教案1《中药炮制技术B》电子教案(21春)1-8单元.docx

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6佐证聂小忠教案1《中药炮制技术B》电子教案（21春）1-8单元

发布时间：

2021-09-16浏览次数：

29

教 案 本

课程名称:

  中药炮制技术    

课程编号:

    50735048         

主讲教师：

   聂小忠         

2021年制

教     案   1

课程负责人 聂小忠  2020～2021 学年第一学期  时间第9周一 节次 1-2

课程名称

中药炮制技术B

授课专业及层次

中药专业方向（专科）

授课内容

第一单元 绪论

学时数

2学时

知识目标

①掌握 与中药炮制有关的概念；②掌握主要的中药炮制专著及特点；

③熟悉 中药炮制的发展概况、樟帮等流派及有关法律法规。

能力目标

①能说出 中药炮制的概念、代表性专著。

②+能讲出炮制四大帮派的历史源流。

价值目标

通过对非遗案例的研讨，激发学生学习本课程的内在动力，对课程价值观的认同。

重　　点

①中药炮制、中药炮制学的概念；②中药炮制学的任务；③古代三本炮制专著的作者、年代和特点。

难　　点

中药炮制起源和历代发展概况。

自学内容

中药炮制与中药调剂的关系

使用教具

多媒体

相关学科知识

中药学基础、方剂、中药鉴定、中药调剂

教学法

启发式、讨论式教学，体验式教学法--六步教学法

讲授内容纲要、要求及时间分配

预：

课程导入：

（5分钟）。

介绍《中药炮制技术B》课程：

中药专业及方向核心专业课之一，执业中药师的必考内容，与中药饮片生产企业、中药房相关岗位直接对接。

研：

案例研讨（5分钟）师问，生答，加分。

观：

微视频（5分钟），在线练习。

理：

（25分钟）

§1－1概述

一．中药炮制与中药炮制学含义

1.中药与中药材、中药饮片、中成药 2.中药炮制3.“炮制”缘起.4. 中药炮制学

二． 中药炮制学的任务

1、继承中药炮制理论与技术

2研究中药炮制理论，探讨炮制原理

3.改进炮制工艺，制定中药饮片质量标准

4.保证中医临床安全有效

三． 中药炮制学的特点

1.中药炮制学是中药专业的专业课程。

2.中药炮制学是药学与中药专业的区别课程。

3.中药炮制学是既古老又年轻的学科。

4.中药炮制学是一门综合性应用学科。

四． 本门课的要求与安排   

1.记好课堂笔记，重点掌握。

2.重视实验课和实验报告。

3.查找资料，掌握研究动态。

4.实行五部考试法。

练：

在线测试。

（5分钟）

第二节课

导入：

一句话介绍上节课的内容。

研：

案例研讨（5分钟）师问，生答，加分。

观：

微视频（5分钟），在线练习。

理：

（20分钟）

§1－2中药炮制的起源与发展 

一、 中药炮制的起源 

1.中药炮制是随着中药的发现和应用而产生的2.中药炮制产生的前提条件

二、 中药炮制的发展概况  

（一）中药炮制发展的四个历史时期的划分

（二）.各个历史时期的炮制发展特点和主要文献

§1－3  中药炮制研究    

§1－4有关中药炮制的法规 

一 国家级标准；二、省部级标准。

六

步

教

学

法

：

预

研

观

理

赛

拓

课后作业：

1..什么是中药炮制和中药炮制学？

2.古代三本炮制专著的作者、年代及主要内容？

3.《雷公炮炙论》在炮制上有何贡献?

《本草纲目》在炮制上有何贡献?

《炮炙大法》在炮制上有何贡献?

作业

教     案   2

课程负责人 聂小忠  2020～2021 学年第一学期  时间第11周一 节次 1-2 

课程名称

中药炮制技术B

授课专业及层次

中药专业方向（专科）

授课内容

第二单元 中药炮制的目的及对药物理化性质的影响

学时数

2学时

知识目标

①掌握中炮的目的；炮制对生物碱、苷类、挥发油类的影响；

②熟悉 不同炮制目的中的常用药物。

能力目标

①能说出中药炮制的目的，炮制对生物碱的影响；②能举例说明常用药物炮制前的成分变化。

价值目标

通过对非遗传承人王孝涛研究员介绍的附子炮制工艺和成分关系的研讨，激发学生对中药炮制饮片“传承和创新”关系的深入理解，产生共鸣和对饮片工艺和质量的不懈追求。

重　　点

中药炮制的目的； 

难　　点

炮制对含生物碱类、苷类、挥发油类等药物的影响。

自学内容

 中药炮制对黄酮类药物的影响

使用教具

多媒体

相关学科知识

中药学、中药化学、分析化学

教学法

启发式、讨论式教学，体验式教学法

讲授内容纲要、要求及时间分配

预：

预习与复习（5分钟）。

    预习本单元内容，复习上次课的重要内容：

中药炮制的概念。

研：

（5分钟）案例：

陈某，男，25岁，干部。

天气乍冷，增衣不及时，近三天来，咳嗽声重，呼吸急促，咽痒，咳痰稀薄色白，时伴恶寒发热，肢体酸楚，舌苔薄白，脉浮紧。

医生用小青龙汤加减。

又三日，患者仅有咳嗽声重，咳痰稀薄色白，医生遂将原方中生麻黄改为蜜炙麻黄，余药稍作变动，患者未再来。

患者治疗前后，医生用药发生了改变，最初表证重，方中用生麻黄解表兼宣肺止咳，三日后，表邪大去，咳嗽仍在，用蜜炙麻黄润肺止咳。

讨论：

蜜炙麻黄属于炮制目的中的哪种情况？

观：

（5分钟）王孝涛研究员介绍的附子炮制工艺和成分关系-微视频。

理：

（25分钟）

§ 2－1 炮制目的

  降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；便于调剂和制剂；洁净药物，利于贮藏保管；矫味矫臭，利于服用；制备新药，扩大临床用药范围。

改善中药形质，提高商品价值。

练：

思考：

炮制哪些因素对中药成份影响比较大？

（5分钟）

第二节课

导入：

一句话介绍上节课的内容。

研：

（5分钟）案例。

观：

（5分钟）微视频。

理：

（25分钟）

§ 2－2 中药炮制对药物化学成分的影响 

一、炮制对含生物碱类药物的影响（5分钟）  

二、炮制对含苷类药物的影响       

三、炮制对含挥发油类药物的影响   

四、炮制对含鞣质类药物的影响     

五、炮制对含有机酸类药物的影响     

六、炮制对含油脂类药物的影响            （20分钟）    

七、炮制对含树脂类药物的影响         

八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响

九、炮制对含糖类药物的影响          

十、炮制对含无机化合物类药物的影响

赛：

（5分钟）限时比赛。

拓：

（5分钟）小结与课后作业。

课后作业：

1、举例说明中药炮制目的有哪些方面？

2、炮制对中药生物碱的影响有哪些？

3、炮制对中药苷类成分有哪些？

4、炮制对中药挥发油类成分有哪些？

5、炮制对中药无机成分的影响有哪些？

六

步

教

学

法

：

预

研

观

理

赛

拓

教     案   3

课程负责人 聂小忠  2020～2021 学年第一学期  时间第 周一 节次 1-2 

课程名称

中药炮制技术B

授课专业及层次

中药专业方向（专科）

授课内容

第三单元中药炮制常用辅料

学时数

2学时

知识目标

①掌握 酒、醋、盐水、姜汁、蜂蜜、油、麦麸、河砂、米、土、滑石粉、蛤粉的炮制作用；②熟悉常用辅料的种类及包含辅料；③了解常用辅料的成分及沿用状况。

能力目标

①能说出中炮常用液体辅料及固体辅料的炮制作用；②能实际判断其质量是否合格。

重　　点

常用辅料的炮制作用

难　　点

常用辅料的质量判断

自学内容

中药炮制品的贮藏保管

使用教具

多媒体

相关学科知识

中药学基础、中药调剂、方剂、中药鉴定

教学法

启发式、讨论式教学，体验式教学法

讲授内容纲要、要求及时间分配

预：

（5分钟）预习本单元内容，复习上次课的重要内容。

研：

（5分钟）案例：

举例说明工艺与辅料相结合分类法。

各种现代贮藏方法的应用。

观：

（5分钟）微视频。

理：

（25分钟）

§3.1炮制的分类方法

一、雷公炮炙十七法        二、三类分类法

三、五类分类法            四、药用部位分类法

五、工艺与辅料相结合分类法

§ 3.2中药炮制常用辅料

一、 辅料的概念

二、 液体辅料

1、酒：

黄酒、白酒          2、食醋：

米醋、陈醋、

3、炼蜜：

蜂蜜、炼蜜        4、盐水             5、姜汁

6、油：

麻油、羊油           7、甘草汁          8、药汁：

吴萸汤、黄连汤

三、固体辅料 

1、河砂2、麦麸3、土4、米：

大米（稻米）、小米

5、白矾6、豆腐 7、蛤粉8、滑石粉 9、朱砂粉

练：

在线练习。

思考：

哪些辅料与饮片在炮制时会产生化学反应？

（5分钟）

第二节课

导入：

一句话介绍上节课的内容。

研：

（5分钟）案例。

观：

（5分钟）微视频。

理：

（25分钟）

§3.3  炮制品的质量要求  

一、净度 ；二、片形及破碎度

（一）片形 

（二）破碎度 三、色泽；四、气味 ；五、水分六、灰分；七、浸出物；八、有效成分；九、有毒成分；十、有害物质；十一、卫生学检查  十二、包装检查

§3.4 中药炮制品的贮藏保管（自学）

一、中药炮制品贮存的历史

二、中药炮制品贮藏中的变异现象1．发霉2．虫蛀3．变色

三、中药炮制品变异的原因

（一）基源因素

（二）环境因素（三）生物因素 （四）时间因素   

四、贮藏保管方法

（一）传统贮藏保管方法

（二）现代贮藏方法

五、贮藏保管的注意事项

赛：

（5分钟）限时在线比赛。

拓：

（5分钟）小结与课后作业。

小结

 3.1本章节内容炮制辅料是中药炮制学中重要的一部分内容，特别是炮制辅料的性能作用、制备方法和一般用量，是必须掌握的部分。

 3.2炮制分类方法是一节特别的内容，这是由于炮制学古老而又年轻的特点所决定。

熟悉炮制工艺和辅料相结合的分类方法，对于理解和学习中药炮制学有一定意义。

雷公炮炙十七法作为古老的归纳，在炮制学中有一定历史地位。

3.3中药饮片的质量标准是中药炮制规范化研究的重点内容，要求同学予以特别注意。

3.4要求熟悉常用的中药饮片贮藏保管方法，对抗同贮法、密闭法、熏蒸法等。

3.5中药饮片在贮藏保管中常发生变异，最常见的有两种：

虫蛀和发霉。

要求熟悉常发生这两种变异现象的中药。

 4.布置作业

3.1炮制分类方法有哪些？

3.2甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用?

试述其解毒机制。

3.3简述酒、醋、蜂蜜的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。

3.4现代中药炮制品的贮存方法及原理是什么?

3.5中药饮片的质量控制包括哪些内容？

六

步

教

学

法

：

预

研

观

理

赛

拓

教     案   4

课程负责人 聂小忠  2020～2021 学年第一学期  时间第 周一 节次 1-2 

课程名称

中药炮制技术B

授课专业及层次

中药专业方向（专科）

授课内容

第四单元净制技术

学时数

2学时

知识目标

①掌握净制方法；

②理解净制的质量要求；

能力目标

①能根据药物性状、杂质类型和非药用部位确定适宜的净制方法；②能进行去芦、去枝梗、去心、去囊、去毛等。

重　　点

净制方法、净制方法的选择

难　　点

净制的质量要求

自学内容

净制与