分项报价表型号

汤碗

同投标分项报价表型号

面碗

同投标分项报价表型号

筷子

同投标分项报价表型号

1.9、质量管理

1、为建立建全质量检查验收制度、强化商品质量把关责任，特制定《检查验收制度》；

2、建立和实施不合格商品的退货制度，将不符合国家标准、地方标准、行业标准，或存在其它隐患的产品停止配送，彻底消除安全隐患、确保人身健康。

1.10、商品验收

1、到位后的物资山我方及采购人共同进行质量验收，我司提供每次物资必要品种的检测报告等证明材料。

2、在验收上，要求进行索证制度，对必要物资要求有进货检测报告，这样保证物资的质量安全性。

有必要时到相关检测部门进行抽样检查。

3、采购人对供应的物资采取定期或不定期进行抽样检验，采购人提取样品到市检测中心送检，全部检验费山供应商支付。

5、我司对比此次采购的物资按国家有关标准和招标人的要求进行配送，不短斤少两，以次充好。

6、采购人有紧急需求的，我司能够临时响应承诺在1小时内补货到位。

1.11、服务保障

我司将对工作人员进行不定期考核，对有显著成绩者经项LI经理同意给予物资奖励；凡违反服务管理规定，服务态度、服务质量较差以及服务不及时的工作人员，按照公司规定给予一定数额的经济罚款；山于造成严重后果的责任人，根据公司有关规定视其情节，给予扣发奖金、经济赔偿、行政处分或解除劳务合同的处罚，对触犯刑律者交山司法机关处置。

1.11.产品运输方案计划

此次采购的产品适于在气温-40oC-+50°C之间，相对湿度90%的环境下运输。

经沿途勘察，根据桥梁承重、架空路线净高及弯道半径，根据本企业以前类似性质的经验，决定直接采用汽车进行运输的方案，可尽快地能满足现场安装需要。

具体方案如下：

产品包装：

仁包装方式：

采用纸箱包装，纸箱上。

2、产品发运前必须编制发运清单，清单上必须明确项H名称、注明：

产品名称、规格型号、数量等。

产品运输：

1.运输注意事项

1.1待运物件堆放需平整稳妥垫实搁置干燥、无积水处，防止锈蚀。

1.2构件按种类、安装顺序分区存放，底层垫枕应有足够的支承面，应防止支点下沉。

1.3相同规格的产品叠放时，各层产品的支点应在同一垂直线上，防止产品被压坏或变形。

1.4装车前，在车箱放置枕木垫平，垫牢固，以防止产品直接与车铁箱碰撞，避免损坏构件外表与油漆。

1.5装车时，必须有专人监管，清点上车的箱号及打包件号，并办好移交或交接手续。

1.6产品制作必须符合运输安全要求和现场安装进度、质量要求。

1.12.进度计划保证措施

为确保顺利完成供货结合项LI特点，合理安排各部分项工作顺序及相关单位协作配合，制定切实可靠的进度控制措施，加强项LI的管理水平、技术水平，在组织措施、合同措施、技术措施等方面加强管理。

1.13.应急方案

应急工作以预防为主，小组成员应积极关注项LI情况，做好日常信息收集。

1）商品配送时车辆不足。

2）车辆在运输途中出现问题不能正常行驶有可能导致商品不能及时运送到达。

3）车辆出现意外或出现重大交通事故、造成商品供应延迟。

4）驾驶人员突然离职或其他变故等特殊原因无法履行职责，导致送货延迟。

5）生产厂家缺货导致商品供应量不足。

6）生产厂家因原材料、运输等原因造成商品不能按时送货导致。

7）因天气等不可抗拒的因素造成货源紧缺。

8）到货延迟。

1.13.1预防措施

1）我们将从商品的存储及商品的运输方面来进行考虑，并充分考虑并合理控制、减低可能出现的风险，预先做好预防措施。

2）建立车辆调度管理团队，负责管理车辆运输安排做好的车辆调度工作。

3）设定配送后备车辆，后备车辆专人负责，确保车辆在备用时为正常状态，当进行启动应急预案时后备车辆随时可以进行调动。

4）在预测用车的基础上预备备用车辆2—3辆。

5）配备熟悉线路与交通管控制状况的驾驶员；

6）建立商品预定制度，根据各单位的每月需求情况对商品进行备货。

7）存货仓库进行专人管理，每周向客服小组上报商品库存存货情况。

8）与生产厂家建立良好的合作关系，签订合作条款，主要是商品质量保证及货量供应的保证，釆购人员每周进行沟通了解，并及时向客服小组反馈生产厂家商品供应情况。

9）进行适当的商品储备。

10）对商品的质量价格，供应商变化1W况等各类信息进行汇总，科学分析,综合评价，对可能发生的市场异常波动并可能影响商品质量、货源的，必须及时向客服专门小组汇报。

1.13.2、突发事件应急方式

1）应急小组遇突发事件时马上启动应急小组职责，调动各部门启动突发事件处理预案，并将每项处理的意见及结果及时报告突发事件处理小组组长（项U主管），并详细记录事件发生的经过、性质、原因、处理的办法结果，建立突发事件的档案作为检讨案例。

2）在运输异常状况发生后，司机应第一时间将异常状况报告车辆调度负责人和相关人员，车辆故障应立即向车队黄队长报告，交通事故应立即报警；

3）如为一般异常状况，不会影响到货，可决定作为一般异常情况处理，如短时间的堵车，车辆的小故障，司机通过和维修部门的沟通，可自行排除故障等；

4）车辆严重故障的，后勤维修部门将根据实际情况，立即提出相应的对策并采取对应的措施，通过应急维修网络/安排抢修力量/技术指导等方式，开始突发事件的解决。

同时将预计的影响通知配送中心，山配送中心负责人向客服小组说明情况并沟通协调后续的措施，启动后备车辆，以尽可能地降低或消除事故所产生的不良影响；

5）属于生产厂家原因或天灾影响导致货量不足的，并在既定的时间内无法解决的，启动储备货，以确保供货。

6）应急小组在突发事件的处理过程中始终保持总协调的角色，并始终应该和各单位保持顺畅的沟通，根据最终确定的突发事件解决方案，与各单位相关部门沟通协调并确认后续的运作方案。

1.13.3、突发事件应急时间

我司提供7*24小时应急响应，接到应急要求后快速响应，提供不间断服务直至事件处理完成。

7*12小时热线:

1.14.供货承诺函

至：

重庆市字水中学

我方十分荣幸参加贵方“重庆市字水中学（石子山校区）食堂炊具和餐具采购”项目投标，若我方有幸中标，为保证为贵项U工程及时供货，严格按照招标文件，明确我方如下责任：

1、成立项目部，委派，作为项目负责人，统一负责本合同的执行。

2、接贵方通知后，制订《供货组织方案》报贵方审批。

3、按照审批后的《供货组织方案》组织原材料采购和生产，并在要求时间内负责产品的供货、运输、保管、到场验收等。

4、严格按有关产品质量标准进行检测，经检验合格后供货，不符合标准的产品不得出厂。

3、严格按照贵方确认的物料样板进行供货。

6、货物以汽运方式运输到深圳交货地点。

7、为总承包方或专业分包单位进行相关的安装技术指导，并配合总承包方或专业分包单位的验收、调试工作。

8、及时对产品质量问题进行整改，落实售后服务工作。

2.询价与投标产品技术参数差异表

采购项目名称:

采购项H编号:

货物名称

询价货物技术参数

投标货物技术参数

差异或响应

差异说明

不锈钢桶

①40cm,304不锈钢材质，

无差异完全响应

无

不锈钢桶

050cm,304不锈钢材质，

无差异完全响应

无

平板推车

橡胶轮，304不锈钢，标准尺寸。

无差异完全响应

无

三层推餐车

橡胶轮，304不锈钢，长宽

115*60cm,层距

30cm

橡胶轮，304不锈钢，

长宽115*60cm,层距30cm

无差异完全响应

无

小不锈钢桌

304不锈钢，长宽高50*40*50cm

304不锈钢，长宽高

50*40*50cm

无差异完全响应

无

矮脚架

304不锈钢，长宽

高50*40*15cm

304不锈钢，长宽高

50*40*15cm

无差异完全响应

无

长矮桌

304不锈钢，长宽

高100*50*30cm

304不锈钢，长宽高

100*50*30cm

无差异完全响应

无

水冷风扇

9000风量

无差异完全响应

无

留样柜

大容量

无差异完全响应

无

餐厨垃圾桶带轮

无差异完全响应

无

餐厨垃圾桶带轮

无差异完全响应

无

不锈钢刀具消毒柜

不锈钢304材质，不锈钢刀具消毒柜

不锈钢304材质，不锈

钢刀具消毒柜

无差异完全响应

无

毛巾

白、蓝、紫色各50张

无差异完全响应

无

收餐车

橡胶轮，304不锈钢，内空90cm*60*60,满焊

无差异完全响应

无

离地架

304不锈钢，长宽

高165*42*10cm

304不锈钢，长宽高

165*42*10cm

无差异完全响应

无

离地架

304不锈钢，长宽

inj50*50*10cm

304不锈钢，长宽高

50*50*10cm

无差异完全响应

无

餐盘

密胺高仿瓷方盘，

边长26cm

密胺高仿瓷方盘，边

长26cm

无差异完全响应

无

汤碗

密胺高仿瓷梅花碗，直径14cm

密胺高仿瓷梅花碗，

直径14cm

无差异完全响应

无

面碗

密胺高仿瓷大斗碗，直径20cm

无差异完全响应

无

筷子

不弯曲、变形

无差异完全响应

无

大铁锅

2.7尺口径，加厚，生铁

无差异完全响应

无

熟铁炒锅

1.5尺口径

无差异完全响应

无

大锅铲

无差异完全响应

无

炒勺

无差异完全响应

无

大炒勺

无差异完全响应

无

大漏勺

无差异完全响应

无

密漏勺

无差异完全响应

无

大不锈钢水瓢

无差异完全响应

无

饭勺

无差异完全响应

无

长柄分菜勺

无差异完全响应

无

不锈钢份数盆

1/3*15

无差异完全响应

无

不锈钢菜盘

304不锈钢，长宽高45*35*7cm,

304不锈钢，长宽高

45*35*7cm^

无差异完全响应

无

不锈钢生肉盘

304不锈钢，长宽

深60*40*5cm,

304不锈钢，长宽深

60*40*5cm,

无差异完全响应

无

塑料箱

长宽高

52*36*23cm,冻库用

长宽高52*36*23cm,

冻库用

无差异完全响应

无

口色蔬菜筐

长宽高

55*40*16cm

长宽®55*4O*16cm

无差异完全响应

无

口色餐具筐

长宽高

65*47*32cm

长宽高65*47*32cm

无差异完全响应

无

素菜墩

白色塑料，直径

48cm,injlOcm

白色塑料，直径48cm,高10cm

无差异完全响应

无

荤菜墩

白色塑料，直径

48cm,高10cm

口色塑料，直径48cm,高10cm

无差异完全响应

无

菜刀

十八子

无差异完全响应

无

切肉刀

十八子

无差异完全响应

无

砍刀

邓家砍刀

无差异完全响应

无

大不锈钢盆

304不锈钢材质，直径68cm

304不锈钢材质，直径

68cm

无差异完全响应

无

小不锈钢盆

304不锈钢材质，直径30cm

304不锈钢材质，直径

30cm

无差异完全响应

无

注：

1、应对“附件二”中各型号设备技术参数进行逐一应答。

2、若无差异，请在“响应或差异”处填写响应。

3、若有差异，请在“响应或差异”处填写差异，技术参数优于响应文件要求的在“差异原因”处填写正偏离；相应技术参数低于响应文件要求的在“差异原因”处填写负偏离。

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